Cviklový šalát s majonézou na zimu. Chutný a jednoduchý šalát z varenej cvikly s majonézou. Repný šalát s jablkami a cesnakom

V zime a mimo sezóny by sa repný šalát s cesnakom mal stať častým hosťom na jedálenskom stole v každej rodine. Tento snack doplní zásoby vitamínov v tele a slaný doplnok ochráni pred vírusmi. Nižšie sú uvedené najlepšie recepty na tento šalát.

Suroviny: 3 veľké cvikly, 6-7 strúčikov cesnaku, majonéza podľa chuti, kamenná soľ.

Najprv musíte uvariť koreňovú zeleninu priamo v šupke. Bude to trvať 40-45 minút.

Hotová zelenina je olúpaná a nahrubo nastrúhaná.

Cesnak sa rozdrví akýmkoľvek vhodným spôsobom. Môžete ho jednoducho nasekať najemno, pretlačiť lisom alebo rozdrviť v mažiari.

K prísadám z druhého a tretieho kroku sa pridá soľ a omáčka.

Pripravený cviklový šalát s cesnakom a majonézou dobre premiešame a necháme v chlade vylúhovať.

Zloženie: 3 stredne veľké cvikly, 60-70 g jadier vlašských orechov, 2-3 strúčiky cesnaku, morská soľ, rafinovaný olej, akékoľvek čerstvé bylinky.

Repa sa uvarí do mäkka, potom sa ihneď ponorí do ľadovej vody. Vychladnutú koreňovú zeleninu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle s najväčšími otvormi. Zelenina je okorenená podľa chuti. Môžete ho posypať zmesou mletej papriky.

Strúčiky cesnaku sa vyčistia a potom sa môžu nasekať akýmkoľvek vhodným spôsobom. Na tento účel použite napríklad lis na cesnak, jemné strúhadlo alebo jednoducho rozdrvte produkt v mažiari.

Jadrá vlašských orechov najprv zľahka opražíme na suchej panvici. Potom ich môžete rozdrviť. Spôsob závisí od vkusu kuchára. Ak chcete, aby boli orechy jasne cítiť v občerstvení, potom bude stačiť ich jednoducho nasekať nožom. Alebo ich pomelte pomocou mlynčeka na kávu.

Cesnak a orechy sa nalejú do pripravenej repy.

Predjedlo je dochutené slanou majonézou.

Miska je ozdobená nasekanými bylinkami.

Suroviny: 140-160 g polotvrdého alebo tvrdého syra, 620 g cvikly, 2-4 strúčiky cesnaku, jedlá soľ, majonéza.

Koreňovú zeleninu uvaríme alebo pečieme v rúre do mäkka. Ďalej ho musíte ochladiť a odstrániť kožu. Musíte ho odrezať čo najtenšie. Ošúpaná repa sa nahrubo rozotrie a vloží do šalátovej misy.

Do tej istej nádoby pridajte prelisovaný čerstvý cesnak.

Samostatne nastrúhajte syr nahrubo. Posiela sa aj do ostatných komponentov.

Všetky ingrediencie sa pridajú, ochutia majonézou alebo inou vhodnou omáčkou a dobre sa premiešajú.

Hotový cviklový šalát so syrom a cesnakom ihneď podávame.

Suroviny: 2 veľké cvikly, 60-70 g vykôstkovaných sliviek, 2 malé. lyžice balzamikového octu, morská soľ, 30-40 g vlašských orechov, polovica pomaranča, 2-3 strúčiky cesnaku, zmes papriky.

Koreňová zelenina je zabalená do fólie a odoslaná do rúry na pečenie, kým nebude hotová. Ďalej je potrebné ošúpať a nakrájať repu na najjemnejšom strúhadle.

Olúpané orechy sa pár minút smažia na suchej panvici. Vďaka tomu bude ich chuť a vôňa intenzívnejšia. Ďalej sa orechy nasekajú nožom.

Sušené slivky sa umyjú a sparia vriacou vodou. Keď sušené ovocie zmäkne, nakrájame ho na malé kúsky.

Produkty z prvých troch krokov sa spoja. Pridáva sa k nim prelisovaný cesnak.

Na prípravu originálnej omáčky zmiešame čerstvo vytlačenú šťavu z polovice pomaranča, papriky, soľ a balzamikový ocot. Ak sa citrusová šťava ukáže ako kyslá, môžete do nej pridať trochu granulovaného cukru.

Repný šalát s orechmi je oblečený s výslednou omáčkou, zmiešaný a podávaný.

Violetta - krok za krokom recept

Suroviny: pol kila cvikly, 180 g taveného syra, 2 sudové kyslé uhorky, 180 g konzervovaného zeleného hrášku, 2-3 strúčiky cesnaku, jedlá soľ, pol zväzku zelenej cibuľky, omáčka.

Koreňová zelenina sa varí do mäkka, potom sa úplne ochladí, ošúpe a nakrája na kocky.

Syr sa rozdrví rovnakým spôsobom. Mäkký výrobok z kúpeľov nebude fungovať.

Nakladané uhorky sa tiež nakrájajú na kocky.

Zložky z troch krokov sa zmiešajú. Pridávajú sa k nim nakrájané zelené a hrášok bez marinády. Hrášok možno nahradiť nakladanými bielymi fazuľkami podľa chuti.

Posledná vec, ktorú treba do šalátu pridať, je prelisovaný cesnak.

Predjedlo dochutíme slanou omáčkou a dobre premiešame.

Pochúťku ozdobíme nasekanými bylinkami a necháme v chlade vylúhovať.

Šalát z varenej repy a surovej mrkvy

Zloženie: 2 repy, 3-5 ks. vykôstkované sušené slivky, veľká mrkva, olivový olej na dresing, 60-70 g jadier vlašských orechov, strúčik cesnaku, jedlá soľ.

Repa sa varí vopred do mäkka a úplne sa ochladí. Mrkva sa nechá surová. Obe zeleniny sú olúpané a nakrájané na jemné hranolky.

Tieto ingrediencie môžete ihneď zmiešať v jednej miske. Pridáva sa k nim aj prelisovaný cesnak.

Jadrá orechov sa zľahka opražia na suchej panvici a nasekajú nadrobno.

Sušené slivky sa umyjú, na niekoľko minút sa zalejú vriacou vodou a potom sa náhodne nasekajú.

V budúcom šaláte sú zahrnuté aj orechy a sušené ovocie.

Ostáva už len predjedlo osoliť a dochutiť olivovým olejom. Pochúťka vyzerá veľmi pekne, vyskladaná vo viacerých vrstvách s opakovaným striedaním varenej cvikly a surovej mrkvy. Medzi zeleninu sú rozdelené orechy a slivky.

Lahodný recept: ako smažiť cesnakové šípky

Klasický „granátový náramok“

Suroviny: veľké kuracie filé, jemná soľ, 2 vybrané vajcia, celé granátové jablko, mrkva, veľká cvikla, 3-4 zemiaky, 40 g jadier vlašských orechov, 40 g odkôstkovaných sliviek, majonéza.

Najprv sa v osolenej vode uvarí koreňová zelenina, vajcia a kuracie mäso.

Prvou vrstvou predjedla budú vychladnuté nahrubo nastrúhané zemiaky obalené slanou majonézou. Do stredu taniera, na ktorom sa položí jedlo, sa umiestni pohár. Okolo toho sa vytvorí občerstvenie.

Druhou vrstvou je strúhaná repa s majonézou a nasekané orechy.

Ďalej sa rozdelí filé natrhané na vlákna a potiahnuté omáčkou.

Na mäso sa poukladajú pásiky sušených sliviek namočené vo vriacej vode.

Ďalšou vrstvou bude nahrubo nastrúhaná mrkva so slanou omáčkou.

Posledné sú strúhané vajíčka s majonézou a semienkami z granátového jablka.

Pred podávaním hosťom musí byť predjedlo dobre namočené na chladnom mieste. Na to bude stačiť 30-40 minút.

Vitamínová verzia s cesnakom

zloženie: 2 veľké repy, 120 g svetlej kyslej smotany, soľ, 3-4 strúčiky cesnaku, 1,5-2 lyžice. lyžice strúhaného chrenu.

Pri príprave šalátu ženy v domácnosti premýšľajú o tom, ako dlho variť repu, aby sa zachovali všetky jej prospešné vlastnosti. Postačí 35-40 minút vo vriacej vode, podľa druhu zeleniny. Ale ešte lepšie je upiecť koreňovú zeleninu v rúre.

Ďalej sa repa nahrubo rozotrie a naleje do šalátovej misy.

K zelenine sa pridá nasekaný chren a pretlačený cesnak.

Predjedlo je osolené podľa chuti a ochutené nízkotučnou kyslou smotanou.

Kombinácia produktov z diskutovaného šalátu má pozitívny vplyv na telo. Jesť zeleninu surovú je obzvlášť prospešné. Jarný šalát z čerstvého ovocia s prídavkom medvedieho cesnaku, zelenej cibule a petržlenu pomôže vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov. Pravidelná konzumácia občerstvenia pomáha posilniť váš imunitný systém.

Cviklový šalát s cesnakom je jedným z najjednoduchších a cenovo najdostupnejších zeleninových šalátov, ktorý si v našom dennom menu získava obľubu práve s nástupom chladného počasia. Napriek tomu, že repu je možné zakúpiť v každom obchode takmer po celý rok, v lete sa na ňu často zabúda kvôli množstvu inej čerstvej, zrelej a lacnej zeleniny. Koncom jesene, zimy a skorej jari sú však jedlá z koreňovej zeleniny zvyčajne na prvom mieste, pretože si pri vhodných skladovacích podmienkach dokáže zachovať vitamíny, minerály, vlákninu a ďalšie prospešné látky na dlhé mesiace. Varená repa, ktorá má nezvyčajne jemnú štruktúru a sladkú chuť, je obľúbenou „zimnou“ zeleninou väčšiny detí a dospelých.

Hoci repný šalát s cesnakom obsahuje iba dve jednoduché a lacné druhy zeleniny, napriek tomu sa dá považovať za skutočného šampióna z hľadiska obsahu rôznych užitočných látok. Repa obsahuje veľa vitamínov a esenciálnych mikroelementov ako vápnik, horčík, draslík, sodík, jód a fosfor. Vďaka prítomnosti železa je schopný zabrániť vzniku anémie alebo výrazne urýchliť obnovenie normálneho fungovania krvotvorného systému. Okrem toho cvikla odstraňuje prebytočný cholesterol z tela a tým čistí cievy, výrazne zlepšuje celkový stav kardiovaskulárneho systému. Špeciálna látka betaín, na ktorú je táto zelenina bohatá, priaznivo pôsobí na pečeň a detoxikuje ako tento dôležitý orgán, tak aj celé telo ako celok. Cesnak má nevídané schopnosti v boji proti vírusovým a bakteriálnym infekciám a zlepšuje imunitu, preto by sa mal v chladnom období pridávať do rôznych jedál čo najčastejšie.

Cviklový šalát s cesnakom a majonézou, recept na ktorý vám dnes predstavím, je najjednoduchšie jedlo z varenej repy, aké si viete predstaviť. Jeho príprava zaberie doslova 5 minút, pokiaľ, samozrejme, neberiete do úvahy čas strávený varením samotnej koreňovej zeleniny. Keďže sa však repa varí alebo pečie sama, bez toho, aby si vyžadovala špeciálnu alebo zvýšenú pozornosť, možno tento úžasný šalát považovať za dôstojný príklad jednoduchého, rýchleho a zároveň veľmi chutného jedla. Tento cviklový šalát často pripravujem vo všedné dni a aj počas sviatkov, keď ostane trochu uvarenej cvikly po uvarení resp.

Cviklový šalát s cesnakom sa síce podľa mňa hodí skôr k bežným denným jedlám, no napriek tomu poznám veľa ľudí, ktorí ho vždy pripravujú pre hostí alebo pri príležitosti akýchkoľvek sviatkov. Veď jemnú a veľmi šťavnatú konzistenciu tohto zdravého zeleninového šalátu obľubujú malé deti aj tí najváženejší účastníci sviatočnej hostiny a sladkastá chuť cvikly v spojení s pikantnou korenistosťou majonézy a čerstvého cesnaku robí z tohto jedla výborná chuťovka, ktorá sa hodí najmä k silným alkoholickým nápojom. Preto je takýto jednoduchý, chutný a zdravý cviklový šalát univerzálnym jedlom takmer na každú príležitosť!

Užitočné informácie Ako pripraviť repný šalát s cesnakom a majonézou - recept na najjednoduchší a najchutnejší repný šalát s fotografiami krok za krokom

INGREDIENCIE:

4 stredne veľké cvikly (800 g)
6-8 zubov. cesnak (20 g)
2 – 3 lyžice. l. majonéza

SPÔSOB VARENIA:

1. Na prípravu repného šalátu s cesnakom a majonézou by ste mali najskôr uvariť čerstvú repu. Aby ste to dosiahli, koreňová zelenina sa musí dôkladne opláchnuť tečúcou vodou, odstrániť všetky priľnuté hrudky zeme, potom umiestniť repu do hlbokej panvice bez šúpania a úplne ju naplniť studenou vodou tak, aby bola vrstva 2-3 cm pokrýva ich.

Poradte! Okrem tradičného varenia sa repa na šalát môže piecť v rúre - tým sa zachová viac živín v zelenine a dodá jej zvláštnu príjemnú chuť. Za týmto účelom zabalte každé ovocie do fólie a pečte na plechu alebo mriežke pri teplote 180–190 °C 40–50 minút. Cviklu upečiete ešte rýchlejšie v rukáve - bude hotová za 30 - 35 minút.

2. Priveďte vodu do varu na silnom ohni, potom oheň znížte a repu varte pri sotva znateľnom vare do mäkka. Uvarenú cviklu scedíme a necháme úplne vychladnúť.

Poradte! Zvyčajne sa repa varí približne 1 – 1,5 hodiny v závislosti od jej veľkosti. Asi hodinu po začatí varenia môžete každých 10 minút začať testovať pripravenosť. Ak ostrý nôž ľahko a bez námahy vstúpi do stredu najväčšieho ovocia, znamená to, že repa je úplne uvarená. Ak si nie ste istí, či je repa hotová, neponáhľajte sa s vyberaním zeleniny z panvice, pretože mierne prepečená repa neovplyvní chuť šalátu, ale nedostatočne uvarená môže zničiť konzistenciu tohto jedla.

3. Vychladnutú cviklu ošúpeme a opláchneme studenou vodou.

4. Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do hlbokej šalátovej misy.

5. Odlúpnite strúčiky cesnaku a prejdite cez špeciálny lis.

Poradte! Množstvo cesnaku v cviklovom šaláte je lepšie zvoliť individuálne podľa vašej chuti. Odporúčam vám najprv do šalátu vložiť 4 - 5 nasekaných klinčekov, potom ochutnať a podľa potreby pridať ďalšie. Ak sa cviklový šalát pripravuje pre deti alebo napríklad zaľúbencov, potom je zo známych dôvodov vhodné znížiť množstvo cesnaku v ňom. Navyše prebytok čerstvého horkého cesnaku môže byť škodlivý pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami.

6. Cviklový šalát podľa chuti osolíme cesnakom a jemne dochutíme majonézou. Keďže sa tento zeleninový šalát sám o sebe ukáže ako veľmi šťavnatý, nemusíte doň pridávať príliš veľa škodlivej majonézy.

Poradte! Namiesto majonézy môže byť jednoduchý repný šalát ochutený akýmkoľvek rastlinným olejom (1 polievková lyžica), kyslou smotanou (2 polievkové lyžice) alebo prírodným jogurtom (2 polievkové lyžice). Tým sa mierne zníži obsah kalórií v miske a bude čo najdietnejšie.

7. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a šalát necháme odležať v chladničke aspoň 1 hodinu. Tento jednoduchý cviklový šalát chutí najlepšie vychladený.

Jemný, pikantný a veľmi zdravý cviklový šalát s cesnakom a majonézou je pripravený!

Suroviny: 3 veľké cvikly, 6-7 strúčikov cesnaku, majonéza podľa chuti, kamenná soľ.

Tento snack je bohatý na vitamíny a cenné látky.

Najprv musíte uvariť koreňovú zeleninu priamo v šupke. Bude to trvať 40-45 minút.

Hotová zelenina je olúpaná a nahrubo nastrúhaná.

Cesnak sa rozdrví akýmkoľvek vhodným spôsobom. Môžete ho jednoducho nasekať najemno, pretlačiť lisom alebo rozdrviť v mažiari.

K prísadám z druhého a tretieho kroku sa pridá soľ a omáčka.

Pripravený cviklový šalát s cesnakom a majonézou dobre premiešame a necháme v chlade vylúhovať.

Jednoduchý recept so slnečnicovým olejom

Zloženie: 3 stredne veľké cvikly, 60-70 g jadier vlašských orechov, 2-3 strúčiky cesnaku, morská soľ, rafinovaný olej, akékoľvek čerstvé bylinky.

Cesnak a orechy sa nalejú do pripravenej repy.

Predjedlo je dochutené slanou majonézou.

Miska je ozdobená nasekanými bylinkami.

Cviklový šalát so syrom a cesnakom

Suroviny: 140-160 g polotvrdého alebo tvrdého syra, 620 g cvikly, 2-4 strúčiky cesnaku, jedlá soľ, majonéza.

Ideálne na večernú večeru s rodinou.

Do tej istej nádoby pridajte prelisovaný čerstvý cesnak.

Samostatne nastrúhajte syr nahrubo. Posiela sa aj do ostatných komponentov.

Všetky ingrediencie sa pridajú, ochutia majonézou alebo inou vhodnou omáčkou a dobre sa premiešajú.

Hotový cviklový šalát so syrom a cesnakom ihneď podávame.

S pridanými vlašskými orechmi

Koreňová zelenina je zabalená do fólie a odoslaná do rúry na pečenie, kým nebude hotová. Ďalej je potrebné ošúpať a nakrájať repu na najjemnejšom strúhadle.

Olúpané orechy sa pár minút smažia na suchej panvici. Vďaka tomu bude ich chuť a vôňa intenzívnejšia. Ďalej sa orechy nasekajú nožom.

Sušené slivky sa umyjú a sparia vriacou vodou. Keď sušené ovocie zmäkne, nakrájame ho na malé kúsky.

Produkty z prvých troch krokov sa spoja. Pridáva sa k nim prelisovaný cesnak.

Repný šalát s orechmi je oblečený s výslednou omáčkou, zmiešaný a podávaný.

Violetta - krok za krokom recept

Suroviny: pol kila cvikly, 180 g taveného syra, 2 sudové kyslé uhorky, 180 g konzervovaného zeleného hrášku, 2-3 strúčiky cesnaku, jedlá soľ, pol zväzku zelenej cibuľky, omáčka.

Veľmi rýchly a chutný šalát.

Koreňová zelenina sa varí do mäkka, potom sa úplne ochladí, ošúpe a nakrája na kocky.

Syr sa rozdrví rovnakým spôsobom. Mäkký výrobok z kúpeľov nebude fungovať.

Nakladané uhorky sa tiež nakrájajú na kocky.

Zložky z troch krokov sa zmiešajú. Pridávajú sa k nim nakrájané zelené a hrášok bez marinády. Hrášok možno nahradiť nakladanými bielymi fazuľkami podľa chuti.

Posledná vec, ktorú treba do šalátu pridať, je prelisovaný cesnak.

Predjedlo dochutíme slanou omáčkou a dobre premiešame.

Pochúťku ozdobíme nasekanými bylinkami a necháme v chlade vylúhovať.

Šalát z varenej repy a surovej mrkvy

Zloženie: 2 repy, 3-5 ks. vykôstkované sušené slivky, veľká mrkva, olivový olej na dresing, 60-70 g jadier vlašských orechov, strúčik cesnaku, jedlá soľ.

Repa sa varí vopred do mäkka a úplne sa ochladí. Mrkva sa nechá surová. Obe zeleniny sú olúpané a nakrájané na jemné hranolky.

Tieto ingrediencie môžete ihneď zmiešať v jednej miske. Pridáva sa k nim aj prelisovaný cesnak.

Jadrá orechov sa zľahka opražia na suchej panvici a nasekajú nadrobno.

Sušené slivky sa umyjú, na niekoľko minút sa zalejú vriacou vodou a potom sa náhodne nasekajú.

V budúcom šaláte sú zahrnuté aj orechy a sušené ovocie.

Klasický „granátový náramok“

Bude to skvelá dekorácia na slávnostný novoročný stôl.

Najprv sa v osolenej vode uvarí koreňová zelenina, vajcia a kuracie mäso.

Druhou vrstvou je strúhaná repa s majonézou a nasekané orechy.

Ďalej sa rozdelí filé natrhané na vlákna a potiahnuté omáčkou.

Na mäso sa poukladajú pásiky sušených sliviek namočené vo vriacej vode.

Ďalšou vrstvou bude nahrubo nastrúhaná mrkva so slanou omáčkou.

Posledné sú strúhané vajíčka s majonézou a semienkami z granátového jablka.

Pred podávaním hosťom musí byť predjedlo dobre namočené na chladnom mieste. Na to bude stačiť 30-40 minút.

Vitamínová verzia s cesnakom

zloženie: 2 veľké repy, 120 g svetlej kyslej smotany, soľ, 3-4 strúčiky cesnaku, 1,5-2 lyžice. lyžice strúhaného chrenu.

Ďalej sa repa nahrubo rozotrie a naleje do šalátovej misy.

K zelenine sa pridá nasekaný chren a pretlačený cesnak.

Predjedlo je osolené podľa chuti a ochutené nízkotučnou kyslou smotanou.

Uisťujem vás, že príprava šalátu s repou, cesnakom a majonézou nebude pre žiadnu gazdinku náročná. Pripravuje sa celkom jednoducho a rýchlo. Samozrejme, budete musieť stráviť nejaký čas varením repy, ale je mi ľúto, bez toho to nejde. Náš recept na šalát používa varenú repu. Ak si vyberiete správnu majonézu na dresing, potom sa šalát s repou, cesnakom a majonézou ukáže ako veľmi chutný. Uisťujem vás, že vašej rodine bude toto jedlo chutiť. Mimochodom, šalát má pikantnú chuť a hodí sa k mäsitým jedlám. Určite vyskúšajte.

INGREDIENCIE

Na 4 porcie budete potrebovať:

Repa - Tri veci;
Cesnak - 8 strúčikov;
Majonéza - pár veľkých lyžíc.

VARENIE

Tak poďme na to! Začíname cviklou. Najprv ho prevaríme (trvá to minimálne 45 minút).

Potom repu trochu ochlaďte (aby ste sa nespálili) a ošúpte ju.

Ďalej nastrúhajte olúpanú repu na hrubom strúhadle.

Potom vezmite olúpané strúčiky cesnaku a nasekajte ich nadrobno.

Potom preneste repu a cesnak do šalátovej misy a premiešajte.

Teraz vezmite a ochuťte šalát majonézou a premiešajte.

Vo všeobecnosti, to je všetko, vložte šalát do chladničky. Necháme trochu nasiaknuť cesnakovou vôňou. Potom to položíme na stôl a s potešením zjeme.

Dobrú chuť!

Cvikla s cesnakom a majonézou osloví nielen vegetariánov, ale aj milovníkov mäsitých jedál. Toto predjedlo sa dá použiť ako samostatné jedlo alebo ako prídavok ku kotletám a pečenému mäsu.

Pri prvej príprave šalátu z červenej repy mnohí nevedia, v akej forme zeleninu použiť. Najvýhodnejšie je použiť surovú cviklu, keď sú zachované všetky prospešné a výživné prvky. Samozrejme, nie každý má rád cviklu v tejto podobe. Potom by druhou možnosťou bola pečená cvikla. Najmenej vitamínov sa zachová vo varenej zelenine. Bez ohľadu na to, aký stav zeleniny si vyberiete, šalát bude veľmi chutný.

Veľmi jednoduchý a zdravý šalát.

Ingrediencie:

repa - 2 ks;
horčica - 1 lyžička;
cesnak - 5 strúčikov;
majonéza - 110 ml.

Príprava:

Ak máte radi slané jedlá, potom namiesto bežnej horčice vezmite produkt s pikantnou chuťou. Korenie zalejeme majonézou a premiešame.

Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle. Vhodná je akákoľvek cvikla: varená, surová, pečená.

Je lepšie nasekať strúčiky cesnaku na jemnom strúhadle, zmiešať s repnými lupienkami a zaliať pripravenou omáčkou. V tomto recepte môžete vynechať soľ.

S pridanou surovou mrkvou

Táto variácia prípravy je pomerne bohatá na vitamíny. Miska pomôže zlepšiť fungovanie tela a zlepšiť trávenie.

Ingrediencie:

cesnak - 2 strúčiky;
mrkva - 3 ks;
majonéza podľa chuti;
červená repa - 3 ks;
petržlen - 20 g;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava:

Zeleninu ošúpeme. Pripravte si strúhadlo. Používajte iba veľké časti, inak sa jedlo zmení na kašu. Rošt.

Nakrájajte zeleň, malo by sa to urobiť čo najjemnejšie.

Nakrájajte strúčiky cesnaku na malé kocky.

Mrkvové hobliny skombinujte s repnými hoblinami, nalejte majonézu, pridajte cesnak. Posypeme bylinkami a polejeme citrónovou šťavou. Zmiešať.

Cvikla s cesnakom, majonézou a syrom

Miska z červenej repy s cesnakom a majonézou a syrom bude ideálnym doplnkom k mäsovým výrobkom.

Vhodné pre akékoľvek mäsové jedlá. Ingrediencie:

červená repa - 2 ks;
majonéza - 60 ml;
syr - 110 g;
cesnak - 4 strúčiky.

Príprava:

Hlavnú zeleninu ošúpeme a nastrúhame. Na kórejskú mrkvu je vhodné nasekať na špeciálnom strúhadle.

Syr nastrúhame. Aby sa mliečny výrobok ľahšie mlel, nelámal sa a bol poddajný, mali by ste ho niekoľko minút schladiť v mrazničke.

Nakrájajte cesnak, zmiešajte so zeleninovými hoblinami, pridajte syrovú zmes. Nalejte majonézu a premiešajte.

Šalát s vlašskými orechmi Na spestrenie chuti a získanie výživného základu budete potrebovať nasledovné zloženie:

majonéza - 35 ml;
pikantný kečup - 2 lyžice. lyžice;
nakladaná uhorka - 4 ks;
červená cibuľa - 1 ks;
slnečnicový olej - 30 ml;
repa - 4 ks;
cesnak - 4 strúčiky;
korenie;
vlašské orechy - 130 g.

Príprava:

Cviklu upečieme v rúre, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

Orechy pomelieme v mixéri.

Strúčiky cesnaku nastrúhame najemno.

Nakrájajte cibuľu a opečte ju na panvici.

Uhorky nakrájame a spojíme s opraženou cibuľou. Dusíme spolu päť minút.

Výpek zmiešame s kockami cvikly.

Kečup nalejeme do majonézy a pridáme nastrúhaný cesnak.

Zmes nalejeme na cviklu. Zmiešať.

Navrch nasypeme orechy.

So sušenými slivkami

Vynikajúce každodenné občerstvenie, dokonalá kombinácia sladkého a pikantného. Toto je zdravá a veľmi uspokojujúca možnosť. Gurmáni mu dali názov – beauty šalát. Ak budete jedlo jesť často, váš vzhľad sa výrazne zlepší.

Veľmi zdravý šalát. Ingrediencie:

červená repa – 550 g;
cesnak - 3 strúčiky;
sušené slivky – 70 g;
majonéza - 55 ml;
vlašské orechy - 35 g.

Príprava:

Zeleninu zalejeme vodou a povaríme. Je vhodné skontrolovať jeho pripravenosť nožom, ak sa ľahko dostane, potom ho môžete vybrať a ochladiť. Odstráňte kôru, nastrúhajte na hrubom strúhadle, pustí menej šťavy.

Sušené slivky nalejte teplou vodou, podržte 10 minút, vypustite tekutinu a nakrájajte na kocky.

Nasekané strúčiky cesnaku spojte s cviklou a pridajte sušené slivky.

Nasekajte orechy a zmiešajte so zvyškom produktov. Ochutíme majonézou a premiešame.

S údeným syrom a cesnakom

Údený syr pomôže pridať pikantnú poznámku do jedla. Podľa vzhľadu nie je syrový výrobok v miske viditeľný ani amatéri.