- Biologické vlastnosti
- Koľko môžete zarobiť
- Aké vybavenie si vybrať
Takmer v každom kúte našej obrovskej krajiny sú rybníky a nádrže, ktoré sa dajú úspešne využiť ako zásoba potravy pre pestovanie rakov. Chov rakov umožňuje získať vysokokvalitné diétne mäso s vynikajúcou chuťou. Ak chcete úspešne chovať raky v rybníkových farmách, musíte poznať biológiu a metódy ich pestovania v umelých nádržiach. O vlastnostiach rybničného chovu rakov bolo napísané veľa v dielach A.I. Rakhmanová.
Biologické vlastnosti
Európske plemeno raka sa považuje za najcennejšie. U nás rod raka európskeho zastupujú dva druhy: širokoprstý a dlhoprstý. Zároveň je z hľadiska obchodných vlastností najcennejší rak širokoprstý. Vyznačuje sa širokými a mäsitými pazúrmi a mäsitým bruchom, čo spotrebiteľ veľmi oceňuje.
Rak dlhoprstý nie je taký „mäsitý“, ale jeho výhodou je väčšia plodnosť v porovnaní s rakom širokoprstým. Jedna samica raka riečneho teda môže naklásť až 280 vajíčok, zatiaľ čo samička raka riečneho len 50 vajíčok. V prirodzených podmienkach však prežije len 20 % lariev rakoviny.
Raky sú všežravce a jedia akúkoľvek potravu, ktorá sa nachádza v jazierku. Prelínanie rakov sa vyskytuje 1-2 krát ročne, v lete. Raky rastú len vtedy, keď zhadzujú ulitu.
Technológia pestovania rakov na farme
Na pestovanie rakov v umelých podmienkach potrebujete jazierko s čistou, chladnou vodou a vysokým obsahom kyslíka. V tomto prípade sa za najvhodnejší považuje rybník s rozlohou najviac 3000 m2 (0,3 ha) s povinnou prítomnosťou prírodných prameňov, potokov alebo artézskych studní. Dôležitá je aj teplota. V lete by teplota vody nemala stúpnuť nad +20 stupňov.
Kyslík má veľký vplyv na život zvierat. Ak v nádrži nie je dostatok kyslíka, rak začne jesť a zle rastie. Preto je potrebné dodatočné prevzdušňovanie vody. Kyslík sa do jazierka privádza špeciálnym potrubím pomocou kompresora.
Hlina sa považuje za najlepšiu pôdu na stavbu rybníkov. Ílovitá pôda je spoľahlivejšia a je menej ľahko zmývateľná vodou.
Raky na reprodukciu je možné loviť z iných vodných plôch. V tomto prípade musí mať rak minimálne 5 rokov. V tomto prípade možno prvého potomka získať budúci rok. Ak sa na pestovanie používa prírodný rybník, potom sa pred osadením rakov musí vyčistiť od odpadových rýb, predátorov (šťuky, ostrieže), škodcov a patogénov (chrobáky, larvy vážok). Dno nádrže by malo byť posiate poľnohospodárskymi plodinami ako ovos, vika alebo strukoviny.
Výsadba samíc nesúcich vajíčka by sa mala vykonávať v množstve 2 hlávky na 3 m pobrežia alebo 600 samíc na 1 hektár.
Na chov rakov na súkromných farmách sa využívajú bazény a akváriá. Hlavným účelom takýchto nádrží je získavanie kaviáru a chov mláďat (rakov do 1 roka). Mláďatá sa potom odchytia a vypustia do rybníka na chov.
Produktivitu rakov je možné zvýšiť dodatočným kŕmením. Raky treba kŕmiť večer, keďže raky sú nočné zvieratá. Ako krmivo sa používajú kúsky mäsa, zvyšky rýb, chlieb, obilné zrná atď. Treba však pamätať na to, že prekrmovanie je horšie ako podkrmovanie. Nespotrebovaná potrava sa zvyčajne rozkladá, čo vedie k smrti zvierat.
Pri správnej údržbe sa rakovina veľmi dobre reprodukuje. Jedna samica raka riečneho môže naklásť až 900 vajíčok ročne alebo viac. Pestovanie rakov v umelých rybníkoch v porovnaní s prírodnými podmienkami má značnú výhodu. Vďaka pravidelnému monitorovaniu vývoja rakoviny, ako aj vďaka súboru biotechnických opatrení sa zvyšuje rýchlosť rastu a produktivita zvierat.
Počas jednej teplej sezóny priberú mláďatá raka asi 14 gramov. Inými slovami, rakovina dosiahne svoju obchodovateľnú hmotnosť po 3 rokoch udržiavania. Cena lahodného raka (hmotnosť 35-60 gramov) je asi 500 rubľov / kg. Ale cena za vybrané raky (hmotnosť 150 - 300 gramov) môže dosiahnuť až 2000 rubľov / kg.
Koľko peňazí treba na otvorenie račej farmy?
Výška počiatočného kapitálu na otvorenie račej farmy bude vo veľkej miere závisieť od prirodzenej vhodnosti rybníka, plánovanej veľkosti nádrže, potreby agrotechnických a biotechnických opatrení atď. Časť prostriedkov bude vynaložená na odlov rakov či nákup žriebät z pokusných chovov.
Na usporiadanie malého rybníka na súkromnej farme môže stačiť 100 000 rubľov, ale takéto podnikanie bude skôr ako koníček alebo dodatočný zdroj príjmu.
Napriek všetkej atraktivite sa u nás chov rakov nerozšíril. Veľké investície sa do tohto biznisu nevedú kvôli dlhému cyklu rastúcej rakoviny. Vypočítať primeranú návratnosť investície do takéhoto podnikania nie je jednoduché.
Prevádzkovanie rybích fariem sa môže venovať ziskovému pestovaniu rakov. Majú schopnosť súbežne s inkubáciou rybích ikier pestovať larvy rakov pomocou rovnakých technologických zariadení. Larvy rakov sa môžu niekoľko mesiacov živiť organickými zvyškami z inkubácie vajíčok rýb. Potom môžu byť posilnené mladé raky predané na iné farmy alebo chované vo vlastných nádržiach.
Plán otvárania krok za krokom, kde začať
Raky možno pestovať v umelých aj prírodných nádržiach. Ak si vyberiete druhý prípad, mali by ste vopred vziať do úvahy všetky ťažkosti spojené s prípravou príslušných dokumentov a získaním povolenia na prenájom nádrže od štátu. Je lepšie začať v teplých obdobiach, pretože raky zimujú v zime. Pred vypracovaním podnikateľského plánu je vhodné na vlastné oči vidieť, aká je račia farma. Toto sú hlavné fázy implementácie činnosti:
- Výber alebo vytvorenie jazierka so všetkými potrebnými podmienkami pre chov rakov.
- Získavanie povolení, registrácia jednotlivých podnikateľov.
- Výber špecialistov na starostlivosť o domáce zvieratá.
- Nákup vybavenia.
- Nákup chovného materiálu. Je dôležité zvoliť pomer žien a mužov 2:1 alebo 3:1.
- Založenie predajného trhu.
Koľko môžete zarobiť
V závislosti od druhu rakov sa ich trhová hodnota odhaduje na 400-1200 rubľov za kilogram. Ak chcete vybaviť umelo vytvorený rybník, budete si musieť kúpiť hydroizoláciu, drenážne potrubia a odtok - asi tisíc rubľov. Prenájom prírodnej nádrže môže stáť 100 tisíc a viac ročne, jej usporiadanie - ďalších 30 tisíc, nákup rakov - 20 tisíc a 10 tisíc za jedlo. Nádrž s veľkosťou 60 metrov štvorcových je schopná odchovať až 10 tisíc mladých zvierat, čo jej umožní dosiahnuť stabilné plus do jedného roka. Potom sa zvýšia príjmy z predaja dospelých rakov a zmiznú výdavky na nákup mláďat v dôsledku ich rozmnožovania.
Profesionálne podnikateľské plány na túto tému:
- Podnikateľský plán na chov rakov (23 listov) - STIAHNUŤ ⬇
- Podnikateľský plán rybárstva (21 listov) - STIAHNUŤ ⬇
Aké vybavenie si vybrať
Ak chcete chovať raky v prírodnom rybníku, nemusíte míňať peniaze na špeciálne vybavenie. Pokiaľ nie sú zakúpené siete a pasce so zvonmi na boj proti pytliakom. Pestovanie v umelej nádrži si bude vyžadovať nákup drenážnych systémov: potrubia a drenáž, hydroizolácia, okysličovadlo, niekoľko prietokových filtrov, prevzdušňovače a meracie prístroje. Na umiestnenie mladých zvierat oddelene od dospelých rakov budete potrebovať niekoľko vybetónovaných bazénov.
Ktorý kód OKVED uviesť pri registrácii firmy?
Pri registrácii podniku musíte uviesť OKVED 0,121 - chov a predaj kôrovcov, rýb a mäkkýšov.
Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie
V závislosti od rozsahu výroby je zaregistrovaný individuálny podnikateľ alebo LLC, dokumenty, ktoré sú na to potrebné, sú pas, kópia identifikačného kódu a potvrdenie o zaplatení štátnej dane.
Ktorý daňový systém zvoliť na registráciu podnikania
Najlepšou možnosťou by bola jediná imputovaná daň z príjmu.
Potrebujem povolenie na otvorenie?
Na prírodné nádrže budete potrebovať nájomnú zmluvu od vládnych agentúr. Na predaj rakov budete potrebovať záver sanitárnej a epidemiologickej stanice o dodržiavaní stanovených noriem.
Chov rakov je relatívne nové, ale ziskové odvetvie. Môžete to začať robiť na domácej farme, keď ste predtým dokončili všetku potrebnú dokumentáciu. Medzi výhody tohto druhu činnosti patrí nízka konkurencia a vysoký dopyt.
Všeobecná charakteristika podnikania
Chov rakov je činnosť, ktorá vám umožní dosahovať stabilný zisk v každom ročnom období. Je to spôsobené tým, že kôrovce sa do Ruska nedodávajú vo veľmi veľkých množstvách a nie je veľa dodávateľov. Trh s mäkkýšmi a kôrovcami vypĺňajú územia Krasnodar a Altaj, Ukrajina a Kazachstan dodávajú raky zo zahraničia.
Nízka úroveň ponuky a obsadenosti trhu je spôsobená skutočnosťou, že v prirodzených podmienkach raky rastú pomaly: „predajnú“ hmotnosť získavajú až po 4-5 rokoch života.
Práve preto má podnikateľ, ktorý sa rozhodne začať s priemyselným pestovaním kôrovcov vo vnútorných nádržiach a jazierkach, možnosť zisku už do roka a pol, keď každý jednotlivec vyrastie a jeho hmotnosť dosiahne 300 g.
Medzi výhody pestovania rakov na následný predaj patria:
- nízka úroveň konkurencie a vysoký dopyt;
- minimálne náklady na prácu v procese starostlivosti o kôrovce;
- žiadne problémy s predajom produktov;
- perspektívy ďalšieho rozširovania aktivít.
Nevýhody tohto typu činnosti sú:
- sezónnosť predaja produktov (od mája do októbra), ktorá je relevantná pre podmienky, za ktorých sa raky pestujú v otvorených nádržiach;
- doba návratnosti podnikania, ktorá môže trvať až 3-4 roky;
- veľké finančné investície na organizáciu podnikania.
Právna stránka problému
Pestovanie kôrovcov na následný predaj a zisk je poľnohospodárska činnosť. Ak chcete začať podnikať, musíte sa zaregistrovať ako samostatný podnikateľ.
Chov kôrovcov v umelo vytvorených rybníkoch patrí do skupiny poľnohospodárskych činností. Použitá forma zdanenia je jednotná poľnohospodárska daň.
Podnikateľský plán: potrebné investície, návratnosť a ziskovosť
Než začnete chovať raky na predaj, musíte vypracovať podrobný podnikateľský plán. Stojí za to zvážiť nasledujúce body:
- najvhodnejší spôsob pestovania rakov;
- plán vytvorenia farmy;
- výdavky;
- distribučných kanálov produktov.
Odhad na organizáciu podnikania v oblasti chovu rakov zahŕňa tieto nákladové položky:
- organizácia a vybavenie nádrží - asi 300 000 rubľov;
- vybavenie a komponenty pre nádrže - od 100 000 do 2 500 000 rubľov (v závislosti od rozsahu podnikania);
- akvizícia pozemku, ak nie je osobný - asi 60 000 rubľov;
- krmivo a prísady pre raky - 100 000 rubľov;
- ostatné výdavky (doprava, veterinárstvo, elektrina) – 100 000 rubľov.
Uzavretý spôsob chovu rakov, hoci si vyžaduje značné počiatočné investície, vám umožní dosiahnuť zisk už 2 roky od začiatku. Ziskovosť takéhoto podnikania bude 300%.
Možnosti usporiadania nádrže na chov rakov
Vo fáze zostavovania podnikateľského plánu je potrebné premýšľať o tom, ako najlepšie vybaviť nádrž. V závislosti od toho sa rozlišujú tieto hlavné metódy pestovania rakov:
- Fabrika. V tomto prípade sa chov vykonáva vo vnútri, v špeciálnych veľkých akváriách. Výhodou tejto metódy je poskytnutie podmienok nevyhnutných pre rýchly rast rakov. Je to spôsobené tým, že umelo vytvorené podmienky neumožňujú rakom prezimovať. Ak sa raky pestujú v akváriách, miestnosti, v ktorých sa chovajú, by mali byť teplé a dobre osvetlené.
- Domov. Táto metóda zahŕňa chov kôrovcov v špeciálnych rakových jamách, umelo vytvorených nádržiach a suterénoch. Táto metóda si vyžaduje veľké investície na inštaláciu a organizáciu vysokokvalitného systému cirkulácie vody.
- Prírodné, alebo chovné raky v prírodnom jazierku. Výhodou tejto metódy je, že v tomto prípade bude rakom poskytnutá prirodzená potrava (riasy, bahno). Ale pri prirodzenom chove by sa malo pamätať na to, že kvalita vody v tomto prípade môže byť veľmi žiaduca a raky sú na ňu veľmi náročné. Preto by ste mali pravidelne čistiť dno a sledovať zloženie vody.
Rybník musí byť vybavený podľa týchto odporúčaní:
- dno musí byť vyrovnané;
- tvar rybníka by mal byť striktne obdĺžnikový;
- hĺbka nádrže musí byť najmenej 2 m;
- bočné steny jazierka by mali byť hladké, umiestnené pod uhlom 90 stupňov voči dnu.
Na pozemku pridelenom pre farmu na chov rakov sa odporúča vybudovať 10 vnútorných rybníkov a rovnaký počet otvorených.
Vnútorné nádrže sú potrebné na intenzívne pestovanie rakov: voda v nich nezamrzne ani v mrazivých podmienkach, takže raky neprechádzajú do pozastavenej animácie a neustále priberajú na váhe. Otvorené rybníky sa využívajú na prirodzený chov rakov.
Potrebné vybavenie
Na plnohodnotnú prevádzku račej farmy budete potrebovať nasledujúce vybavenie:
- vzduchový kompresor (prevzdušňovač);
- okysličovadlo, ktoré nasýti vodu kyslíkom;
- filtračný systém;
- meracie prístroje na zisťovanie vlastností a zloženia vody (konduktometer, oxymeter, slanomer).
Jazierko musí mať drenážny systém so silnou jemnou sieťovinou na potrubí, ktorá nedovolí rakom opustiť jazierko.
Na dne nádrží, ktoré sú vytvorené umelo, musí byť hlina, kamene a riečny piesok.
Ak chcete doma pestovať raky v obmedzenom priestore, môžete si vybudovať RAS (inštaláciu recirkulácie vody):
Nuansy chovu kôrovcov na domácej farme
Pri nákupe rakov na chov musíte vziať rovnaký počet samíc a samcov. Najplodnejším a najnáročnejším rakom sú raky dlhoprsté. Priberajú oveľa rýchlejšie ako širokoprstí jedinci.
Voda, v ktorej žijú a rozmnožujú sa raky, musí byť čistá, s malým množstvom minerálov. Pridajte 0,3-0,5 g morskej soli na liter artézskej vody.
V prirodzených podmienkach sa rak dlhochvostý rozmnožuje v októbri a novembri, keď je teplota vody 4-6 stupňov. Neresenie vajec začína koncom jari, keď sa voda zohreje na 15 stupňov. V umelom jazierku sa skoro na jar pária raky.
Okrem dlhoprstých rakov možno v umelých podmienkach chovať aj tieto druhy rakov:
- Kubánska modrá. Zástupcovia tohto druhu dosahujú významné veľkosti za šesť mesiacov, ale zároveň vyžadujú vysoké teploty vody (22-26 stupňov), ako aj nízku hustotu zástavu: najmenej 20 litrov na jednotlivca.
- Austrálsky červený pazúr. Tieto raky rýchlo rastú a majú veľké množstvo mäsa. Sú aj teplomilné, preto je potrebné zabezpečiť im vhodnú teplotu vody – cca 23-28 stupňov.
Pri intenzívnom pestovaní rakov na predaj musíte zorganizovať správnu výživu. Zloženie krmiva závisí od veku raka. Recepty na zmesi môžu obsahovať nasledujúce zložky:
- pšenica;
- jačmeň;
- pšeničné otruby;
- zeleninový olej;
- sušené mlieko;
- sójová a slnečnicová múčka;
- mäsová a kostná múčka;
- rybia múka.
Do stravy sa pravidelne pridávajú aj vitamínové doplnky. Raky sa kŕmia v rovnakom čase, ráno a večer.
Je potrebné zabezpečiť, aby vo vode nezostalo veľké množstvo potravy – pri rozklade sa z nich uvoľňujú toxíny, ktoré môžu spôsobiť úhyn rakov.
Predaj produktov
Po prijatí prvej dávky rakov musíte využiť všetky možné distribučné kanály. Veľkoobchodnou klientelou sú reštaurácie a kaviarne, krčmy, supermarkety. Tieto druhy produktov určite zaujmú špecializované predajne rýb a morských plodov.
- Prípady
- Ako oficiálne zaregistrovať rybník
Chov rakov je jednoduchý a výnosný podnik, ktorý vám umožňuje získať stabilný zisk s relatívne malou investíciou. Nižšie uvedený materiál vám povie, ako pestovať raka doma, tajomstvá znižovania rizík, ako si vybrať správne vybavenie a dobrý štart. Hotové puzdrá vám prezradia, ako vychovať zdravé potomstvo, čím raky kŕmiť, na aké choroby sú náchylné a aká teplota vody je pre ich život optimálna.
Pestovanie rakov: vlastnosť podnikateľského nápadu
Mnoho ľudí má túžbu chovať raky, pretože toto podnikanie je ziskové a v našej krajine ešte nie je dobre rozvinuté. Výhodou tohto smeru je, že podnikateľ si môže po úspešnom štarte zarobiť do 20 mesiacov.
Raci dokážu generovať príjem 6 mesiacov v roku a ak sa biznis rozrastie do priemyselných rozmerov, je možné dosahovať zisk po celý rok.
Je vhodné začať tento typ podnikania pre niekoho, kto má sumu 200 000 rubľov alebo viac.
Ak hovoríme o chove rakov v prírodných podmienkach, tento podnikateľský nápad je ideálny pre vidieckych obyvateľov, ktorých oblasť bydliska hraničí s prírodnou nádržou. Aby bol dopyt po produktoch vždy vysoký, je lepšie, aby dedina, v ktorej sa bude obchod vykonávať, bola v tesnej blízkosti ľudnatého mesta.
Ak sa raky pestujú v umelých uzavretých vodovodných systémoch, je možné získať dobrý príjem z predaja článkonožcov po celý rok.
Silné a slabé stránky podnikania
Pri plánovaní chovu rakov by ste mali vedieť všetko o jeho výhodách a nevýhodách.
Medzi výhody patrí:
- pôsobivé náklady iba v počiatočnej fáze;
- malý počet konkurentov;
- vyhliadky na rozšírenie obchodných aktivít;
- nenáročnosť rakov, vďaka čomu budú náklady na prácu pri starostlivosti o článkonožce minimálne.
Pred chovom rakov by ste si mali preštudovať negatívne aspekty tejto obchodnej možnosti. Znamená to niekoľko nevýhod, ale existujú. toto:
- sezónnosť podnikania (ak hovoríme o chove rakov v otvorených nádržiach);
- oneskorený štart (kvôli vlastnostiam rastu a vývoja kôrovcov);
- značné počiatočné náklady.
Prípady
Aby sme sa uistili, že chov rakov je výnosný biznis, pozrime sa na dva prípady. Každý príbeh je skutočný.
Prípad č.1 o pestovaní rakov v akváriu od Michaila Aukumova z mesta Gus Khrustalny: „Pred pestovaním rakov som si kúpil bezrámové akvárium s objemom 250 litrov, naplnil som ho kameňmi a naplaveným drevom. Moje akvárium bolo bez kovových konštrukcií, keďže viem, že kov škodí rakom. Aby sa obyvatelia akvária cítili pohodlne, uistite sa, že ich teplota vody nie je vyššia ako 15 stupňov. Do akvária som nainštaloval filter a postaral sa o prevzdušňovanie. Po vytvorení najpriaznivejších podmienok pre článkonožce som svoje akvárium osídlil pomerne husto a vložil som doň 350 malých jedincov. Ale nevýhodou akvária je, že je možné v ňom pestovať len ročné raky, teda maličkosť. Raci mi neochoreli a rýchlo pribrali, keďže som vodu a filtre menil trikrát do roka. Aby boli obyvatelia akvária väčší, pustil som ich do. Tam vyrástli a získali obchodovateľnú váhu.“
Prípad č. 2 o pestovaní rakov v suteréne od Michaila Bortnikova z mesta Noginsk: „Môj vidiecky dom je podpivničený a rozhodol som sa vybaviť túto miestnosť na prevádzkovanie chovu rakov. Pivnicu som zateplil, aby raky neustále neuspávali. Na osvetlenie som zavesil 200 wattovú lampu. Svoje pracovisko som vybavil policami, na ktoré som umiestnil akvária. Dno každého akvária som pokryl čistým pieskom z brehu rieky, naplaveným drevom a kamienkami. Kým boli raky mladé, kŕmil som ich malými dafniami, háďatkom octovým a drveným tubifexom. Namiesto sutiny milovanej rakmi, ktorá je vždy prítomná v prírodných nádržiach, som do akvária pridal opadané lístie z buka, jelše a dubu. Zámerne som do akvária nepridával čerstvo natrhané listy, keďže viem, že uvoľňujú do vody toxíny.“
Pokyny krok za krokom, ako otvoriť svoj vlastný podnik: tipy, dokumentácia, výpočty, riziká
Ak ste sa rozhodli začať podnikať:
- My rozhodujeme o predajnom trhu. Má zmysel nazývať veľké hypermarkety, malé supermarkety, reštaurácie, krčmy a veľkoobchody. Pri telefonáte by ste sa mali opýtať, či chcú kúpiť tento typ produktu. Ak áno, ideme ďalej.
- Jasne definujeme druh raka, ktorý sa bude chovať. Prax naznačuje, že je lepšie vybrať si raka z Ďalekého východu s úzkymi prstami.
- Rozhodujeme o mieste, kde budú mladé zvieratá zakúpené. O kúpe lariev nemôže byť ani reči, pretože sa prakticky nikde nepredávajú. Väčšinou kupujú mláďatá v supermarketoch, kde predávajú raky. Pre každého samca sa oplatí kúpiť dve samice. Ak nechcete kupovať, môžete chytať raky v nádržiach.
- Rozhodujeme o potrebnom vybavení. Ak sa článkonožce pestujú v akváriu, budete si musieť kúpiť vybavenie na chov rakov, ako je akvárium, čističky vody, ohrievače, ako aj špeciálne zariadenia na dodávanie kyslíka rakom. Ak sa raky budú chovať v akváriách v suteréne, oplatí sa zabezpečiť osvetlenie a kúpiť/vyrobiť police do akvárií.
Ak chcete časom rozšíriť svoje podnikanie do pôsobivého priemyselného rozsahu, oplatí sa kúpiť všetko na vybudovanie stavby nad pouličnými rybníkmi, kde sa budú pestovať dospelé exempláre.
- Raky vypustíme a počkáme, kým z nich vyrastú dospelí jedinci. Pri napĺňaní akvária rakmi by ste mali pamätať na to, že:
- voda musí byť čistá;
- teplota vody musí byť najmenej 15 stupňov Celzia;
- počet rakov na 1 m2. m by nemalo presiahnuť 350 ks;
- jedno akvárium/nádrž by nemalo obsahovať raky rôznych druhov;
- denný príjem potravy pre jedného jedinca je 4 – 5 % jeho hmotnosti;
- Raky môžete kŕmiť obyčajnými dážďovkami, larvami rôzneho hmyzu, slimákmi, strúhanou mrkvou a varenými zemiakmi;
- raky sú náchylné na plesňové infekcie, preto je potrebné sledovať ich zdravotný stav;
- Zmeny teploty by nemali byť povolené;
- Neprekrmujte obyvateľov akvária.
Dôležité body: podnikateľský plán chovu rakov
Pred chovom rakov je potrebné vopred vypracovať recept. Pred výpočtami si treba ujasniť, že raky dosahujú predajnú hmotnosť pri dĺžke tela 9 – 10 cm. Pri takýchto parametroch je hmotnosť každého jedinca v priemere 60 g.
Ak chováte raky v umelých intenzívnych podmienkach pomocou piatich 4-úrovňových uzavretých vodovodných zariadení (skrátene RAS), po 180 dňoch budete môcť nazbierať 40 kg rakov, pričom hmotnosť každého bude 40-50 g počas 12 mesiacov budete môcť vypestovať 90 kg veľmi veľkých jedincov s hmotnosťou od 100 do 130 gramov. Prvá kategória bude stáť za veľkoobchodné náklady 600 - 700 rubľov za kg, druhá - za cenu 2 500 - 2 700 rubľov za kg (výnos bude teda 300 000 rubľov).
Cena RAS bude 140 tisíc rubľov. Vzniknú však aj ďalšie náklady. Budete si musieť kúpiť:
- RAS pre štyri úrovne, osem kontajnerov (5 z nich bude potrebných). Celkové náklady na túto položku budú 700 000 rubľov.
- Dospelý rak (jedna rodina pozostáva z 2 samíc a 1 samca) – 115 000 rubľov.
- Prístrešky a podávače (ak to projekt vyžaduje) - 17 000 rubľov.
- Vybavenie - 15 000 rubľov.
- Ventilátor pre miestnosť - 5 000 rubľov.
- Váhy - 3 000 rubľov.
- Celkové náklady sú 855 000 rubľov.
Takáto rakovinová farma sa bude môcť zaplatiť za 3,5-4 roky.
Mnoho začínajúcich podnikateľov sa obáva otázky, aké riziká existujú a ako ich minimalizovať. Nezávislí odborníci tvrdia, že umelý chov rakov v RAS nemá prakticky žiadne nevýhody. Ale výhody tejto možnosti sú zrejmé. toto:
- absencia vplyvu negatívnych poveternostných faktorov a iných environmentálnych faktorov;
- zníženie rizika rakoviny;
- schopnosť monitorovať zdravie článkonožcov;
- celoročný obchodný cyklus.
Chov rakov v RAS má len dve nevýhody. toto:
- vysoká cena zariadenia;
- potreba vyčleniť priestory na takéto aktivity (ak nemáte vlastné voľné priestory, budete si musieť prenajať izbu).
Doklady a legalizácia činností
Ak podnikateľ neráta so serióznym rozsahom živnosti, môže chovať raky na svojom osobnom pozemku. V tomto prípade môže byť predajná otázka organizovaná, ale kupujúci budú veľmi malí.
Ak chcete posunúť svoje podnikanie na serióznu úroveň, budete ho musieť legalizovať. Okrem toho obchody a reštaurácie vždy vyžadujú predloženie oficiálnych dokumentov pre zhodu produktov. Vydávajú sa iba individuálnym podnikateľom, roľníckym farmám alebo organizáciám. Ak sa vám podarí dohodnúť sa s veľkoodberateľmi na predaji rakov bez dokladov, hrozí pokuta za nelegálne podnikanie (§ 14 ods. 1 správneho poriadku). Preto sa oplatí zaregistrovať sa ako samostatný podnikateľ. Pred začatím podnikania je vhodné zaregistrovať si živnosť. Sadzba dane sa v tomto prípade bude rovnať 6 % z príjmu mínus náklady.
Ako oficiálne zaregistrovať rybník
Pozemok s jazierkom má zmysel prenajať. Pre pestované bezstavovce budete musieť vydať osvedčenie v súlade s TR TS021/2011 (« O bezpečnosti potravín» ) .
Zakladateľ podniku vyhotoví vyhlásenie a zároveň ho zaeviduje. Úradný certifikačný orgán môže navyše požadovať:
- registračné doklady na otvorenie samostatného podnikateľa;
- laboratórny špeciálny výskumný protokol;
- úradný certifikát VSE.
V niektorých prípadoch sa môže vyžadovať certifikát manažérstva kvality.
Pre tvoju informáciu! Od minulého roku 2018 sa sprievodná veterinárna dokumentácia vydáva elektronicky prostredníctvom FSIS „Merkúr“.
Tento materiál povedal všetko o tom, ako je možné pestovať bezstavovce v umelých intenzívnych podmienkach na vedľajšej farme a uviedol príklad alternatívneho obchodného formátu, ktorý zahŕňa prenájom veľkého rybníka a chov článkonožcov v prírodných podmienkach. Keďže viete všetko o chove rakov, neváhajte a pustite sa do tohto typu podnikania, ktoré sľubuje vysoký dopyt a dobré zisky!
Samozrejme, každý počul o rakoch žijúcich v riekach po celom svete, v Rusku a Nemecku a ďalších krajinách. Navyše každý vie nielen to, ako vyzerá obyčajný živý rak, ale ho aj jedol. Málokto však vie, že raky sú vo všetkých krajinách iné. Je to spôsobené podmienkami ich existencie a tým, čo musia jesť.
Naše raky, ktoré žijú vo vodách Donu, Volhy alebo Dnepra, dokonca aj tie najväčšie, sa považujú za relatívne malé, ale najväčšie raky sú obyvatelia riek Tasmánie. Je ťažké si to predstaviť, ale niektorí z najväčších jedincov vážia viac ako 5 kilogramov a dorastajú do dĺžky 0,8 m! Pozrite sa, ako toto plemeno rakoviny vyzerá na fotografii.
Ale, žiaľ, takíto jedinci sú už aj v týchto končinách vzácni. Stáva sa to v dôsledku skutočnosti, že ich životné podmienky sa výrazne zhoršili. Ale existujúce jedince sú na naše pomery dosť obrovské, v riekach Don, Volga, Dneper ani v zahraničí vo Francúzsku či Nemecku nikdy nenájdete exempláre s hmotnosťou okolo dvoch kilogramov.
Raky, ktoré žijú v našich riekach, sú typickými predstaviteľmi kôrovcov. Sú veľmi náročné na kvalitu vody, preto môžu byť akýmsi živým indikátorom čistoty nádrže. Zjednodušene povedané, ak sa v rieke, potoku, jazere alebo centrále nachádzajú raky, potom sa na takomto mieste dá plávať a loviť ryby.
Základom stravy rakov je vegetácia, nielen živé rastliny, ale aj opadané lístie. Dychtivo jedia mŕtve ryby, a ak majú šťastie, aj živé.
Aktívne v noci, radšej trávia denné hodiny v úkryte v norách (ktoré si môžu vyhrabať sami) alebo v iných úkrytoch.
Potravu hľadajú najmä čuchom, ich hmatové orgány sú dobre vyvinuté. Môžu nájsť mŕtvoly rýb alebo iných živých tvorov na dosť veľkú vzdialenosť.
Všeobecné informácie
Počas jurského obdobia (asi pred 130 miliónmi rokov) sa na Zemi objavilo mnoho živočíchov vrátane rakov, ktoré následne rýchlo osídlili vodné plochy po celej zemeguli. Najpohodlnejšie sa cítia v nádržiach, ktoré sú minimálne tri metre hlboké s desaťmetrovými priehlbinami. Najlepšia teplota vody v lete je okolo dvadsať stupňov.
Riečny rak nie je úplne presný názov, pretože žije nielen v riekach, ale aj v iných sladkovodných vodách, preto sa ponúka presnejšie pomenovanie - sladkovodné raky.
Habitat
Raky, ako sme už povedali, sú veľmi náročné na svoj biotop. Prvou podmienkou je, že voda by nemala byť slaná, inak sa ich rozmnožovanie stáva nemožným z dôvodu množstva okolností.
Pre tieto kôrovce má veľký význam dostatočný obsah kyslíka vo vode, minimálne 5 mg/liter. Dôležitá je aj kyslosť, ktorá by nemala byť príliš vysoká. Voda musí byť čistá. Raky môžu žiť takmer v akejkoľvek sladkej vode, ale ich obľúbeným biotopom sú rieky.
Dno v biotopu rakov musí byť tvrdé a bez bahna, iba za týchto okolností si môžu zorganizovať potrebný úkryt.
Vhodné môže byť aj skalnaté dno, pretože sa môžu pokojne usadiť pod kameňmi, bez toho, aby kopali diery, čo radšej robia v blízkosti pobrežných dier alebo na pobrežných svahoch. Spravidla na hranici medzi tvrdým a mäkkým dnom. Chytré raky sa snažia, aby priechod do diery bol čo najdlhší, často asi meter alebo viac, a samotný otvor sa môže nachádzať pod spadnutým stromom, podzemkami stromov alebo pod kameňmi.
Račie nory nie sú nikdy veľké a vyhrabávajú sa na základe veľkosti samotného raka, vďaka čomu sa oveľa ľahšie chránia pred útokmi svojich väčších kolegov.
Je dosť ťažké vytiahnuť Raka z jeho úkrytu, veľmi pevne sa drží svojimi pazúrmi. Pri pohľade na čerstvú pôdu pri vchode zistíte, že v diere je rak.
Raky žijú v hĺbke od 50 cm do 3 metrov. Najlepšie miesta pre nory sú spravidla zachytené veľkými samcami, zatiaľ čo najhoršie miesta sú malé samce a samice. Mladí jedinci sa zvyčajne snažia držať v plytkej vode, často blízko brehu, pod kamienkami, listami a vetvičkami.
Ako každý vie, raky sú zarytí pustovníci a každý má nejaký úkryt, ktorý musí chrániť predovšetkým pred svojimi príbuznými. Raci sa cez deň schovávajú v úkrytoch, vchod do nich uzatvárajú pazúrmi. V prípade akéhokoľvek ohrozenia sa rýchlo stiahnu hlbšie do diery.
Na hľadanie potravy vychádzajú raky za súmraku a ak je obloha zatiahnutá, môžu ísť von skôr. Raci sa zvyčajne pohybujú vo vode v noci s pazúrmi natiahnutými dopredu. V prípade nebezpečenstva veľmi rýchlo pláva späť, pričom silno udrie chvostom.
Všeobecne sa uznáva, že raky sa držia na jednom mieste. Ale to je mylný názor. Uskutočnil sa experiment a označené jedince skončili vo výstroji sto alebo aj dvesto metrov od miesta, kde boli vypustené. To naznačuje, že ide o celkom mobilné inteligentné tvory.
Raky plemena
Úspech chovu rakov, najmä v počiatočnom štádiu, bude závisieť od kompetentného výberu plemien samíc. každý má svoje vlastné charakteristiky. Najzaujímavejšie z nich sú:
Raci sú rôzne a požadované plemeno je možné zakúpiť na špeciálnych farmách na chov. Zvyčajne sa predávajú na váhu, ale v niektorých prípadoch aj jednotlivo. Cena za jednu fenku sa môže pohybovať od 5 do 100 dolárov v závislosti od plemena. 5 dolárov za ženu.
Video „Správanie rakov“
Toto video ukazuje rôzne plemená rakov, ktoré sa chovajú v domácich akváriách. Pozrite sa, ako sa tieto múdre stvorenia správajú.
Na chov sa raky občas lovia v miestnych nádržiach, no v tomto prípade musia dlho čakať na pubertu.
Veľkosti rakov a ako dlho rastú
Rýchlosť rastu rakov závisí od teploty a zloženia vody, ako aj od potravy a počtu jedincov na 1 meter štvorcový. nádrž Rýchlosť rastu v rôznych vodných útvaroch môže byť odlišná. Avšak aj v tej istej vodnej ploche sa rýchlosť rastu môže líšiť. V tomto prípade veľa závisí nielen od vody a kŕmenia, ale aj od veku raka. V 1. a 2. lete života samice a samce rastú takmer rovnako. Už od konca 3. leta sú však samce väčšie ako samice. Experimenty sa uskutočnili v južnom Fínsku a zistili sa nasledujúce skutočnosti. Dĺžka raka do konca 1. leta dosahovala 1,4-2,2 cm, do konca 2. od 2,5 do 4 centimetrov a do konca 3. od 4,5 do 6 centimetrov. Stojí za to vedieť, že podľa predpisov vo Fínsku, Nemecku, Rusku a iných krajinách musí byť povolená minimálna veľkosť na chytanie aspoň 10 centimetrov, t.j. muži majú šesť až sedem rokov, ženy jeden až osem rokov. Za priaznivých podmienok (vhodná teplota, dostatočné množstvo potravy) môžu dorásť do povolených 10 centimetrov o niekoľko rokov skôr, v nepriaznivých aj o rok či dva neskôr.
Svet rakov je celkom zaujímavý a v minulých storočiach priťahoval pozornosť vedcov.
Často sa kladie otázka, do akej veľkosti môžu raky dorásť, t.j. koľko centimetrov je maximálna dĺžka ich tela? Tu je vhodné vrátiť sa o sto rokov späť a obrátiť sa na výskum nemeckého poradcu pre chov rýb Brofeldta, podľa ktorého sú prezentované nasledujúce fakty. Napríklad v meste Kangasala nebolo nezvyčajné vidieť jedincov dlhšie ako 16 centimetrov, no po niekoľkých rokoch sa začali vyskytovať oveľa zriedkavejšie. Je tiež známe, že exempláre s veľkosťou dvanásť až trinásť centimetrov ulovené v minulom storočí boli považované za priemerné. Takéto skutočnosti v nás môžu vyvolávať nedôveru, ale raky nemusia byť veľké.
V päťdesiatych rokoch minulého storočia časopis Seura organizoval súťaže, kto za tri letné mesiace uloví najväčšieho raka. Víťazom sa stal účastník, ktorý dokázal chytiť raka, ktorého dĺžka tela bola 17,5 centimetra, a ak sa meralo do konca pazúrov - 28,3 cm, hmotnosť šampióna bola 165 gramov. Uvádzajú sa aj niektoré ďalšie skutočnosti týkajúce sa víťaza. Po prvé, mal len jeden pazúr a po druhé, bola to samica!
Ďalší najväčší samec mal dĺžku 16,5 centimetra, no dĺžku pazúrov mal 29,9 centimetra a hmotnosť 225 gramov.
Existujú aj ďalšie dôkazy o ulovených rakoch, ktorých dĺžka presahovala 17 centimetrov. Ale to je veľmi zriedkavé. Treba poznamenať, že podľa údajov estónskeho výskumníka Jarvekulgina majú muži viac ako šestnásť centimetrov a vážia 150 gramov a ženy majú viac ako dvanásť a vážia asi osemdesiat gramov - vzácnosť. Samicu ulovenú vo Fínsku možno bezpochyby zaradiť medzi obrie.
Na otázku o veku rakov alebo ako dlho žijú raky je ťažké odpovedať, pretože... Neexistuje presná metóda na určenie ich veku. Životnosť niektorých rakov sa musí určiť porovnaním vekových kategórií alebo kategórií rakov podobnej dĺžky. V dôsledku toho nie je možné s veľkou presnosťou určiť vek jednotlivých veľkých exemplárov. Existujú však dôkazy, že niektorí jedinci sa dožili veku dvadsať rokov alebo aj viac.
Možno sa v budúcnosti objaví metóda a my presne určíme, koľko rokov sa konkrétny nádor dožil.
Raky v Nemecku
Orientačný je úspešný chov rakov v jazere Rottach-speicher (Nemecko), ktorého vodná plocha je asi 300 hektárov. Za zmienku stojí, že bola naplnená až v roku 1990, kedy bolo vypustených 10 000 kusov rakov s rôznymi druhmi rýb. Podnikateľ, ktorý si toto jazero prenajal, začal do dvoch rokov zbierať veľkú úrodu veľkých samcov a teraz má solídny biznis s objemami okolo 50 ton. Niektoré z jedincov, ktoré boli vypustené v roku 1990, boli ulovené až o desať rokov neskôr, niektoré vážili až 250 gramov.
Práve v Nemecku sa podaril významný úspech v oblasti chovu rakov. Začiatok bol v roku 1985 v jednom z bavorských podnikov špecializujúcich sa na chov rakov. Bola vytvorená a úspešne použitá špeciálna inštalácia s uzavretým prívodom vody. Jeho schopnosti sa neobmedzujú len na liahnutie rakov, úspešne sa využíva na odchov ročných mláďat. Táto inštalácia umožňuje počas roka vyliahnuť viac ako 150 tisíc plôdikov a 35 tisíc mláďat. A hoci sú vajíčka rakov v tejto rastline prirodzene oplodnené, umelé oplodnenie sa používa aj v iných nemeckých rastlinách.
V tomto smere dosiahli veľký úspech špecialisti z jednej zo spoločností v Eversee. Spočiatku si požičali skúsenosti fínskych chovateľov rakov v oblasti umelého oplodnenia. Následne bola vytvorená špeciálna inštalácia na oplodnenie vajíčok. Funguje podľa nasledujúcej schémy. Vajíčka samíc sa zoškrabú a umiestnia do košíkov, v ktorých sa priebežne umývajú vodou, čím sa simuluje proces prirodzeného oplodnenia pod chvostom samice. To umožnilo takmer zdvojnásobiť rýchlosť oplodnenia vajíčok v porovnaní s prirodzenými. Bolo tiež zaznamenané, že takto získané larvy sú odolnejšie ako po vyliahnutí u samíc.
Takmer všetci chovatelia rakov v Nemecku sú zjednotení v únii presadzujúcej ochranu rakov v Európe. Únia často organizuje rôzne fóra a konferencie, kde sa diskutuje o dôležitých otázkach a kde si farmári zaoberajúci sa rakovinou vymieňajú skúsenosti. V roku 2007 sa v Rakúsku konalo 3. fórum venované ochrane rakov a bola vydaná špeciálna brožúra, v ktorej boli uverejnené nielen najzaujímavejšie materiály, ale aj dôležité a užitočné odporúčania pre chov rakov.
Prečo je u nás málo rakov?
Ak chcete odpovedať na túto otázku, musíte vedieť, že živé raky sú prirodzeným indikátorom znečistenia nádrže. Raci často hynú na výboje, ktoré sa dajú zistiť len v laboratórnych podmienkach. Existuje veľa falošných verzií, ktoré nemajú žiadny základ, pretože v tomto prípade by zomreli nielen raky, ale aj ryby a v niektorých prípadoch aj ľudia. Ak chcete zistiť, prečo živé raky umierajú, musíte najprv vedieť, kde sa to presne stalo. Napríklad to bol Don, Seversky Donets alebo iná rieka a aké podniky sa tam nachádzali. Dôsledne týmto spôsobom môžete určiť zdroj.
Raky však môžu zomrieť nielen na chemické znečistenie. Napríklad po Done sa plavia lode, ktoré mohli zaviesť mikroorganizmy, ktoré spôsobili smrť rakov. Existuje veľa faktorov, ktoré môžu viesť k smrti rakov. Je tiež veľmi zlé, že obnova populácie si vyžaduje aspoň 5 rokov za priaznivých podmienok. Podobný precedens sme už mali v deväťdesiatych rokoch. V tom čase raky v rieke Don takmer úplne zmizli a objavili sa až o desať rokov neskôr. V posledných rokoch je situácia na Done viac-menej stabilná.
Toto video ukazuje, ako sa dá na malej farme úspešne pestovať modrý a obyčajný rak, ktorý žije vo vodách Donu alebo inej rieky.
Obsah
Slabá konkurencia a stabilný dopyt po rakoch zaručujú dobré zisky pre tých, ktorí sa rozhodnú začať s chovom článkonožcov. Podnikanie si nebude vyžadovať vážne materiálne investície, jeho organizácia nie je taká náročná úloha. Pri správnom prístupe začne činnosť čoskoro prinášať zisk.
Chov rakov ako podnikanie
Veľkoplošné pestovanie článkonožcov u nás nie je bežné. Vo väčšine prípadov sa raky dostávajú na spotrebiteľský trh z prírodných nádrží, čo vedie k poklesu počtu prirodzených jedincov. Dopyt po lahodnom gurmánskom mäse zostáva neustále vysoký. To robí chov rakov atraktívnym z finančného hľadiska. Hlavné náklady sú potrebné v počiatočnej fáze, keď potrebujete kúpiť vybavenie, samotných jednotlivcov a zariadiť im miesto.
Modernú račiu farmu tvoria špeciálne vnútorné vyhrievané bazény. Veľké množstvo krmiva a tepla umožňujú zvieratám rásť oveľa rýchlejšie. Ak má jazierko plochu len asi 50 m2. m, potom môže račia farma zaberať až 1 000 m2. m. Na zriadenie rakovinovej „plantáže“ si majiteľ bude musieť kúpiť niekoľko bazénov. Na tento účel sa často používajú misky z polypropylénu.
Farmy sú nákladovo najefektívnejším, ale nie jediným spôsobom chovu článkonožcov. Akváriá sú inštalované v interiéri na udržanie konštantnej teploty. Farma bude rozlohou menšia ako jazierko, no zvieratá budú rásť rýchlejšie. Proces topenia rakov prebieha pri výsadbe v akváriu 3-krát do roka, zatiaľ čo v prírode menia ulitu raz za 12 mesiacov. Časté prelínanie je najlepším dôkazom rastu článkonožcov.
Ak rozmýšľate, ako si doma chovať raky s minimálnymi investíciami, potom by ste mali zvážiť možnosť farmy z umelého alebo prírodného jazierka. Prirodzený chov zvierat nevyžaduje špeciálne vybavenie, výdavky podnikateľa budú malé. Prvý príjem z takéhoto podnikania sa nedosiahne čoskoro, pretože článkonožcom bude trvať niekoľko rokov, kým dosiahne predajnú hmotnosť.
Raky plemená na chov
Úspech podnikania závisí od správneho plemena rakov na chov. Ekonomicky najzaujímavejšie odrody sú:
- Kubánska modrá. Toto je plemeno článkonožcov, chované umelo. Hlavnou črtou tohto druhu je rýchly rast. Už po roku dosiahnu jedinci dospelú hmotnosť. Kubánska modrá vyžaduje jazierka s tvrdou vodou a piesčitým dnom. Strava týchto jedincov sa nelíši od iných druhov.
- Austrálsky rak červený (ARC). Toto plemeno je vhodné na chov iba v uzavretých nádržiach s dodatočným ohrevom. Dopyt po tomto druhu je veľmi vysoký, pretože austrálske červené pazúry majú najväčšie množstvo mäsa. Strava austrálskych článkonožcov je pestrá: do ich stravy sú vhodné mŕtve ryby, chlieb a vodná vegetácia.
- Úzkoprsté (dlhonohé). Toto plemeno sa rýchlo rozmnožuje a darí sa mu v otvorených a umelých nádržiach.
Chov rakov doma
Stabilný príjem, ktorý zabezpečuje vysoký dopyt po článkonožcoch, robí z chovu rakov doma výnosnú činnosť. Riečne a jazerné článkonožce môžu byť chované v rôznych podmienkach: čo najbližšie k prírodným alebo umelo vytvorené pre najlepší vývoj a rýchly rast. Dôležité je zvoliť správny spôsob pestovania rakov a poskytnúť im optimálne podmienky pre rast a rozmnožovanie.
Chov rakov v jazierku
Na chov zvierat budete potrebovať prírodné alebo umelé jazierko na chate. Chov rakov v jazierku si vyžaduje piesčité alebo hlinité dno a prítomnosť bahna. Je potrebné vziať do úvahy systém prívodu vody a drenáže. Takéto podmienky pomôžu pestovať veľké množstvo článkonožcov; prirodzený biotop jazera má pozitívny vplyv na adaptáciu zvierat. Spôsob chovu jedincov má významnú nevýhodu: v zime zaspia a prestanú rásť.
Chov rakov v akváriu
V malých množstvách je chov rakov v akváriu vynikajúcou možnosťou. Môžete nastaviť konštantnú teplotu priaznivú pre rast a rozmnožovanie, zvieratá nezimujú, ale neustále priberajú a je vhodné ich chytiť na predaj. Nevýhody akváriového chovu zahŕňajú zvýšené výrobné náklady v dôsledku nákladov na vykurovanie a obmedzený priestor. Tento spôsob chovu tiež pridáva ďalšie starosti: akváriá sa musia čistiť.
Pestovanie rakov v suteréne
Na umiestnenie račej farmy je vhodný čistý a suchý suterén bez plesní a škodcov. Na policiach sú umiestnené akváriá so zvieratami. Tieto podmienky neumožnia ubytovať veľké množstvo jednotlivcov, ale suterén bude stačiť na malú produkciu. Pestovanie rakov v suteréne má svoje výhody:
- na fungovanie jednotlivcov v zime stačí prirodzená teplota miestnosti;
- nie je potrebné intenzívne svetlo, používa sa jedna žiarovka na celú plochu.
Chov rakov v RAS
Inštalácia uzavretého prívodu vody (RAS) je ideálnym riešením pre chov článkonožcov. Filtrovaná, ohrievaná a prevzdušňovaná voda je najlepším médiom pre dobrý rast. Chov rakov v RAS vyžaduje miestnosť, ktorej teplota v zime neklesne pod 1 stupeň Celzia, v ideálnych podmienkach - pod 15 stupňov. Pestovanie rakov v RAS je čoraz populárnejšie pre svoju vysokú rentabilitu a celoročné príjmy.
Technológia chovu rakov
Pestovanie článkonožcov je proces, ktorý si vyžaduje dodržiavanie určitej technológie. Len dodržiavaním odporúčaní špecialistov môže podnikateľ počítať s dobrými výsledkami svojej činnosti. Technológia chovu rakov zahŕňa tieto fázy:
- Dospelí jedinci sa umiestňujú do pripravených jazierok, akvárií alebo nádob. Môžu byť ulovené alebo zakúpené z iných fariem.
- Pri teplotách nad 7 stupňov je potrebné zvieratá kŕmiť čerstvým alebo vareným jedlom (denná norma je 2% telesnej hmotnosti článkonožca).
- Keď sa objavia jednoročné jedince, chytia sa a presádzajú pomocou inej vody.
- V druhom alebo treťom roku života dosahujú článkonožce obchodovateľnú hmotnosť a môžu sa predávať.
Zariadenia na chov rakov
Aby bola rakovinová farma vysoko zisková, mali by sa vytvoriť najpohodlnejšie podmienky pre rast článkonožcov. Nasledujúce vybavenie na pestovanie rakov pomôže zabezpečiť pohodlné životné prostredie:
- Skleníky. Na udržanie určitej teploty sa používajú nielen priemyselné, ale aj najjednoduchšie skleníky.
- Vzduchový kompresor. Zariadenie pomôže zabrániť stagnácii vody.
- Oxidačné činidlo. Toto zariadenie je určené na zabránenie nedostatku kyslíka zvierat v kontajneri, kde budú zimovať.
- Filtračný systém. Na odstránenie zvyškov potravín a životne dôležitých procesov nestačí včas vymeniť vodu. Filter je potrebný na vytvorenie priaznivého biotopu, v ktorom jedince dosahujú požadovanú veľkosť.
Článkonožce sú náchylné na kanibalizmus, preto treba nepríjemným situáciám predchádzať. Chov rakov doma si vyžaduje odstránenie dospelých jedincov a veľkých jedincov. Na tento účel sa používa samostatná nádrž (akvárium). V opačnom prípade môžu dospelé článkonožce zničiť slabé mladé zvieratá. Silní jedinci sa oveľa ľahšie prispôsobia novému prostrediu, no mladí ľudia sú citlivejší na zmeny a pri presťahovaní môžu zomrieť.
Ako dlho rastú raky?
Je ťažké odpovedať, ako dlho rakovina rastie. Rýchlosť rastu článkonožca závisí od mnohých faktorov, ako napríklad:
- teplota a zloženie vody;
- druh a množstvo krmiva;
- hustota jedincov v nádrži;
- druh raka.
V podmienkach blízkych prírodným jedincom dorastú do normálnej veľkosti za 4 roky. V priaznivejšom prostredí sa tento proces zrýchľuje. Pri chove zvierat v akváriu môžete do roka pripraviť článkonožce na predaj. Budú sa s nimi musieť zaoberať celý rok: čistenie akvárií, príprava jedla a usadzovanie jedincov atď.
Reprodukcia rakov doma
Ak chcete úspešne implementovať myšlienku chovu zvierat, mali by ste starostlivo preštudovať podmienky ich reprodukcie. Jednotlivci sa začínajú páriť začiatkom jesene. Na reprodukciu raka doma sú potrebné 2 samice a 1 samec. Keď sú 3 alebo viac samíc, samec môže zožrať jednu z nich. Vajíčka rakov nevidno, sú bezpečne ukryté pod škrupinou. Až koncom jari sa vajíčka priblížia k chvostu. Larvy po vyliahnutí zostávajú istý čas aj pod chvostom. Takto príroda chráni potomstvo pred možnými nebezpečenstvami.
Čo kŕmiť raky doma
Na kŕmenie článkonožcov sú vhodné rastlinné a živočíšne potraviny, ktoré je možné zakúpiť v špecializovaných alebo bežných predajniach. Raky môžete doma kŕmiť nasledujúcimi produktmi:
- larvy komárov;
- dážďovky;
- zemiak;
- morské riasy;
- zelenina;
- mäso;
- pšenica, jačmeň a iné obilniny;
- špecializované krmivo pre článkonožce;
- slimáky;
- ryby a smažiť;
- mrkva;
- hmyzu.
Ako sa starať o rakovinu doma
Ako všetky živé bytosti, aj rak môže ochorieť a zomrieť. Dôvodom sú infekčné alebo invazívne ochorenia. Aby ste sa vyhli smrti článkonožcov, musíte sa správne starať o rakovinu doma. Príčiny vývoja chorôb sú nasledovné:
- teplotné zmeny;
- veľa jedla;
- nedostatočné čistenie vody;
- nepriaznivé prostredie.
