Oggi su quasi tutti Cottage estivo puoi trovare una pianta che ci delizia con il suo profumo fragrante, gustoso e bacche sane- uva. Per assaporarne il gusto bacche fresche, vino e composte, devi sapere come coltivare un ricco raccolto, il che significa far sentire la pianta a suo agio sul tuo sito.

La vite, come un bambino, ha bisogno di cure particolari; ha bisogno di essere circondata di cure e di attenzioni. Se visiti il ​​tuo animale domestico di tanto in tanto, inizierà ad ammalarsi, a deperire e quindi il disastro non è lontano. Il suo successo dipenderà dalla tempestività con cui viene iniziato il trattamento. Puoi utilizzare i farmaci venduti in negozi specializzati oppure puoi utilizzare rimedi popolari.

L'uva è apparsa molto tempo fa...

Le persone hanno imparato a coltivare l'uva molto tempo fa. Vari moscerini e insetti avevano già fretta di stabilirsi su di esso, e spesso ci riuscivano. Come hanno fatto i residenti, ad esempio, a risolvere questo problema? Antica Roma? Dopotutto, nessuno dei due solfato di rame, in quegli anni non esistevano negozi specializzati. E, come sapete, i vigneti a quel tempo erano magnifici, il che significa che affrontavano con successo insetti e agenti patogeni.

Alcune delle ricette popolari sono state tramandate di generazione in generazione e sono sopravvissute fino ai giorni nostri. Forse la composizione degli ingredienti è stata leggermente modificata, ma questo non li ha resi meno efficaci.

Controllo dei parassiti

Esiste un numero enorme di parassiti che cercano di banchettare sulle parti fuori terra e sotterranee della pianta. Per loro non sono solo bacche o foglie, ma anche radici, germogli e fiori. Prove eloquenti della loro presenza sono ragnatele, macchie su foglie e frutti e bacche marce.

Naturalmente, il modo più semplice è recarsi al negozio specializzato più vicino, acquistare un prodotto chimico e trattare rapidamente i cespugli. Ma se vuoi coltivare una coltura rispettosa dell’ambiente, allora devi seguire una strada diversa. Inoltre, un giorno o due dopo il trattamento con sapone, gesso, soda o bucce di cipolla, le bacche possono essere consumate, mentre dopo trattamento chimico dovrai aspettare almeno 20 giorni. Dopo questo trattamento, non avrai paura che tuo figlio o il tuo animale possano essere danneggiati mangiando la bacca. Ma i metodi tradizionali hanno anche i loro svantaggi. Dovrai lavorare sodo, perché i cespugli dovranno essere spruzzati ogni settimana. E se l'entità del danno è piuttosto elevata, tale trattamento sarà inutile.

Afide

L'aspetto di piccoli hobbit verdi (così vengono chiamati gli afidi a causa della piccola proboscide sul corpo) è evidenziato da foglie secche e contorte, che non crescono, viti appassite. Naturalmente, se durante la maturazione delle bacche compaiono ospiti non invitati, non si parla di alcuno sviluppo grappolo d'uva non c'è dubbio. L'immunità della pianta si indebolisce rapidamente, il che significa che appariranno immediatamente malattie virali.

Se si nota un afide su una vite giovane, nella maggior parte dei casi non è possibile salvarlo. Si seccherà o verrà distrutto dai funghi.

• Per prima cosa si lavano bene le foglie e i tralci con acqua tiepida e pulita;
• poi trattato con la soluzione preparata (300 g di sapone sciolto in 10 litri di acqua);
• Puoi trattare il cespuglio con un infuso di scorze di agrumi, celidonia o tabacco. L'uso dell'infuso di bucce di cipolla dà buoni risultati;

Al giorno d'oggi grande minaccia nei vigneti viene introdotta la fillossera. Il modo più semplice per prevenirlo è seminare il prezzemolo nelle vicinanze quando si pianta un cespuglio. In generale, va notato che gli afidi cercano di evitare le aree in cui cresce il prezzemolo, quindi seminatelo in diverse parti del giardino e le vostre colture saranno protette in modo affidabile.

Avvolgifoglie

La prelibatezza preferita dei rulli di foglie sono sempre state le foglie giovani e i germogli di vite. Inoltre, se non lo prendi in tempo misure necessarie, presto la tua prole e tutti i tuoi parenti si stabiliranno sul tuo sito ospiti non invitati. Un'alternativa ai prodotti chimici è l'esca. Potrebbe trattarsi di una miscela di vino, aceto e zucchero, soluzione di sapone, ecc.

Acaro dell'uva

Un buon rimedio per combattere gli acari dell'uva è l'infuso di cipolla o aglio. Mescolare 100 bucce di cipolla o aglio spremuto in 5 litri di acqua e lasciare agire per 12 ore. Se usi questa miscela ogni giorno, non solo l'acaro dell'uva, ma anche altri insetti non ti visiteranno.

I parassiti sono pericolosi non solo perché mangiano i germogli e distruggono le foglie. Ciò riduce i poteri protettivi del cespuglio, il che significa che qualsiasi malattia ne minaccia la morte.

Malattie

Muffa

La muffa è una malattia insidiosa e pericolosa. Si credeva che se si incrocia una pianta coltivata con una selvatica, non ci sarebbero problemi con la muffa. Ammettiamolo: non sempre funziona, le piante devono essere ispezionate regolarmente, le conseguenze di un'invasione fungina possono essere catastrofiche. Se vedi macchie oleose sul fogliame, trattale immediatamente.

Le foglie cadute e l'erba secca sono l'ambiente in cui il fungo si sente a suo agio. Purtroppo, trattamento standard Non è sempre efficace; l’effetto delle sostanze chimiche può essere potenziato utilizzando contemporaneamente rimedi popolari. Si dovrebbe prestare molta attenzione alle misure preventive, perché, come sapete, è più facile prevenire qualsiasi malattia che curarla.

• Le viti devono essere preparate per la stagione invernale in autunno. Le foglie e le bacche cadute devono essere rimosse tempestivamente. La cura degli arbusti deve essere corretta. Ha bisogno di essere annaffiato tempestivamente, potato in modo che la vite sia ben illuminata dal sole e sospinta dal vento. Il terreno deve essere allentato dopo ogni irrigazione e le erbacce devono essere rimosse tempestivamente.
• Puoi sbarazzarti della muffa usando l'infuso o l'infuso di aglio.
• Prova a spargere rametti o mazzi di aneto nella zona; i funghi patogeni non ne tollerano l'odore.
• Puoi prendere barattolo da un litro cenere di legno, versarvi sopra 10 litri di acqua e lasciare in infusione per una settimana. Quindi l'infuso viene mescolato con sapone e applicato sulle piante utilizzando un flacone spray. È meglio iniziare questo lavoro a metà luglio; si può ripetere ogni 10 giorni fino a quando le foglie iniziano a cadere e arriva l'autunno. Non è solo rimedio efficace per combattere la muffa. Un estratto di cenere di legno favorisce una migliore maturazione delle viti, una maturazione più rapida degli acini e un miglioramento delle loro caratteristiche gustative. Se tratti le piantine, la loro crescita e lo sviluppo accelereranno.

Oidio (oidio)

La malattia ha ricevuto questo nome non a caso. Hai visto un cespuglio che pensavi fosse coperto di cenere? Quindi, preparati a iniziare immediatamente la lotta contro l'oidio. Questa malattia è la più comune; colpisce le piantagioni di vite che crescono anche nelle regioni settentrionali. Le bacche colpite non possono essere utilizzate per produrre vino, cognac o composte; il gusto ammuffito rovinerà le bevande. È anche impossibile mangiarli freschi, ed è improbabile che ci sia qualcuno che voglia assaggiare i frutti brutti e amari.

Quali condizioni meteorologiche favoriscono lo sviluppo dei funghi? Inverni gelidi ed estati calde sono le condizioni in cui il fungo si sente a suo agio. Molto spesso appare in fitte piantagioni quando la maggior parte Le viti non sono illuminate dal sole e non sono mosse dal vento. Una potatura adeguata è la migliore misura preventiva quando si tratta di malattie come l'oidio. Non dimenticare che le foglie malate che cadono a terra devono essere raccolte e distrutte tempestivamente.

• La soluzione di aglio può essere utilizzata per la prevenzione; aiuta a rafforzare l'immunità della vite giovane e protegge efficacemente quella vecchia.
• Anche spruzzando le foglie e le viti con manganese si possono ottenere buoni risultati.
• Metti un mucchio di erba appena tagliata e lasciala riposare al sole finché non appare la muffa. Quindi mettilo in un secchio e riempilo d'acqua. Quando l'infuso sarà pronto, il colore dell'acqua cambierà e sarà necessario filtrarla. Versa la soluzione nello spruzzatore e tratta i tuoi cespugli. Il trattamento può essere ripetuto se necessario, anche a scopo preventivo fino alla fine della stagione estiva. I giardinieri esperti aggiungono siero di latte (0,5 litri per 10 litri di acqua) all'infuso di polvere di fieno, si ritiene che ciò lo renda più efficace;
• Puoi preparare una soluzione di soda (usa bicarbonato di sodio, sciogliere 5 g di soda in 1 litro d'acqua), a cui aggiungere sapone da bucato. I trattamenti vengono ripetuti fino alla scomparsa dei segni della malattia.

Marciume grigio

Anche l'agente eziologico di questa terribile malattia è un fungo. Se si deposita su grappoli e acini, il pennello perderà presto la sua forma, diventerà morbido e gli acini saranno rugosi e ricoperti di punti neri. Lo sviluppo della malattia è favorito dal clima freddo e piovoso di fine estate.

Non si tratta di vendere tali prodotti; tali bacche non possono essere mangiate. Puoi sbarazzarti di questa malattia usando una soluzione di iodio. Non è difficile da preparare; per fare ciò è necessario sciogliere 1 ml di iodio in 1 litro d'acqua. Pertanto, si consiglia di trattare i cespugli due volte. La prima volta è quando le bacche aumentano di dimensioni, la seconda volta è quando maturano.

Prima di iniziare il lavoro, i grappoli vengono ispezionati con particolare attenzione; Le bacche non sviluppate devono essere rimosse, il pennello viene spruzzato o immerso nella soluzione.

Puoi eliminare il marciume grigio, i bruchi e gli insetti mangiatori di foglie utilizzando una soluzione di bicarbonato di sodio (70 g di sodio sciolti in 10 litri di acqua). Si consiglia di alternare la spruzzatura soluzione di soda con spruzzatura con soluzione di sapone.

Come evitare il marciume grigio? È necessario formare i cespugli in modo tempestivo e corretto, prendersene cura regolarmente e scegliere varietà resistenti alle malattie.

Se non hai ancora abbastanza esperienza nella coltivazione dell'uva, ascolta i consigli di chi coltiva questa coltura da diversi anni.

• Devi seminare prezzemolo e aneto lungo il perimetro del orto e al suo interno. Sotto una protezione così affidabile, il tuo vigneto crescerà e prospererà per decenni. Se c'è troppa vegetazione, puoi sempre diradarla.
• La soluzione rosa di manganese dovrebbe essere sempre a portata di mano. Lo usano per trattare gli attrezzi da giardino dopo ogni procedura di potatura o allentamento. Assicurati di seguire questa procedura quando riponi cesoie, rastrelli e altri strumenti per l'inverno.
• Le foglie cadute, le bacche e le erbacce non hanno posto sotto un cespuglio.
• La potatura deve essere corretta e regolare.
• L'uva non necessita di annaffiature abbondanti; l'eccesso di umidità nel terreno può causare marciumi dell'apparato radicale.
• "Il ritardo nella morte è come..." - queste parole, tra l'altro, si adattano perfettamente al trattamento dell'uva. Ispeziona attentamente i cespugli il più spesso possibile, guarda sotto la lamina fogliare, altrimenti rischi di perdere non solo il raccolto di quest'anno, ma l'intero vigneto.
• Prova a condurre un semplice esperimento; un buon risultato non tarderà ad arrivare. Quando ti avvicini a un cespuglio, parlagli come se fossi un compagno gentile e fedele. Se lo fai spesso, ti sarà garantito un ricco raccolto.

Molto spesso i giovani viticoltori dubitano della correttezza della diagnosi affinché il trattamento venga prescritto correttamente, è meglio invitare un giardiniere esperto sul proprio sito; Sicuramente determinerà se hai la muffa o l'oidio.

Dipende da te se utilizzare o meno i consigli popolari. Ma vale la pena pensare al fatto che molti anni fa è così che i nostri antenati salvavano i vigneti, e va notato che lo facevano bene. E un altro consiglio: non sopravvalutare la resistenza degli agenti patogeni ogni anno ai rimedi popolari; influenza esterna aumenta, quindi se non ci sono risultati, cambia strategia e usa “artiglieria pesante” sotto forma di sostanze chimiche.

La composizione chimica dei frutti dell'uva è molto ricca. Contiene più di 70 elementi utili: fino al 20% di glucosio, molti acidi organici, tra cui mela, tartarico, limone, ambra, formica, fosforica, ecc., tannini, pectina e coloranti, glicosidi, ceneri, vitamine C, B, B2, B6, K, P, PP, carotene, minerali e microelementi potassio, calcio, cobalto, silicio, iodio, manganese, rame, molibdeno, fluoro, zinco, ecc. Le varietà di colore scuro contengono un elemento raro: il rubidio, che è molto prezioso per l'emopoiesi, soprattutto per normalizzare il livello di emoglobina in il sangue. La parte commestibile dei frutti dell'uva contiene fruttosio e saccarosio, che rendono l'uva un prodotto nutriente e gustoso.

Trattamento con vinaccioli
Un decotto di semi d'uva con acqua (1:10) viene utilizzato come diaforetico e diuretico. Semi in relazione al vino o succo d'uva(1:7) frantumano i calcoli di ossalato nei reni e nella vescica riducendoli in sabbia. Durante la stagione, quando si mangia l'uva, è utile mangiare i semi, masticandoli bene. Ostacola l’istruzione acido urico e aiuta a rimuovere i vermi dal corpo.

Trattamento con foglie di vite
Le foglie di vite vengono applicate sulla fronte per il mal di testa. I decotti delle foglie si bevono per l'ossalaturia, per la guarigione scambio normale sostanze per l'ipertensione, l'osteocondrosi e sono anche utilizzate per rimuovere l'acido ossalico dal corpo. A malattie della pelle utilizzato sotto forma di lavaggi e impacchi per favorire la guarigione delle ulcere e ferite purulente, come un forte antisettico.

...Succo d'uva
Il succo in scatola è meno efficace, ma è conveniente in quanto il trattamento può essere effettuato in qualsiasi momento dell'anno e ovunque globo. Il succo fresco fa bene a tutti, soprattutto ai bambini e agli anziani che hanno problemi dentali e hanno difficoltà a masticare. Il succo appena spremuto viene preso immediatamente, poiché i processi di fermentazione iniziano dopo 3 ore. Il succo d'uva può essere bevuto secondo il piano di dosaggio acque minerali. Dose giornaliera- 600 ml. Iniziare con 50 ml 2 volte al giorno - mattina e sera 30 minuti prima dei pasti, assaporando lentamente, aumentando gradualmente la dose fino a 300 ml al mattino e alla sera. Il corso del trattamento è di 24 giorni. 4 giorni prima della fine del corso, ridurre la dose a 50 ml per dose.

Caratteristiche del trattamento di alcune malattie

Malattie sistema respiratorio

Sono completamente esclusi i latticini, ad eccezione del formaggio di pecora. Oltre all'assunzione di uva fresca o del loro succo, si utilizza un infuso di foglie di vite per sciacquare e lavare il rinofaringe. Prima di andare a letto bevi un decotto di uvetta con l'aggiunta di succo di cipolla. In caso di processi lenti nelle vie respiratorie e nei polmoni, con tosse secca, secrezione debole di muco, inalazioni di succo d'uva diluito con acqua (per bambini), aceto d'uva per adulti) o di eucalipto, bucce di patate, acqua con l'aggiunta di un goccia di balsamo “Zvezdochka” sono efficaci cinese o vietnamita per almeno 25 minuti. L'ampeloterapia va bene esercizi di respirazione, idroterapia (tappezzeria, doccia, massaggio a “gilet”, bagni di trementina), massaggio (classico, digitopressione) della zona sotto le clavicole e della schiena con il metodo della trazione della pelle e in combinazione con l'esercizio fisico. Come risultato di questo trattamento, la mancanza di respiro viene eliminata, l'espettorato viene rimosso, la respirazione diventa rara e superficiale - 8 respiri al minuto, il che è un segno non solo di un sistema respiratorio sano, ma anche di un corpo sano nel suo insieme. I vitigni più accettabili sono aromatici e contengono fitoncidi.

Lesioni cutanee fungine
Il succo dell'uva acerba viene utilizzato sotto forma di impacchi per 15 minuti, dopodiché la massa viene lavata via con acqua salata e aceto. Questo succo può essere utilizzato per rimuovere macchie e cloasma sul viso. Di conseguenza, la pelle si pulirà e diventerà elastica e sana.

Malattie ghiandola tiroidea
L'uso della terapia dell'uva aiuta a mantenere il peso normale, che è importante per la tireotossicosi. Con l'ipotiroidismo, è utile includere nella dieta la gelatina di succo d'uva con xilitolo. Questa gelatina è buona da somministrare ai pazienti diabete insipido, ma limita i carboidrati e i grassi, aumentando la quantità di proteine ​​vegetali alla normalità. Per operazione normale per la tiroide, è utile eseguire un ciclo di ampeloterapia una volta all'anno, dopodiché includere nella dieta per una settimana frutta e verdura con un contenuto doppio di iodio, quindi ridurlo alla norma e monitorare il suo apporto normale .

Trattamento dei bambini con l'uva
Per i bambini, questo è il trattamento più preferito e divertente. Dopo un ciclo di tale trattamento, il corpo del bambino si rafforza, il che contribuisce al suo sviluppo fisico, porta equilibrio sistema nervoso dopo il trattamento con iniezioni, dopo malattie infettive e nel periodo postoperatorio, si rafforza sistema immunitario. Dall'uva e dall'uvetta puoi preparare gelatine, composte, infusi, gelatine e marmellate. Se sei incline alla stitichezza e al gonfiore, sono utili le varietà agrodolci: "Riesling", "Chaush". Il corso del trattamento inizia dopo tre giorni di adattamento al nuovo posto. Nei primi giorni dopo l'adattamento, ai bambini di 3-4 anni vengono somministrati 100 g di uva in 1-2 dosi al giorno e, aumentando quotidianamente la dose di 100 g, portarla a 0,5-1 kg al giorno, dividendola in 3 dosi. Ai bambini di 7 anni di età vengono prescritti 300 g al giorno il 4° giorno, aumentando inoltre la dose di 100 g al giorno, portandola a 1-1,5 kg. Nel trattamento con succo d'uva iniziare con 50 ml nei primi 3 giorni dopo l'adattamento, per poi aumentare a 500-800 ml, suddivisi in 3 somministrazioni, rigorosamente individuali, a seconda dell'età. Per il resto è tutto identico all’ampeloterapia per adulti.

I genitori dovrebbero monitorare costantemente il funzionamento dell’intestino dei propri figli, evitando diarrea, gonfiore, nausea e sensazione di pesantezza. In caso di tali disturbi, la dose deve essere ridotta e osservata. È importante insegnare ai bambini a mangiare lentamente l'uva e l'uvetta, sputando semi e bucce e, alla fine della procedura, sciacquarsi la bocca con una soluzione di soda. Ai bambini non dovrebbe essere offerta acqua salata; a loro non piace. Elimina i latticini dalla tua dieta. È bene trattare i bambini con l'ampeloterapia per tre stagioni estive, cioè 3 anni consecutivi.

Varietà di uva come Cabernet, Isabella e Moscato hanno un pronunciato effetto antimicrobico.

Auguro a tutti buona salute e tutto il meglio!

"In vino veritas!" – dicono gli intenditori di vino di tutto il mondo, alzando splendidi calici di vino d’uva. E gli scienziati gli fanno eco, reinterpretando il proverbio latino in un modo nuovo: la salute è nel vino, e non solo in esso, ma anche nel succo d'uva, così come nelle bacche stesse.

Ampeloterapia - questo metodo di trattamento con il vino si basa sugli effetti benefici dell'uva stessa e dei suoi derivati ​​(principalmente succo e oli dei semi) sulla salute umana. La sua branca è l'enoterapia: cure con vini naturali. Oggi entrambe le direzioni sono molto popolari non solo nei saloni SPA, ma anche nelle cliniche rinomate in Europa. Questo tipo di terapia ha messo radici soprattutto nelle regioni tradizionalmente vitivinicole del Mediterraneo: il sud della Francia, l'Italia e la Grecia. UN Ultimamente Il trattamento del vino viene offerto anche in alcuni sanatori sulle rive del Mar Nero.

Il punto di forza dell’ampeloterapia e dell’enoterapia

Naturalmente, la risposta è chiara: dentro uva. Questa bacca contiene un complesso di composti naturali, la maggior parte dei quali hanno un'elevata attività biologica. Tra questi ci sono acidi organici, enzimi, fitoncidi, pectina, glucosio, calcio, potassio, sodio, ferro, selenio, sali di magnesio, vitamine B, C, P, PP, K e carotene. Le bacche d'uva contengono biotina, che è benefica per pelle e capelli, aumenta l'immunità, quercetina e tannini (soprattutto nelle varietà scure), che hanno proprietà antinfiammatorie e disinfettanti. E il vero tesoro di queste bacche sono i polifenoli e gli antociani, che hanno effetti antiossidanti e cardioprotettivi. Allo stesso tempo, i semi d'uva e il loro olio non sono meno utili e, ad esempio, contengono la procianidina antiossidante, che ha un enorme effetto ringiovanente (è 50 volte più intenso della vitamina E).

Una composizione così ricca non poteva passare inosservata, e anche gli antichi greci, non sapendo nulla di vitamine e antiossidanti, iniziarono a utilizzare l'uva in scopi medicinali. La ricerca moderna conferma che queste bacche prevengono lo sviluppo di molte malattie del sistema cardiovascolare, normalizzano la pressione sanguigna, rafforzano i vasi sanguigni e riducono i livelli di colesterolo. È proprio così che funziona il "paradosso francese": gli abitanti delle regioni vinicole francesi sono praticamente ignari dell'infarto miocardico, sebbene mangino cibi nocivi, cibi grassi, come gli altri europei. E tutto grazie alla presenza costante di uva e vino rosso nella loro dieta.

I benefici per la salute non si fermano qui. Le bacche del vino aiutano a migliorare il metabolismo, migliorano la composizione del sangue e hanno un effetto positivo sul sistema respiratorio. Succo d'uva - buon rimedio per il trattamento dell'emicrania. Tre bicchieri al giorno aiutano ad eliminare completamente il mal di testa. Contiene acidi organici e fibre, che prevengono il verificarsi di una delle condizioni più spiacevoli: la stitichezza. Le bacche sono efficaci anche contro altri disturbi digestivi. E anche un bicchiere succo fresco ricostituisce istantaneamente le riserve energetiche del corpo.

Le varietà leggere hanno un forte effetto tonico, poiché contengono molto ferro. Gli antiossidanti e le vitamine contenuti nell'uva hanno un effetto positivo sul sistema immunitario. E il “duetto” tra quercetina e vitamina C aumenta funzioni protettive organismo in relazione ad un ambiente aggressivo. Gli studi dicono inoltre che l’uva migliora la salute del cervello e contrasta l’insorgenza di malattie neurodegenerative. Per questo motivo si consiglia agli anziani di mangiare l'uva e di berne il succo ogni giorno. A proposito, aiutano a prevenire il cancro. Proprietà antitumorali L'uva deve il resveratrolo e la capacità di inibire la crescita degli agenti cancerogeni agli antociani e alle proantocianidine.

Per il trattamento, l'uva viene consumata 2 - 3 volte al giorno 40 - 45 minuti prima dei pasti. Inizialmente, la quantità di bacche non deve superare i 250 g, ma poi è necessario aumentare gradualmente la dose fino a 2 kg al giorno. Anche il vino rosso naturale va bevuto con moderazione, perché contiene alcol, che può essere dannoso per la salute. Ecco perché dose giornaliera– non più di 200 g.

L'enoterapia comprende, oltre ai tradizionali regimi di cura, anche bagni rigeneranti al vino rosso, impacchi con teli imbevuti di miele e vino, oltre a diversi tipi di peeling e massaggi. Inoltre i vinaccioli e le bucce, trascurati dai viticoltori, vengono utilizzati per le esigenze della vinoterapia. L'olio vegetale di semi d'uva combatte perfettamente la cellulite, il rilassamento cutaneo e le rughe. Dopo le procedure del vino, una persona si trasforma, perché le sostanze contenute nell'uva agiscono come un peeling morbido e naturale, dopo di che la pelle risplende a lungo di giovinezza e bellezza. E la stessa procedura del massaggio “inebriante” calma i nervi, allevia la tensione e aiuta a far fronte alle conseguenze dello stress.

L’ampeloterapia può prolungare la vita, migliorare la salute e preservare la giovinezza. C'è solo una piccola sfumatura: i vitigni freschi locali sono particolarmente utili per l'uomo, quindi mangia le bacche domestiche o quelle che crescono nei luoghi di vacanza.

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Uva

Nei giardini e negli appezzamenti personali, puoi scegliere un luogo più caldo per piantare l'uva, ad esempio sul lato soleggiato della casa, sul padiglione del giardino o sulla veranda. Si consiglia di piantare l'uva lungo il confine del sito. Le viti formate su una linea non occuperanno molto spazio e allo stesso tempo saranno ben illuminate da tutti i lati. In prossimità degli edifici l'uva deve essere posizionata in modo tale da non essere esposta all'acqua che scorre dai tetti. Nelle zone pianeggianti è necessario realizzare dei colmi con buon drenaggio grazie a solchi drenanti. Alcuni giardinieri, seguendo l'esperienza dei loro colleghi delle regioni occidentali del paese, scavano buche profonde per piantare e le riempiono con fertilizzanti organici e terreno fertilizzato. Le buche, scavate nell'argilla impermeabile, sono una sorta di vaso chiuso che si riempie d'acqua durante le piogge monsoniche. Nel terreno fertile, l'apparato radicale dell'uva si sviluppa inizialmente bene, ma non appena inizia il ristagno idrico, soffoca. I buchi profondi possono svolgere un ruolo positivo sui terreni dove è fornito un buon drenaggio naturale, un sottosuolo permeabile o è possibile un drenaggio artificiale di bonifica. Piantare l'uva

Puoi ripristinare rapidamente un cespuglio d'uva obsoleto usando il metodo di stratificazione ("katavlak"). A questo scopo, le viti sane di un cespuglio vicino vengono poste in solchi scavati nel luogo in cui cresceva il cespuglio morto e ricoperte di terra. Viene portata in superficie la parte superiore, da cui poi cresce un nuovo cespuglio. Le viti lignificate vengono adagiate sulla stratificazione in primavera e quelle verdi a luglio. Non vengono separati dal cespuglio madre per due o tre anni. Un cespuglio ghiacciato o molto vecchio può essere riportato con una potatura corta a parti sane fuori terra o con la potatura alla “testa nera” di un tronco sotterraneo. In quest'ultimo caso il tronco sotterraneo viene liberato dal terreno e completamente abbattuto. Non lontano dalla superficie, nuovi germogli crescono da gemme dormienti, grazie alle quali si forma un nuovo cespuglio. I cespugli d'uva trascurati e gravemente danneggiati dal gelo vengono ripristinati grazie ai germogli grassi più forti formati nella parte inferiore del vecchio legno e alla rimozione dei manicotti indeboliti. Ma prima di rimuovere la manica, viene formata una sostituzione. Cura dell'uva

Un giardiniere che inizia a coltivare l'uva deve studiare a fondo la struttura della vite e la biologia di questa interessante pianta. L'uva è una pianta rampicante e necessita di sostegno. Ma può diffondersi sul terreno e mettere radici, come si osserva con l'uva dell'Amur allo stato selvatico. Le radici e la parte fuori terra dello stelo crescono rapidamente, si ramificano fortemente e raggiungono grandi dimensioni. IN condizioni naturali senza l'intervento umano cresce un cespuglio di vite ramificato con molte viti di diversi ordini, che inizia a dare frutti tardi e produce raccolti in modo irregolare. Nella coltivazione gli acini vengono modellati e ai cespugli viene data una forma facile da curare, garantendo un'elevata resa di grappoli di alta qualità. Piantare la citronella

Schisandra chinensis, o schisandra, ha diversi nomi: albero di limone, uva rossa, gomisha (giapponese), cochinta, kozyanta (Nanai), kolchita (Ulch), usimtya (Udege), uchampu (Oroch). In termini di struttura, relazione sistemica, centro di origine e distribuzione, la Schisandra chinensis non ha nulla in comune con il vero limone, pianta di agrumi, ma tutti i suoi organi (radici, germogli, foglie, fiori, bacche) emanano l'aroma del limone, da qui il nome Schisandra. La vite schisandra che si aggrappa o si avvolge attorno a un supporto, insieme all'uva dell'Amur e a tre tipi di actinidia, è una pianta originaria della taiga dell'Estremo Oriente. I suoi frutti, come i veri limoni, sono troppo aspri per essere consumati freschi, ma hanno proprietà medicinali e un aroma gradevole, e questo ha attirato molta attenzione su di esso. Il gusto delle bacche di Schisandra chinensis migliora leggermente dopo il gelo. I cacciatori locali che consumano tali frutti affermano che alleviano la fatica, rinvigoriscono il corpo e migliorano la vista. La farmacopea cinese consolidata, compilata nel lontano 1596, afferma: “il frutto della citronella cinese ha cinque gusti, classificati come la prima categoria di sostanze medicinali. La polpa della citronella è acida e dolce, i semi sono amari e astringenti, e in generale il sapore del frutto è salato, quindi in esso sono presenti tutti e cinque i sapori." Coltiva la citronella

Angur - Taj., uzum - Uzbeko., Vitis vinifera L. Questa è una delle piante più comuni e famose. Ci sono centinaia di varietà di uva conosciute in Asia centrale.

La pianta è coltivata fin dall'antichità. Si trova anche allo stato selvatico in Asia centrale. Nella pratica medica da tempo immemorabile. La pianta è ampiamente utilizzata nella gente moderna e medicina scientifica. Si consuma sotto forma di marmellate, confetteria, composte, ecc. Secchi uva-uvetta trova anche ampia applicazione. Foglie e rami vengono consumati anche sotto forma di insalate e involtini di cavolo. Dai frutti acerbi si prepara un aceto speciale per marinare la carne e come medicinale. Dalle uve stesse vengono preparate centinaia di varietà di vino e aceto d'uva. Nell'industria della vodka, il vino viene prodotto dall'uva etanolo, vodka e altre bevande. Molto si ottiene dai semi d'uva olio pregiato, utilizzato come medicinale in molti paesi. Nessun frutto è importante nella vita umana quanto l'uva. In medicina è emersa un'intera direzione: l'ampeloterapia, il trattamento con l'uva e i suoi derivati.

Composizione chimica della pianta: Nell’uva sono state identificate oltre 150 sostanze biologicamente attive. La buccia del frutto contiene cera; sostanze fitosteroli – vitamine; Olio essenziale; tannini e coloranti. Il succo di frutta, a seconda della maturazione e della varietà, contiene fino al 20% di zuccheri, proteine, grassi, fibre, emicellulosa, pectine, pentosano. Contiene anche acidi organici: tartarico, citrico, ossalico, malico. I frutti contengono anche i glicosidi delfinidina e didelfinidina. Il succo d'uva contiene vitamine B1, B2, B6, B12, C, P, PP, acido folico.

Foglie e ramoscelli d'uva contengono fino al 2% di zuccheri e una grande quantità di acidi organici. I semi d'uva contengono fino al 20% olio grasso; tannini - flabofene; lecitina; vanillina e acido acetico. Inoltre contengono picgenoli, sostanze ad attività antiossidante.

Le radici dell'uva contengono vitamina C, alcaloidi, glicosidi e tannini. Tutte le parti della pianta contengono grandi quantità di sali Si, Na, P, Fe, Cu, Zn.

Proprietà di base: Diverse parti dell'uva agiscono in modo diverso. I frutti dell'uva migliorano il metabolismo, sono una fonte di vitamine, macro e microelementi e aiutano ad eliminare l'acido urico dal corpo. Il succo ha un effetto diaforetico, tonico, lassativo e tonico.

Nella medicina antica la vigna era considerata fredda e secca di II grado. Se mangi rami d'uva giovani, impedirai ai fumi nocivi di salire nel cervello. Se schiacci rami giovani, viticci, foglie, mescoli con farina d'orzo e applichi, aiuterà con forti mal di testa, bruciore agli occhi e tumori caldi. I tralci di vite, se appesi al collo di un paziente epilettico, prevengono le convulsioni.

Il succo condensato di foglie di vite, se assunto per via orale, rafforza lo stomaco caldo, ferma il vomito, cura l'ematemesi, le ulcere intestinali e la diarrea biliare. Il succo d'uva agisce allo stesso modo se viene introdotto ano. Il succo guida l'urina e rafforza il feto nell'utero. Il succo d'uva, applicato esternamente, favorisce la crescita dei capelli.

Le foglie di vite aiutano con l'emottisi. Se fai bollire lo sciroppo con lo zucchero del succo dei rami della vigna e lo bevi, curerà le palpitazioni della bile, migliorerà l'appetito, curerà i postumi di una sbornia, calmerà il calore della bile e la nausea. Ma questo sciroppo è dannoso per la tosse. Le foglie di vite aumentano la potenza. La gomma e il succo di vigna condensato purificano e asciugano fortemente la natura. Se li bevi con il vino, purificheranno notevolmente la milza e frantumaranno i calcoli Vescia e reni. Il succo della pianta con il vino, se applicato esternamente, cura l'eczema. Ma prima di questa procedura, è necessario pulire il punto dolente con la soda. La gomma o il succo di vite condensato mescolato con olio d'oliva rinforza i capelli se usato esternamente. Il succo rilasciato bruciando i tralci della vigna, se usato esternamente, cura verruche, lentiggini, licheni, soprattutto se macinato con uva passa.

La cenere della vite è fredda, secca. La segatura e la cenere della vite provocano una sensazione di bruciore. Se mescolati con aceto e applicati, curano le emorroidi e sono utili per ridurre i nervi. La cenere di vite con olio vecchio, olio d'oliva e miele, se applicata esternamente, cura i danni muscolari, rafforza le articolazioni indebolite, ammorbidisce i nervi rigidi. Lo stesso rimedio, con l'allume, rimuoverà la carne in eccesso. Lui, con l'aceto, aiuterà con un morso di vipera e cane pazzo. Cenere di vite, calda, con applicazione locale elimina emorroidi. Se bevi 1,75 g. cenere di vigna, curerà le ulcere intestinali e schiaccerà i calcoli renali e vescicali.

L’acqua di cenere di vigneto, se assunta per via orale, aiuta in caso di commozioni cerebrali e lesioni cerebrali. Per preparare l'acqua, far bollire 3 cucchiai di cenere in 1 litro d'acqua. Quindi, il sedimento viene lasciato depositare e rimosso. L'acqua viene così purificata tre volte in modo che tutte le sostanze si siano depositate, e poi solo utilizzata. La dose di quest'acqua è fino a 100 grammi.

I fiori dell'uva sono freddi e secchi nel grado I. Se mangiati, rafforzano il cuore, fermano il vomito e l'eruttazione del cervello. Radice di vite selvatica bianca e nera, uno dei rimedi contro la sordità. La radice dell'uva guida l'urina e aiuta con l'idropisia.

Le uve acerbe sono fredde e secche nel grado II. Il suo succo condensato è ancora più freddo e secco. Assunto per via orale, calma il calore e la pressione biliare, scompone il muco accumulato nello stomaco, rinforza e rinforza lo stomaco, il fegato e tutto il corpo, calma la sete e cura l'indebolimento degli arti. Se essiccato, ridotto in polvere e applicato esternamente, rende profumato il sudore, cura l'indurimento degli arti, la pelle secca, le allergie e il prurito cutaneo. Ma l'ingestione di uva acerba indebolisce lo stomaco freddo, riduce la potenza, porta alla formazione di gas e alla comparsa di dolori intestinali. In tali condizioni, devi mangiare fichi e caramelle. Il succo condensato di uva acerba, se assunto per via orale, calma il calore dello stomaco, ferma la diarrea biliare, migliora l'appetito, rafforza il feto nel grembo materno, gli organi del torace e dell'addome e cura la nausea derivante dall'accumulo di bile nello stomaco .

Il succo dell'uva acerba, se iniettato negli occhi, cura il prurito e l'infiammazione delle palpebre. Il suo sciroppo aiuta con le palpitazioni calde e modera la gravità del sangue. È utile contro la tubercolosi polmonare, le malattie dell'utero, il morbillo e rinforza il cuore. Essiccato al sole, il succo d'uva acerba, assunto per via orale, cura il mal di gola acuto, l'infiammazione della mucosa orale, sangue dal naso, vomito sanguinante. Il succo secco mescolato con succo di porro, se usato esternamente, secca le emorroidi. Se la polvere dell'uva acerba viene inserita nella vagina, pulirà l'utero e ne migliorerà le condizioni. Questa polvere, mescolata con aceto e applicata localmente sotto forma di losanghe, cura le ulcere incurabili. Il succo dell'uva acerba iniettato nell'orecchio pulisce pus e sporco. Se ti sciacqui la bocca con questo succo, curerà il gonfiore della gola e lo scioglierà. La polvere di succo essiccato, quando iniettata negli occhi, tratta la lacrimazione e le ulcere oculari corrosive. Se questa polvere viene iniettata nell'ano, curerà le ulcere intestinali. Ma assumere il succo per via orale è dannoso per gli organi del seno. In tali condizioni, è necessario utilizzare i lecca-lecca. Dose per dose: polvere di succo d'uva acerba essiccata fino a 4,5 grammi.

Il vino è fatto dall'uva. Per fare questo, 3 parti di succo vengono mescolate con 1 parte di miele e lasciate al sole per 3-4 giorni finché non fermenta. Viene quindi filtrato e posto in una brocca. Questo vino, se assunto per via orale, ripara e rinforza lo stomaco, asciuga l'umidità eccessiva nell'utero ed è utile per cattiva digestione, cura il colera.

Il succo dell'uva acerba, se posto in un contenitore di vetro, senza aggiunta di miele, e chiuso con un coperchio, formerà il mosto d'uva. Il mosto si comporta come l'aceto d'uva. Il mosto mescolato con olio, se applicato esternamente, aiuta dolori articolari, per il dolore ai muscoli e ai nervi.

L'uva matura è calda al 1° grado e umida, alcune varietà dolci sono calde al 2° grado. Lui è uno di le migliori bacche. Se assunto per via orale, normalizza la natura disturbata, rimuove la bile nera e migliora le condizioni degli organi mammari. Il succo d'uva aumenta il grasso nei reni. Ma è dannoso per lo stomaco umido e porta alla formazione di gas. È dannoso anche per coloro che hanno ostruzioni al fegato e alla milza, colite e reni. In questi casi è necessario utilizzare anice, semi di coriandolo e sedano. È molto dannoso bere l'uva acqua fredda. Ciò porta a idropisia e febbri puzzolenti. È preferibile consumare l'uva il 2° giorno, dopo la raccolta e tra due pasti. Il succo d'uva è utile per le malattie del torace e dei polmoni (senza buccia). È più adatta allo stomaco, al fegato, ai reni e alla vescica rispetto all'uva fresca.

Dall'uva si prepara anche l'olio. Per fare questo, viene fatto bollire il succo d'uva olio d'oliva finché tutta l'acqua non sarà evaporata. Questo olio riscalda notevolmente il corpo, assottiglia le sostanze spesse, ferma lo sviluppo di tumori e ammorbidisce la pelle. È un sostituto dell'olio di viola.

I semi dell'uva sono freddi e secchi nel grado II. Se li mangi, formano gas, li fissano e fermano il flusso di urina e le mestruazioni. Sono utili per l'emottisi. La dose per l'assunzione di semi è fino a 45 grammi. Ma danneggiano i reni e la vescica.

La buccia degli acini d'uva è fredda e secca nel grado I. La cenere della buccia, quando viene introdotta negli occhi, asciuga l'umidità e cura le ulcere. La cenere dei tronchi di vigneto schiaccia i calcoli alla vescica e ai reni, cura i tumori freddi ai testicoli, mal di testa, emicrania, emorroidi.

La natura dell'uvetta dipende dall'uva. Il più piccante è l'uvetta nera. Se mangi l'uvetta, porta a maturazione la materia densa e ammorbidisce la natura. Si dissolve solidi corpo, purifica lo stomaco e l'intestino dalle sostanze estranee, migliora l'effetto dei farmaci lassativi, adatti a vie respiratorie, rinforza il fegato, nelle nature fredde muove la carne, rende il corpo ben nutrito, aiuta contro la tosse grassa, le malattie dei reni e della vescica, cura le ulcere intestinali. Se mangi l'uvetta, con i fiori borragine(erba di bue) e datteri verdi cureranno le palpitazioni. Se preso con aceto cura l'itterizia. Se rimuovi i semi dall'uvetta nera e li sostituisci con un granello di pepe nero e lo mangi, aiuterà a raffreddare i reni. Se fai bollire l'uvetta con l'anice, poi chiarisci il decotto e lo bevi con olio di mandorle dolci, curerà il raffreddore e tosse umida. Un decotto di uvetta e foglie di acetosa bollite addolcisce la natura. Se metti a bagno l'uvetta durante la notte nell'aceto d'uva e la mangi a stomaco vuoto al mattino, dissolverà il tumore della milza. Uso quotidiano uvetta con aceto è rimedio straordinario dalle malattie della milza. Se mescoli l'uvetta con pepe nero e farina di miglio, friggila e mangiala con il miele, rimuoveranno il muco dal corpo. Macinare l'uvetta, mescolare con grasso animale e applicare esternamente, sciogliere i tumori, rimuovere le unghie fuse in modo improprio. L'uvetta schiacciata, con il vino, se applicata localmente, cura la cancrena, le ulcere, il fetore delle articolazioni, tumore canceroso. L'uvetta pestata, con farina di soia e cumino, se applicata localmente, cura i tumori ai testicoli. L'uvetta è una fedele amica del fegato e dello stomaco. Se assunto internamente, è dannoso per le persone irascibili. Dovrebbe essere assunto con aceto, miele o succo di frutta. Danneggia i reni e devi prendere i frutti unabi. La dose di uvetta per dose è fino a 100 grammi. È meglio prenderli senza semi.

I semi dell'uvetta sono freddi nel grado I e secchi nel grado III. Quando vengono mangiati, ancorano e rafforzano l'intestino umido e lo stomaco.

L'uvetta secca rafforza e rafforza notevolmente lo stomaco, ma brucia il sangue. In questo caso è necessario consumare i semi di portulaca. Rafforza la carne. Un decotto di uva sultanina con zucchero bianco cura la tosse, purifica gli organi del torace dalle sostanze estranee e migliora la voce. Se macini l'uvetta con lo zafferano e il tuorlo d'uovo e li leghi, maturerà i brufoli e scioglierà i sigilli. L'uva sultanina pestata con aloe vera, se applicata esternamente, cura la tigna.

Nel moderno medicina popolare, le foglie fresche di vite vengono utilizzate per la stitichezza. Un infuso freddo di foglie viene utilizzato per rafforzare la vista e per i reumatismi. Per preparare l'infuso, 350 gr. le foglie di vite vengono versate in 3 litri acqua fredda e insistere per 3 giorni. Polvere di foglie di vite essiccate, inalata per sangue dal naso. Il succo d'uva è usato per trattare la nevrastenia, l'isteria e viene usato come agente emostatico. È usato per le malattie cardiache funzionali. I semi d'uva, sotto forma di decotti, vengono bevuti come un forte diuretico. L'uvetta viene utilizzata come diuretico, lassativo, contro la tosse e nel trattamento dei tumori, in particolare l'uvetta nera. Per l'ipertensione viene presa un'infusione di foglie e rametti d'uva (4 cucchiai per 1 bicchiere). La cenere della pianta viene utilizzata per avvelenare. Un decotto di foglie viene utilizzato per lavare le zone della pelle colpite da malattie della pelle. L'uva acerba viene utilizzata per il mal di gola e la stomatite.

La pianta era popolare anche nella medicina magica. Il succo delle sue foglie veniva utilizzato per curare la dissenteria, il sanguinamento e il vomito. La polvere di foglie di vite essiccate, sotto forma di impiastro sullo stomaco, veniva usata per curare la dissenteria. Foglie e viticci, schiacciati e applicati come impiastro sullo stomaco, curano i disturbi della fame nelle donne dopo il parto.

Nella medicina scientifica moderna il succo d'uva viene prescritto come diaforetico, diuretico, ipotensivo, tonico, lassativo, Tonico. La polvere di foglie secche di vite, esternamente, viene utilizzata nel trattamento delle ferite purulente, come antisettico. Il succo d'uva favorisce l'eliminazione dell'acido urico e quindi viene utilizzato nel trattamento della diatesi dell'acido urico. I semi d'uva hanno un effetto emostatico contro il sanguinamento uterino. Succo e decotto di foglie di vite alcalinizzano l'urina, e quindi sono prescritti per la presenza di calcoli di urato nei reni, e sono utili contro la gotta. È stato scoperto che le foglie di vite hanno proprietà ipoglicemizzanti e sono state utilizzate con successo nelle cliniche per il trattamento del diabete. Succo d'uva, grazie al suo contenuto grande quantità zuccheri, è prescritto nella dieta dei pazienti debilitati. L'industria farmaceutica produce il farmaco "Vitachol" dalle foglie di vite.

Una menzione speciale va fatta proprietà curative picgenolo contenuto nei semi d'uva. Questa è una sostanza con proprietà antiossidanti. A base di picgenoli di uva e pino, la società New Weiss produce il farmaco "Revenol". Le nostre osservazioni sui pazienti che utilizzavano questo farmaco hanno dimostrato che ha proprietà antiallergiche pronunciate.

L'olio estratto da semi d'uva. Innanzitutto, poiché è costituito principalmente da acidi grassi insaturi, proprietà medicinali che sono fuori dubbio. In secondo luogo, forse a causa della presenza di picgenoli e altre sostanze biologicamente attive, ha un forte effetto antinfiammatorio e cicatrizzante, non inferiore a olio di olivello spinoso. Nella nostra pratica, abbiamo ricevuto molto buoni risultati, nel trattamento delle ulcere peptiche dello stomaco e del duodeno con olio d'uva.

Nella nostra pratica, utilizziamo ampiamente le foglie di vite, come parte dei preparati, nel trattamento di diabete mellito, Malattie autoimmuni.

Karamatov Inomjon Dzhuraevich
Frammenti dal libro "Rimedi curativi della medicina tradizionale orientale"

ECOgiardiniere

Malattie della vite (foto) e loro trattamento nell'agricoltura privata

Come identificare le malattie dell'uva dalle foto e come trattarle è un compito difficile per i giardinieri principianti. Ma il processo di coltivazione della vite non è così semplice come sembra a prima vista. E il problema principale Le malattie che ne derivano sono malattie che possono danneggiare gravemente la vite. Scopriamo a quali malattie sono sensibili questi cespugli e come affrontarle nell'agricoltura privata.

Malattie dell'uva (con foto) e come trattare le infezioni

Spesso i giardinieri si trovano di fronte al fatto che compaiono macchie sul fogliame dell'uva, così come sui germogli, le foglie ingialliscono, si arricciano e cadono. Tutti questi sintomi indicano che il cespuglio d’uva è “malato”. Perché sta succedendo? Molto spesso, la causa della malattia risiede nella cura impropria delle viti di questa pianta. I giardinieri non potano tempestivamente i germogli in eccesso, le annaffiature sono troppo frequenti e abbondanti e il trattamento preventivo della vite contro possibili malattie. A volte il tempo "aiuta" l'emergere e lo sviluppo di alcune malattie: estati troppo piovose e fredde, frequenti sbalzi di temperatura sono un fattore che aiuta lo sviluppo di molte malattie fungine.

Quali sono le malattie più diffuse sulla vite?

Tutte le malattie di queste piante perenni sono convenzionalmente divise in due categorie:

• per funghi;
• in virale e batterica.

Le prime malattie sono ben note ai viticoltori perché compaiono troppo spesso sui cespugli. Vari fungicidi sono generalmente efficaci nel controllarli. Ma di solito questa è una chimica piuttosto “dura” e per una “lotta” efficace è necessario mantenere non solo il dosaggio, ma anche i tempi dei trattamenti ripetuti. Inoltre, per le successive irrorazioni è necessario cambiare il gruppo del farmaco. Nelle case private questo è quasi impossibile. Pertanto nel progetto “ECOgarden for Everyone” citiamo solo brevemente i pesticidi, concentrandoci maggiormente sui metodi tradizionali e sui prodotti biologici.

Ma virale e malattie batteriche ancora più grave. Molto spesso, le viti infette devono essere rimosse. Nei luoghi in cui crescevano cespugli malati, a volte le piante non possono essere piantate per diversi anni e devono essere attuate anche altre misure di quarantena.

Malattie fungine del vigneto

Muffa

Questa malattia è più comune sulla vite. La peronospora è molto pericolosa per queste piante perenni e richiede quasi sempre uso permanente sostanze chimiche. Nelle stagioni piovose e umide, a causa di ciò, una parte significativa del raccolto sui cespugli muore e se la lotta contro questo tipo di oidio viene eseguita in modo errato, è possibile non raccogliere affatto il raccolto dai cespugli malati.

La malattia arrivò in Europa dagli Stati Uniti insieme a nuovi vitigni. La muffa fu scoperta per la prima volta nei vigneti in Francia nel 1878. Nel nostro paese, questa malattia fu scoperta per la prima volta nei vigneti della Bessarabia nel 1885. Quindi la malattia si diffuse ai cespugli d'uva che crescevano nel Caucaso, in Crimea e Regione di Krasnodar. Successivamente, la muffa si è diffusa in altre regioni della Russia e della CSI. In precedenza, questa malattia non veniva praticamente riscontrata in Asia centrale, poiché lì faceva troppo caldo e secco, il che non contribuiva allo sviluppo di malattie fungine. Ma il fungo è mutato e ora questa regione è piuttosto suscettibile all’aggressione del fitopatogeno.

L'agente eziologico della muffa è Plasmopara viticola Berl. et de Toni sono funghi microscopici che infettano tutte le parti fuori terra dei cespugli d'uva. Sul fogliame compaiono piccole macchie gialle, visibili alla luce. Sembrano tracce di petrolio. Contemporaneamente appare un rivestimento sul retro del fogliame bianco, che è facile da cancellare con il dito. Ma presto appare di nuovo: le spore fungine stanno maturando. Nel tempo, le macchie cambiano colore dal giallo al marrone, quindi iniziano ad asciugarsi.

Se la malattia ha colpito gravemente i germogli e il fogliame, il cespuglio malato può essere lasciato completamente senza fogliame a metà stagione. Inoltre il fungo penetra all'interno dei germogli e delle foglie, in questo caso non è più possibile affrontarlo e bisogna sradicare la pianta malata.

• All'inizio della malattia è consuetudine usare il forte sostanze chimiche(Zineb, Kuproxat, Polychom, Khomecin), rimuovi le foglie malate e taglia i germogli malati: in questo caso puoi provare a salvare la vite. È preferibile bruciare immediatamente tutte le parti malate della pianta.
• Per evitare che l'umidità penetri nella boscaglia, vengono costruite tettoie in policarbonato e la pianta sopravvive quasi sempre fino al raccolto e la vite matura bene per lo svernamento.
• Un rimedio popolare è lo iodio con il latte. Per 10 litri di acqua prendi 1 litro latte scremato e 20 gocce di iodio. Spruzzare regolarmente con un intervallo di 10 giorni.

Oidio

L'oidio (Uncinula necator Burril), nella sua fase anamorfica conosciuta come oidio di Tucker (Oidium tuckeri berk.), colpisce il vigneto quasi con la stessa frequenza dell'oidio. Nel XIX secolo il fungo arrivò anche nel nostro continente dall'America. Qualsiasi parte fuori terra della pianta può essere colpita. Se appare la placca sul fogliame grigio- questo è oidio. Inoltre, questo attacco appare in qualsiasi momento della stagione.

Le condizioni favorevoli per lo sviluppo dei funghi sono il clima caldo (fino a +25 gradi Celsius). Ma le forti piogge torrenziali sono in grado di lavare via la placca dal fogliame e dai germogli, fermandosi così ulteriori sviluppi malattie.

Se i frutti in maturazione sono colpiti, la loro buccia (anche piuttosto densa) si screpola e i grappoli di tali frutti non possono essere mangiati. La lotta contro questa malattia dovrebbe essere iniziata in modo tempestivo, altrimenti potresti perdere il raccolto in questa stagione e in futuro potresti rimanere senza cespugli d'uva.

• Tra i prodotti biologici l'irrorazione degli arbusti con Stimix dà buoni risultati; si effettuano 3-4 trattamenti a stagione;
• Un rimedio popolare per l'oidio è il cibo o il biosoda. Per 4 litri di acqua prendi 3 cucchiai. cucchiai di polvere e 1 cucchiaio. cucchiaio sapone liquido. Le uve vengono irrorate immediatamente. Bene, non dimenticare di preparare e utilizzare un infuso di fieno marcio contro l'oidio: questo è il modo più sicuro rimedio popolare, che contribuisce non solo al trattamento, ma anche all'alimentazione dell'uva.

Marciume grigio

La placca grigia è il sintomo principale di questa malattia e appare su tutte le parti della vite. Causato dal fungo Botrytis cinerea. Innanzitutto si formano delle macchie marroni sugli acini, poi la buccia si screpola e il grappolo si ricopre di un rivestimento soffice grigio.

Le bacche colpite dal marciume grigio non sono adatte al cibo. Inoltre, se viene colpita una bacca in un grappolo, dopo un po' la malattia colpisce tutte le bacche.

IN a scopo preventivoè necessario eseguire tempestivamente le operazioni di verde sui cespugli (taglio e legatura dei germogli, diradamento), nonché spruzzare con una miscela di serbatoi di preparati biologici Fitosporin-M + Alirin-B + Gamair o Stimix.

Marciume nero

Con questo modulo malattia fungina, che è causata dal fungo Guingnardia bidwellii, sul fogliame e sui frutti compaiono piccole macchie depresse di colore viola, che aumentano gradualmente di dimensioni. Le foglie e i frutti colpiti seccano e cadono.

Per evitare l'infezione, viene effettuata una spruzzatura regolare con una miscela di serbatoi di prodotti biologici Fitosporin-M + Alirin-B + Gamair o Stimix.

Peronospora dell'Alternaria

Il sintomo principale di questa malattia sono le macchie (argentate o marroni) che compaiono su qualsiasi parte fuori terra delle piante. Le condizioni favorevoli per lo sviluppo di questa malattia, causata dal fungo Alternaria vitis Cavara, sono una primavera troppo lunga.

Per il trattamento nel periodo in cui la temperatura dell'aria supera i +15° si utilizza Trichodermin. Effettuare 5-6 trattamenti con un intervallo di 3 settimane.

Verticillium

Questa malattia è caratterizzata da un rapido avvizzimento degli steli. Se la malattia si verifica in forma acuta, quindi il fogliame diventa rapidamente giallo e cade. Questa è un'infezione della ferita: il fungo entra nei germogli attraverso ramoscelli rotti o dal terreno.

L'avvizzimento ostruisce i vasi della pianta, quindi vediamo i suoi segni quando la pianta sta già morendo, è troppo tardi per curarla. Nel terreno il fungo Verticillium dahliae può rimanere vitale fino a 5 anni, pertanto, dopo aver rimosso la vite, non si dovrebbero piantare nuove piantine nell'area infetta prima che sia trascorso questo periodo di tempo.

Armillariasi

Il sintomo principale della malattia, il cui agente eziologico è l'Armillariella mellea, è l'avvizzimento del fogliame e il danneggiamento del sistema radicale. Le radici cambiano colore in marrone e iniziano a marcire. Questa malattia si manifesta in primavera e dopo l'estate le viti iniziano a crescere funghi non commestibili. Le tossine del fungo sono estremamente velenose e provocano la morte della pianta.

Quando viene rilevata una malattia, di solito è troppo tardi per effettuare il trattamento si ricorre allo sradicamento dei cespugli;

Cancro batterico (batteriosi dell’uva)

Molteplici apparizioni Proiezioni grumose sulle viti indicano che è troppo tardi per trattare l'uva. Fino ad ora non sono stati ancora inventati farmaci in grado di sconfiggere questa malattia. Pertanto, l'unico modo per combattere il cancro batterico è scavare e distruggere l'intero cespuglio. Un raccolto del genere non può essere coltivato in questo luogo per 3-4 stagioni.

Tuttavia, molti residenti estivi riducono il tumore ai tessuti viventi e terapia antibatterica fare domanda a i seguenti farmaci:

• Fitolavina. Un preparato contenente un complesso di antibiotici del terreno;
• Gamair. Si tratta di un batterio che ha un effetto positivo sullo sviluppo delle radici;
• Fitoplasmina. Combinazione tipi diversi antibiotici naturali.

Apoplessia (Esca)

Questa malattia colpisce i cespugli d'uva, portandoli alla rapida morte. Insieme al fungo esca, nella pianta penetrano colture patogene (un complesso di funghi tra cui Fomitiporia punctata, Fomitiporia mediterranea, Phaeomoniella chlamydospora, Phellinus igniarius, Phaeoacremonium aleophilum, Phellinus punctatus, Stereum hirsutum) che rilasciano sostanze tossiche. Di conseguenza, il sistema di conduzione della vite viene distrutto e il legno perenne muore. L'apoplessia colpisce più spesso le piante indebolite.

Naturalmente è troppo tardi per curare l’apoplessia. Ma per prevenire la comparsa dell'Eski, è necessario ottenere una buona crescita della vite. Per così dire, in modo che anche in presenza di funghi esca, i nuovi tessuti abbiano il tempo di crescere bene. Questo aiuterà buon cibo senza eccessi di azoto: compost, pacciamatura costante con residui organici e concimazione regolare con cenere di legno. Anche i trattamenti con Stimix danno ottimi risultati.

Malattie virali della vite

Queste malattie dell'uva non sono state ancora completamente studiate. È noto che queste malattie sono causate da un gruppo di virus diffusi dai nematodi del suolo. Di base malattie virali cespugli d'uva:

• clorosi infettiva o mosaico giallo;
• mosaico rezuha, ecc.

I principali sintomi di queste malattie:

• le viti non si sviluppano abbastanza velocemente;
• le ovaie muoiono;
• il fogliame è deformato;
• le foglie acquisiscono un colore insolito;
• il legno dei germogli comincia a spezzarsi.

Non esistono farmaci che possano salvare l’uva da queste malattie. Pertanto, le piante danneggiate devono essere dissotterrate e distrutte. La cenere dopo aver bruciato le piante malate non è adatta come fertilizzante. Nel luogo in cui crescevano i cespugli malati, le nuove piantine di uva non dovrebbero essere coltivate per almeno 5 stagioni.

Infine, un breve video in cui il nostro collega mostra segni di malattie sui cespugli d'uva:

Per oggi questo è tutto quello che volevo raccontarvi sulle malattie dell'uva (con foto) e su come trattare le principali malattie che colpiscono la vigna. Ognuno di essi è grave e deve essere trattato immediatamente quando vengono rilevati segni di infezione. Altrimenti, un cespuglio malato può diventare una fonte di infezione per l'intero vigneto.