Il diabete, come ogni malattia comune, viene discusso attivamente dai pazienti ed è circondato da miti sulle cause, sul decorso della malattia e sul suo trattamento. Questi malintesi (la maggior parte di essi riguarda la nutrizione), purtroppo, sono molto persistenti e diffusi non solo tra i pazienti, ma anche tra alcuni medici. Diamo un'occhiata ai miti più popolari sul diabete e sfatiamoli.
MITO 1. Il diabete mellito si sviluppa a causa del consumo eccessivo di zucchero.
Naturalmente, il consumo eccessivo di zucchero è dannoso per la salute e porta all’obesità, ma non è la causa dello sviluppo del diabete di tipo 1 o di tipo 2. Il diabete mellito di tipo 1 è una malattia del sistema immunitario che viene corretta mediante la somministrazione di insulina. Il diabete mellito di tipo 2 è una malattia geneticamente determinata che si sviluppa in un contesto di obesità.
MITO 2. Il grano saraceno e il kefir sono molto utili per il diabete.
Si credeva che se si macina il grano saraceno e lo si versa in un bicchiere di kefir, il livello di zucchero diminuirà. In epoca sovietica, il grano saraceno veniva addirittura distribuito con buoni ai pazienti affetti da diabete.
Esaminiamo questo mito. Il grano saraceno è un alimento ricco di carboidrati complessi e non abbassa, ma aumenta moderatamente la glicemia, come qualsiasi altro porridge “friabile” (miglio, orzo perlato, riso).
Kefir è un latticino contenente zucchero del latte - lattosio e, di conseguenza, aumenta anche i livelli di glucosio nel sangue.
Kefir e grano saraceno sono fonti di carboidrati necessari nella nostra dieta. Ma il loro consumo nel diabete mellito dovrebbe essere ragionevolmente limitato, perché, come tutti i carboidrati, aumentano i livelli di zucchero nel sangue.
MITO 3. Il fruttosio, gli zuccheri dell'uva e di canna non aumentano di molto la glicemia.
Anche il fruttosio e altri zuccheri naturali sono zuccheri. Ma non appartiene agli esosi, come il glucosio, ma ai ribosi (pentosi). Viene rapidamente convertito in glucosio nel corpo attraverso una reazione biochimica chiamata “shunt pentoso”.
Purtroppo molto spesso con questi tipi di zuccheri vengono preparati i cosiddetti prodotti per diabetici (dolci) che inducono in errore i pazienti sulla loro sicurezza in termini di aumento della glicemia.
MITO 4. Il miele è consentito per il diabete.
Il miele è costituito da fruttosio e glucosio in proporzioni approssimativamente uguali e aumenta lo zucchero nel sangue allo stesso modo dello zucchero normale.
MITO 5. Se hai il diabete, dovresti limitare il più possibile i carboidrati.
I carboidrati sono la base dell'alimentazione; dovrebbero costituire fino al 60% della dieta e non è necessario limitarli in caso di diabete.
Ma la preferenza dovrebbe essere data ai carboidrati complessi (cereali, verdure, pane, pasta).
Nel diabete di tipo 1, se ben controllato, si possono consumare anche carboidrati semplici (zucchero, dolciumi). La nutrizione per questo tipo di diabete non è praticamente diversa dalla norma.
Per il diabete di tipo 2, dovresti evitare i carboidrati semplici, eliminare i grassi animali e monitorare il contenuto calorico del cibo.
MITO 6. Mangio pochissimo, ma allo stesso tempo ingrasso; Questo non deriva dal cibo, ma da disturbi ormonali/pillole/insulina.
Il cibo è l’unica fonte di energia nel nostro corpo. Il peso in eccesso non viene dal nulla. A causa di alcune malattie e dell'assunzione di determinati farmaci, il tessuto adiposo si accumula più intensamente, ma si forma solo dal cibo consumato.
MITO 7. Non puoi mangiare dopo le sei di sera.
È possibile e persino necessario se hai una forte sensazione di fame. Se smetti di mangiare più di 5-6 ore prima di andare a dormire, ciò porterà a cali notturni dei livelli di zucchero nel sangue, debolezza mattutina e infine malattia del fegato grasso.
MITO 8. La glicemia dovrebbe essere sempre determinata solo a stomaco vuoto.
Per valutare la compensazione del diabete e la correttezza della terapia ipoglicemizzante, è importante monitorare i livelli di glucosio in diverse modalità. Dipende dal regime di trattamento:
· con la terapia insulinica intensificata è necessario effettuare un controllo prima di ogni pasto per adeguare la dose di insulina somministrata “ai pasti” e prima di coricarsi;
· quando si assumono farmaci ipoglicemizzanti in compresse, il controllo può essere effettuato meno frequentemente, ma non solo a stomaco vuoto, ma anche 2 ore dopo un pasto.
MITO 9. Il pane bianco aumenta lo zucchero nel sangue più del pane nero e del pane.
Il pane integrale, il pane bianco e le fette biscottate aumentano in ogni caso la glicemia. Ma il pane ricco aumenta maggiormente la glicemia e il pane con aggiunta di crusca o cereali integrali aumenta la glicemia meno del pane normale. La quantità di pane dovrebbe essere moderata: non più di un pezzo per pasto.
MITO 10. Le mele non zuccherate (verdi) sono accettabili per il diabete, quelle dolci no.
Il gusto della mela dipende dal contenuto di acidi organici e il contenuto di zucchero dipende dal grado di maturazione e non dal colore. Devi assolutamente mangiare mele nella tua dieta, qualunque cosa tu voglia, ma non più di una al giorno.
MITO 11. Non puoi eliminare completamente lo zucchero dalla tua dieta, perché Il glucosio è necessario per il cervello.
Il cervello consuma glucosio, ma non quello che mangiamo sotto forma di zucchero, bensì quello presente nel sangue.
MITO 12. Il diabete mellito è esclusivamente una malattia ereditaria.
Purtroppo non è così: nel diabete di tipo 1 l'ereditarietà è del 5-10%; nel tipo 2 lo stile di vita e la dieta giocano un ruolo decisivo;
MITO 13: Le persone con diabete non dovrebbero guidare.
Se stiamo parlando di un decorso del diabete mellito ben compensato e ben controllato, quando il rischio di ipoglicemia durante la guida è piccolo, le persone con diabete non rappresentano alcun pericolo per se stesse o per gli altri durante la guida.
MITO 14. Le persone con diabete non dovrebbero fare attività fisica.
L'attività fisica è benefica per i pazienti con diabete mellito che si trovano in uno stato di buon compenso e monitorano regolarmente i propri livelli glicemici, che sanno come modificare la propria dieta o modificare la dose di insulina somministrata prima di un allenamento programmato.
Se il livello di zucchero è superiore a 13 mmol/l, l'esercizio fisico non è consigliabile a causa di una possibile situazione paradossale con un aumento ancora maggiore del livello di zucchero nel sangue.
MITO 15. Tutte le persone affette da diabete prima o poi diventeranno cieche e perderanno le gambe.
La perdita della vista e l’amputazione degli arti inferiori sono gravi complicazioni vascolari del diabete che possono essere prevenute con un buon controllo dei livelli di glucosio, colesterolo e pressione sanguigna utilizzando terapie moderne.
MITO 16. Le donne con diabete non possono avere figli.
Con un'adeguata preparazione alla gravidanza, i pazienti con diabete ben compensato sotto la supervisione di medici esperti (endocrinologo e ostetrico) portano e danno alla luce bambini sani senza danni alla salute.
Se sei preoccupato per domande alle quali ricevi risposte troppo contraddittorie o troppo spaventose su Internet, contatta il tuo endocrinologo curante. Ti darà sicuramente la risposta giusta e ti insegnerà come agire correttamente in una determinata situazione.
“Il diabete lo contrae chi mangia troppi zuccheri, i malati sono sempre in sovrappeso e se hai il diabete hai i giorni contati”. Tutte queste affermazioni sono errate, ma spesso vengono elevate al rango di regole e leggi. In realtà, sono miti che ci impediscono di vivere una vita piena.
I miti comuni sul diabete possono essere suddivisi in tre categorie: miti sulla dieta del diabete, miti sull’insulina e miti sul vivere una vita piena con questa malattia.
Miti sulla dieta per il diabete
Mito 1. Il porridge di grano saraceno e il pane nero non aumentano lo zucchero nel sangue.
Per qualche ragione, si ritiene che il porridge di grano saraceno e il pane nero non influenzino i livelli di zucchero nel sangue. Si tratta infatti di alimenti ricchi di carboidrati, per cui dopo averli mangiati si verifica un moderato aumento degli zuccheri, come avviene con gli altri cereali e il pane bianco.
Mito 2. Il miele è un sostituto sicuro dello zucchero.
Il miele contiene molto fruttosio, quindi è considerato più sicuro dello zucchero. Questo è sbagliato. Il miele contiene anche glucosio, circa la stessa quantità del fruttosio. Di conseguenza, il miele aumenta anche lo zucchero nel sangue.
Mito 3. Le mele verdi non sono zuccherate, quindi sono “adatte” al diabete.
Mito 4. È impossibile rinunciare completamente allo zucchero; è necessario per nutrire il cervello.
I bisogni energetici, compresi quelli del cervello, sono soddisfatti dallo zucchero nel sangue. Se ti senti normale, c'è abbastanza zucchero nel sangue e non è necessario ulteriore "doping" dolce.
Mito 5. Se hai il diabete, devi escludere i carboidrati dal tuo cibo.
Per le persone con diabete di tipo 1 che riescono a controllare la malattia, la dieta è praticamente indistinguibile da quella di una persona sana. Per chi soffre di diabete di tipo 2 ci sono restrizioni sull’assunzione di alimenti con “carboidrati veloci”. Allo stesso tempo, i “carboidrati complessi” contenuti nei cereali, nel pane e nelle patate possono e devono essere consumati. La loro quota dovrebbe essere circa il 50% del contenuto calorico totale del cibo.
Miti sull'insulina
Mito 1. L'insulina crea dipendenza e interromperla è pericoloso per la vita.
Tutto dipende dalla gravità della tua malattia. Durante le operazioni e la gravidanza, i medici spesso annullano la terapia con insulina e il paziente sopravvive in sicurezza a questo periodo. Con il tipo 2, la sospensione dell’insulina non è così pericolosa. Le persone con diabete di tipo 1 dipendono maggiormente dall’insulina.
Mito 2. Durante la terapia insulinica, il cibo e l'insulina vengono assunti rigorosamente in base all'orologio.
Infatti, l'assunzione di cibo quando si utilizza l'insulina mista (un farmaco in cui si mescolano l'insulina ad azione breve e quella ad azione prolungata) può essere spostata di 1,5 -2 ore. Se questi due tipi di insulina vengono somministrati separatamente, cioè possono essere somministrati in qualsiasi momento.
Mito 3. L'iniezione di insulina è dolorosa e difficile.
La medicina moderna ci fornisce aghi molto sottili e iniettori senza ago, che rendono la somministrazione del farmaco quasi indolore. Una volta imparato a fare un'iniezione, sarà facile per te farlo in qualsiasi condizione: in viaggio, a una festa, al lavoro.
Mito 4. L'insulina fa ingrassare
Se non si verifica un sovradosaggio di insulina, la terapia insulinica non provoca aumento di peso. La comparsa di chili in più dipende maggiormente dall’appetito di una persona. Spesso, un paziente con livelli elevati di zucchero sperimenta una perdita di peso a causa del rilascio di glucosio nelle urine. Dopo aver iniziato la terapia con insulina e con lo stesso appetito, lo zucchero “extra” cessa di essere escreto nelle urine. Viene consumato dal corpo, il che può portare ad un aumento di peso. I chili in più sono una conseguenza del consumo di calorie in eccesso.
Mito 5. Se inizi a prendere l'insulina, la malattia diventerà ancora più grave.
Questo è un tipico caso in cui causa ed effetto sono confusi. L’assunzione di insulina non renderà la malattia più grave.
Mito 6. È meglio assumere dosi minime di insulina.
La dose di insulina dovrebbe essere sufficiente a mantenere i normali livelli di zucchero nel sangue. Se il livello di zucchero nel sangue rimane elevato a causa dell’uso di una dose insufficiente di insulina, ciò può portare a complicazioni.
Mito 7. Poiché l’ipoglicemia è dannosa, livelli di zucchero nel sangue moderatamente alti sono migliori.
Mito 3: non posso fare attività fisica perché ho il diabete.
Sport per i diabetici al contrario, è dimostrato che aiuti a prendere il controllo della malattia e a migliorare la qualità della vita.
Per garantire una buona salute e prevenire complicazioni, i pazienti con diabete dovrebbero assumere vitamine durante tutto l’anno. Ed è meglio farlo utilizzando complessi appositamente sviluppati per questi scopi - dalla società Wörwag Pharma (Germania). Questa azienda è specializzata in farmaci per la prevenzione e il trattamento delle complicanze del diabete. La composizione quantitativa e qualitativa del farmaco è adeguata alle esigenze dei pazienti con diabete. Inoltre, il complesso non contiene sostituti dello zucchero o dei dolcificanti e, tenendo conto del cibo consumato, fornisce all'organismo diabetico il fabbisogno vitaminico giornaliero necessario.
"Vitamine per diabetici" facile da usare: solo 1 compressa al giorno fornisce a questo paziente tutto il necessario e una confezione del farmaco è sufficiente per un mese intero di utilizzo quotidiano.
MOSCA, 14 novembre - RIA Novosti. La Giornata Mondiale del Diabete si celebra ogni anno il 14 novembre. In questo giorno nacque Frederick Banting che, insieme a Charles Best, giocò un ruolo decisivo nella scoperta dell'insulina salvavita nel 1922 per le persone affette da diabete.
Esistono due tipi di diabete. Nel diabete di tipo I, il livello di insulina nel sangue diminuisce in modo critico e i pazienti sono costretti a iniettare costantemente questo ormone per stabilizzare i processi metabolici nel corpo. Nel diabete di tipo II, l'insulina viene prodotta in quantità normali o addirittura aumentate, ma il meccanismo della sua interazione con le cellule del corpo viene interrotto. In questo caso, ai pazienti viene prescritta una dieta e farmaci per abbassare il glucosio.
Circa 3,7 milioni di russi, secondo le statistiche ufficiali, soffrono di diabete. La Federazione Internazionale del Diabete stima che queste persone siano in realtà 12,7 milioni, poiché le statistiche ufficiali contano solo i pazienti che richiedono un trattamento. La candidata alle scienze mediche, endocrinologa presso il Centro statale di ricerca per la medicina preventiva Ekaterina Dudinskaya ha nominato 12 miti comuni su questa malattia.
Mito 1: il diabete colpisce solo le persone in sovrappeso.
Infatti, la stragrande maggioranza dei casi di diabete mellito di tipo II viene diagnosticata dai medici in persone in sovrappeso o obese. Ma il diabete mellito viene rilevato anche negli adulti con peso corporeo normale o addirittura basso. E le persone con diabete di tipo I di solito hanno un peso normale.
Mito 2. Se hai il diabete di tipo 1, non puoi mangiare dolci, cibi grassi e cibi fritti.
In effetti, la dieta di un paziente con diabete mellito di tipo I non è praticamente diversa dalla dieta di una persona sana, a condizione che il paziente abbia familiarità con le regole della terapia insulinica e possa applicarle nella pratica.
Le persone con diabete devono attenersi a una dieta equilibrata, che includa anche alimenti contenenti glucosio. È importante ricordare che la caratteristica principale dell'alimentazione per il diabete è una ragionevole limitazione degli alimenti contenenti carboidrati (zuccheri) facilmente digeribili e il consumo di saccarosio (zucchero) nella sua forma pura è sconsigliato.
Mito 3. Le persone con diabete dovrebbero mangiare solo cibi per diabetici.
I prodotti specializzati “per diabetici”, in cui il saccarosio viene sostituito con dolcificanti artificiali, possono contenere grandi quantità di grassi. Di conseguenza, questi prodotti non causano meno danni e sono pieni di una serie di complicazioni. La dieta di una persona con diabete, come qualsiasi persona che conduce uno stile di vita sano, non dovrebbe essere eccessiva di grassi, zucchero e sale. Allo stesso tempo, verdure, frutta, cereali duri, carboidrati complessi (polisaccaridi), proteine e vitamine dovrebbero essere presenti in quantità sufficiente.
Mito 4. Il diabete prima o poi porta alla perdita della vista e all'amputazione degli arti.
Sfortunatamente, la perdita della vista e l’amputazione degli arti sono conseguenze sfortunate di alcune complicazioni causate dal diabete. Tuttavia, i pazienti che non fumano e controllano i livelli di glucosio nel sangue, pressione sanguigna e colesterolo hanno tutte le possibilità di evitare lo sviluppo negativo della malattia. Inoltre, i farmaci moderni e i nuovi approcci al trattamento del diabete possono prevenire efficacemente le complicanze.
Mito 5. Lo sport è controindicato per le persone con diabete.
Questo mito è chiaramente smentito da numerosi esempi di atleti affetti da diabete. In effetti, le persone con questa condizione hanno anche bisogno di fare esercizio per migliorare la propria salute. Naturalmente, quando si sceglie l'attività fisica è necessario tenere conto di una serie di controindicazioni, ma non esistono controindicazioni assolute all'esecuzione di esercizi fisici nei pazienti con diabete.
Mito 6: mangiare troppo zucchero provoca il diabete.
Il diabete mellito di tipo I è una malattia genetica. Il diabete di tipo II è causato anche da fattori genetici e da scelte di vita inadeguate. Essere in sovrappeso, ovviamente, aumenta il rischio di sviluppare la malattia. Una dieta ipercalorica, ricca di grassi e carboidrati semplici, contribuisce all’obesità. Se hai una storia familiare di diabete, considera di seguire una dieta sana ed equilibrata per evitare un aumento di peso eccessivo e ridurre il rischio di sviluppare la malattia. Non ci sono ancora prove che il solo consumo di carboidrati facilmente digeribili (zuccheri) possa causare il diabete.
Mito 7. Se un medico prescrive insulina per il diabete mellito di tipo II, significa che la malattia è diventata critica.
Nella maggior parte dei casi, il diabete di tipo II è una malattia progressiva. Inizialmente può essere trattato solo con farmaci orali (assunti per via orale). Tuttavia, col passare del tempo, il corpo produce sempre meno insulina, il che rende necessaria l’assunzione di farmaci contenenti insulina. Tuttavia, il passaggio all’insulina non dovrebbe causare panico, poiché questa è una parte essenziale di un trattamento completo.
Mito 8. Il miele può essere un dolcificante e il pane integrale aumenta meno lo zucchero nel sangue rispetto al pane bianco.
Il miele è costituito da fruttosio e glucosio in proporzioni approssimativamente uguali. La molecola dello zucchero da tavola (saccarosio) è costituita anche da un residuo di fruttosio e da un residuo di glucosio. L'effetto di aumento dello zucchero del miele è lo stesso dello zucchero.
L'effetto di aumento dello zucchero di tutti i tipi di pane è lo stesso. Tuttavia, il pane ricco aumenta maggiormente lo zucchero e il pane con aggiunta di crusca o cereali non macinati aumenta lo zucchero leggermente meno. L'effetto di aumento dello zucchero dipende dalla quantità di pane. Tre pezzi di pane nero aumenteranno i livelli di zucchero più di un pezzo di pane bianco.
Mito 9. La somministrazione di insulina è associata al dolore.
I moderni aghi sottili rendono l'iniezione praticamente indolore. Per i pazienti che hanno paura delle iniezioni, esistono iniettori senza ago e speciali dispositivi di iniezione in cui l'ago è nascosto.
Mito 10. L'insulina provoca aumento di peso
In assenza di sovradosaggio, la terapia insulinica non provoca aumento di peso oltre la quantità per la quale il sistema di regolazione dell’appetito è “sintonizzato”. Spesso la terapia insulinica inizia dopo un periodo sufficientemente lungo di scompenso (una condizione in cui i livelli di zucchero nel sangue non possono essere corretti con altri farmaci). In questi casi, il salto del livello di zucchero riduce drasticamente il peso a causa della perdita di parte del cibo consumato sotto forma di glucosio nelle urine.
Il diabete di tipo II sta diventando sempre più comune tra gli adolescenti russiNegli ultimi anni tra gli adolescenti russi è diventato sempre più comune il diabete di tipo 2, che non richiede iniezioni di insulina e si manifesta principalmente negli adulti, ed è associato all'eccesso di peso, riferiscono gli endocrinologi.Mito 11. I pazienti diabetici ingrassano a causa degli squilibri ormonali e dell'assunzione di insulina.
I chili in più non possono essere guadagnati dal nulla. Se il peso aumenta, il corpo ha bisogno di prendere “materiale da costruzione” da qualche parte per costruire il corpo. L’eccesso di peso corporeo si verifica quando consumiamo più energia di quella che consumiamo. Perdere peso è un processo lungo e difficile. È necessario lavorare costantemente su questo compito, limitando l'apporto calorico, espandendo la quantità di attività fisica e talvolta con l'aiuto di farmaci e metodi chirurgici.
Mito 12. I bambini con diabete sono condannati al diabete.
Questa domanda di solito si pone con il diabete di tipo I. In realtà, il rischio di diabete di tipo 1 in un bambino è del 2-3% se il padre ha il diabete di tipo 1 e del 5-6% se la madre ha il diabete di tipo 1. Con questo tipo di malattia in entrambi i genitori, questo rischio è significativamente più alto (15-30%). Con il diabete di tipo II, la probabilità che i figli del paziente si ammalino è molto più alta e supera il 50%.
Secondo le statistiche, il 7% della popolazione mondiale, ovvero circa 370 milioni di persone, soffre di diabete. Nella classifica dei paesi in base al numero di persone con diagnosi di diabete, la Russia è al 4 ° posto: il numero di casi nel nostro paese è di 9,6 milioni di persone. La situazione attuale può essere definita un'epidemia e uno dei motivi della diffusione della patologia è la scarsa consapevolezza della malattia e un gran numero di miti associati al diabete. Proviamo a capirne alcuni.
Mito 1. Il diabete può svilupparsi se si mangiano molti dolci.
È noto che il diabete mellito è disponibile in due tipi. Nel diabete di tipo 1, le cellule pancreatiche che producono insulina muoiono, provocando una carenza di insulina (l’ormone che consente al glucosio di entrare nelle cellule). La morte delle cellule pancreatiche in questo caso non è associata al consumo di dolci. La causa principale del diabete di tipo 2 è l’obesità. Zucchero, dolci e farina consumati in eccesso possono portare ad un aumento di peso e causare indirettamente il diabete in futuro sullo sfondo del sovrappeso e dello sviluppo dell'obesità. In altre parole, lo zucchero e gli alimenti zuccherati non sono più pericolosi per lo sviluppo del diabete di tipo 2 rispetto agli alimenti grassi o all’alcol, che contribuiscono all’obesità.
Mito 2. Il diabete richiede rigide restrizioni dietetiche.
Naturalmente, dopo aver effettuato tale diagnosi, la dieta cambia verso la limitazione del consumo di carboidrati rapidamente e facilmente digeribili - zucchero e dolciumi, nonché verso la riduzione del consumo di cibi grassi e fritti. Ma per il resto, la dieta di una persona con diabete non è molto diversa dalla dieta di una persona comune, ovviamente, a condizione che i livelli di glucosio siano ben controllati e che vengano seguite tutte le raccomandazioni del medico curante.
Mito 3. Le persone con diabete sono controindicate all'esercizio fisico
Pelé, il giocatore di hockey Bobby Clarke, il sollevatore di pesi Matthias Steiner e molti altri atleti professionisti smentiscono questo mito. L’attività fisica, infatti, può ridurre i livelli di glucosio, il che significa che è utile per il diabete.
Hai solo bisogno di consultare un medico sul tipo di sport e sui possibili carichi, che dovrebbero essere fattibili, senza sforzi eccessivi.
Mito 4. Il diabete può essere curato
Il diabete mellito è una malattia cronica e non può essere curata una volta per tutte. Ma questo non significa affatto che dal momento della diagnosi il paziente venga “condannato”. Attualmente esistono tutte le possibilità per curare con successo questa malattia e mantenere una buona salute. Se un paziente diabetico, seguendo le raccomandazioni del medico, mantiene i livelli di glucosio nel sangue entro i valori target, il diabete si trasforma in nient'altro che uno stile di vita speciale.
Mito 5. Le complicanze del diabete non possono essere prevenute.
Il tipo 2 correttamente selezionato aiuta a rallentare significativamente lo sviluppo delle sue complicanze, ma prevenirle completamente non è un compito facile nemmeno per un medico esperto. Al giorno d'oggi, per questi scopi vengono utilizzati farmaci per abbassare il glucosio, abbassare il colesterolo e altri. Sfortunatamente, anche i farmaci più moderni non sempre normalizzano completamente i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo, quindi recentemente i medici hanno prestato crescente attenzione ai farmaci metabolici che possono migliorare il trattamento. Questi farmaci includono un medicinale a base di una sostanza naturale per l'organismo: la taurina. Per il diabete mellito di tipo 2, Dibikor facilita l'ingresso del glucosio nelle cellule e aiuta a ridurre i livelli di glucosio. Inoltre, aiuta a ridurre il colesterolo, riducendo il rischio di sviluppare l’aterosclerosi. "Dibikor" aiuterà a migliorare il benessere generale nel diabete mellito.
La nutrizione per il diabete è una componente importante del trattamento. Gli scienziati di tutto il mondo hanno condotto numerosi studi, durante i quali sono stati in grado di dimostrare il ruolo della dieta nella stabilizzazione delle condizioni del paziente e nel controllo dei livelli di zucchero. La cura del diabete è sempre multiforme, i suoi obiettivi sono molteplici e si raggiungono assumendo farmaci, abbandonando le cattive abitudini e praticando sport, ma l'importanza principale è ancora data all'alimentazione.
È forse per questi motivi che esistono così tanti miti e malintesi sull’alimentazione per il diabete, alcuni dei quali possono essere potenzialmente pericolosi. Sfatiamo i miti comuni e forniamo consigli utili.
Mito n.1. Non esiste una dieta valida per tutti
Alcune diete consigliate per il diabete sono troppo restrittive e difficili da seguire. Restrizioni significative di alimenti e calorie insufficienti possono causare guasti. Le conseguenze di questi disagi non si sviluppano alla velocità della luce, ma talvolta hanno conseguenze a lungo termine. Forse è per questi motivi che circolano voci tra i pazienti con diabete secondo cui non esiste una dieta specifica per il diabete, si può mangiare qualsiasi cosa, soprattutto, in piccole quantità.
In effetti, c'è un fondo razionale in questo malinteso. Non devi limitarti alla dieta solo se non c’è il rischio di sviluppare complicanze del diabete. Cosa che accade estremamente raramente. Pertanto, se l'obiettivo del paziente è vivere a lungo e felicemente senza complicazioni del diabete, dovrà seguire una dieta che limiti i carboidrati. Oggi questo non è solo l’unico modo per evitare picchi di zucchero nel sangue, ma è anche l’opzione più sicura e, con il giusto approccio, divertente.
Mito n.2. Il cibo è gratis: gli errori vengono corretti con le pillole
Continuando il primo mito, i pazienti spesso non limitano la loro dieta o l’assunzione di carboidrati e preferiscono controllare i picchi di glucosio nel sangue con insulina o farmaci.
Il diabete è una malattia abbastanza grave che è irta dello sviluppo di gravi complicazioni, basti ricordare la neuropatia, il piede diabetico, la cancrena e l'amputazione. E le pillole o le iniezioni di insulina da sole non aiutano a evitare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue dopo i pasti. I pazienti che trascurano le regole di base del controllo del diabete possono sviluppare complicanze vascolari. Inoltre, con alte dosi di insulina, può svilupparsi una condizione come l'ipoglicemia, una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue. Questa è una condizione acuta che può minacciare la vita del paziente.
Mito n.3. I diabetici possono mangiare lo zucchero
A volte vuoi davvero bere tè o caffè con lo zucchero, ma il diabete proibisce questo lusso. Ma nel frattempo c'è chi crede che non bisogna negarsi il piacere, l'importante è una piccola quantità di zucchero.
Qualsiasi zucchero da tavola e qualsiasi carboidrato veloce è vietato dal consumo da parte di tutte le diete accettabili. È inoltre necessario escludere dalla dieta tutti gli alimenti che lo contengono. Anche piccole dosi di zucchero possono aumentare significativamente i livelli di glucosio nel sangue con tutte le conseguenze che ne conseguono.
Invece dello zucchero, puoi usare i suoi sostituti, ma prima di acquistarli dovresti consultare uno specialista.
Mito n.4. Pane, pasta e patate sono tutto, senza di essi il cibo è impossibile
La cultura alimentare di molte nazioni, soprattutto nello spazio post-sovietico, non può esistere senza pane e patate. Per molti è difficile immaginare come si possa mangiare senza pane ed essere sazi, ma le patate, il prodotto presente in tutte le zuppe, vengono spesso utilizzate come contorno e compaiono ogni giorno sulle tavole di molti. Forse è per questi motivi che puoi sentire l'opinione secondo cui pane, pasta e patate possono essere mangiati se hai il diabete.
Infatti, questi alimenti, compresi alcuni cereali, sono ricchi di carboidrati e possono aumentare rapidamente e in modo significativo i livelli di glucosio nel sangue. È necessario seguire rigorosamente i principi e le regole della dieta raccomandata.
Mito n.5. Confusione sui carboidrati
Il diabete richiede che i pazienti non solo comprendano cosa sta succedendo nel loro corpo, ma anche la complessa struttura dei carboidrati. Per una migliore comprensione, tutti i carboidrati possono essere suddivisi in veloci e lenti. I carboidrati veloci includono tutti i dolci, poiché quando vengono consumati, una grande quantità di zucchero viene immediatamente rilasciata nel sangue. I carboidrati lenti richiedono un'attenta digestione e i livelli di zucchero aumentano gradualmente. Secondo alcuni pazienti, solo i carboidrati veloci sono pericolosi, ma non dovresti limitare i carboidrati lenti.
Per il diabete, infatti, occorre limitare ed eliminare eventuali carboidrati, concentrandosi sugli alimenti consentiti dalla dieta.
Mito n.6. Parliamo di fruttosio e di alimentazione speciale per il diabete
Un’alimentazione corretta e sicura per il diabete è sempre associata all’assenza di zucchero. Molti pazienti credono che il fruttosio (zucchero della frutta) sia sicuro. E quando viene consumato, non si verificano picchi di glucosio nel sangue. Ma anche il fruttosio è escluso. Può ridurre la sensibilità dei tessuti all'insulina e aumentare il livello di colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, il suo utilizzo interrompe la regolazione dell'appetito e la sensazione di sazietà in questo caso arriva molto più tardi e più lentamente.
A proposito, i prodotti specializzati per diabetici utilizzano il fruttosio invece del dolcificante e il loro uso incontrollato può causare le conseguenze sopra descritte. Per il diabete di tipo 2 è generalmente meglio non consumare dolcificanti perché possono interferire con la perdita di peso, che è estremamente importante nel trattamento.
Mito n.7. Le diete per diabetici possono causare ipoglicemia
In genere, tali conseguenze sono previste da una dieta a basso contenuto di carboidrati. In effetti, l'uso di una tale dieta può provocare una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue, ma solo se i dosaggi dei farmaci e dell'insulina non vengono rivisti.
Pertanto, qualsiasi dieta, i suoi principi, l'elenco dei prodotti e il menu di esempio devono essere discussi con il medico. Il dosaggio dei farmaci e dell'insulina dipende direttamente dalla nutrizione. Pertanto, in caso di diabete mellito di tipo 2, i farmaci vengono spesso sospesi del tutto e una dieta a basso contenuto di carboidrati è sufficiente per controllare la malattia e mantenere livelli normali di zucchero nel sangue. Nel diabete di tipo 1, il dosaggio dell’insulina viene ridotto più volte. Solo se queste condizioni sono soddisfatte, non vi è alcun rischio di sviluppare ipoglicemia.
