Ce ne sono già consolidati, testati dal tempo, dagli ospiti e dai familiari. Tali piatti vengono preparati sia per le vacanze regolari che durante l'arrivo di ospiti inaspettati. Alcune insalate sono universali, piacciono a tutti, altre sono spesso esotiche, solo i buongustai le apprezzeranno. L'insalata con salsiccia dovrebbe piacere a entrambi. Un insieme di prodotti apparentemente ordinario, se combinato in un piatto, dà un risultato inaspettato. Esternamente, l'insalata risulta brillante come il suo gusto. Le carote bollite, tagliate a pezzetti, decorano il piatto con goccioline colorate di sole, rendendolo una decorazione da tavola.
Ingredienti:
- carota grande;
- uova sode – 4 pezzi;
- formaggio affumicato – 300 grammi;
- salsiccia affumicata – 300 grammi;
- mais - 1 lattina.
Come preparare l'insalata con salsiccia:
Lessare le carote. Ne avrai bisogno, ma solo molto grande. Se le verdure sono piccole, dovresti prenderne circa 350 grammi.
Tagliamolo. Preferibilmente a cubetti. In questo caso, la verdura brillante sarà distribuita uniformemente in tutta l'insalata, decorando ulteriormente il piatto.
Trasferisci tutto in una casseruola o ciotola profonda. Aggiungete le uova tagliate allo stesso modo ai cubetti di carota.
Il formaggio e la salsiccia per questa insalata devono essere affumicati. È grazie a questo che il piatto avrà un gusto originale.
Tagliare la salsiccia a cubetti. Aggiungere alle carote e alle uova.
Tritiamo la scamorza; è più conveniente farlo con una grattugia. Quando si utilizza un ugello grande, la cannuccia sarà perfetta. Versatelo nella padella con gli altri ingredienti.
Useremo il mais in scatola insieme al succo. Solo se ce n'è molto, è meglio versarne la metà. Versare i cereali nella padella con la futura insalata.
Ci sarà meno maionese per condire che per un'insalata normale. Questo perché il succo di mais lo diluirà. Questo trucco renderà l'insalata non così pesante e ricca di calorie.
Mescolare e solo dopo aver provato decidere se è necessario aggiungere sale al piatto.
Non resta che mettere l'insalata con salsiccia in un bel piatto e potrete apparecchiare la tavola.
Buon appetito!!!
Cordiali saluti, Elena Milady.
L'insalata con salsiccia è una ricetta originale che riempie il piatto con un gusto unico. Può avere meno calorie se aggiungi verdure fresche. E se lo abbini a salsiccia, pollo o manzo, otterrai un'insalata nutriente e incredibilmente gustosa.
Puoi sperimentare con le salse. Ad esempio, condisci l'insalata con panna acida o aggiungi spezie aromatiche.
Come preparare l'insalata con salsiccia - 15 varietà
Un'insalata deliziosa, facile da preparare, anche i bambini riusciranno a maneggiarla facilmente.
Ingredienti:
- Carote grandi - 1 pezzo
- Aglio - 3 spicchi
- Formaggio salsiccia - 200 gr
- Maionese - 3 cucchiai
Preparazione:
- Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
- Grattugiate anche la salsiccia su una grattugia grossa.
- Sbucciare l'aglio e spremerlo in uno spremiaglio.
- Mescolare tutto e aggiungere la maionese.
Puoi aggiungere un altro condimento all'insalata, questo aggiungerà freschezza al gusto e all'unicità.
Bastoncini di granchio e panna acida aggiungeranno tenerezza e morbidezza all'insalata. E il gusto ricorderà leggermente il pesce affumicato.
Ingredienti:
- Formaggio - 350 gr
- Bastoncini di granchio - confezione (10 pz)
- Uova - 3 pezzi
- Cipolla - 2 pezzi
- Aneto per la decorazione - 1 mazzo
- Panna acida
Preparazione:
- Rimuovere la pellicola dai bastoncini di granchio.
- Tagliare a strisce sottili simili a tagliatelle.
- Grattugiare la salsiccia utilizzando una grattugia grossa o una grattugia speciale per le carote coreane.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
- Lessare le uova e tagliarle a listarelle.
- Mescolare tutti gli ingredienti.
- Aggiungere sale e panna acida a piacere.
- Mescolare accuratamente.
- Completare con rametti di aneto.
L'insalata è nutriente e ha una combinazione di sapori originale e originale.
Ingredienti:
- Manzo - 150 gr
- Formaggio salsiccia - 120 gr
- Pomodorini - 10 pz
- Pomodoro normale - 2 pz.
- Panna acida - 100 gr
- Prezzemolo
- Aglio: un paio di chiodi di garofano
Preparazione:
- Lessare la carne fino al termine.
- Tagliare il formaggio e la carne a cubetti.
- Anche i pomodori normali vengono tagliati a cubetti, i pomodorini in 4 parti.
- Mescolare gli ingredienti e aggiungere le verdure pre-tritate.
- In una ciotola separata, mescolare gli ingredienti per la salsa, aggiungere la panna acida e l'aglio passato attraverso la pressa.
Una ricetta insolita, che stupisce con il suo gusto incredibile. Abbastanza facile da preparare.
Ingredienti:
- Formaggio salsiccia - 250 gr
- Salsiccia affumicata - 250 gr
- Maionese
- Aglio - 2 spicchi
- Uova - 3 pezzi
- Fette biscottate - 50 gr
- Pomodori - 1-2 pezzi
Preparazione:
- Bollire le uova sode.
- Lavare i pomodori.
- Tagliare la salsiccia a fette lunghe e corte.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
- Tagliare l'uovo a cubetti.
- Aggiungi i crostini di pane bianco già pronti.
- Tagliare il pomodoro a fette.
- Spremi l'aglio in una ciotola. Condire con maionese.
- Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
Puoi usare il prosciutto al posto della salsiccia affumicata.
Guarda un video dettagliato su come preparare questa insalata:
Questo piatto è incredibilmente abbondante, quindi può essere consumato separatamente dagli altri piatti. In apparenza, anche questa insalata non è inferiore alle altre e decorerà qualsiasi festa festiva.
Ingredienti:
- Formaggio salsiccia - 70 gr
- Filetto di pollo - 250 gr
- Pomodori - 185 gr
- Pancetta - 50 gr
- Cipolle verdi
- Crema di formaggio - 100 gr
- Maionese - 80 gr
- Insalata di foglie
- Cracker: una manciata
Preparazione:
- È meglio comprare cracker già pronti, ma se lo desideri puoi realizzarli tu stesso.
- In una ciotola separata, unire la maionese con la crema di formaggio. Mescolare bene e aggiungere le cipolle verdi, precedentemente tritate. Questo sarà il condimento per l'insalata.
- Lessare il filetto di pollo. Tagliarlo a cubetti e smontarlo in fibre.
- Tagliare a cubetti i pomodori e la salsiccia.
- Unire il tutto al pollo e condire con la salsa preparata.
- Disporre su foglie di lattuga e decorare con pangrattato.
Una salsa straordinaria che unisce maionese e crema di formaggio, integrata con aneto, aggiungerà tenerezza all'insalata.
Ingredienti:
- Cetrioli freschi - 3 pezzi
- Uova - 3 pezzi
- Cipolla - 1 pz.
- Formaggio salsiccia - 200 gr
- Maionese
- Verdi: un mucchio
Preparazione:
- Lavare i cetrioli, sbucciarli e tagliarli a listarelle.
- Lessare le uova sode, sbucciarle e tagliarle finemente a cubetti.
- Tagliare la salsiccia a cubetti.
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola separata.
- Aggiungere la cipolla tritata finemente all'insalata.
- Condire con maionese ed erbe aromatiche tritate e mescolare.
Un piatto piccante e speziato, adatto ad un intenditore speciale del brivido.
Ingredienti:
- Olio vegetale - 100 gr
- Aglio - 3 spicchi
- Olive verdi - 130 gr
- Cipolla - 2 pezzi
- Cetrioli sottaceto - 3 pezzi
- Peperone dolce - 2 pz.
- Formaggio - 340 gr
- Salsiccia cruda affumicata - 200 gr
- Mais - 1 lattina
- Aceto di vino - 100 ml
- Senape - 1 cucchiaio
- Pepe macinato
Preparazione:
- Sbucciare i peperoni dall'interno e dai semi. Tagliare a cubetti.
- Tagliare allo stesso modo la salsiccia e il formaggio.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
- Scolare le olive e tagliarle ad anelli.
- Tagliare i cetrioli a listarelle.
- Aggiungi il mais.
- Prepariamo la salsa. Unisci olio vegetale, aceto di vino, senape. Aggiungi sale e pepe. Sbattere e aggiungere l'aglio.
- Mescolare tutti gli ingredienti. Versare il condimento e mescolare accuratamente.
Questa insalata sarà sicuramente apprezzata dagli ospiti che tornano a casa inaspettatamente. Si prepara facilmente con gli ingredienti disponibili.
Ingredienti:
- Cavolo di Pechino - 1 forchetta
- Cetrioli - 2 pezzi
- Formaggio salsiccia - 200 gr
- Salsiccia - 200 gr
- Pepe
- Maionese
- Mais - 3-4 cucchiai
Preparazione:
- Lavare il cavolo cinese, tagliarlo a listarelle ed eliminare il gambo.
- Mettetela in una ciotola profonda, aggiungete sale e schiacciatela per far rilasciare il succo e diventare morbida.
- Aggiungi pepe.
- Tagliare i cetrioli a fette.
- Tagliare la salsiccia e il formaggio salsiccia a fette larghe, quindi tritarli a listarelle.
- Aggiungi il mais.
- Mescolare, condire con maionese. Mescolare accuratamente.
Guarda un video dettagliato su come preparare questa insalata:
Una volta provata questa insalata, può diventare uno dei tuoi piatti preferiti.
Ingredienti:
- Formaggio salsiccia - 150 gr
- Cipolla - 1 pz.
- Cetriolo - 1 pezzo
- Uova - 5 pezzi
- Panna acida - 2 cucchiai
- Salsiccia - 150 gr
Preparazione:
- Bollire le uova sode.
- Tagliateli a cubetti.
- Aggiungi il cetriolo e la cipolla tritati nella ciotola.
- Tagliare il formaggio salsiccia e la salsiccia a cubetti.
- Mescolare il tutto e condire con panna acida.
Chi ha detto che gli spratti possono essere mangiati come piatto a parte? E se combinato con salsiccia e patate, ottieni un'insalata incredibilmente gustosa.
Ingredienti:
- Spratti - 1 barattolo
- Formaggio -230 gr
- Patate - 2 pezzi
- Cipolla - 1 pezzo
- Carote - 1 pz.
- Uova - 3 pezzi
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio
- Maionese
Preparazione:
Lavare le verdure e lessarle.
Successivamente dovrebbero essere sbucciati.
Tritate la cipolla e fatela soffriggere nell'olio.
Su un piatto separato, schiacciare gli spratti con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Macinare carote e patate separatamente.
Raccogliamo l'insalata a strati.
- Il primo sono patate e maionese.
- Secondo: disponi il pesce, seguito dalla cipolla.
- Il prossimo sono carote, maionese, formaggio.
Macinare le uova e decorare la parte superiore dell'insalata.
Conservare in frigorifero per diverse ore.
L'insalata è leggera, ipocalorica e fornisce una grande quantità di vitamine.
Ingredienti:
- Formaggio salsiccia - 100 gr
- Carote - 1 pz.
- Cavolo cappuccio - 300 gr
- Maionese - 100 gr
Preparazione:
- Tritare il cavolo. Aggiungi sale. Schiaccia bene.
- Grattugiare le carote.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Condire con maionese. Mescolare bene.
Guarda un video dettagliato su come preparare questa insalata:
Un'altra varietà originale e incredibilmente gustosa di insalata di salsiccia.
Ingredienti:
- Formaggio - 120 gr
- Prosciutto - 250 gr
- Funghi in salamoia - 1 barattolo
- Pomodoro - 1 pezzo
- Uova - 2 pezzi
- Maionese - 2 cucchiai
- Verde
Preparazione:
- Scolare eventuali liquidi non necessari dai funghi.
- Tagliare a cubetti il prosciutto, la salsiccia e il pomodoro.
- Strofina le uova.
- Combina gli ingredienti. Versare la maionese e mescolare.
Un'altra deliziosa opzione per l'insalata. Può essere disposto a strati: uova, cipolle, salsiccia, mele.
Ingredienti:
- Mele acide - 2 pz.
- Uova sode - 4 pezzi
- Cipolle - 2 pezzi
- Formaggio - 400 gr
- Maionese
- Pepe
Preparazione:
- Lessare le uova, togliere i gusci. Tagliare in piccoli pezzi. Fate lo stesso con il pepe.
- Tritare finemente la cipolla.
- Lavare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a cubetti.
- Grattugiare la salsiccia.
- Mescolare, aggiungere la maionese.
Questa insalata è adatta agli amanti delle insalate leggere e curate.
Ingredienti:
- Carote - 1 pz.
- Formaggio salsiccia - 150 gr
- Prugne - 50 gr
- Aglio - 3 spicchi
- Maionese - 200 gr
- Barbabietola rossa - 1 pezzo
Preparazione:
- Per prima cosa fai bollire le barbabietole e le carote.
- Quindi fresco e pulito.
- Tre di loro in grandi celle di una grattugia.
- Grattugiare allo stesso modo la salsiccia.
- Lavare le prugne e metterle in ammollo per un paio di minuti. Quindi tagliare a strisce.
- Mescolare, aggiungere qualche cucchiaio di maionese.
Ricetta molto gustosa e salutare.
Ingredienti:
- Formaggio salsiccia - 200 gr
- Carote - 5-7 pezzi
- Aglio - 5-7 pezzi
- Maionese (preferibilmente per i vegetariani).
Preparazione:
Grattugiare le carote su una grattugia fine. Grattugiare anche il formaggio.
Spremi l'aglio. Condire con maionese. Può essere servito.
Guarda un video dettagliato su come preparare questa insalata:
Il formaggio con salsiccia è un prodotto a base di latte fermentato ottenuto da antiche varietà morbide e dure. Molti consumatori lo adorano per il suo aroma e gusto insoliti, che ricorda in qualche modo la salsiccia. Questo prodotto si sposa bene con altri ingredienti, il che si traduce in un'ampia gamma di snack diversi.
Ricetta insalata con salsiccia e carote
Questo piatto è ideale per gli amanti dei piatti salati. Tutto è preparato in modo molto semplice; se tagli gli ingredienti a cubetti, ottieni un'insalata, e se li triti su una grattugia, ottieni uno spuntino originale o un composto per fare dei panini. Le modalità di cottura sono pressoché identiche tranne che per il tipo di taglio.
La composizione comprende i seguenti ingredienti: 325 g del nostro componente principale, carote, 2 uova, 4 spicchi d'aglio e maionese per condire.
- Per facilitare la triturazione del formaggio, si consiglia di metterlo in freezer per qualche minuto. Tagliatelo a cubetti o grattugiatelo. Prendete quindi le carote e tritatele allo stesso modo dell'ingrediente precedente;
- unire gli ingredienti preparati e spremere l'aglio attraverso una pressa. Tagliate le uova già sode a cubetti e unitele agli altri ingredienti. Non resta che aggiungere la maionese e, se lo si desidera, aggiungere spezie o sale. Si consiglia di servire freddo.
Ricetta insalata con salsiccia e bastoncini di granchio
In effetti, ci sono molte insalate diverse con bastoncini di granchio, una delle quali presenteremo alla vostra attenzione. Il piatto ha un sapore originale. Se lo si desidera, è possibile integrare gli ingredienti con altri prodotti.
Per cucinare dovresti prendere: 325 g di formaggio, 10 bastoncini di granchio, 3 uova, un paio di cipolle, sale e maionese. Se vuoi preparare un piatto dietetico, usa la panna acida come condimento.
Lo prepareremo in questo modo:
- Per prima cosa maneggiate i bastoncini di granchio e sbucciateli, poi tagliateli a listarelle sottili per ottenere qualcosa di simile ai noodles. Macina il nostro componente principale usando una grattugia grossa. Puoi anche usare una grattugia per carote coreana;
- sbucciate la cipolla e tagliatela a semianelli, tagliate a listarelle le uova sode e sbucciate;
- unire tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese e il sale. Questo piatto ha il gusto originale del pesce affumicato.
Ricetta insalata con salsiccia e pomodori
Un'altra opzione per un piatto originale e gustoso che sorprenderà molti con il suo gusto. Ottieni 3-4 porzioni dagli ingredienti presentati.
Prodotti richiesti: 155 g di manzo bollito, 125 g di formaggio, 10 pomodorini o 2 pomodori normali, 100 g di panna acida, prezzemolo, un paio di spicchi d'aglio e sale.
Lo prepareremo in questo modo:
- Lessare la carne fino a renderla morbida, quindi tagliarla a cubetti di media grandezza insieme alla salsiccia di formaggio. Ora occupatevi dei pomodori e se usate i pomodorini, tagliateli in 4 fette, e se usate i pomodori normali, tagliateli a cubetti;
- unire gli ingredienti preparati e, per la salsa, mescolare le erbe tritate, la panna acida e l'aglio passato alla pressa. Aggiungete il condimento preparato e mescolate bene il tutto.
Ricetta insalata con salsiccia e pollo
Questo piatto risulta essere più soddisfacente, quindi può essere servito separatamente, ma sembra anche armonioso sulla tavola delle feste. Puoi sperimentare con il vestirsi, ottenendo opzioni nuove e originali.
Per la ricetta dell'insalata con salsiccia, dovresti prendere: 70 g del componente principale, 250 g di filetto, 185 g di pomodori, 45 g di pancetta, cipolle verdi, 110 g di crema di formaggio, 75 g di maionese, lattuga e 25 g di crostini.
Lo prepareremo in questo modo:
- Puoi preparare i tuoi crostini con pane bianco o nero, ma sono adatte anche quelle acquistate in negozio. Inizia con la salsa, per la quale unisci la maionese con la crema di formaggio. Mescolare tutto bene e aggiungere le cipolle verdi tritate;
- Lessare la carne e poi tagliarla a cubetti o smontarla in fibre. Tagliare i pomodori come al solito. Tagliare la salsiccia a cubetti;
- Unisci tutti gli ingredienti del piatto con il pollo e aggiungi il condimento. Disporre su foglie di lattuga, guarnire con crostini di pane.
Insalata di formaggio con salsiccia e aglio, ricetta
Se ti piacciono i piatti salati e piccanti, presta attenzione a questa opzione. Sorprenderà con il suo gusto anche i buongustai più esigenti.
Preparare i seguenti ingredienti: 90 ml di olio vegetale, 3 spicchi d'aglio, 125 g di olive verdi, un paio di cipolle, 3 sottaceti, 2 peperoni, 355 g di formaggio e 215 g di salsiccia cruda affumicata e altri 90 ml di aceto di vino, 1 cucchiaio. un cucchiaio di senape, sale e pepe.
Lo prepareremo in questo modo:
- Per prima cosa preparate il peperone, che dovrà essere sbucciato e tagliato a cubetti. Macinare la salsiccia e il formaggio allo stesso modo. Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli. Scolare il liquido dalle olive e tagliarle ad anelli, i cetrioli a listarelle
- Per preparare il condimento, unire olio, aceto, senape e aggiungere sale e pepe a piacere. Sbattere il composto e unirlo all'aglio tritato;
- Non resta che mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere il condimento e amalgamare bene il tutto. Riporre in frigorifero per diverse ore e solo dopo servire.
Ricetta insalata con salsiccia, formaggio e uova
Un altro piatto semplice che può essere preparato velocemente per accogliere gli ospiti o servire per la cena. Gli ingredienti preparati sono sufficienti per 4 porzioni.
Per cucinare dovresti prendere: 125 g di salsiccia, cipolla, cetriolo fresco, 5 uova e 2 cucchiai. cucchiai di maionese o panna acida.
Lo prepareremo in questo modo: lessiamo le uova sode e tagliamole a cubetti. Aggiungi loro cetriolo e cipolla tritati. Tagliare la salsiccia a cubetti. Mescolare il tutto e condire con la maionese.
Ricetta per insalata a strati con salsiccia e spratti
Se vuoi diversificare il tuo menu con qualche nuova insalata, presta attenzione a questo piatto, che risulta essere molto soddisfacente e gustoso. Gli ingredienti preparati costituiranno una porzione.
Preparare il seguente set di prodotti: 225 g ciascuno di spratto e formaggio, 2 patate medie, una cipolla, una carota, 3 uova, 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio d'oliva e maionese. La salsa può essere sostituita con una miscela di panna acida e senape.
Lo prepareremo in questo modo:
- Lavare le verdure e lessarle direttamente con la buccia finché saranno tenere, quindi raffreddarle e sbucciarle. Tritare la cipolla sbucciata a cubetti e friggerla in olio bollente fino a doratura;
- Apri il barattolo di spratti e trasferisci il pesce in un piatto separato. Schiacciare bene con una forchetta in modo che non si formino pezzi grossi. Usando una grattugia grossa, tritare separatamente le patate e le carote. Potete iniziare ad assemblare l'insalata;
- Prendete un piatto piano e disponete sul fondo le patate premendole fino a formare uno strato uniforme. Lubrificare con una piccola quantità di maionese e adagiarvi sopra il pesce e poi la cipolla. Lo strato successivo sono le carote, quindi la maionese e il formaggio. Macinare le uova sode su una grattugia fine e decorare il piatto sopra. Lasciare in frigorifero per un paio d'ore fino a quando tutto sarà ben inzuppato.
Insalata con salsiccia e funghi
Un'altra opzione di insalata in cui i funghi conferiscono al piatto un gusto originale. Puoi utilizzare diverse varietà di funghi, che ti permetteranno di ottenere costantemente un nuovo piatto.
La scamorza affumicata si sposa bene con le carote crude, ed è con questo formaggio che l'insalata risulta più tenera. A volte all'insalata con salsiccia e carote vengono aggiunti uova sode grattugiate, mais o noci. Se grattugiate gli ingredienti dell'insalata su una grattugia fine, otterrete un'eccellente massa di sandwich.
Quindi iniziamo! Preparo subito gli ingredienti per l'insalata con scamorza e carote secondo l'elenco.
Raffreddo la salsiccia in frigorifero e la grato in una ciotola su una grattugia grossa. A volte la salsiccia è morbida, quindi la congelo un po 'nel congelatore.
Sbuccio e lavo le carote fresche.
Lo grattuggio su una grattugia grossa.
Aggiungo le carote al formaggio.
Sbuccio l'aglio, lo lavo, lo trito e lo aggiungo nella ciotola con il resto degli ingredienti.
Quindi aggiungo l'aneto tritato.
Aggiungo la maionese a piacere.
Mescolo l'insalata. Provo a vedere se l'insalata ha bisogno di salare; in tal caso aggiungo sale e mescolo nuovamente gli ingredienti. Di solito non aggiungo sale a questo piatto.
L'insalata con salsiccia e carote è pronta!
Decoro l'insalata con rametti di aneto e mirtilli rossi.
Buon appetito!
Cosa cucinare
Il formaggio con salsiccia è uno dei prodotti più ricercati, apprezzati e acquistati sul mercato dell'industria alimentare russa. Il prezzo relativamente basso e il gusto gradevole aumentano ogni giorno la popolarità di questo prodotto. In questo articolo ti parlerò di un piatto altrettanto popolare: l'insalata con salsiccia.
Insalata n. 1
La prima della lista è l'insalata di granchio. Ingredienti: cetrioli - 5-6 frutti medi, salsiccia di formaggio - 200 grammi, polpa di granchio/bastoncini di granchio - 300 grammi, aglio - 2 spicchi grandi, panna acida ad alto contenuto di grassi - 3 cucchiai. Rametti di aneto o prezzemolo possono essere usati come decorazione.
cucinando
Tritare finemente i cetrioli puliti. Grattugiare la salsiccia su una grattugia grossa. Per evitare di schiacciare il prodotto caseario, è necessario prima congelarlo in frigorifero. Tritare la polpa di granchio o i bastoncini di granchio in cerchi o fette di circa due millimetri di spessore. Mescolare il granchio a fette, i cetrioli e il formaggio grattugiato in una ciotola profonda, condire con panna acida. Per prima cosa aggiungi l'aglio schiacciato alla panna acida. Per gli amanti delle verdure si possono aggiungere circa cento grammi di ravanello o cavolo cappuccio. La maionese per condire piacerà agli amanti dei cibi salati. Puoi aggiungere verdure a piacere. Il condimento più adatto sarebbe la panna acida fatta in casa.
Insalata n. 2
Prossima ricetta: insalata con formaggio a treccia. Un piatto un po' insolito, poiché questo tipo di prodotto caseario non si trova spesso. Ma ancora…
Ingredienti: treccia affumicata - 300 grammi, funghi in salamoia (i funghi prataioli sono ottimali) - 300 grammi, pomodori - 5 pezzi, prezzemolo - 1 mazzetto medio, maionese - 200 grammi.
cucinando
I funghi devono essere separati dalla marinata e tagliati a fette. Tagliare i pomodori a cubetti o settori. Sciogliere con attenzione il formaggio e tagliarlo o spezzettarlo in filetti. Tritare finemente il prezzemolo. Mescolare tutti gli ingredienti il più accuratamente possibile e condire il piatto con la maionese.
Combinazione con altri componenti
L'insalata con salsiccia intrecciata si sposa bene con prosciutto, manzo bollito, piselli o mais.
Insalata n. 3
Il terzo posto in questa lista sarà occupato da un'insalata con salsiccia e sottaceti.
Ingredienti: patate - tre tuberi, barbabietole - tre piccoli frutti, sottaceti - 2 pezzi, bastoncini di granchio - 250 grammi, salsiccia - 200 grammi, uova - 3 pezzi, piselli - 1 barattolo, aglio - 1 spicchio, maionese per condimento .
cucinando
Prima di tutto bisogna preparare le verdure. Per fare questo, lavarli e farli bollire finché sono teneri. Allo stesso tempo, cerca di non cuocere troppo i frutti. Anche le uova dovrebbero essere bollite e gli albumi separati dai tuorli. Grattugiare formaggio, uova, barbabietole e patate. Tritare finemente bastoncini di granchio o polpa di granchio e cetrioli. Schiaccia l'aglio. Disporre tutti gli ingredienti a strati, inzuppandoli ciascuno con la maionese, nella seguente sequenza: patate - cetrioli - formaggio - polpa o bastoncini di granchio - tuorli - albumi - barbabietole con aglio.
Decorazione dell'insalata n. 3
Distribuire la parte superiore dell'insalata con maionese e cospargere con piselli (facoltativo) e pezzi di pomodoro. E questa insalata con salsiccia è pronta!
Un piccolo consiglio in conclusione
Quando acquisti la salsiccia, dovresti prestare attenzione alla sua superficie. Il colore della superficie del formaggio di qualità adeguata varia dal giallo chiaro al marrone scuro, con una lucentezza lucida. La massa del formaggio deve essere compattata, eliminando la presenza di bolle d'aria. Il guscio è strettamente premuto contro la polpa. L'odore è caratteristico di un prodotto affumicato. Un aroma estraneo indicherà che il produttore ha ignorato la procedura di affumicatura. Le insalate di formaggio e salsiccia saranno un'ottima aggiunta sia alla tua dieta abituale che alla tua tavola festiva. Buon appetito!
