Céklasaláta majonézzel télre. Ízletes és egyszerű saláta főtt céklából majonézzel. Cékla saláta almával és fokhagymával

Télen és holtszezonban a fokhagymás céklasalátának minden családban gyakori vendégévé kell válnia a vacsoraasztalon. Ez a snack pótolja a szervezet vitaminkészletét, a sós kiegészítő pedig véd a vírusok ellen. Az alábbiakban bemutatjuk a saláta legjobb receptjeit.

Hozzávalók: 3 nagy cékla, 6-7 gerezd fokhagyma, majonéz ízlés szerint, kősó.

Először meg kell forralni a gyökérzöldséget közvetlenül a bőrben. Ez 40-45 percet vesz igénybe.

A kész zöldséget meghámozzuk és durvára lereszeljük.

A fokhagymát bármilyen kényelmes módon összezúzzák. Egyszerűen apróra vághatja, átnyomhatja egy présen, vagy mozsárban pépesítheti.

A második és harmadik lépésben hozzáadjuk a sót és a szószt.

Az elkészített fokhagymás, majonézes céklasalátát jól össze kell keverni és hidegen hagyni dermedni.

Hozzávalók: 3 közepes cékla, 60-70 g diószem, 2-3 gerezd fokhagyma, tengeri só, finomított olaj, bármilyen friss fűszernövény.

A céklát puhára főzzük, majd azonnal jeges vízbe merítjük. A kihűlt gyökérzöldséget meghámozzuk, és a legnagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A zöldséget ízlés szerint fűszerezzük. Megszórhatjuk őrölt paprika keverékével.

A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, majd bármilyen kényelmes módon feldarabolhatjuk. Például használjon fokhagymaprést, finom reszelőt erre a célra, vagy egyszerűen törje össze a terméket mozsárban.

A diószemeket először száraz serpenyőben kissé megpirítjuk. Aztán lehet darálni őket. A módszer a szakács ízlésétől függ. Ha azt szeretné, hogy a dió egyértelműen érezhető legyen az uzsonnában, akkor elegendő lesz, ha egyszerűen késsel aprítja. Vagy őrölje meg őket kávédarálóval.

A fokhagymát és a diót az elkészített répába öntjük.

Az előételt sós majonézzel ízesítjük.

Az edényt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Hozzávalók: 140-160 g félkemény vagy kemény sajt, 620 g cékla, 2-4 gerezd fokhagyma, konyhasó, majonéz.

A gyökérzöldséget a sütőben puhára főzzük vagy sütjük. Ezután le kell hűteni, és el kell távolítania a bőrt. A lehető legvékonyabbra kell vágni. A meghámozott céklát durvára dörzsöljük, salátástálba tesszük.

Adja hozzá a zúzott friss fokhagymát ugyanabba a tartályba.

A sajtot külön-külön durvára reszeljük. A többi komponensnek is elküldik.

Az összes hozzávalót hozzáadjuk, majonézzel vagy más alkalmas szósszal ízesítjük, és jól összegyúrjuk.

Az elkészült répasalátát sajttal és fokhagymával azonnal tálaljuk.

Hozzávalók: 2 nagy cékla, 60-70 g kimagozott aszalt szilva, 2 kicsi. kanál balzsamecet, tengeri só, 30-40 g dió, fél narancs, 2-3 gerezd fokhagyma, paprika keverék.

A gyökérzöldséget fóliába csomagoljuk, és a sütőbe küldjük készre sütni. Ezután meg kell hámoznia, és a céklát a legfinomabb reszelőn felaprítani.

A meghámozott diót száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk. Így ízük és aromájuk intenzívebb lesz. Ezután a diót késsel apróra vágjuk.

Az aszalt szilvát megmossuk és forrásban lévő vízzel megpároljuk. Amikor az aszalt gyümölcs megpuhul, apróra vágjuk.

Az első három lépés termékeit kombináljuk. Zúzott fokhagymát adunk hozzájuk.

Az eredeti szósz elkészítéséhez keverje össze egy fél narancs frissen facsart levét, paprikát, sót és balzsamecetet. Ha a citruslé savanyúnak bizonyul, adhatunk hozzá egy kis kristálycukrot.

A diós céklasalátát a kapott szósszal felöntjük, összekeverjük és tálaljuk.

Violetta - lépésről lépésre recept

Hozzávalók: fél kiló cékla, 180 g ömlesztett sajt, 2 hordó savanyúság, 180 g konzerv zöldborsó, 2-3 gerezd fokhagyma, konyhasó, fél csokor zöldhagyma, szósz.

A gyökérzöldséget puhára főzzük, majd teljesen lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A sajtot ugyanúgy összetörjük. A fürdőből származó puha termék nem fog működni.

Az ecetes uborkát is kockákra vágjuk.

A három lépés hozzávalóit összekeverjük. Apróra vágott zöldeket és pác nélküli borsót adnak hozzájuk. A borsót ízlés szerint ecetes fehérbabbal helyettesíthetjük.

Az utolsó dolog, amit a salátához adunk, a zúzott fokhagyma.

Az előételt sós szósszal ízesítjük és jól összekeverjük.

A finomságot apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és hűvös helyen hagyjuk.

Főtt cékla és nyers sárgarépa saláta

Hozzávalók: 2 cékla, 3-5 db. kimagozott aszalt szilva, nagy sárgarépa, olívaolaj az öntethez, 60-70 g diószem, egy gerezd fokhagyma, konyhasó.

A céklát előre puhára főzzük és teljesen kihűtjük. A sárgarépát nyersen hagyjuk. Mindkét zöldséget meghámozzuk és apróra vágjuk.

Ezeket az összetevőket azonnal összekeverheti egy tálban. Zúzott fokhagymát is adunk hozzájuk.

A diószemeket száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, és apróra vágjuk.

Az aszalt szilvát megmossuk, néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd véletlenszerűen feldaraboljuk.

Diófélék és szárított gyümölcsök is szerepelnek a jövőbeni salátában.

Már csak az előételt megsózzuk és olívaolajjal ízesítjük. A finomság nagyon jól néz ki, több rétegben elhelyezve, főtt cékla és nyers sárgarépa többszöri váltogatásával. A diót és aszalt szilvát a zöldségek között osztják szét.

Ízletes recept: hogyan kell sütni a fokhagymás nyilakat

Klasszikus „gránát karkötő”

Hozzávalók: nagy csirkefilé, finom só, 2 válogatott tojás, egész gránátalma, sárgarépa, nagy cékla, 3-4 burgonya, 40 g diószem, 40 g kimagozott aszalt szilva, majonéz.

Először a gyökérzöldségeket, a tojást és a csirkét sós vízben megfőzzük.

Az előétel első rétege lehűtött, durvára reszelt, sós majonézzel bevont burgonya lesz. A tányér közepére egy poharat helyeznek, amelyre az ételt kiterítik. Körülötte kialakul az uzsonna.

A második réteg reszelt cékla majonézzel és apróra vágott dióval.

Ezután a szálakra tépett és mártással bevont filét szétosztjuk.

Forrásban lévő vízbe áztatott aszalt szilvacsíkokat helyezünk a húsra.

A következő réteg durvára reszelt sárgarépa lesz sós mártással.

Az utolsó majonézes reszelt tojás és gránátalma mag.

A vendégeknek való tálalás előtt az előételt alaposan át kell áztatni a hideg levegőn. 30-40 perc elég lesz ehhez.

Fokhagymás vitaminos változat

Hozzávalók: 2 nagy cékla, 120 g világos tejföl, só, 3-4 gerezd fokhagyma, 1,5-2 ek. kanál reszelt torma.

A saláta elkészítésekor a háziasszonyok gondolnak arra, hogy mennyi ideig kell főzni a céklát, hogy megőrizzék minden előnyös tulajdonságát. 35-40 perc forrásban lévő vízben elegendő lesz, a zöldség fajtájától függően. De még jobb, ha a gyökérzöldséget a sütőben sütjük.

Ezután a céklát durvára dörzsöljük, és egy salátástálba öntjük.

Az apróra vágott tormát és a zúzott fokhagymát adjuk a főzelékhez.

Az előételt ízlés szerint sózzuk, és zsírszegény tejföllel ízesítjük.

A tárgyalt salátából származó termékek kombinációja pozitív hatással van a szervezetre. A zöldségek nyersen fogyasztása különösen előnyös. A friss gyümölcsök tavaszi salátája medvehagyma, zöldhagyma és petrezselyem hozzáadásával segít megbirkózni a vitaminhiánnyal. A snackek rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert.

A fokhagymás céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb zöldségsaláta, amely éppen a hideg idő beköszöntével válik különösen népszerűvé napi étlapunkon. Annak ellenére, hogy a céklát szinte egész évben bármelyik boltban lehet kapni, nyáron azonban gyakran megfeledkeznek róla a rengeteg friss, érett és olcsó zöldség miatt. Késő ősszel, télen és kora tavasszal azonban általában a gyökérzöldségből készült ételek kerülnek előtérbe, hiszen megfelelő tárolási feltételek mellett hosszú hónapokig képesek megtartani a vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és egyéb hasznos anyagokat. A szokatlanul lágy szerkezetű és édes ízű főtt cékla a legtöbb gyerek és felnőtt kedvenc „téli” zöldsége.

Noha a fokhagymás céklasaláta csak két egyszerű és olcsó zöldséget tartalmaz, mégis igazi bajnoknak tekinthető a különféle hasznos anyagok tartalmát tekintve. A cékla számos vitamint és esszenciális mikroelemet tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot, káliumot, nátriumot, jódot és foszfort. A vas jelenlétének köszönhetően képes megakadályozni a vérszegénység kialakulását, vagy jelentősen felgyorsítja a vérképző rendszer normális működésének helyreállítását. Ezenkívül a cékla eltávolítja a felesleges koleszterint a szervezetből, és így tisztítja az ereket, jelentősen javítva a szív- és érrendszer általános állapotát. A speciális betain anyag, amelyben ez a zöldség gazdag, jótékony hatással van a májra, és méregteleníti ezt a fontos szervet és az egész szervezetet. A fokhagyma példátlan képességekkel rendelkezik a vírusos és bakteriális fertőzések elleni küzdelemben és az immunitás javításában, ezért a hideg évszakban a lehető leggyakrabban kell hozzáadni különféle ételekhez.

Fokhagymás és majonézes céklasaláta, melynek receptjét ma bemutatom, a legegyszerűbb főtt céklás étel, amit csak el tudsz képzelni. Szó szerint 5 percet vesz igénybe az elkészítése, kivéve, ha természetesen nem veszi figyelembe a gyökérzöldség főzésére fordított időt. Mivel azonban a céklát önmagukban főzik vagy sütik, különösebb vagy fokozott odafigyelést nem igényelnek, ez a csodálatos saláta méltó példájának tekinthető egy egyszerű, gyors és egyben nagyon finom ételre. Ezt a céklasalátát gyakran készítem hétköznap és ünnepek alatt is, amikor a főzés után marad néhány főtt cékla ill.

Bár véleményem szerint a fokhagymás céklasaláta jobban megfelel a hétköznapi étkezéseknek, ennek ellenére sok embert ismerek, aki mindig vendégségbe, vagy bármilyen ünnep alkalmából készíti el. Hiszen ennek az egészséges zöldségsalátának a finom és nagyon lédús állagát a kisgyerekek és az ünnepi lakoma legtekintélyesebb résztvevői is szeretik, a cékla édeskés íze a majonéz és a friss fokhagyma pikáns csípősségével ötvözve pedig ezt az ételt varázslatossá teszi. kiváló előétel, amely különösen alkalmas erős alkoholos italokhoz. Ezért egy ilyen egyszerű, ízletes és egészséges céklasaláta univerzális étel szinte minden alkalomra!

Hasznos információk Hogyan készítsünk fokhagymás és majonézes céklasalátát - a legegyszerűbb és legfinomabb répasaláta receptje lépésről lépésre fotókkal

ÖSSZETEVŐK:

4 közepes cékla (800 g)
6-8 fog. fokhagyma (20 g)
2-3 evőkanál. l. majonéz

FŐZÉSI MÓD:

1. Ahhoz, hogy fokhagymás és majonézes céklasalátát készítsen, először meg kell főznie a friss céklát. Ehhez a gyökérzöldségeket alaposan le kell öblíteni folyó vízzel, eltávolítva az összes rátapadt földcsomót, majd a céklát mély serpenyőbe kell helyezni anélkül, hogy meghámozná őket, és teljesen meg kell tölteni hideg vízzel úgy, hogy 2-3 cm-es réteg legyen. lefedi őket.

Tanács! A hagyományos főzés mellett a salátához való céklát sütőben is meg lehet sütni – így több tápanyag marad meg a zöldségekben, és különleges kellemes ízt kapnak. Ehhez minden gyümölcsöt fóliába kell csomagolni, és sütőlapon vagy rácson 180-190°C-on 40-50 percig sütni. Ujjban még gyorsabban sütheti a céklát – 30-35 perc alatt elkészül.

2. Forraljuk fel a vizet nagy lángon, majd mérsékeljük a lángot, és alig észrevehető forrásban főzzük puhára a céklát. A főtt céklát csepegtessük le, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Tanács! A céklát általában körülbelül 1-1,5 órán át főzik, méretétől függően. Körülbelül egy órával a főzés megkezdése után elkezdheti 10 percenként tesztelni a készséget. Ha egy éles kés könnyen és minden erőfeszítés nélkül behatol a legnagyobb gyümölcs közepébe, ez azt jelenti, hogy a cékla teljesen megfőtt. Ha nem biztos abban, hogy a cékla készen áll, akkor ne rohanjon kivenni a zöldségeket a serpenyőből, mert az enyhén átfőtt cékla nem befolyásolja a saláta ízét, de az alulsütötte tönkreteheti ennek az ételnek az állagát.

3. A kihűlt répát meghámozzuk és hideg vízzel leöblítjük.

4. A répát durva reszelőn lereszeljük, és egy mély salátástálba tesszük.

5. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk át egy speciális présen.

Tanács! Jobb, ha a fokhagyma mennyiségét a céklasalátában egyedileg választja ki ízlésének megfelelően. Azt tanácsolom, hogy először 4-5 szegfűszeget tegyünk a salátába, majd kóstoljuk meg, és adjunk még hozzá, ha szükséges. Ha gyerekeknek vagy például szerelmeseknek készítenek céklasalátát, akkor ismert okokból célszerű csökkenteni benne a fokhagyma mennyiségét. Ezenkívül a friss, forró fokhagyma túlzott mennyisége káros lehet a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára.

6. A céklasalátát ízlés szerint sózzuk fokhagymával, és enyhén fűszerezzük majonézzel. Mivel ez a zöldségsaláta maga nagyon lédúsnak bizonyul, nem kell túl sok káros majonézt hozzáadni hozzá.

Tanács! Egy egyszerű céklasalátát majonéz helyett bármilyen növényi olajjal (1 evőkanál), tejföllel (2 evőkanál) vagy natúr joghurttal (2 evőkanál) ízesíthetünk. Ez kissé csökkenti az étel kalóriatartalmát, és a lehető legdiétásabbá teszi.

7. Keverje össze alaposan az összes hozzávalót, és tegye a salátát a hűtőszekrénybe legalább 1 órára. Ez az egyszerű céklasaláta hűtve ízlik a legjobban.

Finom, fűszeres és nagyon egészséges répa saláta fokhagymás és majonézes kész!

Hozzávalók: 3 nagy cékla, 6-7 gerezd fokhagyma, majonéz ízlés szerint, kősó.

Ez a snack gazdag vitaminokban és értékes anyagokban.

Először meg kell forralni a gyökérzöldséget közvetlenül a bőrben. Ez 40-45 percet vesz igénybe.

A kész zöldséget meghámozzuk és durvára lereszeljük.

A fokhagymát bármilyen kényelmes módon összezúzzák. Egyszerűen apróra vághatja, átnyomhatja egy présen, vagy mozsárban pépesítheti.

A második és harmadik lépésben hozzáadjuk a sót és a szószt.

Az elkészített fokhagymás, majonézes céklasalátát jól össze kell keverni és hidegen hagyni dermedni.

Egyszerű recept napraforgóolajjal

Hozzávalók: 3 közepes cékla, 60-70 g diószem, 2-3 gerezd fokhagyma, tengeri só, finomított olaj, bármilyen friss fűszernövény.

A fokhagymát és a diót az elkészített répába öntjük.

Az előételt sós majonézzel ízesítjük.

Az edényt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Cékla saláta sajttal és fokhagymával

Hozzávalók: 140-160 g félkemény vagy kemény sajt, 620 g cékla, 2-4 gerezd fokhagyma, konyhasó, majonéz.

Ideális esti vacsorához a családdal.

Adja hozzá a zúzott friss fokhagymát ugyanabba a tartályba.

A sajtot külön-külön durvára reszeljük. A többi komponensnek is elküldik.

Az összes hozzávalót hozzáadjuk, majonézzel vagy más alkalmas szósszal ízesítjük, és jól összegyúrjuk.

Az elkészült répasalátát sajttal és fokhagymával azonnal tálaljuk.

Hozzáadott dióval

Hozzávalók: 2 nagy cékla, 60-70 g kimagozott aszalt szilva, 2 kicsi. kanál balzsamecet, tengeri só, 30-40 g dió, fél narancs, 2-3 gerezd fokhagyma, paprika keverék.

A gyökérzöldséget fóliába csomagoljuk, és a sütőbe küldjük készre sütni. Ezután meg kell hámoznia, és a céklát a legfinomabb reszelőn felaprítani.

A meghámozott diót száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk. Így ízük és aromájuk intenzívebb lesz. Ezután a diót késsel apróra vágjuk.

Az aszalt szilvát megmossuk és forrásban lévő vízzel megpároljuk. Amikor az aszalt gyümölcs megpuhul, apróra vágjuk.

Az első három lépés termékeit kombináljuk. Zúzott fokhagymát adunk hozzájuk.

A diós céklasalátát a kapott szósszal felöntjük, összekeverjük és tálaljuk.

Violetta - lépésről lépésre recept

Hozzávalók: fél kiló cékla, 180 g ömlesztett sajt, 2 hordó savanyúság, 180 g konzerv zöldborsó, 2-3 gerezd fokhagyma, konyhasó, fél csokor zöldhagyma, szósz.

Nagyon gyors és finom saláta.

A gyökérzöldséget puhára főzzük, majd teljesen lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A sajtot ugyanúgy összetörjük. A fürdőből származó puha termék nem fog működni.

Az ecetes uborkát is kockákra vágjuk.

A három lépés hozzávalóit összekeverjük. Apróra vágott zöldeket és pác nélküli borsót adnak hozzájuk. A borsót ízlés szerint ecetes fehérbabbal helyettesíthetjük.

Az utolsó dolog, amit a salátához adunk, a zúzott fokhagyma.

Az előételt sós szósszal ízesítjük és jól összekeverjük.

A finomságot apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és hűvös helyen hagyjuk.

Főtt cékla és nyers sárgarépa saláta

Hozzávalók: 2 cékla, 3-5 db. kimagozott aszalt szilva, nagy sárgarépa, olívaolaj az öntethez, 60-70 g diószem, egy gerezd fokhagyma, konyhasó.

A céklát előre puhára főzzük és teljesen kihűtjük. A sárgarépát nyersen hagyjuk. Mindkét zöldséget meghámozzuk és apróra vágjuk.

Ezeket az összetevőket azonnal összekeverheti egy tálban. Zúzott fokhagymát is adunk hozzájuk.

A diószemeket száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, és apróra vágjuk.

Az aszalt szilvát megmossuk, néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd véletlenszerűen feldaraboljuk.

Diófélék és szárított gyümölcsök is szerepelnek a jövőbeni salátában.

Klasszikus „gránát karkötő”

Hozzávalók: nagy csirkefilé, finom só, 2 válogatott tojás, egész gránátalma, sárgarépa, nagy cékla, 3-4 burgonya, 40 g diószem, 40 g kimagozott aszalt szilva, majonéz.

Remek dísze lesz az ünnepi újévi asztalnak.

Először a gyökérzöldségeket, a tojást és a csirkét sós vízben megfőzzük.

A második réteg reszelt cékla majonézzel és apróra vágott dióval.

Ezután a szálakra tépett és mártással bevont filét szétosztjuk.

Forrásban lévő vízbe áztatott aszalt szilvacsíkokat helyezünk a húsra.

A következő réteg durvára reszelt sárgarépa lesz sós mártással.

Az utolsó majonézes reszelt tojás és gránátalma mag.

A vendégeknek való tálalás előtt az előételt alaposan át kell áztatni a hideg levegőn. 30-40 perc elég lesz ehhez.

Fokhagymás vitaminos változat

Hozzávalók: 2 nagy cékla, 120 g világos tejföl, só, 3-4 gerezd fokhagyma, 1,5-2 ek. kanál reszelt torma.

Ezután a céklát durvára dörzsöljük, és egy salátástálba öntjük.

Az apróra vágott tormát és a zúzott fokhagymát adjuk a főzelékhez.

Az előételt ízlés szerint sózzuk, és zsírszegény tejföllel ízesítjük.

Biztosíthatom Önöket, hogy a répával, fokhagymával és majonézzel készült saláta elkészítése egyetlen háziasszony számára sem lesz nehéz. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül. Természetesen el kell töltened egy kis időt a répa főzésével, de sajnálom, enélkül nem megy. Saláta receptünk főtt céklát használ. Ha a megfelelő majonézt választja az öntethez, akkor a répával, fokhagymával és majonézzel készült saláta nagyon finom lesz. Biztosíthatom Önöket, hogy a családja szeretni fogja ezt az ételt. A salátának egyébként csípős íze van, és jól illik a húsételekhez. Mindenképpen próbáld ki.

ÖSSZETEVŐK

4 adaghoz a következőkre lesz szüksége:

Cékla – Három dolog;
Fokhagyma - 8 gerezd;
Majonéz - Pár nagy kanál.

FŐZÉS

Tehát kezdjük! Kezdjük a céklával. Először felforraljuk (ez legalább 45 percet vesz igénybe).

Ezt követően a céklát kicsit lehűtjük (hogy ne égessük meg magunkat), és meghámozzuk.

Ezután a meghámozott céklát durva reszelőre passzoljuk.

Ezután vegye ki a meghámozott fokhagymagerezdeket, és vágja apróra.

Ezután a répát és a fokhagymát egy salátástálba tesszük, és összekeverjük.

Most vegyük és fűszerezzük a salátát majonézzel, és keverjük össze.

Általában ennyi, tedd a salátát a hűtőbe. Hagyjuk kicsit átitatni a fokhagyma illatát. Majd az asztalra tesszük és örömmel fogyasztjuk.

Jó étvágyat!

A fokhagymás és majonézes cékla nem csak a vegetáriánusok, hanem a húsételek szerelmesei számára is vonzó lesz. Ez az előétel önálló ételként vagy szeletekhez és sült húsokhoz is használható.

Amikor először szembesülnek a céklasaláta elkészítésével, sokan nem tudják, milyen formában használják fel a zöldséget. A legelőnyösebb a nyers cékla használata, ha minden jótékony és tápanyag megőrződik. Természetesen nem mindenki szereti a céklát ebben a formában. Akkor a második lehetőség a sült cékla lenne. A legkevesebb vitamin a főtt zöldségekben marad meg. Nem számít, milyen állapotban választja a zöldséget, a saláta nagyon finom lesz.

Nagyon egyszerű és egészséges saláta.

Hozzávalók:

cékla - 2 db;
mustár - 1 teáskanál;
fokhagyma - 5 gerezd;
majonéz - 110 ml.

Készítmény:

Ha szereti a sós ételeket, akkor a szokásos mustár helyett vegyen egy fűszeres ízű terméket. A fűszerezésre majonézt öntünk és összekeverjük.

A céklát durva reszelőn lereszeljük. Bármilyen cékla megfelelő: főtt, nyers, sült.

A fokhagymagerezdeket érdemes finom reszelőn felaprítani, répaforgáccsal összekeverni, és az elkészített szósszal felönteni. Ebben a receptben a sót elhagyhatja.

Hozzáadott nyers sárgarépával

Ez a fajta készítmény meglehetősen gazdag vitaminokban. Az étel javítja a szervezet működését és javítja az emésztést.

Hozzávalók:

fokhagyma - 2 gerezd;
sárgarépa - 3 db;
majonéz ízlés szerint;
cékla - 3 db;
petrezselyem - 20 g;
citromlé - 1 evőkanál. kanál.

Készítmény:

A zöldségeket meghámozzuk. Készítsen reszelőt. Csak nagy részeket használjon, különben az étel pépes lesz. Rostély.

Vágja fel a zöldeket, ezt a lehető legfinomabbra kell tenni.

A fokhagymagerezdeket apró kockákra vágjuk.

Keverjük össze a sárgarépa-forgácsot a répaforgáccsal, öntsünk majonézt, adjunk hozzá fokhagymát. Megszórjuk fűszernövényekkel, és felöntjük citromlével. Keverd össze.

Cékla fokhagymával, majonézzel és sajttal

A fokhagymás répa, majonéz és sajt ideális kiegészítője lesz a húskészítményeknek.

Bármilyen húsételhez alkalmas. Hozzávalók:

cékla - 2 db;
majonéz - 60 ml;
sajt - 110 g;
fokhagyma - 4 gerezd.

Készítmény:

A főzöldséget meghámozzuk és lereszeljük. Kényelmes a koreai sárgarépához speciális reszelőn aprítani.

A sajtot lereszeljük. Annak érdekében, hogy a tejtermék könnyebben darálható legyen, nem törik és hajlékony, érdemes néhány percig a fagyasztóban hűteni.

A fokhagymát felaprítjuk, zöldségreszelékkel összekeverjük, hozzáadjuk a sajtos keveréket. Öntsük fel majonézzel, keverjük össze.

Saláta dióval Az íz változatosabbá tételéhez és a tápláló alap eléréséhez a következő összetételre lesz szüksége:

majonéz - 35 ml;
fűszeres ketchup - 2 evőkanál. kanalak;
ecetes uborka - 4 db;
vöröshagyma - 1 db;
napraforgóolaj - 30 ml;
cékla - 4 db;
fokhagyma - 4 gerezd;
fűszerek;
dió - 130 g.

Készítmény:

Sütőben megsütjük a céklát, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A diót turmixgépben őröljük.

A fokhagymagerezdeket finomra reszeljük.

A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben megdinszteljük.

Vágjuk fel az uborkát, és keverjük össze a pirított hagymával. Pároljuk együtt öt percig.

Keverjük össze a sült céklakockákkal.

Öntsük a ketchupot a majonézbe, és adjunk hozzá reszelt fokhagymát.

Öntsük a keveréket a céklára. Keverd össze.

A tetejére szórjuk a diót.

Aszalt szilvával

Ízletes mindennapi harapnivaló, az édes és a fűszeres tökéletes kombinációja. Ez egy egészséges és nagyon kielégítő lehetőség. Az ínyencek a szépségsaláta nevet adták neki. Ha gyakran fogyasztja az ételt, megjelenése érezhetően javulni fog.

Nagyon egészséges saláta. Hozzávalók:

cékla - 550 g;
fokhagyma - 3 gerezd;
aszalt szilva - 70 g;
majonéz - 55 ml;
dió - 35 g.

Készítmény:

Felöntjük vízzel a zöldséget és megfőzzük. Kényelmes ellenőrizni a készenlétét, ha könnyen bejön, akkor kiveheti és lehűtheti. Távolítsuk el a héját, reszeljük le durva reszelőn, így kevesebb levet enged ki.

Öntsük fel meleg vízzel az aszalt szilvát, hagyjuk állni 10 percig, engedjük le a folyadékot, és vágjuk kockákra.

Keverjük össze az apróra vágott fokhagymagerezdeket a céklával, és adjunk hozzá aszalt szilvát.

A diót apróra vágjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze.

Füstölt sajttal, fokhagymával

A füstölt sajt pikáns jegyet ad az ételhez. Az edényben lévő sajttermék megjelenése szerint még az amatőrök sem veszik észre a jelenlétét.