Enzýmy tráviaceho systému. Veľká encyklopédia ropy a zemného plynu

odráža nasledujúci proces v srdci:

a) predsieňová stimulácia;

b) obnovenie stavu komorového myokardu po kontrakcii;

c) šírenie vzruchu cez komory;

d) doba odpočinku - diastol.

31. Optimálne prostredie pre vysokú enzymatickú aktivitu slín:

a) alkalické;

b) neutrálne;

c) kyslé;

a) omrznuté končatiny zahriať výhrevnou podložkou s horúcou vodou;

b) potierať omrznuté končatiny snehom;

c) omrznuté končatiny vložiť do teplej vody, potierať do sčervenania a priložiť obväz;

d) omrznuté končatiny pevne obviažte a poraďte sa s lekárom.

33. Obmedzujúcim faktorom pre rastliny v púšti je zvyčajne:

a) dĺžka denného svetla;

b) salinizácia pôdy;

c) množstvo vlhkosti;

d) kolísanie teploty.

34. Podľa Bergmannovho pravidla sa veľkosť teplokrvných živočíchov v rôznych populáciách toho istého druhu zvyšuje v smere:

a) z juhu na sever;

b) z východu na západ;

c) z vnútrozemských pobreží;

d) z vysočiny do nížiny.

35. Konkurenčné vzťahy sú typické pre niekoľko druhov:

a) vrabec a holubica;

b) vrabec a krava;

c) vrabec a zajac;

d) vrabec a lietať.

36. Obrázok znázorňuje rekonštrukciu vzhľadu a pozostatkov primitívnej kultúry jedného z predkov moderného človeka. Tento zástupca by mal byť klasifikovaný ako:

a) ľudskí predchodcovia;

b) starovekí ľudia;

c) starovekí ľudia;

d) fosílne osoby moderného anatomického typu.

37. Oblasť vedy o vzorcoch fungovania a regulácie biologických systémov na rôznych úrovniach organizácie:

a) anatómia;

b) fyziológia;

c) hygiena;

d) psychológia.

38. Transpirácia umožňuje rastline:

a) mať zásobu živín v rôznych orgánoch;

b) regulovať teplotu a neustále prijímať minerály;

c) vykonávať vegetatívne rozmnožovanie;

d) absorbovať slnečnú energiu.

39. Adaptácie rastlín na zachytávanie svetelnej energie nemôžu zahŕňať:

a) široká a plochá listová čepeľ;

b) osobitná úprava listov;

c) pestrofarebné kvety;

d) priehľadná šupka pokrývajúca list.

40. Prvýkrát myšlienku druhu predstavil:

a) John Ray v 17. storočí;

b) Carl Linné v 18. storočí;

c) Charles Darwin v 19. storočí;

d) N.I.Vavilov v 20. storočí.

41. Dôležitým znakom metabolizmu mnohých živočíchov, na rozdiel od rastlín a húb, je:

a) schopnosť autotrofnej výživy;

b) schopnosť heterotrofnej výživy;

c) vylučovanie odpadových produktov prostredníctvom špecializovaného orgánového systému;

d) schopnosť vytvárať teplo.

42. Možnosť vývoja plazov bez metamorfózy je spôsobená:

a) veľký prísun živín vo vajci;

b) rozšírenie v tropickom pásme;

c) prevažne suchozemský spôsob života;

d) štruktúra pohlavných žliaz.

43. Základnou jednotkou evolúcie je:

a) samostatný druh;

b) jedinec jedného druhu;

c) populácia jedincov toho istého druhu, spojených príbuzenstvom;

d) súbor jedincov viacerých druhov spojených príbuzenstvom.

44. Pohlavné rozmnožovanie organizmov:

a) sa vykonáva vždy len za účasti jedného organizmu;

b) zabezpečuje úplný prenos všetkých vlastností do dcérskeho organizmu od rodičov;

c) vedie k objaveniu sa organizmov s novými vlastnosťami;

d) najúčinnejšie, pretože vždy vedie k mnohonásobnému zvýšeniu počtu organizmov.

45. Klasifikácia organizmov do dvoch superkráľovstiev, jadrového a predjadrového, je založená na ich vlastnostiach:

a) biotop;

b) bunková štruktúra;

c) tvar tela;

d) životný štýl.

46. ​​Žiabre rýb a rakov sú orgány:

a) podobné;

b) homológne;

c) divergentné;

d) konvergentné.

47. Jedno z ustanovení bunkovej teórie hovorí:

a) počas delenia buniek sú chromozómy schopné samoduplikácie;

b) pri delení pôvodných buniek vznikajú nové bunky;

c) cytoplazma buniek obsahuje rôzne organely;

d) bunky sú schopné rastu a metabolizmu.

48. Tvorba orgánov v mnohobunkovom organizme je založená na procese:

a) meióza;

b) mitóza;

c) hnojenie;

d) konjugácia.

49. Funkcia organických látok bunky charakteristická len pre bielkoviny:

a) stavebníctvo;

b) ochranné;

c) enzymatické;

d) energia.

50. Hlavné zložky chromatínu v eukaryotickom jadre sú:

a) DNA a RNA;

b) RNA a proteíny;

c) DNA a proteíny;


Optimálne prostredie má pH 3 - 7 a upravuje sa v závislosti od pomeru Cr6 a iónov ťažkých kovov v odpadovej vode. Za optimálnych podmienok nastáva takmer súčasná redukcia O0 na Cr3 a zrážanie Cr.

Optimálne prostredie má pH 3 - 7 a upravuje sa v závislosti od pomeru Cr6 a iónov ťažkých kovov v odpadovej vode. Za optimálnych podmienok nastáva takmer súčasná redukcia Cr na Cr3 a zrážanie Cr.


Optimálne prostredie má pH 3 - 7 a upravuje sa v závislosti od pomeru Cr. Za optimálnych podmienok nastáva takmer súčasná redukcia Cr6 na Cr3 a zrážanie Cr.

Optimálne médiá na vývoj enterokokov by mali mať na jednej strane maximálne nutričné ​​vlastnosti a na druhej strane silné inhibítory, ktoré, žiaľ, enterokoky často nie sú ľahostajné. Tieto okolnosti sťažujú vytvorenie rýchlych a jednoduchých metód na indikovanie týchto mikroorganizmov.

Optimálnym prostredím pre hosting takéhoto informačného systému je internet. Pomocou programovacích jazykov HTML, JavaScript a Tauas je pomerne jednoduché vytvoriť hierarchický model multimediálnych údajov, v prípade potreby vytvoriť hypertextové odkazy a poskytnúť pohodlný prístup ku všetkým alebo časti dostupným informáciám širokému okruhu používateľov. Mimochodom, početné servery Agentúry na ochranu životného prostredia (EPA - The United States Environmental Protection Agency, http: / / www.

Optimálnym médiom na silikonizáciu bola tavenina obsahujúca 72 % (hmotn.) ekvimolárnej zmesi KCl-NaCl, po 14 % Na2SiF6 a NaF a 10 % (hmotn.) Si z hmotnosti taveniny. Bezprúdovú silikonizačnú metódu vzhľadom na relatívne nízke procesné teploty a rýchlosti nasýtenia možno odporučiť na spracovanie tenkostenných výrobkov zložitých tvarov.

Optimálnym prostredím pre hosting takéhoto informačného systému je internet. Je pomerne jednoduché vytvoriť hierarchický model multimediálnych údajov, v prípade potreby vytvoriť hypertextové odkazy a poskytnúť pohodlný prístup ku všetkým alebo časti dostupným informáciám pre široký okruh používateľov. Mimochodom, početné servery Agentúry na ochranu životného prostredia (EPA - The United States Environmental Protection Agency, http: / / www.

Vytvorenie optimálneho prostredia pre človeka závisí od mnohých faktorov: od geometrických rozmerov priestoru, v ktorom sa nachádza, od stavu vzdušného prostredia tohto priestoru (teplota, vlhkosť, stupeň čistoty, rýchlosť vzduchu) a osvetlenia, podmienky sluchového a zrakového vnímania, viditeľnosti. Je napríklad známe, že ak je teplota v miestnosti, v ktorej človek pracuje, vyššia alebo nižšia ako optimálna pre konkrétny funkčný proces, tak produktivita práce klesá. Optimálne teploty pre priestory na rôzne účely sú stanovené príslušnými konštrukčnými normami.


Optimálne médiá na jodimetrické stanovenia sú preto neutrálne a mierne kyslé.

Optimálnym prostredím pre morské živočíchy a rastliny je morská voda. Zloženie soli v krvi suchozemských zvierat je veľmi blízke zloženiu morskej vody. Krv je vnútorným médiom tela. Orgány, tkanivá a bunky tela žijú, akoby boli ponorené do tohto vnútorného tekutého prostredia, neustále obmývané krvou, lymfou a tkanivovými šťavami. Život vznikol vo vode, v prvotnom oceáne. V tomto oceáne prešla prvými štádiami evolúcie. Oceán je kolískou života.

Pri optimálnom prostredí a prevzdušňovaní môže byť biomasa buniek vláknitých húb a kvasiniek 2-5% v sušine a asi 50% z nej sú bielkoviny.

V dôsledku toho vo vzťahu k pH prostredia tráviace enzýmy rýb väčšinou nepracujú za optimálnych podmienok. Tento „nedostatok“ vo fungovaní tráviaceho traktu je kompenzovaný skutočnosťou, že k tráveniu rýb dochádza pri neustálom miešaní potravy a enzýmov gastrointestinálneho traktu v dôsledku peristaltiky. Pohyby tráviaceho traktu sú dôležité nielen pre neustály pohyb potravy po trakte, ale aj pre miešanie enzýmu so substrátom (potravou), pre rozomletie substrátu a jeho lepšie nasýtenie enzýmom.[...]

Fonck experimentálne ukázal, že fibrín je trávený pak-kreatickou šťavou približne 2-krát rýchlejšie, ak sa trávenie v skúmavkách vykonáva za stáleho miešania v porovnaní s tmavými skúmavkami, v ktorých sa nevykonáva žiadne miešanie.

Počas procesu trávenia dochádza k neustálemu uvoľňovaniu nových častí enzýmov do tráviaceho traktu, čím sa samozrejme zvyšuje tráviaca schopnosť toho druhého.[...]

V prirodzených podmienkach sa produkty chemickej interakcie: enzým a substrát odstraňujú z reakčnej sféry a tým sa vytvárajú podmienky pre úplnejší účinok enzýmu na substrát, t.j. nedochádza k spätnému inhibičnému účinku produktu chemickej reakcie na pôvodný reagujúce látky.

Každý enzým má svoj špecifický aktivátor, v prítomnosti ktorého sa enzým stáva aktívnym. Pepsín má kyselinu chlorovodíkovú, trypsín má enterokinázu a žlč, lipáza má chlorid, horčík a žlč.[...]

Trypsín zvyčajne trávi bielkoviny v mierne zásaditom prostredí, ale netrávi v kyslom prostredí. Ale dokáže stráviť fibrín v mierne kyslom prostredí, ak sa k nemu pridá značné množstvo žlče.[...]

Ako vidíte, aktivácia enzýmov v tele sa môže uskutočniť rôznymi spôsobmi a konečný výsledok trávenia, jeho úplnosť, závisí nielen od samotného enzýmu, ale aj od prostredia, v ktorom pôsobí, od tých aktivátory, ktoré sa uvoľňujú do tráviaceho traktu a okrem toho závisia aj od peristaltiky tráviaceho traktu.[...]

Intenzita trávenia potravy teda závisí nielen od jej kvality, ale aj od samotného enzýmu. Predpokladajme, že koncentrácia enzýmu je dostatočne vysoká a pôsobí na špecifický substrát, potom je pre úspešné trávenie potravy potrebné aj priaznivé prostredie." Ak je prostredie pre pôsobenie enzýmu nepriaznivé, potom enzým nemusí pôsobiť vôbec alebo má slabý vplyv na podklad.

IN multienzýmový komplex viacerých enzýmov

(napríklad El, E2, E3) sú navzájom pevne spojené do jedného komplexu a uskutočňujú sériu sekvenčných reakcií, v ktorých sa reakčný produkt priamo prenáša na ďalší enzým a je len jeho substrátom. Vďaka takýmto komplexom je rýchlosť transformácie molekúl výrazne zrýchlená.

Napríklad, pyruvátdehydrogenáza zložitý, pred

rotujúci pyruvát na acetyl-S-CoA, α -ketoglutarátaldehyd- komplex rogenázy, ktorý premieňa α-ketoglutarát na suk-

cinyl-S-CoA, komplex nazývaný " syntáza mastných kyselín“ (alebo palmitát syntáza), ktorá syntetizuje kyselinu palmitovú.

PRINCÍPY KVANTITOVANIA ENZÝMOVEJ AKTIVITY

1. Enzýmová aktivita je vyjadrená ako rýchlosť akumulácie produktu alebo rýchlosť straty substrátu v zmysle množstva materiálu obsahujúceho enzým.

V praxi zvyčajne používajú:

o jednotky množstva látky – mol (a jeho deriváty mmol, µmol), gram (kg, mg),

o jednotky času – minúta, hodina, sekunda,

o jednotky hmotnosti alebo objemu – gram (kg, mg), liter (ml).

Aktívne sa používajú aj iné deriváty - katal (mol/s), medzinárodná jednotka aktivita (IU, jednotka) zodpovedá µmol/min.

Enzýmová aktivita môže byť teda vyjadrená napríklad v mmol/s×l, g/h×l, IU/l, kat/ml atď. Napríklad je známe, že 1 g pepsínu rozloží 50 kg vaječného bielka za hodinu - teda jeho aktivita bude 50 kg/hod na 1 g enzýmu. Ak množstvo slín 1,6 g rozloží 175 kg škrobu za hodinu, aktivita slinnej amylázy bude 109,4 kg škrobu za hodinu na 1 g slín.

2. Vytvorenie štandardných podmienok aby ste si mohli porovnať získané výsledky

V rôzne laboratóriá - optimálne pH a pevná teplota, napríklad 25 °C alebo 37 °C, pri dodržaní inkubačnej doby substrátu s enzýmom.

3. Prebytočný substrát aby všetky molekuly enzýmov prítomné v roztoku fungovali.

VLASTNOSTI ENZÝMU

1. Závislosť rýchlosti reakcie od teploty– popísaná zvonovitou krivkou

vytie maximálnou rýchlosťou pri optimálnej teplote pre daný enzým.

Enzýmy

Zákon o 2- až 4-násobnom zvýšení reakčnej rýchlosti pri zvýšení teploty o 10 °C platí aj pre enzymatické reakcie, ale len v rozmedzí 55-60 °C, t.j. v hodnotách pred denaturáciou bielkovín. Spolu s tým, ako výnimka, existujú enzýmy niektorých mikroorganizmov, ktoré existujú vo vode horúcich prameňov a gejzírov.

U Siamské mačky majú čiernu papuľu, špičky uší, chvost a labky. V týchto oblastiach je teplota len o 0,5 °C nižšia ako v centrálnych oblastiach tela. To však umožňuje enzýmu, ktorý tvorí pigment, pracovať

vlasové folikuly. Pri najmenšom zvýšení teploty sa enzým inaktivuje.

U horského zajaca sa pri poklese okolitej teploty deaktivuje enzým tvoriaci pigment v koži a zajac dostane biely plášť.

Antivírusový proteín interferón sa v bunkách začína syntetizovať až vtedy, keď telesná teplota dosiahne 38°C

S poklesom teploty sa aktivita enzýmov znižuje, ale nezmizne úplne. Ilustráciou môže byť zimný spánok niektorých živočíchov (gofery, ježkovia), ktorých telesná teplota klesá na 3-5°C.

Táto vlastnosť enzýmov sa využíva aj v chirurgickej praxi pri operáciách hrudnej dutiny, kedy je pacient ochladzovaný na 22°C.

2. Závislosť rýchlosti reakcie od pH– opísaná zvonovitou krivkou s maximálnou rýchlosťou pri optimálnej hodnote pH pre daný enzým.

Pre každý enzým existuje určité úzke rozmedzie pH prostredia, ktoré je optimálne pre prejav jeho najvyššej aktivity. Napríklad optimálne hodnoty pH pre pepsín sú 1,5-2,5, trypsín 8,0-8,5, slinná amyláza 7,2, argináza 9,7, kyslá fosfatáza 4,5-5,0, sukcinátdehydrogenáza 9,0.

3. Závislosť rýchlosti reakcie od koncentrácie substrátu

Keď sa koncentrácia substrátu zvyšuje, rýchlosť reakcie sa najskôr zvyšuje

podľa pripojenia nových molekúl enzýmu k reakcii sa potom pozoruje saturačný efekt, keď všetky molekuly enzýmu interagujú s molekulami substrátu. S ďalším zvyšovaním koncentrácie substrátu vzniká medzi jeho molekulami konkurencia o aktívne centrum enzýmu a rýchlosť reakcie klesá.

4. Závislosť od koncentrácie enzýmu

So zvyšujúcim sa počtom molekúl enzýmu sa rýchlosť reakcie neustále zvyšuje a je priamo úmerná množstvu enzýmu, pretože viac molekúl enzýmu produkuje viac molekúl produktu.