Na čo pomáha šalvia - liečivé vlastnosti. Použitie šalvie byliny v zubnom lekárstve Sage leaves liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Keď sa povie správne a zdravé jedlo, väčšinou ako prvé napadne zelenina a ovocie. A málokto si v tomto smere pamätá liečivé bylinky a koreniny. A tie, mimochodom, zohrávajú dôležitú úlohu aj v zdraví. Vezmite si napríklad šalviu. Toto nie je len voňavé korenie na mäso alebo chutné. Výhody tejto rastliny boli známe už v staroveku, ale dnes na ne mnohí zabúdajú.

všeobecné charakteristiky

Latinský názov šalvie znamená „zostať zdravý“. A to nie je náhoda. Od dávnych čias túto rastlinu používali bylinkári a tradiční liečitelia na liečbu širokej škály ochorení.

Ide o korenistú bylinku z čeľade mätových. Jeho najbližšími príbuznými sú oregano, levanduľa, rozmarín, tymian,. Šalvia sa pozná podľa sivozelených listov a v období kvitnutia v auguste podľa fialovo-bielych alebo bielo-ružových kvetov. Ale na rozdiel od mnohých bylín má táto rastlina výraznú vôňu nielen kvetov, ale aj listov. Táto rastlina má špecifickú arómu, nejasne pripomínajúcu mätu, ale s horkými tónmi.

Úžasné prospešné vlastnosti šalvie z nej urobili jednu z hlavných liečivých bylín v európskej a čínskej bylinnej medicíne. Táto rastlina je bežná v mnohých regiónoch, ale najznámejšou tradičnou „lokáciou“ sú krajiny okolo Stredozemného mora. Mimochodom, na svete existuje viac ako 900 druhov šalvie, no nie všetky sa jedia.

História vzniku a používania

Šalvia pochádza zo stredomorských krajín a v týchto oblastiach sa používa už tisíce rokov. Okrem toho má táto bylina jednu z najdlhších dejín používania v medicíne. Už starí Gréci a Rimania si veľmi cenili liečivé vlastnosti šalvie. Rimania s ňou zaobchádzali ako s posvätnou rastlinou a dokonca okolo zberu byliny vytvorili špeciálny obrad. Tieto kultúry tiež používali šalviu ako konzervačný prostriedok na mäso. Starovekí kuchári verili, že táto bylina spomaľuje kazenie potravín. A teraz je táto skutočnosť vedecky potvrdená. Vedci našli v šalvii veľké množstvo terpénov, ktoré v skutočnosti fungujú ako konzervačné látky.

Okrem toho sa šalvia počas histórie tešila sláve magickej rastliny. Arabskí lekári ju v 10. storočí považovali za rastlinu nesmrteľnosti, Európania v 14. storočí používali bylinu na ochranu pred čarodejníctvom. Túto rastlinu si vážili aj Číňania. Ale na východe sa šalvia používala predovšetkým ako lahodný čaj.

Chemické zloženie a nutričné ​​charakteristiky

Keďže sa táto bylinka vo všeobecnosti nekonzumuje vo veľkých množstvách, je ťažké ju považovať za zdroj kalórií, sacharidov, tukov, bielkovín či vlákniny. Ale šalvia môže poslúžiť ako dobrý zdroj ďalších telu rovnako prospešných látok.

Táto bylina obsahuje veľa éterických olejov a fenolových zlúčenín. Celkovo ide o viac ako 20 užitočných zložiek, z ktorých väčšina má antioxidačné vlastnosti. Šalvia je známa svojou úžasnou kombináciou esenciálnych olejov s obsahom ketánu, alfa a beta tujónu. V zeleni rastliny sa našli aj zlúčeniny ako cineol, borneol, chlorogenová, fumarová, kávová a nikotínová kyselina.

Nutričná hodnota na 100 g suchej byliny

	315 kcal
	60,73 g
	10,63 g
	12,75 g
	40,3 g
	0,754 mg
	0,336 mg
	5,72 mg
	2,69 mg
	274 mcg
	3,5 mg
	32,4 mg
	7,48 mg
	1,71 mg
	11 mg
	1070 mg
	1652 mg
	0,757 mg
	28,12 mg
	428 mg
	3,133 mg
	4,7 mg

Užitočné vlastnosti

Šalvia má dlhú históriu medicínskeho použitia. Táto bylina sa používa na liečbu širokej škály porúch, vrátane duševných porúch a porúch tráviacich orgánov. Niektoré z mnohých prospešných vlastností už našli svoje vedecké potvrdenie, iné stále zostávajú výlučne receptami tradičnej medicíny.

Prvá vec, ktorú potrebujete vedieť o šalvii: táto bylina má výraznú antioxidačnú schopnosť. Pomáha chrániť bunky pred účinkami voľných radikálov.

Antioxidačné a protizápalové činidlo

Kyselina rozmarínová obsiahnutá v šalvii sa ľahko vstrebáva do tela z gastrointestinálneho traktu. Akonáhle je v tele, znižuje zápalové reakcie. Okrem toho kyselina rozmarínová pôsobí na telo ako... Preto je konzumácia šalvie ako korenia prospešná pre ľudí s rôznymi zápalovými stavmi, vrátane reumatoidnej artritídy a ochorenia ďasien. Dokázaná je aj účinnosť bylinky pri bronchiálnej astme a ateroskleróze.

Mimochodom, antioxidačné schopnosti šalvie nezostali bez povšimnutia kuchárov. Do olejov pridávajú listy bylín, aby predĺžili ich trvanlivosť a zabránili žltnutiu.

Zlepšuje funkciu mozgu

Ak si chcete zlepšiť pamäť, pridajte trochu šalvie do svojich obľúbených polievok, dusených pokrmov alebo kastrólov. Výskum uskutočnený v roku 2003 potvrdil to, čo tradiční bylinkári vedia už dlho: šalvia je výborným prostriedkom na podporu pamäti.

Britskí vedci potvrdili, že extrakt zo šalvie zlepšuje kognitívne schopnosti a lieky obsahujúce sušený koreň byliny sú prospešné pri Alzheimerovej chorobe. Už v starovekej Číne sa táto rastlina používala na liečbu cerebrovaskulárnych chorôb.

Znižuje hladinu glukózy a cholesterolu

Počas 3 mesiacov dostávalo 40 účastníkov experimentu denne extrakt z listov šalvie. Na konci času určeného na experiment sa ukázalo, že hladina všeobecných a „zlých“ hladín u každého sa výrazne znížila a hladiny v krvi odobratej na analýzu nalačno tiež výrazne klesli. Ďalšia štúdia zahŕňala 80 ľudí s diagnózou cukrovky 2. typu. V porovnaní s kontrolnou skupinou účastníci experimentu zaznamenali výrazný pokles hladiny glukózy pri konzumácii šalvie.

Vedci dospeli k záveru, že listy šalvie môžu byť prospešné pri prevencii cukrovky 2. typu, ako aj pri znižovaní lipidového profilu v tele.

Odstraňuje nadmerné potenie

Vedecký výskum nemeckých vedcov dokázal účinnosť šalvie v boji proti nadmernému poteniu. Experiment ukázal, že užívanie extraktu z tejto bylinky pomáha znížiť potenie takmer 2-krát. Okrem toho tento produkt eliminuje nepríjemný telesný zápach.

Zlepšuje činnosť tráviaceho systému

Šalvia je užitočná na liečbu určitých gastrointestinálnych porúch a disperzií. Čaj vyrobený z tejto bylinky je výborným protizápalovým prostriedkom. Rastlinný extrakt zmierňuje príznaky tráviacich ťažkostí, stimuluje tráviacu sekréciu, zlepšuje črevnú motilitu a funkciu pankreasu.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

Túto liečivú rastlinu poznali už starí Egypťania. Dlhoročné záznamy naznačujú, že stavitelia pyramíd používali túto bylinu na podporu plodnosti. A starogrécki lekári používali vodný odvar zo šalvie na zastavenie krvácania spôsobeného peptickými vredmi. Šťavu z bylín odporúčali rozriediť v teplej vode a piť pri kašli či zachrípnutí. Zvonka sa šalvia používa na zmiernenie opuchov, zastavenie krvácania z rán a zníženie bolesti pri vyvrtnutiach.

Nemenej obľúbený v ľudovom liečiteľstve je šalviový čaj. Pili ho proti kašľu a používali ho ako kloktadlo pri bolestiach hrdla a iných krčných chorobách. Bylinkári odporúčali piť čaj z tejto bylinky pri reume, nadmernom menštruačnom krvácaní a na zastavenie laktácie. A samozrejme, v mnohých krajinách je šalvia známa tým, že posilňuje nervový systém a zlepšuje pamäť.

Čaj a nálev zo šalvie boli odjakživa známe ako liek proti horúčke a tiež ako sedatívum pri nadmernom rozrušení. Liečivé vlastnosti bylina najlepšie prejaví, ak sa liečivé nápoje pijú v malých porciách, ale často. Toto pravidlo platí aj pri liečbe ochorení žalúdka. Číňania napríklad radili piť malý hrnček čerstvo uvareného čaju niekoľkokrát počas dňa, pretože ho považovali za užitočný pri takmer všetkých poruchách v tele.

Vodná infúzia šalvie sa tiež považuje za užitočnú pri brušnom týfuse, hepatitíde, chorobách obličiek, pľúcnom a žalúdočnom krvácaní, bolestiach hrdla a prechladnutí. Priaznivo pôsobí na organizmus aj pri obrne, bolestiach kĺbov, letargii.

V nemeckej bylinnej medicíne je táto bylina známa ako jeden z najlepších liekov na bolesť hrdla. Okrem toho sa na liečebné účely používajú nielen odvary, ale aj infúzie, bylinné extrakty a éterické oleje. A práve vďaka fenolickým látkam je esenciálny olej z tejto rastliny užitočný pri liečbe E. coli, salmonely a je aj silným liekom proti zlatému stafylokokovi. Vzhľadom na prítomnosť tanínov vo svojom chemickom zložení je šalvia užitočná na liečbu hnačky, a to aj u detí. Bylinkári ho odporúčajú aj ako liek proti kandidóze a treba povedať, že vedecké výskumy na to našli racionálne vysvetlenie.

Mnoho bylinkárov odporúča používať šalviové inhalácie pri astmatických záchvatoch alebo silnom kašli. A aj na to existujú vysvetlenia. Esenciálne oleje tejto bylinky uvoľňujú hladké svaly, čím tlmia kašeľ. Antitusický účinok šalvie môžete umocniť zmiešaním s pohánkovým medom, ktorý je známy aj ako liek proti kašľu. Mimochodom, tento druh inhalácie je užitočný ako expektorans a liek na infekčné choroby.

Pri tráviacich ťažkostiach, poruche motility čriev, nadúvaní, poruchách odtoku žlče či poruche funkcie pankreasu je užitočné piť aj čaj zo šalvie horkej. A pre ženy počas menopauzy je rastlina užitočná na zmiernenie ich celkového stavu.

Aplikácia v kozmeteológii

Šalvia má niekoľko výhod pre pokožku a vlasy. Vďaka éterickým olejom a ďalším blahodarným zložkám pôsobí táto bylinka priaznivo na pokožku tela a tváre.

Vďaka antioxidantom obsiahnutým v šalvii je užitočná pri prevencii skorých vrások a stareckých škvŕn. Esenciálne oleje regulujú tvorbu podkožného tuku (užitočné pri mastnej pleti) a tiež aktivujú krvný obeh, čím zlepšujú pleť. Na tento účel je užitočné aplikovať na tvár masku z nasekaných čerstvých byliniek. Pre svoje antibakteriálne vlastnosti je kozmetika s výťažkom zo šalvie užitočná pri liečbe kožných problémov, vrátane akné, psoriázy, ekzémov a zápalov.

Nemenej liečivý pre vlasy je extrakt zo šalvie. Od staroveku sa odvary z tejto bylinky používali ako prostriedok proti vypadávaniu vlasov. Okrem toho je dokázané, že esenciálny olej z byliny obsahuje látky, o ktorých sa zistilo, že sú účinné pri liečbe mužskej plešatosti. Na urýchlenie rastu vlasov sa odporúča zmiešať 3-4 kvapky esenciálnych olejov zo šalvie, rozmarínu a mäty s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja. Tento produkt sa musí vtierať do pokožky hlavy dvakrát denne. Mimochodom, kombinácia šalvie a rozmarínu je považovaná za jednu z najlepších proti vypadávaniu vlasov. Látky obsiahnuté v týchto bylinkách vyživujú vlasové folikuly.

Pre lesklé vlasy je užitočné opláchnuť ich odvarom z listov šalvie. Vezmite 1 polievkovú lyžicu suchých listov na pohár vriacej vody. Rovnaký liek je vhodný na liečbu lupín. Mimochodom, bohatý odvar sa dá použiť ako prírodná farba na vlasy – vlasom dodá tmavú, lesklú farbu (čím je odvar silnejší, tým sú vlasy tmavšie).

Použitie pri varení

Šalvia sa môže konzumovať čerstvá alebo sušená. Hodí sa k paradajkovej omáčke, omeletám a frittám. Taliani pridávajú toto korenie do pizze. Šalvia tiež slúži ako dobrý doplnok do šalátov, pečených rýb atď. Šalvia sa vďaka svojej špecifickej aróme hodí k morským plodom. Ale toto korenie by sa malo pridať na konci varenia, takže bylinka si zachová viac svojich prospešných vlastností.

Šalvia nie je len korenie, široko používané v rôznych národných kuchyniach. Táto liečivá rastlina má silný účinok na telo. Šalvia je jedným z najlepších liekov s protizápalovými, antimikrobiálnymi a antioxidačnými vlastnosťami. Čaj z tejto rastliny môže skutočne nahradiť obrovské množstvo nám známej „chémie“. Nie nadarmo z nej pred niekoľkými tisíckami rokov pili Číňania čaj ako prostriedok proti starnutiu a srdcovým chorobám.

Ako si vybrať a uložiť

Vždy, keď je to možné, je lepšie zvoliť čerstvé šalvie pred sušenými bylinkami, pretože majú lepšiu chuť. Čerstvé listy majú bohatú zelenošedú farbu. Na čaj alebo prípravu je lepšie brať listy bez tmavých alebo žltých škvŕn.

Čerstvá zelenina sa môže skladovať v chladničke, zabalená vo vlhkej papierovej utierke a vložená do plastovej nádoby alebo pohára s vodou. Sušená šalvia sa skladuje mimo vlhkosti a priameho slnečného žiarenia.

Predslov

Existuje veľa éterických olejov, fytoncídov a minerálnych solí - šalvia nesie takú „kyticu“ užitočných vlastností. Hoci je šalvia známa svojimi liečivými vlastnosťami, má aj kontraindikácie. Ale najprv to.

Šalvia a jej liečivé vlastnosti sú témou, o ktorej nie raz diskutovali lekári a uvažovali o nej bylinkári na vedeckých sympóziách. Táto rastlina má veľa mien - šalvia, šalvia a ďalšie. Ale v skutočnosti má šalvia lekárska (jeden z 900 druhov!), ako aj v menšej miere poddruhy známe ako clary, španielsky a etiópsky, prospešné vlastnosti.

Táto bylina, ktorá sa svojím vzhľadom odlišuje od ostatných rastlín svojej rodiny a má liečivé vlastnosti, sa úspešne používa v našom ľudovom liečiteľstve. Pomerne často sa zamieňa so šalviou lúčnou (poľnou), ktorá rastie „nadivoko“ na poliach a je známejšia ako „nevädza“ – tá má oveľa slabšie liečivé vlastnosti.

Ale aj takéto „neužitočné“ odrody sa dajú dobre využiť - dizajnéri ich radi kombinujú na dekoratívne účely s rôznymi druhmi rastlín, aby vytvorili kvetinové záhony, krajinné dekorácie a originálne kompozície. Táto tráva v našej oblasti divo nerastie.

Táto úžitková rastlina kvitne v júni až júli jej klasovité súkvetia sú fialové. Bylinkári ju zbierajú v období pučania. Používajú sa listy a končeky stoniek, ktoré je potrebné sušiť v tieni. Zvláštnosť kvitnutia tejto rastliny umožňuje po zbere prvých kvetov čakať na ďalšie a pripraviť sa. Šalvia môže byť klasifikovaná ako. Jeho listy majú veľmi silnú vôňu a jemne horkasto-korenistú chuť. Ale práve v nich nájdete veľké množstvo užitočných látok, vitamínov a organických kyselín.

Je dokázané, že šalvia pôsobí na ľudský organizmus proti zápalom, dezinfikuje, má protibolestivý, estrogénny, expektoračný, močopudný a antihniskový účinok.

Suroviny sa úspešne používajú v ľudovej aj tradičnej medicíne. Okrem toho ho kozmetológovia prijali aj na vytvorenie krémov a mastí na tvár a šampónov na vlasy. Mimochodom, v niektorých krajinách sa listy tejto rastliny pridávajú aj do jedla (ako prísada do mäsa a ryže, ako korenie na studené predjedlá a dokonca aj do koláčov). Je dokázané, že nálev z tejto bylinky priaznivo pôsobí na činnosť tráviaceho traktu, pôsobí pri funkcii potných a mliečnych žliaz a využíva sa aj pri liečbe celého radu iných ochorení u ľudí. Zistilo sa, že táto zázračná bylina zlepšuje pamäť.

Tiež šalvia v ľudovom liečiteľstve je súčasťou rôznych bylinných prípravkov (pozostávajú z). Používa sa na liečbu rôznych chorôb tráviaceho traktu (žalúdočné vredy, kolitída, gastritída, hnačka), ale aj problémy s pečeňou, obličkami, stomatitídu a dokonca aj tuberkulózu. Antimikrobiálne lieky sa vyrábajú aj priamo z listov. Pre svoje dezinfekčné vlastnosti možno odvary použiť aj vo forme kúpeľov (pomáha pri mikrobiálnych ekzémoch), ako odvar vo forme výplachov (pri angíne, stomatitíde, paradentóze).

Šalvia a jej liečivé vlastnosti sa úspešne využívajú aj v gynekológii. Pre svoj estrogénny účinok sa práve táto rastlina úspešne používa pri ženskej neplodnosti. Pomáha tiež zastaviť laktáciu a ako liek ho využívajú ženy v náročnom období odstavovania detí. Táto bylina tiež tlmí potenie, navyše pôsobí priaznivo v klimaktériu, využíva sa v gynekológii pri liečbe soorov a zápalov pošvy (vykonáva sa sprchovanie).

Ale buď opatrný. Napriek tomu, že sa rastlina už mnoho rokov úspešne používa pri neplodnosti, jej užívanie v tehotenstve je prísne zakázané (znižuje progesterón)! Táto rastlina sa tiež neodporúča všetkým dojčiacim matkám, pretože je možné prudké zníženie množstva mlieka. Je tiež kontraindikovaný, ak je menštruácia oneskorená. S takýmito otázkami je lepšie okamžite kontaktovať lekára, ako sa spoliehať na to, že všetky vaše problémy vyrieši samotná bylinka.

Použitie v ľudovom liečiteľstve - skúsenosti a výsledky

Šalvia lekárska našla využitie nielen vo forme odvarov, nálevov, ale dokonca aj špeciálneho vína. Nikdy sa však nepokúšajte použiť žiadne bylinky bez konzultácie s kvalifikovaným odborníkom. Nižšie uvedieme príklady, ako sa táto rastlina používa v ľudovom liečiteľstve.

• Víno (prevencia rôznych chorôb): musíte si vziať listy tejto rastliny: 80 gramov a 1 liter hroznového vína, premiešať a nechať na tmavom mieste 8 dní. Po jedle sa odporúča užívať len 20-30 ml tejto tinktúry;
• Inhalácie (pri zápaloch dýchacích ciest): hrsť bylinky treba nasypať do kanvice na inhaláciu alebo uvariť v nádobe na miernom ohni. Odporúča sa vdychovať tieto nevyhnutné výpary, zatiaľ čo sa zakrývate uterákom;
• Koncentrovaný odvar (ako obklad na hnisavé rany a zápaly kože): 4 polievkové lyžice byliny sa zalejú 0,5 l vriacej vody a lúhujú sa asi 30 minút. Potom sa používa ako obklad. Zo šalvie sa dokonca pripravuje masť na liečbu neurodermatitídy, psoriázy a ekzému.

Šalvia lekárska (šalvia lekárska) je úžitková rastlina z čeľade hluchavkovité, ktorá sa oddávna využíva v úradnom i ľudovom liečiteľstve. Prospešná je aj šalvia muškátová a je zdrojom esenciálneho oleja. Na vôňu šalvie nemožno zabudnúť a vzhľad rastliny navodzuje príjemný estetický vnem.

Vlasťou tohto krásneho podrastu je Stredomorie. Preto prví, ktorí používali rastlinu na liečebné účely, boli starí grécki a rímski liečitelia a používali šalviu v najširšom rozsahu. Názov pochádza z gréčtiny - „zdravie a pohoda“.

Popis rastliny

Rastlina je trvalka, dosahuje výšku maximálne 75 cm, koreň je tvrdý a rozvetvený. Početné stonky majú štvorstenný tvar a sú husto posiate podlhovastými listami. Kvety sú nepravidelného tvaru, fialové alebo ružovo-biele a zhromažďujú sa v kvetenstvách. Ovocie zostáva v kalichu.

Kvitnutie začína v druhom roku vegetačného obdobia a pokračuje od konca mája do júla. Šalvia sa pestuje v teplomilných oblastiach Ruska, Ukrajiny, Krymu a na dekoratívne účely. Listy majú silný zápach. Liečivú hodnotu majú horné časti rastliny a listy, ako aj súkvetia šalvie.

Chemické zloženie

Listy šalvie obsahujú:

• fytonutrienty;
• alkaloidy;
• flavonoidy;
• fytoncídy;
• živice;
• taníny;
• organické kyseliny (ursolová, oleanolová, chlorogénna);
• prvky Na, K, Ca, Cu, Fe;
• vitamíny P, A, C, E, K, kyselina listová, B6, B2, B3 a PP;
• éterický olej bohatý na terpénové zlúčeniny;
• celulóza;
• horkosť.

Cenný esenciálny olej sa najaktívnejšie vyrába v období plodenia a je najviac obsiahnutý v kvetoch.

100 gr. šalvia obsahuje:

Šalvia - 14 prospešných vlastností

Zdravie a mládež

Prítomnosť vitamínu A v šalvii pomáha predchádzať zmenám súvisiacim s vekom, ktoré sa vyskytujú v tele, podporuje regeneráciu kožných buniek a chráni ju pred účinkami voľných radikálov, pomáha eliminovať drobné mimické vrásky a starecké škvrny.

Pomoc pri vypadávaní vlasov

Oplachovanie roztokom rozmarínu a šalvie môže urobiť vlasy lesklé a silné. Zloženie stimuluje rast vlasov a zlepšuje krvný obeh v pokožke, dodáva vlasovým folikulom živiny. Pomocou takýchto postupov môžete nielen zlepšiť zdravie vlasov, ale tiež dodať vitalitu tenkým a suchým prameňom. Procedúra sa musí aplikovať raz týždenne, pomôže zdravému fungovaniu vlasových folikulov, zlepší stav vlasov a zabráni tvorbe lupín.

Zložky šalvie, ktoré obsahujú beta-sitosterol, budú zároveň preventívne pôsobiť pri probléme s plešatosťou. Tri alebo štyri kvapky šalviového esenciálneho oleja, zmiešané s rovnakým množstvom rozmarínu, mäty piepornej a jednej polievkovej lyžice olivového oleja, po vtieraní do pokožky hlavy zlepšia stav vlasov, dodajú im sviežosť a lesklý, zdravý vzhľad.

Protizápalové vlastnosti

Výskum Viedenskej univerzity potvrdil protizápalové vlastnosti byliny a odporučil jej použitie ako kloktadlo na liečbu zápalových procesov v ústach a sliznici hrdla. Nemeckí vedci odporúčajú infúziu šalvie na zmiernenie zápalu hrdla a mandlí. Na jeho prípravu sparte štipku suchej suroviny v 100 ml vriacej vody, nechajte 10 minút pôsobiť a niekoľkokrát denne kloktajte. Ak je to žiaduce, môžete do roztoku pridať trochu medu.

Pomoc pri depresiách a neurastenických stavoch

Bezfarebná látka thujon, ktorá je súčasťou šalvie a vôňa pripomína mentol, pomáha odolávať depresívnym stavom, aktivuje mozgovú činnosť, zlepšuje pamäťové schopnosti zamerané na proces zapamätania a koncentrácie.

Znížte potenie

Ľuďom, ktorí pociťujú nepohodlie spojené s nadmerným potením, poskytne rastlina neoceniteľnú službu. Jeho užívanie môže znížiť potenie až o 50%. Jeho účinok priaznivo ovplyvní aj ženy v období menopauzy, ktoré trpia nočným potením.

Liečba kožných problémov

Vďaka protizápalovým a antiseptickým vlastnostiam je šalvia schopná odolávať infekčným kožným ochoreniam, ako je ekzém, odstraňuje vyrážky a svrbenie. Masť a odvar s bylinnými zložkami zmierňujú zápaly kože pri psoriáze a liečia poškodené miesta kože.

Zlepšené kognitívne schopnosti

Užívanie šalvie priaznivo pôsobí na narušené pamäťové procesy a zlepšuje koncentráciu. Vedecké výskumy na túto tému, aj keď sú v počiatočnom štádiu, stále uvádzajú zvýšenie produkcie acetylcholínesterázy, ktorá napomáha k lepšej asimilácii informácií. Tento fakt potvrdzuje možnosť využitia bylinky pri Alzheimerovej chorobe, ktorá je spojená s poruchou pozornosti, pamäti a komunikačných schopností. Esenciálne oleje zo šalvie pomáhajú udržiavať mozgovú aktivitu u starších ľudí.

Pomoc pre zdravie žien

Časopis Obstetrics and Gynecology uverejnil v máji 2012 článok, ktorý informoval o výsledkoch štúdie o schopnosti šalvie v kombinácii s levanduľou a majoránom znižovať menštruačné bolesti. 75 % žien zaznamenalo zníženie bolesti počas svojich „kritických dní“ a zníženie počtu návalov horúčavy počas menopauzy.

Prevencia chorôb tráviaceho systému

Odvar z byliny je tonizujúci nápoj, ktorý dokáže odstrániť pomalosť v tráviacom trakte. Ako karminatívum stimuluje vylučovanie žlče, aktivuje tráviace sekréty a zlepšuje funkciu pankreasu a pečene. Kyselina rozmarínová zabraňuje kŕčom žalúdka, odstraňuje hnačku, znižuje zápalové procesy v črevách.

Pomoc pri astme

Rastlina pôsobí spazmolyticky pri chronických zápalových ochoreniach dýchacích ciest. Používaním parných inhalácií so šalviovým extraktom sa uvoľní prekrvenie hrudníka, odstráni sa nahromadenie hlienu a zníži sa riziko sekundárnych infekcií.

Zdravie ďasien

Väčšina produktov ústnej hygieny obsahuje bylinné zložky. Takéto výplachy posilňujú ďasná, liečia sliznicu a zabraňujú šíreniu nežiaducich infekcií.

Prevencia cukrovky

Laboratórna štúdia publikovaná v British Journal of Nutrition zverejnila experimentálne údaje o schopnosti šalvie znižovať hladinu glukózy v krvi, čo naznačuje, že by sa mohla použiť na prevenciu cukrovky 2. typu. Tieto experimenty sa však uskutočňovali na zvieratách a tieto aplikácie u ľudí sa ešte musia študovať.

Antioxidačné účinky

Mnohé chronické a degeneratívne ochorenia sú spôsobené splodinami bunkového metabolizmu, ktoré napadnutím zdravých buniek môžu viesť k ich mutácii a vzniku zhubných novotvarov. Zložky rastliny, kyselina rozmarínová, apigenín a luteolín, sú schopné neutralizovať voľné radikály a zabraňovať oxidačným procesom, ktoré ovplyvňujú naše srdce, svaly a mozog.

Posilnenie kostného tkaniva

Tráva je bohatá na vitamín K, ktorý je tak potrebný pre tvorbu a udržanie sily našich kostí. Ľudia trpiaci skorými príznakmi osteoporózy, konzumácia šalvie v potrave výrazne zvyšuje hladinu vitamínu K v tele, čím zachováva celistvosť kostí tela.

Ľudové recepty

Rozsah použitia šalvie v ľudovom liečiteľstve je skutočne neobmedzený. Používa sa na liečbu patológií ORL (tonzilitída, laryngitída atď.), Zápalových a hnisavých kožných lézií, pľúcnej tuberkulózy, polyartritídy, edému, radikulitídy, aterosklerózy, gynekologických ochorení, patológií gastrointestinálneho traktu, pečene, neplodnosti a mnohých ďalších. Tu sú najúčinnejšie recepty s rastlinou.

Na vačky pod očami

Ak chcete viditeľne odstrániť vačky pod očami, môžete vyskúšať nasledujúci recept. Musíte si vziať jednu čajovú lyžičku bylinky a naliať pol pohára vriacej vody, nechať asi pol hodiny a napätie. Polovicu nálevu zohrejeme a polovicu ochladíme. Dva tampóny ponorte do horúceho vývaru a dva do studeného. Striedavo aplikujte tampóny na oblasť opuchu na niekoľko minút.

Šalviový čaj

• Má výrazný účinok proti poteniu, ktorý trvá minimálne 2 hodiny. Odporúča sa ako pri nadmernom potení, tak aj pri ochoreniach sprevádzaných rýchlym potením, ako je napríklad tuberkulóza.
• Pomáha rýchlo sa zotaviť z bronchitídy, bronchiálnej astmy, chorôb tráviaceho traktu, pečene a žlčníka.
• V prípade potreby zastaví laktáciu.
• Posilňuje vlasové folikuly, zastavuje predčasnú plešatosť.

1 polievková lyžica. sušené suroviny alebo 1 vrecko farmaceutického čaju, zalejte 1 pohárom vriacej vody, nechajte 15 minút a pite tretinu pohára trikrát denne pred jedlom. Optimálna dĺžka liečby je 2-3 týždne.

Šalviový čaj

Na vonkajšie použitie:

• Podporuje rýchle hojenie nehojacich sa rán (umývanie rán, nanášanie pleťových vôd).
• Odstraňuje drozd u detí (výplach úst).
• Šalvia pomáha pri bolestiach zubov, ako aj pri liečbe ďasien a krvácaní ďasien (výplachy).
• Znižuje závažnosť zápalových zmien pri angíne (výplachy a kloktanie).
• Zlepšuje stav vlasov, posilňuje korienky (po umytí opláchnite ľahkou masážou pokožky hlavy).

Na vnútorné použitie:

• Normalizuje kyslosť žalúdočnej šťavy pri gastritíde s nízkou kyslosťou.
• Pomáha pri kolitíde, enterokolitíde.
• Pomáha pri kašli – šalvia nielen uľahčuje odtok hlienov, ale pôsobí aj antimikrobiálne a protizápalovo.

1 polievková lyžica. suché listy nalejte pohár vriacej vody a nechajte 1 hodinu, prefiltrujte. Užívajte pol pohára perorálne trikrát denne pred jedlom. Na liečbu kašľa sa odporúča zmiešať nálev s teplým mliekom v pomere 1:1.

Odvar so šalviou

• Urýchľuje zotavenie z bronchopulmonálnej patológie;
• Pomáha liečiť exacerbácie gastrointestinálnych a pečeňových ochorení.
• Normalizuje hladinu cukru v krvi.
• Znižuje bolesť pri radikulitíde.

Jedna polievková lyžica. suché suroviny sa nalejú pohárom vriacej vody a varia sa na veľmi miernom ohni 10 minút, po vybratí z ohňa nechajte ďalšiu pol hodinu. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. trikrát za deň.

Alkoholová tinktúra šalvie

• Pomáha pri liečbe aterosklerózy.
• Zlepšuje mozgovú aktivitu, najmä u starších pacientov.

3 polievkové lyžice. suché bylinky sa lúhujú 1 mesiac v pol litri alkoholu na slnečnom mieste, tesne uzavreté vekom. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. pred jedlom, s vodou.

Šalviové víno

Odporúča sa starším ľuďom na celkové posilnenie, zlepšenie fungovania ciev a mozgu. Na 1 liter stolového hrozna vezmite 80 gramov suchého rastlinného materiálu. Zmes sa podáva infúziou počas 8 dní a užíva sa 20 ml denne po jedle.

Inhalácie so šalviou

• Pomáha odstraňovať zápalové procesy v krku a prieduškách.
• Pomáha liečiť infekčnú rinitídu.
  

Hrsť suchých bylín sa zaleje 2 pohármi vody a varí sa na miernom ohni asi 5 minút. Výsledný vývar sa nechá mierne vychladnúť, potom sa inhaluje nad parou, prikrytý uterákom, asi 5-7 minút.

Recepty na liečbu prechladnutia Salvia officinalis

Bronchitída, zápal pľúc u detí a dospelých

Ak máte podozrenie na bronchitídu alebo zápal pľúc, u dospelých aj detí, môžete použiť nasledujúci odvar. Vezmite dve polievkové lyžice listov a nalejte pohár mlieka. Potom položte výslednú zmes na oheň, prikryte pokrievkou a priveďte do varu. Potom sceďte a znova zapáľte. Pred spaním vypite mlieko s bylinkami horúce.

Atrofická rinitída

Vezmite tri polievkové lyžice suchých drvených listov a vložte ich do pol litra vriacej vody. Výsledný odvar by sa mal nechať asi dve hodiny, potom sa precedí. Vypláchnite si nos roztokom aspoň raz denne.

Šalvia na bolesť zubov

Na liečbu bolesti zubov si môžete pripraviť jednoduchú infúziu. Jednu čajovú lyžičku suroviny nalejte do pohára vriacej vody a nechajte štyridsať minút, potom sceďte. Vypláchnite si ústa infúziou, najmä v oblasti najväčšej bolesti.

Flux

Zmiešajte päťdesiat gramov šalvie a koreňa kosatca, ktorý sa ľudovo nazýva kosatec alebo kohútik. Nalejte jednu polievkovú lyžicu zmesi do smaltovanej misky a nalejte pohár studenej vody. Budúci vývar položte na oheň a zakryte pokrievkou. Varte na miernom ohni pätnásť minút a po odstavení z ohňa nechajte vývar variť rovnako dlho. Scedeným vývarom si niekoľkokrát denne vypláchnite ústa.

Kúpele vyrobené z odvaru bylín a cibuľových šupiek (varte podľa želania) sú tiež ideálne na ošetrenie toku. Teplú zmes musíte držať v ústach, kým nevychladne a vziať si novú časť. Pokračujte každých 20 minút po dobu 2-3 hodín. Týmto odvarom si môžete vypláchnuť ústa aj trikrát alebo štyrikrát denne.

Nespavosť

Na liečbu nespavosti si vezmite zmes sušených listov šalvie, koreňa valeriány, materinej dúšky, ľubovníka a mäty. Päť lyžičiek bylinnej zmesi vložte do pol litra vriacej vody a nechajte hodinu pôsobiť. Potom výsledný odvar preceďte a na noc vypite 2-3 polievkové lyžice s medom.

Vesikulitída

Na liečbu vesikulitídy musíte urobiť nasledujúci odvar. Vezmite dve časti listov šalvie, tri časti topoľových pukov a päť častí koreňov lopúcha. Nalejte jednu čajovú lyžičku byliniek do termosky a naplňte podlahu litrami vriacej vody. Odvar lúhujte aspoň desať hodín a potom užívajte štvrť pohára trikrát denne. Rovnaký odvar môžete použiť aj na mikroklystíry. Musia byť umiestnené najmenej pätnásťkrát každý druhý deň, potom vezikulitída zmizne.

Chronický zápal obličiek

Bylinkový kúpeľ pomôže zmierniť chronické zápalové procesy v obličkách. Na jeho prípravu si môžete vziať tri polievkové lyžice zbierky bylín: šalvia, harmanček a praslička. Všetky bylinky vložte do litra vriacej vody a nechajte a potom nalejte nálev do kúpeľa. Postup sa vykonáva pätnásť minút.

Hemoroidy

Na liečbu hemoroidov môžete skúsiť pripraviť odvar z dvoch lyžičiek listov zaliatych dvoma pohármi vriacej vody. Nechajte dve hodiny vo vodnom kúpeli a potom ochlaďte. Výsledkom nebude viac ako štyridsať mililitrov vývaru. Na noc si dajte do konečníka mikroklystír, ak máte nutkanie, vydržte to čo najdlhšie.

Glossalgia

Pripravte si odvar z jednej polievkovej lyžice listov šalvie a jednej polievkovej lyžice skorocelu. Nalejte pohár vody s výpočtom, že na jednu polievkovú lyžicu každej bylinky pripadá jeden pohár vriacej vody. Striedavo si vypláchnite ústa päť až šesťkrát denne.

Osteochondróza

Musíte si vziať dvesto gramov listov a naliať päť litrov vriacej vody. Nechajte asi dve hodiny a preceďte, potom nalejte do kúpeľa s teplotou vody aspoň 360 stupňov. Ležte v kúpeľni nie dlhšie ako tridsať minút, ale nie menej ako pätnásť. Kúpte sa každý deň po dobu jedného týždňa a potom si urobte krátku päťdňovú prestávku a opakujte kurz znova.

Zbierka na zmiernenie bolesti pri pankreatitíde

Musíte si vziať tieto bylinky: po tri časti šalvie, výlučne stonky a listy, kvety nechtíka, koreň lopúcha a po dve časti kvetov ďateliny, repík a koreň púpavy. Dve polievkové lyžice. Lyžice zmesi zalejte pol litrom vriacej vody a nechajte v termoske asi päť hodín, bez toho, aby ste desať minút zavreli veko, aby mohla uniknúť para. Potom ochlaďte, preceďte a pite pol pohára štyrikrát denne. Posledný, štvrtýkrát, pite výlučne pred spaním.

Spotené nohy

Potenie nôh je pomerne nepríjemný problém, ktorý môžete skúsiť vyriešiť pomocou tohto receptu. Musíte si vziať dvadsaťpäť gramov šalvie a žihľavy. Všetko zalejte tromi litrami vriacej vody a nechajte dve hodiny lúhovať. Ponorte nohy do nálevu na pätnásť minút a potom ich nechajte uschnúť. Je lepšie robiť kúpele večer a ráno, ak je to možné.

Enuréza

Zmiešajte šalviu, list brusnice a ľubovník bodkovaný v rovnakých množstvách. Jednu čajovú lyžičku zmesi zalejte pol litrom vriacej vody, zabaľte do teplej utierky a nechajte hodinu lúhovať. Potom vývar preceďte. Ako užívať: jesť 2-3 lyžice. lyžice čerstvých brusníc a zapite 50 ml vývaru. Vykonajte tento postup trikrát denne pred jedlom.

Šalviový olej: liečba plesní nôh

Aby ste sa zbavili plesní na nohách, môžete vyskúšať nasledovné: vezmite sedem polievkových lyžíc rozdrvených listov šalvie a zalejte tromi litrami horúcej vody. Ponorte si nohy do nálevu tak, aby voda siahala až po spodok členku. Držte nohy asi desať minút. Potom ich musíte utrieť dosucha a namazať si nohy olejom z tej istej rastliny.

Na jeho prípravu je potrebné vziať jednu časť nasekanej šalvie a pridať desať častí nerafinovaného rastlinného oleja. Výslednú zmes varte vo vodnom kúpeli pol hodiny, potom ju zabaľte a nechajte šesť hodín. Potom olej preceďte, je pripravený na použitie.

Šalviový olej sa používa na liečbu rán, nehojacich sa vredov a plesňových infekcií kože.

Masť na boľavé kĺby

Vezmite päť polievkových lyžíc suchej bylinky a rozdrvte ju v mažiari na prášok. Potom pridajte päť polievkových lyžíc bravčovej masti a premiešajte. Výslednú zmes vložte do vodného kúpeľa a nechajte na miernom ohni, kým nebude tekutá. Tekutú hmotu precedíme cez jemné sitko, aby nezostali žiadne čiastočky, ktoré by mohli akýmkoľvek spôsobom poraniť pokožku. Preneste masť do nádoby z tmavého skla a vložte ju do chladničky.

Pri bolestiach v krížoch alebo kĺboch ​​sa jedna čajová lyžička masti zahrieva a dôkladne sa vtiera do boľavého miesta, potom sa izoluje. Z masti si môžete vyrobiť čapíky a liečiť hemoroidy a análne trhliny.

Šalvia bylina na neplodnosť

Liečbe neplodnosti pomocou rastlín sa venujú celé knihy tradičných liečiteľov, čo má úplne vedecké vysvetlenie. Faktom je, že fytohormóny šalvie sú svojou štruktúrou podobné estrogénom, ženským pohlavným hormónom, a preto pôsobia v tele podobne. Pred liečbou by ste sa však mali poradiť s gynekológom o možnosti a vhodnosti bylinnej medicíny.

Liečebný režim

Bylinná medicína sa predpisuje na 10 dní v prvej fáze menštruačného cyklu v prvý deň po skončení ďalšej menštruácie, t.j. približne od 5. do 15. dňa cyklu. Ak menštruácia chýba dlhší čas, liečba sa môže začať v ktorýkoľvek deň - v tomto prípade sa prvý deň liečby bude považovať za 5. deň cyklu.

Príprava

Jedna polievková lyžica. suché listy rastliny alebo farmaceutický čajový sáčok sa varia s pohárom vriacej vody, nechajú sa 15 minút, prefiltrujú sa. Ide o dennú porciu, ktorá je rozdelená do troch dávok počas dňa a pije sa 20 minút pred jedlom. Každý deň sa pripravuje čerstvá infúzia.

Efektívnosť

Po 1-3 cykloch (v uvedenom poradí 1-3 dávkach) by ste mali ísť na ultrazvuk a posúdiť stav vaječníkov, endometria a ďalšie príznaky pripravenosti na tehotenstvo. Šalviu by ste nemali užívať dlhšie ako 3 mesiace, ale v prípade potreby sa preliečenie vykonáva s prestávkou 1 mesiac.

Šalvia v gynekológii

Používa sa na odstránenie symptómov menopauzy, je obzvlášť účinný, keď sa začína pri najskorších prejavoch menopauzy, ešte pred ukončením menštruácie.

Rastlina je účinná aj pri liečbe predmenštruačného syndrómu, sprevádzaného emočnou nestabilitou, bolesťami brucha atď.

Má priaznivé vlastnosti pre ženy, ktoré potrebujú zastaviť laktáciu, pre ktoré sa odporúča užívať čaj alebo šalviový nálev 100 ml dvakrát denne po dobu 5-7 dní, ale zvyčajne mlieko zmizne už na 3-4 deň príjmu.

Súčasne sa odporúča aplikovať obklady na mliečne žľazy so šalviovým olejom (2-3 kvapky na 25 ml rastlinného oleja), aby sa zabránilo stagnácii mlieka. Gáza sa namočí do výslednej zmesi olejov a aplikuje sa na hrudník po dobu 1 hodiny, pokrytá celofánom. Raz denne stačí.

Na počatie

Šalvia bola ľudovo považovaná za ženskú bylinku, a to z dobrého dôvodu! Bylinkári si už dlho všimli, že odvar zo šalvie pomáha počať dieťa v prípade neplodnosti, neschopnosti ženy otehotnieť a donosiť dieťa. Existujú tri najúčinnejšie recepty na lieky, ktoré sa používajú na liečbu ženskej neplodnosti.

Infúzia šalvie pri neplodnosti a dysfunkcii vaječníkov

Musíte si vziať jednu polievkovú lyžicu suchých listov a naliať jeden pohár vriacej vody a nechať vylúhovať asi pätnásť minút. Výsledný nálev preceďte a pite jednu tretinu pohára trikrát denne, pol hodiny pred jedlom. Priebeh liečby sa vykonáva jedenásť dní bezprostredne po ukončení menštruácie. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa počtu kurzov, ale po každých troch si musíte urobiť prestávku na pár mesiacov.

Rovnaká infúzia pomáha pri nadmernom nočnom potení (pite pred spaním), nervovom vypätí a podráždenosti. Je užitočné piť ho pred dôležitým stretnutím alebo skúškami, pretože šalvia aktivuje mozog a podporuje lepšie zapamätanie informácií.

Ako vziať šalviu a lipu na počatie: dve rastliny s fytohormónmi

Lipa obsahuje ženský hormón estrogén v prirodzenej forme, takže v kombinácii so šalviou je táto kolekcia dvojnásobne účinná. Ako vziať lipu so šalviou na úspešné počatie: pridajte lyžicu do pohára vriacej vody. lyžicu každej bylinky (suchú) a nechajte, kým sa nezohreje. Príjem a trvanie kurzu sú rovnaké ako v prvom recepte.

Ako užívať bórovú maternicu so šalviou na počatie dieťaťa počas neplodnosti

Pre úspešné počatie môžete okrem šalvie užívať bórovú maternicu – bylinku, ktorá obsahuje aj fytohormóny a úspešne lieči neplodnosť. Pripravte si teda odvar: najprv prevarte vodu a nechajte 5 minút odstáť. Potom nalejte 1 polievkovú lyžicu tejto vody do pohára. lyžicu suchej trávy bórovej maternice a nechajte 15 minút. Obsah vložte do vodného kúpeľa a varte 20 minút. Musíte si vziať 1 polievkovú lyžičku. lyžičku štyrikrát denne medzi užívaním infúzie šalvie (recept na infúziu vyššie).

Šalvia na zastavenie laktácie

Účinné látky obsiahnuté v rastline pomáhajú znižovať sekréciu materského mlieka a brzdia jeho tvorbu. Receptúra ​​sa používa už dlho a je široko používaná dojčiacimi matkami, ktoré chcú prestať dojčiť. Ako piť šalviu na zastavenie laktácie:

Lyžicu suchej bylinky zalejte vriacou vodou, prikryte tanierikom a nechajte zohriať. Pite pol pohára naraz. Celkovo môžete piť nie viac ako dve poháre odvaru denne.

Pri užívaní šalvie sa laktácia pomaly zastavuje. Po prvé, mlieko ubúda a bolestivé pocity, ktoré by sa mohli objaviť pri nesprávnom odstavení dieťaťa z prsníka, postupne miznú. Tesnenia sa tiež rozpúšťajú. V tomto období je dôležité obmedziť príjem tekutín, najmä tých, ktoré podporujú laktáciu (horúci čaj, mlieko, ovocné nápoje). Odvar zo šalvie môžete bez prerušenia užívať až 14 dní.

Rakovina prsníka

Pri rakovine prsníka musíte piť odvar z bylín podľa nasledujúceho receptu. Vezmite tri alebo štyri čajové lyžičky rozdrvených listov rastliny a pridajte do jedného litra vody, pričom odvar varte presne tri minúty. Preceďte, koláč vyhoďte a do horúceho vývaru pridajte lyžičku ľubovníkových listov, mätu piepornú a melisu. Nechajte desať minút a pite jeden pohár trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Infúziu pite denne až do zotavenia.

Šalvia na menopauzu a návaly horúčavy: ako variť a užívať

Problém menopauzy možno vyriešiť prípravou nasledujúceho odvaru. Vezmite jednu vrchovatú polievkovú lyžicu suchých nasekaných byliniek, zalejte ju dvoma pohármi vriacej vody a dajte na pár minút do ohňa. Pri menopauze a návaloch horúčavy treba šalviový odvar užívať ako obyčajný čaj: s jedlom trikrát denne. Priebeh liečby trvá od dvanástich do pätnástich dní, po ktorých si musíte urobiť prestávku na týždeň alebo dva. V prípade potreby pokračujte v liečbe.

Douching

Pri zápalových gynekologických ochoreniach sa zálievka šalviovým odvarom užíva raz až dvakrát denne počas predpísaného obdobia – od týždňa do troch. Takáto sprcha je účinná pri sooroch, cervicitíde, endocervicitíde, erózii krčka maternice (v kombinácii s odvarmi z protizápalových bylín), pri leucorrhoe a stareckom svrbení.

Nalejte 3 polievkové lyžice do litra vriacej vody. lyžice suchých byliniek, na miernom ohni povarte 10 minút a nechajte pri izbovej teplote. Sprcha ráno a večer. Na drozd, leukoreu a svrbenie stačí jeden až dva týždne na cervicitídu a eróziu, liečba by mala pokračovať až mesiac.

Šalvia - Kontraindikácie

• polycystické ochorenie;
• jades;
• endometrióza;
• maternicové fibroidy;
• hypotyreóza;
• tehotenstvo a dojčenie;
• ochorenie nervového systému.

• Staroveké osobnosti medicíny považovali rastlinu za spásu zo všetkých chorôb a dokonca aj z materiálnych problémov;
• Počas moru pomáhali šalviové prípravky zotaviť sa a zotaviť sa;
• Prebieha výskum vývoja liekov na báze šalvie na liečbu Alzheimerovej choroby;
• Extrakt zo šalvie sa používa v parfumérii.

Šalvia je trváca bylina, ktorej liečivé vlastnosti možno len ťažko preceňovať. Jeho priaznivé účinky na organizmus sú veľmi mnohostranné. Liečivé kompozície zo šalvie sa používajú nielen na liečenie všetkých možných neduhov, ale aj na zmiernenie bolestivých stavov a za účelom prevencie. Šalvia sa ako liečivá droga používa už oddávna. Starovekí grécki liečitelia vedeli o jej liečivých vlastnostiach a túto rastlinu široko používali vo svojej praxi. Táto zázračná bylina sa spomína aj v dielach Hippokrata. Talianske krajiny sú považované za východiskový bod pre rozsiahle rozšírenie šalvie (šalvie). Rastlina sa šírila po obchodných cestách a získavala stále viac obdivovateľov.

Šalvia ako liečivá rastlina

Moderná oficiálna medicína to tiež nemohla ignorovať. Vedci podrobne študovali šalviu - boli identifikované a systematizované liečivé vlastnosti a kontraindikácie, ako aj možné vedľajšie účinky z jej používania. Teraz sa tieto poznatky úspešne využívajú na konkrétne riešenie rôznych zdravotných problémov u pacientov. Treba poznamenať, že v Rusku, s výnimkou Krasnodarského územia a Krymského polostrova, sa liečivá forma šalvie vo voľnej prírode nenachádza. Ale je široko pestovaná ako záhradná rastlina.

Existujú aj divoké odrody pestovanej trávy. Ale šalvia lúčna rastie všade, ale jej liečivé schopnosti sa prejavujú v oveľa menšej miere. Oficiálna medicína ju ako liečivú rastlinu neuznáva. Na liečebné účely sa používajú listy, ako aj vrcholové časti šalvie spolu s kvetenstvami. Tráva (mimochodom, často má podobu podrastu) začína kvitnúť až v druhom roku života.

Kvety, rovnako ako zelené listy, vyžarujú príjemnú kyslú vôňu vďaka vysokému obsahu éterických olejov. Treba poznamenať, že šalvia je teplomilná, silný mráz ju môže úplne zničiť. Ale dobre znáša sucho a nepotrebuje špeciálnu starostlivosť. Preto ho možno často vidieť na záhradných pozemkoch. Je vhodná aj na včelnice – je to medonosná rastlina.

Sage - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Po preskúmaní chemického zloženia šalvie sme zistili prítomnosť éterických olejov vo všetkých jej častiach. Sú tu prítomné rôzne pachové látky vrátane gáforu.

Zloženie rastliny.Šalvia obsahuje alkaloidy, flavonoidy, fytoestrogény, triesloviny, vitamínové a minerálne zlúčeniny. Toto zloženie zabezpečuje jeho všestranné pôsobenie na ľudský organizmus. Táto rastlina sa používa ako surovina na prípravu odvarov, éterických olejov, nálevov, alkoholových tinktúr, tabletových prípravkov.

Šalvia sa používa zvonka na:

• Komprimuje.
• Maska.
• Zábaly.
• Lotion.
• Kúpeľ.

Okrem toho je vhodný na vaginálne výplachy, klystíry, výplachy a perorálne podanie. Je tiež nemožné nevšimnúť si rozšírené používanie šalviového oleja na aromaterapiu.

Vlastnosti Salvia officinalis

Šalvia má množstvo liečivých vlastností, ktoré našli uplatnenie v rôznych oblastiach medicíny a po mnoho storočí sa používajú na liečenie rôznych chorôb. Počas výskumu boli v šalvii identifikované tieto vlastnosti:

• Protizápalové.
• Antimikrobiálne.
• Antifungálne (slabo exprimované).
• Antioxidant.
• Imunomodulačné.
• Regeneračné (stimulujú regeneráciu tkanív).
• Dekongestívum a tonikum.
• Expektoranti.
• Diuretiká.
• Adstringenty.
• Antitoxický.
• Hemostatický.
• Lieky proti bolesti.
• Sedatíva.
• Antisekrečné (inhibujú prácu potných a mazových žliaz, ale stimulujú sekréciu tráviacich enzýmov, choleretikum).

Takže všetky liečivé vlastnosti rastliny boli identifikované, študované a teraz sa úspešne používajú na riešenie rôznych zdravotných problémov. Predpisuje sa na liečbu prechladnutia, ženských chorôb a menopauzy, na normalizáciu funkcií tráviaceho traktu a pri niektorých zubných problémoch. Pomáha aj pri cukrovke, reume, hemoroidoch, ateroskleróze, artritíde, stomatitíde, hyperhidróze, hnačke, zápale nervov, cystitíde. Používa sa aj v dermatológii, traumatológii, kozmeteológii a ako aromatická prísada.

Kontraindikácie a preventívne opatrenia

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam má šalvia určité obmedzenia pri používaní. Odporúča sa zdržať sa jeho používania v nasledujúcich prípadoch.

1. Keď sa prejaví epilepsia.
2. Počas tehotenstva.
3. Vo fáze kŕmenia dieťaťa materským mliekom.
4. Pri problémoch s obličkami.
5. Pri poruche funkcie štítnej žľazy.
6. Pred dosiahnutím veku päť rokov (najmä pri použití prípravkov s éterickými olejmi).
7. Ak sú problémy s krvným tlakom (hypo- alebo hypertenzia).
8. Pri vysokej hladine estrogénu a pridružených ochorení – endometrióza, nádor prsníka, polycystické ochorenie, myómy atď.
9. V prítomnosti alergickej intolerancie a individuálneho odmietnutia.

Malo by sa tiež pamätať na to, že šalvia má výrazný expektoračný účinok. Preto by sa pri liečbe prechladnutia mal používať iba na uľahčenie vypúšťania spúta v počiatočných štádiách ochorenia. Ďalšie užívanie liekov so šalviou bude skôr stimulovať jej posilnenie ako liečbu. Presne povedané, dlhodobé nepretržité užívanie šalvie je v každom prípade kontraindikované. To môže viesť k otrave. Po liečebnej kúre (do 1 mesiaca, maximálne 3) by ste si mali urobiť prestávku.

Možné vedľajšie účinky

Ak sa prekročí dávka, ako aj vedľajší účinok, pozorujú sa nasledovné:

• Závraty, migrény.
• Svrbenie, začervenanie kože.
• Náhla zmena tlaku.
• Ospalosť.
• Pokles chuti do jedla.
• Príznaky otravy.
• Epileptické záchvaty.
• Halucinácie.

Infúzia a odvar zo šalvie - ako pripraviť liek doma

Éterický olej, tinktúru, tablety a pastilky so šalviou je možné zakúpiť v lekárni. Produkt si však môžete pripraviť na vnútorné aj vonkajšie použitie sami.

Odvar. Suchá tráva sa naleje surovou vodou 1:10. Pri použití čerstvej rastliny sa pomer zmení na 1:5. Kvapalina sa privedie do varu a udržiava sa na nízkej teplote počas 15 minút.

Infúzia. Suroviny sa nalejú s vriacou vodou a umiestnia sa do termosky, kým sa úplne nevychladnú, alebo sa držia v parnom kúpeli asi hodinu. Nenechajte zmes vrieť! Pomery sú rovnaké ako pri príprave odvaru. Na perorálne podanie sa má infúzia aj odvar po príprave zriediť vodou (približne 1:4). Na oplachovanie sa používajú koncentrovanejšie prípravky a na klystír sa nedajú vôbec riediť, ako pri vonkajšej aplikácii.

Tinktúra. 3 veľké lyžice suroviny sa nalejú s pol litrom vodky a nechajú sa asi mesiac. Pri použití alkoholu by mal byť jeho pomer k suchej bylinke 10:1. Na perorálne podanie sa tinktúra zriedi vodou.

Použitie šalvie - doma a tradičnej medicíny

Šalvia má široké využitie v ľudovom liečiteľstve a celkom úspešne pomáha proti rôznym chorobám.

Infúzia šalvie.Účinný pri prechladnutí (uľahčuje vykašliavanie, znižuje opuch sliznice), pomáha normalizovať hladinu glukózy, zmierňuje zápaly a tlmí bolesti pri ochoreniach tráviaceho traktu. Vonkajšie sa používa pri liečbe vyrážok (vrátane akné) a iných dermatologických ochorení, ako prostriedok na hojenie rán, ako aj na posilnenie a stimuláciu rastu vlasov. Používa sa aj pri ateroskleróze a pri liečbe gynekologických ochorení vrátane neplodnosti. Odvar sa používa vo forme výplachov na liečbu stomatitídy, paradentózy, na odstránenie bolesti zubov a tiež pri bolestiach hrdla. Môže sa užívať aj vo forme inhalácií.

Šalviový čaj. Použite odvar príjemnej koncentrácie. Čaj je vhodné pripraviť z farmaceutických vrecovaných bylín.

Pitie nápoja:

• ako diuretikum a antiperspirant;
• na prechladnutie na zmiernenie stavu a zníženie intoxikácie;
• pri kolitíde a iných problémoch s gastrointestinálnym traktom na zmiernenie bolesti a normalizáciu funkcií;
• ak je to potrebné, zastavenie laktácie;
• na zmiernenie menopauzálnych stavov;
• ako imunostimulačné a regeneračné činidlo;
• na zmiernenie stresu a prevenciu chronických stresových stavov;
• na prevenciu a liečbu sklerotického vaskulárneho poškodenia;
• ako tonikum, ktoré pomáha aktivovať myšlienkové pochody.

Šalviový olej. Vonkajšie sa používa v kozmetických prípravkoch. Používa sa aj na prípravu kúpeľov, obkladov a pleťových vôd. Pomáha pri problematickej pokožke, účinne znižuje bolesť pri zraneniach a bolesti kĺbov. Používa sa v aromaterapii na relaxáciu a prevenciu chronických stresových stavov.

Olejový extrakt zo šalvie. Použiteľné pre:

• výplachy pri problémoch so zubami na zmiernenie zápalu, dezinfekciu a zníženie intenzity bolesti;
• orálne podávanie pri zápaloch a ulcerácii žalúdočnej sliznice, cholecystitíde, bronchitíde;
• riešenia dermatologických problémov (lokálna aplikácia);
• kozmetické účely (omladenie, zlepšenie stavu pokožky, liečba akné a akné, posilnenie vlasových folikulov, boj proti nadmernému poteniu).

Tinktura šalvie. Používa sa na výplachy pri zápalových a infekčných léziách ústnej dutiny a hltana. Pomáha pri ateroskleróze (účinná aj ako prevencia jej rozvoja), hnačke, cystitíde, kŕčoch tráviaceho traktu a aktivuje nervový systém. Pomáha tiež zmierniť príznaky menopauzy.

Šalviové tablety. Tablety (pastilky) sa majú uchovávať v ústach až do úplného rozpustenia (rozpustenia). Používa sa pri bolestiach hrdla. Tieto tablety pomáhajú zmierniť bolesť, opuch, majú antimikrobiálny účinok a urýchľujú regeneráciu poškodených slizníc. Používajte podľa návodu.

Šalvia na liečbu dýchacích orgánov.Šalvia ako neoddeliteľná súčasť je zahrnutá do farmaceutických prípravkov na prsia. Rastlina sa používa aj ako nezávislý liek na riešenie rôznych problémov s dýchacím systémom. Poskytuje významnú pomoc v boji proti pľúcnym ochoreniam vrátane tuberkulózy. Pri prechladnutí má šalvia množstvo pozitívnych účinkov.

1. Zmierňuje opuch sliznice.
2. Odstraňuje bolesti hlavy.
3. Stimuluje fungovanie imunitného systému.
4. Bojuje s baktériami.
5. Stimuluje produkciu spúta a uľahčuje jeho odstraňovanie.
6. Zmierňuje bolesť hrdla.
7. Pomáha zbaviť sa toxínov.
8. Tonizuje a zmierňuje celkový stav.

Na tento účel sa používajú rôzne farmaceutické prípravky, ako aj domáce prostriedky.

Šalvia na hemoroidy. Keď sa objavia hemoroidy, odvar zo šalvie pomôže zmierniť stav, zmierniť bolesť a svrbenie, zastaviť krvácanie a zablokovať zápalový proces. Konzumuje sa vo forme čaju, pripravuje sa z neho aj klystír a teplé sedacie kúpele. Pred podaním odvaru cez konečník je potrebné najskôr vykonať očistnú procedúru. Potom sa podáva 100 ml nezriedeného odvaru, po ktorom by ste nemali vstať asi 20 minút. Procedúra sa vykonáva raz denne počas sedemdňového kurzu.

Pomoc na šalviu v oblasti gynekológie. V šalvii sa našli fytohormóny a afrodiziaká, preto sa táto rastlina používa na normalizáciu rôznych porúch v sexuálnej sfére, ako aj na riešenie mnohých gynekologických problémov.

1. Frigidita je eliminovaná.
2. Neplodnosť sa lieči.
3. Hormonálna nerovnováha je eliminovaná.
4. Menštruačné cykly sú normalizované, samotný proces je uľahčený a objem výtoku je znížený.
5. Zabraňuje a zastavuje krvácanie
6. Zápaly sú zastavené a ich príčiny sú odstránené.
7. Pracovná aktivita sa zlepšuje.
8. Tvorba materského mlieka je potlačená.

Na dosiahnutie týchto účinkov sa používajú čaje, odvary a tinktúry. Sú potrebné na vnútorné použitie, sprchovanie a prípravu sedacích kúpeľov. Pri neplodnosti sa používa infúzia listov a semien šalvie. Kurz sa vykonáva podľa predpisu gynekológa, ktorý tiež sleduje stav pacientky. Môže byť predpísaný aj mužom.

Liečba šalviou pomáha eliminovať nedostatok estrogénu, ktorý je zodpovedný za:

• medzi ženami - na tvorbu folikulárnych štruktúr, rast vnútromaternicovej výstelky, normalizáciu menštruácie, zvýšenú túžbu;
• u mužov – na udržanie sexuálnych funkcií, zvýšenie libida, životaschopnosť spermií.

Ale prebytok estrogénu spôsobuje vážne následky, takže nekontrolované používanie liekov zo šalvie je neprijateľné.

Šalvia a zastavenie laktácie. Niekedy nastanú situácie, keď žena potrebuje znížiť alebo úplne zastaviť uvoľňovanie materského mlieka. Tu pomôže šalviový čaj. Hladko znižuje sekréciu mliečnych žliaz, takže tento proces ženy ľahko tolerujú. Odporúča sa tiež ošetrovať prsia výťažkom zo šalvie olejnej, aby sa zabránilo vzniku zápalu a vzniku hrudiek.

Šalvia pri menopauze. Obdobie menopauzy sa vyznačuje výskytom rôznych nepríjemných pocitov. Veľa žien to má veľmi ťažké. Na zmiernenie stavu, zníženie potenia, zmiernenie bolesti, odstránenie závratov a normalizáciu psycho-emocionálnej sféry sa odporúča užívať šalvia zvonka aj vnútorne. Odporúča sa tiež použiť šalviový esenciálny olej ako aromatickú prísadu na relaxáciu.

06.10.2018

Šalvia je rastlina, ktorá sa používa na lekárske a kulinárske účely: pije sa ako čaj, užíva sa ako extrakt alebo sa jednoducho pridáva do každodenných jedál ako korenie. Má zdravé vlastnosti a výbornú chuť. V tejto publikácii na stránke sa zoznámite s tým, čo je šalvia a ako je užitočná, aké má kontraindikácie a ako sa používa pri varení.

čo je šalvia?

Šalvia je aromatická bylina, ktorá sa často používa pri výrobe mydiel a kozmetiky a listy - čerstvé, sušené alebo vo forme prášku - sa používajú ako liečivá bylina v liečiteľstve a ako korenie pri varení.

Je jednou z bežných ingrediencií v gréckej, talianskej a balkánskej kuchyni.

Úžasné zdravotné prínosy tejto legendárnej bylinky z nej urobili základ v tradičnej európskej a čínskej medicíne.

Ako vyzerá šalvia - foto

všeobecný popis

Šalvia, čiže šalvia, je bylinka, ktorá rastie takmer na každom kontinente, má asi 900 druhov a len malá časť sa používa pri varení.

Je to vždyzelený trváci ker, ktorý sa bežne vyskytuje v celom Stredomorí a juhovýchodnej Európe (Balkán).

Botanicky patrí do čeľade Lamiacea a rodu Salvia. Je príbuzným oregana, levandule, rozmarínu, tymiánu a bazalky.

Rastliny sú zvyčajne bylinné alebo krovité a dorastajú do 75 cm, ale mnohé odrody sú oveľa kratšie.

Listy dosahujú dĺžku asi 6 cm a líšia sa farbou od šedej po sivozelenú alebo môžu byť fialové či zlaté. Sú oválne, husté alebo zvrásnené a zvyčajne našuchorené so striebristým povlakom.

V závislosti od druhu má šalvia modré, biele, fialové alebo ružové kvety.

Plody sú malé tmavohnedé oriešky s priemerom asi tri milimetre.

Koreň je rozkonárený, drevnatý a mohutný.

Na rozdiel od mnohých bylín, listy šalvie zostávajú po odkvitnutí lahodne voňavé.

Najpopulárnejším druhom je Salvia officinalis, jej vedecký názov je Salvia officinalis.

Aká je vôňa a chuť šalvie?

Šalvia má výraznú vôňu, korenistú a štipľavú, s nádychom gáfru. Má mierne horkú, sťahujúcu chuť so zemitými a ľahkými borovicovými a citrusovými tónmi.

Šalviu používajte ako bylinku s mierou, najmä ak ste s ňou ešte nevarili. Táto bylinka dokáže v pokrme úplne prehlušiť všetky ostatné chute a jedlo bude trpko a nepríjemne chutiť.

Ako si vybrať a kde kúpiť šalviu

Sušená a čerstvá šalvia je dostupná celoročne vo väčšine supermarketov vo veľkých mestách.

Čerstvá šalvia by mala byť jasne zeleno-šedej farby, bez žltých alebo tmavých škvŕn, plesní alebo známok vädnutia na listoch.

Sušená bylina šalvie sa predáva aj v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou.

Ekologicky pestované bylinkové korenie je možné zakúpiť v internetovom obchode, ktorý sa špecializuje na zdravé potraviny.

Ako a ako dlho skladovať šalviu

Čerstvé listy, ak sú napustené rafinovaným olivovým olejom, môžu byť v chladničke skladované oveľa dlhšie, asi tri týždne. Tento olej obohatený šalviou je skvelý na vyprážanie.

Sušenú šalviu umiestnite na chladné, tmavé a suché miesto do vzduchotesnej nádoby. Za takýchto podmienok skladovania je jeho trvanlivosť šesť mesiacov.

Zmrazenú šalviu možno skladovať až rok, ale najlepšie je použiť počas prvých šiestich mesiacov.

Ako sušiť šalviu v rúre, sušičke alebo na slnku

Ak máte málo času, zvoľte si rýchly spôsob sušenia, napríklad v rúre alebo pomocou sušičky (sušička zeleniny a ovocia). Ak však môžete počkať, je najlepšie použiť prírodnú metódu, ktorá najlepšie zachová chuť bylinky.

Sušenie v rúre

Oddeľte listy šalvie od stoniek a poukladajte ich v jednej vrstve na plech. Rúru predhrejte na najnižšiu možnú teplotu a šalviové lístky vysušte do chrumkava.
Bude to trvať asi dve až tri hodiny, ale proces často kontrolujte.

V elektrickej sušičke

Súčasne so šalviou nesušte iné potraviny, pretože budú presiaknuté jej silnou arómou. Vložte listy do jednej vrstvy a vysušte, kým nebudú chrumkavé.

Na slnku

Táto metóda bude trvať niekoľko hodín až niekoľko dní. Listy šalvie alebo celé stonky položte na papierovú utierku alebo pergamenový papier a potom ich osušte na slnku do chrumkava.

V limbu

Toto je preferovaný spôsob sušenia mnohých kulinárskych bylín, ale trvá to najdlhšie (v priemere štyri až šesť týždňov). Zviažte asi päť dlhých stoniek šalvie a konce zviažte gumičkou. Zaveste trs trávy hore nohami. Nechajte uschnúť do chrumkava a potom oddeľte listy.

Ako zmraziť šalviu na zimu

Zmrazenie šalvie na zimu:

1. Zeleninu umyte, dobre pretrepte a nechajte vodu vyschnúť.
2. Oddeľte listy od stoniek a opatrne ich zabaľte do malých vrecúšok.
3. Vložte do mrazničky a mrazenú šalviu skladujte až jeden rok.

Mrazenie zvýrazní chuť šalvie, preto jej pri varení pridajte o niečo menej.

Môže sa tiež zmraziť v kockách ľadu:

1. Nakrájajte listy šalvie a vložte ich do foriem na ľad.
2. Pridajte k bunkám trochu vody alebo oleja a zmrazte.
3. Po zmrazení vyberte z podnosov a vložte do plastových vrecúšok na dlhodobé skladovanie.

Do misky vhoďte kocku alebo dve podľa potreby na ochutenie.

Chemické zloženie

Šalvia obsahuje mnoho prospešných rastlinných chemických zlúčenín, éterických olejov, minerálov a vitamínov, ktoré podporujú zdravie.

Výživová hodnota sušenej drvenej byliny šalvie lekárskej (Salvia officinalis) na 100 gramov

názov	Množstvo	Percento dennej hodnoty, %
Energetická hodnota (obsah kalórií)	315 kcal	16
Sacharidy	60,73 g	47
Proteín	10,63 g	19
Tuky	12,75 g	42,5
Vláknina (vláknina)	40,3 g	106
foláty	274 mcg	63
Niacín	5,720 mg	36
Pyridoxín	2 690 mg	206
Riboflavín	0,336 mg	26
tiamín	0,754 mg	68,5
Vitamín A	5900 mg	196
Vitamín C	32,4 mg	54
vitamín E	7,48 mg	50
Vitamín K	1714,5 mcg	1429
Draslík	1070 mg	23
Vápnik	1652 mg	165
Meď	0,777 mg	84
Železo	28,12 mg	351
magnézium	428 mg	107
mangán	3,133 mg	136
Zinok	4,70 mg	43
Beta karotén	3485 mcg	-
Beta-kryptoxantín	109 mcg	-
Luteín-zeaxantín	1895 mcg	-

Zdravotné prínosy šalvie

Šalvia je taká všestranná, že sa odjakživa používala ako cenná liečivá bylina na mnohé neduhy.

Jeho zázračný účinok sa spája s éterickými olejmi, tanínmi a flavonoidmi.

Medzi éterické oleje v šalvii patria ketóny, apigenín, diosmetín a luteolín, ako aj kyselina rozmarínová, ktoré telo ľahko vstrebáva a majú silné protizápalové účinky.

Ketóny sa delia na α-tujón a β-tujón. Ovplyvňujú pamäť a poskytujú duševnú jasnosť.

Ďalšími zložkami šalvie sú vláknina, vitamíny A, C, E, K, meď, vápnik, železo, horčík, mangán a vitamíny skupiny B ako kyselina listová, tiamín, pyridoxín a riboflavín.

Výhody šalvie:

• Je to prírodný liek na prechladnutie a chrípku. Šalvia upokojuje sliznice, zmierňuje bolesť hrdla a kašeľ, znižuje horúčku. Má tiež antimikrobiálny účinok.
• Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam likviduje bakteriálne infekcie v črevách, močovej rúre, genitáliách, očiach, hrdle, nose a ušiach.
• Šalvia je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré chránia telo pred environmentálnymi toxínmi, ako sú dym a pesticídy, a chránia pred poškodením bunkového tkaniva voľnými radikálmi.
• Zlepšuje náladu, pomáha zvládať stres a podporuje celkovú spokojnosť. Pravidelná konzumácia šalvie znižuje závraty, nervozitu a posilňuje nervový systém.
• Šalvia pomáha zmierniť príznaky menopauzy u žien (návaly horúčavy, nespavosť, nočné potenie, bolesti hlavy, zrýchlený tep a iné príznaky nedostatku estrogénu).
• Pri tráviacich problémoch zabraňuje hromadeniu plynov v žalúdku a nafukovaniu a povzbudzuje chuť do jedla.
• Pri vredoch v ústach, krvácajúcich ďasnách a infekciách hrdla, bolestiach hrdla pomôže šalvia urýchliť zotavenie.
• Pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov a zlepšuje hladinu celkového cholesterolu.

Vlastnosti a použitie šalviového oleja

Vedci zistili, že esenciálny olej extrahovaný z byliny šalvie obsahuje inhibítory enzýmu acetylcholínesterázy, ktoré zlepšujú funkciu mozgu a zohrávajú dôležitú úlohu pri liečbe Alzheimerovej choroby.

Šalviový olej, destilovaný z kvitnúcich vrcholkov, pozostáva z prchavých silíc – kamfén, cineol, borneol, bornylacetát a iné. O týchto zlúčeninách je známe, že majú tonizujúce, adstringentné, diaforetické a stimulačné vlastnosti.

Bylinný šalviový olej sa používa aj ako lokálny liek na reumatizmus a neuralgické stavy, ako aj zmesový masážny olej a v aromaterapii. Pomáha zmierniť nervozitu, úzkosť, bolesti hlavy, stres a únavu.

Dá sa šalvia piť ako čaj?

Šalvia sa môže variť a piť ako čaj, ale ako každý bylinný nápoj by sa nemal užívať pravidelne. Po desiatich dňoch si musíte dať pauzu na tri až štyri dni, kým si ho znova vychutnáte.

Ako pripraviť šalviový čaj:

1. Štvrtinu šálky čerstvých listov šalvie zalejte pohárom vriacej vody.
2. Nechajte lúhovať 1-3 minúty.
3. Podľa chuti pridajte trochu medu a pár kvapiek citrónovej šťavy.

Výhody a poškodenia šalviového čaju

Ako čaj šalvia prospieva telu, ako napríklad:

• Stimuluje trávenie, pomáha pri žlčníkových problémoch, ochoreniach pečene a obličiek.
• Pôsobí proti horúčke, nervozite a bolestiam hlavy.
• Pomáha pri zápaloch žalúdka a čriev.
• Pomáha odstraňovať toxické látky z krvného obehu.
• Má expektoračný účinok.
• Zmierňuje príznaky prechladnutia a bronchitídy.

Indikácie na použitie zahŕňajú diabetes 2. typu, pretože tento nápoj znižuje hladinu cukru v krvi.

Kloktanie šalviového čaju sa oddávna používalo ako liek na bolesť hrdla a kašeľ.

Škody a vedľajšie účinky šalviového čaju sú rovnaké ako pri čerstvých alebo sušených rastlinách, sú popísané v ďalšej časti webovej stránky.

Kontraindikácie (poškodenie) a vedľajšie účinky šalvie

Šalvia je bezpečná na konzumáciu v množstve potrebnom na varenie. Liečivé dávky sú trochu vyššie, takže buďte opatrní.

Šalvia má mnoho prospešných zdraviu prospešných vlastností, ale ak sa užíva v nadmernom množstve (viac ako 15 gramov denne) v čaji, tinktúre alebo iných liečivých formách, môže spôsobiť škodlivé vedľajšie účinky, ako sú závraty, zrýchlený tep alebo záchvaty.

Ovplyvňuje aj hladinu cukru v krvi a diabetici by ho mali užívať len po konzultácii s lekárom.

Šalvia je kontraindikovaná pre tehotné ženy, pretože môže spôsobiť stimuláciu maternice vďaka thujónu, ktorý obsahuje. Pri dojčení môže narušiť tok mlieka a úplne zastaviť laktáciu.

Vyhnite sa šalvii, ak ste alergický na iné rastliny z čeľade Lamiaceae, ako je mäta pieporná a oregano.

Použitie šalvie pri varení

Šalvia sa hodí k tučnému mäsu, mletým údeninám a hydine a zvyčajne sa vyskytuje v kombinácii s bylinkami, ako je tymián, majorán a rozmarín.

Ďalšie bylinky a koreniny, ktoré sa k nemu hodia, sú cibuľa, cesnak a bobkový list.

Čerstvé listy šalvie sa používajú pri varení, aby sa získala jemná vôňa sušených listov šalvie;

Šalvia sa pridáva na konci procesu varenia. Ak uprednostňujete len náznak chuti, pridajte ju na začiatku alebo použite čerstvé listy, ktoré majú jemnejšiu chuť ako sušené listy.

Šalvia môže ľahko prevalcovať ostatné ingrediencie v jedle, takže ak experimentujete, pridávajte ju po troškách.

Pred použitím čerstvej šalvie odstráňte tvrdé stonky a vlákna. Umyte v studenej vode, aby ste odstránili nečistoty a piesok. Jemne poklepte papierovou utierkou.

• 1 polievková lyžica čerstvej nasekanej šalvie = 1 čajová lyžička sušenej.
• 10 gramov čerstvých listov = ½ šálky zeleniny.
• 10 g nasekaných čerstvých šalviových listov = ¾ čajovej lyžičky suchého.

Tu je niekoľko tipov na pridávanie šalvie:

• Čerstvé listy možno použiť na výrobu klobás a hydiny, ako je morka.
• Pridáva sa do mnohých zeleninových jedál, zvlášť dobré pre fazuľu.
• Šalvia sa používa aj do zeleninových šalátov.
• K šalvii, majoráne a zelerovým listom sa hodí pečené bravčové mäso a šampiňóny.
• Vhodné k tučnému mäsu – bravčovému a jahňaciemu.
• Táto bylinka sa používa ako korenie do paradajkovej omáčky.
• Šalvia slúži ako lahodná prísada do omeliet.
• Vhodné ako korenie na ryby pečené v rúre alebo grilované.
• Dá sa variť ako čaj.

Ako nahradiť šalviu v receptoch

Ak vám došla šalvia alebo sa nepredáva v sekcii s koreninami vo vašom miestnom obchode s potravinami, existuje niekoľko možností, ako ju nahradiť.

• Majorán – Pripomína šalviu, no s viac borovicovými a citrusovými príchuťami. Na výmenu použite rovnaké množstvo.
• Rozmarín – Táto bylina s listami podobnými ihličím má intenzívnu citrusovo-borovicovú vôňu, ktorá sa hodí k mäsu. Vymeňte šalviu v rovnakom pomere 1:1.
• Tymián – Má drevitú vôňu a v závislosti od odrody má citrusové alebo mätové tóny.
• Slaná – podobne ako iné bylinkové náhrady šalvie, sa používa na hydinu a mäso. Jeho jemne korenistá vôňa je podobná šalvii. Vymeňte ho jeden za druhým a získajte vynikajúci výsledok.

Objavte úžasné liečivé a kulinárske vlastnosti šalvie pomocou informácií na stránke a skúste použiť toto prírodné korenie vo svojej kuchyni, aby ste si mohli vychutnať lahodné a zdravé jedlo!