Leto. Požehnaný čas! Ale veľa ľudí sa sťažuje: vonku je horúco, v byte je veľmi teplo! Čo robiť, ako sa zachrániť? Ale naozaj, existujú nejaké spôsoby, ako uniknúť neuveriteľnému teplu? Jedzte. A my vám o nich povieme.
Čo robiť, ak je horúco
Ak je to možné, snažte sa vyhnúť tomu, aby ste medzi 11:00 a 16:00 vyšli von na prudké letné slnko. Vyberte si oblečenie vyrobené z jemnej bavlny a ľanu, voľného strihu a svetlých farieb. Nechoďte von bez klobúka – ochráni vás pred priamym slnečným žiarením. Pite mierne vychladené, ale nie studené nápoje. Keď idete von, vezmite si fľašu chladenej vody. Naneste ho na podpazušie, krk a pod kolená. V týchto miestach pod kožou sú veľké cievy a krv sa môže ochladiť.
Keď sa vrátite dovnútra, umyte si tvár a ochlaďte si lakte pod studenou vodou. Ak máte klimatizáciu, nenastavujte teplotu príliš nízko – náhle zmeny teploty vám môžu spôsobiť nevoľnosť. Kamenné a kovové ozdoby zatiaľ odložte. Vďaka rýchlemu ohrevu prispievajú k prehriatiu organizmu. Pokúste sa vyhnúť verejnej doprave. Najlepšou dopravou v letných horúčavách je metro alebo pohodová prechádzka v tieni stromov.
Nemali by ste sa nechať uniesť antiperspirantmi v tejto dobe je lepšie držať sa deodorantov, ktoré nezastavujú potenie, ale iba eliminujú zápach. Menej fajčiť. Je známe, že nikotín spôsobuje sťahovanie ciev, čo má za následok zvýšenie krvného tlaku, ktorý sa už v horúčave zvyšuje.
Je v aute horúco? Zaveste slnečné clony na okná auta a zakryte čelné sklo zrkadlovou clonou. Obrazovku inštalujte iba vonku, inak teplo zostane v kabíne.
Je v byte teplo? Ak ste si ešte nezaobstarali klimatizáciu, skúste zakryť okná vlhkými plachtami – budú pôsobiť ako akási clona pre vonkajšie teplo. Nenechajte sa unaviť umývaním rúk, krku a tváre studenou vodou. Noste tričko, ktoré ste vypláchali v studenej vode a vyžmýkali. Nedá sa spať kvôli teplu? Pred spaním si dajte studenú sprchu. Prikryte sa vlhkou plachtou.
Čo robiť, aby vám vonku nebolo horúco? Ak plánujete zostať vonku dlhší čas, užite 75 mg aspirínu ako profylaktické opatrenie. Liek riedi krv, čím pomáha znižovať teplotu. Keďže aspirín dráždi žalúdok, užite tabletu po jedle. Zásobte sa vlhčenými obrúskami, príjemne osviežia vašu tvár aj telo a vôňa vás udrží v dobrej nálade.
Čo piť v horúčave
V dôsledku zvýšeného potenia sa zásoby vlhkosti v tele rýchlo vyčerpajú, čo oslabuje cievny tonus. Potrebná vodná rovnováha sa udržiava pitím veľkého množstva tekutín. Zoznam približnej spotreby vody pri rôznych teplotách vyzerá takto:
- 21°C - 1,5 litra za deň;
- 26 ° C - 1,9 litra;
- 32°C - 3 litre.
Najlepším nápojom na uhasenie smädu je citrónová voda. Šťava z jedného citróna na fľašu neperlivej vody. Môžete piť minerálne vody s mineralizáciou – 9 g/l. Voda by sa mala konzumovať po celý deň v malých porciách. Keď sa oxid uhličitý dostane do ústnej dutiny, stimuluje slinenie, zmizne pocit sucha a s ním aj pocit smädu.
Má zmysel konzumovať nesladené šťavy – dule, jablko, slivka. Sladké šťavy nie sú vhodné na uhasenie smädu, pretože cukor sa veľmi rýchlo transportuje z krvi do buniek a „berie“ so sebou vodu. Smäd sa len zintenzívňuje.
Je koniec mája, no v niektorých regiónoch našej krajiny sa leto už celkom sebavedomo prihlásilo. Suché a veľmi horúce počasie sa tak už etablovalo v strednom pásme. Zároveň sa počas dlhého denného svetla naše domy a byty celkom rýchlo zohrejú, a ak teplota vzduchu v noci prudko neklesne, nestihnú sa cez noc ochladiť. Preto sa mnohí z nás (a možno všetci), ak je v miestnosti veľmi teplo, cítia nepríjemne. Všetko je predsa dobré s mierou, chlad aj teplo. Dnes sa pokúsime naučiť, ako udržiavať príjemnú teplotu v miestnosti, ak je vonku horúce počasie, a dáme vám niekoľko tipov, ako to dosiahnuť.
Ak je miestnosť veľmi horúca. Ako si udržať príjemnú teplotu?
Takže sa chystáte do práce a so smútkom a strachom sa obzeráte po svojom byte. Večer vás opäť čaká úmorná horúčava... Ako sa tomu vyhnúť, ak nemáte doma klimatizáciu a zvlhčovač vzduchu? Aj keď ich máte, myslím si, že tieto rady pre vás nebudú zbytočné.
Vyberte si správne záclony
Ak je počasie mimo okien horúce, suché, musíte okná zakryť hustými závesmi. Najlepšie je vybrať hustú, ale ľahkú tkaninu s odolnou farbou, ktorá si zachová svoju farbu pod vplyvom jasných lúčov letného slnka. Farba závesov by nemala byť svetlá ani tmavá, pretože budú pohlcovať, nie však odrážať slnečné lúče. Závesy ochránia váš domov nielen pred horúcimi slnečnými lúčmi, ale zabránia vyblednutiu vášho nábytku, tapiet a kníh.
Počas otvárania okien
Pri odchode z domu by ste nemali nechávať otvorené vetracie otvory ani celé okná, pretože to vášmu domovu rozhodne nepridá chládok. V noci, keď sa vonkajší vzduch ochladí, otvorte okná, aby ste miestnosť vyvetrali.
Zvlhčujte vzduch
Ak ste si ešte nezakúpili zvlhčovač vzduchu (prečítajte si, ako si ho vybrať pri nákupe), potom stačí do miestnosti umiestniť jedno alebo dve vedrá (umývadlá) so studenou vodou a počas otepľovania ju meniť.
Máte radi domáce kvety? A máte ich dosť? Nezabudnite sa o ne starať a keď je vonku horúco, postriekajte ich rozprašovačom.
Vysoká vlhkosť vzduchu v kombinácii s vysokou teplotou má za následok dusnú miestnosť, ktorá má zlý vplyv na dospelých aj deti. Ak je u vás doma horúco a dusno, čo môžete robiť? A aký pomer teplota/vlhkosť sa považuje za pohodlný? O tom v našom článku!
Aká je optimálna mikroklíma?
Podľa GOST 30494-96, ktorá reguluje parametre teploty a vlhkosti v miestnostiach, sa 20-22°C považuje za optimálnu pre obytné miestnosti. Pre kuchyňu a WC 19-21°C, o niečo vyššie pre kúpeľňu a nižšie pre sklady. V lete, počas teplých mesiacov, sa dá teplota v obytných miestnostiach udržiavať v rozmedzí 22-25°C. Všetky tieto údaje sa odporúčajú pri bežnej vlhkosti vzduchu, ktorá by mala byť 30-60%.
Prečo je v byte dusno?
Dôvod je komplexný, ktorý zahŕňa vysokú vlhkosť, zvýšené teploty a prebytok oxidu uhličitého v jednej miestnosti. Všetky tieto tri zložky vedú k tomu, čo sa nazýva „bez dýchania“, hoci v skutočnosti bude v miestnosti vzduch a kyslík.
Zapnutím ventilátora alebo klimatizácie eliminujeme vplyv iba jedného „komponentu“. To znamená, že trochu znížime teplotu vzduchu. To môže poskytnúť určitú úľavu, ale problém sa vráti hneď, ako sa ventilátor vypne.
Čo robiť? Prvou a hlavnou úlohou je naučiť sa pravidelne vetrať svoj byt! Koniec koncov, suchý alebo vlhký, je to zatuchnutý a zatuchnutý vzduch, ktorý vytvára pocit dusna. Hromadí sa v ňom oxid uhličitý, ktorý hodinu po hodine otravuje ľudské telo. Preto, keď je veľmi dusno, okamžite nastáva ospalosť, letargia a zotrvačnosť. V takýchto podmienkach nie je možné pracovať produktívne, pamäť a pozornosť sa jednoducho „vypnú“, koncentrácia je narušená.
Je veľmi škodlivé spať v dusnom prostredí! V noci si človek neoddýchne a nedobije sily, zobudí sa „rozbitý“ s migrénou a únavou.
Čo robiť s upchatím
Organizujte stály prúd vzduchu, udržujte optimálnu (nie vysokú alebo nízku) teplotu a vlhkosť. Dá sa to urobiť vetraním, ale musí to byť pravidelné a privádzaný vzduch musí byť čistý a čerstvý.
Klimatizácia a ventilátor, žiaľ, neriešia problém zatuchnutého vzduchu v miestnosti. Iba zrýchľujú a mierne ochladzujú, ale neumožňujú výmenu vzduchu s ulicou. Jediným riešením je preto pravidelné vetranie alebo používanie špeciálnych zariadení, ktoré privádzajú vzduch z ulice, čistia ho a monitorujú hladinu oxidu uhličitého.
Tieto prívodné ventilačné zariadenia sa nazývajú odvzdušňovače a dokážu zbaviť zatuchnutého vzduchu. Dodáva sa z ulice, so zatvorenými oknami, potom sa vzduch čistí cez filtre a dodáva sa do domu.
Ak klimatizácia zariadenia zistí, že je v miestnosti dusno, okamžite sa privedie čerstvý vzduch a obnoví sa rovnováha. Okrem toho priedušky ohrievajú prichádzajúcu vzduchovú hmotu, čo je v zime veľmi dôležité.
Tam, kde je dýchací prístroj umiestnený, nie je v byte nikdy veľmi horúco a ani pri veľkom dave ľudí nie je nikdy dusno a nepohodlne. Toto zariadenie neustále monitoruje a udržiava optimálnu mikroklímu vo vašej domácnosti a kancelárii. Na našej si môžete vybrať priedušku, ktorá vám vyhovuje.
Ďakujem
Stránka poskytuje referenčné informácie len na informačné účely. Diagnóza a liečba chorôb sa musí vykonávať pod dohľadom špecialistu. Všetky lieky majú kontraindikácie. Vyžaduje sa konzultácia s odborníkom!
Ako sa človek prispôsobuje teplu?
Teplo je príliš vysoká teplota okolia ( viac ako 30 stupňov Celzia). Tento článok bude hovoriť o tom, ako sa ľudské telo prispôsobuje takým vysokým teplotám a čo robiť, keď je príliš teplo. Ľudské telo je navrhnuté tak, aby sa v ňom cítil pohodlne v lete aj v zime. Na tento účel slúži termoregulačné centrum, ktoré zabezpečuje konštantnú telesnú teplotu a spúšťa kompenzačné mechanizmy v reakcii na zmeny okolitej teploty. V lete, aby sa zabránilo úpalu, sa aktivujú mechanizmy na ochladzovanie tela.
Mechanizmy tela na zabránenie úpalu sú nasledovné:
- zníženie produkcie tepla v tele;
- maximálne zvýšenie prenosu tepla.
Mozog dostáva signály o zmenách teploty z kožných receptorov. Sú to špeciálne tepelné receptory ( senzory), ktoré sú uložené v povrchovej vrstve kože. Okamžite reagujú a vysielajú signály do mozgu, keď sa teplota okolia zmení aj o 2 - 3 stupne.
Mechanizmy na zníženie produkcie tepla a zvýšenie prenosu tepla sú nasledovné:
- Všetky procesy v tele sa spomaľujú. Dýchanie sa stáva plytkým, srdcová frekvencia sa spomalí. To všetko sa deje s cieľom zastaviť produkciu tepla.
- Kožné cievy sa rozširujú a zvyšuje sa objem cirkulujúcej krvi v nich. To vedie k zvýšenému prenosu tepla.
- Pri teplotách nad 30 stupňov Celzia sa aktivujú potné žľazy. Produkcia potu je hlavným mechanizmom tepelných strát. Takže odparovaním pot ochladzuje telo, čo vedie k zníženiu telesnej teploty nižšej ako je teplota okolia. Potenie môže výrazne znížiť vašu telesnú teplotu, ale je dôležité pochopiť, že stráca veľké množstvo tekutín.
Ako uniknúť teplu v byte?
Keď ste v byte počas horúceho dňa, je veľmi dôležité zabrániť prenikaniu slnečných lúčov do miestnosti. Svetlo zo slnka môže zvýšiť teplotu v miestnosti o 5 až 10 stupňov, čím sa vytvorí skleníkový efekt. Aby ste tomu zabránili, musíte zavrieť okná hrubými závesmi alebo zavesiť žalúzie. K čo najväčšiemu odrazu slnečných lúčov pomôže reflexná fólia, ktorú je možné pripevniť na závesy zo strany okna. Správne oblečenie vám uľahčí zvládanie horúčav vo vašom byte. Neodporúča sa nosiť hrubé syntetické tkaniny, pretože narúšajú prenos tepla a vytvárajú dodatočné teplo pre pokožku. Voľné bavlnené oblečenie nebude brániť prenosu tepla a nebude vytvárať skleníkový efekt.
Čo robiť, ak je vo vašej izbe v lete horúco?
Počas dňa sa odporúča mať okná zatvorené, pričom sa odporúča otvárať ich ráno a večer, aby sa miestnosť vyvetrala. Dobre vetraná miestnosť zabráni kyslíkovému hladovaniu tela. Ak chcete miestnosť čo najviac osviežiť, môžete sa uchýliť k prievanu. Aby ste to dosiahli, musíte súčasne otvoriť okná v opačných miestnostiach. To pomôže rýchlo ochladiť miestnosť, ale je tiež dôležité vyhnúť sa prechladnutiu. Aby ste tomu zabránili, neodporúča sa počas prievanu zdržiavať sa vo vnútri.Výmena žiaroviek za LED žiarovky pomôže znížiť produkciu tepla v miestnosti. Tie vyžarujú o polovicu menej tepla ako bežné žiarovky.
Čo sa dá a nedá, ak máte zimnicu?
Prečo by ste počas horúčav nemali piť alkohol?
Čo by ste počas horúčav nemali robiť, je piť alkohol. Pití alkoholických nápojov by ste sa mali vyhýbať z niekoľkých dôvodov. Po prvé, pri pití alkoholu v lete ( a to sa týka aj piva) zvyšuje sa zaťaženie kardiovaskulárneho systému. Riziko vzniku infarktu myokardu a mozgovej príhody v horúčavách sa niekoľkonásobne zvyšuje. Po druhé, keď sa alkohol dostane do tela, potrebuje veľa vody. Rozkladá a využíva telesnú vodu na svoj metabolizmus. To je to, čo vysvetľuje sucho v ústach po silnom pití. V lete však telo už stráca vodu vo veľkom množstve a pitie alkoholických nápojov môže viesť až k dehydratácii. Lekári dôrazne odporúčajú vyhýbať sa pitiu alkoholu pri odpočinku na pláži a na iných miestach, pretože to niekoľkonásobne zvyšuje riziko úpalu.Treba tiež poznamenať, že v lete sa účinok alkoholu zvyšuje. Vysvetľuje to skutočnosť, že krvné cievy sú rozšírené a krvný obeh v nich je intenzívnejší. Alkohol veľmi rýchlo preniká cez žalúdočnú sliznicu do rozšírených tepien a krvným obehom sa šíri do celého tela.
Studené nápoje doma
Studené nápoje, pripravené nezávisle doma, sú dobrým spôsobom, ako sa vyrovnať so smädom. Navyše pocit uhaseného smädu po nich trvá na rozdiel od priemyselných nápojov dlho. Rôzne priemyselné džúsy a sýtené nápoje totiž obsahujú veľa cukru a veľmi málo času po ich vypití sa opäť dostaví pocit smädu. Existuje niekoľko druhov domácich nápojov, z ktorých každý má svoje vlastné vlastnosti a špecifickú prípravu.
Rozlišujú sa tieto druhy nealkoholických nápojov:
- ovocný nápoj;
- kvass;
- limonáda;
- kompót;
- Bylinkový čaj.
Morse
Morse je nápoj, ktorý obsahuje bobule alebo ovocie ( čerstvé alebo mrazené), voda a ďalšie zložky ( cukor, mäta, ľad). História ovocnej šťavy siaha mnoho storočí do minulosti a už v starovekom Rusku sa pripravovala z lesných plodov a používala sa nielen na uhasenie smädu, ale aj na liečbu niektorých chorôb. Dnes sa tento nápoj používa aj v boji proti niektorým chorobám a dokonca existuje taká definícia ako morská terapia ( ošetrenie ovocnými nápojmi).Pravidlá prípravy ovocnej šťavy
Na prípravu tohto nápoja je možné použiť akékoľvek bobule alebo ovocie, ale je vhodné vziať tie, ktoré majú veľa šťavy. Suroviny je potrebné miesiť ( podrvíme strojčekom na zemiakovú kašu, napr.) a pomocou gázy vytlačte šťavu. Ak sa ovocná šťava pripravuje z mrazených výrobkov, pred vykonaním tohto postupu sa musia rozmraziť tak, že sa ponechajú pri izbovej teplote 15 - 20 minút. Nádoby na prípravu ovocnej šťavy by sa mali používať zo skla alebo keramiky, nie z kovu.
Zvyšná surovina po vylisovaní šťavy by sa mala naplniť teplou vodou v pomere liter tekutiny na 200 - 300 gramov ovocia a priviesť do varu na miernom ohni. Potom treba vývar precediť z extraktov, ochladiť a spojiť s vylisovanou šťavou. Podľa chuti môžete pridať rôzne prísady.
Nasledujúce zložky sa môžu použiť ako prídavok pri príprave ovocnej šťavy:
- cukor ( pridaný pri bode varu);
- med ( pridávame po prevarení a miernom vychladnutí vývaru);
- mäta ( pridáva sa do hotového vychladeného nápoja);
- citrónová kôra ( pridávané pri ťažbe surovín);
- plátky citrusov ( používa sa ako dekorácia na hotové ovocné nápoje);
- vanilka ( dať pri varení);
- škorica ( pridáva sa pri varení);
- ľad ( používa sa na chladenie hotového ovocného nápoja).
Aké zložky sa používajú na ovocný nápoj?
Ako hlavnú zložku na prípravu ovocnej šťavy možno použiť akékoľvek bobule a ovocie, ktoré majú šťavnatú vodnatú dužinu. Odporúča sa vyberať si sezónne miestne ovocie, pretože dovážané produkty majú vysoký obsah dusičnanov a iných škodlivých látok.
Existujú nasledujúce najobľúbenejšie druhy ovocia na výrobu ovocných štiav:
- čerešňa;
- rakytník rešetliakový ( proces varu je povinný).
Odporúčania pre výber ovocného nápoja
Ovocná šťava má okrem uhasenia smädu pozitívny vplyv aj na pohodu človeka. Preto sa odporúča, ak je to možné, vybrať taký druh ovocného nápoja, ktorý bude konkrétnej osobe najužitočnejší.
- Brusnica. Tento nápoj bude užitočný pre ľudí s nízkou odolnosťou voči rôznym infekciám, ako aj pre tých, ktorí sú zamestnaní v nebezpečných odvetviach, pretože brusnice odstraňujú škodlivé kovy z tela.
- Crimson. Určené pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože posilňuje steny krvných ciev, zvyšuje hemoglobín a zlepšuje krvné vlastnosti. Malinová šťava sa odporúča aj vtedy, ak ste náchylní na časté prechladnutia a poruchy trávenia.
- Brusnica. Brusnicová šťava sa odporúča ženám s chronickými ochoreniami močového systému ( napríklad s cystitídou). Nápoj je užitočný aj pri gastritíde s nízkou kyslosťou, opuchoch a problémoch s obličkami.
- Blackberry.Černicová šťava zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu, takže jej konzumácia bude prínosom najmä pre tých, ktorí trpia zápchou. Nápoj tiež znižuje krvný tlak ( preto sa neodporúča pri hypotenzii), aktivuje proces odtoku žlče.
- Čerešňa. Odporúča sa pri problémoch s kĺbmi, pretože bobule zabraňujú usadzovaniu soli. Čerešne obsahujú veľa melatonínu, látky, ktorá je zodpovedná za proces spánku, takže ak ste príliš ospalí, tento nápoj sa neodporúča piť ráno. Ak máte problémy so spánkom, nemali by ste si večer nechať ujsť tento ovocný nápoj.
- Čučoriedka. Tento ovocný nápoj je určený pre ľudí s problémami so zrakom, ako aj pre tých, ktorí vystavujú svoje oči pravidelnému stresu ( pracuje na počítači, pletie, opravuje alebo vyrába drobné diely).
- Rakytník. Nápoj z rakytníka by ste mali užívať, ak ste náchylní na ochorenia dýchacieho systému ( bronchitída, bolesť hrdla). Okrem toho sa tento ovocný nápoj odporúča pri častom strese, nervovej únave a depresii.
- Ríbezle. Pri zvýšenom cholesterole sa odporúča ovocná šťava z ríbezlí, najmä z čiernych. Všetky odrody tohto bobule majú protizápalový účinok, takže nápoj bude prospešný pre chronické infekcie.
Kvas
Kvass je nápoj, ktorý sa vyrába fermentáciou. Kvas sa tradične vyrába z chleba, droždia, cukru a vody, existujú však aj iné odrody tohto nápoja. Keďže základom prípravy je fermentačný proces, kvas je sýtený nápoj s malým množstvom alkoholu ( nie vyššia ako 1,5 percenta). Preto sa kvass neodporúča deťom do 3 rokov.Existujú nasledujúce typy kvasu:
- klasický kvas z chleba;
- kvas z chleba Borodino;
- jablkový kvas;
- sušené ovocie kvass.
Klasický kvas sa vyrába z chleba, droždia ( suché alebo lisované), voda a cukor. Výber chleba ovplyvňuje chuť hotového nápoja. Ak teda použijete ražný chlieb, kvas bude tmavý s bohatou a ostrou chuťou. Ak si dáte pšenično-ražný chlieb, nápoj bude ľahší a bude mať jemnejšiu chuť. Proces prípravy klasického kvasu pozostáva z 3 etáp.
Kvas z chlebového kvasu sa pripravuje podľa nasledujúcich pravidiel:
- Prvé štádium. Najprv musíte pripraviť štartér. Na to potrebujete polovicu bochníka chleba ( 200-250 gramov) nakrájajte na plátky hrubé ako prst a vysušte v rúre. Je dôležité, aby sa chlieb nepripálil, pretože kvas bude mať horkú chuť. Sušené sušienky by sa mali naliať 2 šálkami vriacej vody, pridať 60 gramov cukru ( môžete použiť trstinu) a rozdrvte na pastu. Výsledná hmota sa musí prirodzene ochladiť ( to znamená, že ho nedávajte do chladničky) na 35 stupňov, potom pridajte 20 gramov suchého alebo 30 gramov bežného droždia. Potom musí byť nádoba so štartérom prikrytá látkou ( plastový kryt nie je povolený) a necháme kvasiť pri izbovej teplote jeden deň.
- Druhá fáza. Keď je štartér pripravený ( pena, ktorá sa objaví na začiatku kvasenia, sa musí usadiť), hmotu premiestnite do väčšej nádoby ( Najlepšou možnosťou je 3-litrová sklenená nádoba). Do štartéra sa pridá 200 - 300 gramov sušienok, potom sa nádoba musí naplniť chladným sirupom, ktorý sa pripraví z vody a 50 gramov cukru. Potom sa nádoba prikryje utierkou a nechá sa 24 hodín na chladnom mieste.
- Tretia etapa. Poslednou fázou je filtrovanie nápoja, na ktoré sa používa gáza zložená v niekoľkých vrstvách. Kvas by sa mal naliať cez gázu do nádoby s tesne priliehajúcim vekom a umiestniť do chladničky. Zvyšnú chlebovú hmotu môžeme použiť na prípravu 1 – 2 ďalších porcií nápoja.
Kvas z chleba Borodino sa pripravuje analogicky s klasickým kvasom, ale bez pridania droždia. Okrem toho sa do tohto nápoja pridáva 50 gramov hrozienok. Počas prípravy kysnutého cesta pridajte hrozienka. Keďže sa nápoj pripravuje bez kvasníc, proces fermentácie môže trvať dlhšie ako pri tradičnom recepte. Spravidla trvá asi 3 dni, kým je štartér úplne pripravený.
Jablkový kvas
Tento druh kvasu sa pripravuje z akýchkoľvek odrôd jabĺk, ale je lepšie brať tie, ktoré majú kyslú chuť, čo dodá nápoju charakteristickú kyslosť. Na prípravu litra kvasu ošúpte a osejte 3 jablká, nakrájajte na plátky, pridajte liter vody a priveďte do varu. Po 5 minútach varu vyberte nádobu zo sporáka a jablkový vývar ochlaďte na 35 stupňov. Potom musíte do samostatnej nádoby naliať 200 mililitrov vývaru, pridať tam droždie a počkať, kým sa na povrchu tekutiny neobjaví pena ( V závislosti od typu droždia to môže trvať 15 minút až hodinu). Potom vykvasené droždie nalejte do nádoby s odvarom, pridajte cukor podľa chuti, citrónovú šťavu ( ak jablká nie sú kyslé), prikryjeme utierkou a necháme deň kysnúť. Ak chcete, môžete do kvasu pridať škoricu, med namiesto cukru, vanilku, mätu.
Kvas zo sušeného ovocia
Kvas zo sušeného ovocia sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako jablkový kvas. Jediný rozdiel je v tom, že namiesto 5 minút by sa sušené ovocie malo variť dlhšie - od 15 do 20 minút. Ako suroviny možno použiť sušené marhule, hrozienka, sušené slivky a figy.
Odporúčania pre konzumáciu kvasu
Počas fermentačného procesu sa v kvase tvoria rôzne enzýmy ( látky, ktoré podporujú trávenie), probiotiká ( prospešné baktérie), aminokyseliny. Nápoj vďaka svojmu zloženiu priaznivo pôsobí na všetky orgány tráviaceho traktu a najmä na črevá. Pravidelná konzumácia kvasu pomáha normalizovať mikroflóru, čo bude užitočné pre tých, ktorí často trpia dysbiózou, zápchou a inými podobnými problémami.
Limonáda
Limonáda je jemný nápoj s kyslou chuťou, ktorý sa tradične vyrába z citrónov.Ako vyrobiť limonádu?
Na prípravu približne 1,5 litra nápoja budete potrebovať 10 - 12 stredne veľkých citrónov. Citrusové plody by sa mali opariť horúcou vodou, aby sa z nich odstránili škodlivé látky, ktoré sa používajú pri preprave. Potom musíte olúpať kôru z citrónov pomocou jemného strúhadla a potom z nich vytlačiť šťavu. Kôra by mala byť pokrytá cukrom ( 150-200 gramov) a nalejte pohár horúcej vody. Ak chcete, môžete do sirupu pridať mätu, po ktorej by sa mala tekutina nechať 15 - 20 minút, aby kôra vydala svoju arómu. Potom treba vychladnutý sirup precediť, pridať citrónovú šťavu a liter vody ( Môžete použiť perlivú alebo neperlivú vodu). Nápoj by sa mal skladovať v tmavej nádobe na spodnej polici chladničky, pretože vystavenie svetlu ničí vitamíny v ňom prítomné.
Okrem citrónov sa na výrobu limonád často používajú aj pomaranče. Podiel citrusových plodov je založený na osobných preferenciách. Najpopulárnejším receptom je teda ten, v ktorom sa pomaranče a citróny používajú v rovnakých častiach. Tento nápoj má výraznú citrusovú vôňu a charakteristickú kyslosť. Ak robíte limonádu len z pomarančov, mali by ste výrazne znížiť množstvo cukru, aby nápoj nebol príliš sladký. Do limonády môžete pridať aj grapefruit a mandarínky a mätu nahradiť bazalkou a oreganom.
Odporúčania na pitie limonády
Vďaka veľkému množstvu vitamínov bude limonáda užitočná pre ľudí, ktorí sú často vystavení prechladnutiu. Najmä tí, ktorí pracujú v klimatizovaných miestnostiach, sú v horúcom počasí často prechladnutí. Limonáda tiež normalizuje metabolizmus, zlepšuje činnosť mozgu a zvyšuje produktivitu.
Kompót
Kompót je odvar z ovocia alebo bobúľ s prídavkom cukru. Tento nápoj je najobľúbenejší a má veľké množstvo možností prípravy. Rozdiel medzi kompótom a inými chladiacimi nápojmi je v dlhšej trvanlivosti ( od 3 do 5 dní), keďže plody, z ktorých sa pripravuje, podliehajú tepelnému spracovaniu.Ako pripraviť kompót?
Medzi všetkými kompótovými receptami nie je možné vyčleniť ten, ktorý by sa dal nazvať klasickým. Zloženie surovín, proporcie, vlastnosti varenia - všetky tieto faktory sú vo väčšej miere určené iba osobnými preferenciami. Existujú len všeobecné pravidlá, ktoré by ste pri príprave tohto nápoja mali dodržiavať.
Pri príprave kompótu sa rozlišujú tieto všeobecné pravidlá:
- Riad. Na prípravu kompótu sa neodporúča používať hliníkové náčinie, pretože pri kontakte s týmto kovom sa ničí veľa užitočných látok. Je lepšie použiť smaltované panvice.
- Hlavné suroviny. Kompót si môžete pripraviť z akéhokoľvek bobuľového ovocia alebo ovocia v rôznych kombináciách a pomeroch. Smäd dobre uhasí aj kompót zo sušeného ovocia.
- Voda. Na prípravu kompótu sa používa čistá voda, ktorá sa odoberá v množstve liter tekutiny na 200 - 300 gramov ovocia. Ak chcete získať bohatšiu chuť nápoja, treba objem vody znížiť.
- Cukor. Množstvo cukru závisí od chuti ovocia a osobných preferencií. V priemere sa na kilogram surovín použijú 2–3 polievkové lyžice cukru. V prípade dulového kompótu, kyslých jabĺk alebo kyslých hrušiek možno množstvo cukru zvýšiť na 5 polievkových lyžíc.
- Ďalšie komponenty. Na získanie nezvyčajnej chuti sa do kompótu pridávajú rôzne koreniny alebo bylinky. Jablkový kompót sa kombinuje so škoricou, klinčekmi alebo novým korením ( v hrášku). Čerešňové listy alebo bobkové listy sa pridávajú do čerešňového kompótu ( 1 – 2 listy na liter tekutiny). Do broskýň a marhúľ sa pridáva mäta a zelený kardamón.
- Čas varenia.Čím menej rastlinných surovín sa varí, tým je chuť kompótu intenzívnejšia, no znižuje sa jeho trvanlivosť. V priemere by varenie kompótu napríklad z jabĺk malo trvať 10 – 15 minút. Ak je nápoj vyrobený z vodnatých plodov ( napríklad z malín), potom by sa mal čas varenia skrátiť na 5 minút. Ak sa ako hlavná zložka používa sušené ovocie, čas varenia by sa mal zvýšiť na 20 minút.
Bylinkový čaj
Čaj uvarený z byliniek pomáha uhasiť smäd, zároveň dodáva silu a má posilňujúci účinok, čo je dôležité pri nástupe leta a vysokých teplotách. Tento nápoj môžete piť teplý ( v takejto podobe nielenže uhasí smäd, ale pomáha telu odolávať teplu) a chladené.Ako pripraviť bylinkový čaj?
Tento nápoj sa pripravuje z čerstvých alebo sušených bylín, vody a cukru ( možno nahradiť medom alebo vôbec nepoužívať). Môžete tiež pridať citrón, korenie, ľad. Ak sa čaj pripravuje z čerstvých surovín, použite lyžicu nasekaných byliniek na pohár vriacej vody. Bylinky treba zaliať vodou a nechať vylúhovať. Pri príprave čaju zo suchých bylín vezmite čajovú lyžičku suroviny, pridajte pohár vody a priveďte do varu.
Zdá sa, že miestnosť je čoraz dusnejšia pre stále viac ľudí. Akoby prichádzala epidémia dusna. V tomto článku vám povieme, čo je zvláštne na upchatí a ako sa ho môžete zbaviť pomocou moderných kompaktných domácich zariadení -.
Ak zatvoríte všetky okná a dvere v byte, po určitom čase bude miestnosť dusná. Ide o to, že štandardy moderných okien znamenajú vysoký stupeň ochrany bytu pred vonkajším prostredím. S touto úlohou sa dobre vyrovnávajú. Dokonca až príliš. Plastové okná okrem špiny a hluku neprepúšťajú do bytu čerstvý vzduch, a tak nakoniec skončíme s dusnou miestnosťou.
Existuje mnoho spôsobov, ako sa zbaviť dusna na internete. Všetky majú výhody aj nevýhody. A niektoré sú buď úplne smiešne, alebo ide o nehorázny pokus niečo predať.
Zdá sa, že najjednoduchšie riešenie je na povrchu. Stačí otvoriť okná - a teraz sa zbavíme dusna v miestnosti. Existuje však argument proti návrhu metódy, ktorý je ťažké vyvrátiť. „Pokiaľ ide o mňa, teplo a dusno sú lepšie ako prievan, hluk a špina,“ zaznejú námietky a s týmto názorom sa nechce polemizovať, najmä v zime. Ale ak sa k problému postavíte zásadne, potom voľba medzi tichom a čistotou na jednej strane a dusno na strane druhej nebude taká jednoznačná.
Aby ste slepo nebojovali s upchatím, mali by ste vedieť niečo o jeho vlastnostiach.
Dôvod, prečo je v miestnosti dusno, má tri zložky: teplo, vysokú vlhkosť a prebytok oxidu uhličitého. V rovníkových šírkach, kde je horúco a vlhko, sa nám zdá, že sa ťažko dýcha. Aj keď je tu dostatok čerstvého vzduchu a kyslíka. To znamená, že vysoká teplota a vlhkosť dávajú v byte pocit dusna a dusna. Ale toto je len pocit.
Napriek tomu siahneme po vypínači klimatizácie či ventilátora. Túžba znížiť úroveň vlhkosti alebo teploty vzduchu je prirodzená, pretože v dôsledku toho skutočne získame určitú úľavu. Ale myslieť si, že dusno je spôsobené iba horúčavou, znamená ohroziť vaše zdravie.
Máme sa obmedziť na to, že teplota v miestnosti klesá?
Vzduch môže byť suchý a chladný, ale stále je zatuchnutý a škodlivý pre zdravie. V uzavretej a dusnej miestnosti sa oxid uhličitý hromadí a otravuje naše telo. Vonkajší vzduch obsahuje asi 400 ppm (častíc na milión) oxidu uhličitého, čo je 0,04 %. Sú to prirodzené parametre, ľudské telo je na ne „dizajnované“.
Ak sú 2 ľudia v miestnosti so zatvorenými oknami, potom za hodinu môže koncentrácia CO2 prekročiť 2000 ppm. To je 5-krát viac ako na ulici! Toto je veľmi vysoké číslo. Pri takýchto excesoch ako prvý trpí mozog, ktorý namiesto kyslíka dostáva oxid uhličitý. Horšie myslíme, horšie zvládame prácu, máme ťažké hlavy a „vatu“. Problémy začínajú po 1000 ppm. Práve táto hranica je podľa GOST 30494 - 2011 a odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie maximálna prípustná pre vnútorné priestory.
Koľko oxidu uhličitého je vo vašej spálni, kde spíte 8 hodín so zatvoreným oknom? Alebo v škôlke, kde rastúce telo dieťaťa potrebuje čerstvý vzduch? Alebo v práci, v škole, na univerzite, kde si maximálne zaťažíte mozog prácou? Ak sú okná zatvorené, potom je toho pravdepodobne príliš veľa, pretože miestnosť sa stáva dusnou a nepríjemnou.
Takže hlavná zložka dusnej miestnosti - nezdravá kvalita vzduchu - nás prenasleduje vo väčšine vnútorných priestorov. Zároveň, na rozdiel od teploty a vlhkosti, nemôžeme okamžite vycítiť, že je tam príliš veľa oxidu uhličitého. Naše telo dá SOS signál až po niekoľkých hodinách a odvďačí sa nám bolesťami hlavy, slabosťou a apatiou pracovať alebo spať v dusnej miestnosti. A, bohužiaľ, nemôžete vyjsť s klimatizáciou a ventilátorom - pocity chladu sú klamlivé, iba maskujú „skrytú hrozbu“ oxidu uhličitého, ktorý nemá farbu ani zápach. Aké je potom riešenie? Ak nie klimatizácia a nie „okno starého otca“, čo potom?
Je dôležité zorganizovať stály prúd čerstvého vzduchu
Podľa hygienických noriem potrebuje človek každú hodinu nie menej ako tridsať metrov kubických čerstvého vzduchu. Ak sú v miestnosti dvaja ľudia, potom sa toto číslo zdvojnásobí atď. Len prílev čerstvého vzduchu z ulice dokáže zbaviť prebytočného oxidu uhličitého. Ale aj drahé klimatizácie, ktoré majú prúdenie vzduchu zvonku, sotva dosahujú túto úroveň. V súlade s tým to nenahradí vetranie. A to väčšine klimatizácií chýba.
Čističe vzduchu, podobne ako klimatizácie, nimi iba cirkulujú vzduch v miestnosti. Žiaľ, zatiaľ neexistujú filtre pre domácnosť, ktoré by zadržiavali molekuly CO2. Aby vzduch nasýtený oxidom uhličitým unikal z upchatého a uzavretého priestoru vášho bytu, musí byť nahradený čerstvým vzduchom z ulice. Ukazuje sa, že jediným riešením je neustále vetranie bytu. Takže, ak je v miestnosti dusno, musíte preraziť jej ochranu?
Aby sme sa nevzdali výhod, ktoré nám poskytujú utesnené okná, optimálne riešenie by malo pozostávať z troch integrálnych komponentov. Prvým je pravidelné nútené prúdenie vzduchu do upchatého uzavretého priestoru. Druhou zložkou je spoľahlivé komplexné čistenie vzduchu. A nakoniec ohrievanie vzduchu.
Tieto tri funkcie je potrebné vziať do úvahy pri výbere medzi rôznymi typmi vetracích zariadení na trhu (prívodné ventily, ventilátory, napájacie a čistiace multikomplexy, rekuperátory, centrálne vetranie atď.).
Napríklad ventily a všetky druhy „teplých prieduchov“ robia zlú prácu pri zabezpečovaní prúdenia vzduchu. Bez ventilátora, ktorý nie je vo ventile, nie je možné dosiahnuť stabilný prítok. Vzduch, ktorý preniká do bytu, zostáva rovnako špinavý a studený vzduch z ulice.
Na druhej strane existujú objemné a drahé systémy prívodného vetrania. Takýto profesionálny systém je, samozrejme, dobrý. Má všetky tri komponenty, ktoré potrebujeme. Jeho inštalácia je však zložitá porovnateľná s generálnou opravou a cena je dosť strmá.
Existuje riešenie, ktoré spája výhody oboch možností – kompaktnosť a funkčnosť. Trieda takýchto „individuálnych ventilačných zariadení“ sa nazýva odvzdušňovače. Jedná sa o domáci spotrebič, ktorý visí na stene a nahrádza celý prívodný ventilačný systém: pomocou ventilátora nasáva vzduch z ulice, prechádza cez systém výkonných filtrov, ohrieva ho a dodáva do miestnosti. . Súčasne majú odvzdušňovače spravidla rozmery klimatizácie a ľahšie sa inštalujú.
Tak či onak, potreba ochrany zdravia vás núti oplotiť si byt pred nepriaznivými vplyvmi okolia. Preto skutočne dobré riešenie problému upchatia vo vašom byte zahŕňa dve povinné podmienky. Najprv musíte zabezpečiť konštantný prietok vzduchu nasýteného kyslíkom. Po druhé, neopúšťame modernú úroveň ochrany pred zhoršujúcim sa životným prostredím, hlukom a prievanom. Náš domov je miesto, kde je bezpečne a pohodlne, kde nie je miesto pre dusno a zatuchnutie v izbách.
