Kai reikia pagaminti ką nors skanaus, greito ir lieso, pagal šį receptą gaminu bananinius blynus. Kiekvienas juos išbandęs sunkiai patikės, kad jie paruošti be kiaušinių ir pieno. Jei laikotės gavėnios, mūsų šiandieninis straipsnis skirtas jums.
Šiek tiek apie tai, kokius ingredientus naudosime.
Sojų pienas. Ją galite pakeisti bet kuria kita daržove: avižiniais dribsniais, migdolais, riešutais, kokosais ar ryžiais. Augalinis pienas idealiai tinka žmonėms, netoleruojantiems laktozės, nes nesukelia alergijos. Jis daug geriau pasisavinamas, neturi neigiamo poveikio virškinimo sistemai, taip pat aprūpina organizmą baltymais, kompleksiniais angliavandeniais, vitaminais ir mineralais.
Bananas paimkite labai prinokusį. Jei nemėgstate bananų, sutarkuokite obuolį, bet prieš tai nulupkite.
Riešutų sviestas galima pakeisti lazdyno riešutais, pistacijomis ar migdolais.
Taip pat galite improvizuoti su miltais – galite naudoti avižinius dribsnius, kukurūzus ar avinžirnius – bus ne mažiau skanu.
Ingridientai:
- prinokęs bananas - 1 vnt.
- sojos pienas - 90 ml
- žemės riešutų sviestas - 1 arbatinis šaukštelis
- viso grūdo miltai – 70 g
- ryžių miltai - 20 g
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
KBJU už 100 gramų: 5,22 / 2,33 / 28,89 / 160,54
Kaip gaminti gavėnios blynus:
Bananą sulaužykite gabalėliais ir sutrinkite trintuvu arba sutrinkite šakute.
Abiejų rūšių miltus persijokite į atskirą dubenį ir sumaišykite su kepimo milteliais.
Bananų tyrę sumaišykite su žemės riešutų sviestu.
Įpilkite pieno ir vėl išmaišykite.
Supilkite sausą mišinį ir viską išmaišykite iki vientisos masės. Palikite tešlą pailsėti 5-7 minutes. Kai tešla stovi, jos maišyti nebereikia.
Įkaitinkite keptuvę, dėkite po 2 šaukštus tešlos ir kepkite, apverskite, kai tik pasirodys burbuliukai. Jei naudojate nepridegančią keptuvę, aliejaus nepilkite.
Patiekite liesus blynus su tyrėmis uogomis.
Gero apetito!
Ruzanna ypač už „Maistas ir figūra“
Pirmiausia paruoškite vyšnių padažą, kad kol bus paruošti gavėnios blynai, jis šiek tiek atvės.
Jei naudosite šviežias vyšnias, turėsite iš jų pašalinti sėklas. Jei naudojate šaldytą, tada, žinoma, turėtumėte jį nusipirkti be sėklų, jums nereikia atitirpinti.
Vyšnias sudėkite į puodą storu dugnu, pagal skonį įberkite cukraus (skoniui galite įdėti 1 šaukštą romo), vyšnias virkite ant silpnos ugnies. Kai tik išskirs sultis, supilkite jas į stiklinę ir nukelkite vyšnias nuo ugnies. Į atvėsusias vyšnių sultis įpilkite kukurūzų krakmolo (galima, žinoma, naudoti ir bulvių krakmolą, bet tokiu atveju dozę šiek tiek sumažinkite), gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, supilkite atskiestą krakmolą į vyšnias, uždėkite ugnies, virkite, kol sutirštės.
Pasirengimą galima nustatyti taip: kai tik į vyšnias supilate krakmolą, padažas tampa drumstas, padažas tampa ryškus, sodrios spalvos. Svarbi pastaba: į atvėsusias sultis reikia dėti krakmolo, kitaip krakmolas užvirs ir neišsiskirstys sultyse. Jei vyšnia išskyrė mažai sulčių, galima užpilti trupučiu virinto vandens. Padažo saldumą sureguliuokite pabaigoje įberdami cukraus.
Na, dabar galite pradėti gaminti blynus. Linų sėmenis užpilkite trimis šaukštais vandens ir leiskite šiek tiek užvirti. Šiame recepte mirkytos linų sėmenys naudojami kaip kiaušinių pakaitalas.
Atskirame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus: miltus, sėlenas, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
Supilkite šiek tiek šio sauso mišinio į dubenį, užpilkite šiek tiek vandens (šilto), išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, supilkite linų mišinį ir suberkite sutrintą bananą (pavyzdžiui, šakute), supilkite likusius sausus ingredientus. Dabar likusį vandenį naudokite tešlos storiui reguliuoti. Tai turėtų būti kaip grietinė. Supilkite augalinį aliejų, gerai išmaišykite. Leiskite tešlai pailsėti 10 minučių.
Įkaitinkite keptuvę. Jei keptuvė padengta nepridegančia danga, tada jos tepti riebalais nereikia. Supilkite 3 valg. tešlą, atsargiai paskirstykite ją keptuvėje, suformuodami gražų apvalų blyną. Kai blyno paviršiuje pasirodys burbuliukai, apverskite jį į kitą pusę.
Norite per gavėnią pasilepinti kuo nors saldžiu? Atkreipkite dėmesį į šį paprastą gavėnios blynų receptą – švelnūs, skanūs ir, svarbiausia, visai nesudėtingi.
Porcijų skaičius: 3-4
Paprastas liesų amerikietiškos virtuvės blynų receptas žingsnis po žingsnio su nuotraukomis. Lengva paruošti namuose per 30 minučių. Sudėtyje yra tik 70 kilokalorijų.
- Paruošimo laikas: 10 minučių
- Maisto gaminimo metas: 30 min
- Kalorijų kiekis: 70 kilokalorijų
- Porcijų skaičius: 4 porcijos
- Proga: pusryčiams
- Sudėtingumas: Paprastas receptas
- Nacionalinė virtuvė: Amerikos virtuvė
- Patiekalo tipas: Kepimas, blynai
- Savybės: Gavėnios receptas
Ingredientai vienuolikai porcijų
- Vanduo - 1 stiklinė
- Miltai - 1 puodelis
- Soda - 1 žiupsnelis
- Druska - 1 žiupsnelis
- Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- Vanilinas - 1 žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio paruošimas
- Noriu atkreipti jūsų dėmesį, kad liesus blynus galite paruošti namuose ne tik su vandeniu, bet ir su sūrymu. Netikėta, tiesa? Bet patikėkite manimi, rezultatas gali jus nustebinti. Jei po ranka turite stiklinę sūrymo, drąsiai eksperimentuokite!
- Norėdami paruošti tešlą, turite išsijoti miltus į gilų dubenį.
- Įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus.
- Vandenį plona srovele pilkite nuolat maišydami. Tešla turi būti gana tiršta, panaši į blynus.
- Dėl skonio pridėkite vanilės. Taip pat galite naudoti, pavyzdžiui, cinamoną.
- Supilkite šiek tiek aliejaus. Skirtingai nuo tradicinių blynų, blynai bus kepti sausoje keptuvėje.
- Kai tešla bus visiškai paruošta, įpilkite soda, pirmiausia užgesinkite actu arba citrinos sultimis. Jei liesų blynų recepte naudosite sūrymą, jis pakeis actą ir užgesins sodą.
- Viską dar kartą švelniai išmaišykite kaitindami keptuvę.
- Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite po uždarytu dangčiu iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
- Tai viskas, dabar jūs žinote, kaip gaminti liesus blynus. Patiekite su medumi arba mėgstamu sirupu.
Gavėnios blynai, kaip ir įprasti greitieji blynai, kepami karštoje, sausoje keptuvėje be aliejaus. Minkšti, lankstūs, aksominiai iš vienos pusės ir porėti, išmarginti didelėmis skylutėmis kitoje, mini blyneliai lengvai sulankstomi per pusę ir tinka įdarui, kaip papločiai.
Matavimo puodelis yra 220 ml.
Paimkime produktus iš sąrašo: miltus, cukrų, augalinį aliejų, soda, citriną, vandenį (nebūtina – druska, vanilinis cukrus, kitos kvapiosios medžiagos).
Sumaišykite sausus ingredientus – miltus ir cukrų.
Supilkite rafinuotą augalinį aliejų ir palaipsniui pilkite kambario temperatūros vandenį (gali prireikti šiek tiek mažiau vandens). Norimos konsistencijos – tirštos grietinės.
Minkykite vienalytę tešlą be gabalėlių. Sodą išspauskite su citrinos sultimis ir greitai sumaišykite su tešla.
Iškart pradėkime kepti gavėnios blynus. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite 2-3 valg. tešlą į centrą (blyno skersmuo apie 12 cm), džiovinkite, kol blyno paviršiuje dažnai atsiras skylutės.
Apverskite ir po 20-30 sekundžių išimkite iš keptuvės. Pakartokite su likusia blynų tešla.
Patiekite naminius gavėnios blynus po cukraus pudros sluoksniu arba...
Su medumi, uogiene, vaisiais - gero apetito!
Kai reikia pagaminti ką nors skanaus, greito ir lieso, pagal šį receptą gaminu bananinius blynus.
Kiekvienas juos išbandęs sunkiai patikės, kad jie paruošti be kiaušinių ir pieno. Jei laikotės gavėnios, mūsų šiandieninis straipsnis skirtas jums.
Šiek tiek apie tai, kokius ingredientus naudosime.
Sojų pienas. Ją galite pakeisti bet kuria kita daržove: avižiniais dribsniais, migdolais, riešutais, kokosais ar ryžiais. Augalinis pienas idealiai tinka žmonėms, netoleruojantiems laktozės, nes nesukelia alergijos. Jis daug geriau pasisavinamas, neturi neigiamo poveikio virškinimo sistemai, taip pat aprūpina organizmą baltymais, kompleksiniais angliavandeniais, vitaminais ir mineralais.
Imame labai prinokusį bananą. Jei nemėgstate bananų, sutarkuokite obuolį, bet prieš tai nulupkite.
Žemės riešutų sviestą galima pakeisti lazdyno riešutų, pistacijų ar migdolų sviestu.
Taip pat galite improvizuoti su miltais – galite naudoti avižinius dribsnius, kukurūzus ar avinžirnius – bus ne mažiau skanu.
Karamelizuotų apelsinų receptas
Naminio troškinio receptas
Salotos, kuriose yra tik 77 kalorijos!
Ingridientai:
- prinokęs bananas - 1 vnt.
- sojos pienas - 90 ml
- žemės riešutų sviestas - 1 arbatinis šaukštelis
- viso grūdo miltai – 70 g
- ryžių miltai - 20 g
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
Kaip gaminti gavėnios blynus:
Bananą sulaužykite gabalėliais ir sutrinkite trintuvu arba sutrinkite šakute.
Abiejų rūšių miltus persijokite į atskirą dubenį ir sumaišykite su kepimo milteliais.
Bananų tyrę sumaišykite su žemės riešutų sviestu.
Įpilkite pieno ir vėl išmaišykite.
Supilkite sausą mišinį ir viską išmaišykite iki vientisos masės. Palikite tešlą pailsėti 5-7 minutes. Kai tešla stovi, jos maišyti nebereikia.
Įkaitinkite keptuvę, dėkite po 2 šaukštus tešlos ir kepkite, apverskite, kai tik pasirodys burbuliukai. Jei naudojate nepridegančią keptuvę, aliejaus nepilkite.
Patiekite liesus blynus su tyrėmis uogomis.
Gero apetito!
