A kősó leírása. A kősó az egyik legrégebbi ásvány

Halite - a halogén osztály széles körben elterjedt ásványa. Szinonimák: hegyi só, kősó, konyhasó, repesztősó.

Kémiai összetétel

Nátrium (Na) 39,4%, klór (C1) 60,6%.

Tulajdonságok

Kristályszerkezet: arcközpontú köbös rács: a kristályrácsban váltakozó nátriumionok (Na +) és klórionok (C1 -) kis kockák sarkaiban helyezkednek el (lásd 1. táblázat).

Az ásványi halit törékeny, higroszkópos, vízben jól oldódik, sós ízű. Az ásványi halit köbös kristályokat, szilárd szemcsés és sűrű szárszerű masszákat képez. A barlangokban és a bányákban cseppköveket, sztalagmitokat és szinteres képződményeket képez. A tavakban és lagúnákban kristályos növedékeket képez különféle tárgyakon - növényi ágakon, köveken stb. Gyakran ritmikus-zónás szerkezetű.

Vízben könnyen oldódik, kellemes sós ízű, ami eltér a nagyon hasonló szilvittől, amely szintén könnyen oldódik vízben, de csípős ízű. A halit kemogén eredetű, és a tengervíz, a sós tó vizének elpárolgása, valamint a sóval telített oldatok lehűlése következtében keletkezik.
A minarális halit magas hőmérsékletű fumarolok (Etna és Vezúv, Olaszország) vulkáni szublimációjának termékeként is megtalálható.

Ez az óceánvizekben feloldott fő vegyület - 35 ppm víz sótartalommal, a NaCl körülbelül 85%-át teszi ki.

Születési hely

Oroszországban hatalmas tengeri eredetű ásványhalit lelőhelyek ismertek a Donbassban (Artyomovskoye lelőhely), az Arhangelszk régióban (Solvychegodskoye lelőhely), az Orenburg régióban (Iletsk lelőhely), a Permi Terület Verhnekamsk régiójában. A Volgográdi-tó (Elton-tó) és az Asztrahán-vidéken (Baskuncsak-tó) tavi eredetű halit lelőhelyek ismertek.

A halit ásvány kék aggregátumai ismertek Németországban, ahol szintén nagy halit lelőhelyek képződnek. Az USA-ban ismertek a halit ásvány gyönyörű csontvázas kristályai.

Alkalmazás

A halit ásvány az élelmiszeripar és a vegyipar fontos nyersanyaga.

Az ásvány tulajdonságai

• A név eredete: a görög halosz - só és lithosz - kő szavakból
• Nyitás éve:ősidők óta ismert
• Termikus tulajdonságai: 804°C-on olvad, sárgára színezi a lángot.
• Lumineszcencia: Piros (SW UV) .
• IMA állapota:érvényes, először 1959 előtt írták le (az IMA előtt)
• Tipikus szennyeződések:Én,Br,Fe,O
• Strunz (8. kiadás): 3/A.02-30
• Szia CIM-ref.: 8.1.3
• Dana (8. kiadás): 9.1.1.1
• Molekuláris tömeg: 58.44
• A cella paraméterei: a = 5,6404(1) Å
• Képletegységek száma (Z): 4
• Egységcella térfogata: V 179,44 ų
• Ikerintézmény:(111) szerint (mesterséges kristályok).
• Tércsoport: Fm3m (F4/m 3 2/m)
• Sűrűség (számított): 2.165
• Sűrűség (mért): 2.168
• Pleokroizmus: gyenge
• Az optikai tengelyek diszperziója: közepesen erős
• Törésmutató: n = 1,5443
• Maximális kettős törés:δ = 0,000 - izotróp, nincs kettős törés
• Típus: izotróp
• Optikai dombormű: rövid
• Kiválasztási űrlap: Köbös kristályok, gyakran szemcsés vagy szárszerű tömegek, cseppkövek
• Szovjetunió taxonómiai osztályai: Kloridok, bromidok, jodidok
• IMA osztályok: Halogenidek
• Kémiai formula: NaCl
• Szingónia: kocka alakú
• Szín: Színtelen, szürke, fehér, piros, sárga, kék, ibolya
• Jellemző színe: fehér
• Ragyog:üveg
• Átlátszóság:átlátszó áttetsző áttetsző
• Dekoltázs: tökéletes (001)
• Csomó: kagylószerű
• Keménység: 2,5
• Törékenység: Igen
• fluoreszcencia: Igen
• íz: Igen
• Irodalom:Ásványok. Könyvtár (szerkesztette: F. V. Chukhrov és E. M. Bonstedt-Kupletskaya). T. II, szám. 1. Halogenidek. M.: Nauka, 1963, 296 p.
• Ezen kívül:

Fotó az ásványról

Cikkek a témában

• Halit vagy kősó
  A halit nagy kristályokat képez, amelyek a kőzetek üregeiben és repedéseiben nőnek, ritkábban agyaggá, anhidritté és kainitté nőnek; hatalmas kockák, amelyek térfogata meghaladja az 1 köbmétert. m az Aller folyó felső folyásánál (Németország) és Detroit város közelében (USA)

A halit ásvány lelőhelyei

• Szoligorszk város
• Szolikamsk, város
• Cseljabinszk régió
• Oroszország
• Perm régió
• Fehéroroszország
• Minszki régió
• Berezniki
• Kalifornia

A bányászati ​​vegyi nyersanyagok só formájában az ásványok nem fémes csoportjába tartoznak. A kősót a legalacsonyabb idegen szennyeződés-tartalom, alacsony páratartalom és a legmagasabb nátrium-klorid-tartalom jellemzi - akár 99%.

Ha a kőzetet tiszta formájában tekintjük, akkor színtelen és vízátlátszó. A finomítatlan só tartalmazhat agyagkőzeteket, szerves anyagokat és ennek megfelelően vas-oxidot, a só színe lehet szürke, barna, piros, sőt kék is. Vízben könnyen oldódik. Az átlátszóság szempontjából a halit elképesztően gyenge üvegfényű. A világ kősókészletei gyakorlatilag kimeríthetetlenek, hiszen szinte minden országban találhatóak ebből az ásványból.

Jellemzők és típusok

A kősó az elmúlt geológiai korszakokban keletkezett halit üledékes lerakódások tömörödésének eredményeként képződik. Nagy kristályos tömegekben fekszik a kőzetrétegek között. Természetes kristályos ásvány és környezetbarát termék. A kősó biológiailag aktív makro- és mikroelemek természetes komplexét tartalmazza. Bátran kijelenthetjük, hogy ez a fajta só a legnépszerűbb és legszélesebb körben értékesített. Durva és finom köszörülésre vannak osztva. A jód növelésére jódozott kősót állítanak elő.

Terep és termelés

Szilárd sólerakódások a világ számos régiójában találhatók, ahol több száz és több mint ezer méter közötti mélységben helyezkednek el. Speciális kombájnok vágják le a sórétegeket a föld alatt, majd szállítószalagokon szállítják a kőzetet a föld felszínére. Ezt követően, amikor a malomba kerül, összeomlik, és különböző méretű részecskéket (kristályokat) kap.

Több mint száz országban bányászják. A legnagyobb termelő az USA (21%), ezt követi Japán (14%). Oroszországban a fajtát az Urálban és Kelet-Szibériában bányászják. Ukrajna és Fehéroroszország is nagy tartalékokkal rendelkezik.

A kősó felhasználása

A kősó bolygónk kincsesbánya. A bányászott só nagy részét a vegyiparban, a bőriparban és az élelmiszeriparban használják fel. A kősó nélkülözhetetlen ásványi anyag az emberi szervezet számára. Az emberiség évente körülbelül hétmillió tonna sót fogyaszt.

Széles körben használják az orvostudományban. Számos módszer létezik, amelyek népszerűek, és sok betegség gyógyítását segítik a kősóval.

A só felhasználása a modern lámpákban ma már nem számít érdekességnek. A fejlesztők bebizonyították, hogy a só hő hatására elpárolog, ami lehetővé teszi a helyiség levegőjének hatékony ionizálását.

A halit kémiai képlete NaCl.

halit – kősó

Halite, vagy kősó: ezt az ásványt mindenki ismeri, így „ ehető ásvány» minden nap találkozunk, amikor megesszük. A kősó, konyhasó, konyhasó, konyhasó ugyanazon természetes nátrium-klorid neve, amely az ősidők óta széles körben ismert.

Finom kristályos fehér sót zacskóban vásárolunk, általában jódozott. Azok, akik télre zöldségeket készítenek, durva, jódmentes sót vásárolnak. Úgy tartják, hogy a jód szükségtelen puhaságot kölcsönöz a pácolt zöldségeknek. Ez a só nagy kristályokkal és szürkés árnyalattal rendelkezik.

Kevesen gondolnak bele, honnan származik a só, és hogyan dolgozzák fel azt a termékké, amit megszoktunk a boltokban. A só kiszáradó tavakban és torkolatokban, sekély tengerek partjai mentén képződik. Kazahsztánban az Elton és a Baskunchak sós tavak széles körben ismertek, Türkmenisztánban a Kaszpi-tengerhez tartozó Kara-Bogaz-Gol-öböl.

A 20. század elején még a dél-szibériai sóstavakból is párologtatással vonták ki a sót. Khakassiában a 20. század harmincas éveinek közepéig működő sós tavak vizéből nyerték ki ezt az ásványt.

Fosszilis sórétegek is ismertek. Ez a só az ősi öblök és sekély tengerek természetes párolgása során keletkezett. Így Kanadában és az USA-ban a földalatti sórétegek akár 350 méter vastagok is, és az Appalache-szigetektől a Michigan folyóig terjednek.

A természetes só időnként áthatja a homokkő és más porózus kőzet rétegeit. Így keletkeznek az állatok által kedvelt „sónyalók”.

A természetes só köbös kristályokat képez, színe lehet fehér, sárgás, kékes, rózsaszín. A só íze sós, keserűség nélkül, ellentétben a szilvit és a karnallit ízével, amelyek gyakran előfordulnak halittal együtt. A silvin és a carnallit keserű-sós, néha csípősen keserű, és tévedésből elfogyasztásuk súlyos emésztési zavarokat okozhat.

A só nélkülözhetetlen az emlősök, köztük az ember életéhez. Az állatok kijönnek az erdőből a „sónyalókra”, és megnyalják a sóoldattal átitatott üledékes kőzeteket. A sóhiány az élelmiszerekben letargiához, gyengeséghez és fokozott fáradtsághoz vezet, különösen meleg időben, amikor a só az izzadsággal ürül ki. A forró évszakban a sóhiány a csont- és izomszövetek pusztulásához vezet, ahonnan a szervezet klór- és nátriumionokat von ki az életfunkciók biztosítására. Ezért a sóhiány csontritkuláshoz vezethet. Az orvosok úgy vélik, hogy a sóhiány következményei lehetnek depresszió, ideg- és mentális betegségek.

Ugyanakkor a túlzott só az élelmiszerekben megnövekedett vérnyomáshoz vezet, és negatívan befolyásolja az összes belső szervet.

A történészek által ismert legősibb sóműveket a bulgáriai Provadia-Solonitsa város ásatásai során találták meg. A város Kr.e. hatezer évvel ezelőtt létezett. A sóstó vizét nagy vályogkemencékben párologtatták el. A termelés mértéke alapján a sót nagy mennyiségben állították elő évszázadok, talán évezredek során.

Napjainkban a sót (halitet) nemcsak egészséges élelmiszer-adalékanyagként használják. Ez az alapanyag a klór, a sósav és a nátrium-hidroxid (marónátron) előállításához. Télen sót szórnak a városi utakra, hogy eltávolítsák a jeget, és ez nem minden felhasználási területe az „ehető ásványnak”.

A kősó egy üledékes ásvány, amely nátrium-kloridból és szennyeződésekből áll. A sziklának van egy másik neve - halit, amelyet a mindennapi életben asztali sónak neveznek.

A lerakódás körülményei között kövekből áll, amelyek feldolgozás és tisztítás után a szokásos fehér por megjelenését nyerik el. A szikla ősi eredetű. Az ókori görögök tulajdonságait a tengervíz sós ízével társították.

Főbb jellemzők

A konyhasó kémiai képlete NaCl, a vegyület 61% klórt és 39% nátriumot tartalmaz.

Tiszta formájában az anyag nagyon ritkán fordul elő természetes körülmények között. Tisztított formájában a kősó lehet átlátszó, átlátszatlan vagy fehér, üveges fényű. A készítményben lévő további szennyeződésektől függően a vegyület színezhető:

A kősó meglehetősen törékeny, jól felszívja a nedvességet és sós ízű. Az ásvány gyorsan oldódik vízben. Az olvadáspont 800 fok. Égés közben a láng narancssárga árnyalatot kap.

A kősó köbös kristályként vagy durva szemcseszerkezetű cseppkőként jelenik meg.

A halit képződése az elmúlt geológiai időszakokban kialakult, nagy tömegeket képviselő rétegek tömörödése során következik be.

A kősó eredetét hagyományosan a következő típusokra osztják:

Ásványi lerakódások

A kősó exogén eredetű ásvány, melynek lerakódásai sok millió évvel ezelőtt alakultak ki forró éghajlaton. Ásványi lerakódások keletkezhetnek, amikor a sós tavak és a sekély vizek kiszáradnak. Kis mennyiségű halit képződhet vulkáni tevékenység vagy emberi tevékenység következtében a száraz területeken a talaj szikesedése során.

Ha a magas sótartalmú talajvíz a talajhoz közel van, akkor a talaj természetes szikesedése is előfordulhat. A nedvesség elpárolgásával a talaj felszínén vékony kőzetréteg képződik.

A magas nedvességpárolgású és alacsony vízbeáramlású területeket a talajréteg mineralizációja jellemzi. Magas párolgás esetén a talaj különböző rétegeiben keletkező vegyületek jelennek meg a felszínen. Amikor a talaj felső rétegén sókéreg képződik, a növények növekedése és az élő szervezetek élettevékenysége leáll.

Jelenleg a lelőhelyek Oroszországban, az Urálban találhatók a Szolikamszki és a Szol-Iletszki lelőhelyeken, Irkutszkban, Orenburgban, az Arhangelszk régióban, a Volga régióban és az Asztrahán régióban. Ukrajnában a donyecki régióban és Kárpátalján halitbányászatot folytatnak. Jelentős mennyiségű ásványt bányásznak Louisianában, Texasban, Kansasban és Oklahomában.

Kivonási módszerek

Az ipari méretű ásványkinyerést többféleképpen hajtják végre:

A kősó tulajdonságai miatt felhasználása nem korlátozódik az élelmiszer-fogyasztásra. Az ember nem nélkülözheti konyhasót. A halitera különféle iparágakban van kereslet a technológiai folyamatokban. Nem csak az élelmiszeriparban használják széles körben hús, hal és zöldség tartósítására, mivel olcsó tartósítószer.

A vegyiparban a vegyület szükséges a sósav előállításához, amelyre a gazdaság különböző ágazataiban van kereslet.

A kohászatban az ásványt hűtőközegként használják keményítéshez, valamint számos színesfém-vegyület előállításához. Az elektrolit része.

A gyógyszeripar halitet használ gyógyszerek és injekciós oldatok gyártásához.

A cserzőiparban a vegyületet tanninként használják állatbőrök feldolgozása során.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A nátriumvegyület a szervezet belső környezetének része, amely biztosítja a keringési rendszer normál működését és az idegrostok mentén az impulzusok vezetését.

Sok nemzet úgy gondolja, hogy ha sót szórunk a keresztre, mielőtt belépünk a házba, az megvéd a gonosz gondolatokkal rendelkező emberektől. Sok nép nagyra értékelte, nem véletlen, hogy a kiömlött só baj vagy veszekedés jele lett. Galite fokozni a jó szándékot, és többszörösen visszaadni a rosszakat.

A mágusok és a varázslók hatékonynak tartják az asztali sót használó szerelmet és szerencsét célzó varázslatokat. Egy üveg konyhasó elnyelheti valaki más negatív energiáját, és megvédheti a tulajdonost a gonosz szemtől és a károktól.

A kősó egy üledékes ásvány, amely elsősorban nátrium-kloridból áll. A szennyeződések összetétele a lerakódások jellemzőitől függ. Miért kősó, és nem csak például nátrium vagy klorid? Ez a név tükrözi az ásvány állapotát és az emberi hozzáállást. Természetes állapotukban ezek valóban sós kövek. Ezután a feldolgozás után a halit, ahogy ezt a sót is nevezik, csak a korábbi sós por lesz. Ebben a formában kapja a konyhasó elnevezést.

A kősó egy üledékes ásvány, amely elsősorban nátrium-kloridból áll

A halit kő a nátrium-klorid alosztály halogén osztályának természetes ásványai közé tartozik. A legtöbb ember azonban a bolygón ezt a követ egyszerűen sóként ismeri.

A halit ásvány tudományos nevét az ókori Görögországban kapta. Ennek a szónak a fordítása kétértelmű, de jelentése két fogalom - tenger és só. A kősó kémiai képlete egyszerű - a fő anyag a NaCl, a szennyeződések pedig más elemek. A tiszta kősó 61% klórt és 39% nátriumot tartalmaz.

Tiszta formájában ez az ásvány lehet:

• átlátszó;
• átlátszatlan, de áttetsző;
• színtelen vagy fehér üveges csillogás jeleivel.

A tiszta NaCl azonban ritka a természetben. Lerakódásainak színárnyalatai lehetnek:

• sárga és piros (vas-oxid jelenléte);
• sötét - barnától feketéig (lebomlott szerves anyagok, például humusz keverékei);
• szürke (agyag szennyeződések);
• kék és lila (kálium-klorid jelenléte).

Az ásványi halit törékeny, higroszkópos, és természetesen sós ízű. Bármilyen hőmérsékleten jól oldódik vízben, de csak magas - 800 °C-nál nem alacsonyabb - hőmérsékleten olvad meg. Amikor a tűz elolvad, sárgává válik.

A kősó kristályos szerkezete egy sűrű kocka, melynek csomópontjai negatív klórionokat tartalmaznak. A klóratomok közötti oktaéderes üregek pozitív töltésű nátriumionokkal vannak kitöltve. A kristályrács szerkezete egy példa az ideális rendezettségre - benne minden klóratomot hat nátriumatom vesz körül, és minden nátriumatom ugyanannyi klórionnal szomszédos.

Az ideális köbös kristályokat egyes lerakódásokban oktaéderes kristályok váltják fel. A sós tavak alján kéreg és drúza képződhet.

Galéria: kősó (25 kép)

Masszázs kősókövekkel (videó)

A sólerakódások eredete

A kősó exogén eredetű ásvány. A sólerakódások üledékes folyamatok során keletkeztek száraz és meleg éghajlaton. A sólerakódások eredete a víztelen sóstavak, tengeröblök és sekély vizek lassú kiszáradásával függ össze.

A halit só kis mennyiségben képződik a talaj szikesedése és a vulkáni tevékenység során. A talaj szikesedése a száraz területeken fordul elő. Ez a folyamat természetes vagy antropogén körülmények között alakulhat ki. A természetes szikesedés ott következik be, ahol a magas sótartalmú talajvíz közel kerül a felszínhez. Ez a víz elpárolog, és a talaj felszínén sókéreg képződik. Ezenkívül a talaj felülről is szikesedhet, például tengeri hullámok vagy szökőár idején. Ebben az esetben nagy mennyiségű sós tengervíz behatol a talaj alsó horizontjaiba, majd elpárolog, és só rakódik le a felszínen.

Száraz éghajlaton egy személy bőséges öntözéssel szennyezi a talajt. Azokon a területeken, ahol a talaj alsó rétegeiből a víz párologtatása együttesen meghaladja a csapadék által beáramló víz mennyiségét, a talaj erősen mineralizált. Ha öntözi, a párolgás is fokozódik. Ennek eredményeként a különböző talajrétegekben lerakódott ásványok kerülnek a felszínre. Az ilyen talajon sókéreg képződik, amely megakadályozza az élet minden megnyilvánulását.

A kősót eredete alapján a következő kategóriákra osztják.

1. Önüledékes, amely evaporit medencékben képződik, szemcsés kéreg és drúza formájában rakódik le.
2. Kő, nagy rétegekben, különböző sziklák között.
3. Vulkáni sókőzet, amely fumarolokban, kráterekben és lávákban rakódik le.
4. Sós mocsarak, amelyek száraz éghajlaton a talaj felszínén található sókéregek.

A főbb lelőhelyek földrajza

A halit főleg a perm kori lelőhelyeken koncentrálódik. Ez körülbelül 250-300 millió évvel ezelőtt volt. Ekkor Eurázsiában és Észak-Amerikában szinte mindenütt száraz és forró éghajlat alakult ki. A sós vizű tavak gyorsan kiszáradtak, és a sórétegeket fokozatosan más üledékes kőzetek borították be.

Oroszország területén a legnagyobb halit lelőhelyek az Urálban (Szolikamszkoje és Iletszkoje lelőhelyek), Kelet-Szibériában Irkutszk közelében (Usolye-Sibirskoye lelőhely) találhatók. A halitet ipari méretekben bányászják a Volga alsó folyásánál, valamint a híres Baskunchak sós tó partján.

Jelentős halit lelőhelyek találhatók:

• a donyecki régióban (Artemovszkoje mező);
• a Krímben (Sivash régió);
• Észak-Indiában, Punjab államban;
• az USA-ban - Új-Mexikó, Louisiana, Kansas, Utah államok;
• Iránban - az Urmia mező;
• Lengyelországban - a bochniai és a wieliczkai sóbányák;
• Németországban Bernburg közelében, ahol a halit kék és lila árnyalatú;
• nagy sós tavak találhatók Dél-Amerika nyugati részén.

A kősó felhasználása

Bármennyire kritizálják is az emberek a kősó élelmiszeriparban és a mindennapi életben való felhasználását, az emberek nem nélkülözhetik ezt a „fehér halált”. Ezek nem csak ásványi vegyületek, bár egyes lelőhelyeken a kősó összetett összetételét nagyra értékelik az orvostudományban. A vízben vagy élelmiszerben oldott só növeli az ionok, vagyis a pozitív és negatív töltésű részecskék számát, ami aktiválja a szervezetben végbemenő összes folyamatot.

A halitet azonban a vegyiparban is felhasználták. Például a sósav, a nátrium-peroxid és más, a különböző fogyasztói szektorokban keresett vegyületek előállítása nem megy NaCl nélkül. A halit felhasználása az élelmiszerként való fogyasztáson túl több mint 10 000 különböző gyártási folyamatot és végső fogyasztást biztosít.

Ez az ásványi anyag még mindig a legnépszerűbb és legolcsóbb tartósítószer, amely segít az embereknek egyik aratástól a másikig élni, nagy távolságra szállítani az élelmiszereket, és felhalmozni az élelmiszereket a jövőbeni felhasználásra. A só tartósítószerként betöltött funkciója megmentette és most is megmenti az embereket az éhezéstől világszerte.

Napjainkra a nátrium-klorid az egyik legolcsóbb élelmiszertermékké vált. És valamikor sólázadások voltak. Az ezzel a termékkel szállított konvojokat szigorú védelem alatt szállították. Ez a termék a katonák táplálékának része volt. Talán nem véletlen az összhang a katona és a só szavak között.

Hogyan keletkezik a kőzet és az extra só (videó)

Sókivonási módszerek

Hogyan bányásznak halitet manapság? A modern bányászatot többféle módszerrel végzik.

1. A nagy mennyiségű kősó tömeges bányászatát a bányászati ​​módszerrel végzik, amely során a kősót üledékes kőzetekből vonják ki. Mivel a halit szilárd, szilárd monolit, magas hőmérsékleten és nyomás alatt kell lágyítani. Speciális sókombájnokat használnak a só felszínre emelésére.
2. A vákuummódszer az ásványi anyagokat nagy oldott sókoncentrációjú vízből forralja. A sóoldat előállításához kutat fúrnak a kősó lelőhely eléréséhez. Ezt követően tiszta édesvizet szivattyúznak az altalajba. Az ásvány gyorsan feloldódik benne, telített oldatot képezve. Ezt követően a sóoldatot a felszínre pumpálják. Általában így nyerik ki a sót étkezési és gyógyászati ​​célokra, mivel a sóoldat nem tartalmaz más kőzetek szennyeződéseit.
3. A tavi módszer a só kinyerésén alapul nyílt sótározókban. Ehhez a módszerhez nincs szükség fúrások vagy bányák építésére. Az így kapott termék azonban gondos tisztítást igényel, ami befolyásolja a költségeket.
4. A tengervíz elpárologtatásának módszerét körülbelül 2000 éve alkalmazzák. Száraz és forró éghajlatú országokban volt népszerű. A tengervízből só előállításához itt nem volt szükség energiaforrásokra, mivel maga a nap is jól megbirkózott a víz párolgási folyamatával. Ez a folyamat azonban nagyon lassú volt, ezért amikor nagy koncentrációban voltak sóra szomjazó emberek, speciális fűtést alkalmaztak.

A párolgás ellentéte a hideg éghajlatú régiókban alkalmazott módszer. Az a tény, hogy az édesvíz gyorsabban fagy meg, mint a sós víz. Emiatt a korai jég az edényben, amikor megolvadt, gyakorlatilag édesvíz volt. A maradék vízben megnő a só koncentrációja. Így a tengervízből egyszerre lehetett friss vizet és telített sóoldatot nyerni. A késői jég vizéből gyorsan és kisebb energiafelhasználással főzték ki a sót.

A NaCl mára már megszokott termék, és az a jel, hogy a kiömlött só veszekedéshez vezet, értetlenséget okoz. A nátrium-klorid élelmiszerekben való felhasználása olyan jellegű, hogy ízét a tengervíz állapotához hozza. Erre minden szárazföldön élő szervezetnek szüksége van.

A tény az, hogy az élet a tengervízben keletkezett. Nem meglepő, hogy az emberi test belső környezete megfelel a sós tengervíz paramétereinek. Tehát a só fogyasztásával helyreállítjuk az evolúció által kialakított ásványianyag-egyensúlyt. Csak ne készíts telített oldatot gyenge sóoldatból, és egyél sok sót.