3 jídla denně označení. NV výživa - co to je? Tipy pro výběr hotelu

Jak víte, bez jídla tam nemůžete jít a nemůžete jít sem. Totéž platí pro bez vody a pro některé bez něčeho silnějšího. Zvlášť daleko od domova. Když se tedy chystáte na dovolenou nebo služební cestu, měli byste při výběru hotelu přistupovat zodpovědně na základě takových kritérií, jako je typ jídla.

V popisech hotelů je druh jídla označen písmennou zkratkou - například HB nebo FB. Podívejme se, jaké zkratky existují a co znamenají.

NA (není k dispozici)- není dostupný, OB (pouze postel) nebo BO (pouze postel)- pouze lůžko (tj. pouze ubytování), RO (pouze pokoj)- Jediný pokoj. Tyto zkratky ve sloupci „Jídlo“ znamenají, že alespoň v základní verzi vám nebude v hotelu nabídnuto jídlo – pouze ubytování. Někdy lze jídlo objednat dodatečně po příjezdu, ale nemusí být vůbec k dispozici.

Hotely nabízející ubytování lákají turisty jen svými cenami. Před výběrem této možnosti si však spočítejte, kolik vás bude stát stravování v kavárnách a restauracích po celou dobu pobytu. Často se ukazuje, že je výhodnější okamžitě si vybrat hotel se stravováním. Ve známých letoviscích je tato možnost stravování velmi vzácná. Je typičtější pro malé městské hotely a apartmány.

BB (nocleh se snídaní)- postel a snídaně. Tento typ znamená, že v ceně je zahrnuta snídaně. Tuto možnost stravování nejčastěji nabízejí hotely v Evropě, kde je výletní turistika velmi rozvinutá. Takové výlety zahrnují předčasný odjezd z hotelu, četné výlety během dne a pozdní návrat do hotelu. V tomto případě je výhodnější obědvat a večeřet na trase. Varianta BB je vhodná i pro ty, kteří nejedí po 18.00, protože večeře v hotelech se obvykle podává později.

Pro tento druh jídla existuje několik možností:

• CBF (kontinentální snídaně)- Kontinentální snídaně. Toto je nejjednodušší varianta snídaně. Obvykle podávají čaj nebo kávu, džus, housky, džem, máslo, sýr. Nejčastěji se tento typ snídaně nabízí ve Francii.
• EBF (anglická snídaně)- Anglická snídaně. Skládá se z kávy nebo čaje, džusu, toastu, másla, džemu a samozřejmě míchaných vajec a kaše.
• ABF (americká snídaně)- Americká snídaně. Kromě obvyklého čaje nebo kávy, buchet a džemu zahrnuje míchaná vajíčka, slaninu nebo klobásy, palačinky se sirupem, cereálie nebo kaši, pomerančový nebo grapefruitový džus. Někdy mohou být zahrnuty uzeniny, saláty a hlavní chod.
• BBF (snídaně formou bufetu)- Bufet. S touto možností si můžete vzít tolik jídla, kolik chcete, ale nesmíte jídlo vynášet z restaurace. Výběr produktů formou bufetu závisí na zemi a hvězdičkovém hodnocení hotelu. Samozřejmě, že tento typ snídaně je nejvíce uspokojující a milovaný turisty. A to je nejčastější, takže to často není uvedeno v popisu hotelu: v tomto případě BB znamená nocleh se snídaní formou bufetu.

Měli byste vědět, že pokud je v ceně snídaně, nelze ji odmítnout. To znamená, že vás nikdo do jídla nutit samozřejmě nebude, ale peníze se za zmeškané jídlo nevracejí. Snídaně se obvykle podává v sedm hodin ráno. V případě předčasného odhlášení z hotelu nebo odjezdu na výlet je nutné upozornit recepční, která vám zabalí sáček s obědem (džus, jogurt, chlebíčky) nebo pokud možno zajistí snídani dříve.

DNR (večeře)- večeře. Stejně jako BB, varianta s jedním jídlem, lze jídla organizovat formou bufetu nebo a la carte. Bufet obvykle zahrnuje různé studené předkrmy a saláty a také jedno nebo dvě teplá jídla. Docela vzácný druh výživy.

BBL (nocleh se snídaní + oběd)- snídaně + oběd. Možnost se dvěma jídly denně dle bufetového systému, přičemž polední menu se od dopoledního liší především přidáním polévek. Tento typ jídla je typický spíše pro neresortní destinace a také je nabízen málo.

BRD (Brunch Večeře)- snídaně, přeměna v oběd, + večeře. Jedná se o nestandardní typ výživy, ve kterém je na ranní jídlo přiděleno velké časové období (od rána do přibližně poledne). Tato možnost je vhodná především pro lyžaře, proto ji nabízí řada hotelů v zimních střediscích. Kromě jídla jsou zdarma poskytovány místní nealkoholické a alkoholické nápoje.

HB (polopenze)- polopenze. Stejně jako varianta BBL poskytuje tento systém dvě jídla denně, ale obvykle je to snídaně a večeře (formou bufetu). Je velmi vzácné, že hotely bez problémů nabízejí nahrazení večeře obědem, tato služba je poskytována pouze v hotelech v SAE. U tohoto typu jídla je čaj, káva a voda poskytována zdarma pouze ke snídani. Všechny nápoje k večeři jsou za příplatek, nedopité lahve alkoholu se budou podávat při další večeři. Není nutné pokaždé platit za nápoje, které pijete, vše, co musíte udělat, je sdělit číšníkovi číslo svého pokoje a při odhlášení z hotelu vám bude sdělen celkový účet.

Tato možnost stravování je velmi běžná ve 3* a 4* hotelech. Tento systém je vhodný i pro turisty, kteří plánují krátké výlety, nebo pro ty, kteří potřebují jako oběd pouze občerstvení v kavárně na pláži.

HB+ (polopenze plus) nebo ExtHB (rozšířená polopenze)- prodloužená polopenze. Od standardního HB se liší tím, že kromě snídaně a večeře jsou v ceně zahrnuty místní alkoholické a nealkoholické nápoje po celý den.

HBS (polopenze Superior)- polopenze nejvyšší kvality. Zahrnuje šampaňské při přihlášení, snídani, brunch, večeři a pozdní večeři. Večeře jsou nabízeny v hlavní restauraci (formou bufetu) nebo v a la carte restauraci (výběr jídel z menu). Místní alkoholické a nealkoholické nápoje jsou k večeři nabízeny zdarma, ale v omezeném množství.

FB (plná penze)- plná penze. Jedná se o tři standardní jídla denně: snídani, oběd a večeři (formou bufetu). Tato možnost je nepostradatelná pro ty, pro které je důležité jíst pravidelně, aniž by se nechali unést alkoholem: všechny alkoholické a nealkoholické (kromě džbánu vody) nápoje k obědu a večeři jsou nabízeny za příplatek.

FB+ (plná penze plus) nebo ExtFB (rozšířená plná penze)- prodloužená plná penze. Od běžného FB se liší tím, že během jídla jsou nabízeny alkoholické nápoje zdarma.

VŠECHNY, VŠECHNY nebo Al (All Inclusive)- all inclusive. Systém All Inclusive znamená, že ke třem jídlům denně jsou zdarma nabízeny místní alkoholické a nealkoholické nápoje v neomezeném množství, doplňková jídla v podobě druhé snídaně, odpoledního čaje, grilování v barech, a pozdní večeři.

Mnoho lidí se mylně domnívá, že v systému All Inclusive fungují pouze 4- a 5hvězdičkové hotely. Často ale tento typ jídla nabízejí i hotely nižší úrovně. Rozdíl spočívá v množství a kvalitě bezplatných služeb. Bufet v 5* hotelu bude bezesporu pestřejší a kvalitnější než ve 2-3hvězdičkovém.

I v hotelech stejné hvězdy se však může kvalita All Inclusive lišit. Ostatně je to ovlivněno i úrovní vzdělání kuchařů a obsluhujícího personálu a významem, který management hotelu přikládá jídlu. Dokonce se stává, že 3hvězdičkový hotel nabízí pestřejší a chutnější jídlo než 4hvězdičkový (totéž lze říci o 4* a 5* hotelech).

Klasická varianta All Inclusive již byla vyvinuta jak ve směru zjednodušení, tak i naopak. V prvním případě je Mini All Inclusive- mini all inclusive. Systém nabízí tři jídla denně (většinou formou bufetu) a nápoje místní výroby k jídlu. V ostatních časech jsou alkoholické a nealkoholické nápoje poskytovány v omezeném množství.

Typ jídla se stal bohatší variantou All Inclusive UAL, UAI (Ultra All Inclusive)- ultra all inclusive. V tomto systému je v ceně zahrnuta i nepřetržitá strava a importované alkoholické nápoje. Výběr takových nápojů je většinou omezený a v barech jsou za příplatek nabízeny elitní značky vín a koňaků.

V systému Ultra All Inclusive fungují pouze ty nejluxusnější a nejmódnější hotely. Rozmanitost a výběr jídel je zde obrovský, kvalita vynikající. Pokrmy se často připravují přímo před zraky návštěvníků.

Některé hotely kromě běžného bufetu nabízejí restaurační služby a la carte. Jedná se o malou restauraci se sváteční atmosférou, kde si objednáváte z jídelního lístku a obsluhuje vás číšník. Tyto restaurace jsou zpravidla tématické: rybí, barbecue, čínské, italské, mexické atd. Nápoje jsou nabízeny ve vyšší třídě než v běžné restauraci a barech. Počet bezplatných návštěv takových restaurací je nutné ověřit u správce hotelu.

Někdy v systému Ultra All Inclusive hotely zahrnují kromě samotné gastronomické složky řadu dalších bonusů nesouvisejících s jídlem: samostatné procedury ve SPA centrech, květiny na pokoji, doplňková zábava na pláži atd. Každý hotel má vlastní sadu zahrnutých služeb. Z tohoto důvodu existuje mnoho variant systému Ultra All Inclusive: Super All Inclusive, VIP All Inclusive, Deluxe All Inclusive, Elegance All Inclusive, High Class All Inclusive atd.

Jak vidíte, jídlo v hotelech může být velmi odlišné. A důležité je vybrat si správně, abyste nebyli později zklamaní. Při výběru druhu jídla se nejprve rozhodněte, jak si představujete samotný zbytek. Plánujete výlety, časté výlety do města nebo dáváte přednost pasivní relaxaci u bazénu se sklenkou vína?

Je třeba také vzít v úvahu, že každý člověk má jiné stravovací návyky. Někomu postačí vydatné jídlo jednou denně a zbytek se spokojí se svačinkami. Někteří lidé jsou zvyklí jíst výživně třikrát denně. A někteří lidé cítí potřebu jíst uprostřed noci, zvláště pokud jsou v tu dobu vzhůru.

Výběr druhu jídla závisí také na pohlaví. Muži jsou ochotnější volit All Inclusive, kde se hojně nabízí nejen jídlo, ale i alkohol. Dívky, v obavách z nadbytečných kilogramů, preferují polopenzi. Složitější je výběr, jedete-li na dovolenou s celou rodinou a je potřeba brát ohled na zájmy všech jejích členů. Když jedete s dětmi na dovolenou, nezapomeňte, že potřebují kvalitní výživu. Většina 5hvězdičkových hotelů se systémy ALL a UAL nabízí samostatné dětské a dietní menu.

Než si zarezervujete hotel, podívejte se na recenze od ostatních turistů o něm a jeho kuchyni. Samozřejmě, že absolutně každý nemůže mít rád stejné jídlo, ale pokud existuje mnoho negativních recenzí, mělo by vás to upozornit. Špatná kvalita a jednoduše příliš exotické jídlo může opravdu zničit vaši dovolenou(nebo služební cesta, což je ještě horší). Nezapomeňte, výživa je něco, co přímo ovlivňuje vaše zdraví a je nejlepší na ní nešetřit.

Jídlo v hotelu je nejdůležitější složkou vaší dovolené. A aby kvůli tomu nebyla vaše dovolená zastíněna, v tomto článku si povíme o nejčastějších typech výživy a také o jejich kladech a záporech, abyste té či oné variantě dali tu správnou přednost.

Typy napájení

Bez energie

Označení: OV (pouze postel), RR (cena pokoje), AO (pouze ubytování) RO (Pouze pokoj),

Absence kuchyně je typická spíše pro levné hotely, jejichž hlavním účelem je poskytnout střechu nad hlavou. Ty si většinou vybírají turisté, kteří preferují dovolenou ekonomicky, nebo ti, kteří jezdí na dovolenou s rodinou. Pokud hotel neposkytuje jídlo, neznamená to, že je špatný. Někdy ani 4hvězdičkové hotely nenabízejí žádný typ jídla dostupné veřejnosti, ale mají restauraci, kde si každý může za poplatek objednat snídani, oběd nebo večeři. Apartmány mají navíc kuchyňský kout, kde si můžete připravovat vlastní jídlo, takže udržovat tým kuchařů a restauraci se hotelu prostě nevyplatí.

Tento typ ubytování je skvělou příležitostí, jak ušetřit peníze, ale mějte na paměti, že každý den si budete muset sami zorganizovat snídani, oběd a večeři. Pokud máte možnost si uvařit alespoň jednou denně, pak má smysl ušetřit. Pokud vaše rodina jí v kavárně nebo restauraci dvakrát denně, bude to s největší pravděpodobností stát víc než jídlo v hotelu.

Se snídaní

Označení: BB (bed & breakfast); snídaňový bufet).

Velmi běžný druh jídla v hotelech ve velkých městech nebo na místech s rozsáhlým programem výletů. Pokud plánujete během své dovolené podniknout spoustu výletů, pravděpodobně přijdete o pár večeří (o obědech nemluvě) a přesto se během těchto dnů budete muset stravovat sami. Tak proč za ně v hotelu přeplácet? Pro přibližný výpočet přínosu zvažte přibližný počet zameškaných večeří a obědů.

Typ jídla BB se dobře hodí pro ty, kteří si hlídají postavu a nejí po 18:00.

Polopenze

Označení: HB (polopenze); HB+

„Polopenze“ zahrnuje snídani a večeři (formou bufetu) – to je nejběžnější možnost ve 3-4hvězdičkových levných hotelech. Vzhledem k tomu, že cena vašeho zájezdu nezahrnuje oběd a alkohol, získáte atraktivní cenu dovolené. Rozšířená polopenze (HB+) však může zahrnovat místní alkoholické a nealkoholické nápoje po celý den.

Polopenze je výbornou volbou pro ty, kteří nepijí nebo nechtějí na dovolené nabírat kila navíc. Ano, zmeškáte svůj obvyklý oběd, ale za prvé jakákoliv exkurze určitě spotřebuje jeden nebo více vašich obědů a za druhé vám nikdo nebrání snídat v 9:30-10:00 a do 14 nemít hlad: 00, a - Za třetí, pokud si myslíte, že v horkém klimatu budete mít v obvyklou dobu oběda neskutečný hlad, není to tak úplně pravda. Co by tedy mohlo být výhodnější udělat s obědovým salátem a sklenicí piva před kvalitním spánkem?

HB+ je to samé jako HB, jen s jedním rozdílem – je určeno pro ty, kteří si chtějí odpočinout u piva nebo lehkých alkoholických koktejlů. Ve skutečnosti je tento typ jídla velmi prospěšný pro turisty. Zaprvé není přeplatek za oběd, zadruhé se můžete zchladit alkoholem a jinými nápoji po celý den, zatřetí zpravidla vyjde méně než ALL inclusive, ale ve skutečnosti je. Ale je to docela vzácné najít to v hotelech, protože... V tomto případě je pro hotely výhodnější nabízet full all inclusive.

Plná penze

Označení: FB (plná penze), FB+, plná penze prodloužena

"Plná penze" zahrnuje snídani, oběd a večeři (formou bufetu). Když budete jíst FB, úplně zapomenete na problém "Co jíst?" během vaší dovolené. Ideální pro ty, kteří neplánují během dovolené příliš spoléhat na alkoholické nápoje.

FB+ (prodloužené stravování) zahrnuje místní alkoholické nápoje během oběda a večeře.

Označení: ALL, AL, All Inclusive, AI

„All inclusive“ zahrnuje snídaně, obědy a večeře (formou bufetu) + další občerstvení (druhá snídaně, odpolední čaj, pozdní večeře, lehké občerstvení, grilování v hotelových barech atd.). Nápoje místní výroby (alko i nealko) jsou nabízeny v neomezeném množství po celý den.

Každý ruský turista (samozřejmě na podvědomé úrovni) sní o tom, že mu bude celý den podáván pětihvězdičkový koňak, protože „vše je v ceně“ a k večeři budou humři ve smetanově pomerančové omáčce.

Ve skutečnosti pojem „all inclusive“ obvykle plně odkazuje pouze na množství jídla. Určitě vám nabídnou takový výběr jídel, že nestihnete sníst všechno a navíc nesníte ani peníze, které jste zaplatili „all inclusive“. Co se týče alkoholických nápojů, většinou jen pivo může být na víceméně slušné úrovni a to ne v každém hotelu. Všechny silné nápoje zahrnuté v All inclusive budou buď velmi průměrné kvality, nebo mírně naředěné, případně takové, že toho moc nevypijete (například rak v Turecku). To je hořká pravda většiny all inclusive hotelů, takže s výběrem příliš nečekejte. Doporučujeme, abyste se před přeplacením All inclusive přesvědčili, že se vyplatí přeplatit, a přečtěte si recenze o hotelu.

Skutečně vynikající All Inclusive mohou nabídnout 5* klubové hotely, ale náklady na dovolenou v takových hotelech tomu budou odpovídat. Mnoho 4-5hvězdičkových hotelů však nabízí celkem chutnou kuchyni, která uspokojí 85 % turistů. Doporučujeme však být obezřetní, pokud 3hvězdičkový hotel nabízí all-inclusive, a to i v případě, že je cena přiměřená.

All inclusive typ stravy má určitě nesrovnatelnou výhodu oproti ostatním. Jeho výběrem se budete moci během dovolené zcela odpojit od jakýchkoli starostí, a to je, jak budete souhlasit, hlavní a hlavní úkol vaší dovolené. Pokud tedy chcete pít pivo, dobře, chutně a hodně jíst a navíc se vrhnout do úplného relaxačního režimu, zvolte tuto možnost.

Ultra all inclusive

Označení: UAI, UAL, Ultra All Inclusive

Tento typ zahrnuje 5 plnohodnotných jídel denně v restauraci: snídaně, pozdní snídaně, oběd, odpolední čaj a večeře (formou bufetu). V barech najdete velký výběr nejrůznějších pochutin, zákusků a sladkostí a samozřejmě široký výběr kvalitních místních i dovážených nápojů. Obvykle se na území hotelů nabízejících tento typ jídla nachází několik restaurací s národní kuchyní, kde můžete jednou během pobytu zdarma ochutnat italskou, mexickou nebo jakoukoli jinou kuchyni.

1. Než si vyberete hotel s jakýmkoli druhem jídla, rozhodněte se o plánech dovolené. Budete vynechávat obědy a večeře? Budete pít alkohol a v jakém množství? Budeš mít oběd nebo večeři?
2. Na základě vašich potřeb si určete nejvhodnější druh jídla pro vaši dovolenou. Zároveň pamatujte, že nikdy nebudete moci vypít a sníst vše, co bude zahrnuto v režimu ALL Inclusive. Jednoduše výběrem tohoto typu platíte za komfort a možnost odpojit se od všech starostí spojených s jídlem a pitím.
3. Než si zarezervujete hotel, zkuste si najít recenze o něm a jeho kuchyni. Nekvalitní jídlo nebo špatně připravené jídlo vám může pořádně zkazit dovolenou.
4. Myslete na všechny členy rodiny – bude vaše volba vyhovovat všem ostatním? Možná si hlídáte postavu, ale děti mohou jíst zmrzlinu a pít džus za pořádnou sumu a noční pivo pro vašeho manžela může stát pěkný cent.

Při výběru turistického nebo sanatoriového balíčku často dbáme na to, jaký druh stravy v zařízení, kde budeme trávit dovolenou. Je to přirozeně. Koneckonců, každý chce vědět, co je zahrnuto ve struktuře služeb na dovolené, jaké jídlo očekávat, zda je nutné nosit další množství peněz na výdaje za jídlo mimo hotel. Kategorie hotelových jídel se liší, což vyžaduje určitou pozornost.

Typ jídla je důležitým kritériem při výběru hotelu. Každý rekreant si pro sebe vybírá určitou přítomnost té či oné formy pohodlí na dovolené.

Volba konceptu

Abyste při výběru neudělali chybu, musíte umět správně dešifrovat kategorie jídel v hotelech, které mají unikátní kódování a krátké symboly. Před výběrem vhodného výživového systému však stojí za to zvážit klady a zápory, s ohledem na některé z hlavních bodů a rysů dovolené.

1. Určete si všechny hlavní plány pro vaši dovolenou: kratochvíle, programy výletů, stravovací návyky.
2. Musíte sami určit, zda je neomezené pití nutné.
3. Přečtěte si různé recenze o hotelu, kde plánujete strávit dovolenou.
4. Pokud je dovolená rodinnou dovolenou, musíte určit typ jídla pro každého. Rodinná dovolená obvykle předurčuje volbu all-inclusive systému, protože každý člen rodiny má své vlastní zásady.

Zvláštnosti

Za povšimnutí stojí místo odpočinku. Pokud se vaše dovolená bude konat v exotické zemi se zvláštními pravidly pro přípravu jídla, pak je v tomto případě lepší zvolit „polopenzi“ nebo „kontinentální snídani“. Protože all inclusive bufet může zkazit vaši dovolenou narušením gastrointestinálního traktu.

Možnosti

Je třeba si uvědomit, že jakákoli služba je zahrnuta v ceně dovolené. Turisté si vše platí sami. Na to je třeba pamatovat při výběru kategorie jídla v hotelech. Někdy může úspora peněz za jídlo poskytnout větší příležitosti pro pořádání kulturního programu nebo bydlení v pohodlných podmínkách.

Při výběru zájezdu na dovolenou ne každý zná definici zkratky, která se používá k označení druhu jídla. Přesně typ jídla, ne jeho sortiment. Kategorie jídla v hotelech - jedná se o provozní režim výdejen stravy v hotelu. Menu je určeno kategorií hotelu. Čím vyšší je hodnocení hvězd, tím širší je nabídka jídel rekreantům.

Zkratka mocenské soustavy a její výklad

V hotelech jsou různé kategorie jídel. je následující:

1. RO – Pouze pokoj. Znamená ubytování bez stravy zdarma, doslova přeloženo jako „pouze pokoj“.

2. JSC - Pouze ubytování. V tomto případě jsou jídla nabízena za příplatek a na pokoji může být kuchyňský kout.

3. BO - „bez napájení“. Tento typ zahrnuje hotelové vybavení na principu „spánku a odpočinku“ bez jakýchkoli ozdůbek.

4. BB - Penzion. Pouze snídaně. Kategorie jídel v tureckých hotelech zahrnují snídani formou bufetu v hlavní restauraci. Po zbytek času je stravování zajištěno v hotelu za příplatek. Všechny nápoje jsou placené. Pro tento typ potravin existují další klasifikátory:

5. BB+ - Bed and Breakfast+. Stravování je zajištěno podle rozšířeného plánu, během snídaně jsou k dispozici nealkoholické nápoje zdarma. Někdy je podle uvážení hotelu k dispozici pitná voda a nápoje z automatů zdarma.

6. HB - Polopenze. S tímto schématem služeb je rekreantům nabízeno jídlo a pití během snídaně a večeře. Oběd v hotelových restauracích je však možný po rezervaci za příplatek.

7. HB+ - Polopenze+. Tento typ jídla zahrnuje příplatky a kromě snídaně a večeře jsou zdarma poskytovány místní nápoje, alkoholické i nealkoholické. V závislosti na typu hotelu mohou být nápoje po celý den zdarma.

9. BD - Brunch Dinner. U tohoto typu výživy se snídaně plynule změní v oběd bez přestávky a někdy i ve večeři. Restaurace je otevřena po celý den. Nápoje jsou zdarma k jídlu. Mezi alkoholickými produkty je přítomno pouze lokálně vyrobené pivo nebo víno.

10. FB - Plná penze. Strava je zdarma, třikrát denně, nezahrnuje nápoje. Stravování je možné à la carte nebo formou bufetu.

11. FB+ – plná penze+ nebo EXTFB – prodloužená plná penze. Jedná se o typ jídla, kde se snídaně, obědy a večeře podávají formou bufetu. Během jídla jsou alkoholické a nealkoholické nápoje zdarma. V závislosti na koncepci hotelu mohou být k dispozici další jídla.

12. All (AI) - All Inclusive. Slavný all-inclusive. Nejedná se pouze o plnou neomezenou penzi s různými nápoji, s dalšími jídly: oběd, odpolední čaj, grilování, občerstvení na pláži, noční večeře. Navíc všechny lokálně vyrobené nápoje jsou zdarma, neexistují žádná omezení na množství jídla ani množství pití. Kromě hotelu se zkratkou All nabízí svým hostům různé služby, zábavu a sportovní vyžití.

13. UAL - Ultra Extended all-inclusive služba. Pokud je na zájezdu uveden tento typ jídla a služeb, znamená to, že kromě místních nápojů podává hotel zdarma dovážené nápoje. S UAL jsou přírodní džusy, čokoláda a zmrzlina zahrnuty v bezplatné službě. Existuje několik druhů ultra all inclusive:

• HCAL - Imperial High Class All Inclusive. Tento typ zahrnuje kompletní bezplatný servis s výjimkou obchodů, lékaře, kadeřnictví a potápění.
• CP - Klub faraonů. Charakteristickým rysem od obvyklého UAL jsou některé služby: masáž zdarma, šampaňské a ovoce na pokoji, neustálé osvěžování nápojů v lednici.
• UAL Přeji si. Kromě neomezených možností bezplatného jídla a služeb je zde možnost neomezené konzumace dovážených exkluzivních nápojů, využití vířivky, sauny, turecké lázně.

To jsou různé kategorie jídel v hotelech. Stojí za zmínku, že většina prázdninových středisek v Turecku již dlouho přešla na koncept „all inclusive“ a „ultra all inclusive“. Ostatní kategorie potravin v hotelech v zemi jsou extrémně vzácné.

Bez jídla se nikam nedostanete, zvláště pokud jedete do vzdálených zámořských zemí, kde se vám v místních restauracích nijak zvlášť nechce jíst. Jakýkoli výlet, obchodní, turistický nebo rekreační, znamená výběr pohodlného hotelu. Abyste se neptali, co je NV výkon, doporučujeme vám porozumět systému podrobněji.

Všechny slavné i méně známé hotely mají speciální označení pokojů a jídel. Plánujete dovolenou v neznámé zemi, vyberete si hotel podle hvězdiček a pak u kolonky „Jídlo“ narazíte na podivnou zkratku: NV. Tuto otázku si kladou tisíce turistů, kteří si poprvé vybírají zájezd.

Druhy potravin

Nejčastěji jsou uváděny v anglickém (mezinárodním) jazyce nebo ve zkrácené verzi. Všechny hotely se přizpůsobují obecně uznávaným standardům, proto si zkratky zapamatujte předem a budete se v nich jako vášniví cestovatelé orientovat a nováčkům, kteří chtějí do konkrétního hotelu, řeknete, co znamená NV, BB food.

BB, neboli Bed & Breakfast

V podstatě to znamená „nocleh se snídaní“. Rozumí se, že Vám bude poskytnuto pouze dopolední jídlo, které bylo původně zahrnuto v ceně zájezdu. Za zbytek musíte zaplatit příplatek v restauraci. Zpravidla je nabízen bufet. To znamená, že sami jdete k velkému prostřenému stolu, na kterém jsou rozloženy nádobí, a dáte je v množství, které potřebujete.

Typ jídla, který zahrnuje pouze dopolední jídlo a nocleh, se nejčastěji vyskytuje v evropských malých hotelech a malých letoviscích a také v místech, kde je hlavní důraz kladen na výletní turistiku. To je výhodné, pokud je program exkurze naplánován na celý den, to znamená, že opouštíte hotel dříve a vracíte se až pozdě večer.

Co je v nabídce k snídani?

Jídlo v hotelu NV je kompletnější, ale pokud chcete ušetřit, pojďme se blíže podívat na nabídku BB. Jedná se o širokou škálu sendvičů, dušenou a smaženou zeleninu, přesnídávky na tartaletkách a nekvašeném chlebu, jednohubkové chlebíčky, smažené kousky masa nebo kuřecí křidélka, různé saláty a dezerty. Také čaj, voda nebo káva jsou nápoje zdarma. Alkohol, koktejly a džusy si budete muset koupit na vlastní náklady. NV výživa - co to je? O tom se dočtete dále.

HB (polopenze), FB a AL

Pokud se vám nelíbí myšlenka pouhé snídaně a chcete jíst dvě jídla denně, měli byste zvážit systém nazvaný „Nutrition NV“. "Co je to?" - ptáš se. Zkratka se překládá jako „polopenze“. Jíte dvakrát zdarma. Nejčastěji to zahrnuje pouze snídani a večeři. Jiné hotely mohou nabízet snídaně a obědy, i když to není nijak zvlášť podporováno. Hotely v SAE nabízejí nahradit večeři obědem.

Nápoje jsou nabízeny zdarma pouze ráno. Obvykle je to káva, čaj a voda. Budete muset zaplatit za nápoje k obědu nebo večeři. Pokud zůstane láhev alkoholu nedopitá, podává se druhý den k večeři. Co dalšího je výhodné při výběru systému HB? Nemusíte pokaždé platit za nápoje. Je to jednoduché – sdělíte číšníkovi číslo svého pokoje a účet vám bude poskytnut po odhlášení z hotelu.

Komu se bude líbit HB? Nejčastěji se tento typ jídla nachází ve 3* nebo 4* hotelech. To je ideální pro cestovatele, kteří si přijdou odpočinout na krátkou dobu, a osloví i ty, kteří si raději zajdou na oběd do restaurace. Pokud trávíte celý den na pláži a užíváte si opalování, vyberte si hotel s HB stravováním. V poledne si můžete dát něco k jídlu na pláži a v poledne se vám moc nechce. Odpoledne lehký salát nebo svačina, sklenice místního piva vám pomůže ušetřit peníze a postarat se o vaši postavu, protože k obědu se obvykle podávají vydatnější a uspokojivější pokrmy.

FB, AL - to je plná penze a už jsme přišli na to, co znamená NV power a BB. Plná penze – zahrnuje plnohodnotná tři jídla denně (snídaně, oběd a večeře). Nápoje k obědu nebo večeři nejsou zahrnuty v ceně.

All inclusive má stejné stravování jako plná penze. To znamená, že snídaně, obědy a večeře vám dává hotel zdarma. Dále jsou podávány alkoholické a nealkoholické nápoje převážně od místních výrobců. Co znamená jídlo NV, BB a AL, je známo a můžete si vybrat své bydliště. Ale je tu ještě jedna kategorie, elitnější - UAL.

UAL nebo Ultra All Inclusive

Přeloženo jako „ultra all inclusive“. Patří sem také snídaně, obědy a večeře. Alkoholické a nealkoholické nápoje místní výroby jsou podávány i s dováženými. Podle uvážení správy mohou být poskytovány různé bezplatné služby.

Anglická a kontinentální snídaně

Poté, co jsme přišli na to, co znamená výživa BB, NV, AL a UAL, přejděme k tradičním snídaním. Některé hotely mohou turistům nabízet anglické, americké nebo kontinentální.

1. Anglická snídaně. Vyrobeno podle starých tradic Anglie. Kompletní sada jídel obsahuje šťávu (pomeranč nebo jakékoli jiné ovoce), míchaná vejce s plátky šunky (v některých hotelech se místo toho používá omeleta), aromatický toast osmažený dokřupava. Dodávají se s máslem a ovocným džemem. Mezi nápoje samozřejmě patří čaj nebo káva.

2. Kontinentální snídaně. Jednodušší a skromnější než angličtina. Podávejte housku s máslem nebo marmeládou ke kávě, džusu nebo čaji.

3. Na stůl se nosí různé druhy uzenin a sýrů (řízků), horké klobásy, ale i míchaná vajíčka, káva, čaj, voda nebo džus.

Při výběru zájezdu a hotelu se každý snaží najít pro sebe ideální možnost v závislosti na dostupnosti určitého množství finančních prostředků. A pro mnohé je otázka výživy velmi důležitá, protože pro někoho je lepší, když je nabízena možnost ubytování se snídaní, obědem a večeří, pro jiného je ideální a zcela dostačující varianta mít pouze ranní recepci. , a doplatit Nechci platit za další možnosti stravování. V hotelech jsou různé druhy jídel, jejichž vysvětlení je uvedeno v článku. Je důležité se s nimi seznámit, protože jsou označovány frázemi, které nám nejsou jasné, ale určitými zkratkami.

Jaké druhy potravin existují?

Otázka stravování v každém hotelu je jednou z nejdůležitějších při výběru místa pobytu v konkrétní zemi. Zde hodně záleží na požadovaném typu dovolené a také na věku kupce letenky. Například studentům někdy stačí vybrat si hotel, který stravování neposkytuje vůbec, ale pro starší lidi je obvykle výhodnější vybrat si hotel, který nabízí snídaně, obědy a večeře. A každý hotel má svůj vlastní stravovací systém, který může záviset na hodnocení hvězdičkami nebo na řadě dalších aspektů.

Při rezervaci zájezdu uvidíte, že webové stránky nikdy konkrétně neuvádějí, kolik jídel je nabízeno v konkrétním hotelu. Obvykle jsou označeny určitými zkratkami. A pokud jsou tato označení srozumitelná zapáleným a zkušeným cestovatelům, pak začátečníkům připadají jako trochu gramatika. Abyste si správně vybrali nejvhodnější možnost pro sebe, stojí za to naučit se porozumět těmto zápisům.

Základní možnosti označení

Pojďme se tedy blíže podívat na hlavní možnosti označení druhů potravin. Patří mezi ně zkratky BB, NV, FB a AL.

• BB– znamená Bed and Breakfast. Toto označení říká, že ten, kdo bude v hotelu ubytován, bude moci dostat pouze snídani, která je většinou podávána formou bufetu, kde si každý může vybrat pokrm, který nejlépe vyhovuje jeho chuti. Mezi taková jídla obvykle patří saláty, pečivo, různé nápoje, jako jsou džusy a čaj, některá teplá jídla, jako jsou smažená vejce atd. Za všechna ostatní jídla budete muset platit zvlášť. Nebo můžete obědvat a večeřet mimo hotel;

Na poznámku! Možnost jako BB je ideální pro ty, kteří nechtějí zůstat ve svých pokojích, ale navštěvovat výlety a aktivně trávit svůj volný čas všemi možnými způsoby. Nejpohodlnější a nejvýnosnější variantou je v tomto případě dát si svačinu někde po cestě.

• NV– celý název polopenze. V tomto případě bude ubytovaný nejen snídat, ale i večeřet, ale nedostane oběd. Snídaně jsou většinou podávány formou bufetu, podobně jako u varianty BB. Večeře může být ve stejném formátu, nebo to může být salátový bar, kdy si člověk vybere tu či onu sadu teplých jídel. Nápoje mohou být zahrnuty v takové večeři nebo zakoupeny za příplatek. Nápoje zdarma jsou obvykle zahrnuty pouze ve snídani. Nejčastěji se varianta HB vyskytuje v hotelech v Evropě;

• FB– plná penze. Tato varianta zahrnuje tři jídla – snídani, oběd a večeři. První recepce je formou bufetu, ale v době oběda a večer si budete muset vybrat jídla podle jídelního lístku. Nápoje se obvykle kupují samostatně;

• AL– jedná se o označení „All Inclusive“ nebo All Inclusive. To zase může znamenat několik možností. Například by to mohla být tři jídla denně a také možnost pít jakékoli nápoje po celý den. Tuto možnost lze zpravidla nalézt v hotelech v Turecku nebo Egyptě.

Další označení potravin

Kromě hlavních typů výživy existují další, které se mohou radikálně lišit od výše popsaných nebo být jednou z jejich možností. Zvažme další označení, se kterými se uživatel může setkat při rezervaci hotelu.

Stůl. Další možnosti stravování.

Druhy snídaní

Nejčastěji se turisté, aby ušetřili peníze a také pro pohodlí, při výběru hotelu k pobytu rozhodují pouze pro varianty se snídaní. Proto stojí za zvážení stávající varianty ranního jídla v hotelech.

Jedním z typů snídaní je právě Kontinentální snídaně, který byl již zmíněn výše v tabulce. Patří mezi ně pečivo, máslo, džemy a nápoje. Tuto možnost snídaně obvykle najdete v evropských hotelech.

Existuje také anglická snídaně, kdy je hostu nabídnuta míchaná vajíčka různých druhů, klobásy nebo osmažená slanina, rajčata nebo houby. Kromě toho všeho výše uvedeného mohou být nabízeny tousty s máslem, fazole, džem nebo med, máslo, nápoje jako káva nebo džus.

Snídaně v americkém stylu se může lišit a často závisí na ročním období. Obvykle se jedná o ovocné saláty, sýry a klobásy, cereálie, jogurty.

O prázdninách můžete očekávat od některých hotelů gurmánská snídaně se šampaňským. Obvykle se podává o něco později než běžná varianta a spolu se standardními nápoji mohou hosté získat lahodné dezerty se sektem.

Také v řadě hotelů existuje taková možnost jako pozdní snídaně když se první jídlo blíží obědu. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí déle spát. Jídla se podávají mezi 10:00 a 14:00.

Více možností označení snídaně

Také, protože mluvíme o všech možných označeních možností stravování v hotelech, stojí za to podrobněji zvážit další možnosti označení snídaně. Například, bufet nebo bufet vyznačující se schopností vybrat si pokrmy podle svého vkusu a vytvořit si menu sami z navrhovaných možností. Variace jsou samozřejmě značně omezené, ale zároveň si nelze stěžovat na pestrost. Může to být maso, ryby a všechny druhy příloh, stejně jako dezerty a ovoce, podle toho, co schválilo vedení hotelu. Nádobí je ve speciálních podnosech nebo na nádobí, musíte si je sami položit na talíř. Toto je nejběžnější možnost a pro většinu hostů nejpohodlnější. Okamžitě můžete posoudit vzhled a chutnost pokrmu.

Na poznámku! Bufet nabízí neomezené množství zkonzumovaného jídla - ke stolům můžete přistoupit několikrát a vzít si tolik jídla, kolik chcete. Vynášení jídla mimo restauraci je ale zakázáno.

A la carte nebo A-la carte– možnost, která zahrnuje nákup určitých možností jídel z jídelního lístku. Nesmí chybět číšník, který bude stůl obsluhovat a podávat vybraná jídla. V závislosti na hotelu může být jídlo placené nebo zdarma, to znamená v ceně zájezdu. A-la carte se překládá jako „a la carte“. Výhodou této varianty je, že nedochází k tlačenici kolem táců s jídlem jako u bufetu. Pro návštěvu restaurace je obvykle nutné si předem domluvit schůzku s administrátory.

Piknik nebo kapesní oběd– možnost, kterou je vhodné vzít s sebou na výlety. Obvykle můžete požádat hotel o vyzvednutí této snídaně předem.

Dětská výživa

Mnoho cestovatelů preferuje dovolenou s celou rodinou a na dovolenou s sebou samozřejmě bere i své děti. Ale tělo dítěte je zcela jedinečné a to, co mohou jíst dospělí, je pro malé děti často zakázáno. A čím krmit dítě, to je pro rodiče na dovolené v resortu často docela velká otázka.

Některé hotely nabízejí speciální dětské menu. Může zahrnovat obiloviny, dietní jídla, ovoce a zeleninu. Pokud hotel nenabízí dětské menu, pak je nejlepší si za něj připlatit zvlášť a krmit dítě stravou vhodnou pro rostoucí tělo. To je důležité zejména ve vztahu k cestám do exotických asijských zemí nebo států nacházejících se v Africe. Neobvyklé jídlo může způsobit zažívací potíže a odpočinek pak bude skutečnou výzvou pro rodiče i děti.

Na poznámku! Dostupnost dětského menu ve vybraném hotelu nebo hotelu si můžete ověřit prostřednictvím cestovní kanceláře nebo cestovní kanceláře.

Výběr jídla závisí zcela na samotném cestovateli. Zde budete muset zhodnotit své preference, rozpočet, stejně jako věk a řadu dalších funkcí. Než popadnete první lístek, na který narazíte, je nejlepší si to dobře rozmyslet. Otázka výživy je pro mnoho lidí jednou z nejdůležitějších při plánování dovolené.

Pokud člověk preferuje trávit čas v hotelu nebo na pláži v jeho blízkosti, pak nemá smysl vzdát se obědů a večeří. Nejlepší je brát all inclusive typ stravy. Pak se nebudete muset starat o to, kde a jak jíst a co pít. Zejména pokud možnost stravování zahrnuje možnost pít nápoje kdykoliv v prostorách hotelu zcela zdarma. A pro rodiče s dětmi to není zdaleka nejhorší varianta. Nebudete se muset starat o to, čím nakrmit své dítě, protože jídlo lze získat přímo v hotelu a pravděpodobně bude kvalitní.

Pokud však člověk plánuje aktivně se pohybovat po zemi, neustále chodit na výlety a přicházet do hotelu pouze na noc, pak pro něj bude nejlepší volbou jídlo, které zahrnuje pouze snídani nebo žádné jídlo při kontrole. -v.

Video - Druhy výživy: vysvětlení

Při výběru potravin byste měli zvážit svá vlastní přání a potřeby. Je také důležité vyjasnit si sebemenší aspekty výživy s cestovní kanceláří, pokud máte nějaké pochybnosti. Někdy mohou nedostatky při plánování dovolené negativně ovlivnit celkovou kvalitu vaší dovolené. I když je to jen chyba při výběru druhu jídla.