Което също може да причини симптоми на фалшива алергия. Псевдоалергични реакции и истински алергии Причини за псевдоалергични реакции

Според статистиката повече от половината от цялото население на планетата трябва да се справят с такъв проблем, когато имат очевидни прояви на алергии, но когато вземат тестове и тестове за алергени, резултатите се оказват отрицателни (т.е. алергенът не се открива). Защо се случва това? Резултатът от анализа ненадежден ли е? В такива случаи не бива да се обвинява лабораторията, тъй като в повечето случаи се касае за псевдоалергия, протичаща без наличие на антитела и съпроводена със симптоми, почти идентични с тези на истинската алергия.

Тази статия ще отговори на много въпроси и ще можете да разберете защо възникват псевдоалергии, как се проявяват, идентифицират и лекуват.

Псевдоалергията (или фалшивата алергия) е състояние, при което се наблюдава повишена чувствителност на организма към определени вещества, постъпващи в него отвън, и се появяват симптоми, характерни за истинска алергична реакция. При тази патология не се появяват имунологичните явления, които се развиват при алергии, и възпалението става следствие от нарушен метаболизъм на хистамин, неправилно активиране на комплемента и други патологични механизми. Това означава, че веществото, което провокира алергични реакции, не е антиген при псевдоалергията и синтезът на имуноглобулини, присъщ на истинската алергична реакция, не се осъществява.

Най-често псевдоалергичните процеси започват след прием на различни храни, лекарства или хранителни добавки. След като влязат в тялото, възпалителните медиатори незабавно навлизат в кръвта и причиняват прояви, подобни на алергии. Според наблюденията на специалистите псевдоалергията е по-често срещана от истинската алергия. Тази реакция се открива при почти 70% от хората (т.е. огромното мнозинство са страдали от такова заболяване поне веднъж в живота си), а истинските алергии се откриват при не повече от 1-10% от хората на различна възраст.

Защо се развива псевдоалергия?

Псевдоалергията често се развива при консумация на голямо количество храни, освобождаващи хистамин.

Псевдоалергична реакция се формира в случаите, когато в тялото навлиза голямо количество вещества, които я предизвикват. Колкото повече са, толкова по-силни са проявите. Например, след изяждане на шепа малини не се получава реакция, но след изяждане на двойна доза се появява обрив по тялото.

Развитието на псевдоалергична реакция се провокира от три основни фактора:

  • нарушения на метаболизма на хистамин;
  • нарушение на метаболизма на мастни киселини;
  • неподходящо активиране на комплемента.

Най-често проявите на псевдоалергична реакция се провокират от неправилен метаболизъм на хистамин, дължащ се на прекомерна консумация на храни, съдържащи хистамин, намалена хистаминопексия или повишено освобождаване на хистамин.

Активното освобождаване на хистамин се причинява от действието върху мастоцитите на така наречените освобождаващи вещества, съдържащи се в големи количества в храни като шоколад, ядки, цитрусови плодове, ягоди, морски дарове, яйца, консерви и др. В допълнение, интензивното производство на хистамин може да бъде причинено от определени физични и химични фактори: въздействието на лекарства, основи, киселини, слънчева светлина или вибрации.

Често псевдоалергията се наблюдава при хронични заболявания на храносмилателния тракт, чиито симптоми са нарушения на киселинността и увреждане на лигавицата на стомаха и червата. Тези фактори допринасят за по-лесния достъп на либераторите до мастоцитите, разположени в стомашно-чревния тракт, а хистаминът и други медиатори, които провокират възпалителни реакции, се произвеждат в излишък.

Псевдоалергията може да бъде резултат от така наречената намалена хистаминопексия. Този процес се наблюдава при дисбактериоза, продължителна употреба на определени лекарства, интоксикация и е придружен от нарушение на инактивирането на хистамин.

Често псевдоалергията се провокира от консумацията на храни с повишени нива на тирамин и хистамин:

  • различни видове сирена;
  • шоколад;
  • полуготови продукти;
  • колбаси, шунка и колбаси;
  • рибни и месни консерви;
  • херинга;
  • мариновани краставици и домати;
  • какаови зърна;
  • бирена мая и др.

Също така, псевдоалергичните атаки могат да бъдат причинени от различни хранителни добавки (бои, аромати, сгъстители и др.). Такива вещества включват:

  • натриев нитрит;
  • тартазин;
  • мононатриев глутамат;
  • сулфиди;
  • бензоати;
  • салицилати;
  • бензоена киселина и др.

Други чести причини за псевдоалергии могат да бъдат тези продукти, които съдържат повишено количество пестициди, тежки метали, нитрити, нитрати, микроорганизми и токсини.

Лекарства, участващи в развитието на псевдоалергични реакции:

  • антибиотици;
  • рентгеноконтрастни вещества;
  • плазмозаместващи агенти и др.

В по-редки клинични случаи псевдоалергията се причинява от неправилно активиране на комплемента, което се случва при редица състояния на имунна недостатъчност (например с наследствен ангиоедем) или чрез приемане на нестероидни противовъзпалителни средства, които нарушават метаболизма на арахидоновата киселина.

Как се проявява псевдоалергията?


Симптомите на псевдоалергията са подобни на тези на алергиите. Често се проявява като уртикариални обриви, подобни на уртикария.

Симптомите на тази патология в много отношения са подобни на истинска алергична реакция - локалната или системната съдова пропускливост на пациента е нарушена (тя се увеличава), развиват се възпаление и подуване, кръвните клетки се увреждат и мускулният слой на вътрешните органи има спазми.

Характерът и тежестта на симптомите се определят от преобладаващото увреждане на един или друг орган или система. Като правило, най-често пациентът развива признаци на обриви, подобни на уртикария и подуване в областта на лицето и шията (). Често пациентът има признаци на нарушения във функционирането на храносмилателния тракт, проявяващи се с повръщане и др. Често псевдоалергията се придружава от симптоми на увреждане на сърцето, кръвоносните съдове и дихателната система: аритмии, припадък поради хипотония, ринит, кашлица и задушаване.

Характерът на симптомите на псевдоалергията зависи от основната причина за развитието на патологичната реакция.

Например, при рязко освобождаване на хистамин, нивото му в кръвта се повишава рязко и възникват вегетативно-съдови реакции. В такива случаи пациентът изпитва следните симптоми:

  • усещане за топлина в цялото тяло;
  • зачервяване на кожата;
  • мигреноподобно главоболие;
  • загуба на апетит;
  • затруднено дишане;
  • разхлабени изпражнения;
  • къркорене в стомаха;
  • гадене.

Ако псевдоалергията е провокирана от нарушения в метаболизма на арахидоновата киселина, тогава пациентът развива оплаквания, подобни на проявите на бронхиална астма:

  • диспнея;
  • усещане за липса на въздух;
  • атаки на задушаване;
  • кашлица.

Понякога псевдоалергията се проявява като анафилактоидни реакции, чиито симптоми приличат. В такива случаи обаче прогнозата за изхода от възникващото състояние е по-благоприятна. Този факт се обяснява с факта, че при псевдоалергията такива тежки състояния не са придружени от изразени нарушения в кръвоносната система и е засегнат предимно само един орган или система.

Диагностика

Да се ​​подозира наличието на псевдоалергия е възможно чрез внимателно проучване на оплакванията на пациента, неговата история на живота и провеждане на тестове, които позволяват да се изключи наличието на истинска алергия.

Отличителни критерии за псевдоалергия са следните факти:

  • появата на признаци след първия контакт с освободително вещество (например, обрив се появява след ядене на шоколад, ягоди, портокали и др.);
  • появата на рецидиви след многократен контакт с него или друг освободител;
  • наличието на връзка между тежестта на симптомите и количеството дразнещо вещество, навлизащо в тялото;
  • локализация на патологичната реакция;
  • патологичният процес е ограничен до един орган или система (например пациентът проявява само кожен обрив или само признаци на храносмилателни разстройства).

За да се потвърди диагнозата „псевдоалергия“, трябва да се извършат изследвания, за да се изключи наличието на истинска алергия:

  • – при псевдоалергия няма еозинофилия, характерна за истинската алергия;
  • отрицателен;
  • нивото на имуноглобулин Е остава в нормални граници;
  • В кръвта няма специфични имуноглобулини.

Ако пациентът се изследва в специализирано отделение по алергология, тогава се използват следните методи за разграничаване на псевдоалергия от истинска алергична реакция:

  • индометацин тест - провежда се при аспиринова бронхиална астма;
  • инжектиране на хистамин в дванадесетопръстника - извършва се при хранителна непоносимост;
  • елиминационно-провокативни тестове и др.

Лечение


Кожните алергични тестове за псевдоалергия са отрицателни, т.е. алергенът не се открива.

На всички пациенти с псевдоалергии се препоръчва да спрат контакта с веществото-либератор, което е причината за заболяването. Например, за пациент с дефицит на аспирин е достатъчно да спре приема на аспирин и други нестероидни противовъзпалителни средства, за пациент с обриви е достатъчно да спре да яде шоколад, храни с багрило тартазин и др. , за да се премахнат проявите, се препоръчва да се вземат антихистамини, които могат да спрат ефекта на хистамина върху клетките.

  • Ако развитието на псевдоалергична реакция е провокирано от прекомерно освобождаване на хистамин, тогава пациентът трябва да ограничи включването в ежедневната диета на онези храни, които съдържат този компонент. Освен това на такива пациенти се предписват лекарства на базата на натриев кромогликат във високи дози.
  • В случай на псевдоалергия, която е придружена от кожни прояви във формата, на пациентите се предписва прилагане на хистаминови препарати в увеличаващи се дози. Псевдоалергичният наследствен ангиоедем се елиминира с инхибитор С1, тестостеронови препарати и инфузия.
  • Ако псевдоалергията е придружена от нарушения или заболявания на стомашно-чревния тракт (и т.н.), тогава лечението се допълва от спазване на диета и приемане на лекарства, които могат да регулират киселинността и имат обгръщащ ефект, защитавайки лигавиците на червата и стомаха . Ако се открият признаци на дисбиоза, микрофлората се коригира с помощта на пробиотици и намаляване на количеството въглехидрати в менюто.
  • Ако основата на псевдоалергична реакция е нарушение на метаболизма на арахидоновата киселина, тогава трябва да спрете приема на нестероидни противовъзпалителни средства, които променят разграждането на това вещество. Такива пациенти не трябва да приемат таблетки с жълти обвивки или да ядат храни, съдържащи тартазин. Пациентите трябва да следват елиминационна диета с изключване или значително ограничаване на храни, съдържащи салицилати (цитрусови плодове, касис, домати, ябълки, череши и др.).

При тежки случаи на псевдоалергия се предписват глюкокортикостероиди.

Прогноза

Успехът на лечението на псевдоалергията зависи от тежестта на нейните прояви и първопричините, които са довели до появата на такава патология. В леки случаи заболяването се елиминира бързо и не е придружено от усложнения.

Префиксът „псевдо“ идва от гръцката дума за „фалшив“. Псевдоалергията (параалергия, фалшива алергия) се диагностицира много по-често от истинската алергия. Той представлява до 70% от всички негативни реакции към алергенни дразнители. Възникват процеси, които много приличат на истинска болест, но в действителност не са едно. Най-често проблемът се появява при прием на определени храни или лекарства.

Обща информация за псевдоалергията

Съединението хистамин е отговорно за появата на алергични симптоми. Синтезът на хистамин започва, когато тялото влезе в контакт с алерген-дразнител. Човешкият имунитет се осигурява от имуноглобулинови протеини (антитела). Те се свързват с молекули, които произвеждат антитела (антигени). Масовото освобождаване на антитела се определя като „имунен отговор“. Когато в резултат на лигамента се синтезира хистамин и се появи реакция, антигените започват да се класифицират като алергени. Но се случва, че антителата не са образували връзка с дразнителите и освобождаването на хистамин все още е настъпило. Това се нарича псевдоалергия.

При параалергиите можете да наблюдавате същите външни признаци като при истинските алергии, но няма алергични възпалителни процеси. Псевдоалергията често се развива в резултат на хронични заболявания на червата, стомаха, нарушен метаболизъм на мастни киселини, чернодробни заболявания, недостатъчност на панкреаса, продължителна лекарствена терапия и различни интоксикации.

С изключение на изключително редки случаи на неуспех в метаболизма на хистамина, синтезът на хистамин в прекомерни количества се провокира от либератори. Това е името, дадено на вещества, храни и т.н., които подобряват (освобождават) освобождаването на този хормон.

Освободители

Най-често срещаните освободители сред продуктите:

  • шоколад;
  • червена риба, червен хайвер, морски дарове;
  • ядки;
  • ягода;
  • яйца;
  • цитрусови плодове;
  • червено месо;
  • меко сирене;
  • червено вино;
  • домати;
  • консервирани храни;
  • краве мляко;
  • пшеница;
  • пушени меса

Най-важният фактор тук е количеството.. Например, човек не е алергичен към ягоди. Ако изяде чаша горски плодове, няма да има негативна реакция. Но ако той, както се казва, „откачи“ и изяде килограм наведнъж, може да се появи обрив, лошо храносмилане и др. Тялото просто няма време да се справи с прекомерните количества от освобождаващия продукт. В резултат на това се освобождава хистамин и се появява фалшива алергия. Подобни явления могат да възникнат и ако човек яде едни и същи ягоди, макар и не в прекомерни количества, а в увеличени количества няколко дни подред. В този случай има бързо натрупване на дразнителя.

Други освободители:

  • антибиотици;
  • аналгетици;
  • ултравиолетови лъчи;
  • рентгеноконтрастни съединения;
  • твърде ниска или висока температура;
  • различни химикали;
  • нитрати, пестициди;
  • консерванти, изкуствени хранителни оцветители, овкусители, овкусители.

Симптоми

Псевдоалергичните реакции са много подобни на истинските. Симптомите на фалшива алергия обаче пряко зависят от количеството на провокиращото вещество и обикновено се локализират в една от системите на тялото.

Може да се наблюдава:

  • хиперемия (зачервяване) на кожата и лигавиците;
  • мехури, обрив;
  • сърбеж, лющене на кожата;
  • назална конгестия, хрема;
  • лакримация, подуване на клепачите;
  • подуване на тъканите (малко);
  • нарушения във функциите на храносмилателната система (гадене, диария, повръщане);
  • главоболие.

Псевдоалергията при деца най-често се проявява като кожен обрив, диария и дисбактериоза. Обикновено обривът се появява първо по лицето, след това по тялото. Често започва главоболие, децата стават капризни и спят лошо.

Разликата между симптомите на псевдоалергия и истинска реакция:

  1. Няма твърде бързо начало на заболяването.
  2. Симптомите не са толкова тежки.
  3. Почти няма случаи на асфиксия (задушаване) или рязко понижаване на налягането.
  4. Няма силен оток.
  5. По-често има смущения в стомашно-чревния тракт.
  6. По-често се появява главоболие.

Диагностика

Само специалист може да различи фалшива реакция от истинска алергия, тъй като признаците са почти идентични. Необходимо е да се свържете с алерголог, терапевт или педиатър (ако детето е болно). Вземат се кръвни проби от възрастни и деца. Проверява се нивото на имуноглобулин Е - най-важният показател. При псевдоалергия тя ще бъде в рамките на нормалното, а при истинска алергия ще бъде надценена.

Могат да се направят и тестове за алергия. Малък брой предполагаеми алергени се инжектират в малки драскотини. В случай на параалергия, всички кожни тестове ще бъдат отрицателни, тоест няма да се появи зачервяване или подуване в отговор на какъвто и да е дразнител.

Лечение

След като се постави правилната диагноза, лекарят трябва да установи какво точно е причинило негативната реакция. Пациентът (или родителите му, когато става въпрос за бебето) трябва да си спомни каква храна е ял през последните 2-3 дни, какви лекарства е приемал, може би се е излагал твърде дълго на слънце и т.н.

Диета

Ще бъде необходимо да се изключи от менюто храната, която е причинила реакцията. Забраната за употреба е най-малко три месеца. След това можете да опитате да изядете малка част от продукта и да видите как тялото реагира.

Диетата също е оптимизирана. Ограничават се явно вредните продукти (бързо хранене, газирани напитки, консерви, пушени меса и др.), както и продуктите с висок алергичен индекс, които могат да действат като освободител. Трябва да ядете повече сурови зеленчуци и плодове, млечни продукти, постно риба и месо, зеленчуци. Препоръчително е храната да се вари, приготвя на пара или да се пече на скара.

В същото време се провежда терапия, насочена към лечение на хронични стомашно-чревни патологии и лечение на дисбактериоза. Специалистът може да препоръча ензими за по-добро смилане на храната и продукти, които предпазват лигавиците от дразнещи фактори.

Лекарствена терапия

Лечението на псевдоалергията практически не се различава от терапията, препоръчана за истинската форма на заболяването. Необходимо е да се премахнат последствията от освобождаването на хистамин (сърбеж, обрив, хиперемия), да се премахнат токсините и да се настрои тялото за нормална работа.

Лекарят може да предпише:

  1. Антихистамини - Telfast, Aleron, Xyzal, Zyrtec, Erius, Loratadine, Cetrin и др. Сиропи и капки обикновено се предписват на малки деца. На кърмачетата се предписват капки за орална употреба - Фенистил, Зодак, Парлазин, Зиртек. Таблетките за деца, като се вземе предвид лекарството, се предписват от 6 или 12 години.
  2. Средства за сърбеж и уртикария - Совентол, Фенистил-гел, Белодерм, Псило-балсам, Лоринден и др.
  3. Вазоконстрикторни лекарства, които премахват подуването на лигавиците - нафтизин, ирифрин, визин, назол, метазон и др.
  4. Лекарства, които намаляват възпалението на лигавиците - Cromohexal, Allergokrom, Kronasol и др.
  5. Сорбенти, които помагат за бързото отстраняване на токсините от тялото - Laktofiltrum, Polysorb, Carbosorb, Enterosgel, за малки пациенти - Smecta.

Традиционни методи

Те трябва да се комбинират с традиционната терапия. Консултацията със специалист е препоръчителна, тъй като съществува риск народните средства също да причинят алергии.

  1. 200 г едри овесени люспи се заливат с 1 литър вряща вода и се оставят за 8-10 часа. Прецедете и пийте малко по малко през целия ден. Курс - 2-3 седмици.
  2. Смесете 100 г глицерин или зехтин с 1 ч.л. сух градински чай на прах. Нанасяйте веднъж дневно върху участъци от кожата, които са сърбящи и лющещи се.
  3. Бани и компреси с отвара от низ, бял равнец, лайка и мента помагат за облекчаване на сърбежа и обривите.
  4. 1 ч.ч Цветовете от лайка се запарват с чаша вряща вода и се прецеждат. Пийте една трета от чаша три пъти на ден преди хранене.
  5. 2 с.л. струни и 1 с.л. шишарки от хмел се заливат с 1 литър вряща вода, оставят се за 40 минути. Използвайте като лосион за сърбеж.

Предотвратяване

Трябва да внимавате с храните, които могат да предизвикат освобождаването на хистамин, и да ги консумирате умерено. Често възрастните нямат силата на волята да откажат на детето си няколко допълнителни бонбона и тогава те са принудени да се справят със симптомите на алергия. Освен това трябва внимателно да четете етикетите на продуктите, тъй като има продукти, които не изглеждат провокатори, но съдържат много консерванти и добавки. Когато е възможно, препоръчително е да приемате органични плодове и зеленчуци, отгледани без химикали.

Параалергиите, за разлика от истинската болест, могат да бъдат напълно избегнати. Тук много зависи от самия човек. Просто трябва да следвате прости правила и да погледнете по-отблизо здравето си.

Мнозина може би вече са се сблъскали с фалшиви алергии. Що за болест обаче е това? Типичните алергични реакции и псевдоалергичните симптоми могат да бъдат много сходни на външен вид. Но природата на двете различни заболявания е напълно различна. Фалшивите алергии имат причини, които не включват алергени. С други думи, псевдоалергията е лишена от имунологична фаза.

При истинска алергична реакция се експонират алергенното вещество и имуноглобулин Е. В процеса на това взаимодействие се произвеждат биологично активни вещества, които водят до появата на алергична реакция.

По принцип псевдоалергичният отговор на тялото се проявява в непоносимост към храна или лекарства. И този тип алергична реакция е по-често срещана от обикновените алергии.

Почти 70% от възрастното население и 50% от децата страдат от това заболяване.Тялото обикновено реагира по този начин в резултат на освобождаването на хистамин. Факторите, водещи до това освобождаване, са различни. Освободителните вещества, включени в храни като консерви, шоколад, яйца, риба, колбаси, морски дарове, плодове, горски плодове, ядки и печени изделия с мая, също могат да действат по този начин.

Фалшива алергия може да се развие само когато тялото е получило достатъчно количество вещества, които причиняват такава реакция. По-голямото количество погълнати вещества води до по-изразена алергична реакция. Например, три дни подред човек яде по един банан на ден, а на четвъртия ден той изяжда два банана - и тялото реагира с обрив по лицето. Или друга ситуация: няма реакция към половин портокал, но алергията започва да яде цял портокал.

Рискови фактори и симптоми на псевдоалергия

Отличителна черта на патологичното състояние е наличието на освободен хистамин. Когато човек се чувства нормално, хистаминът присъства в свързано състояние. Стимулът за освобождаването на този хормон може да бъде различни влияния от физическо естество на клетъчно ниво: температурни колебания, ултравиолетова радиация и някои други.

Но все пак основният фактор за развитието на псевдоалергия са освобождаващите вещества. Какво са те? Те включват консерванти, оцветители и хранителни добавки. В тази връзка трябва да обърнете голямо внимание на това, което купувате за приготвяне на различни ястия.

Освободителни вещества

  • консерванти: сулфиди, бензоати (Е211), аскорбинова киселина (Е200);
  • подобрители на вкуса: мононатриев глутамат (E621), калций (E623), магнезий (E625);
  • хранителни оцветители: тетразин (E102).

Много храни могат да съдържат тежки метали, нитрити, пестициди, токсини и т.н. Тялото може също да има алергичен отговор към тях.

Проявите на патологично състояние са много лесни за забелязване. Когато нивото на хистамин в кръвта се повиши, те идват от вегетативната и съдовата система. Външно изглеждат като уртикария по кожата, области на зачервяване. Има силно главоболие, усещане за топлина и сърбеж, затруднено дишане.

Световъртежът е постоянен спътник на фалшивите алергии. Някои пациенти изпитват повръщане, запек и диария и анорексия. Дори лечението на такива прояви не е толкова ефективно и болестта може да се прояви отново. В бъдеще могат да се появят хипертонични и хипотонични кризи.

Методи за лечение на псевдоалергия

Преди да започне лечението, лекарят е длъжен да разбере истината за развитието на хранителни алергии и да елиминира ситуацията с непоносимост към продукта, тъй като превантивните мерки ще бъдат различни. Разликата е, че хранителните алергии водят до смущения в имунната система. А фалшивите алергии причиняват стомашно-чревни разстройства и смущения в ендокринната система. При алергии реакцията може да продължи дълго време, а при хранителна непоносимост изчезва след лечение.

Как лекарите точно диагностицират псевдоалергията? Тежестта на реакцията на организма се определя от количественото съдържание на придобитите хистамини. Най-точната диагноза се установява чрез кръвен тест за откриване на имуноглобулин Е. Нивото му ще бъде високо, ако реакцията е вярна, но ако е фалшива, ще остане в нормалните граници.

За да се премахне такава патология, човек трябва да внимава за диетата си. В допълнение към баланса на приеманата храна трябва да се изключи съдържанието на алергени. Следователно основната задача на лечението е да се намери опасен хранителен продукт.

Лечението се провежда с антихистамини. Необходимо е да се елиминира соматичното заболяване, което е причинило псевдореакцията. Също така препоръките на лекаря относно лечението включват мерки за нормализиране на чревната микрофлора, т.е. предписване на серни препарати, панкреатични ензими и целулоза.

Ако успеете да алармирате навреме, тогава можете да очаквате скорошно възстановяване.

Спазването на диета също е много благоприятно за това.

Истинските алергични патологии задължително са свързани със свръхчувствителност на имунната система. Токсично вещество, наречено антиген, реагира с антитяло, протеин, произведен от имунната система. Но има и подобен процес, който протича без участието на антитела. Нарича се фалшива алергия или псевдоалергия. Това състояние по своите клинични прояви е много подобно на истинската алергия, но при него тестовете за алергия почти винаги дават отрицателен резултат.

Защо се появяват фалшиви алергии?
Най-често фалшивите алергии се причиняват от медиаторни вещества. Освобождаването им от клетките води до развитие на алергоподобни реакции, които се развиват без участието на имунната система. Най-често срещаното медиаторно вещество е хистаминът.

Какво причинява освобождаването на хистамин от клетките и тъканите?
Причините за това може да са различни. Например, много храни провокират освобождаването на хистамин:
- яйца;
- Риба и морски дарове;
- консервирани храни,
- сирене;
- колбаси;
- шоколад;
- ядки;
- някои плодове и горски плодове (ягоди, пъпеш, ананас и др.);
- печени продукти с мая.

Освен това може да възникне освобождаване на хистамин поради увреждане на клетките. Клетките се разрушават под въздействието на физически фактори, като:
- излагане на висока температура;
- внезапна хипотермия;
- йонизиращо лъчение;
- ултравиолетово облъчване;
- вибрационни ефекти.

Химикалите също водят до разрушаване на клетките:
- агресивни алкали и киселини;
- някои лекарства;
- разтворители;
- перилни препарати и др.

Веществата, които могат да провокират развитието на псевдоалергични реакции, включват много хранителни добавки, консерванти и оцветители. Затова винаги трябва да обръщаме специално внимание на компонентите, които се намират в нашите хранителни продукти. Това са връзки като:
- монокалциев глутамат (E623), мононатриев глутамат (E621), мономагнезиев глутамат (E625), монокалиев глутамат (E622) и моноамониев глутамат (E624), които се използват като ароматични добавки;
- тетразин (Е102) и жълто-оранжев оцветител (Е110), които служат като оцветители за храна;
- бензоати (Е211/219), бензоена киселина (Е210), аскорбинова киселина (Е200-208), различни сулфиди и нитрити, които са консерванти.

Всички продукти, подложени на бързо гниене, презряване и ензимна ферментация, крият риск от предизвикване на фалшива алергия. По време на тези реакции в такива продукти се натрупват вещества, които имат способността да освобождават хистамин.
В допълнение, увреждането на клетките може да бъде причинено от случайно поглъщане на опасни съединения като:
- тежки метали;
- пестициди;
- различни синтетични химикали;
- токсини от микроорганизми;
- нитрати и нитрити;
- радионуклиди и др.

Друга причина за развитието на псевдоалергични реакции е хранителна или лекарствена непоносимост.
Хранителната непоносимост е свързана с неспособността на тялото да смила определени храни или техните компоненти. Почти винаги се причинява от вроден дефицит на определени ензими. В този случай човешкият стомашно-чревен тракт не може нормално да смила, например зърнени храни, мляко и млечни продукти, грах, гъби, ягоди и др.
Непоносимостта към лекарства също е свързана с нарушено усвояване на някои лекарства от организма. Най-често до развитие на псевдоалергия водят рентгеноконтрастни вещества, плазмозаместващи разтвори и ненаркотични аналгетици.
В такива случаи не трябва да се бъркат истинските и фалшивите алергии. Симптомите на непоносимост могат да бъдат много подобни на алергична реакция, но не са причинени от нарушение на имунната система.

Как да различим истинските алергии от псевдоалергичните реакции?
Само лекар може да постави правилната диагноза. Той трябва да избере най-подходящите за вас методи на лечение. На практика се оказва, че фалшивите алергии са много по-чести от истинските. Затова представяме няколко общи признака, по които могат да бъдат разграничени.
1. При истинските алергии подобни заболявания често се срещат в семейството на пациента. Ако е невярно, най-често не.
2. Истинските алергии се причиняват от минимално количество дразнещо вещество. За развитието на фалшиви реакции това количество трябва да бъде много значително.
3. При истинска алергия практически няма пряка връзка между тежестта на реакцията и количеството на алергенното вещество. При псевдоалергия клиничните прояви ще бъдат по-ярки, колкото по-голяма е дозата на полученото вещество.
4. Кожен тест с определен алерген дава положителна реакция при истинска алергия и отрицателна реакция при фалшива алергия.
5. При истинска алергия се повишава нивото на имуноглобулин Е в кръвта, което не се наблюдава при фалшива алергия, до пълното му отсъствие.

Симптоми на фалшиви алергии
Клиничните прояви на псевдоалергията са както следва:
- зачервяване на кожата;
- уртикария;
- усещане за топлина;
- главоболие;
- световъртеж;
- затруднено дишане;
- гадене и повръщане;
- стомашни и чревни колики;
- загуба на апетит;
- запек или диария.

Усложнения на фалшиви алергии
Тежките случаи на псевдоалергия могат да доведат до развитие на хипо- и хипертонични кризи, както и анафилактоиден (да не се бърка с анафилактичен!) шок.

Лечение на фалшиви алергии
Първата необходима стъпка е да се установи дали това е фалшива, а не истинска алергия, тъй като методите за лечение и профилактика на тези заболявания са различни. Най-често псевдоалергията изчезва след лечение на съпътстващи заболявания и спазване на диета.

Също така, за борба с псевдоалергичните състояния се използват методи за намаляване на съдържанието на хистамин и неговата активност в организма. Това може да се постигне чрез ограничаване на диетата на храни, богати на това съединение.

Основни правила, които трябва да се спазват при лечение на фалшиви алергии:
1. Използване на антихистамини. Те трябва да се предписват само от специалист и да се приемат стриктно според инструкциите.
2. Наложително е да се подложи на курс на лечение на съществуващи хронични заболявания. Често патологиите на стомашно-чревния тракт или ендокринната система водят до развитието на псевдоалергия.
3. Необходимо е с помощта на специалист да преразгледате и балансирате диетата си. За успешно лечение на фалшива алергия трябва да изключите всички продукти, които имат дразнещ ефект или някакви фармакологични ефекти.
4. Особено внимание трябва да се обърне на нормализирането на чревната микробна флора. Псевдоалергията може да се дължи на налична дисбактериоза.
5. По време на лечебния процес лигавицата на стомаха и червата трябва да бъде защитена при хранене чрез приемане на обвиващи средства.
6. При недостатъчна ензимна функция на храносмилателната система се предписват лекарства, съдържащи ензими на панкреаса, стомаха и др.

Обръщаме внимание, че всички тези мерки трябва да се прилагат комплексно. Само този подход ще ви позволи бързо и завинаги да се отървете от фалшивите алергии.

Прогноза за псевдоалергия
Прогнозата до голяма степен ще зависи от причината за заболяването, тежестта на клиничните прояви и наличието на усложнения. При леки случаи благоприятният изход е почти гарантиран. Но състояния като анафилактоиден шок могат да бъдат изключително опасни.

Предотвратяване на фалшиви алергии
При псевдоалергия превенцията е изключването на онези фактори, които причиняват нейното развитие. Необходимо е да се избягва максимално излагането на физически провокиращи фактори и контакт с химически дразнители. Преди да предпишете каквито и да е лекарства, не забравяйте да уведомите Вашия лекар за непоносимост към лекарства, ако имате такава. Преди прилагането на рентгеноконтрастно средство специалистите препоръчват предписване на антихистамини. Профилактиката на хранителната псевдоалергия включва спазване на подходяща диета, както и лечение на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и ендокринната система.

Много хора са се сблъсквали с този проблем. Външно псевдоалергията при деца и възрастни е подобна на истинската алергия, симптомите лесно се бъркат. Но техният произход е напълно различен. При псевдоалергията (разлика от истинската алергия) липсва първата имунологична фаза на възникване. Как да ги различим? Как да се лекува псевдоалергия? Отговорите са в тази статия.

Истинската патология възниква поради реакцията на имунната система към специфичен алерген. Това е така наречената защитна реакция на организма. При фалшивите алергии (синоним - параалергия) този етап напълно отсъства. Започва веднага с втората фаза, която се нарича патохимичен процес. Това е разликата между псевдоалергията и истинската. След това идва проявата на симптомите. Вторият и третият етап са идентични за истинска и фалшива патология. Поради това те често се бъркат.

интересно! Приблизително 70% от хората показват признаци на фалшива алергия.

Причини за фалшиво заболяване

Основните причини за заболяването:

  • Наследственост.
  • Лоша екология. Не е тайна, че влошаването на околната среда има пагубен ефект върху човешкото здраве като цяло.
  • Нарушения на стомашно-чревния тракт.
  • Дисбактериоза.
  • Чернодробни заболявания.
  • Чревни патологии.
  • стрес. Това състояние, познато на почти всеки човек, също значително отслабва тялото и провокира заболяване.
  • Метаболизмът на хистамин се извършва с нарушения.
  • Непоносимост към определена храна или лекарство.
  • Голямо количество вещество, което причинява патология.
  • Изядено голямо количество. Например, ако ядете два портокала вместо един, симптомите обикновено ще се появят.

Фалшивата патология възниква поради освобождаването на хистамин. Това се дължи на влиянието на освобождаващите вещества върху клетките. Менюто при псевдоалергии не трябва да включва храни с тях.

Къде се намират тези вещества:

  • Ядки.
  • Шоколад и други сладкиши.
  • Консервирани храни. Това включва както месо, така и риба.
  • Полуфабрикати. Това включва всякакви колбаси, колбаси и др.
  • Солени риби. Главно херинга.
  • Мариновани зеленчуци. Например домати и краставици.
  • Цитрус.
  • Кокоши яйца.
  • Бобови храни.
  • домати.

Също така, псевдореакция възниква при ядене на храна с определени добавки, например мононатриев глутамат, бензоена киселина, натриев нитрит и други.

Фалшива патология за цитрусови плодове

Както бе споменато по-горе, псевдоалергията възниква при голяма консумация на определени храни. Цитрусовите плодове, предимно портокали и мандарини, са традиционен новогодишен деликатес, който се купува в кутии в навечерието на празника.

През този период симптомите на заболяването се появяват по-често. В крайна сметка хората и особено децата консумират килограми от тези плодове. В резултат на това страдащият от алергия изпитва неприятни последици.

Освен това е малко вероятно болестта да избяга, ако човек, който яде цитрусови плодове в неограничени количества, има:

  • Стомашно-чревни и чернодробни проблеми.
  • Отслабване на имунната система.

Особена роля играят и веществата, с които се обработват плодовете. Те могат да удвоят вероятността от развитие на болестта.

Фалшива патология може да възникне при бебе, ако:

  • Бебето е на кърма, а майка му е изяла голямо количество от определена храна.
  • Храни се с излишна храна. Много родители се страхуват, че детето им е гладно. Затова се опитват да се хранят на големи порции. Въпреки това, най-често родителите грешат и детето им абсолютно не е гладно. И поради излишната храна детето може да изпита неприятни последици.
  • Детето е на пост, а майка му е яла храни от горния списък. Храна, съдържаща освобождаващи вещества. Те предизвикват освобождаването на хистамин.
  • Детето има дисбиоза.
  • Завършили сте дълъг курс на лечение с каквото и да е лекарство.

Според известния педиатър Евгений Олегович Комаровски, самите родители са до голяма степен виновни за проявата на истинска и фалшива патология при дете под една година.

Той вярва, че родителите създават „парникови условия“ за бебето си. Завиват го, постоянно почистват къщата и го прехранват. С това те влошават здравето на детето си. Това го прави по-податлив на различни заболявания.

Хранителната псевдореакция при деца е заболяване, което според Комаровски изобщо не трябва да се лекува. Просто трябва да откриете какво е причинило симптомите и да го премахнете от диетата си за известно време.

Евгений Олегович смята, че лекарствената терапия е последният вариант за решаване на проблема.

През годините на своята практика той е измислил личен списък на това, което може да причини алергична реакция:

  • Мляко.
  • Ядки.
  • Кокоши яйца.
  • Малини и други червени горски плодове.

Симптоми на заболяването при деца и възрастни

Псевдоалергия - симптоми:

  • Характеризира се с повишена съдова пропускливост и увреждане на кръвните клетки.
  • Подуване, локално по лицето (оток на клепачите, устните), на шията и ларинкса (оток на Квинке).
  • Главоболие, мигрена, световъртеж.
  • Смущенията в стомашно-чревния тракт включват гадене, повръщане, диария, спазми и колики в корема.
  • Суха клинична кашлица, задушаване.
  • Подуване на краката.
  • Нарушения на кръвното налягане.
  • Обриви, уртикария и други зачервявания на епидермиса, лющене и сърбеж в засегнатите области.
  • Анафилактоиден шок е възможен, но за разлика от истинската патология, анафилактичен шок не възниква.

Диагностика на патологията

За да излекувате болестта, трябва да знаете със сигурност, че това е псевдоалергия. Защото лечението на две подобни заболявания е различно. За да се постави точна диагноза, тестовете се събират и изследват в лабораторията. С тяхна помощ се изключва възможността за фалшива патологична реакция:

  • Въвеждане на хистамин в дванадесетопръстника. Ще ви помогне да разберете дали имате непоносимост.
  • Кожни тестове за реакция към алергени.
  • При необходимост се извършват по-обстойни изследвания.

Отличителни черти за разлика от истинската:

  • Не се появяват симптоми при многократно излагане на веществото.
  • Патологията засяга локално (отделен орган или система), но не цялото тяло.
  • Симптоматичните прояви пряко зависят от количеството на погълнатото вещество.

Имунология при лечението на фалшиви алергии: какво предписват лекарите?

При лечение на фалшиви реакции лекарят идентифицира основните стъпки:

  1. Предписване на антихистамини, например Claritin или Fenistil. Лекарят трябва да избере правилния.
  2. Пълно изследване на тялото за наличие на хронични здравословни проблеми и, ако е необходимо, подлагане на лечение. Често именно те водят до развитието на болестта.
  3. Съставяне на меню и ежедневна диета. Диета за псевдоалергия включва изключване на дразнители, балансирана диета и витаминна терапия.
  4. За да се премахне дисбактериозата, е необходимо да се възстанови чревната микрофлора. Предписват Linex, Acepol и други лекарства.
  5. Изследване на панкреаса и при необходимост лечение. В крайна сметка, ако ензимите не се произвеждат правилно, за тялото е по-трудно да се справи с дразнителите.

Как сами да преодолеете болестта и каква диета да спазвате?

Струва си да се отбележи веднага, че е трудно самостоятелно да се определи истинският проблем.

Ако сте 100% сигурни и симптомите не са изразени, тогава можете да опитате сами да преодолеете болестта.

Ако има зачервяване или лющене на кожата, тогава успокояващите вани с билки ще помогнат. Лайка и низ са отлични. Те ще помогнат за облекчаване на сърбежа и намаляване на зачервяването.

Съвети за хранене:

  1. Изключване на провокатори на заболяването. Например, ако прекалявате с портокалите, трябва да забравите за тях за известно време.
  2. Храната трябва да включва пресни плодове и зеленчуци. По-добре е да ги купувате на надеждни места.
  3. Изключване на полуготови продукти и бързо хранене.

Кашлица при дете и възрастен с псевдоалергия, как да се лекува

  • Предписване на антихистамин. Трябва да се предписва от лекар, особено след като не всички лекарства са одобрени за деца.
  • Гаргара с подсолена вода или билкова отвара.
  • Изключение на провокатора.

Предотвратяване

Отлична превантивна мярка за намаляване на вероятността от развитие на неприятно заболяване ще бъде:

  1. Правилно балансирано хранене.
  2. Без стрес. Това ще бъде от полза за всеки.
  3. Редовни упражнения.
  4. Профилактични прегледи за откриване на хронични заболявания.
  5. Витаминна терапия.