В уред за бавно готвене можете да печете голямо разнообразие от сладкиши, от прости кифли до вкусни торти. Днес предлагам на вашето внимание една много лесна, но вкусна рецепта: .
Тази рецепта е наистина елементарна. Изисква минималния брой продукти, а баницата се приготвя лесно и бързо. И се оказва прекрасно лакомство за чай.
Сухото желе в нашите магазини е представено в огромен асортимент, вероятно от всички плодове и плодове, които съществуват в света. Можете да използвате всяка една, за да направите пай. Изберете този, който най-много отговаря на вашия вкус. Имах червена боровинка и паят с нея се оказа с характерна киселинност. Ако обичате нещо по-сладко, вземете ягода или например праскова.
Съставки за пай:
- опаковка желе 220гр.
- четири супени лъжици брашно
- една чаена лъжичка бакпулвер
- три яйца
Как да изпечете желиран пай в бавна готварска печка:
Изваждаме желето от опаковката и разбиваме на бучки. Добавете бакпулвера с брашното.
Разбъркайте и залейте с разбитите яйца.
Разбъркайте до гладкост.
Поставете тестото в намаслената купа за мултикукър.
Да печем желиран пай в бавна готварска печкав рамките на 60 минути.
Изваждаме го с помощта на съд на пара.
Един прост желиран пай е готов! Може да се реже и сервира с чай. Или можете да го намажете с нещо, тъй като се оказва малко сухо. Можете също така да добавите различни плодове или плодове към този пай. Има много варианти за приготвяне на този пай.
В днешно време печени продукти, направени от желе, са много разпространени. Не пека за първи път желиран пай, той също се нарича „Киселная млада дама“. Рецептата за пай включва сухо желе от пакет, тестото се оказва много ефирно, като гъба. Ако направите малко магия с тази желирана основа, пригответе какъвто и да е крем за нея, тогава ще получите чудесна деликатна желирана торта.
Съставът включва само 3 яйца, така че за празничен висок пандишпан можете да изпечете два от тези кори. Това е съвсем различна история, днес просто ще изпечем желиран сладкиш в бавна готварска печка и ще го поръсим с пудра захар.
Желиран пай в бавна готварска печка
За сочност и аромат предлагам да направите желиран пай с круша, оказва се вкусен, с крушова нотка. Тази въздушна и лека торта ще се хареса на любителите на сладкото!
За чай, когато пристигат гости, можете да го приготвите много бързо, ако имате всичко за това в кухнята си. И докато си бъбрите, желираният пай ще се изпече. Можете да го сервирате топъл или студен, вкусен е във всякакъв вид! Предимството на многократното готвене е, че не е нужно да бягате и да гледате във фурната, за да печете. Диаметърът на купата за мултикукър ви позволява да го готвите на идеалната височина, не много ниска и не много висока. За цената желираният пай може да се счита за бюджетен вариант, но вкусът му ще ви хареса много повече!
съставки:
- Сухо желе - 1 брикет (220 грама),
- Яйца - 3 броя,
- Брашно – 4 препълнени супени лъжици,
- круша - 1 бр.,
- Сода - 0,5 чаена лъжичка,
- Бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка,
- Масло за намазване на купата.
Процес на готвене:
За да приготвя съставките за рецептата, избрах сушено желе с вкус на ягоди за моя пай.
За да започнете, смилайте брикета от сухо желе на прах. Начуках с обикновена дървена преса. Желираният брикет не е много твърд, натрошава се бързо, без много усилия.
Поставете желето на прах в купа, където го смесете със сухите съставки: сода, бакпулвер и брашно. Всичко се разбърква старателно.
След това разбийте яйцата и ги добавете към нашата суха смес. Смесете всичко. Ето колко красива е консистенцията на нашето желирано тесто.
Измийте крушата. Нарежете на филийки, отстранете семките.
След това намажете купата за мултикукър или тавата за печене във фурната с масло. Подреждаме крушата, произволно, както искате. Подредих го като цвете, така че когато разрежете желираната торта, да усещате вкуса на круша във всяко парче.
Като цяло тук можете да добавите различни плодове, които ви харесват повече. И нарежете на големи или малки парченца. Всичко това се залива с течно бисквитно-желе тесто и се пече.
Гответе желиран пай в мултикукър Panasonic с капацитет на купата 4,5 литра в режим „печене“, време за готвене 65 минути.
Същият желиран пай във фурната трябва да се пече много по-малко време, около 25 минути. Приблизително - защото времето за печене до голяма степен зависи от диаметъра на формата, толкова по-малко се пече. Но височината на пая съответно е по-ниска в широка форма.
Печенето приключи и нашата баница е готова! Изваждаме от купата на мултикукъра, внимателно с помощта на кошницата на пара. За целта поставете съда за варене на пара в купата както трябва и обърнете сладкиша върху него. След това покрийте желето с широка чиния и го обърнете.
Когато шарлотката с желе от круши се охлади, тортата може да се поръси с пудра захар или глазура.
Благодарим на Светлана Кисловская за рецептата и стъпка по стъпка снимки за приготвяне на желиран пай в бавна готварска печка!
Сайтът Тефтер с рецепти ви пожелава приятно чаено парти!
Много домакини ще се съгласят с мен, че печенето в бавна готварска печка е доста просто. Печенето на пайове с него е истинско удоволствие! Добро незалепващо покритие на купата, постоянна температура - всичко необходимо за добро изпичане. Сигурно много пъти сте пекли бисквити, гювечи и пудинги в бавна готварска печка. Предлагам ви да направите пай с желе от круши. Тази рецепта е много евтина, но въпреки това е проста и вкусна. И повярвайте ми, никой няма да познае от какво сте направили това.
Сух желиран пай в бавна готварска печка
Ето какви продукти са ни нужни за печенето на желиран пай
съставки:
- 3 яйца,
- 4 супени лъжици брашно,
- 1 опаковка желе (сух концентрат с тегло 220 грама),
- ½ чаена лъжичка сода,
- ½ чаена лъжичка бакпулвер,
- Всякакви плодове - по желание, имам 1 голяма круша,
- Малко масло за намазване на купата.
Процес на готвене:
Няколко думи за сухото. Опаковките с желе се предлагат в различни размери от 90 до 250 грама, така че имайте това предвид, когато купувате. Има и различни пълнежи: сливи, череши, къпини. Тази рецепта за пай използва желе с вкус на ягоди.
Омесете брикета. По начина, по който брикета се рони, ще разберете дали концентратът е пресен. Ако брикетът се разпадне в ръцете ви, значи имате късмет и желето е прясно. Ако е твърде гъсто, трябва да го начупите. Ще бъде удобно да направите това с обикновена точилка, като поставите брикета в плътна торба.
Изсипете сухо желе на прах в купа. Добавете брашното, содата и бакпулвера. Отделно се разбиват яйцата. Изсипете ги в купата със сухите съставки и разбъркайте до гладкост.
Тестото не трябва да е много гъсто, като за палачинки.
Нека подготвим крушата - измийте я, изрежете ядрото. Нарежете крушата на филийки, без да я белите.
Намажете купата обилно с размекнато масло. Поставете резени круши на дъното на купа във формата на цвете. Изсипете тесто отгоре.
На дъното на желирания пай можете да сложите всякакви плодове - банани, ябълки, обелени портокали.
Не използвайте киви – те имат малко горчив вкус, когато се пекат. Сушените плодове също трябва да се избират разумно. Сушеният банан не става за печене - става на крекери, а ако го накиснете, става на нещо странно. Идеалните сушени плодове за пай са тъмните стафиди, сини сливи или сушени кайсии, особено тези, накиснати в коняк или плодов сок.
Зададохме печене, за мултикукър Panasonic отне 65 минути в режим на печене.
Повърхността на готовия желиран пай трябва да е нежна, но в същото време суха. Оставете желираната торта да престои известно време във формата и след това извадете.
За да направите това, поставете кошница за готвене на пара или тава в купата, обърнете купата и разклатете леко, ако е необходимо. Желираната торта ще падне лесно.
На снимката се вижда колко красиво е поставена крушата върху пая. Можете също така да охлаждате върху тази кошница за готвене на пара. Диаметърът пасва идеално.
Структурата на тортата е много пореста и деликатна. За разнообразие от вкусове, след като изстине, можете да разрежете пая по дължина и да сложите всяка плънка или крем вътре. Оставете да се накисва и можете да поканите всички на масата!
Опции за пълнеж за желиран пай
Най-простият вариант е сладка извара или детска извара. Изберете гъста извара с различни вкусове. Пълнежът трябва да е поне 150 грама.
По-прост, но хармоничен пълнеж е конфитюр от круши.
За 1 голяма круша вземете 2/3 чаша захар и същото количество вода.
Оставете водата със захарта да заври. Поставете парчета круши там. Гответе 10-15 минути.
Добавете подправки - канела, джинджифил, ванилия и вино, ако ще почерпите възрастни. Изключете и охладете конфитюра.
Изстиналият желиран пай нарежете и намажете с топъл мармалад.
Паят със сухо желе бързо ще се напои и изисканият аромат ще се разпространи из цялата къща, всички роднини ще се съберат на масата без покана.
Добър апетит и добри рецепти!
Здравейте всички! Реших да зарадвам семейството си с нещо необичайно за чай. И точно тогава една рецепта се появи в женски вестник торта "На желе", прочетох рецептата, стана ми интересно и реших да го приготвя в бавна готварска печка.
Във вестника се говореше за печене във фурната и след като се разрових в интернет, с изненада открих, че тази торта се пече успешно от много домакини в мулч от дълго време, има малки разлики в рецептата, но отзивите са предимно положителни. Не станах пионер, но реших веднага да тествам рецептата! Резултатът се оказа доста добър, споделям подробно описание))
Продукти:
- 1 брикет сух желиран концентрат
- 3 яйца
- 0,5 ч.л Газирани напитки
- 3 с.л. лъжици брашно (препълнени)
- 10-15 грама sl. масла за смазване на купата
- ванилин на вкус
- можете да добавите стафиди, ако желаете
Приготвяне:
Натрошете желирания брикет на прах! Между другото, никога не готвя желе от концентрат, така че трябваше да го купя специално за тази торта. И от появата на мултикукъра винаги готвя желе по тази рецепта.
Към желето добавете брашното и содата.
Смесете сухите съставки и чукнете едно по едно яйцата.
Готовото тесто изглежда като много гъсто желе, между другото, рецептата ще бъде много полезна, когато неочаквано се появят гости, тортата се приготвя много бързо.
След това реших да намажа купата на мултикукъра с масло; никога не бях правила това при печене, нищо не залепна или загоря, но по някаква причина исках да го направя по различен начин този път. Сложих маслото в тенджера и включих настройката "Поддържане на топлина", маслото бързо се разтопи и разтече.
Изсипете тестото в бавната готварска печка, оказва се доста малко.
Пекох на режим "малко количество" за 40 минути, след което тортата остана на "поддържане на топло" за още 10 минути.
Както можете да видите на снимката, тортата е удвоила обема си, което е доста добре.
Изваждаме и охлаждаме.
Как да готвя пайове, торти, мъфини със сухо желе. Крем за торти и сладкиши с желе на брикети.
Печенето с плодове и плодове е много вкусно. Но какво да правите, ако не са нито пресни, нито замразени, нито консервирани?
Вземете желе от сухи плодове или горски плодове! Пайове, мъфини и торти с него се получават с необичайна приятна консистенция, красив цвят, ефирни, нежни, топящи се в устата.
Изсушете желиран пай във фурната
Желираният пай, който се пече на фурна, има повече от проста рецепта. Изглежда, че е измислено от домакиня, която имаше пакет желе, който лежеше наоколо, и тя просто не знаеше какво да прави с него.
Затова реших да приготвя вкусно лакомство. Трябва да кажа, че този кулинарен експеримент беше успешен. Рецептата за печене се върти в интернет и много хора я харесват.
ВАЖНО: Киселът в брикет се натрошава чрез разбиване с чук или валцуване с точилка
За необичайно печене не ви трябва нищо:
- 1 опаковка желе с тегло 250гр
- 3 с.л. лъжици пресято брашно
- 3 кокоши яйца
- сода бикарбонат като набухвател
- Първото нещо, което домакинята трябва да направи, е да вземе решение за желето. Обикновено използват малина, ягода, червена боровинка, така че месото на пая да е приятно розово. Но можете да бъдете оригинални, като изберете касис, тогава паят ще бъде необичаен люляк.
- Има и друг много интересен вариант - вземете няколко желирани и направете от тях пай с домино или зебра.
- Същинският процес на приготвяне на баницата започва с включването на фурната. Необходимо е да се затопли до 180 градуса.
- Яйцата се счупват и леко се разбиват.
- Kissel трябва да бъде под формата на прах. Ако се продава на брикети се натрошава.
- Прахът се разбърква с яйцата, добавя се содата и брашното.
- Тестото трябва да се омеси много старателно. Изсипва се във форма и се пече 20 минути.
- По желание можете да добавите към тестото стафиди, орехови трохи, настърган шоколад, пресни или замразени горски плодове и парченца плодове.
- При сервиране украсете пая по свое усмотрение - с пудра захар, бита сметана и др.
ВАЖНО: За да стане още по-шуплива баницата, добавете към тестото 1 с.л. лъжица майонеза
Сух желиран пай в бавна готварска печка
Този пай може да се приготви не само във фурната, но и в бавна готварска печка. Тестото се приготвя по същия начин, но ще ви трябва и масло за намазняване на купата.
ВАЖНО: В зависимост от марката и модела на мултикукъра, желираният пай се готви в него от 45 до 65 минути. Изберете режим "Печене".
ВИДЕО: Желиран пай в бавна готварска печка
Желиран пай в опаковки без яйца
Ако готвите пай със сухо желе без добавяне на пилешки яйца, рецептата за десерта се променя леко. Предприеме:
- желе в брикет 250гр
- 0,5 чаши сметана
- 5 с.л. лъжици брашно
- 3 с.л. лъжици грис
- Доведете желето до прахообразно състояние.
- Смесете желе, брашно, грис и сода.
- Добавете заквасената сметана.
- Добавете желаната плънка за пай.
- Изпечете десерта във фурна или бавна готварска печка.
ВИДЕО: Пай „Киселная млада дама“
Желирана торта в брикети: рецепта с маргарин в бавна готварска печка
Пайовете, направени от желе от брикети, служат като достоен заместител на пандишпанови торти и се използват успешно за приготвяне на торти. След това се изпичат на тънко или се нарязват наполовина.
Такива торти са покрити с всякакви кремове:
- варено кондензирано мляко
- сметана
- масло
- кремообразен
- от сладко
- от сладко и желатин
- от желе
Пандишпановият блат ще бъде още по-вкусен, ако го направите с маргарин по следната рецепта.
съставки:
- желирани брикети 250гр
- маргарин - 250 гр
- 3 кокоши яйца
- 0,75 чаши брашно
- 1 чаена лъжичка сода
- Маргаринът се загрява, като се следи да не загори. Комбинирайте го с натрошено желе.
- Разбийте яйцата, изсипете ги в желирано-маргариновата смес, разбъркайте добре.
- В отделна купа смесете пресятото брашно и обикновената сода за хляб.
- Комбинирайте всички компоненти на бисквитеното тесто и омесете добре.
- Тази бисквита остава във фурната малко повече: половин час на 220 градуса.
Кремът за тортата се приготвя например така:
- смесете 200 г кондензирано мляко, 2 с.л. лъжици заквасена сметана, 1 пилешко яйце, 2 супени лъжици. лъжици брашно
- поставете сместа на много слаб огън и гответе 5 минути
- тортите, покрити със сметана, се накисват за половин час - час
ВИДЕО: Бърза и лесна желирана торта
Желиран крем за торта: рецепта
Сухото желе се използва за направата не само на блатове за торта, но и на вкусен крем. То изисква:
- 1 брикет желе с тегло 250гр
- 200 мл сметана 10%
- 1 с.л. лъжица захар
- 2 жълтъка
- 50 г масло
- Натрошете желето и залейте получените трохи с крема от хладилника.
- Захарта се смила с жълтъците, комбинира се с желето и сметаната.
- Сметаната се поставя на огъня и при непрекъснато бъркане се загрява до сгъстяване.
- Към отстранения от котлона крем добавете масло, разбъркайте до гладкост и охладете.
Суха желе торта: рецепта
Кекс с голяма форма или малки порции кексчета със сухо желе се приготвят малко по-трудно от пай, но също толкова бързо. По желание можете да добавите стафиди, захаросани плодове, шоколад, горски плодове и парчета плодове.
- 250 грама желирани брикети
- 1 с.л. лъжица сметана
- 3 яйца
- 1 г ванилин
- 5 с.л. лъжици брашно
- 3 с.л. лъжици пудра захар
- Смесете натрошените кисели брикети с брашно, пудра захар и ванилин. Добавете щипка сол и 0,5 чаена лъжичка сода.
- Добавете кокоши яйца едно по едно към сместа от сухи съставки и разбъркайте добре.
- Накрая добавете сметаната.
- Добре омесената смес, близка по консистенция до заквасена сметана, се изсипва във форма и се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна.
- Желираната торта ще бъде готова след 35 минути. Украсете го преди сервиране по ваша преценка.
Желирана бисквита: рецепта в бавна готварска печка
Ефирна пандишпанова торта от мултикукър, една от съставките на която е желе в брикет, може просто да се яде с чай. Ако го нарежете на 3-4 блата и бързо го намажете с крем, ще получите вкусна бърза торта.
- 250 г сухо желе
- 5 кокоши яйца
- 5 с.л. лъжици брашно
- 5 с.л. лъжици преварена вода
- 5 с.л. лъжици захар
- 1 чаена лъжичка сода
- 1 с.л. лъжица растително масло
- Натрошават желето.
- Разбийте яйцата, като отделите жълтъците от белтъците. Белтъците се изпращат в хладилника.
- Жълтъците се смесват със содата и водата. Разбийте ги с миксер до пяна за 1 минута.
- Към пяната се добавят кисели трохи. Разбийте в продължение на 3 минути, обикновено достатъчно, за да шупне сместа.
- Добавете брашното към сместа и продължете да разбивате.
- В отделна купа смесете охладените белтъци и захарта и разбийте до побеляване.
- Към желираното тесто на части добавяме белтъчния крем, като бъркаме с лъжица, но не и с миксер.
- Купата на мултикукъра се намазва с масло. След това поставете въздушното тесто в него и го изравнете.
- Поставете устройството в режим "Печене" за 45 минути.
ВИДЕО: Изсушете желирани кексчета за 30 минути
