Elderberry เป็นไม้พุ่มยืนต้นที่อยู่ในตระกูล Adoxaceae
มันถูกเรียกว่า:
- ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ป่า
- Elderberry มีกลิ่นเหม็น
คำอธิบาย
ไม้พุ่มนี้เติบโตเป็นวัชพืชในดินแดนรกร้าง ริมถนนในชนบท และตามชายป่า บางครั้งมีต้นอูเบอร์เบอร์รี่หนาแน่นในป่าผลัดใบ ยอมรับได้ง่ายบนดินทรายและดินเหนียว และยังเติบโตตามริมฝั่งแม่น้ำและลำธารเล็กๆ พบในภูเขา (ไม่สูงกว่าโซนกลาง) และป่าบริภาษของยุโรป ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ในภูเขาต่ำของเอเชียกลาง ในเบลารุสและยูเครน
วัชพืชนี้มีความสูงถึง 1.5 ม. ลักษณะของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ป่ามีลักษณะคล้ายกับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ แต่ก็มีคุณสมบัติที่โดดเด่นเช่นกัน ในช่วงออกดอกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นต้นไม้ไม่มีสีเหลือง แต่มีอับเรณูสีแดง ดอกของมันเป็นช่อดอกของต่อมไทรอยด์ ก้านตั้งตรง แก่นเป็นสีขาว พืชมีเหง้าที่ทรงพลัง drupes มีสีเข้มเนื้อมีสีแดงและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ผลเบอร์รี่สุกในต้นเดือนกันยายน
ทุกคนรู้ตำนานว่าโพรซึ่งเป็นของเทพเจ้ากรีกโบราณได้จุดไฟให้กับมนุษยชาติอย่างไร และเขาก็วางเปลวไฟไว้ในลำต้นที่ว่างเปล่าของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ตามตำนานเล่าว่าต้นไม้ต้นนี้ถูกวิญญาณชั่วร้ายปลูกไว้ซึ่งมาเกาะอยู่ที่โคนต้นไม้ ชาวสลาฟหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับพุ่มไม้นี้โดยไม่จำเป็น คนอื่นๆ ตกแต่งเสื้อผ้าด้วยกิ่ง Elderberry ในคืน Walpurgis (เพื่อป้องกันตนเองจากวิญญาณชั่วร้าย) ในตำนานพระคัมภีร์ มีคำอุปมาหลายเรื่องเกี่ยวกับเอลเดอร์เบอร์รี่ ในสมัยโบราณมีการรวบรวมดอกไม้ซึ่งเป็นเครื่องรางต่อต้านแวมไพร์ก่อนที่จะมีการใช้กระเทียมด้วยซ้ำ
สารประกอบ
ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยแทนนิน กรดอินทรีย์ และน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีแซมบูไซยานีน (สีย้อม) และอะมิกดาลิน (สารอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษ) สำหรับการเตรียมยาส่วนใหญ่จะใช้เหง้า Elderberry ซึ่งมีแทนนินซาโปนินและความขมขื่น องค์ประกอบของดอกไม้มีความเหมือนกันมากกับองค์ประกอบของผลไม้
เมื่อบริโภคชิ้นส่วนทางอากาศสดของพืชอาจเกิดพิษได้เนื่องจากอะมิกดาลินถูกเปลี่ยนเป็นกรดไฮโดรไซยานิก อัลคาลอยด์ที่เป็นอันตรายนี้จะถูกทำให้เป็นกลางโดยการทำให้แห้ง
สรรพคุณทางยา
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นการเยียวยาพื้นบ้านด้วยสมุนไพร Elderberry ส่วนใหญ่มักจะมีรากของมัน ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ที่ทำให้เกิดฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรงของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากมัน Elderberry ยังใช้เป็นยาระบาย พืชสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้นจึงมักใช้เพื่อต่อสู้กับโรคเบาหวาน การวิจัยพบว่าเอลเดอร์เบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งอีกด้วย
การใช้ยา
ในการแพทย์พื้นบ้าน Elderberry ได้รับชื่อเสียงเนื่องจากมีสารชีวภาพออกฤทธิ์ ยาขับปัสสาวะทำจากเหง้าของพืชซึ่งใช้สำหรับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและไตอักเสบ (ไตอักเสบ) พวกเขามีปฏิกิริยาอย่างมีประสิทธิภาพกับยาแผนโบราณ ยาดังกล่าวใช้สำหรับท้องมานบริเวณช่องท้องและหัวใจ ยาพอกและประคบทำจากสมุนไพรของ Elderberry ซึ่งใช้ในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ (ผื่น ผื่นผ้าอ้อม) การแช่ดอกไม้เป็นยาระบายและฝาดที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังใช้เป็นน้ำยาบ้วนปาก
ตามรายงานบางฉบับ Elderberry ป่าสามารถรักษามะเร็งได้ ปัจจุบันมียาต้านมะเร็งชีวจิตบางชนิดที่มีพืชชนิดนี้ อย่างไรก็ตามยาอย่างเป็นทางการยังไม่ได้รับการยืนยันคุณสมบัติดังกล่าว
ต้องใช้ใบและดอกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เนื่องจากมีสารอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณอย่างเคร่งครัด และผลเบอร์รี่ของพืชไม่พบการใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเลยเนื่องจากมีความเป็นพิษมากเกินไปดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้เด็กอยู่ใกล้พุ่มไม้
สูตรอาหาร
ยาต้มต้านมะเร็ง:
สำหรับเหง้าสับละเอียดแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะให้ใช้น้ำ 0.5 ลิตรแล้วจุดไฟ หลังจากน้ำซุปเดือดแล้วจึงตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง ดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง 50 มล. ต่อโดส
การแช่ท้องมาน:
รากสับแห้งที่เตรียมไว้ (30 กรัม) เทน้ำต้มสุกหนึ่งลิตร ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานแก้ววันละสามครั้ง นี่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
การเยียวยาโรคเบาหวาน:
วางเหง้าสองช้อนชาลงในภาชนะเติมน้ำต้มสุกสองแก้วแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ดื่มมากถึงห้าครั้งต่อวัน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ข้อห้าม
อันตรายหลักในการใช้พืชชนิดนี้คือการใช้ยาเกินขนาด ในกรณีนี้
อาจเกิดความล้มเหลวของหัวใจ ไต หรือตับ อาจเริ่มมีอาการคลื่นไส้อาเจียน ไม่แนะนำให้ใช้ Elderberry ในสตรีมีครรภ์ มารดาให้นมบุตร หรือเด็กเล็ก
