Akýkoľvek chirurgický zákrok je pre ľudský organizmus veľkým stresom a vyžaduje si dlhodobú rehabilitáciu. Aby nedošlo k pokazeniu výsledkov liečby a zlepšeniu fungovania vnútorných orgánov, je potrebné dodržiavať určité pravidlá. V tomto článku budeme hovoriť o strave po operácii čriev: čo je potrebné zahrnúť do jedálneho lístka, ktorým potravinám je lepšie sa vyhnúť a ktoré pomôžu obnoviť zdravie.
Prečo je dôležité dodržiavať špeciálnu diétu?
Hlavným cieľom je v tomto prípade dodať človeku energiu na zotavenie, znížiť záťaž operovanej časti a preregulovať trávenie. Po operácii sú narušené metabolické procesy v tele, ohrozené je dodávanie látok užitočných pre život a odstraňovanie metabolického odpadu. Preto musí byť strava vyvážená a zohľadňovať všetky nepriaznivé faktory. Presné odporúčania dáva ošetrujúci lekár s prihliadnutím na špecifickú situáciu a stav pacienta. Je veľmi dôležité dodržiavať všetky jeho pokyny, aby sa predišlo komplikáciám.
Čo sa stane, ak nebudete dodržiavať diétnu terapiu?
Ak pacient po operácii nevenuje náležitú pozornosť správnemu menu, môžu sa vyskytnúť nasledujúce nepríjemné následky:
- Spracovanie potravy sa spomaľuje, stolica je príliš tvrdá alebo tekutá. V prvom prípade existuje možnosť vzniku hernie, v druhom - vyčerpanie tela.
- Plynatosť.
- Bolestivé pocity.
- Nevoľnosť a zvracanie.
- Nedostatok vitamínov.
- Mdloby a slabosť.
- Dehydratácia.
Všetky tieto príznaky sa dajú vyliečiť a nie sú život ohrozujúce. Oplatí sa však vystavovať seba a svoju kondíciu ešte väčšiemu stresu? A čo je najdôležitejšie, bez dodržiavania odporúčaní lekára spomalíte proces hojenia a návrat stratených funkcií.
Poznámka
Otázka "ako jesť po operácii čriev?" znamená pacientov, ktorí mali rakovinu. Chirurgické odstránenie časti čreva a chemoterapeutické sedenia vyčerpávajú telo a vyžadujú dôsledný prístup k strave. V tomto prípade by jedlo po operácii malo byť bohaté na antioxidanty, mikroelementy a vitamíny. Zároveň je potrebné, aby sa dobre trávil a vstrebával.
Na vypracovanie ideálneho jedálneho lístka pre konkrétneho pacienta sa odporúča, aby si viedol denník, kde si potrebuje zaznamenať svoju reakciu na konkrétny produkt.
Zvyčajne lekár predpisuje nasledujúce lieky:
- Veľa čistej, neplynovej vody - najmenej 1,5 litra za deň.
- Kaša a rastlinný olej.
- Kissels vyrobené z ovocia a bobúľ.
- Zeleninový guláš.
- Dusené mäso (teľacie), morské ryby.
Pred použitím je dôležité uviesť výrobky do teplého stavu, nasekať alebo utrieť. Je potrebné dodržiavať režim občerstvenia - jesť malé porcie, pomaly, šesťkrát denne. V žiadnom prípade by ste sa nemali ponáhľať. Prehltnuté jedlo sa dlho trávi a môžete sa prejedať, ale aj to je zakázané.
Ako organizovať výživu na obnovenie čriev
Stanovenie nutričného procesu a rehabilitácia po operácii je rozdelená do niekoľkých etáp. Postupné zavádzanie pevného mäsa, zeleniny a ovocia umožňuje pacientovi rýchlo sa vrátiť do predchádzajúceho života, vyhnúť sa komplikáciám a zlému zdravotnému stavu.
Závažnosť režimu závisí od toho, aký typ operácie bol vykonaný. Napríklad pri odstraňovaní apendicitídy existuje menej obmedzení ako po odstránení polypov alebo časti žalúdka.
Ihneď po operácii je pacient v nemocnici. Kým sa preberá z narkózy, prejavuje sa mu len hlad – ak ste veľmi smädní, môžete si navlhčiť pery vodou. Na druhý deň lekár predpíše diétu 0 (šípkový nálev, vývar, želé, želé, kompóty, ryžový odvar). Pri takejto strave môže dôjsť k nedostatku živín, preto sa do tela dostávajú dodatočne kvapkadlami. Potom sa postupne do stravy pridávajú ďalšie potraviny, ktoré sú dôležité pre nasýtenie potrebnými mikroelementmi a navrátenie funkcií gastrointestinálneho traktu.
Hlavné pravidlá pre organizáciu výživy sú, že počas zotavovania musí pacient:
- Jedzte aspoň päťkrát denne.
- Rozdeľte jedlo na malé porcie.
- Vyhnite sa prejedaniu a ponáhľaniu sa pri jedle.
Diéta na obnovenie funkcie čriev a žalúdka
V pooperačnom období úprava jedálneho lístka rieši niekoľko problémov:
- Normalizácia trávenia a vyprázdňovania.
- Posilnenie imunity a zlepšenie pohody.
- Odstránenie bolesti a symptómov IBS.
- Stanovenie činnosti vnútorných orgánov.
Prvé štádium
Okolo piateho dňa je pacient preradený na ďalší typ diéty. Táto fáza trvá jeden a pol týždňa a zahŕňa tekuté, dostatočne kalorické jedlo. Objem jednej porcie by nemal presiahnuť 400 gramov, jesť treba šesťkrát denne.
Aké potraviny sú povolené:
- Kaše na pyré: ryža, pohánka a iné.
- Cereálne polievky so zeleninovým vývarom.
- Ľahké mäsové bujóny.
- Dusená omeleta a vajcia namäkko.
- Berry želé, kompóty, želé.
Zakázané: mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko, smotana, kyslá smotana, alkohol, tuhá strava, sýtená voda, hrozno.
Druhá fáza
Jeho trvanie je od 14 dní. Ak v predchádzajúcej fáze zotavovania procesy prebiehali priaznivo, neboli žiadne vedľajšie účinky alebo ťažkosti, môžete rozšíriť stravu pacienta. Je tiež potrebné jesť jedlo aspoň päťkrát denne, v malých porciách, pomaly. Všetky výrobky by mali byť mierne teplé.
Čo môžete jesť jeden a pol týždňa po operácii:
- Sušienky, sušienky, sušený chlieb.
- Dusená ryba/mäsové suflé alebo pyré. Zriedkavá konzumácia nekrájaného kuracieho mäsa v celých kusoch je povolená.
- Omelety a vajíčka na mäkko, tiež vyrobené v dvojitom kotli.
- Zelenina: zemiaky, karfiol, tekvica, cuketa, mrkva. Môže sa len dusiť a sekať.
- Nízkotučné mliečne výrobky.
- Rastlinný olej a maslo v malých množstvách.
- Bobule a ovocie sú varené pyré alebo pečené v rúre.
- Obilniny.
Zakázané: sóda, akékoľvek konzervy, údené produkty, pečivo (najmä čerstvé), citrusové plody, egreše, ríbezle, brusnice, marhule, čerešne a iné potraviny s vysokým obsahom kyselín.
Tretia etapa
Ak zotavenie pokračuje a všetko ide dobre, lekár predpíše postupný prechod na pevnú stravu a všeobecnú výživu. Trvanie diéty je konzultované s lekárom. Všetky jedlá musia byť pečené alebo varené. Medzi povolené nové potraviny v strave patria jablká, banány, hrušky a jahody. Za deň môžete uviesť najviac dva produkty.
Čo môžete jesť v tejto fáze:
- Vajcia varené bez oleja.
- Rezaný alebo celý kus mäsa, ryby.
- Ovsené vločky, pohánka a iné kaše.
- Zeleninové polievky a kuracie rezne.
- Nízkopercentné mlieko a tvaroh.
Zakázané sú aj mastné, slané, kyslé a údené jedlá. Žiadne hrozno.
Ak je takáto výživa po operácii čriev úspešná, pacient sa cíti dobre, môžete prejsť na bežné menu. Nesmieme však zabúdať, že je lepšie vzdať sa zlých návykov nadobro, a to aj po uplynutí rehabilitačného obdobia.
Základné pravidlá stravovacieho správania pacientov po operácii na gastrointestinálnom trakte
Ak chcete zabezpečiť úspešnú liečbu, dodržujte nasledujúce zásady.
- Raňajkujte, obedujte a večerajte v rovnakom čase. Vďaka jasnému harmonogramu bude žalúdok v určitých hodinách aktívny a proces trávenia nastane rýchlejšie. Vyhnete sa tak zbytočnému podráždeniu črevných stien.
- Najväčšie zaťaženie žalúdka by malo nastať ráno a najmenej večer. To podporuje zdravý spánok bez bolestivých pocitov v žalúdku.
- Pred jedlom pite vodu, inak môže spôsobiť ťažkosti v gastrointestinálnom trakte. Za deň musíte vypiť aspoň 1,5 litra tekutín.
- Jedálny lístok pre pacientov je obmedzený, no nezabúdajte, že musí byť vyvážený. Nemôžete jesť len jednu vec; správna strava pozostáva zo sacharidov, bielkovín a tukov.
- Nikdy nejedzte na cestách. Je vysoká pravdepodobnosť, že ak budete jesť rýchlo, nebudete môcť jedlo dobre požuť a nebude sa dobre vstrebávať.
- Ráno po spánku a pred raňajkami vypite pohár teplej prevarenej vody. Prepláchne telo a krv bude menej hustá. Odporúča sa aj ľuďom trpiacim zápchou. Kvapalina prechádza cez črevá a čistí ich.
- Pri zavádzaní nových potravín sledujte reakciu na ne. Ak sa niečo pokazí, je lepšie odmietnuť. Môžete si aj naďalej viesť denník pozorovaní.
- Pri črevných problémoch pomáha aj med, ovocie a sušené slivky. Potraviny s vysokým obsahom soli a vlákniny majú rovnaký účinok.
- Pacientom s hnačkou sa odporúča zaradiť do stravy krekry, polievky, ryžovú kašu a silný čierny čaj.
- V prvých týždňoch po operácii ošúpte jablká a hrušky. To je potrebné, aby sa zabránilo bolesti.
- Nemôžete hladovať. Občerstvenie by malo byť zdravé.
Údené jedlá, čokoláda, hrozno a iné zakázané potraviny môžu spôsobiť nepohodlie a narušiť gastrointestinálny trakt. Ak chcete získať späť dobré zdravie, musíte prejsť späť na diétu odporúčanú lekárom.
Čo ešte je kontraindikované jesť po operácii?
- Kiwi, citrusové plody a iné kyslé ovocie a bobule.
- Biela kapusta, reďkovka.
- Nakladané uhorky a marinády.
- Zmrzlina a iné sladkosti.
- Omáčky, kečupy, marinády, horčica.
- Boršč, kapustová polievka a iné polievky, ktoré môžu dráždiť gastrointestinálny trakt v dôsledku korenín a produktov v nich.
- Chutné pečivo.
- Všetky strukoviny.
- Paradajky, huby.
- Cestoviny.
- Kakao, káva.
- Hroznové, slivkové a marhuľové šťavy.
Zhrnúť
Vzhľadom na všetky uvedené skutočnosti môžeme s istotou povedať, že iba dodržiavanie lekárskych odporúčaní zaručuje rýchlu a bezbolestnú obnovu funkcií tela po chirurgickom strese. Diéta predpísaná po operácii pomôže vyhnúť sa komplikáciám a zlému zdravotnému stavu. Udržiavanie zdravého životného štýlu po dlhú dobu vštepuje návyk zdravej výživy. Tým sa do určitej miery zníži riziko recidívy.
