Nedostatok vitamínu C v počiatočnom štádiu nemožno považovať za vážny problém, ale následky tohto stavu môžu byť veľmi vážne. Preto by ste mali poznať príznaky nedostatku vitamínu C a pochopiť príčiny, ktoré ho spôsobujú.
Nedostatok vitamínu C sa môže vyskytnúť u každého človeka bez ohľadu na jeho životný štýl a zdravotný stav. Samozrejme, predisponujúcich faktorov je pomerne široká škála, no bez ohľadu na ich prítomnosť vás nedostatok vitamínu C môže zaskočiť.
Nie každý človek uspokojuje potreby svojho tela na kyselinu askorbovú každý deň, čo spôsobuje rozvoj nedostatku vitamínov, čo následne spôsobuje vážne ochorenia.
Nedostatok vitamínu C sa zbavíte tak, že do dennej stravy zaradíte dostatočné množstvo čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú dostatočné množstvo kyseliny askorbovej. Treba brať do úvahy nepriaznivé účinky fajčenia a alkoholu na množstvo živín dostupných v tele.
- Od jedného do troch rokov - 40 mg;
- od 4 do 10 - 45 mg;
- od 11 do 30 - 50 mg;
- Od 35 do 50 rokov a starších - 60 mg;
- Tehotenstvo - +10 mg;
- Laktácia - + 35 mg.
Nedostatok vitamínu C nastáva pri užívaní antikoncepčných prostriedkov a niektorých liekov. Zvýšenú potrebu tohto prvku v organizme spôsobuje aj nadmerná fyzická aktivita.
Zdroje kyseliny askorbovej
Vitamín C obsahuje jarná zelenina o polovicu menej ako jesenné ovocie. Tepelná úprava a dlhodobé skladovanie ničí kyselinu askorbovú o 30-35%, čo môže ovplyvniť výskyt nedostatku vitamínov aj pri vyváženej strave.
Aby sa zachovala maximálna nutričná hodnota výrobkov, mali by byť podrobené minimálnemu kulinárskemu spracovaniu a neskladovať hotové jedlá pri izbovej teplote, ale prísne v uzavretých nádobách pri teplote nepresahujúcej 8 stupňov.
- Zelenina - kapusta, brokolica, zemiaky, cuketa, baklažán, zelená cibuľa, mrkva, reďkovky;
- Ovocie - jablká, citrusové plody, tomel, hrozno, banány;
- Bobule - šípky, maliny, ríbezle, melón, jahody, čučoriedky;
- Mliečne výrobky – mlieko;
- Orechy – orech.
Príznaky nedostatku kyseliny askorbovej
Príznaky nedostatku vitamínu C znepokojujú ľudí najmä v zime a na jar, v období, kedy sa objavujú príznaky nedostatku iných živín v tele. U detí sa príznaky nedostatku vitamínu C môžu objaviť v lete a na jeseň, pretože ich telo je náchylnejšie na nedostatok vitamínu ako u dospelých.
Nedostatok vitamínu C môže byť dvojakého druhu
- Vyjadrený- má príznaky ako bolesť svalov, apatia, letargia, suchá koža, bolesti a slabosť, ako aj krvácanie ďasien;
- Pikantné– charakteristické sú nasledovné príznaky: strata zubov, srdcové choroby, hypotenzia, dysfunkcia tráviaceho traktu a krvácania v podkoží.
Akútna forma nedostatku kyseliny askorbovej môže viesť k vážnym následkom – ochoreniu zvanému skorbut.
čo je skorbut?
Nedostatok vitamínu C vedie k vážnym abnormalitám, ktoré vznikajú v dôsledku úplnej absencie kyseliny askorbovej v tele. Najstrašnejšou a najnebezpečnejšou chorobou pre ľudský život, ktorá spôsobuje nedostatok tohto prvku, je skorbut. Toto ochorenie je charakterizované porušením chrupavkových štruktúr, deštrukciou tubulárnych kostí a zníženou funkciou mozgu.
Skorbut vo svojich primárnych štádiách má nasledujúce príznaky:
- Závraty, slabosť a únava;
- Podráždenie a ospalosť;
- Bolesť lýtkových svalov a kĺbov.
Tieto príznaky sa objavujú niekoľko mesiacov po nástupe nedostatku vitamínov a nenaznačujú prítomnosť ochorenia, ale sú len jeho predzvesťou. Ak skorbut prejde do progresívneho štádia, v ktorom sú pozorované zmeny tkaniva ďasien, je to alarmujúci príznak, pretože hrozí nielen vážne poškodenie zdravia celého tela, ale aj smrť.
Skorbut v pokročilom stave má nasledujúce príznaky choroby:
- Špecifická bledosť;
- Modrosť slizníc;
- Zmeny medzizubných papíl;
- Krvácajúce ďasná;
- Vnútorné krvácanie v ústnej dutine;
- Zvýšené slinenie;
- Bolesť pri žuvaní jedla.
Toto ochorenie sa lieči predovšetkým pomocou diétnej terapie, ktorá vám umožňuje zbaviť sa nedostatku vitamínov a odstrániť príčinu ochorenia. V prípade silného krvácania sa predpisuje injekcia alebo kvapkanie dostatočného množstva kyseliny askorbovej do tela. Ústna dutina je ošetrená protizápalovými a regeneračnými zlúčeninami.
Komplexná terapia môže rýchlo odstrániť príznaky ochorenia, zbaviť sa nedostatku vitamínov a vrátiť celkový stav človeka do normálu. Symptómy, ako je nehybnosť kĺbov, je možné odstrániť pomocou fyzioterapie, ktorá zahŕňa terapeutické cvičenia, aplikácie bahna, vodoliečbu a masáže.
Nedostatok vitamínu C
Komplikácie nedostatku kyseliny askorbovej
Prvé príznaky nedostatku vitamínu kyseliny askorbovej naznačujú potrebu núdzových opatrení na kompenzáciu nedostatku tohto prvku. Ak liečba nie je včasná, dochádza k postupnej deštrukcii ľudských systémov a orgánov, čo má za následok sklamanie:
- Pripojenie sekundárnych infekcií;
- Úplná strata zubov;
- Získanie špecifického vzhľadu;
- Silná bolesť svalov a kĺbov, ktorá blokuje pohyb;
- Potlačenie črevnej a žalúdočnej motility;
- Nedostatočná sekrécia tráviacich enzýmov.
V dôsledku vývoja ochorenia vyplývajúceho z nedostatku kyseliny askorbovej sa môžu vyskytnúť poruchy srdcového systému. Tento stav je indikovaný takými príznakmi, ako je zvýšený krvný tlak, zvýšená srdcová frekvencia a oslabený srdcový tep. Dlhodobý nedostatok kyseliny askorbovej pri chorobe, ako je skorbut, môže viesť k masívnemu krvácaniu, zlomeninám kostí, invalidite a dokonca k smrti.
Prevencia nedostatku
Aby ste predišli takejto hroznej chorobe, mali by ste jesť často a rôznorodo. Pozornosť treba venovať strave v zime a na jar, bežnú stravu dopĺňať dostatkom ovocia a čerstvej zeleniny. Prvé príznaky akéhokoľvek patologického procesu je možné poraziť pomocou vitamínov.
Nedostatok živín možno kompenzovať pomocou vitamínovo-minerálnych komplexov, napríklad Undevita alebo Revita. Tiež pomocou týchto vitamínových prípravkov môžete vykonávať preventívnu terapiu, pomocou ktorej sa môžete chrániť pred nedostatkom vitamínu C a jeho následkami.
