Poważny niedobór witaminy C występuje rzadko, jednak prawdopodobne jest, że jej poziom w organizmie jest dość niski. Przyjrzyjmy się zatem bliżej niedoborom witaminy C.
Informacje o witaminie C
Witamina C jest substancją rozpuszczalną w wodzie, której organizm potrzebuje do wykonywania wielu codziennych funkcji. Witamina C może nawet pomóc w utracie tłuszczu. Ponieważ organizm nie kumuluje tej witaminy, łatwo jest stawić czoła jej niedoborom, dlatego należy ją spożywać codziennie, najlepiej w postaci zdrowej żywności. Wielu osobom od razu na myśl przychodzą pomarańcze i są one naprawdę dobrym wyborem, jednak witaminy C jest mnóstwo w innych owocach i warzywach, takich jak truskawki, kiwi, papaja, brokuły, pomidory, papryka i kalafior. Dorosła kobieta potrzebuje co najmniej 75 miligramów tego składnika odżywczego dziennie, a dorosły mężczyzna potrzebuje co najmniej 90 miligramów. Uzyskanie tej ilości jest dość łatwe — na przykład filiżanka truskawek zawiera około 85 miligramów. To samo tyczy się porcji brokułów i innych potraw; krótko mówiąc, nie będziesz musiał wprowadzać drastycznych zmian w swojej diecie, jeśli zdecydujesz się ustabilizować sytuację. 
Do czego służy witamina C?
Witamina C jest niezbędna do wzrostu i procesów naprawczych tkanek w całym organizmie. Stymuluje produkcję kolagenu, niezbędnego do tworzenia komórek skóry, naczyń krwionośnych, więzadeł i mięśni. Jest również niezbędny do gojenia się ran, wchłaniania żelaza i zdrowia kości. Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga redukować negatywne działanie wolnych rodników i zapobiegać rozwojowi chorób, takich jak nowotwory i zaburzenia sercowo-naczyniowe. Poważny niedobór to poważny problem, który przez wiele stuleci nazywany był szkorbutem – choroba ta była wręcz śmiertelna. Jednak obecnie szkorbut praktycznie nie występuje, ale wiele osób nadal boryka się z niedoborem tej witaminy. Może to mieć negatywny wpływ na organizm. Jak rozpoznać, że masz niedobór? Zwróć uwagę na te znaki! Jeśli zauważysz kilka na raz, nie odkładaj na długo pracy nad swoją dietą – zacznij wprowadzać zmiany od razu! 
Krwawienie i obrzęk dziąseł
Dziąsła są częściowo zbudowane z kolagenu, co czyni je bardziej wrażliwymi, gdy spada poziom witaminy C. Mogą zacząć krwawić. Witamina C jest potrzebna do regeneracji skóry przed uszkodzeniami, co oznacza, że krwawienie z dziąseł będzie trwało dłużej, jeśli będzie jej niedobór. Obrzęk dziąseł jest konsekwencją stanu zapalnego, któremu pomaga zapobiegać normalna ilość witaminy C, która działa jako przeciwutleniacz. Ten objaw jest jednym z objawów szkorbutu, dlatego nie należy go ignorować. 
Częste krwawienia z nosa
Krew zaczyna wypływać z nosa, gdy pękają maleńkie naczynia krwionośne w nosie. Jeśli krew przepływa zbyt często, oznacza to osłabienie naczyń krwionośnych w nosie. Ponieważ kolagen je wzmacnia, niedobór witaminy C może wręcz przeciwnie, prowadzić do ich osłabienia. Warto jednak zrozumieć, że ten stan może mieć inne przyczyny, ale w żadnym wypadku nie należy go ignorować. 
Suche, łamliwe włosy
Kiedy Twoje włosy są zdrowe i lśniące, oznacza to, że Twoja dieta jest zbilansowana. Jeśli końcówki włosów są rozdwojone i ogólnie bardzo suche, może to oznaczać niedobór witaminy C. Kondycja włosów jest bezpośrednio powiązana z poziomem kolagenu w organizmie. Jeśli kolagenu jest mało, włosy zaczynają cierpieć, stają się łamliwe i łatwo wypadają. Tej kondycji włosów nie można lekceważyć. 
Opóźnione gojenie się ran
Mechanizmy naprawcze organizmu zależą częściowo od witaminy C. Jest ona niezbędna do naprawy skóry i zwalczania infekcji, a także pomaga w produkcji kolagenu, wzmacniającego tkankę tworzącą się nad raną. Kiedy nie ma wystarczającej ilości witaminy C, proces ten ulega spowolnieniu, co prowadzi do przedłużonego krwawienia i wolniejszego procesu rekonwalescencji. Jeśli to zauważysz, rozważ zmianę diety. 
Niedobór żelaza
Twoje ciało potrzebuje dwóch rodzajów żelaza. Pierwszy pochodzi zwykle z pokarmów zwierzęcych i jest łatwo wchłaniany, natomiast drugi pochodzi ze źródeł roślinnych i jest trudniej wchłaniany. Witamina C pomaga poprawić wchłanianie tego rodzaju żelaza. Jest to bezpośrednio związane z niedoborem żelaza. Jeśli zauważysz niedobór tego minerału, możesz śmiało założyć, że w Twoim organizmie nie będzie wystarczającej ilości witaminy C. Spróbuj zwiększyć spożycie pokarmów zawierających zarówno niezbędne witaminy, jak i żelazo. 
Skóra sucha, czerwona, pomarszczona
Kolagen sprawia, że skóra staje się elastyczna i gładka. Jeśli w organizmie jest go mało, na powierzchni skóry pojawiają się zmarszczki. Odpowiedni poziom witaminy C sprawi, że Twoja skóra dłużej będzie wyglądać młodziej. Dobroczynna substancja działa jako przeciwutleniacz, zmniejszając negatywne skutki ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe i zmniejszając ryzyko oparzeń słonecznych. Wysokie spożycie witaminy C gwarantuje, że Twoja skóra pozostanie miękka, elastyczna i młoda przez długi czas. 
Ciągłe siniaki
Kiedy małe naczynia krwionośne tuż pod powierzchnią skóry pękają, pojawia się siniak. Jeśli stale zauważasz siniaki, może to być oznaką osłabienia ścian naczyń krwionośnych, które zbudowane są z kolagenu. Witamina C pomoże Ci wzmocnić naczynia krwionośne zwiększając produkcję kolagenu – a ściany nie będą już tak łatwo pękać, co zapobiegnie powstawaniu siniaków. 
Trwałe infekcje
Witamina C pomaga stymulować produkcję białych krwinek, które atakują bakterie i wirusy, utrzymując funkcjonowanie układu odpornościowego. Ponadto witamina C jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że pomaga chronić zdrowe komórki odpornościowe i zapewnia ich prawidłowe funkcjonowanie, zapobiegając infekcjom. Jeśli stale spotykasz się z infekcjami, oznacza to osłabiony układ odpornościowy. Wyeliminowanie niedoborów pomoże Ci wzmocnić organizm. 
Zmęczenie, wahania nastroju
Zmęczenie jest objawem wielu chorób i zaburzeń. Jeśli zauważysz to w połączeniu z innymi objawami z listy, najprawdopodobniej przyczyną jest niedobór witaminy C. Witamina C odgrywa kluczową rolę w produkcji energii i stabilizacji nastroju. Brak witaminy C zaburza równowagę energii i nastroju. Istnieją dowody na to, że wysoki poziom witaminy C pomoże poprawić nastrój i złagodzić zmęczenie, a także zapobiegnie depresji. 
Przybranie na wadze
Ciągłe zmęczenie wiąże się również ze spowolnieniem metabolizmu. Kiedy Twój metabolizm zwalnia, istnieje większe prawdopodobieństwo, że przybędziesz dodatkowych kilogramów. Badania wykazały, że niski poziom witaminy C we krwi wiąże się z nadmiarem tkanki tłuszczowej i zwiększonym obwodem talii. Stosowanie kompleksów witaminowych stymuluje spalanie tkanki tłuszczowej i ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 
Obrzęk, stan zapalny stawów
Kolagen odgrywa kluczową rolę w stawach. Kiedy poziom witaminy C spada, może to prowadzić do złego funkcjonowania stawów i bólu stawów. Powoduje to stany zapalne i nowotwory. Jeśli niedobór będzie się utrzymywał, Twój organizm nie będzie już w stanie poradzić sobie z procesem zapalnym. Spróbuj skorygować problemy swoją dietą, aby Twój organizm mógł prawidłowo wytwarzać potrzebny kolagen i aby Twoje stawy znów stały się mocne.
