Витамин гэж нэрлэгддэг биологийн идэвхт бодисууд нь биеийн бүх үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Тэд янз бүрийн эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, хамгаалалтын болон зохицуулалтын үйл ажиллагааг гүйцэтгэдэг, бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. эсвэл аскорбины хүчил
дэлгэрэнгүй →