Galite grikius virti ir sumaišyti su troškiniu, bet tada grikiai nespės įsigerti mėsos sultyse ir bus šiek tiek sausi. Norėdami išlyginti šio metodo trūkumus, į grikius įpilkite sviesto.
Kaip virti grikius su troškiniu lėtoje viryklėje
1. Įdėkite grikius į lėtą viryklę ir įpilkite vandens.
2. Uždarykite multicooker dangtį, grikius virkite 10 minučių po virimo režimu "Gerimas" arba "Grūdai".
3. Įdėkite troškinį į lėtą viryklę ir toliau kepkite grikius ir troškinkite dar 15 minučių uždengę dangtį.
4. Grikius užpilkite troškiniu, neatidarę multicooker dangčio 10 minučių.
Kaip virti grikius su troškiniu greitpuodyje
1. Supilkite grikius į greitpuodį, supilkite troškinį ir įpilkite vandens.
2. Režimu „Grūdai“ nustatykite gaminimo laiką – 8 minutes.
3. Sukūrę slėgį, virkite numatytą laiką, tada palaukite pusvalandį, kol slėgis nukris – kaip tik per tiek laiko grikiai prisitrauks.
Grikiai su troškiniu – sotus ir maistingas patiekalas, kuriuo galima nesunkiai pamaitinti net didelę šeimą. Todėl jis pelnytai pripažįstamas tarp namų šeimininkių, kurios stengiasi įvaldyti daugybę receptų variantų.
Kaip virti grikius su troškiniu?
Toks iš pirmo žvilgsnio paprastas patiekalas kaip grikių košė su troškinta mėsa turi tam tikrų rūšių receptus, kurie skiriasi kai kuriais niuansais. Kad grikiai būtų trapūs ir sodraus skonio, reikia atsižvelgti į šias rekomendacijas:
- Pirmiausia grikius reikia nuplauti, kol vanduo bus švarus. Tai reikia padaryti 3 ar 4 kartus.
- Po to grikiai dedami į keptuvę su vandeniu, kurio lygis turi būti 2 pirštais aukštesnis nei grūdų, sūdomi ir verdami, kol suminkštės. Kitas variantas – grikius troškinti tiesiai keptuvėje kartu su troškiniu.
- Svogūnai pakepinami keptuvėje kartu su morkomis, tada supilamas troškinys ir kepama iki norimos būklės. Jei grikiai buvo verdami atskirai, jie dedami pabaigoje, jei ne, tada jie pridedami virimo metu ir visi komponentai troškinami kartu.
Kaip virti grikius su troškiniu keptuvėje?
Vienas iš paprasčiausių gaminimo būdų yra toks, kai grikiai ir troškinys troškinami keptuvėje vienu metu. Grybai patiekalui suteiks papildomo skonio, galite naudoti įprastus pievagrybius ar miško pievagrybius. Virimo metu galite pridėti kečupo, pomidorų, pomidorų padažo ar pastos.
Ingridientai:
- grikiai - 150 g;
- troškinys - 1 skardinė;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.;
- grybai - 100 g;
- svogūnas – 1 vnt.
Paruošimas
- Susmulkinkite ir pakepinkite svogūną kartu su grybais.
- Įpilkite pomidorų pastos ir prieskonių pagal skonį.
- Suberkite grikius ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad apsemtų.
- Troškinkite ant silpnos ugnies, periodiškai įpildami vandens, kol grikiai ir troškinys išgaruos, kol iškeps.
Grikių košė su kareivišku troškiniu
Kareivio grikių košė su troškinta mėsa leis pajusti patiekalo skonį, pažįstamą iš žygių pėsčiomis. Jis primena maistą, keptą ant ugnies, bet gaminamas namuose. Norint priartėti prie lauko virtuvės, maisto ruošimui naudojami vieno tipo indai, kurie veiks kaip katilo alternatyva. Tai gali būti puodas, troškintuvas ar katilas.
Ingridientai:
- troškinys - 1 skardinė;
- grikiai – 1 stiklinė;
- svogūnas – 1 vnt.;
- morkos - 1 vnt.
Paruošimas
- Grikius pirmiausia reikia iškaitinti sausoje keptuvėje.
- Morkas supjaustykite juostelėmis, o svogūną - pusžiedžiais.
- Pasirinktame kepimo inde ištirpinkite troškinio riebalus, jame pakepinkite svogūną, tada suberkite morkas.
- Supilkite troškinį ir toliau kepkite.
- Suberkite grikius ir užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens.
- Troškinkite ant silpnos ugnies, kol bus paruošti grikiai ir troškinys.
Pirklių stiliaus grikiai su troškinta mėsa
Yra receptas, kurį ypač vertina šeimininkės, nes jis leidžia sočiai pavalgyti pietus ar vakarienę – tai grikiai su troškintais svogūnais ir morkomis, virti pirklio būdu. Tradicinis gaminimo būdas apima kiaulienos troškinio naudojimą, tačiau, jei pageidaujama, jį galima pakeisti jautiena.
Ingridientai:
- troškinys - 1 skardinė;
- grikiai – 1 stiklinė;
- morkos – 1 vnt.;
- svogūnas – 1 vnt.;
- pomidorų padažas - 1 a.š. l.
Paruošimas
- Morkas sutarkuokite, svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite.
- Supilkite pomidorų pastą, šiek tiek patroškinkite ir supilkite troškinį.
- Nuplaukite javus ir pridėkite prie kitų produktų.
- Trapūs grikiai su troškiniu troškinami apie 20 min.
Grikiai su troškinta mėsa katile
Kelionės stovyklavietėje ar atostogų vasarnamyje metu ypač vertinamas toks patiekalas kaip grikiai su troškiniu ant ugnies. Gaminimo procesas itin paprastas, vos per pusvalandį galėsite mėgautis apetitą keliančiu ir aromatingu patiekalu, kurį ypač skanu valgyti gryname ore. Tam naudojamas minimalus gaminių rinkinys, tereikia sukaupti katilą ir malkas.
Ingridientai:
- grikiai - 400 g;
- troškinys - 1 skardinė;
- svogūnas – 1 vnt.;
- žaluma.
Paruošimas
- Užkurkite ugnį, uždėkite ant jos katilą, įdėkite į jį troškinio riebalus.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite.
- Įpilkite troškinio, kepkite 5 minutes.
- Suberkite grikius, įpilkite vandens, druskos ir užvirinkite.
- Sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių. Grikiai su jautienos troškiniu apibarstomi smulkintomis žolelėmis.
Grikiai su troškiniu puode orkaitėje
Grikiai su troškiniu puode – nenusakomo skonio, tai vienas sėkmingiausių patiekalo variantų. Nuostabų skonį galite sustiprinti naudodami česnaką. Leidžiama naudoti daržoves (pomidorus, paprikas, grybus) ir prieskonius, kuriuos kiekviena šeimininkė gali pasirinkti pagal savo skonį.
Ingridientai:
- grikiai - 300 g;
- troškinys - 1 skardinė;
- česnakai - 2 skiltelės;
- svogūnas – 1 vnt.
Paruošimas
- Grikius nuplaukite ir įpilkite vandens. Suberkite susmulkintą svogūną ir druską. Viską sudėkite į formą lygiu sluoksniu.
- Įpilkite vandens, kad apsemtų košę. Pašaukite į 170 laipsnių orkaitę pusvalandžiui.
- Suberkite troškinį ir česnaką, palaikykite orkaitėje dar 10 min., kol bus paruošti gardūs grikiai su troškiniu.
Grikiai su troškinta mėsa ir daržovėmis
Nuostabus vasaros patiekalas – grikiai su troškiniu, kurio recepte – įvairių rūšių daržovės. Jei norite, galite pridėti tarkuoto Adyghe sūrio, kvapnių žolelių mišinių, visų rūšių prieskonių, pavyzdžiui, rozmarinų ir mėtų. Paskutiniame gaminimo etape grikius galite pabarstyti kapotomis žolelėmis pagal skonį - tai gali būti petražolės, kalendra, krapai, žalieji svogūnai.
Ingridientai:
- grikiai - 0,5 stiklinės;
- vanduo - 1 stiklinė;
- troškinys - 1 skardinė;
- cukinijos – 0,5 vnt.;
- paprika – 0,5 vnt.;
- salierai - 1 stiebas;
- pomidoras – 2 vnt.;
- prieskoniai;
- žaluma.
Paruošimas
- Nuplaukite ir įpilkite vandens į grūdus.
- Supjaustykite daržoves ir pakepinkite kelias minutes.
- Į daržoves suberkite grikius ir prieskonius, užvirkite ir troškinkite apie 15 minučių.
- Sudėkite troškinį ir troškinkite, kol iškeps.
Grikiai su troškinta mėsa ir grybais – receptas
Itin populiarus grikių su troškiniu ruošimo receptas, kurio metu reikia įdėti grybų. Juos galima pasirinkti pagal savo skonį, tai gali būti pievagrybiai, austrių grybai ar bet kokios rūšies miško grybai. Jie puikiai dera su pagrindiniais ingredientais ir suteikia patiekalui pikantišką skonį.
Ingridientai:
- grikiai - 2 stiklinės;
- svogūnas – 1 vnt.;
- vanduo - 4 stiklinės;
- morkos – 1 vnt.;
- grybai - 200 g;
- troškinys - 1 stiklainis.
Paruošimas
- Svogūnus ir morkas supjaustykite ir pakepinkite. Sudėkite grybus ir toliau kepkite, kol iškeps.
- Sudėkite troškinį ir pakepinkite.
- Suberkite nuplautus grūdus, įpilkite vandens. Grikiai su jautienos troškiniu troškinami, kol iškeps.
Grikių sriuba su troškiniu
Laikas taupomas dėl to, kad mėsa pakeičiama troškiniu, todėl patiekalą galima patiekti prie stalo rekordiškai greitai. Šis receptas bus nepakeičiamas, jei pietums reikės greitai išvirti sriubą.
Ingridientai:
- vanduo - 2 l;
- grikiai - 0,5 stiklinės;
- bulvės – 5 vnt.;
- morkos – 1 vnt.;
- svogūnas – 1 vnt.;
- troškinys - 1 skardinė;
- žaluma.
Paruošimas
- Įdėkite vandenį virti. Tuo tarpu supjaustykite daržoves.
- Troškinį dėkite į keptuvę ir pakaitinkite. Sudėkite svogūnus ir morkas, pakepinkite.
- Bulves ir grikius sudėkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės.
- Pridėti kepti. Pabaigoje pabarstykite žolelėmis.
Kaip virti grikius su troškiniu lėtoje viryklėje?
Kitas neabejotinas pranašumas yra tai, kad gaminimo metu nereikia naudoti daug indų.
Ingridientai:
- grikiai - 2 matavimo puodeliai;
- vanduo - 4 puodeliai;
- svogūnas – 1 vnt.;
- morkos – 1 vnt.;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- troškinys - 1 skardinė;
- česnakai - 2 skiltelės.
Paruošimas
- Susmulkinkite svogūnus ir morkas. Į prietaisą supilkite aliejų, suberkite daržoves. 20 minučių nustatykite "kepimo" režimą.
- Sudėkite troškintą mėsą, česnaką, nuplautus dribsnius. Nustatykite režimą „Grikiai“ 40 minučių.
Vienu metu močiutė pati gamindavo troškinį. Gavosi labai labai skanu!!! O mėgstamiausias patiekalas buvo grikiai su troškiniu, tėtis gaminta. Bet... močiutė dėl savo amžiaus nebegamina troškintos mėsos, o šis patiekalas vis dar dažnai būna ant mūsų stalo, o su parduotuvėje pirkta troškinta mėsa. Čia svarbiausia rasti gerą gamintoją. Jei radote, pabandykite. Pasirodo, skanus, sotus patiekalas.
Gaminimui mums reikės: troškinio (naudojau jautieną), grikių, svogūnų, česnako, morkų.
Iš troškinio skardinės pašaliname visus riebalus. Bet neišmesk, tau jo prireiks. Išrūšiuosime mėsą.
Iš troškinio pasirinktus riebalus dedame į katilą ar keptuvę. Kiek riebalų jums reikia, priklauso nuo jūsų. Patiekalo riebumas priklausys nuo jo kiekio. Man užteko 1 šaukšto. Ant jo pakepinkite daržoves. Morkas supjausčiau kubeliais, svogūnus – pusžiedžiais, česnaką – smulkiais gabalėliais.
Į keptas daržoves suberkite mėsą. Čia jau galite elgtis taip, kaip jums patogu. Pirmas variantas – grikius nuplaukite, suberkite į mėsą ir daržoves, įpilkite vandens santykiu 1:2 ir virkite, kol dribsniai bus paruošti. Arba darome kaip aš. Iš karto dedu virti grikius, o šiuo metu apkepiau daržoves ir rūšiavau troškinį.
Tokiu atveju visada įpilu šiek tiek vandens, kad neišdžiūtų.
Į katilą suberkite virtus grikius...
Druskos ir pipirų, jei reikia. Sumaišykite. Uždenkite dangčiu, palikite 10 minučių ir galite valgyti. Patiekite su daržovėmis.
Gero apetito!
- Troškinta kiauliena - 0,5 skardinės
- Grikiai - 1,5 puodelio (250 ml)
- Svogūnai - 2 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Druska - pagal skonį
- Admin
- Komentarai: 0
- Paskelbimo data: 2019 m. gegužės 9 d
Žingsnis po žingsnio aprašymas su nuotraukomis grikių košė su troškiniu. Video receptas grikių košei su troškiniu. Grikių košė su troškinta mėsa yra labai praktiška. Pirma, jis greitai paruošiamas, antra, dažniausiai ruošiamas lauke ir bakalaurų. Šią košę prisimenu dar iš mokyklos laikų, kai stovyklavimo metu tėvai mielai ją mums ruošdavo. Tais laikais troškinys buvo tikras, t.y. pagal GOST, ko negalima pasakyti apie dabartinius (XXI a.) laikus. Parduotuvėje rinkdamiesi troškintą mėsą atkreipkite dėmesį į jos sudėtį Mūsų košės sudėtis yra pati paprasčiausia: troškinta mėsa, svogūnai, morkos, prieskoniai ir grikiai.
Recepto sudėtis:
Virimo būdas
Grikių košė su troškinta mėsa labai praktiška. Pirma, jis greitai paruošiamas, antra, dažniausiai ruošiamas lauke ir bakalaurų.
Šią košę prisimenu dar iš mokyklos laikų, kai stovyklavimo metu tėvai mielai ją mums ruošdavo.
Tais laikais troškinys buvo tikras, t.y. pagal GOST, ko negalima pasakyti apie dabartinius (XXI a.) laikus. Rinkdamiesi troškintą mėsą parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į jos sudėtį. Pradėjus ruošti maistą gali būti labai nemalonu. grikiai su troškinta mėsa, o ten tik riebalai.
Maždaug prieš 5 metus atradome geros kokybės troškinį, t.y. jame yra mėsos ir nuo to laiko mes ją tik pirkome. O neseniai pati išmokau virti troškintą mėsą, tad kokybiško produkto problema išnyko savaime.
Mūsų košės sudėtis yra pati paprasčiausia: troškinta mėsa, svogūnai, morkos, prieskoniai ir grikiai.
Jei domina mano grikių košės receptas, tai pradėkime ją ruošti...
Pradinė produktų sudėtis.
Mūsų košės sudėtis paprasta: troškinta mėsa, svogūnai, morkos, prieskoniai ir grikiai.
Žingsnis po žingsnio aprašymas su nuotraukomis grikių košė su troškiniu.
1. Ingredientų su nuotraukomis paruošimas.
Ruošdami grikių košę visų pirma atkreipsime dėmesį į kepimą, kuris patiekalo skonį lemia 50 procentų.
Svogūną nulupame ir supjaustome iš pradžių išilgai svogūno kubeliais, o paskui skersai į vidutinius gabalėlius. Šiame patiekale svogūno nereikėtų per daug pjaustyti, nes... jis apkeps ir praras pradinį tūrį.
Vidutinio dydžio morkas nuplaukite vandenyje, nulupkite odelę ir sutarkuokite stambia tarka.
Atidarykite troškinio skardinę, nugriebkite riebalus nuo viršaus, sudėkite į atskirą maišelį ir padėkite į šaldiklį. Iš šių riebalų galima ruošti kitą patiekalą.
Iš šio stiklainio mums tereikia paimti porą šaukštų mėsos, t.y. pusė skardinės.
Mes išrūšiuojame grikius iš šiukšlių ir lukštų.
2. Paruoškite kepinį su nuotrauka.
Produktai paruošti, pradėkime jų tolesnį apdorojimą.
Mums reikia dviejų keptuvių. Viename kepsime grikius, o kitame ruošime kepti.
Keptuvę, kurioje kepsime grikius, reikia šiek tiek patepti saulėgrąžų aliejumi ir supilti į ją grikius, įjungti dujas ir kepti ant vidutinės ugnies pasirodo keptų grikių. Tik būkite atsargūs, kad nesudegintumėte grūdų.
Į antrąją keptuvę supilkite 6 valg. šaukštus saulėgrąžų aliejaus, pakaitinkite ir įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio bendrųjų prieskonių.
Prieskoniai pakepinami 2 sekundes ir iš karto suberiame susmulkintą svogūną – pakepiname 3 minutes (nuolat maišydami svogūną) ant vidutinės ugnies.
Troškinį suberkite į svogūną, suminkykite tiesiai į keptuvę ir kepkite dar 5 minutes.
Morkas dėkime paskutinius, nes... jis sugeria visas sultis, kurios vėliau išsiskirs į košę. Morkas pakepinkite su likusiais ingredientais 5 minutes. Galiausiai visi mūsų produktai turėtų kepti tolygiai.
3. Paruoškite grikių košę su nuotrauka.
Į keptuvę įpilkite 3,25 puodelio vandens, nes... Bus 1,5 stiklinės dribsnių, suberkite kepti, įjunkite ugnį ir mišinį užvirinkite.
Kai sultinys užvirs, reikia nuimti nuo jo putas ir įdėti: druskos, lauro lapelio, maltų juodųjų pipirų ir bendrų prieskonių. Į sultinį įberkite druskos, kad šiek tiek pasūdytų. Neleisk, kad ši akimirka tave vargintų, nes... Grūdai sugers visą drėgmę ir druska bus kaip tik.
Sultinys verda – suberkite pakepintus grikius. Jei jūsų grikiai jau atvėsę, tai gerai, bet jei jie tik švieži nuo karščio, būkite atsargūs, nes... Įdėjus labai karštus grikius, sultinys stipriai užvirs ir galite apdegti.
Kai tik grikiai keptuvėje užvirs, uždenkite dangčiu ir leiskite aktyviai troškintis 1 minutę, sumažinkite ugnį iki žemiausio, silpniausio virimo, galima sakyti, kol užvirs.
Taip pat po keptuve galite pastatyti pertvarą, kuri padės pasiekti troškinimo efektą. Tačiau pirmiausia reikės uždėti keptuvę ant skirstytuvo, įjungti ugnį visu galingumu, o kai vanduo keptuvėje užvirs, ugnį sumažinti iki žemiausio lygio ir troškinti košę, kol baigsis.
Košės pasirengimą lemia visiškas skysčio įsisavinimas, maždaug po 30 min.
Praėjo 30 minučių, laikas pažvelgti į keptuvę. Mūsų versijoje skystis neturėtų būti visiškai absorbuojamas. Jis turėtų būti šiek tiek matomas keptuvės apačioje. Jei taip ir jums, tuomet keptuvę vėl uždarykite dangčiu, apvyniokite keptuvę rankšluosčiu, visiškai išjunkite ugnį ir palikite košę ant viryklės dar 15 minučių – tegul baigiasi. 
Mūsų skani grikių košė su troškiniu yra paruošta ! Pats laikas pakviesti visus prie stalo.
Gero apetito!
grikių košė su troškiniu. Autorius. vaizdo įrašą.Maistinė vertė:
- Kalorijos: 1722 kcal. ,
- Riebalai: 62 g.
- Angliavandeniai: 78 g.
Video receptas
Grikių košė su troškinta mėsa – skanu, greita ir paprasta.
Panašūs receptai su grikiais......
Grikiai su mėsa.
Junginys:
Grikiai - 10 šaukštų. šaukštai
Kiauliena - 450 gr.
Svogūnai - 1,5 vnt.
Sultinio kubeliai (vištienos arba
grybai) - 1 vnt.
Lauro lapas - 1 vnt.
Druska - pagal skonį.
Grikių kepimas su mėsa.
1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir lengvai pakepinkite ant vidutinės ugnies 3 minutes.
2. Svogūną smulkiai supjaustykite ir suberkite į keptuvę su mėsa – viską pakepinkite ant vidutinės ugnies 3 minutes.
3. Į 2 puodus (vidutinio dydžio) sudėkite lygias dalis keptos mėsos, po 5 valg. šaukštai grikių, 0,5 vnt. lauro lapą ir užpilti kubeliais pjaustytu sultiniu, kad jis 0,5 cm padengtų maistą.
4. Orkaitė buvo įkaitinta, įdėkite į ją savo puodus, kuriuos reikia uždengti dangčiais arba folija ir kepti 220 laipsnių temperatūroje 1 valandą 20 minučių.
Skani grikių košė paruošta!
Gero apetito!
Grikių košė su daržovėmis.
Junginys:
Grikiai - 1,5 stiklinės
Svogūnai - 1,5 vnt.
Morkos - 0,5 vnt.
Paprika - 1 vnt.
Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
Grikių košės su daržovėmis virimas.
1. Svogūną nulupkite, nuplaukite vandenyje ir supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.
2. Papriką nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.
3. Nuplaukite morkas ir pašalinkite odelę, tris ant vidutinės trintuvės.
4. Grikius išrūšiuojame ir nuplauname šiltame vandenyje.
5. Keptuvėje įkaitinkite 4 valg. šaukštus augalinio aliejaus ir sudėkite svogūną, kurį pakepinkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
6. Į svogūnus suberkite paprikas ir morkas – viską lengvai pakepinkite nuolat maišydami 2 minutes.
7. Pasibaigus laikui, suberkite grikius kepti ir kepkite keptuvės turinį 5-7 minutes.
8. Po 7 minučių grikius užpilkite 3 stiklinėmis verdančio sultinio, pagal skonį pasūdykite, užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite po dangčiu, kol skystis išgaruos.
9. Pasibaigus laikui išjunkite ugnį, atidarykite dangtį, supilkite tirpintą sviestą (viršų), suvyniokite į rankšluostį ir palikite 10 minučių – leiskite baigti.
Košę galima valgyti kaip savarankišką patiekalą arba patiekti kaip garnyrą prie dešrų, dešrų ar kotletų.
Skani grikių košė su daržovėmis paruošta!
Gero apetito!
Grikių košė su džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis.
Junginys:
Grikiai - 150 gr.
Slyvos - 60 gr.
Džiovinti abrikosai - 60 gr.
Graikinių riešutų branduoliai - 60 gr.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Vanduo - 300 gr.
Druska pagal skonį.
Grikių košės virimas su džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis.
1. Džiovintus abrikosus ir slyvas nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 30 min.
2. Po kurio laiko nupilkite vandenį, o džiovintus abrikosus ir slyvas supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3. Supilkite grikius į įkaitintą keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių nuolat maišydami.
4. Į keptuvę supilkite 300 ml vandens, užvirinkite, lengvai pasūdykite, suberkite sviestą ir suberkite pakepintus dribsnius, smulkintus džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas. Keptuvės turinį užvirinkite, sumažinkite ugnį (iki žemiausio lygio) ir virkite po dangčiu 25-30 minučių, kol skystis išgaruos.
5. Košę reikia patiekti karštą su grietinėle arba grietine. Nepamirškite įdėti kapotų graikinių riešutų.
Gardi grikių košė su džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis paruošta!
Gero apetito!
Paruoškite reikiamus ingredientus į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite iš anksto nuluptus ir smulkiai pjaustytus svogūnus bei morkas. Kepkite 2-3 minutes ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
Grikius reikia išrūšiuoti iš šiukšlių, sudėti į puodą ir užpilti šaltu vandeniu.
Į keptuvę suberkite apkeptas daržoves, lauro lapus ir žiupsnelį druskos (nepersūdykite, nes troškinys gali būti gana sūrus).
Troškinį dėkite ant grikių ir daržovių, uždenkite keptuvę dangčiu ir padėkite ant ugnies, užvirinkite, sumažinkite ugnį.
Virkite ant mažos ugnies 15 minučių. Tada išjunkite ugnį ir, neatidarę dangčio, palikite dar 10-15 minučių šiltoje vietoje.
Prieš patiekdami grikius atsargiai sumaišykite su troškiniu, perkelkite iš keptuvės į indą ir patiekite.
Grikiai išeina labai skanūs, sotūs, aromatingi, sotūs, trapūs ir dera su troškiniu.
Gero apetito! Virkite su meile!
