A biológiailag aktív anyagok, az úgynevezett vitaminok, hatással vannak a szervezet minden funkciójára. Fontos szerepet töltenek be a különböző szervek és rendszerek működésében, védő és szabályozó funkciókat látnak el, részt vesznek az anyagcsere folyamatokban. vagy az aszkorbinsav az egyik legfontosabb bioaktív anyag, melynek hiánya okozhatja a betegség kialakulását.
A C-vitamin szerepe az emberi szervezetben
Az aszkorbinsav esszenciális anyag, amely antioxidáns funkciót tölt be az emberi szervezetben. A vitamin szerepe az, hogy részt vegyen a redox folyamatokban, amelyek szükségesek ahhoz, hogy tápanyagokból energiát állítsanak elő. Emellett a sav részt vesz a kollagén, egyes hormonok termelésében, valamint elősegíti más vitaminok és mikroelemek felszívódását is.
Ha hiányzik, a C-vitamin stresszoldó anyag. Csökkenti a kortizol termelését, ami egy stresszhormon. Aktív szekréciója a szervezetet érő erős fizikai és érzelmi stressz, valamint az endokrin rendellenességek miatt következik be.
Az aszkorbinsav nagyon fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében. Ez a vitamin jelentősen növeli a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőző betegségekkel szemben. Ezenkívül az anyag hasznos az allergiások számára, mivel jelentősen csökkenti az allergének iránti érzékenységet, segít normalizálni a hisztamin termelési folyamatát, megakadályozva az akut allergiás reakciók kialakulását.
A C-vitaminról azt tartják, hogy hatékony gyógymód a rák kezelésére. Az aszkorbinsav eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, növeli más vitaminok stabilitását, megakadályozza a vérrögök kialakulását és a lerakódásokat az érfalakon.
Általában a C-vitamin egy nagyon fontos biológiailag aktív anyag, amely számos létfontosságú funkciót lát el.
A vitaminhiány okai
Az aszkorbinsav hiánya súlyos rendellenesség, amely negatívan befolyásolja az egész szervezet állapotát. A hiányt különböző okok okozhatják, de leggyakrabban a betegség számos tényező hatására alakul ki.
Olvassa el még:
Tudja meg, mely élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint, a vitaminhiány okait és elkerülésének módjait
A C-vitamin hiány okai:
A C-vitamin hiányának számos oka lehet, de a betegség okától függetlenül megfelelő kezelést igényel.
A vitaminhiány tünetei és következményei
A C-vitamin hiányában különféle rendellenességek figyelhetők meg. A hiány májbetegségek kialakulásához vezethet, és endokrin betegségeket, köztük cukorbetegséget is okozhat. Anyaghiány esetén az erek érzékenysége megnő, kevésbé rugalmasak, törékenyek, kisebb expozíció esetén is károsodnak. Ez erős vérzést, gyenge sebgyógyulást és kiterjedt zúzódások megjelenését okozhatja.
Hosszan tartó C-vitamin-hiány esetén skorbut alakul ki. Ennek a betegségnek a fő megnyilvánulásai a fogak elvesztése, az íny állandó vérzése, az izom- és ízületi fájdalom. Ha nem kezelik, a betegség végzetes.
Hiány esetén jelentősen megnő a szabad gyökök – olyan anyagok, amelyek negatív hatással lehetnek az egészséges sejtekre – mennyisége. Kitettségük következtében rákos daganatok alakulnak ki. A C-vitamin hosszú távú hiánya vérbetegséghez - anémiához - vezet, amelyet más fontos összetevők koncentrációjának csökkenése jellemez. A vitamin hiánya a szervezetben a zsíranyagcsere megzavarásához vezet, ami túlsúlyhoz vezet.
Olvassa el még:
A cink szerepe, a nők napi cinkbevitele és a mikroelemforrások
A C-vitamin hiány tünetei:
- izomgyengeség
- ízületi fájdalom
- alacsony nyomás
- ínyvérzés
- bőrduzzanat
- gyomor- és bélrendszeri rendellenességek
- szédülés
- fokozott ingerlékenység
Ezek a tünetek a hiány kialakulása után 4-6 héttel jelentkeznek. Ha megjelennek, orvoshoz kell fordulni, és kezelni kell a vitaminhiányt.
A C-vitamin forrásai
Az aszkorbinsavhiány megelőzése érdekében naponta 30-60 mg-ot kell kapnia ebből az anyagból. Terhesség alatt a C-vitamin bevitelét 70-90 mg-ra javasolt emelni. A legjobb, ha a komponenst természetes élelmiszerekből szerezzük be.
Források:
- citrusos termékek
- csipkebogyó
- Dió
- karfiol
- tej
- datolyaszilva
- pirospaprika
A C-vitamint tartalmazó növényi ételeket a legjobb a meleg évszakban fogyasztani, mivel ebben az időszakban a legmagasabb az aszkorbinsav koncentrációja. Télen nem ajánlott fagyasztott vagy konzerv zöldséget, gyümölcsöt fogyasztani.
A téli szezonban a csipkebogyó forrázat rendszeres fogyasztása javasolt. Az elkészítéséhez csak keverjen össze 250 ml forrásban lévő vizet és 10 g szárított gyümölcsöt. Az italnak 15 percig áznia kell, majd le kell hűteni és inni. A termék napi használata kiküszöböli a C-vitamin-hiány lehetőségét, erősíti az immunrendszert és javítja az általános közérzetet.
A természetes források mellett szintetizált aszkorbinsavat is szedhet, amely tabletta formájában kapható. Ebben az esetben azonban gondosan figyelemmel kell kísérnie a vitaminok adagját, hogy kizárja a hipervitaminózis kialakulásának lehetőségét.
A C-vitamin-hiány kezelését általában az étrend módosításával és szintetizált aszkorbinsav bevitelével végzik.
A C-vitamin hiánya súlyos rendellenesség, amely számos rendellenességet és betegséget okozhat. A megfelelő étrend, a rossz szokások feladása és a kísérő betegségek kezelése kiküszöbölheti a hiány lehetőségét és az ezzel járó kellemetlen tüneteket.
2017. február 8 Violetta doktornő
