Az aszkorbinsav részt vesz a szervezet számos anyagcsere-folyamatában. A C-vitamin hiánya vagy a hipovitaminózis megzavarja a szervrendszerek normális működését. Az aszkorbinsav szükséges az erek falának erősítéséhez, a sejtfalak szintéziséhez és az immunrendszer stabil működéséhez. Ezenkívül a C-vitamin biztosítja a kollagén és a prokollagén normál szintézisét - a kötőszövet szerkezeti egységeit.
A C-vitamin napi értéke
Az aszkorbinsav hiányának megelőzése érdekében egy felnőttnek naponta 30-60 mg-ot kell fogyasztania ebből az anyagból étellel. Terhesség alatt (főleg az első és második trimeszterben) a C-vitamin bevitel mennyiségét 70-90 mg-ra kell emelni. Gyermekek és serdülők számára az aszkorbinsav napi normája 50-70 mg. Ezt a hasznos összetevőt természetes és friss élelmiszerek (zöldek, gyümölcsök, zöldségek) fogyasztásával javasolt beszerezni.
Mi a C-vitamin hiány
Az aszkorbinsav hiánya súlyos rendellenesség, amely negatívan befolyásolja az egész szervezet egészségét. A C-vitamin hiánya az immunrendszer megzavarásához vezet az antitestek termelésének, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcsere-folyamatainak, a kötőszövetnek és az anyagcserének megzavarása miatt. A C-vitamin-hiány jelei gyakran nem jelennek meg a kezdeti szakaszban, de az ilyen állapot következményei veszélyesek lehetnek.
Okoz
Az aszkorbinsav hiányát különböző okok okozhatják. Jellemzően a hiányosság számos tényező miatt következik be. Ezek tartalmazzák:
- Rossz emészthetőség. A rossz felszívódást a gyomor-bél traktus gyulladásos patológiái, rosszindulatú daganatok és a pajzsmirigy túlzott működése (hyperthyreosis) okozhatják.
- Rossz szokások (dohányzás, alkoholfogyasztás). A dohányban és az alkoholtartalmú italokban lévő káros anyagok megzavarják a tápanyagok normál felszívódását a szervezetben.
- Rendszeres stressz. Az állandó érzelmi stressz miatt a C-vitamin gyorsan elfogy, és tartalékai nem elegendőek a szervezet szükségleteinek kielégítésére.
- Rossz táplálkozás, diéták. Helytelenül megtervezett étrend esetén a szervezet gyakran hiányzik a tápanyagokból, pl. és aszkorbinsav.
- Hosszú távú gyógyszeres terápia. Például az antibiotikumok, hormonális gyógyszerek és antidepresszánsok szedése csökkenti a C-vitamin felszívódását.
Tünetek
Az aszkorbinsav hosszú távú hiánya károsíthatja a májműködést és endokrin betegségeket, például cukorbetegséget provokálhat. A C-vitamin hiányának fő jelei:
- fájdalom, izomgyengeség;
- ínyvérzés;
- a gyomor és a belek normális működésének megzavarása;
- gyakori szédülés;
- fokozott ingerlékenység;
- memóriazavar;
- száraz bőr;
- étvágytalanság;
- a gyermekek fejlődési késleltetésben szenvednek;
- az ízületek duzzanata;
- fogyás.
A C-vitamin hiányának gyanúja és diagnosztizálása kezdeti szakaszban nehéz, mert az aszkorbinsav hiányának minden jele általános jellegű, és a belső szervek patológiájának tünete lehet. Az aszkorbinsav hiánya megkülönböztethető egy jellegzetes tulajdonsággal - az erek törékenységével a kollagénszintézis károsodása miatt. A klinikai kép magában foglalja az orrvérzést, az ínyvérzést, a kiterjedt hematómákat és a zúzódásokat.
Mihez vezet a vitaminhiány?
Az aszkorbinsav krónikus hiánya hozzájárul a súlyos vérszegénység és immunhiány kialakulásához felnőtteknél, és gyakran angolkórt vagy mentális retardációt okoz gyermekeknél. Ezenkívül a súlyos C-vitamin-hiány skorbuthoz, fogak elvesztéséhez, rákhoz, cukorbetegséghez, érelmeszesedéshez és az emésztőenzimek elégtelen szekréciójához vezet.
Mi a teendő, ha C-vitamin-hiányban szenved
Nehéz teljesen kompenzálni az aszkorbinsav hiányát gyógyszerek alkalmazása nélkül, ezért diagnosztizált hipovitaminózis esetén az aszkorbinsavat intravénásan írják fel. Ezenkívül a következő intézkedéseket kell tenni:
- Egyél több friss gyümölcsöt és zöldséget. Aszkorbinsavban gazdag az eper, ribizli, sóska, csipkebogyó, spenót és édes paprika.
- Hagyja fel a rossz szokásokat.
- Kerülje az idegi feszültséget, a stresszt, a hipotermiát.
- Aludj legalább nyolc órát éjszaka.
Krónikus, előrehaladott aszkorbinsav-hiány esetén, amely már az egészséget is érintette, a vitaminhiány megszüntetésének hagyományos módszereit javasolt alkalmazni. A C-vitamin hiányának megszüntetésére szolgáló népszerű receptek a következők:
- Csipkebogyó infúzió. Vegyünk 3-4 evőkanál. l. szárítsa meg a csipkebogyót, öntsön fel egy liter meleg forrásban lévő vizet, és hagyja meleg helyen 10-12 órán át infúziót kelteni. Ne használjon forró vizet, mert... A vitaminok a magas hőmérséklet hatására elpusztulnak. Meg kell inni a gyógyszert 0,5 pohárral naponta 2-3 alkalommal étkezés után 1-2 hónapig. Általános szabály, hogy ezt a kúrát 3-4 havonta egyszer javasolt elvégezni.
- Friss zöldek. A kaporból, petrezselyemből, mentából, bazsalikomból és más gyógynövényekből készült saláta segít megbirkózni a szervezet vitaminhiányával. A gyógyétel elkészítéséhez a fűszernövényeket apróra vágjuk, napraforgó- vagy olívaolajjal ízesítjük, és napi 1-2 alkalommal főétkezés előtt fogyasszuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá uborkát, paradicsomot, retket és egyéb zöldségeket.
