Mi az E-vitamin, milyen élelmiszerek tartalmazzák, és kinek van rá igazán szüksége

Az E-vitamint gyakran olyan betegeknek írják fel, akik bármilyen betegség miatt kezelés alatt állnak. Mivel ez a vitamin az úgynevezett reproduktív rendszer vitaminjai közé tartozik, gyakran használják a nőgyógyászatban és a szülészetben. Úgy gondolják, hogy az E-vitamin aktívan részt vesz a tojás fejlődésében, és rendkívül fontos a magzat fejlődése szempontjából. Az orvosok terhesség alatt és tervezéskor is javasolják.

Az E-vitamin antioxidáns, azaz megvédi a sejteket a kóros peroxidációtól, ami öregedéshez és elhaláshoz vezet. A peroxidációnak nagy szerepe van a szervezetben zajló rosszindulatú folyamatok kialakulásában, ezért úgy tartják, hogy az antioxidánsok védenek a rák ellen. Az E-vitamin hiányában a sejtek érzékenyek lesznek a mérgező anyagok hatására, gyorsabban károsodnak, az immunrendszer legyengül.

Ezen adatok alapján az E-vitamint tartalmazó gyógyszerek értékesítése nagyon jövedelmező üzletté vált. De mennyire indokolt ez az E-vitamin-őrület a lakosság körében? Próbáljuk meg kitalálni.

Mi is pontosan az E-vitamin?

Az E-vitaminnak számos természetben előforduló aktív formája létezik: tokoferolok és tokotrienolok. Hasonló szerkezetűek, de más-más molekulához kötődhetnek, vagyis a vitamin különböző formái eltérően hatnak a szervezetre.

Az E-vitamin legaktívabb formája az alfa-tokoferol és metabolikus anyagai (metabolitjai).

Az E-vitamin a sejtmembrán része, és védő tulajdonságokkal rendelkezik, megvédi a sejteket az oxidációs termékektől (oxidáció). A vörösvértestekre (eritrocitákra) is hatással van, így könnyebben átjutnak az ereken, és nem tapadnak meg az érfalakhoz. Közvetve az E-vitamin ellazíthatja az erek izmait, és enyhén kitágulhat.

Az E-vitamin fontos szerepet játszik számos emberi szövetben és szervben. Szükséges a test normál növekedéséhez, az idegrendszer, az izmok, a máj és más szervek fejlődéséhez. A legnagyobb mennyiségű E-vitamin koncentrálódik és raktározódik a zsírszövetben.

Olvasói kérdések

Jó napot. 27 éves vagyok 2013. október 18., 17:25 Jó napot. 27 éves vagyok. 4 hónapos terhességet tervezünk, az utolsó két ciklusban a ciklus 17. napjától kezdtem szedni az E vitamint, kétnaponta 5 kapszulát, és most két hónapja elromlott a ciklus - korábban szigorúan 28 volt. -30 nap, most 37-39, mondd, ez összefügghet az E-vitaminnal és mi a teendő? Előtte óvszerrel védekeztünk.

Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságai

Mint már említettük, az E-vitamin a zsírban oldódó anyagok egész csoportja. Amint azt sokan hiszik, ezeknek az anyagoknak a fő célja a szabad gyökök – a különböző eredetű sérült ionmolekulák – megfogása és semlegesítése.

A szabad gyökök fiziológiánk részét képezik, és folyamatosan jelen vannak szervezetünkben. Vagyis normál állapotban ezek a norma. Bizonyos körülmények között (betegség, stressz, fáradtság, csökkent immunitás) azonban megnő a szabad gyökök száma, ami a betegség szövődményeit vagy az állapot rontását okozhatja. Biokémiai szempontból a szabad gyökök meglehetősen agresszív anyagok, amelyek megnövekedett mennyisége károsíthatja a szervezetet.

Azokat a folyamatokat, amelyek során szabad gyökök keletkeznek, oxidációs vagy oxidációs folyamatoknak nevezzük. Ennek megfelelően azokat az anyagokat, amelyek semlegesítik ezeket a folyamatokat, antioxidánsoknak nevezzük.

Különféle antioxidánsok folyamatosan jelen vannak az emberi szervezetben. És az E-vitamin messze nem a legaktívabb közülük. Antioxidánsok és A, alfa-lipolisav és húgysav stb. Most sok információ áll rendelkezésre olyan erős antioxidánsokról, mint a rezveratrol, kurkumin, delfinidin, pikogenol és mások. Az E-vitamin ezekhez a természetes anyagokhoz képest nagyon gyenge antioxidáns. Ennek ellenére az orvosok makacsul továbbra is mindenkinek felírnak olyan gyógyszereket, amelyek az E-vitamin egyik vagy másik formáját tartalmazzák.

E-vitamint tartalmazó termékek

Az E-vitamin-hiányt kompenzálni kell a gasztrointesztinális betegségben szenvedők harmadik csoportjába. Így az epehólyag eltávolítása esetén az E-vitamin-hiány tünetei jelentkezhetnek a tokoferol hiányában májbetegségek (hepatitisz, cirrhosis). A vastagbélgyulladásban, amikor a tápanyagok felszívódásának folyamata a bélfalon keresztül megszakad, felszívódási szindróma alakul ki, amelyet hasmenés, gyakori széklet és súlyos puffadás jellemez. A felszívódási zavar tünetei anyagcserezavarokat tükröznek: fehérje, zsír, szénhidrát, ásványi anyag, víz-só, valamint az összes vitamin anyagcserezavarai, nem csak az E-vitamin.

Más esetekben az E-vitamin hiánya minden embercsoportban, beleértve a gyermekeket és az időseket is, rendkívül ritka, és leggyakrabban a növényi zsírokban és zöldségekben szegény étrend, valamint a kényszerített vagy szándékos böjt következménye.

Dmitrij Belov