Ovesné želé obsahuje aktivní bakterie zapojené do fermentačního procesu, které mají výrazné probiotické vlastnosti, přírodní vitamínový komplex a pro tělo potřebné mikroprvky. v Rusku fermentované ovesné želé Od pradávna je známá jako léčivá, léčivá a velmi zdravá potravina, která pomáhá při mnoha neduzích. Moderní odborníci se domnívají, že želé z ovesných vloček nastartuje proces samoléčení, samoléčení, sebečištění a sebeomlazení těla na buněčné úrovni a je biologickým stimulantem, který zpomaluje proces stárnutí, zvyšuje výdrž a výkonnost organismu. tělo.

Želé z ovesných vloček je užitečné pro dospělé, děti a starší lidi. Je vhodné ho vařit denně k snídani během půstu.

Ingredience:

Hercules ovesné vločky;
čistá voda, vařená, teplá;
kůrka žitného chleba pro lepší kvašení.

Raději produkty cítím, než je měřím nebo vážím.

Takový želé dělala moje babička a moje tchyně ho vyrábí dodnes při četných a zdlouhavých půstech. Je to nejen zdravé, ale také velmi chutné jídlo, i když se zpočátku zdá, že želé je vzhledově velmi nevábné, šedé, želatinové a nemůže být chutné.

Kvašení.
Ovesné vločky nasypu do litrové zavařovací sklenice téměř po ramena a zaliji vlažnou převařenou pitnou vodou. Voda by měla pokrývat oves na tloušťku asi dvou prstů. Když připravujeme ovesné želé poprvé, přidáme do sklenice cereálií malý kousek kůrky žitného chleba a ponoříme do vody. Zakryjte sklenici čistým ručníkem nebo ubrouskem.
Tuto sklenici necháme dva tři dny na teplém místě kynout, žitná kůrka chleba proces kvašení urychlí a zlepší. Když jsou topná tělesa vypnutá, můžete si poblíž sporáku, kde se připravuje jídlo, ponechat sklenici želé z ovesných vloček na fermentaci.

Napínání.
Během kvašení ovesné vločky nabobtnají, zvětšují svůj objem a získávají příjemnou chlebovou vůni, velmi chutnou. Po procesu fermentace ovesné vločky Kapalina se musí přecedit. Vyjmu chlebovou kůrku a přes cedník nebo cedník přecedím nabobtnalé ovesné vločky. Do ovesných vloček zbylých po scezení nalijte vlažnou pitnou převařenou vodu, abyste mohli za míchání propláchnout všechny stávající vločky, hmotu rozmíchat a tekutinu znovu scedit.

Veškerou tekutinu získanou po kvašení ovesných vloček přeliju do litrové zavařovací sklenice, přikryji víčkem a dám do lednice. Na výrobu želé mám obvykle 1,5 litru tekutiny z ovesných vloček a po scezení a vymačkání dostanu asi 1 hrnek ovesného koláče.
Zbývající ovesný koláč já nikdy nevyhazuji, může být použit pro různé kulinářské i kosmetické účely.

Výroba želé z ovesných vloček.
Vařit pro sebe želé z ovesných vloček, vyndám sklenici z lednice a lžící důkladně promíchám obsah této sklenice, protože je rozdělena na 2 vrstvy: čirou tekutinu a hustou bílou usazeninu. Do malého kastrůlku naliji potřebné množství ovesné tekutiny, asi sklenici. Dám na oheň a za stálého míchání vařím, dokud ovesné vločky nezhoustnou a nezačnou se vařit. Když jsem ovesné želé přivedl k varu, okamžitě jsem je odstranil z ohně. rád jím želé z ovesných vloček teplý. Tloušťka želé velmi závisí na množství vody, kterým byly ovesné vločky omyty. Moje želé je docela husté a jím ho lžičkou.

Podle chuti želé z ovesných vloček Lze podávat nejen horké, ale i studené jako želé. Chcete-li to provést, nalijte ji do malých misek, ochlaďte a vložte do chladničky. Zamrzlý želé z ovesných vloček nakrájejte a jezte podle chuti přidáním jakéhokoli rostlinného oleje, sirupu, džemu, medu nebo krystalového cukru. Tenhle je docela jednoduchý recept na želé z ovesných vloček a dokonce i v naší době je velmi populární v klášterech.

Mnoho let používání želé z ovesných vloček bylo prokázáno, že podporuje zdraví, omlazení, dlouhověkost, dodává sílu a energii, zlepšuje činnost mozku, střev a celého lidského těla jako celku.

Nikdy nevyhazuji dort zbylý z výroby želé z ovesných vloček. Co vařit z ovesného želé dortu: můžete ho použít při jakémkoli pečení, budiž muffin, ovesné sušenky, chléb, palačinky, koláčky nebo palačinky. Vymačkanými ovesnými vločkami můžete krmit zvířata nebo ptáčky. A lze použít jako Tělový peeling nebo jako maska proti stárnutí pleti.

Pšeničná mouka 200 g;
ovesné vločky, které zbyly z přípravy želé z ovesných vloček, koláč, 1 šálek;
cukr 100 g másla 100 g nebo 0,3 šálku rostlinného oleje;
syrová slepičí vejce, 3 ks;
zakysaná smetana 1-2 lžíce. lžíce;
prášek do pečiva 1,5 lžičky;
mletá skořice 1 lžička;
okvětní lístky růží, mleté 1 lžička;
vanilkový cukr 1 balení;
2-3 jablka nakrájíme na malé kousky a smícháme s cukrem a 1 lžičkou mleté skořice;

Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Kousky jablek posypte krystalovým cukrem a skořicí, promíchejte a nechte 1 hodinu odležet. Jablka dají šťávu, tuto šťávu je potřeba scedit a můžete ji pít, je velmi chutná.

Máslo dejte do misky a na mírném ohni rozpusťte. Do změklého másla jsem nasypala cukr a vše promíchala, poté přidala vejce a koláč, tzn. nabobtnalé ovesné vločky a znovu promícháme. Vsypte mouku, prášek do pečiva a zbývající ingredience a důkladně promíchejte těsto.

Těsto by mělo vypadat jako hustá kaše. Dortovou formu vymažte rostlinným olejem, rozehřejte ji a položte tam část těsta, na kterou položte vrstvu jablek. Všechna jablka vyskládáme a rovnoměrně je rozdělíme po povrchu ovesného těsta. Zbývající těsto položte na plátky jablek.

Mám obyčejnou kulatou pánev, která funguje skvěle na pečení muffinů. Těsto by mělo zabírat o něco více než polovinu výšky formy, protože koláč se během pečení trochu zvedne. Upéct ovesný muffin s jablky v troubě na 180 stupňů asi 50 minut. Zkontrolujte připravenost dortu tenkou dřevěnou tyčí.

Při pečení tohoto muffinu z ovesných vloček můžete jablka nahradit například libovolným lesním ovocem čerstvé maliny.

Ovesné sušenky s jablky a rozinkami, vyrobené z želé z ovesných vloček

Lahodné a uspokojivé ovesné sušenky s mákem a ořechy, s jablky a rozinkami.

Ingredience na ovesné jablečné sušenky:
100 g másla;
0,5 šálku cukru;
2 polévkové lžíce dobrého nebo květového sirupu;
2 vejce;
0,5 šálku mouky;
1 lžička prášku do pečiva;
1 šálek ovesného koláče;
2-3 střední jablka;
1/4 šálku rozinek;
Špetka skořice.

Příprava:
Rozinky omyjeme a 5 minut spaříme nepříliš horkou vodou, aby si zachovaly prospěšné látky. Když rozinky změknou, vodu slijte a vodu z rozinek můžete pít, je to dobré pro srdce, stejně jako samotné rozinky.

Lžící utřeme měkké máslo s cukrem. Přidejte sirup a promíchejte. Přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva, znovu promícháme. Jablka omyjeme, oloupeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle.

Poté přidejte ovesné vločky, rozinky, nastrouhaná jablka a pro chuť špetku skořice. Znovu dobře promíchejte. Výsledkem je vláčné těsto s ovesnými vločkami.

Plech zakryjte cukrářským pergamenem a namažte jej rafinovaným slunečnicovým olejem.
Namočte si ruce do vody a z těsta vytvarujte kuličky o velikosti velkého ořechu. Rozložte sušenky na plech. Pečte ovesně-jablečné sušenky při 170-180 °C po dobu 30-35 minut, dokud nejsou hotové.

Pomocí různých přísad k přípravě těsta: semínka, mák, sušené meruňky, sušené bobule, ořechy, pokaždé získáme nové domácí sušenky na čaj, aromatické, zdravé a chutné.

Palačinky vyrobené z ovesné kaše nebo ovesných vloček

Palačinky z ovesných vloček nebo z koláče, který zbyl při vaření želé z ovesných vloček. Ovesné vločky lisované, tzn. dort je také dobrý pro zdraví, jako želé z ovesných vloček. Jak upéct palačinky z želé z ovesných vloček.
Recept na palačinky z lisovaných vloček získaných při přípravě želé z ovesných vloček.

Ingredience:

Ovesné vločky, které zůstanou po přípravě želé z ovesných vloček, tzn. dobře vymačkaný dort;
pšeničná mouka, množství se stanoví při přípravě těsta;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
okvětní lístky bílé růže, mleté - 1 lžička;
lněné semínko - 1 lžička;
kopr a bazalka, čerstvé, ale i sušené;
nebo
kardamom, mletý - 1/4 lžičky;
nebo
mletý kmín nebo koriandr - podle chuti.
sůl a cukr podle chuti.

Jak vařit palačinky vyrobené z ovesných vloček získaných z želé z ovesných vloček:

Smíchejte všechny ingredience a vypracujte husté těsto. Po částech přidávejte pšeničnou mouku, dokud se těsto nepřestane lepit na ruce.
Těsto rozdělíme na stejné díly a z každého vytvarujeme kouli, kterou zploštíme a vytvarujeme placky.

Výsledné palačinky smažte na vyhřívané pánvi s rostlinným olejem.
Li ovesný koláč Pokud jsou palačinky uloženy v lednici a fermentace pokračuje, budou poréznější a chutnější a budou se jíst velmi rychle.

Želé z ovesných vloček pro léčbu onemocnění trávicího traktu, slinivky břišní a další. Jak správně připravit léčivé želé z Izotova a Momotova?

Výrobní proces vyžaduje určitou zručnost a značný čas, ale výsledek stojí za čekání. Pojďme se podělit o podrobné pokyny pro výrobu želé z ovesných vloček.

Ovesné želé: výhody a kontraindikace

Od starověku se ovesná zrna používají při přípravě skutečně ruských jídel: kaše, polévky, placky a chléb. Ovesné vločky zaujímá v ruské kuchyni zvláštní místo.

Chudí byl k dispozici vydatný, vydatný pokrm. Dokonce je o tom zmínka ve slavném souboru pravidel a pokynů pro každého křesťana - „Domostroy“.

Želé z ovesných vloček je považováno za ruský vynález v kulinářském umění vaření. Prospěšné vlastnosti pokrmu a schopnost léčit mnoho nemocí přitáhly pozornost lékařů po celém světě k želé z ovesných vloček.

Jaké jsou výhody želé z ovesných vloček?

Ovesná zrna jsou kompletní a vyvážená potravina. Obsah nezbytných látek pro normální fyziologický stav lidského těla je v optimálním poměru: bílkoviny - 18%, komplexní sacharidy ve formě škrobu - o něco více než 40%, tuky - 7%.
Kissel obsahuje komplex vitamínů a minerálů, které jsou pro tělo dobře vstřebatelné: vitamín A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamín F, vitamín E. Z hlediska obsahu fosforu, draslíku a hořčíku ovesné vločky želé může konkurovat jiným obilným produktům.
Škrobové látky želé obalí zanícenou žaludeční sliznici, zmírní zánět a bolest.
Želé z "Hercules" odstraňuje toxiny, normalizuje metabolické procesy a vyrovnává střevní mikroflóru.

Ovesná zrna jsou zásobárnou vitamínů a minerálů

Na jaké nemoci by se měl ovesný želé konzumovat?

Ovesné vločky jsou univerzální lék. Je těžké dokonce říci, na jaké nemoci se tento nápoj nepoužívá. Lékaři doporučují jíst ovesné želé pro následující patologie:

onemocnění gastrointestinálního traktu
zánět dvanáctníku a slinivky břišní
kardiovaskulární choroby
alergie
zánětu močových cest
stagnace onemocnění žluči a jater
obezita všech stupňů
oslabený imunitní systém

Komu škodí želé z ovesných vloček?

Účinek přírodní medicíny je studován již řadu let. Překvapivě neexistují prakticky žádné kontraindikace pro konzumaci želé z ovesných vloček. Lze poznamenat několik faktorů, které by měly být nazývány spíše jako varování při léčbě želé z ovesných vloček.

Individuální nesnášenlivost ovesných vloček.
Přejídání želé může způsobit bolest v žaludku. Kissel je velmi sytý pokrm, nemůžete ho sníst příliš mnoho. Ale to se občas stává, hlavně mezi těmi, kteří rádi rychle zhubnou. Fanoušci tenkých pasů mohou trpět při konzumaci velkých porcí želé.
K snídani je nejlepší želé z ovesných vloček. Protože jídlo dodává energii, nemělo by se konzumovat v noci.

Izotovovo ovesné želé: výhody a škody

Unikátní léčivé želé vyrobené z ovsa si nechal patentovat ruský lékař, kandidát lékařských věd Vladimir Izotov. Nyní tento léčivý elixír zdraví zná celý svět. Pomocí unikátní receptury na bázi fermentovaných ovesných zrn se můžete mnoha nemocem nejen vyhnout, ale také je vyléčit.
Doktor Izotov na sobě vyzkoušel recept na léčení nemocí pomocí zázračného želé. Během 8 let pravidelného užívání nápoje se zbavil mnoha nemocí, které ochromily jeho tělo po prodělané encefalitidě. Navíc užívání mnoha léků způsobilo lékové alergie.
Poté byl lékař nucen obrátit se na starodávné lidové léky. Ovesné želé podle původní ruské receptury bylo vzato jako základ a ukázalo se, že je všelékem na mnoho nemocí. Je dokázáno, že léčivka připravená z kvásku z ovesných zrn má na organismus léčivé účinky.

Užitečné vlastnosti želé z ovesných vloček podle Dr. Izotova:

obnovení imunity, vytrvalosti a ochranných funkcí těla
příznivě působí na celý trávicí trakt a slinivku břišní
normalizace metabolických procesů, odstranění zácpy a čištění
příznivý vliv na srdeční sval
hepatoprotektivní funkce
léčivý účinek na tělo jako celek: příval energie, zpomalení procesu stárnutí, obnovení psycho-emocionálního stavu

Doktor Izotov trvá na tom, že zázračný lék, připravený podle jeho receptu, nemá žádné kontraindikace. Kissel může užívat každý bez omezení věku jako lék a jako profylaktikum proti mnoha nemocem.

Jak připravit želé z ovesných vloček Izotov pro léčbu gastritidy a gastrointestinálního traktu: recept krok za krokem

Kissel podle Izotova

Pro správnou přípravu ovesného želé podle Izotova je třeba dodržet mnoho výrobních nuancí. Neměli byste se odchýlit od původního receptu navrženého lékařem - to je hlavní podmínka pro získání skutečně léčivého nápoje.

Proces přípravy léku trvá 3 až 5 dní a vyžaduje určité dovednosti. Podívejme se podrobně na všechny fáze přípravy želé z ovesných vloček.

Fáze přípravy želé z ovesných vloček podle Izotova:

fermentace ovesných zrn
pasírování a usazování filtrátů
kváskové oddělení

Ingredience na želé z ovesných vloček:

ovesné vločky "Hercules" - 300 g
drcená ovesná zrna - 8-10 polévkových lžic
kefír - 100 g (později můžete použít 2 polévkové lžíce hotového želé startéru)
čištěná nebo převařená voda

Fáze 1: Ovesné vločky nasypte do čisté 3litrové sklenice a přidejte nakrájené ovesné vločky. Drcené zrno zlepšuje proces fermentace. Jeho přítomnost je žádoucí, ale není nutná, vystačíte si s ovesnými vločkami.
Zrna můžete rozdrtit pomocí elektrického mlýnku na kávu nebo ručního mlýnku. Do nádoby se nalije přibližně 1,5 litru teplé čištěné vody. Obsah se promíchá dřevěnou lžící. Přidejte kefír nebo předkrm z kynutého těsta. Přidejte teplou vodu až po ramena nádoby.
Znovu promícháme a přikryjeme pokličkou. Nádoba se umístí na teplé a tmavé místo, aby fermentovala 2-3 dny. Signálem, že proces fermentace nabral na síle, je vzestup ovesných vloček nahoru. Proces kvašení nemá smysl zdržovat, protože překořeněné kvašení ztrácí chuť.

DŮLEŽITÉ: Neplňte obsah sklenice až po hrdlo. Fermentační proces uvolňuje plyny, které mohou odfouknout víko. Tip: místo víčka můžete na hrdlo zavařovací sklenice nasadit gumovou lékařskou rukavici jako při přípravě domácího vína.

Fáze 2: Sklenici kvašeného ovsa rozmíchejte a tekutou hmotu sceďte do čisté třílitrové sklenice přes cedník, nejlépe však přes síto. Filtrovaný filtrát se nazývá „kyselý“.
Ovesné vločky se promyjí 2 litry čištěné nebo převařené vody při pokojové teplotě. Voda se nalije do síta s fermentovanými ovesnými vločkami a míchá se dřevěnou lžící.
Výsledný filtrát se nalije do čisté třílitrové nádoby. Tato kapalina se bude nazývat filtrát s nízkou kyselostí. Kyselý a nízkokyselý filtrát se udržuje dalších 15-18 hodin na tmavém místě.

Zbývající ovesné vločky se nevyhazují, ale používají:

jako krmivo pro domácí mazlíčky
na vaření kaše
přidává se do těsta na pečení cukroví, mazanců a chlebů

Fáze 3: Po uplynutí stanovené doby se ve sklenicích s filtrátem vytvoří dvě vrstvy: spodní vrstva je bílá s viskózní konzistencí a vrchní vrstva je průhledná žlutobílá s mírně nakyslým zápachem. Čirou tekutinu opatrně slijeme a zůstane bílá vrstva – koncentrát na želé z ovesných vloček.
Udělejte totéž s druhou sklenicí: vylijte horní část a nechte bílou usazeninu. Výsledný koncentrát ze dvou plechovek se nalije do jedné nádoby. Z této části se získá přibližně 800 ml ovesného koncentrátu. Toto množství vystačí na týdenní přípravu želé z ovesných vloček.
Výrobek by měl být uchováván v chladničce ne déle než 10 dní. Výsledný koncentrát se doporučuje použít jako startér pro další várku ovesných vloček. Horní tekutou vrstvu nelze vylít, ale použít jako kvas v okroshce a studených letních polévkách.

Jak připravit Izotov želé?

500 ml vody přivedeme k varu.
Do sklenice nalijte 100 ml želé koncentrátu a zřeďte jej trochou vody.
Koncentrát nalijte do vroucí vody a za stálého míchání přiveďte konzistenci želé na požadovanou konzistenci. Kissel se vaří 2-3 minuty.

Izotovovo želé z ovesných vloček se doporučuje konzumovat teplé ráno jako snídani. Pro chuť můžete do želé přidat máslo, lněné semínko, slunečnicový, rakytníkový a sezamový olej. Ořechy, rozinky, sušené meruňky a med budou skvělým doplňkem snídaně z ovesných vloček.
Podle doporučení doktora Izotova by se želé mělo jíst s kouskem žitného chleba (pokud nejsou kontraindikace) a máslem.
Kissel Izotova pomáhá při různých poruchách a zánětech trávení, při nízké i vysoké kyselosti, žaludečních a dvanáctníkových vředech, pankreatitidě. Ovesné želé se doporučuje užívat pravidelně po dlouhou dobu až do úplného vyléčení nemoci.

DŮLEŽITÉ: Ovesný koncentrát lze použít nejen k výrobě želé. Jedná se o vynikající zahušťovadlo pro přípravu zeleninových a masových šťáv. Zdravé a chutné!

Ovesné želé z Momotovových rolovaných ovesných vloček: recept krok za krokem

Momotovovo želé z ovesných vloček

Kissel vyrobený z ovesných vloček z Izotova a Momotova nemá žádné zásadní rozdíly. Ruský infekční lékař Momotov původní recepturu jen mírně zmodernizoval.

Ve snaze vyléčit chronickou pankreatitidu všemi druhy léků nakonec lékař Momotov ztratil víru v pilulky a obrátil se na lidové recepty. Kissel vyrobený z kyselých ovesných vloček pomohl porazit nemoc a obnovit sílu.

Složení produktů pro Momotovovo želé

malé ovesné vločky - 300 g
velké ovesné vločky - 4 polévkové lžíce
biokefir - 80 ml
vyčištěná nebo převařená voda

Příprava Momotovova želé z ovesných vloček

Čistá třílitrová zavařovací sklenice se naplní do 1/3 (300 g) jemnými ovesnými vločkami.
Přidejte 4 lžíce hrubých ovesných vloček.
80 ml biokefiru (1/3 šálku) se nalije do sklenice.
Směs se zalije teplou vodou až po ramena nádoby a promíchá se dřevěnou lžící.
Přikryjeme pokličkou a necháme 2 dny na teplém místě.
Fermentovaná hmota se zamíchá a přefiltruje přes síto. Výsledný roztok je považován za vysoce kyselý filtrát.
Zbývající sediment na sítu se promyje 2 litry vody. Filtrovaná kapalina ze sedimentu je považována za filtrát s nízkou kyselostí.

Jak vařit Momotovovo želé?

Při zvýšené kyselosti žaludku a pankreatitidě: Filtrát s nízkou kyselostí se nalije do hrnce, přivede se k varu a vaří se 2–3 minuty.
Se sníženou žaludeční sekrecí: Vysoce kyselý filtrát se vaří nad ohněm až do varu. Vařte 2-3 minuty a vypněte.
Želé pijte po malých doušcích po celý den.

Kissel Izotov se liší od Momotovova receptu pouze v chuti, ale ne ve složení a léčivých vlastnostech.

Momotovovo želé z ovesných vloček má kyselou chuť, zatímco Izotovův nápoj se vyznačuje neutrální chutí, lehce připomínající čerstvý tvaroh.

Fermentované ovesné želé bylo opakovaně podrobeno mikrobiologickému výzkumu. Vědci vynesli verdikt: želé z ovesných vloček je i přes dlouhodobou přípravu absolutně neškodné z hlediska mikrobiologických ukazatelů.

Kromě toho by se ovesná medicína měla používat jako potravina při gastrointestinálních onemocněních, pankreatitidě, cukrovce, srdečních onemocněních a dalších onemocněních.

Video recept na výrobu ovesného želé Momotova

Želé z ovesných vloček: recept na pankreatitidu

Pankreatitida je závažné zánětlivé onemocnění slinivky břišní, které může pacienta pronásledovat po celý život. Neustálé exacerbace, přísné diety, léčba drogami - nemoc neustále drží svého majitele v těsném sevření.
Kissel vyrobený z peroxidovaného ovesného zrna podle Izotova a Momotova má zázračnou vlastnost léčit zánět slinivky břišní. Dokládají to četné recenze lidí, kteří nemoc překonali. Hlavní je ale uzdravení samotných tvůrců tohoto léku – lékařů Izotova a Momotova.
Přírodní medicína snižuje riziko ataků v chronické fázi onemocnění a v akutní fázi má mírně obalující účinek, zmírňuje záchvaty bolesti a zlepšuje kvalitu života pacienta.

DŮLEŽITÉ: Je třeba mít na paměti: akutní stadia onemocnění je nutné léčit pomocí viskózního želé koncentrátu podle Izotovova receptu nebo použít filtrát s nízkou kyselostí podle Momotovova receptu.

Jak připravit želé k léčbě je podrobně popsáno v článku. Uvedeme pouze některá doporučení týkající se použití želé k léčbě pankreatitidy.

K léčbě chronické pankreatitidy by se želé z ovesných vloček mělo konzumovat alespoň 3 měsíce.
K přípravě želé je zakázáno používat kyselý filtrát, aby nedošlo k exacerbaci.
Kissel se doporučuje konzumovat teplý ráno; následná jídla jsou možná až po 3 hodinách.

Želé z ovesných vloček na hubnutí: recept

Ovesné želé je dietní varianta pro hubnutí. Pokrm je považován za nízkokalorický: 100 g želé obsahuje pouze 80 kcal, zatímco tradiční ovesné vločky jsou kaloricky mnohem vyšší: 100 g cereálií obsahuje 389 kcal. Snídat želé z ovesných vloček je uspokojivý a zdravý způsob, jak nasytit své tělo užitečnými látkami při konzumaci malého množství kalorií.
Želé můžete používat po celý den: 50 ml každé tři hodiny. Je dobré použít jako svačinu a třeba i nahradit jedno jídlo. Nedoporučuje se užívat ovesné želé dvě hodiny před spaním, aby se zabránilo nespavosti, protože nápoj „probouzí“ tělo a je energetickým koktejlem.
Aby zhubli, používají tradiční receptury na výrobu želé z Izotova a Momotova. Jsou zvláště dobré pro ty, kteří mají kromě touhy zhubnout problémy se zdravím gastrointestinálního traktu a slinivky břišní. Existují i zjednodušené recepty na výrobu želé na hubnutí.

Recept č. 1

Sklenici ovesných vloček přes noc namočíme do 2 sklenic teplé vody. Ráno výslednou hmotu přefiltrujte a přiveďte k varu. Kissel se ochucuje podle chuti: máslo, sůl, med, skořice, vanilka, ořechy, rozinky, bobule nebo kousky ovoce.

Méně kalorické možnosti pro želé - želé nekořeňujte. Pravda, není to tak chutné, ale hubnutí vyžaduje oběti.

Recept č. 2

100 g ovesných vloček (půl sklenice) se přes noc zalije 2 sklenicemi mléka.
Ráno ovesnou hmotu přecedíme a z tekuté frakce uvaříme želé.
V případě potřeby přidejte komponenty, které zlepšují chuť želé.

Čistící želé pro ploché břicho

Existuje názor, že pravidelná konzumace želé z ovesných vloček pomáhá odstranit další kila z žaludku a boků. Zázračný elixír zrychluje metabolismus, odstraňuje toxiny a blahodárně působí na pokožku.

Je jasné, že samotná konzumace želé problém s povislým břichem nevyřeší. Ale spojení fyzické aktivity s ovesnými vločkami dělá zázraky: postupně se postava zeštíhluje a centimetry navíc mizí z žaludku.

Jak vařit želé z tvrdých ovesných vloček?

Tvrdé želé, připravované ve formách, se v Rusku připravovalo od starověku. Nabízíme starodávný klášterní recept na výrobu takového želé.

Sklenici ovesných vloček na jeden den namočíme do 2-3 sklenic teplé vody.
Ovesné vločky přecedíme přes síto.
Výsledná kapalná frakce se vaří na mírném ohni do zhoustnutí.
Přidejte sůl, cukr a máslo podle chuti.
nalít do forem.
Podáváme s mlékem, žitným chlebem a medem.

Je možné použít ovesné želé během půstu?

Ovesné želé je nepostradatelným pokrmem v postní době.

Od pradávna se v postní dny jí želé. Spíše jedli než pili, protože nekvašené obilné želé bylo tradiční vydatné jídlo k snídani a často k obědu a večeři. Pro zlepšení chuti se do želé přidával slunečnicový nebo lněný olej a konzumoval se s žitným chlebem.
Starověký soubor pravidel - "Domostroy" - dává doporučení pro moučná jídla pro půst: "...palačinky a cibule, leváci a koláče z krbu s mákem a želé, sladké i nekvašené."
Ovesné želé je považováno za zdravé jídlo během půstu, které zpestřuje postní stravu při abstinenci od některých jídel a duchovní očistě.

5 důvodů, proč pít želé z ovesných vloček

Pravidelná konzumace ovesných vloček je zdravá strava, která obsahuje optimální rovnováhu živin, vitamínů a základních minerálů.
Vitamíny B, A, E obsažené v želé příznivě působí na pokožku: pleť se zlepšuje, pleť se vyrovnává a zjemňuje. Vlasy získávají zdravý lesk a jejich struktura je posílena.
Pomocí želé z ovesných vloček můžete zlepšit metabolismus v těle a stát se štíhlejšími. Mnoho odborníků používá želé z ovesných vloček na hubnutí.
Prodloužení mládí a prevence stárnutí je dalším dobrým důvodem, proč do svého jídelníčku zařadit želé z ovesných vloček.
Ovesné vločky pomáhají předcházet mnoha nemocem a při onemocněních trávicího traktu jsou nejen potravinářským produktem, ale i lékem.

Jak připravit kvásek na želé z ovesných vloček, video

Jak vařit želé z ovesných vloček, video

Léčivé vlastnosti ovesných vloček nebo ovsa jsou dány přirozeností produktu a vynikající kombinací vitamínů. Kissel na bázi drceného ovsa má řadu léčivých vlastností, což lze vysvětlit bohatým chemickým složením této obiloviny.

Ovesné želé obsahuje:

Vitamíny skupiny F, A, E, B
Probiotika
Užitečné makro a mikroelementy (železo, draslík, fluor, hořčík)
Vlákno
Aminokyseliny (tryptofan, lysin, cholin, methionin, lecitin)
Bílkoviny (6 g), tuky (3,5 g), sacharidy (37 g) - ve 100 g želé

Výhody želé z ovesných vloček jsou zřejmé při léčbě trávicích potíží, protože má obalující a antiseptické vlastnosti. Kromě toho je schopen čistit játra a slinivku, odstraňovat toxiny a škodlivé nahromadění těžkých kovů v těle. 100 g želé obsahuje asi 100 kcal.

Poškodit

Kontraindikace pro ovesné želé

Úžasnou vlastností ovesného želé je absence kontraindikací. Tento nápoj nemůže poškodit tělo, ale neměli byste ho zneužívat. Kontraindikace pro želé z ovesných vloček platí pouze pro lidi, kteří mají individuální intoleranci na obiloviny.

Jediný průšvih, který může milovníky ovesného nápoje čekat, je hromadění hlenu v těle způsobené nadměrnou konzumací želé z ovesných vloček. Ale aby takový problém vznikl, musíte ho vypít v kolosálních množstvích.

Tento nápoj by měl být konzumován s opatrností v případě selhání ledvin, závažných forem patologií jater a žlučníku.

Výhoda

Výhody želé z ovesných vloček

Prospěšné vlastnosti a kontraindikace želé z ovesných vloček byly studovány již mnoho let. Výsledkem výzkumu bylo prokázáno, že želé z ovesných vloček přináší tělu jen samé výhody a obsahuje ideální poměr bílkovin, sacharidů a tuků, které člověk potřebuje pro energii a vynikající pohodu.

Hlavní výhody želé z ovesných vloček pro člověka jsou:

Rychlé vstřebávání nápoje tělem.
Pozitivní vliv na střevní mikroflóru.
Čištění vnitřních životně důležitých systémů od toxinů a nebezpečných sloučenin.
Zlepšení procesu hematopoézy, zvýšení hemoglobinu.
Posílení kosterního systému a zubní skloviny.
Pozitivní vliv na srdce a zvýšení elasticity cév.
Zbavit se alergií.
Odstranění depresí, zlepšení nálady a celkové pohody.
Regulace hormonálních hladin v těle.
Boj s nadváhou.

Vzhledem k obrovskému obsahu hořčíku a draslíku může užívání ovesných vloček posílit činnost srdečního svalu, zbavit se otoků a zvýšit mozkovou aktivitu. Nápoj obsahuje minerály jako železo a fluor. Pomáhají tělu překonat anémii, posilují funkci štítné žlázy a zvyšují imunitu člověka.

Pro vysoký obsah škrobových látek se želé z ovesných vloček používá k léčbě pankreatitidy, různých forem gastritidy, vředů, cirhózy, hypertenze a dysbiózy. Tento nápoj dokonale pomáhá při intoxikaci těla a odstraňuje příznaky problémů se slinivkou břišní. Želé z ovesných vloček obsahuje vitamíny F a E, které zabraňují vzniku šedého zákalu, artritidy a rakoviny.

Jak vzít želé z ovesných vloček

Nejlepší čas, kdy si vzít želé z ovesných vloček, je ráno. Je ideální jako doplněk k lehké snídani nebo jako jídlo samotné.

Zajímavý fakt!

Lidem, kteří bojují s obezitou, se doporučuje zařadit do svého programu hubnutí želé z ovesných vloček. Současně byste měli vzít v úvahu kontraindikace želé z ovesných vloček, snažit se udržovat mírné porce jídel a odmítat tučná, vysoce kalorická jídla. 100 g nápoje vypijte před jídlem nebo jako náhradu svačiny. Dobrých výsledků při hubnutí dosáhnete, pokud tímto želé nahradíte snídani a večeři. Tento průběh léčby můžete dodržovat po dobu 1 měsíce.

K léčbě zažívacích potíží, patologií vnitřních orgánů a k posílení obranyschopnosti těla se želé z ovesných vloček denně užívá teplé na lačný žaludek. Denní objem nápoje je 200 g a želé z ovesných vloček můžete užívat dlouhodobě, dokud se stav nezlepší.

Ovesné želé byste neměli užívat večer. Má povzbuzující účinek na tělo a může způsobit nespavost.

Jak vařit želé z ovesných vloček

Jednoduchý recept na výrobu želé doma nevyžaduje speciální dovednosti. Tento hodnotný nápoj si užívají děti i dospělí. Výhody ovesného želé se při vaření s mlékem, vodou nebo kefírem nezmění - zvýší se pouze nutriční hodnota (obsah kalorií) hotového pokrmu.

Recept 1:

Nalijte sklenici ovesných vloček s 1,5 polévkové lžíce. Zalijte vodou a nechte 12 hodin (nejlépe při pokojové teplotě). Poté je třeba směs přefiltrovat přes tenkou tkaninu nebo jemné sítko a výslednou tekutinu postavit na oheň. Podle chuti osolíme a vaříme asi 10 minut. Směs by se měla proměnit v pěkné lepivé želé.

Během procesu míchejte, aby se nevytvořily hrudky. Želé nalijeme do kelímků (sklenic) a dáme do lednice. Před pitím pro zlepšení chuti můžete nápoj dochutit cukrem, nasekanými ořechy a rozinkami.

Recept 2:

Zdravé želé z ovesných vloček lze rychle uvařit s čerstvým mlékem. V tomto případě se vločky namočí na 2,3 hodiny, přičemž se zachová poměr ovsa a mléka 1:2. Jakmile se vločky zvětší, musíte je položit na gázu, vyždímat je a výslednou mléčnou tekutinu použít k přípravě želé. Dejte směs na oheň, přidejte 1 polévkovou lžíci. L. škrob, trochu soli a vaříme do varu. Jakmile želé zhoustne, je hotové.

DODATEČNĚ

Ovesné želé Izotov

V roce 1992 si ruský virolog V. Izotov nechal patentovat úžasný ovesný koktejl (želé). Jako základ pro tento přírodní nápoj použil starý recept na fermentovaný oves. Zařazením tohoto zázračného nápoje do zdravého jídelníčku se člověk cítí skvěle a obohacuje své tělo o porci minerálů a zdravých vitamínů.

Výhody ovesného želé podle Izotova:

Formování normálních trávicích funkcí, úleva od zácpy
Čištění krve
Odstranění cholesterolu
Posílení imunitního systému
Obohacování těla energií
Pomoc při obnově těla po vážných onemocněních
Zpomalení procesu stárnutí
Zlepšená mozková aktivita

Kissel Izotova odvádí vynikající práci při čištění těla a rychle odstraňuje škodlivé nahromadění těžkých kovů a toxinů. Tento nápoj je vhodné užívat při zažívacích potížích, poruchách činnosti nervového a kardiovaskulárního systému a metabolické nerovnováze.

Izotovovo želé z ovesných vloček pokrývá široké spektrum terapeutických účinků na organismus. Ne nadarmo se mu říká „ruský balzám“, který překonává mnoho chronických onemocnění. Želé z ovesných vloček nemá žádné kontraindikace - lze jej užívat v každém věku a takový zázračný koktejl si můžete připravit doma.

Izotovův recept na želé z ovesných vloček

Pro proces fermentace a filtrace ovesné směsi musíte vzít sklenici (3 l) a připravit následující produkty:

ovesné vločky (300 g)
Hrubý oves (10 lžic)
Kefír (100 g)
Voda (2 l)

Příprava přírodního nápoje s léčivými vlastnostmi probíhá v několika fázích.

Proces fermentace

Oves se musí namlít v mlýnku na kávu a voda se musí zahřát na 40 °C (voda by měla být teplá, ale ne horká). Všechny ingredience se umístí do sklenice pod nylonovým víčkem a smíchají se dřevěnou lžící. Je důležité, aby mezi směsí a víkem byla mezera, která umožňuje volný pohyb oxidu uhličitého během procesu fermentace. Nádoba by měla být umístěna na teplém a tmavém místě po dobu 2 dnů.

Filtrace směsi

Po 2 dnech musí být směs filtrována. K tomu si vezměte jemné síto a dvě další nádoby. Směs ze zavařovací sklenice přelijte přes sítko do první nádoby. Jedná se o vysoce kyselý filtrát. Vločky zbývající v sítu promyjeme studenou převařenou vodou do jiné nádoby a získáme filtrát s nízkou kyselostí. Výsledné filtráty se musí uchovávat na tmavém místě dalších 18 hodin.

Izolace koncentrátu

Po 18 hodinách získá filtrát novou podobu – na dně nádoby se vytvoří ovesný koncentrát a vršek se naplní neprůhlednou tekutinou – ovesným kvasem. Kvas lze skladovat v chladničce po dobu jednoho týdne, ovesný koncentrát - ne více než 10 dní. Koncentrát je základem pro vaření želé (v závislosti na nemoci je třeba vzít koncentrát s vysokou nebo nízkou kyselostí).

Příprava Izotovova želé

Vaření želé trvá 5,7 minuty. Základem je ovesný koncentrát (3,5 lžíce), 2 sklenice vody. Směs se vloží do hrnce a vaří se na mírném ohni, dokud nebude hladká a hustá. Želé se doporučuje míchat dřevěnou špachtlí.

K léčbě pankreatitidy a gastritidy se želé připravuje na bázi koncentrátu ovsa s vysokou kyselostí. Při hypertenzi a dysbakterióze se doporučuje používat teplé želé připravené s koncentrátem s nízkou kyselostí.

Oves lze nazvat léčivou rostlinou. Působí uklidňujícím a stabilizujícím účinkem na nervovou soustavu, osvědčil se jak jako prostředek ke zlepšení metabolismu, tak jako celkové tonikum.

Lékaři starověkého Egypta, starověké Indie a Číny Oves byl široce používán k léčbě nemocí.

Nenechám se opakovat: inteligentní lékař by se za žádných okolností neměl vyhýbat časem a praxí prověřeným prostředkům. Naopak, chce-li se lékař stát opravdu dobrým lékařem a následně tak zůstat v paměti lidí, musí své znalosti neustále doplňovat a znát základy tradiční medicíny. A nenechte se vystrašit frází „tradiční medicína“. Z nějakého důvodu právě tato slova často vyvolávají pohrdavý úsměv některých (ne-li mnoha) našich lékařů. Odkud pochází tento projev lékařského snobství? Bůh ví – ne od velké inteligence.

Takže chci pokračovat v konverzaci o ovsu. Kromě toho jste si pravděpodobně již všimli: často moje doporučení pro léčbu určitých onemocnění zahrnují želé z ovesných vloček.

Zvláště dobrý je takzvaný „koňský“ oves. Ani se nepokoušejte vařit kaši z neloupaného (koňského) ovsa – nic dobrého z toho nevzejde. No, skořápka se nevaří, to je vše. A tady Léčivý ovesný vývar a ovesné želé z takového ovsa jsou prostě úžasné.

Jen se nenechte zastrašit zdánlivými obtížemi při přípravě těchto lektvarů. Vždy se jen zpočátku zdá, že to či ono jednání je velmi obtížné. Stačí ji ale jednou uvařit a vše začne šlapat jako hodinky. A výsledek bude určitě úžasný!

Ovesný odvar

Začnu náš rozhovor s Recept a technologie přípravy vývaru z ovesných vloček.

1 hrnek neloupaného (a samozřejmě nenaloženého) důkladně omytého ovsa nasypte do 1 litru destilované vody. Nechte 12 hodin. Umístěte na mírný oheň, přiveďte k varu a vařte 30 minut s pevně uzavřeným víkem. Odstraňte z tepla, zabalte a nechte 12 hodin. Kmen. Doplňte destilovanou vodu do původního objemu – až 1 litr.

Užívejte 100 ml (půl sklenice) 20 minut před jídlem třikrát denně po dobu 2 měsíců. Přestávka 1 měsíc a opět 2 měsíce kurs. Takže na rok.

Tento odvar příznivě působí na játra, zlepšuje činnost žlučníku a trávicího traktu.

Je třeba si uvědomit, že léčivý účinek odvaru závisí na kvalitě a čistotě použité vody. Musí být opravdu čistý – buď destilovaný, nebo prošlý přes kvalitní filtr, případně vyčištěný vymrazováním.

A teď, doufám, vy, moji přátelé, jste připraveni připravit želé z ovesných vloček - pokrm tak léčivý, že slovo „zázračné“ si prostě říká.

Ovesné želé

Doktor V.K. Izotov si to vzpomněl, vylepšil a vyzkoušel na sobě. Výsledky se dostavily velmi rychle. Postupně se z úplně nemocného člověka stal zdravý a veselý člověk. K této metamorfóze podle lékaře došlo právě díky dlouhodobému užívání želé z ovesných vloček.

Toto zázračné želé má Mnoho užitečných vlastností.

Želé z ovesných vloček je indikováno pro chronická onemocnění žlučníku, jater, slinivky břišní, gastrointestinálního traktu, ale i ledvin a orgánů kardiovaskulárního systému. Podporuje lepší fungování imunitního systému - nejdůležitějšího systému odpovědného za zdraví. Výrazně zlepšuje metabolismus a zlepšuje výkon mysli i těla.

Co je to želé v našem chápání (zbylé z dětství)? Tohle není nic jiného než dezert. Toto je chyba! Pokud je sladké, je to špatné želé. Skutečné želé se získává pouze jako výsledek enzymatické fermentace. A nejedí to vůbec jako dezert, ale jako samostatné jídlo samo o sobě.

Jak vařit želé

Třílitrovou zavařovací sklenici naplňte do poloviny nebo do třetiny vločkami Herkules nebo mletými ovesnými vločkami, případně můžete udělat obojí najednou. Přidejte vlažnou převařenou vodu, ale ne úplně nahoru, aby při kvašení zůstal prostor pro vzduch. Jako předkrm přidejte půl sklenice kefíru nebo jogurtu. Sklenici pevně uzavřete víčkem a postavte ji na teplé místo (řekněme kousek od radiátoru).

Po dvou dnech vykvašenou směs přecedíme přes cedník do skleněné nádoby.

Zbývající sedliny po malých dávkách opláchněte převařenou (ne horkou!) vodou, držte cedník nad velkým kastrolem a míchejte dřevěnou lžící. Dělejte to, dokud se voda procházející houštinou nevyčistí.

Veškerou oplachovou vodu shromážděnou v pánvi nalijte do sklenic. Tvaroh zbývající po umytí lze přidat do pečiva.

Všechny sklenice uzavřete víčky a nechte stát 12-16 hodin. Během této doby se v nádobě vytvoří dvě vrstvy: horní vrstva je voda, spodní vrstva je hustý bílý sediment. Opatrně, bez třepání, nalijte vodu do nějaké kuchyňské (nejlépe skleněné) nádoby. Tato kysele chutnající voda může být uložena v lednici několik dní a použita k přípravě želé a kaše.

Sediment ze sklenic, také spojený dohromady, se umístí do samostatné sklenice a umístí na chladné místo (řekněme do lednice).

Jedná se o želé z ovesných vloček, které budete v budoucnu potřebovat.

Tady Algoritmus pro vaše další akce.

3-4 polévkové lžíce. Lžíce koncentrátu dobře rozmíchejte ve 2 sklenicích studené vody zbývající po usazení. Směs dejte na mírný oheň a za míchání dřevěnou lžící přiveďte k varu a poté vařte do požadované tloušťky (asi 4-5 minut). Ke konci vaření můžete přidat trochu rostlinného oleje (jakéhokoli druhu), ale i špetku suchých nebo čerstvých bylinek: kopr, petržel, pažitku, řepné nebo mrkvové natě atd. Sůl je vhodné nahradit mořské řasy a mletá zrna papriky. Pokud se vám nelíbí kyselá chuť želé, zřeďte koncentrát před vařením čistou vodou - v tomto případě bude želé chutnat nevýrazně.

Pro léčebné účely by se želé mělo konzumovat každý den, nejlépe ráno, určitě teplé a dobré by bylo s malým kouskem žitného chleba. Denní příjem: 200 g (1 sklenice) želé, 1 polévková lžíce. lžíce másla, 100 g žitného chleba. Po želé je vhodné 3-4 hodiny nejíst nic jiného.

Není důvod jíst večerní želé z ovesných vloček před spaním. Je mu vlastní dát pocit výkonnosti a elánu. Jaký sen tedy?

Nemá absolutně žádný smysl připravovat želé pro budoucí použití několik dní předem. Koncentrát Kissel je jiná záležitost: v lednici ho lze skladovat až tři týdny.

Před tisíci lety připravovaly naše prababičky želé z ovesných vloček. Tento originální ruský pokrm nenajdete v kuchyních jiných národů. Ale marně, protože želé z ovesných vloček má spoustu zázračných vlastností. Pokrm dnes používají lidé, kteří toho o zdravé výživě hodně vědí, a také ho často najdete na jídelníčku dětských, preventivních a léčebných zařízení.

Kissel v překladu z běžného slovanského jazyka znamená kyselý, nakládaný. A to je naprosto přesný název, protože opravdu má lehce nakyslou chuť a konzistencí se podobá rosolovitému masu. Dříve bylo želé z ovesných vloček v době půstu na stole vždy jako hlavní jídlo. Nápoj byl často připravován během ceremonií a rituálů.

V 18. století se na Rusi objevilo nové povolání - kiselnik. Kiselniki připravil nápoj a prodával ho na trzích. Nyní v některých městech najdete názvy ulic spojené s nápojem, například Kiselny Lane.

Zajímavé vědět: v 10. století zachránil lid před hladem rosolový nápoj, když Pečeněhové obléhali jedno z ruských měst. Od této chvíle se v Rusovi vážně rozšířilo želé.

Zmínka o nápoji byla nalezena v knihách klášterních receptů a cizinci považují nápoj za ruský balzám. Recepty na želé se dodnes dědí – od babiček po vnoučata. Koneckonců, jídlo má obrovskou škálu odrůd. Může být připraven s mlékem a vodou, přidáním bobulí, ovoce, ořechů, cukru a medu. Jak správně připravit želé z ovesných vloček se dozvíte z tohoto článku.

Recept na želé z ovesných vloček

Existuje mnoho interpretací výroby želé z ovesných vloček. Může být připraven s mlékem, vodou nebo kefírem, přidáním různého ovoce, sušeného ovoce, ořechů a medu. Také rolovaný oves se často používá místo ovesných vloček jako hlavní složka.

Vyrobeno z ovesných vloček

Ingredience:

ovesné vločky – 400 g;
voda – 1 l;
žitný chléb - 1 plátek;
sůl podle chuti.

Způsob vaření:

Ovesné vločky (ne instantní!) zalijeme litrem vody, promícháme, přidáme 1 krajíc chleba.
Nalijte směs do sklenice nebo hluboké misky. Umístěte směs na teplé a tmavé místo na 1-2 dny, aby fermentovala.
Když je směs pokrytá bublinkami a vypadá jako těsto na palačinky, je třeba chléb vyjmout.
Zbylou tekutinu vymačkejte přes plátýnko nebo síto. Konzistence by měla připomínat husté mléko.
Směs nalijeme do hrnce a zapálíme. Želé je potřeba neustále míchat, aby se netvořily hrudky. Po uvaření vařte želé dalších 5 minut.
Měli byste získat kaši podobnou tloušťce jako želé maso. Nalijte na talíře a nechte vychladnout. Dobrou chuť.
Ovesné želé z rolovaných ovesných vloček připravíte stejným způsobem, jen místo ovesných vloček přidejte ovesné vločky.

Na hubnutí

Ingredience:

ovesné vločky – 500 g;
kefír\mléko – 100 ml;
voda - 2l.

Způsob vaření:

Je lepší zvolit jemně mleté vločky. Nalijeme je do 3litrové sklenice. Ovesné vločky by měly zabírat třetinu sklenice.
Do ovesných vloček přidejte kefír nebo kyselé mléko.
Směs zalijte 2 litry vody (pokojové teploty). Je důležité, aby sklenice nebyla naplněna až po okraj. Je nutné ponechat 7 cm volného prostoru, protože víko se může během fermentace odtrhnout.
Směs promíchejte lžící, pevně uzavřete víkem a umístěte na tmavé místo na 2 dny. Je nesmírně důležité, aby světlo nedopadalo na želé.
Po dvou dnech sceďte nápoj přes sítko a nechte tekutinu 10 hodin usadit.
Horní vrstva je ovesný kvas a spodní vrstva je základem želé z ovesných vloček.
Každý den použijte 50-100 ml ovesného kvasu. Udržujte v chladu;
Kissel se připravuje z výsledné kompozice: nalijte 3-4 polévkové lžíce základu do 200 ml vody, přiveďte k varu a pravidelně míchejte. Kissel je připraven. V případě potřeby můžete přidat ovoce a cukr nebo med.

Výhody a poškození pokrmu

Želé z ovesných vloček obsahuje obrovské množství mikroelementů. Lékaři nápoj nazývají biologicky aktivním stimulantem, protože je bohatý na látky jako vápník, hořčík, draslík, fluor, železo. Obsahuje vitamíny: PP, B5, E, B1, B2, A a prospěšné aminokyseliny. Kissel dokonale udržuje rovnováhu soli v lidském těle a je také skutečným elixírem mládí. Želé je také ideální při hubnutí a pomáhá pročistit organismus.

Užitečné vlastnosti nápoje:

pomáhá zvyšovat tělesnou energii - povzbuzuje, pociťuje nárůst vitality;
je profylaktikum gastrointestinálních onemocnění;
používá se pro patologické stavy močových cest, ledvin a jater;
posiluje imunitní systém;
má příznivý vliv na kardiovaskulární systém;
doporučené lékaři pro diabetes;
pomáhá očistit tělo od odpadu a toxinů;
zlepšuje vzhled vlasů a pokožky;
má pozitivní vliv na činnost mozku.

Všechny pokusy najít kontraindikace k použití želé nevedly k úspěchu. Maximum, co může tělu ublížit, je nadměrné přejídání a individuální nesnášenlivost. Ve velmi vzácných případech mohou někteří lidé zaznamenat alergické reakce.

Video lekce vaření

Jasně vidíte krok za krokem, jak správně připravit želé z ovesných vloček s kefírem.

Dobrou chuť a buďte zdraví!