Jakýkoli chirurgický zákrok je pro lidský organismus velkým stresem a vyžaduje dlouhodobou rehabilitaci. Aby nedošlo ke zkažení výsledků léčby a zlepšení fungování vnitřních orgánů, je nutné dodržovat určitá pravidla. V tomto článku budeme hovořit o dietě po operaci střev: co je třeba zahrnout do jídelníčku, kterým potravinám se nejlépe vyhnout a které pomohou obnovit zdraví.
Proč je důležité dodržovat speciální dietu?
Hlavním cílem v tomto případě je poskytnout člověku energii na zotavení, snížit zátěž operované části a znovu upravit trávení. Po operaci dochází k narušení metabolických procesů v těle, ohrožení je dodávání látek užitečných pro život a odvádění metabolického odpadu. Proto musí být strava vyvážená a zohledňovat všechny nepříznivé faktory. Přesná doporučení dává ošetřující lékař s přihlédnutím ke konkrétní situaci a stavu pacienta. Je velmi důležité dodržovat všechny jeho pokyny, aby se předešlo komplikacím.
Co se stane, když nebudete dodržovat dietní terapii?
Pokud pacient po operaci nevěnuje náležitou pozornost správnému menu, mohou nastat následující nepříjemné důsledky:
- Zpracování potravy se zpomaluje, stolice je příliš tvrdá nebo tekutá. V prvním případě existuje možnost kýly, ve druhém - vyčerpání těla.
- Nadýmání.
- Bolestivé pocity.
- Nevolnost a zvracení.
- Nedostatek vitamínů.
- Mdloby a slabost.
- Dehydratace.
Všechny tyto příznaky jsou léčitelné a nejsou život ohrožující. Vyplatí se ale vystavovat sebe a svou kondici ještě většímu stresu? A co je nejdůležitější, bez dodržování doporučení lékaře zpomalíte proces hojení a návrat ztracených funkcí.
Poznámka
Otázka "jak jíst po operaci střev?" znamená pacienty, kteří měli rakovinu. Chirurgické odstranění části střeva a chemoterapie vyčerpávají tělo a vyžadují pečlivý přístup k dietě. V tomto případě by jídlo po operaci mělo být bohaté na antioxidanty, mikroelementy a vitamíny. Zároveň je nutné, aby se dobře trávila a vstřebávala.
Pro vytvoření ideálního jídelníčku pro konkrétního pacienta se doporučuje, aby si vedl deník, kam potřebuje zaznamenat svou reakci na konkrétní produkt.
Obvykle lékař předepisuje následující recepty:
- Spousta čisté, neplynové vody - alespoň 1,5 litru denně.
- Kaše a rostlinný olej.
- Kissels vyrobené z ovoce a bobulí.
- Zeleninový guláš.
- Dušené maso (telecí maso), mořské ryby.
Před použitím je důležité produkty uvést do teplého stavu, nakrájet nebo otřít. Je nutné dodržovat svačinový plán – jíst malé porce, pomalu, šestkrát denně. V žádném případě nespěchejte. Spolknuté jídlo se dlouho tráví a můžete se přejídat, ale i to je zakázáno.
Jak organizovat výživu pro obnovu střev
Stanovení nutričního procesu a rehabilitace po operaci je rozděleno do několika etap. Postupné zavádění pevného masa, zeleniny a ovoce umožňuje pacientovi rychle se vrátit do předchozího života, vyhnout se komplikacím a špatnému zdravotnímu stavu.
Závažnost režimu závisí na tom, jaký typ operace byl proveden. Například při odstraňování apendicitidy je méně omezení než po odstranění polypů nebo části žaludku.
Ihned po operaci je pacient v nemocnici. Zatímco se zotavuje z narkózy, je mu ukázán pouze hlad - pokud máte velkou žízeň, můžete si zvlhčit rty vodou. Na druhý den lékař naordinuje dietu 0 (šípkový nálev, vývar, rosol, rosol, kompoty, rýžový odvar). Při takové dietě může dojít k nedostatku živin, proto se do těla dostávají dodatečně kapátky. Poté se do jídelníčku postupně přidávají další potraviny, které jsou důležité pro nasycení potřebnými mikroelementy a navrácení funkcí trávicího traktu.
Hlavní pravidla pro organizaci výživy jsou, že během zotavování musí pacient:
- Jezte alespoň pětkrát denně.
- Rozdělte jídlo na malé porce.
- Vyvarujte se přejídání a spěchu při jídle.
Dieta pro obnovení funkce střev a žaludku
V pooperačním období řeší úprava jídelníčku několik problémů:
- Normalizace trávení a stolice.
- Posílení imunity a zlepšení pohody.
- Eliminace bolesti a symptomů IBS.
- Ustavení činnosti vnitřních orgánů.
První etapa
Kolem pátého dne je pacient převeden na další typ diety. Tato fáze trvá jeden a půl týdne a zahrnuje tekutou, dostatečně kalorickou stravu. Objem jedné porce by neměl přesáhnout 400 gramů, jíst je třeba šestkrát denně.
Jaké potraviny jsou povoleny:
- Kaše na pyré: rýžové, pohankové a jiné.
- Cereální polévky se zeleninovým vývarem.
- Lehké masové vývary.
- Dušená omeleta a vejce naměkko.
- Berry želé, kompoty, želé.
Zakázané: mléko, kefír, fermentované pečené mléko, smetana, zakysaná smetana, alkohol, pevná strava, sycená voda, hrozny.
Druhá fáze
Jeho trvání je od 14 dnů. Pokud v předchozí fázi zotavení procesy probíhaly příznivě, nebyly žádné vedlejší účinky nebo potíže, můžete rozšířit pacientovu stravu. Je také nutné jíst jídlo alespoň pětkrát denně, v malých porcích, pomalu. Všechny produkty by měly být mírně teplé.
Co můžete jíst jeden a půl týdne po operaci:
- Sušenky, sušenky, sušený chléb.
- Dušené rybí/masové suflé nebo pyré. Je povolena občasná konzumace nekrájeného kuřecího masa v celých kusech.
- Omelety a vejce naměkko, také v dvojitém kotli.
- Zelenina: brambory, květák, dýně, cuketa, mrkev. Lze pouze dusit a nakrájet.
- Nízkotučné mléčné výrobky.
- Rostlinný olej a máslo v malých množstvích.
- Bobule a ovoce jsou vařené pyré nebo pečené v troubě.
- Cereálie.
Zakázané: soda, jakékoli konzervy, uzené produkty, pečivo (zejména čerstvé), citrusové plody, angrešt, rybíz, brusinky, meruňky, třešně a další potraviny s vysokým obsahem kyselin.
Třetí etapa
Pokud zotavení pokračuje a vše je v pořádku, lékař předepíše postupný přechod na pevnou stravu a celkovou výživu. Délka diety je prodiskutována s lékařem. Všechna jídla musí být pečená nebo vařená. Mezi povolené nové potraviny ve stravě patří jablka, banány, hrušky a jahody. Můžete zavést maximálně dva produkty denně.
Co můžete v této fázi jíst:
- Vejce vařená bez oleje.
- Nakrájený nebo celý kus masa a ryb.
- Ovesné, pohankové a jiné kaše.
- Zeleninové polévky a kuřecí řízky.
- Nízkoprocentní mléko a tvaroh.
Zakázané jsou také tučné, slané, kyselé a uzené potraviny. Žádné hrozny.
Pokud je taková výživa po střevní operaci úspěšná, pacient se cítí dobře, můžete přejít na běžné menu. Nesmíme však zapomínat, že je lepší vzdát se špatných návyků nadobro, a to i po uplynutí rehabilitačního období.
Základní pravidla stravovacího chování pacientů po operaci na trávicím traktu
Abyste zajistili úspěšnou léčbu, dodržujte následující základy.
- Snídejte, obědvejte a večeřete zároveň. Díky jasnému rozvrhu bude žaludek v určité hodiny aktivní a proces trávení proběhne rychleji. Vyhnete se tak zbytečnému podráždění střevních stěn.
- K největší zátěži žaludku by mělo dojít ráno, nejméně k večeru. To podporuje zdravý spánek bez bolestivých pocitů v žaludku.
- Před jídlem pijte vodu, jinak může způsobit těžkost v gastrointestinálním traktu. Za den musíte vypít alespoň 1,5 litru tekutin.
- Jídelníček pro pacienty je omezený, ale nezapomínejte, že musí být vyvážený. Nemůžete jíst jen jednu věc; správná strava se skládá ze sacharidů, bílkovin a tuků.
- Nikdy nejezte na cestách. Je velká pravděpodobnost, že pokud budete jíst rychle, nebudete moci jídlo dobře rozkousat a nebude se dobře vstřebávat.
- Ráno po spánku a před snídaní vypijte sklenici teplé, převařené vody. Propláchne tělo a krev bude méně hustá. Doporučuje se také lidem trpícím zácpou. Tekutina prochází střevy a čistí je.
- Při zavádění nových potravin sledujte reakci na ně. Pokud se něco pokazí, je lepší odmítnout. I nadále si můžete vést deník pozorování.
- Med, ovoce a sušené švestky také pomáhají při střevních potížích. Stejný účinek mají potraviny s vysokým obsahem soli a vlákniny.
- Pacientům s průjmem se doporučuje zařadit do jídelníčku krekry, polévky, rýžové kaše a silný černý čaj.
- V prvních týdnech po operaci oloupejte jablka a hrušky. To je nutné, aby se zabránilo bolesti.
- Nemůžeš hladovět. Svačiny by měly být zdravé.
Uzená jídla, čokoláda, hrozny a další zakázané potraviny mohou způsobit nepohodlí a narušit gastrointestinální trakt. Chcete-li znovu získat dobré zdraví, musíte přejít zpět na dietu doporučenou lékařem.
Co dalšího je kontraindikováno k jídlu po operaci?
- Kiwi, citrusové plody a další kyselé ovoce a bobule.
- Bílé zelí, ředkvičky.
- Nakládané okurky a marinády.
- Zmrzlina a jiné sladkosti.
- Omáčky, kečupy, marinády, hořčice.
- Boršč, zelná polévka a další polévky, které mohou dráždit gastrointestinální trakt kvůli koření a produktům v nich.
- Chutné pečivo.
- Všechny luštěniny.
- Rajčata, houby.
- Těstoviny.
- Kakao, káva.
- Hroznové, švestkové a meruňkové šťávy.
Shrnout
Vzhledem ke všemu výše uvedenému můžeme s jistotou říci, že pouze dodržování lékařských doporučení zaručuje rychlou a bezbolestnou obnovu tělesných funkcí po chirurgickém stresu. Dieta předepsaná po operaci pomůže vyhnout se komplikacím a špatnému zdraví. Udržování zdravého životního stylu po dlouhou dobu vštípí návyk na zdravou výživu. Tím se do určité míry sníží riziko relapsu.
