Termofyzikální vlastnosti vodní hladiny online. Online kalkulačka moonshiner a další metody výpočtu. Typ a popis kapalinového kalkulátoru

Výpočet množství přísad pro kaši a ředění hotového výrobku lze provést pomocí kalkulačky měsíčního svitu. Přibližné výpočty objemu frakcí při destilaci lze určit podle obsahu cukru nebo alkoholu v surovinách.

Níže jsou uvedeny nejnutnější kalkulačky, pomocí kterých můžete dosáhnout výroby vysoce kvalitních surovin.

Kalkulačka pro ředění alkoholu vodou

Kalkulačka pro ředění alkoholu vodou

Musíte přidat ml vody.

Přesné poměry alkoholu jsou potřeba, když budeme vyrábět různé tinktury a likéry, např. na jablečnou tinkturu potřebujete 35%, ale k dispozici je pouze batinový vitální měsíční svit s obsahem alkoholu 99%, co dělat? Jak ředit? Stačí zadat tyto údaje do výše uvedeného kalkulačního formuláře a získat přesnou radu, co dělat.

Kalkulačka cukrové kaše

Pomůže určit správné poměry rmutu a nejvyšší možný obsah alkoholu v ní po dokončení fermentace.

Mash kalkulačka

Výstupem bude kaše obsahující % alkoholu.

Berte tyto výpočty vážně; to, jak úspěšně řídíte celý proces výroby měsíčního svitu, přímo určuje jeho chuť, barvu a vůni!

Kalkulačka pro nahrazení cukru fruktózou nebo glukózou

Wash vyrobený z glukózy bude produkovat o 12,5 % méně alkoholu než stejný vyrobený ze sacharózy, ale vyšší kvality. Tato kalkulačka spočítá, kolik glukózy je potřeba, aby výsledný měsíční svit byl stejný jako u 1 kg cukru.

Kalkulačka pro nahrazení cukru glukózou

Budete potřebovat kg glukózy.

Účinnost fermentace (kalkulátor alkoholu v rmutu před a po fermentaci)

Pro refraktometr se stupnicí Brix Wort SG. Kalkulačka ukáže efektivitu kvašení, jak dobře kvasnice fungovaly a jaký máme výsledek.

Alkohol kalkulačka v rmutu před a po fermentaci

Budete potřebovat kg glukózy.

Kalkulačka destilace do vody

Na základě objemu rmutu a obsahu alkoholu v něm kalkulátor vypočítá očekávaný výtěžek měsíčního svitu a objem výpalků v destilační kostce, které zbudou z destilačního procesu.

Kalkulačka optimální kyselosti mladiny

Aby byla fermentace úspěšná a během tohoto procesu se nevyvinuly nežádoucí bakterie, musí mít médium optimální kyselost: 4,0-4,5 pH. Pokud musíte provést úpravy mladiny, musí to být provedeno před založením kvasnic. V tomto případě je vhodná kyselina citronová nebo citronová šťáva (v poměru: 5 gramů kyseliny odpovídá šťávě z jednoho středního citronu). Ke kontrole kyselosti budete potřebovat i ten nejjednodušší pH metr.

Kalkulačka optimální kyselosti mladiny

K ředění potřebujete pouze gram kyseliny.

Výpočet frakcionace měsíčního svitu

Destilace rmutu zahrnuje získání produktu, který kromě ethylalkoholu obsahuje nečistoty minoritních složek. Jejich přítomnost negativně ovlivňuje kvalitu měsíčního svitu.

Proto je důležité provést předběžný výpočet objemu frakcí, které se mezi destilátory nazývají hlavy, těla destilátů a ocasy. Při výběru frakcí je důležité vzít v úvahu bod varu ethylalkoholu a nečistot.

Mimochodem, zde si můžete stáhnout kalkulačku měsíčního svitu do svého počítače: CalcSam.exe

K určení, kolik z prvního zlomku měsíčního svitu je třeba vzít, se používají různé metody výpočtu. Nejjednodušší metoda je založena na měření hladiny cukru v rmutu před přidáním kvasnic.

• Pokud například 1 litr rmutu obsahuje 15 % cukru, pak pomocí jednoduchých aritmetických operací můžete vypočítat jeho hmotnost.
• Zůstane 150 g Podle praktických pozorování je třeba z 1 kg cukru použitého na přípravu kaše vybrat 70-100 ml první frakce.
• Pro 1 litr kaše bude indikátor 10,5-15 ml a pro 10 - 105-150 ml.
• Pro získání vysoce kvalitního produktu během procesu vaření měsíčního svitu je nutné při pomalém ohřevu vybrat co nejvíce hlav se škodlivými nečistotami.
• . To vám umožní získat čistý vysoce kvalitní měsíční svit.

Sekundární destilace

Pokud proces zahrnuje sekundární destilaci měsíčního svitu, pak lze odběr odhadovaného objemu hlav rozdělit na dvě části a každé odebrat 75 ml.

Výběr hlušiny se provádí v okamžiku, kdy se mění síla destilátu. Pokud indikátor klesne pod 40-41% obj., je nutné okamžitě zahájit výběr hlušiny. Aby se zabránilo vniknutí fuselových olejů do hlavní nádoby, je nutné ke konci procesu častěji měřit sílu destilátu shromážděného v samostatné nádobě.

• Při použití metody dvojité destilace se volí surový líh do síly 30 % obj. K tomu je lepší použít lihoměr.
• Pokud potřebné zařízení není po ruce, pak se stanovení provádí zapálením kapaliny v čajové lžičce.
• V tomto případě je třeba dodržovat základní bezpečnostní pravidla a nepoužívat otevřený oheň v blízkosti místa destilace.
• Surovina se shromažďuje, dokud se kapalina nespálí.

Metody stanovení objemu zlomků

Objem první frakce lze vypočítat pomocí ethylalkoholu. Tato metoda zahrnuje extrakci destilátu z rmutu bez separace. Po dokončení procesu se změří síla měsíčního svitu pomocí lihoměru.

Pokud například 1 litr měsíčního svitu obsahuje 45 % ethylalkoholu, pak pro 100% čistý alkohol v destilátu bude objem 0,45 litru. Na základě tohoto ukazatele se vypočítávají zlomky. Jako hlavy musíte vybrat 10-15% odhadovaného množství alkoholu nebo 45-70 ml z celkového objemu.

Důležitým ukazatelem při výběru hlavic je vůně. První frakce je charakterizována přítomností nečistot. Zkušení palírníci proto cvičí tak, že dají čistou ruku pod proud destilátu a chytí pár kapek.

Rozetírají se na dlani a vůně je cítit. Výběr těla se provádí poté, co zápach první frakce zmizí. Teplotní metodu lze použít k oddělení destilátu na části. Ale praktická stránka jeho použití nedává přesné výsledky.

Měření síly měsíčního svitu

• Jedním z důležitých parametrů alkoholického nápoje, který vyjadřuje jeho kvalitu a ušlechtilost, je síla.
• Indikátor určuje poměr objemu čistého ethylalkoholu k celkovému množství kapaliny.
• Je obtížné pochopit sílu produktu na základě chuti produktu, takže v praxi se měření provádí pomocí hustoměru nebo lihoměru.
• Princip činnosti zařízení je založen na měření hustoty kapalné látky.

Každý lihoměr je určen pro určitý provozní rozsah. Pro práci s měsíčním svitem je lepší použít zařízení, které určuje sílu od 0 do 80 % obj. Pro stanovení hustoty rmutu a hotového destilátu se používá lihoměr.

Protože se hustota alkoholu liší od vody, jeho obsah v různých poměrech ve směsi ukazuje na rozdíl ve výkonu. Čím nižší je hustota směsi, tím hlouběji se zařízení ponoří.

Pro získání co nejpřesnějšího výsledku se doporučuje provádět měření při teplotě destilátu 20°C. Lihoměr funguje pouze za stanovených podmínek, takže nebude schopen dát výsledek, pokud je gravitace pod nebo nad rozsahem.

Zařízení je spuštěno do kapaliny. Podle stupnice natištěné uvnitř skleněné tuby se určuje síla nápoje.

Výpočet snížení hustoty alkoholu

Odborníci tvrdí, že síla měsíčního svitu by neměla být nižší než 50 % obj. V důsledku destilace se získá silný nápoj. Aby bylo pití příjemné, je třeba snížit sílu mícháním a změkčením.

K tomu můžete použít:

• víno;
• voda s cukrem nebo fruktózou;
• bylinné tinktury;
• čistá změkčená voda.

V různých variantách se měsíční svit používá v určitých poměrech. K míchání výsledných produktů můžete použít online kalkulačky míchání.

Pomocí programu můžete vypočítat hustotu měsíčního svitu získanou smícháním dvou objemů alkoholického nápoje s různou silou. Pokud si například vezmete 500 ml tekutiny o síle 40 a 55 % obj. a promíchejte je, výstupem bude 1000 ml směsi s indikátorem 48 % obj.

Pomocí kalkulačky

Použití kalkulačky ředění umožňuje vypočítat požadované množství alkoholu a vody pro daný objem a hustotu. K tomu budete muset zadat požadovaný objem, stupeň a sílu dostupného alkoholu.

Například pro získání 1000 ml směsi o hustotě 40 % obj. v přítomnosti destilátu o síle 55 % obj. musíte vzít 727 ml měsíčku a 273 ml vody.

• Můžete použít jinou metodu výpočtu, ve které můžete vypočítat objem vody, který je třeba přidat do stávajícího alkoholu, abyste získali požadovanou sílu.
• Do pole online kalkulačky zadejte objem alkoholu, hustotu a požadovaný stupeň po naředění. Pokud máte například 1000 ml alkoholu o síle 55 % obj. k jeho zředění až na 40 % obj. budete potřebovat 375 ml vody. Celkový objem po přidání bude 1375 ml.
• Kalkulačky používají jednotky objemu v mililitrech a čísla se zadávají v celých číslech, bez zlomků. Při použití programu můžete přesně provádět výpočty pro jakýkoli typ nápoje připraveného na základě měsíčního svitu.

Správný výpočet destilačního procesu

Procesu destilace předchází technologie přípravy mladiny. Pro výpočet obsahu alkoholu v rmutu je k dispozici kalkulačka cukrovky. Údaje o množství cukru se zadávají do polí kalkulačky.

• Například 1 kg cukru bude vyžadovat 4,84 litru vody.
• Výsledkem kvašení je rmut s obsahem alkoholu 11,8 %.
• Je důležité vzít v úvahu toleranci kvasinek k alkoholu.
• K tomuto procesu se používají převážně alkoholové kvasnice.
• Ukazatel udržitelnosti je pro ně 18 %.

Při nahrazení sacharózy glukózou se objem konečného produktu zmenšuje. Chcete-li získat stejné množství měsíčního svitu, musíte přijmout více glukózy. Pro výpočty je k dispozici kalkulačka konverze přísad. Chcete-li nahradit 1 kg sacharózy, musíte přijmout 1,125 kg glukózy.

Pro proces destilace je k dispozici kalkulačka, která vám umožní vypočítat čas, teplotu ohřevu kostky a výběr kapaliny podle frakce. Pro získání přesných údajů se do polí kalkulátoru zadávají technické parametry kostky.

Výpočty založené na datech jsou relevantní pro destilaci s použitím nejjednodušších konstrukcí destilačních přístrojů. Kalkulačka bodu varu pro směs vody a alkoholu umožňuje vypočítat hodnoty při normálním atmosférickém tlaku.

Problém, kterému čelí zkušení i noví vapeři, je optimální receptura e-liquidu. V 70 % případů si vapeři zajdou do vape shopu koupit hotovou tekutinu pro elektronické cigarety. Všechny komponenty se však prodávají samostatně, což umožňuje vytvořit si vlastní recepturu. Výhody druhé možnosti jsou zřejmé:

• Vaper nezávisle vybere vhodnou základní možnost.
• Vybírá příchutě a koncentrace podle osobní chuti.
• Parník je zcela ponořen do tématu, studuje složení a vlastnosti kapaliny.

Jak správně vypočítat komponenty?

Pro optimální koncentraci složek je nutné provést výpočty. Existuje způsob, jak zjednodušit proces přípravy jakékoli směsi. Samomíchací kalkulačka je záchranou pro skutečné vapery.

Samomíchací kapalinová kalkulačka

S pomocí aplikace určené pro vapery je provádění nezbytných výpočtů snazší než kdy dříve. Nástroj je naostřen, aby se určilo požadované množství každé součásti. Pozorováním proporcí na samomíchacím kalkulátoru kapaliny uživatel obdrží individuální kapalinu pro e-cigarety.

Pomocí aplikace může vaper snadno vytvořit unikátní směs. Přesný výpočet dávkování každé složky dává výsledek se 100% přesností.

Typ a popis kapalinového kalkulátoru

Většina vývojářů se snaží, aby byla kalkulačka e-liquid jedinečná. Ale podstata samomíchacího e-liquidu kalkulačky je stejná: pomoci vaperovi vytvořit si e-liquid pro sebe.

Chcete-li zahájit výpočet požadovaného množství přísad, uveďte následující parametry:

1. Typ směsi. Stanoví se podíl vody, poměr propylenglykolu a glycerinu.
2. Objem nádoby, kde je umístěna hotová směs. Pomocí kalkulačky je snadné namíchat 5-10 ml na vzorek nebo několik litrů.
3. Požadovaný obsah nikotinu v hotovém výrobku.
4. Pokud používáte dochucovadla, uveďte jejich množství a procento.

Nastavením obecných parametrů dostane vaper přesné dávkování pro každou složku. Výsledek je k dispozici v mililitrech nebo kapkách a také v procentech.

Na webu je vhodné vypočítat kapalinu pro elektronické cigarety. Dvě tři kliknutí a pár desítek sekund a na konci dostaneme recept, který splní všechna přání.

... Pro vodapár. Praktickýtřídy Laboratoř ...

Parametry páry v bodech 1 a 2 Rankinova cyklu jsou určeny pomocí h-s diagramu vodní páry. Na h-s diagramu určíme průsečíky izobary P 1 = 2 MPa a izotermy t 1 = 330 o C (obr. 1) bod 1. V průsečíku najdeme izochóru a určíme měrný objem v 1, stejně jako h 1 a s 1. V prvním bodě bude přehřátá pára.

Obr. 1

Parametry v bodě 1:

P1 = 2 MPa; ti = 330 °C; vi = 0,13 m3/kg;

h 1 = 3040 J/kg; s2 = 6,89 kJ/(kg K).

Vnitřní energie pro vodní páru (jako jednoduché těleso):

u 1 = h 1 -P 1 v 1 =304010 3 -210 6 0,13=278010 3 J/kg=2780 kJ/kg

Vzhledem k tomu, že proces expanze páry v turbíně je adiabatický, je pro stanovení parametrů ve druhém bodě nutné nakreslit izoentrop z bodu (s 1 = s 2) k průsečíku s izobarou P 2 = 0,02. MPa. K určení t 2 použijte izobaru P 2 ke stoupání k čáře suché syté páry (x = 1) a zjistěte, která izoterma odpovídá tomuto bodu.

Parametry v bodě 2:

P2 = 0,02 MPa; t2 = 60 °C; v2 = 7,6 m3/kg; x 2 = 0,85;

h2 = 2270 kJ/kg; s2 = 6,89 kJ/(kg K);

u 2 =h 2 -P 2 V 2 =2270-0,0210 3 7,6=2118 kJ/kg.

Teplotu v bodě 2 lze také určit z tabulek pro vodní páru při tlaku nasycení P 2 =0,02 MPa. Ve druhém bodě je vlhká sytá pára, jejíž stupeň suchosti je 0,92.

Parametry páry a vody v bodech 3, 4, 5 a 6 cyklu se zjišťují pomocí tabulek termodynamických vlastností vody a vodní páry na linii nasycení.

Odpadní pára s parametry bodu 2 je zcela kondenzovaná, takže v bodě 3 budeme mít kondenzát (vodu) o teplotě t 3 =t 2. V bodě 3 jsou stanoveny všechny parametry pro vařící vodu. Poté voda vstupuje do čerpadla, kde tlak stoupá na počáteční P 4 = P 1, teplota zůstává prakticky nezměněna t 4 = t 3. Zbývající parametry najdeme z tabulky pro kapalnou fázi. Parní elektrárna s Rankinovým cyklem

Po izobarickém přívodu tepla do kotle se voda nejprve vaří (bod 5), poté se změní na suchou sytou páru (bod 6). Parametry v těchto bodech jsou stanoveny z tabulek pro vařící vodu, resp. suchou sytou páru.

Parametry v bodě 3:

P3=P2=0,02 MPa; t3=t2=60 °C; v3=v=1,0210-3 m3/kg;

x=0; h3=h2=251 kJ/kg; s3=s2"=0,83 kJ/(kg K);

u 3 = h 3 -P 3 v 3 =251- 0,0210 3 1,0210 -3 =250,9 kJ/kg.

Parametry v bodě 4:

P4=Pi=2 MPa; t4 = 60 °C; v4=v"=1,1710-3 m3/kg;

x4=0; h4=h3=251 kJ/kg; s4=s3=0,83 kJ/(kg K);

u 4 = h 4 -P 4 v 4 =251-210 3 1,1710 -3 =248,6 kJ/kg.

Parametry v bodě 5:

P5=Pi=2 MPa; t5 = 212 °C; v5=v"=1,1710-3 m3/kg;

x 5 = 0; h5=h"=908 kJ/kg; s5=s"=2,44 kJ/(kg K);

u 5 = h 5 -P 5 v 5 =908-210 3 1,1710 -3 =905,6 kJ/kg.

Parametry v bodě 6:

P6=P5=2 MPa; t6 = 212 °C; v6 = v"" = 0,099 m3/kg;

x 6 = 1; h6 = h"" = 2799 kJ/kg; s6 = s"" = 6,34 kJ/(kg K);

u 6 =h 6 - P 6 v 6 =2799-210 3 0,099=2601 kJ/kg.

Získané výsledky jsou uvedeny v tabulce 1.

Tabulka 1. Hodnoty parametrů a stavových funkcí v charakteristických bodech Rankinova cyklu

Pro technické výpočty se práce čerpadla n obvykle zanedbává, protože tvoří méně než 1 % práce t turbíny, takže práce cyklu se rovná práci získané v turbíně a hodnotám entalpie vody při. vstup do kotle h 4 se rovnají entalpii kondenzátu h 3.

Protože proces expanze vodní páry v turbíně je adiabatický, práce cyklu parní elektrárny se rovná:

c = t = h 1 -h 2 =3040-2270=770 kJ/kg

Množství tepla dodaného v izobarickém procesu 4-5-6-1:

q 1 =h 1 -h 4 =h 1 -h" 2 =3040-251=2789 kJ/kg

Zjistíme tepelnou účinnost parní elektrárny:

z 1 = c/q 1 = 770/2789 = 0,276 nebo 27,6 %

Stanovíme teoretickou měrnou spotřebu páry d a tepla q na jednotku přijaté práce:

Najděte spotřebu páry D a spotřebu tepla Q:

Nakreslíme schéma parní elektrárny (obr. 2):

Rýže. 2. Schéma parní elektrárny (1 - parní turbína; 2 - kondenzátor; 3 - čerpadlo; 4 - parní kotel; 5 - přehřívák; 6 - spotřebič)

Online kalkulačka Moonshiner je nepostradatelným nástrojem pro palírnu. Aby vás připravený měsíček potěšil svou chutí, je nutné přesně vypočítat důležité parametry pro výběr ingrediencí do rmutu, ředění a míchání měsíčku a výběr hlav a ocásků. Tyto parametry můžete vypočítat pomocí alkoholové kalkulačky Moonshiner a je to zcela zdarma.
Pro výpočet parametrů piva použijte pivovarské kalkulačky.

Online kalkulačka ředění alkoholu(měsíční svit) vám pomůže pochopit, kolik vody musíte přidat, abyste získali výsledný nápoj požadované síly. Do kalkulátoru ředění alkoholického měsíčního svitu stačí zadat pouze 3 parametry: počáteční objem alkoholu, sílu počátečního objemu a požadovanou sílu. Na výstupu dostanete přesný objem vody, který je potřeba do alkoholu přidat.

Kalkulačka míchání alkoholu pomůže určit stupeň alkoholu při míchání alkoholických nápojů různé síly a objemu. Stačí zadat sílu a objem dvou míchaných destilátů. Poté kalkulačka okamžitě provede výpočty a zobrazí konečný stupeň směsi.

Kalkulačka frakční destilace pro surový alkohol vám pomůže online určit počet „hlav“ a „ocasů“, které je třeba vybrat při destilaci surového alkoholu. Stačí najet počáteční objem surového alkoholu, jeho sílu a požadovanou výstupní sílu. Poté kalkulačka sama spočítá, kolik hlav a ocasů je třeba vybrat během destilace. Také dodá sílu a objem „těla“.

Tabulka obsahu cukru ve výrobcích pomůže určit obsah cukru v ovocných surovinách pro kaši. Po provedení výpočtů pochopíte, kolik cukru musíte přidat do ovocné kaše k cukru, který je již obsažen v produktech.