Pokud se blíží čas oběda nebo se chystáte na dovolenou, připravte si vydatný salát s krutony, šunkou a kukuřicí, který vám i vašim hostům jistě bude chutnat. Recept na tento salát je velmi jednoduchý, salát se připravuje rychle a z těch nejobyčejnějších produktů, které není problém koupit v nejbližším supermarketu.
Pro vaření vezměte tyto produkty.
Vezměte nejčerstvější čínské zelí, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na tenké dlouhé proužky a vložte do hluboké salátové mísy.
Máte právo vybrat si šunku podle své chuti. Kupte si značku od prověřeného výrobce, budete si tak jisti kvalitou výrobku. Nakrájejte na tenké nudličky a přidejte do čínského zelí.
Otevřete konzervu kukuřice a vypusťte přebytečnou tekutinu. Přidejte zrna do jiných produktů. V této fázi, pokud salát nesníte hned, promíchejte obsah misky, přikryjte pokličkou a dejte do lednice. Neměli byste přidávat sušenky, protože ztratí chuť.
Před podáváním salát přidejte krutony podle vaší chuti. Opepříme, osolíme, ochutíme majonézou a dobře promícháme.
Salát s krutony, šunkou a kukuřicí ihned přendejte do salátové mísy a podávejte.
Dobrou chuť!
Novým trendem v kulinářské módě se staly recepty, které jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také extrémně zdravé a rychlé na přípravu. Právě k těmto pokrmům patří krekry a fazole. Stojí za zmínku, že konzervované cereálie si uchovávají více živin než vařené. Samozřejmě použijeme první možnost. Krekry dodávají těmto pokrmům příjemnou pšeničnou vůni, můžete si je buď připravit sami, nebo si je koupit hotové, s nejrůznějšími aromatickými přísadami. Recept na salát s krutony, kukuřicí a fazolemi je každopádně rychlý na přípravu a výsledkem je chutné a zdravé jídlo.
Tím jsou všechny produkty výjimečné. Uzené kuře maximálně zjednodušuje proces přípravy jídla a dává úžasnou vůni. Čínské zelí dělá pokrm lehký, jemný, svěží a ještě zdravější. Olivy dodávají pikantní tón. Vše se připravuje velmi rychle a sní se během okamžiku, protože se ukazuje velmi chutné.
Požadované komponenty:
- 300 gr. sýr;
- 300 gr. uzené kuře;
- 100 gramů rajčat;
- 400 gr. Čínské zelí;
- 140 gr. krekry s příchutí slaniny;
- 2 gr. sůl;
- 2 gr. pepř;
- 100 gr. majonéza;
- 100 gr. kukuřice.
Kukuřičný salát s krutony:
- Sýr se položí na prkénko a nakrájí se nožem na malé kostičky.
- Kuřecí maso, dříve oddělené od kostí, se krájí stejným způsobem.
- Rajčata omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky.
- Čínské zelí se rozdělí na samostatné listy a každý z nich se omyje. Poté jemně nakrájejte na proužky.
- Nalijte všechny produkty připravené pro tuto chvíli do salátové mísy, přidejte sůl, pepř, přidejte majonézu a promíchejte lžící.
- Kukuřici dejte do cedníku a tekutinu sceďte, přidejte do salátu a znovu vše promíchejte.
- Před podáváním přidejte krekry a promíchejte.
Důležité! V žádném případě nepřidávejte sušenky do salátu předem. Jednoduše změknou a změní se v kaši. Teprve když je pokrm přinesen na stůl, vloží se do něj křupavý chléb.
Salát s kukuřicí a kirieshki
Salát z kukuřice a krutonů je díky jednoduchým fazolím velmi sytý. Příjemné česnekové aroma dodává zvláštní notu. Nakonec to není tak jednoduché, jak by se mohlo na první pohled zdát. A kukuřice dělá své, její příjemná sladkost je k tomuto pokrmu jako stvořená, dokonalá a neuvěřitelně chutná.
Požadované komponenty:
- 400 gr. fazole ze sklenice;
- 100 gr. krekry s uzenou příchutí;
- 400 gr. kukuřice;
- 100 gr. tavený sýr;
- 120 gr. majonéza;
- 2 stroužky česneku;
- 2 gr. sůl;
- 2 gr. pepř
Saláty s kukuřicí a krutony:
- Slijte všechnu marinádu ze sklenic s fazolemi a kukuřicí.
- Sýr se obtiskne a nakrájí na malé kostičky.
- Česnek se oloupe, naseká s česnekem a smíchá se s majonézou, pepřem a solí.
- Fazole, kukuřice, sýr a krekry se vloží do salátové mísy a zalijí se právě připravenou a promíchanou omáčkou.
- Pokud chcete, posypte misku bylinkami a strouhankou.
Tip: Tavený sýr je lepší nejprve trochu vychladit – dát do mrazáku. Jakmile ztuhne, bude se snáze krájet a míchat s ostatními přísadami.
Recept na salát s krutony a kukuřicí
Toto neuvěřitelné aroma pochází z papriky. Miska je překvapivě velmi světlá, duhová, aromatická a chutná. V tomto případě použité ananasy dodávají tomuto pokrmu zvláštní sofistikovanost, zvýrazní sladkou nótu, ale vůbec jej neochudí o slané odstíny, které jsou v salátech tolik ceněné.
Požadované komponenty:
- 200 gr. kukuřice;
- 2 papriky;
- 500 gr. Čínské zelí;
- 400 gr. ananas ve sklenici;
- 70 gr. sušenky;
- 120 gr. majonéza.
Recept na salát s kukuřicí a krutony:
- U čínského zelí ručně oddělíte všechny listy od sebe, omyjete je a poté je sesbíráte na hromádku a nakrájíte nožem na nudličky.
- Paprika se omyje, nakrájí, odstraní se semínka a vyříznou se žilky, také se nakrájí na proužky, ale o něco silnější než zelí.
- Kukuřice a ananas jsou odděleny od šťávy.
- Ananas se nakrájí na malé kostičky.
- Vše nalijeme do salátové mísy, přidáme majonézu, posypeme strouhankou a pořádně promícháme.
Tip: Čínské zelí se nemusí krouhat. Můžete jej jednoduše roztrhnout rukama a poté trochu rozdrtit. Pokrm tak bude na stole mnohem rychleji a zůstane stejně chutný jako původní verze.
Kukuřice a salát kiriesh
Někdy mohou hosté přijet tak nečekaně, že je hostitelka nemá čím pohostit. Tento salát bude vaší spásou. Zatímco se budou přezouvat a svlékat svrchní oblečení, ona bude mít spoustu času na přípravu tohoto úžasného salátu. Zároveň budou hosté bezpochyby vypadat nadšeně a dávat spoustu komplimentů, protože výsledné jídlo je krásné, velmi chutné a neuvěřitelně aromatické.
Požadované komponenty:
- 240 gr. šprota;
- 200 gr. kukuřice;
- 250 gr. fazole z plechovky;
- 100 gr. sýr;
- 2 stroužky česneku;
- 80 gr. krekry (s jakoukoli příchutí dle vašeho výběru);
- 10 gr. zeleň;
- 80 gr. majonéza.
Příprava krok za krokem:
- Nejprve otevřete sklenici šprotů.
- Krekry se nalijí do misky a posypou šprotovým olejem.
- Samotné šproty jsou důkladně rozdrceny běžnou vidličkou.
- Otevřete sklenici fazolí, vložte je do cedníku a osušte.
- Totéž dělají s kukuřicí.
- Česnek se oloupe a rozdrtí pomocí lisu na česnek.
- Pro mletí sýra vezměte středně velké struhadlo a rozetřete ho.
- Všechny produkty se nalijí do salátové mísy.
- Vše zalijeme majonézou a vše samozřejmě ihned promícháme lžící.
- Zelení se předem omyjí a jemně nasekají na desce.
- Připravený salát je posypán bylinkami.
Tip: Není vůbec nutné používat krekry z obchodu. Velmi snadno si je připravíte sami. K tomu stačí chleba nakrájet a osmažit na pánvi nebo upéct v troubě. Můžete také použít mikrovlnnou troubu. Zároveň se nebudete muset obávat přítomnosti konzervantů a dalších nežádoucích přísad – vše je přírodní.
Salát s kukuřicí a krutony
Je těžké spočítat, kolik různých druhů salátů je již známo, že používají krabí tyčinky. Ten ale není úplně obyčejný a rozhodně se liší od všech již známých. Houby v něm použité vytvářejí něco magického, salát kombinuje ty nejlepší produkty, nejúžasnější vůně. Ano, a o jeho chuti můžete mluvit velmi dlouho, ale je lepší na to neztrácet čas, ale uvařit a přesvědčit se o všem výše uvedeném.
Požadované komponenty:
- 200 gr. krabí tyčinky;
- 3 velká vejce;
- 400 gr. kukuřice ve sklenici;
- 250 gr. nakládané houby;
- 200 gr. čerstvý chléb;
- 120 gr. majonéza;
- 10 gr. citronová šťáva;
- 20 gr. petržel;
- 2 gr. sůl;
- 2 gr. pepř
Příprava krok za krokem:
- Nejprve se připraví sušenky. Za tímto účelem se čerstvý chléb nakrájí na malé kostičky a nasype do pánve, ve které se smaží bez přidání oleje. Poté se ochladí.
- Rozmražené krabí tyčinky se zbaví stávající fólie a každá tyčinka se jednotlivě nařeže na malé kostičky.
- Vejce dejte do hrnce, přidejte vodu a vařte ne déle než dvanáct minut. Po jejich uplynutí se vařící voda slije a vlije se studená voda, ve které se vejce ochladí. Poté se očistí a nakrájí najemno nožem.
- Sklenice, ve které jsou houby, se otevře, marináda se slije, samotné houby se rozloží na desku a každý vzorek se jeden po druhém nakrájí na plátky.
- Také otevřou sklenici kukuřice a vypustí marinádu.
- Všechny aktuálně připravené produkty nasypte do mísy, pokapejte je trochou citronové šťávy, zalijte majonézou, v případě potřeby opepřete a osolte, vše dobře promíchejte lžící.
- Zelení se umyjí, položí na desku a jemně nasekají nožem.
- Salát je bohatě posypaný nasekanými bylinkami.
Tip: Aby byly krekry chutnější, můžete během vaření přidat česnek rozdrcený v lisu na česnek a jakékoli dostupné koření. Je také možné je smažit ne na suché pánvi, ale s přidáním olivového oleje, který dodá zvláštní chuť. Ale v tomto případě bude třeba hotovou strouhanku usušit na ubrousku, aby přebytečný tuk při ochlazení odkapával.
Kukuřičné saláty, které využívají i krekry, se vždy vyznačují rychlostí přípravy a nepřekonatelnou chutí. Všechny součásti tohoto nádobí jsou k dispozici, často v lednici. To je důvod, proč taková jídla mohou být velmi častými hosty na stole. Jejich další vlastností je, že můžete použít různé krekry (koupené v obchodě). Jednou si vezměte například příchuť slaniny a jindy klobásu nebo houby. Chuť se tedy dramaticky změní, ale složení zůstane stejné. To je velmi pohodlné a praktické, protože nikdo nemá rád jídla, která už jsou nudná. Ale v tomto případě je vše jednoduché - pokaždé budou nové, speciální, jedinečné. A dresink pro taková jídla může být velmi odlišný. Není vůbec nutné používat majonézu nebo olej. Vynikající chuť získávají díky zakysané smetaně, fermentovanému pečenému mléku nebo jogurtu. V tomto případě budou výhody výrazně větší a chuť bude mnohem jemnější a dokonalejší.
Recepty založené na levných, ale chutných a uspokojivých produktech si aktivně získávají popularitu. Pozoruhodným příkladem je salát se strouhankou a kukuřicí, který se vyznačuje všestranností receptury: lze jej doplňovat a výrazně obměňovat bez ztráty celkové chuti. Dělá se to velmi rychle a snadno. K přípravě se používá konzervovaná kukuřice, žitné krekry, majonéza, zakysaná smetana nebo domácí smetanová omáčka a 2-3 další ingredience.
Jak udělat krutony a kukuřičný salát
Variabilita receptury neklade kuchařům, kteří ji chtějí doplnit, vážná omezení. Jedinou stálou složkou pokrmu jsou sušenky, sladká konzervovaná kukuřice. Chcete-li udělat kompletní svačinu, přidejte hustý, tučný dresink s jasnou chutí, zeleninu, maso, koření a bylinky. Recept na salát s krutony a kukuřicí je velmi jednoduchý. Tento studený předkrm je perfektní, když potřebujete rychlé a chutné jídlo, ale čas a rozpočet jsou omezené.
Recepty na krutony a kukuřičný salát
Vzhledem k přítomnosti pouze dvou základních produktů mezi požadovanými ingrediencemi, které lze dle vlastního uvážení doplnit, má receptura salátu desítky možností. Existují vegetariánské svačiny, které často zahrnují:
- ředkev;
- Čínské zelí;
- pórek;
- zelený hrášek;
- konzervovaný ananas;
- pomeranče, mandarinky.
Objevují se i vydatné masové recepty, které doplňují uzené lovecké klobásy, ryby jako losos, kuřecí řízek a slanina. Základ svačiny se hodí k jakýmkoliv dalším produktům a doplní jejich chuť. Správně vybraná omáčka dodá salátu tloušťku a obalí ingredience. Roli dresinku často hraje majonéza, směs smetanového sýra s koprem, petrželkou atp.
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 140 kcal.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Tento rychlý a vydatný salát může být velmi chutnou svačinkou, když nemáte čas připravovat nic jiného. Jednoduchost a dostupnost ingrediencí z něj činí kompletní levné jídlo, které navíc dokonale zažene hlad. Než si takový salát připravíte, rozhodněte se, jaké chuti chcete dosáhnout. Nezapomeňte, že základní produkt – sušenky Kirieshki – existuje v mnoha variantách. Takže milovníci pikantnosti budou mít rádi chuť „česneku“, „rosolu s křenem“.
Ingredience:
- Produkty „Kirieshki“ – 2 velká balení;
- majonéza - 50 ml;
- čerstvá rajčata - 3 ks;
- konzervovaná kukuřice – 1 plechovka;
- česnek - 6-7 stroužků;
- cibule – 1 ks.
Způsob vaření:
- Rajčata omyjeme, nakrájíme na velké kostky.
- Česnek oloupejte a rozdrťte.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
- Smíchejte připravené produkty, přidejte sušenky, dochuťte majonézou.
S fazolemi
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 180 kcal.
- Účel: studený předkrm.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Uspokojivější varianta oblíbeného receptu navržená tak, aby rychle a chutně ukojila váš hlad. Studené předkrmy s fazolemi mají příjemnou viskózní konzistenci, kterou dobře doplňuje sýrová a smetanová omáčka. Chcete-li pokrmu dodat křehkost, zkuste přidat nahrubo nakrájené vařené vejce. Jeho jemný protein, který nemá výraznou chuť, se pozitivně projeví na výsledné konzistenci salátu.
Ingredience:
- sladká kukuřice - 1 plechovka;
- sýr Gouda - 150 g;
- majonéza - 90 ml;
- slepičí vejce - 3 ks;
- žampiony – 150 g;
- olivový olej - 30 ml;
- žitné sušenky - 75 g.
Způsob vaření:
- Sýr nastrouháme na struhadle na velké nudličky.
- Vejce uvaříme, žloutek oddělíme, bílek nakrájíme na střední kostku.
- Žampiony oloupeme a orestujeme na olivovém oleji do zlatova.
- Sceďte plechovky kukuřice a fazolí.
- Smíchejte ingredience, dochuťte omáčkou, přidejte sůl, sušenky, pepř podle chuti.
- Navrch posypeme vrstvou strouhaného žloutku.
Se šunkou
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 145 kcal.
- Účel: studený předkrm.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Masné výrobky skvěle doplňují základní recepturu. Použijte různé druhy šunky k vytvoření zajímavých chutí. Pamatujte, že krůtí a kuřecí klobásy se velmi liší od vepřových, hovězích nebo telecích klobás. Šunku skvěle doplňuje aromatický měkký sýr. Použijte goudu, eidam nebo čedar v tomto receptu pro návykovou chuť.
Ingredience:
- krůtí šunka - 150 g;
- sušenky z žitného chleba – 75 g;
- sýr eidam - 150 g;
- cibule - 1 ks;
- smetanová česneková omáčka - 50 ml;
- Cherry rajčata - 6-7 ks.
Způsob vaření:
- Šunku nakrájíme na střední kostky.
- Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Nakrájejte rajčata na polovinu.
- Rozbijte sušenky.
- Sceďte plechovku kukuřice z konzervy.
- Smíchejte přísady a přidejte omáčku.
- Nahoru položte půlky cherry rajčat.
S okurkou
- Čas: 60 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 110 kcal.
- Účel: studený předkrm.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Dietní svačiny jsou velmi oblíbené mezi lidmi, kteří bedlivě sledují svou postavu. Další obměnou receptu na zpočátku vydatný salát je velmi lehký vegetariánský předkrm s čerstvou, šťavnatou zeleninou. Jako dresink se používá zjednodušená verze rajčatovo-česnekové omáčky. Chuť je osvěžující a velmi lehká.
Ingredience:
- sladká kukuřice - 1 plechovka;
- okurka - 2 ks;
- celer – 3-4 šípky;
- sušenky – 75 g;
- pórek - 100 g;
- rajčata - 50 g;
- olivový olej – 1 polévková lžíce. l.;
- čerstvá bazalka - 1 lžička;
- mletá paprika – 1 lžička.
Způsob vaření:
- Celer a pórek omyjte, abyste odstranili nečistoty, nakrájejte na tenké půlkroužky.
- Sceďte plechovku kukuřice z konzervy.
- Rozbijte sušenky.
- Rajčata a bazalku smícháme s paprikou a olivovým olejem. Rozdrťte v mixéru.
- Smíchejte produkty a důkladně promíchejte.
S korejskou mrkví
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 145 kcal.
- Účel: studený předkrm.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Milovníci koření si tento rychlý salát zamilují pro jeho neobvyklou chuť a zajímavou kombinaci surovin. Recept obměňte přidáním hořčice, strouhaného křenu, jemně nakrájené papričky jalapeňos a domácí salsy do omáčky. Zkuste si vyrobit vlastní krutony tak, že je potřete speciálním česnekovým nebo pepřovým olejem, abyste přidali extra chuť a vůni. Pak z nich můžete připravit sušenky sušením v troubě na plechu na pečení.
Ingredience:
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- Korejská mrkev - 150 g;
- lékařská klobása – 150 g;
- majonéza - 50 ml;
- bílá cibule - 1 ks;
- česnekové krutony – 75 g;
- ředkvičky - 3-4 ks.
Způsob vaření:
- Doktorský párek nakrájíme na střední kostky.
- Smíchejte mrkev a sušenky s majonézou, důkladně promíchejte.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
- Ředkvičky nastrouháme na jemném struhadle.
- Ingredience smícháme, přidáme omáčku a posypeme mletým černým pepřem.
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 110 kcal.
- Účel: studený předkrm.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Další možnost dietního receptu. Je zajímavou adaptací řeckého salátu. Velmi rychle se vaří, produkty nevyžadují žádnou tepelnou úpravu - pouze krájení. Pamatujte, že pokud není možné sehnat klasický sýr feta, lze jej nahradit dobře osoleným sýrem místní výroby, který neprošel dlouhou závěrečnou fází zrání.
Ingredience:
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- paprika - 2 ks;
- olivy - 1 sklenice;
- sýr feta nebo sýr feta – 150 g;
- olivový olej - 20 ml;
- suché žitné krutony – 75 g;
- červená cibule - 1 ks;
- koriandr - 2 lžičky;
- avokádo - 2 ks.
Způsob vaření:
- Sýr nakrájejte na střední kostky.
- Odstraňte pecku z avokáda a nakrájejte dužinu na střední kostky.
- Olivy rozkrojte napůl.
- Sceďte plechovku kukuřice.
- Krekry nalámejte na menší kousky.
- Papriku oloupeme ze semínek a nakrájíme na malé proužky.
- Nakrájejte cibuli na půlkroužky.
- Ingredience smícháme, dochutíme olejem, posypeme koriandrem.
- Nahoru položte krutony.
S mořskými plody
- Čas: 60 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 125 kcal.
- Účel: studený předkrm.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Pokrmy obsahující mořské plody jsou velmi oblíbené v západoevropských zemích. Často patří do středomořské kuchyně, která se specializuje na práci s masy z oceánu. Tento lehký studený předkrm má příjemnou chuť mořských plodů, nízký obsah kalorií a řadu užitečných vlastností. Recept velmi připomíná klasický krabí salát, jde o jeho úpravu s použitím nových základních surovin.
Ingredience:
- žitné krutony – 75 g;
- sladká kukuřice - 1 plechovka;
- krabí tyčinky – 90 g;
- loupané koktejlové krevety – 200 g;
- okurka - 2 ks;
- zakysaná smetana - 80 ml;
- máslo - 50 g;
- kopr - 1 svazek.
Způsob vaření:
- Smažte krevety na másle do zlatova.
- Okurku rozdělíme na čtvrtky a nakrájíme nadrobno.
- Krabí tyčinky nakrájejte napříč zrnem na 3–5 mm plátky.
- Kopr nasekáme a smícháme se zakysanou smetanou.
- Ingredience smícháme, dochutíme zakysanou smetanou, přidáme kukuřici.
- Navrch rovnoměrně rozložte krutony.
Brazilský salát s krutony a kukuřicí
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií v misce: 140 kcal.
- Účel: studený předkrm.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Klasický brazilský recept, který se stal základem pro mnoho nových receptur využívajících podobné základní produkty. Pokrm vyniká jednoduchostí, rychlostí přípravy, sytostí a blahodárnými vlastnostmi surovin - typický univerzální předkrm. Změny v receptu jsou povoleny: můžete přidat uzené klobásy, olivy, různé mořské plody, sýr, zkuste nahradit zeleninu analogy.
Ingredience:
- sladká kukuřice - 1 plechovka;
- krutony – 75 g;
- okurka - 2 ks;
- zelená cibule - 4 svazky;
- konzervované červené fazole – 1 plechovka;
- majonéza - 80 ml;
- kopr – 15 g;
- extra panenský olivový olej - 1 polévková lžíce. l.
Způsob vaření:
- Okurku rozdělíme napůl a nakrájíme na tenké plátky.
- Sceďte plechovky fazolí a kukuřice.
- Nakrájejte krutony na kostičky.
- Kopr nasekejte a přidejte do olivového oleje a majonézy. Důkladně promíchejte.
- Zelenou cibuli nakrájejte na 3-5 mm kousky.
- Všechny ingredience smícháme a navrch posypeme zelenou cibulkou.
Video
Saláty s kukuřicí a sýrem jsou vždy oblíbené na svátečních a každodenních stolech. Nabízíme vám výběr takových receptů.
V současné době získávají na oblibě recepty na saláty, které obsahují jednoduché suroviny, které jsou vždy po ruce a jsou buď vhodné k přidání do pokrmu bez dodatečné manipulace, nebo jejich základní příprava zabere pár minut. Pro mnoho žen v domácnosti jsou také důležité rozpočtové náklady na přísady.
Na lahodný salát s krutony, sýrem, vejci a kukuřicí potřebujete:
- vejce - 3 ks;
- sýr - 150 g;
- hotové sušenky (kirieshki nebo jiné) – 120 g;
- majonéza - 150 g;
- cibule - 80-90 g;
- mletý pepř;
- kopr - 20 g.
Recept:
- Vejce si předem uvařte natvrdo. Vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Musíte otevřít plechovku kukuřice, umístit její obsah do cedníku nebo síta a počkat, až vyteče všechna voda.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Omytý kopr nasekáme nožem nadrobno.
- Do salátové mísy vložte vejce, sýr, kukuřici, cibuli a kopr. Podle chuti opepříme a vše dobře promícháme.
- Přidejte majonézu, promíchejte a navrch posypte krekry. Salát je hotový a lze ho položit na stůl.
Salát se strouhankou, kukuřicí, sýrem a bylinkami
Čerstvá zelenina obsahuje mnoho vitamínů a dalších prospěšných látek, které jsou důležité pro zdraví. Musí být přítomen v lidské stravě. Nejpohodlnější je přidávat do salátů různé sezónní zelené. V zimě můžete zeleninu pěstovat sami v okně nebo si zakoupit skleníkové produkty. Zelení v salátech se hodí téměř ke všem potravinám.
Na jednoduchý salát s krutony, bylinkami a kukuřicí potřebujete:
- 1 plechovka konzervované kukuřice;
- vejce - 4 ks;
- česnek;
- sýr - 100 g;
- mletý pepř;
- sůl;
- chléb - 300 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- zelená cibule - 50 g;
- kopr, petržel – 50 g;
- zakysaná smetana nebo majonéza - 150 g.
Kroky vaření:
- Kousky starého chleba opatrně nakrájejte na kostičky. Je vhodné, aby strany kusů nebyly větší než 1 cm, potřete je olejem, přidejte trochu soli a pepře.
- Plech potřeme česnekem a poklademe nakrájeným chlebem. Vysušte ho v troubě na 190 stupňů do zlatova.
- Vejce uvaříme a vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Omyjte a osušte cibuli, petržel a kopr. Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno.
- Vylijte všechnu šťávu z kukuřice.
- Sýr nakrájíme na malé kostičky.
- Vezměte misku na salát a vložte do ní všechna připravená jídla: kukuřici, bylinky, vejce a sušenky. Směs.
- Salát dochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou. Promícháme a ihned podáváme. Chcete-li obléknout salát s bylinkami, můžete smíchat zakysanou smetanu a majonézu ve stejném množství a přidat do ní lžičku hořčice.
Recept na salát s klobásou, sýrem, kukuřicí a vejci
Na klobásový salát budete potřebovat:
- vařená klobása bez sádla – 300 g;
- 1 plechovka konzervované kukuřice;
- cibule - 90-100 g;
- vejce - 4 ks;
- kopr – 20 g;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 200 g.
Recept:
- Uvařte vejce. Měly by být natvrdo uvařené. Ochlaďte je a odstraňte skořápky. Vejce nakrájejte na kousky.
- Uvařenou klobásu (vhodná je klobása Doctorskaya nebo Molochnaya) nakrájíme na malé úhledné kostičky.
- Sýr nakrájíme stejným způsobem jako klobásu.
- Odzátkujte plechovku a slijte z ní všechen lák, uvnitř ponechte pouze kukuřičná zrna.
- Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno.
- Do vhodné misky dejte sýr, cibuli, klobásu, vejce, kukuřici a majonézu. Vše promíchejte.
- Hotový salát posypeme nasekaným koprem.
Do tohoto salátu můžete přidat další přísady, například čerstvé nebo nakládané okurky, houby, zelený hrášek.
Salát s krutony a kukuřicí - obecné zásady přípravy
Nejoblíbenější jsou nyní jídla, která kromě nutričních hodnot prospívají i vašemu tělu. Pokud přemýšlíte o zpestření jídelníčku, zvažte přidání kukuřice do jídelníčku. Kukuřice je z hlediska obsahu živin ideální pokrm. Navíc obsahuje velké množství vitamínu K, který je nezbytný pro bezproblémové fungování kardiovaskulárního systému.
Je třeba poznamenat, že vařená kukuřice je méně zdravá než konzervovaná kukuřice, zůstává v ní pouze 20 procent užitečných makroprvků a vitamínů. Z hlediska užitečnosti by tedy bylo ideální jíst kukuřici v salátech. Aby salát byl pikantnější, s neobvyklou chutí, přidejte do salátu krutony. Jejich neutrální pšeničná chuť nezkazí hlavní chuťovou notu pokrmu, ale pouze ji doplní. Použít můžete jak čisté, tak ochucené krekry – s bylinkami, kuřecím masem nebo kořením.
Salát s krutony a kukuřicí - příprava jídla a nádobí
Pokud používáte kukuřici z konzervy, před přidáním do pokrmu z plechovky opatrně slijte tekutinu. Je lepší nekupovat salátové krutony v obchodě, ale vyrobit si je sami - je to velmi rychlé a snadné.
Jako jídlo zvolte hlubokou misku - bude vhodnější podávat hotový salát z krutonů s kukuřicí.
Recepty na salát s krutony a kukuřicí:
Recept 1: Salát s krutony a kukuřicí
Věnujete se svým domácím pracím, které nesouvisejí s přípravou stolních jídel, a hosté k vám náhle bez varování přicházejí. Co dělat, čím je léčit? Každá hospodyňka má jistě konzervu kukuřice! Pokud ano, pak se považujte za zachráněné – připravte si lahodný salát s krutony a kukuřicí. Kromě toho budete potřebovat sýr (může být zpracovaný nebo tvrdý) a kousek bochníku nebo chleba.
Požadované ingredience:
- tavený sýr nebo jakýkoli tvrdý sýr (100-150 gramů);
- kousek bochníku nebo chleba (na sušenky);
- čerstvá petržel;
- 2 stroužky česneku;
- majonéza na dresink;
- sůl.
Způsob vaření:
Nejprve si musíte připravit sušenky. Samozřejmě si vystačíte s těmi z obchodu, ale ne vždy máte doma balíček produktů z obchodu a kromě toho budou domácí krekry chutnější a zdravější. Chcete-li to provést, vezměte kousek včerejšího chleba nebo rohlíku, nakrájejte na stejné obdélníkové kousky a za stálého míchání je 4-5 minut sušte na horké pánvi.
Otevřete plechovku kukuřice, slijte tekutinu a nasypte zrníčka do zvolené salátové misky.
Sýr nastrouháme a přidáme ke kukuřici. Nalijte sušenky do misky.
Nakrájejte zeleninu a nasekejte česnek lisem na česnek. Přidejte na talíř, salát dochuťte majonézou a podle chuti osolte. Dobře promíchejte.
Salát je připraven k podávání. Pokud to čas dovolí, dejte salát na jednu hodinu do lednice, bude tak šťavnatější a chutnější.
Recept 2: Salát s krutony a kukuřicí s jablkem
Salát je na přípravu velmi jednoduchý, zkuste ho udělat pro svou rodinu – a zařadí se na seznam vašich oblíbených jídel. Možná vás zmátlo jablko ve složení, ale věřte mi a zkontrolujte – šťavnaté ovoce v tomto pokrmu s grácií zvýrazní chuť klobásy a kuřecího masa. Určitě vyzkoušejte salát s krutony a kukuřicí s jablkem.
Požadované ingredience:
- 150 g uzené klobásy;
- 1 plechovka konzervované kukuřice;
- 150 gramů bochníku nebo chleba;
- 2 středně červená jablka;
- 150 gramů uzených nebo vařených kuřecích prsou;
- majonéza na dresink;
- sůl pepř.
Způsob vaření:
1. Nejprve si připravte salátové krutony. Vezměte kousek chleba nebo bochník, nakrájejte na čtvercové kousky a sušte na pánvi nebo v troubě 4–5 minut.
2. Otevřete plechovku kukuřice, slijte tekutinu a nasypte kukuřici do hluboké misky.
3. Klobásu a kuřecí maso nakrájíme na nudličky.
4. Jablko omyjeme, oloupeme stopky a semena, nakrájíme na malé čtvercové kousky.
5. Ingredience smícháme, salát dochutíme majonézou a kořením.
Připravený salát můžete ihned konzumovat, nebo ho můžete nechat uležet v lednici.
Recept 3: Salát s krutony a kukuřicí s krabími tyčinkami
Salát s krutony a kukuřicí s krabími tyčinkami není na našich stolech zdaleka novinkou, ale pokud přidáte pouze jednu novou ingredienci - nakládané houby, bude salát „znít“ novým způsobem.
Požadované ingredience:
- 200 gramů krabových tyčinek;
- 3 vejce;
- 1 plechovka konzervované kukuřice;
- 1 plechovka (100 gramů) nakládaných hub;
- 200 gramů bochníku nebo chleba;
- majonéza na dresink;
- 1 lžíce citronu na zálivku;
- čerstvá petržel, sůl, pepř.
Způsob vaření:
Připravte si krekry. Chcete-li to provést, nakrájejte bochník na čtvercové kusy a osušte je na pánvi nebo v troubě bez přidání oleje.
Krabí tyčinky nasekáme nadrobno.
Vejce uvařte natvrdo (vejce by se měly vařit ve vroucí vodě 8-10 minut), poté je zchlaďte a nakrájejte nadrobno.
Otevřete sklenici s houbami, vypusťte tekutinu, nakrájejte houby - každou na polovinu.
Otevřete kukuřici a slijte tekutinu.
Smíchejte všechny ingredience v hluboké misce, pokapejte citronovou šťávou a dochuťte majonézou a kořením. Ozdobte nasekanými bylinkami.
Recept 4: Salát s krutony a kukuřicí a fazolemi
Stejně jako většina kukuřičných salátů nebude tento recept vyžadovat, abyste strávili spoustu času, ale skončíte se skvělým jídlem! Fazole jsou úžasným produktem z hlediska obsahu rostlinných bílkovin, a proto je salát s krekry a kukuřicí velmi zdravý a výživný.
Požadované ingredience:
- 1 plechovka konzervovaných fazolí;
- 200 gramů bochníku nebo chleba;
- 1 plechovka konzervované kukuřice;
- 100 gramů taveného sýra;
- majonéza na dresink;
- 1 stroužek česneku, čerstvý kopr;
- sůl pepř.
Způsob vaření:
1. Připravte si krutony na salát. Chcete-li to provést, nakrájejte bochník nebo chléb na proužky a osušte je na pánvi nebo v troubě.
2. Otevřete plechovky s kukuřicí a fazolemi a slijte tekutinu.
3.Nakrájejte kopr a česnek nasekejte lisem na česnek.
4. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny ingredience smícháme, pokapeme citronovou šťávou. Dochuťte majonézou a salát je hotový!
Recept 5: Salát s krutony a kukuřicí s mořskými plody
Mořské plody jsou nejen chutný produkt, ale také neuvěřitelně zdravé. Jakýkoli druh ryb nebo korýšů má vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a neobsahuje téměř žádné sacharidy. Připravte si salát s krutony a kukuřicí s mořskými plody - toto jídlo si oblíbí dospělí i děti díky jemné chuti a příjemné rybí vůni, odstíněné křupavou kukuřicí.
Požadované ingredience:
- 1 konzerva kukuřice;
- 200 gramů bochníku nebo chleba;
- 200 gramů chobotnice;
- 100 gramů konzervovaných mušlí
- 100 gramů tvrdého sýra;
- zakysaná smetana na dresink;
- čerstvý kopr;
- sůl pepř.
Způsob vaření:
1. Připravte si krutony – před podáváním jimi budete muset ozdobit salát. Bochník nakrájejte na tenké proužky a sušte je 4–5 minut na pánvi bez přidání oleje.
2. Uvařte chobotnici. Za tímto účelem omyjte jatečně upravená těla, odstraňte je z průhledné fólie a ponořte je na 3 minuty do vroucí vody. Pokud chobotnici převaříte, maso ztvrdne a ztratí šťavnatost.
3. Otevřete kukuřici a mušle, slijte tekutinu z plechovek.
4. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
5. Všechny ingredience smícháme a dochutíme zakysanou smetanou a kořením. Krekry přidávejte až před podáváním, ale nemíchejte je se salátem, ale ozdobte je nahoře.
Salát z krutonů s kukuřicí - tajemství a užitečné tipy od nejlepších kuchařů
Na saláty nepoužívejte vařenou kukuřici, nejlepší je použít konzervované sladké odrůdy. Váš salát bude zdravější a chutnější.
Pokud budete salát nechávat „vylouhovat“, pak je lepší nepřidávat krutony hned – čím déle budou v salátu s dresinkem, tím více se rozmočí a budou vypadat jako změklý chléb. Bylo také zjištěno, že sušenky z obchodu se namáčejí mnohem déle než ty domácí. Pokud tedy víte, že pokrm bude před konzumací dlouho sedět na stole, použijte pro zachování chuti krekry z obchodu.
Saláty s krutony a kukuřicí můžete dochutit nejen majonézou, ale také zakysanou smetanou (potom bude hotový pokrm méně tučný), olivovým olejem, balzamikovým octem a sójovou omáčkou.
