Ve skutečnosti v našem světě hojnosti žijí lidé v zemích vyspělého Západu jako chudí lidé, takoví lidé neustále nemají dostatek jídla, aby plně uspokojili všechny potřeby těla, proč se to děje. Odpověď je velmi jednoduchá, jídlo už nejíme, konzumujeme zpracované potraviny, prázdné kalorie, v angličtině je specifický výraz junk food nebo junk-food, garbage food, junk - odpadky, odpad. Jedná se o jídlo, které se bude vařit na ohni nebo již bylo uvařeno, jedná se o jakékoli polotovary s nejvyšším obsahem kalorií, nasycených tuků, potravinářských přídatných látek a karcinogenů, zvýrazňovačů chuti, cukru a soli. Nezdravé jídlo jako pojem se objevilo v USA v 70. letech minulého století, takový odpad tvořily obaly od polotovarů, čokoládových tyčinek a obecně všech zpracovaných produktů, které se prodávaly v balené formě, do té chvíle si Američané mohli kupovat spíše přírodní produkty , jako je zelenina nebo ovoce, které Jak známo nevyžadují tak vysokou úroveň balicích postupů.
Zbytečné jídlo, zdravé a nezdravé jídlo
Balíčky odnesl vítr a znečistily ulice, což vedlo ke vzniku odpadkového jídla a čtvrtí, ve kterých se nacházejí stánky a provozovny rychlého občerstvení. Již v době nástupu módy zdravého stravování se pojem junk food začal používat ve vztahu nikoli ke znečištění ulic, ale nezdravého jídla, které vede k chronickým onemocněním, která jsou důsledkem zanášení organismu převařeným a zpracované potraviny, které nejsou přirozené nebo specifické pro člověka.
Hranolky a hranolky
Nejznámějším nezdravým jídlem jsou hranolky a chipsy, tyto produkty jsou nadměrně bohaté na sůl a nenasycené tuky, zejména proto, že je tam přepálené máslo, jasný karcinogen, který vede ke zvýšenému cholesterolu, takže příliš mnoho akrylamidu narušuje normální činnost žaludku a má špatný vliv na další důležité funkce. Pouhých 40 gramů chipsů obsahuje denní dávku soli pro člověka, co bychom řekli o slaných oříšcích nebo arašídech. Pokud se brambory nedají jíst syrové, alespoň to skoro nikdo nedělá, tak ořechy a arašídy se dají klidně syrové, lepší je naklíčené, ale dají se jíst i tak.
Čokoládové tyčinky, bonbóny, pečivo, dorty, nezdravá jídla
Dalším typem nezdravého jídla jsou různé čokoládové tyčinky, bonbony, pečivo, dorty a všechny sladké cukrářské výrobky, téměř každý z nás ví, že jde o prázdné kalorie, které tělu neposkytují nic užitečného. Na neutralizaci škodlivých látek a jejich odstranění z těla mu naopak bere příliš mnoho energie. Zdá se, že svačit mezi snídaní a obědem s pomocí Snickers, Mars, Bounty je velmi jednoduché, zatímco Snickers se nezdá jako těžká svačina, ale na úplné odstranění pocitu hladu stačí, zaměstnejte žaludek špatnou práci a odvést svou pozornost od myšlenek na hlad.
Takové tyčinky vyvolávají u každého člověka závislost; lidé se na nich stávají závislými jako na drogách a také se závislostí psychickou, kterou je následně velmi těžké překonat.
Jak se zbavit nezdravého jídla
Spousta lidí vidí hrozbu jen pod zářivými obaly produktů v domnění, že místo vyhlášených tyčinek Snickers můžete jíst babiččiny masové koláče, ale přesto to vydržíte, počkáte na oběd a sníte svou porci rýže s klobásou, nenechte se mýlit, rýže s klobásou a jakákoliv jiná vařená jídla jsou také nezdravé jídlo, to vše je také produkt potravinářského průmyslu, zpracovaný, upravený, dehydrovaný. Jakýkoli produkt, po kterém máte žízeň, je nezdravé jídlo.
Co tedy není odpad? To je vše, co nám příroda, Pane Bože, dává, je to syrová zelenina, ovoce, syrové ořechy, některé luštěniny, obilí nestvořené pro lidi, proto jsou při vaření nezdravé jídlo. Nejstarší nezdravé jídlo na Zemi je chléb.
Komfortní jídlo
Nezdravé jídlo patří mezi tzv. komfortní jídlo, je snadné jíst v jakémkoli prostředí, na pracovišti, cestou domů nebo do práce, v autě. Pokud běžný oběd zahrnuje: stůl, talíře, příbory, nutnost připravit jídlo a pak také umýt talíře, pak je nezdravé jídlo nejrychlejší
Junk food (z anglického junk food – nezdravé jídlo) je pojem, který se v běžném životě objevil poměrně nedávno. Říkají tomu jídlo, které nevyžaduje vaření a je vysoce výživné, ale zároveň obsahuje mnoho škodlivých látek: cukr, sůl, karcinogeny, mnoho potravinářských přídatných látek, o kterých se můžeme jen domýšlet. Doslova nezdravé jídlo je nezdravé, nezdravé jídlo. Patří sem chipsy, slané oříšky, sycené nápoje, dorty, sendviče, hamburgery, čokoládové tyčinky atd.
Termín „junk food“ vznikl v 70. letech v USA. Zpočátku se toto jídlo nazývalo tráva, protože 
za balíčky, které plnily kontejnery na odpadky až po vrch a vítr je odnášel ulicí, ale časem se slovem nezdravé jídlo začalo vztahovat nejen na obal, ale i na kvalitu samotného jídla. Velké množství soli, koření, barviv, příchutí a tuku negativně ovlivňuje činnost vnitřních orgánů a může vést ke vzniku zánětů žaludku, zažívacím potížím, zhoršení stavu kůže, poruchám látkové výměny, ale i problémům s hormonálním systémem.
Nejoblíbenější nezdravé jídlo:
Chipsy, hranolky.
Tyto produkty, tak oblíbené v zařízeních rychlého občerstvení, obsahují hodně soli (35 g. 
Sáček chipsů obsahuje 2/3 denní potřeby soli). O tom, jaká je denní potřeba soli, se můžete dočíst v našem Výrobci hýčkají spotřebitele bramborovými i kukuřičnými lupínky, ale oba tyto produkty jsou pro člověka extrémně škodlivé. Chipsy jsou totiž směsí tuků a sacharidů, obalených ve skořápce barviv a zvýrazňovačů chuti. Jíst hranolky je podobné. Oba tyto produkty jsou přesyceny karcinogeny (přispívají ke vzniku rakoviny), nasycenými tuky (které hladinu zvyšují). Jedním z nejznámějších karcinogenů je akrylamid, který narušuje normální činnost žaludku a negativně ovlivňuje periferní nervový systém.
Nezdravé jídlo a jeho konzumace u nás vznikly s příchodem McDonald's. Můžete si přečíst o nebezpečí stravování z McDonald's. Škodlivost čipů byla oficiálně prokázána a výrobní firmy platí státu milionové pokuty. K mé velké lítosti se zde v Rusku chipsy prodávají v každém obchodě a každý den vidím velké množství lidí s těmito šustícími sáčky naplněnými tímto jedem.
Slané ořechy.
Ořech sám o sobě je zdravý produkt, ale obrovské množství koření, soli a dalších přídatných látek obsažených v balíčcích ořechů neguje všechny prospěšné vlastnosti ořechů.
Čokoládové tyčinky a dorty.
Známé „Mars“ a „Snickers“ jsou sbírkou obrovského množství kalorií, čehož je dosaženo díky chemickým přísadám, barvivům a příchutím. Boom cukrovinek nastal v 90. letech, obrovské množství cukru v tomto produktu nutí člověka jíst ho znovu a znovu. Výrobci často umisťují takové sladké výrobky jako „zvyšující energetické hladiny“ s odkazem na jejich vysoký obsah sacharidů. Nárůst energie v důsledku vysokých hladin těchto potravin je ale velmi krátkodobý; po chvíli je vystřídán únavou v důsledku skoku inzulinu v krvi a následné hypoglykemie.
Sladké sycené nápoje.
Tento produkt je směsí chemikálií, plynů a cukru. Jejich jediným účelem je vlastně distribuovat škodlivé látky po těle. Coca-Cola je tedy známá svou schopností odstraňovat vodní kámen a rez. Zvažte, zda stojí za to poslat takovou tekutinu do žaludku. V sycených nápojích lze považovat za ekvivalent 4-5 lžiček cukru na sklenici vody. Není divu, že je prostě nemožné uhasit žízeň pomocí takových nápojů - chcete pít do 5 minut!
Produkty rychlého občerstvení.
Toto nezdravé jídlo se stále více stává součástí života moderního člověka a má to svůj důvod 
vysvětlení. Když máte málo času, je tak pohodlné používat hotové produkty. Stačí přidat vroucí vodu do hrnku a máte na stole hotový oběd v podobě bramborové kaše, nudlí nebo polévky. Přirozeně takové produkty nejsou vyrobeny z přírodních surovin, obsahují mnoho chemických přísad ve formě zvýrazňovačů chuti, barviv a příchutí. Nejoblíbenějším instantním produktem jsou nudle, které se na ruském trhu objevily v 90. letech. Můžete si přečíst více o instantních nudlích.
Alkohol.
Toto nezdravé jídlo je téměř podobné modernímu člověku. Alkohol lidskému tělu rozhodně škodí, to už bylo řečeno nejednou. Neměli byste se spoléhat na to, že mírné množství alkoholu člověku neškodí ani neprospívá. To je jen fikce výhodná pro výrobce. Kromě toho byste si měli pamatovat, že velké množství alkoholických výrobků je nelegálního původu, takové nápoje obsahují toxické látky, jinými slovy kupujete jed za své vlastní peníze. Alkohol je nebezpečný zejména pro mladé dívky.
Nezdravé jídlo a jeho důsledky
Světová zdravotnická organizace (WHO) zveřejnila neuspokojivou prognózu: do roku 2017 bude mít přibližně 2,3 miliardy dospělých na světě nadváhu a více než 700 milionů bude obézních. WHO označuje za hlavní nepřátele lidského zdraví „globální změnu výživy směrem ke zvýšené spotřebě energeticky náročných potravin s vysokým procentem tuku a cukrů a nízkým obsahem vitamínů, minerálů a dalších mikroživin“ a trend k sedavému způsobu života.
Nezdravé jídlo je stále populárnější a dává lidem vyloženě narkotikum 
závislost! Nezdravé jídlo je zpravidla běžné mezi studenty, teenagery a lidmi, kteří vedou velmi dynamický nezdravý životní styl. Každým rokem je takových lidí více a více. Tomu napomáhá všemožná reklama, absence nebo minimální množství přírodních potravin v prodeji, které by lidem sloužily jako zdravá svačina. Ale ve skutečnosti důvod, proč jsou lidé na takových produktech závislí, spočívá v jejich složení. Téměř všechny nezdravé potraviny obsahují xytotoxiny, které zvýrazňují chuť. Všechny ixitotoxiny mají společnou vlastnost – schopnost zvýraznit chuť jídla. Liší se od běžného cukru a soli, které pouze dráždí receptory jazyka. Ixytotoxiny ovlivňují centra vnímání chuti v samotném mozku. Vzrušují náš mozek, v důsledku čehož se každé jídlo zdá chutné a živé.
Nezdravé jídlo a jeho tajná složka
Jednou z nejzákeřnějších vlastností ixitotoxinů je jejich schopnost způsobit závislost, což vysvětluje touhu lidí po potravinách, jako je nezdravé jídlo. Lidé, kteří jsou na takových produktech závislí, často nemohou jíst normálně, protože zdravé jídlo jim připadá bez chuti a mozek očekává jiné vjemy. Toto je celé tajemství byznysu s masovými produkty: výrobci je za použití nekvalitních surovin cpou chemickými zvýrazňovači chuti. To je pro ně jednoznačný přínos, a proto se nezdravému jídlu daří po celém světě.
Doktor Blaylock tyto látky ve svých dílech podrobně studoval a dokázal prokázat, že zvýrazňovače chuti nejen dráždí oblasti mozku, ale mají také destruktivní účinek při pravidelné konzumaci takových potravin. Problém spočívá i v tom, že řada výrobců zvýrazňovače chuti ve svých produktech neuvádí, to ale neznamená, že tam nejsou. Výrobci v zájmu zisku hledají způsoby, jak zákon obejít. Například výrobce klobás nakupuje složku, jako je rostlinný protein. A již obsahuje „ochucovadla“ od vlastního výrobce. V důsledku toho nejsou uvedeny v seznamu složek: budou tam uvedeny pouze rostlinné bílkoviny. Nabízí se další otázka: pokud jsou tyto látky tak škodlivé, proč jsou legální? Důvodů je několik:
- Během vývoje každá z těchto látek prošla vědeckým testováním a byla tedy shledána bezpečnou (přirozeně ve velmi malých dávkách). Proto jsou ixitotoxiny legální;
- Nezdravé jídlo je obří průmysl postavený na chemickém průmyslu a jsou v něm velké peníze. Z toho pak mají prospěch všichni, včetně státu. Nezdravému jídlu se bude i nadále dařit. Volba je na nás!
Nezdravé jídlo a jak s ním bojovat?
Nejsprávnější a nejjednodušší odpovědí je nejíst nezdravé jídlo. Místo čokoládových tyčinek použijte jako svačinu ovoce, místo sladké sody minerální vodu a tak dále. . A přirozeně se musíte naučit mít dostatek jednoduchého, zdravého jídla, nejlépe připraveného doma. Základem zdravé lidské stravy by měla být zelenina, ovoce, obiloviny a tak dále.
Zvažte ale situaci, kdy nejste doma a jste nuceni si svačinu koupit v obchodě, kde se to nezdravým jídlem jen hemží. Co musíte v produktu hledat jako první:
Forewarned is forearmed! Vyhýbejme se všichni společně nezdravým jídlům a možná se jednou situace ve světě změní. Nezdravé jídlo je problém, se kterým si poradí každý dospělý! Jedinou výjimkou jsou děti. Průzkumy po celém světě ukazují, že kultura konzumace potravin v rodině výrazně ovlivňuje stravovací preference dítěte v budoucnosti. Rodiče by proto měli dávat větší pozor na vlastní stravu.
Co je to nezdravé jídlo a jak se říká „s čím to jíte“? Pojďme to zjistit v tomto článku.
Nezdravé jídlo- ve skutečnosti je to jídlo, které nevyžaduje vaření, má velmi vysoký počet kalorií a samozřejmě obsahuje neuvěřitelné množství škodlivých látek - vysoký obsah cukru, tuků, všech druhů karcinogenů, potravinářských přídatných látek.
Existují následující druhy nezdravého jídla:
- Chipsy, krekry, svačiny, hranolky, hamburgery a podobně. Všechno toto jídlo se nachází v zařízeních rychlého občerstvení, tak milovaných většinou lidí. Tyto produkty obsahují obrovské množství soli, tuků a karcinogenů, které mají mimořádně škodlivý vliv na lidský organismus, zejména děti a dospívající.
- Dorty, čokoládové tyčinky. Na obalu se můžete dočíst, že poskytují zvýšenou hladinu energie a podporu vitality. Může za to vysoké množství sacharidů a příval energie netrvá dlouho, po kterém se lidé cítí unavení kvůli prudkému skoku inzulinu.
- Solené nebo kandované ořechy. Ořechy jsou poměrně zdravou potravinou, ale všechny druhy koření, kterými jsou kořeněné, neutralizují všechny prospěšné vlastnosti. Mimochodem, díky těmto kořením není možné určit stupeň čerstvosti produktu, je pravděpodobné, že tyto stejné ořechy jsou starší než jeden rok.
Všechny tyto chipsy, oříšky a sladké tyčinky svou lacinou a bohatou chutí vyvolávají u lidí doslova psychickou závislost. Stále více lidí se stává otroky stravovacích návyků; Většina z nich jsou děti, teenageři, školáci, studenti a vždy zaměstnaní lidé.
Co bych měl dělat?
Takové jídlo, které doslova ucpává žaludek, je nejlepší odmítnout. Jako palivo pro tělo místo tyčinky je vhodnější použít ovoce a ořechy bez koření a místo limonády minerální vodu. Zdravější bude také jíst hamburgery a cheeseburgery společně nebo zelí – bude mnohem méně škod. Samozřejmě se doporučuje jíst více obilovin, sezónní zeleniny a ovoce, dušené maso a ryby – jedním slovem plnohodnotné a zdravé jídlo.
Statistiky ukazují, že spotřebitelská kultura a stravovací chování rodičů hrají velkou roli v preferencích dětí v oblasti stravování. Rodiče musí bedlivě sledovat, co jejich dítě jí, a snažit se v něm vštípit lásku ke zdravému jídlu.
Také rychlé občerstvení lze připravit/ohřát doma (pizza, paštiky, hranolky, palačinky atd.) a nezdravé jídlo je jídlo, které nevyžaduje vaření.
Proč je nezdravé jídlo nebezpečné?
Nezdravé jídlo může způsobit taková „překvapení“ jako:
Obezita;
Problémy s gastrointestinálním traktem;
Tvorba maligních nádorů;
diabetes;
Zničení buněk nervového a hematopoetického systému;
Zhoršení stavu kůže;
Otrava těla a mnoho dalšího.
Pokud chcete, aby vaše zdraví zářilo, přestaňte jíst takové nezdravé jídlo. Máte chuť na svačinu? - Je lepší jíst nějaké ovoce nebo něco z toho. Máte chuť na něco sladkého? - Svačina na datle, fíky nebo banánovou směs s medem.
Abyste se vyhnuli nákupu nezdravých potravin, vždy si s sebou vezměte něco na svačinu, jako je ovocný/zeleninový salát, láhev kefíru, pár banánů atd.
Dobré zdraví je klíčem k plnohodnotnému a šťastnému životu, tak se o něj starejte a nikdy vás nezklame!
Většina z nás, pokud se nezbožňujeme, pak se jistě miluje. A podle psychologů je takový egocentrismus v rozumných mezích zcela užitečným jevem (mimochodem, schopnost říct „ne“, když to opravdu nechcete, je jen jedna z nejužitečnějších dovedností – čtěte více o tento). Proč si však potom, přes všechnu tu velkou sebelásku a zdravé sobectví, dovolíme jíst... nezdravé jídlo? Nemluvíme přitom o doslovných zbytcích z popelnic, ale o nezdravém jídle.
O, co to je, proč nejíst junk food, jaké produkty spadají do kategorie takových „junk“ potravin a jak je lze v naší stravě nahradit?– o tom všem vám prozradí naše publikace...
Co je nezdravé jídlo
Pokud doslovně přeložíme nezdravé jídlo z angličtiny, pak dostaneme výraz trash nebo garbage food. Je pozoruhodné, že některé potravinářské výrobky se začaly tak neuctivě nazývat relativně nedávno. A poprvé se termín nezdravé jídlo objevil v 70. letech minulého století v Americe. Nazvali tedy potravinářské výrobky, které nevyžadují mnoho času na přípravu (takže podobné těm moderním), mají vysoký, ale prázdný obsah kalorií a také obsahují obrovské množství všech druhů škodlivých látek - nasycené tuky, karcinogeny, potraviny aditiva, cukr a sůl... Čili, jak už tušíte, dostanete za svou inteligenci „5“, nezdravé jídlo není zdravé a není to správné jídlo, které by nemělo být v jídelníčku člověka, který má obavy. jeho zdraví. Všechny ty brambůrky, slané oříšky, dorty, sendviče, párky v rohlíku, hamburgery, čokoládové tyčinky, sušenky – přestože vypadají atraktivně a stojí hodně, by měly jít tam, kam patří – do koše.
Nejoblíbenější druhy nezdravého jídla
Navzdory tomu, že teoreticky vy i já chápeme, které produkty lze zařadit do kategorie junk food, se World Without Harm přesto rozhodl připomenout vám, našim čtenářům, nejdůležitější nepřátele zdravého životního stylu a také vůdce hitparády produkty z kategorie nezdravé potraviny
Hranolky a bramborové lupínky
V první řadě jsou to hranolky a chipsy. Tato charakteristická jídla a každé slušné menu obsahují hodně soli, takže
v sáčku o hmotnosti 35 gramů poskytuje celá masa chipsů až 2/3 denního příjmu soli dospělého člověka.
A pokud budete jíst trochu více, abyste nenarušili rovnováhu, budete muset po zbytek dne dodržovat zásady. Hranolky a chipsy navíc obsahují spoustu nasycených tuků, které mají zvláštní vliv na hladinu špatného cholesterolu – zvyšují ji, tato lahodná nezdravá potravina obsahuje i karcinogeny – konkrétně látku jako je akrylamid, která vede k poruchy ve fungování gastrointestinálního traktu a negativně ovlivňuje fungování periferního nervového systému.
Slané ořechy
Druhé místo ve škodlivosti v kategorii nezdravé potraviny zaujímají solené ořechy. Někdo je preferuje k pivu (více o něm), jiný je raději pije jen tak. Inu, přestože jsou ořechy samy o sobě celkem zdravé produkty, množství koření a soli, které do nich výrobce přidává, z nich dělá pro vaše tělo časovanou bombu. O nějakém přínosu už nemůže být řeč. Kromě,
velmi často v důsledku nesprávných podmínek skladování těchto produktů začnou plesnivět a plíseň začne produkovat karcinogeny, ale už nemůžete určit, že ořechy jsou prošlé a zkažené, protože chuť plísně a jeho vůně je přehlušena vůní syntetického koření a dochucovadel...
Čokoládové sušenky a tyčinky
A naši trojku z hlediska škodlivosti uzavírají čokoládové tyčinky a dorty, sušenky a další sladké produkty vytvořené pro zvýšení vašeho energetického náboje a nabití vašeho těla elánem. Všechno by bylo v pořádku, ale v tom všem je jen rekordní množství a nával energie v důsledku prudkého zvýšení glykemického indexu má krátkodobý efekt, po kterém se cítíte prázdní a vyčerpaní v důsledku prudký skok inzulinu v krvi a následná hypoglykémie...
Bohužel nezdravé jídlo má díky své dostupnosti z hlediska cenové politiky a také své specifické bohaté chuti mnoho příznivců. Odborníci navíc tvrdí, že vyvíjejí opravdovou a počet takových závislých rok od roku stoupá. Přitom mezi těmi, kdo jsou zajati odpadkovým jídlem, jsou děti, teenageři, studenti, mlsouni, úředníci, ženy v domácnosti, osamělí důchodci, lidé, kteří neustále spěchají a nikdy to nestihnou...
To vše hrozí, že podle prognóz Světové zdravotnické organizace bude do konce roku 2015 trpět více než 2,3 miliardy dospělých na celém světě a více než 700 milionů se rozloučí se svým majetkem, protože s jejich obezitou to prostě nebude možné. nosit své oblíbené šaty. Škodlivost energeticky náročných potravin s vysokým obsahem cukrů a tuků a nízkým obsahem minerálů, vitamínů a dalších mikroživin je tedy zřejmá. Přidejte k tomu obecný sklon většiny lidstva k sedavému způsobu života a pochopíte, že v nebezpečí jsme všichni.
Jak snížit poškození nezdravého jídla
Chcete snížit škodlivost nezdravého jídla ve svém životě a nečelit jeho následkům, o kterých jsme psali výše? Jednoduše, vzdejte se nezdravého jídla ve svém jídelníčku. Nahraďte všechny ty čokoládové tyčinky, sladkou sodovku, pivo, hamburgery, dorty jinými potravinami - ovoce, masové koláče, domácí koláče, jezte více jednoduchých a zdravých potravin - cereálie, ovoce, zeleninu, maso atd.
Zvláštní pozornost by měla být věnována roli nezdravého jídla v životě našich dětí. Každý den, když je posíláme do školy, vlastníma rukama posouváme jejich zdraví na pokraj tím, že místo domácího sendviče nabízíme energetickou tyčinku a zapomínáme, že tím vytváříme špatnou kulturu konzumace potravin a škodlivé stravovací návyky. v našich dětech. Ale je to to, co chceme pro naše děti?
Abychom jim později nemuseli vysvětlovat, že jejich oblíbené chipsy a hamburgery jsou škodlivé nezdravé jídlo, je lepší ukázat na vlastním příkladu, že tyto produkty by se neměly konzumovat, pak se od nich nebudou muset odnaučit. .
Ach, nyní vám Svět bez újmy nabídne několik možností, Jak můžete nahradit nezdravé jídlo ve svém jídelníčku a v jídelníčku vašich dětí?
