Mění se průjem v zácpu? Trápí vás pálení žáhy a nadýmání po každém jídle? Příznaky naznačují problémy se střevy nebo žaludkem. Neustálý stres a mlsání na cestách, sedavý způsob života a užívání léků oslabují trávicí orgány a zhoršují jejich fungování. Abyste se zbavili ospalosti, bolesti hlavy a problematické pokožky, budete se muset vzdát obvyklého životního stylu a obnovit střevní a žaludeční motilitu.
Špatné návyky
Hlavním nepřítelem špatného trávení je rychlé občerstvení. Klobásy a párky v rohlíku mají vysoký obsah tuku a nízký obsah vlákniny. Rychlé občerstvení vám zanáší střeva, zpomaluje trávení. Prošlé jídlo začne hnít a kvasit, což způsobuje nadýmání a zácpu.
Chipsy, koláče, smažené, uzené a nakládané potraviny jsou konzumovány v omezeném množství nebo zcela vyloučeny z jídelníčku. Minimum cukru a čokolády, majonézy a margarínu. Více vlákniny, komplexních sacharidů a správných bílkovin.
Pít či nepít
Voda je dobrá pro funkci střev. Doporučuje se vypít až 2 litry tekutin denně, ale pouze mezi jídly. Nemíchejte jídlo a sladké nebo sycené nápoje. Chlebíčky nemůžete zapíjet minerální vodou nebo kompotem.
Jakákoli tekutina, dokonce i neperlivá voda nebo neslazený bylinný nálev, ředí žaludeční šťávy. Počet enzymů schopných trávit potravu klesá a do střev se dostává „syrové“. Rozklad snědených potravin na užitečné látky a odpad se zpomaluje, tvoří se plyny a začíná buď průjem, nebo zácpa.
Voda by se měla vypít 40 minut před snídaní nebo večeří a 1,5–2 hodiny po ní. Pak se zlepší činnost trávicích orgánů a stav pokožky, dostaví se energie, zmizí únava.
Dobrou chuť
Na cestách nemůžete ukojit svůj hlad polykáním obrovských kusů nerozkousaného sendviče nebo jablka. Zuby se lidem dávají k rozmělňování potravy, což žaludku usnadňuje trávení potravy. Nedostatečně zpracovaná strava zpomaluje trávicí procesy a poškozuje stěny žaludku a střev. Každou lžíci kaše nebo kus masa je třeba žvýkat alespoň 40x, aby se jídlo stalo tekutým a smísilo se se slinami.
Na oběd a večeři byste si měli vyhradit alespoň 10–15 minut, kdy nemusíte nikam spěchat. Při jídle je vhodné nečíst knihy, nemluvit a nenechat se rozptylovat počítačem, ale jednoduše si užívat proces vstřebávání jídla.
Přejídání a pozdní noční mlsání
Večeře po 18. hodině není zakázána. Půst škodí žaludku neméně než přejídání. Ale poslední porce jídla by měla být konzumována 3-4 hodiny před spaním, abyste ráno netrpěli těžkostí a nevolností.
Fungování žaludku a střev je narušeno v důsledku systematického přejídání. Nezáleží na tom, jak jsou produkty zdravé. Když je jídla hodně, tělo nestihne vylučovat dostatečné množství kyseliny chlorovodíkové a žluči, aby je strávilo. Měli byste zmenšit velikost porcí a abyste nepociťovali neustálý hlad, mlsejte ne třikrát, ale pětkrát nebo šestkrát denně.
Špatné návyky
Cigarety, stejně jako alkoholické nápoje, obsahují chemikálie, které dráždí žaludeční sliznici a zvyšují kyselost. Alkohol a nikotin způsobují nevolnost, vedou ke ztrátě chuti k jídlu a narušují vstřebávání prospěšných složek z potravy.
Pouze enzymové přípravky jako Mezim jsou nebezpečnější než cigarety a alkohol. Pilulka odstraňuje těžkost způsobenou přejídáním a nadýmáním, ale nekontrolované užívání léků přispívá k rozvoji syndromu líného střeva. Když léky vykonávají práci trávicích orgánů, ty se „uvolní“ a přestanou produkovat sekrety pro rozklad potravy.
Důležité: Tablety jsou prospěšné, ale jakékoli léky by měl předepisovat pouze gastroenterolog. Následky zneužívání enzymových preparátů se musí léčit roky nebo celý život.
Top 7 užitečných produktů
Střevní motilitu nastartuje voda a lehká jídla bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a bílkoviny. Místo smaženého masa a sendvičů s máslem se doporučuje velké množství ovoce, cereálií a dietního masa. Užitečná je zelenina a ryby, fermentované mléčné nápoje: kefír, kyselé mléko a přírodní jogurt. Trávení se normalizuje během několika týdnů, pokud svůj jídelníček obohatíte o pokrmy ze sedmi neobvyklých a chutných potravin.
Řepa
K snídani nebo večeři se podávají saláty z červené kořenové zeleniny. Řepa je indikována při pravidelné zácpě a stagnaci potravy ve střevech. Zelenina je bohatá na vlákninu, která absorbuje toxiny a stimuluje uvolňování žaludečních enzymů. Řepa se vaří, podává se syrová nebo se přidává do zeleninového guláše. Smícháme s mrkví a česnekem, dochutíme olivovým olejem.
Papája
Pomerančová dužina pomáhá trávit bílkoviny a reguluje hladinu kyselosti. Papája se doporučuje při častém pálení žáhy, gastritidě a jako prevence zánětů v trávicích orgánech. Ovoce ničí infekce a zlepšuje vstřebávání prospěšných složek.
Sušené švestky
Sušené ovoce je zdrojem vlákniny. Fíky, sušené meruňky, rozinky a samozřejmě sušené švestky dodávají tělu hrubou vlákninu potřebnou k očistě střev od nestrávených zbytků potravy. A sušené švestky jsou přírodním projímadlem, které působí jemně, ale účinně.
Večer se sušené ovoce namočí do vody a ráno se přidá do kaše nebo se jí místo snídaně.
Broskve
Aromatické plody obsahují hodně rozpustné vlákniny a pektinu a také vitamíny. Broskve zklidňují zanícenou žaludeční sliznici a urychlují metabolismus. Pomáhá při zácpě a častém nadýmání. Ovoce se konzumuje před snídaní k probuzení žaludku.
Pšeničné otruby
Doplněk obsahuje hodně hrubé vlákniny. Dietní vláknina posouvá stolici směrem k východu a současně odstraňuje částice nestrávené potravy ze střevních stěn. Výživný a zdravý koktejl se připravuje z pšeničných otrub a kefíru nebo přírodního jogurtu, který spouští žaludeční motilitu a pomáhá zhubnout.
Začněte lžící doplňku, jinak vláknina jednoduše ucpe střeva. Postupně zvyšujte na 3-4 lžíce denně a přestaňte. Ujistěte se, že pijte hodně vody, abyste předešli zácpě.
Lněná semínka
Koktejl z lněných semínek a přírodního jogurtu zaplní střeva prospěšnými bakteriemi. Tento pokrm obsahuje spoustu vlákniny, vitamínů a olejů, které normalizují metabolismus tuků a fungování žlučníku.
Sklenice teplé vody s citronovou šťávou nebo medem nastartuje střevní motilitu. Nápoj se užívá před snídaní a zajídá se s ovesnými vločkami, které mají slizovitou konzistenci. Protein, který se nachází v kuřecích prsou, tvarohu a mořských rybách, je zodpovědný za normální trávení.
Rakytníkový olej pomáhá při vředech a gastritidě a med s vlašskými ořechy normalizuje činnost jater. Při častém průjmu se doporučuje odvar z ječmene: 50 g obilí spaříme 500 ml vroucí vody. Nechte produkt 6 hodin, a když suchá složka nabobtná, položte produkt na mírný oheň a vařte 10 minut. Nápoj nechte půl hodiny vychladnout. Pijte třikrát denně 100–150 ml vývaru z ječmene.
Lék z červeného vína zlepšuje střevní motilitu. Budete potřebovat:
- aloe - 1 díl;
- med - 2 díly;
- červené víno, například Cahors - 2 díly.
Rozemlejte aloe a spojte se zbytkem ingrediencí. Porazte tak, aby vznikla homogenní hmota a snězte lžíci léku hodinu před jídlem.
Zácpu uleví kaše z dýně a jáhel. Do hotového pokrmu přidejte trochu medu. Delikátní problém vyřeší i nálev z celeru:
- Oloupejte a nakrájejte kořen rostliny.
- Nalijte 1-2 polévkové lžíce. l. Připravte si 1 litr vody.
- Nechte přes noc a ráno sceďte.
Vypijte 30–40 ml bylinného léku denně. Užitečná je také čerstvě vymačkaná celerová šťáva, stejně jako odvar ze semen rostliny.
Při problémech s trávením se káva a běžný čaj nahrazují bylinnými nálevy. Léčivé nápoje se připravují z:
- máta peprná;
- fenykl;
- citronový balzám;
- kalina kůra;
- kopr;
- lékořice.
Střevní peristaltiku zlepšuje speciální masáž, která se provádí ráno před snídaní. Pár minut byste si měli hladit břicho. Ruka se pohybuje ve směru hodinových ručiček, netlačte a nedrhněte příliš silně.
- Střeva zpomalují kvůli nedostatku pohybu. Každodenní ranní cvičení probudí trávicí orgány a nastartuje metabolismus.
- Nemůžete jíst více než dvě jídla najednou. Směs polévky, masa a dezertu žaludek těžko stráví, takže stagnuje.
- Neměli byste jíst kaši nebo sendvič s ovocem. Rychleji se tráví, ale zůstávají v žaludku, což způsobuje fermentaci a pocit těžkosti. Jablka a pomeranče se jedí před hlavním jídlem nebo místo odpolední svačiny či druhé snídaně.
- Stres také ovlivňuje funkci střev. U některých způsobuje silná úzkost průjem nebo zácpu. Aby vaše trávicí orgány fungovaly správně, měli byste po náročném dni v práci meditovat, cvičit jógu nebo si dát relaxační koupel.
Trávení potravy je choulostivý proces, který závisí na mnoha faktorech. Žaludek a střeva budou fungovat bez selhání, pokud budete jíst správně, vzdáte se špatných návyků a budete se hodně pohybovat. Můžete normalizovat peristaltiku pomocí lidových léků a optimismu. Pokud všechny možnosti selžou, měli byste navštívit gastroenterologa, který najde příčinu neúspěchu a navrhne způsoby, jak ji odstranit.
Video: 3 jednoduché cviky na zlepšení trávení
Pití vody s citronem a obecně postřikování citronovou šťávou napomáhá trávení.
Vezměte si kontrastní sprchu a jděte, skákejte přes švihadlo)
Urychlit trávení potravy pomůže indický doplněk stravy Liv52 nebo enzymy obsažené v tabletách Mezim Forte a Pancreatin.
A když bez léků, tak mírná, bez fanatismu, fyzická aktivita včetně sexu pomůže zrychlit trávení.
Mezim Forte jezte po jídle. V praxi stráví téměř vše.
Jak dlouho se jídlo tráví a jaká je nejvýhodnější kombinace potravin?
Při výběru potravin v supermarketu a přípravě potravin z nich přemýšlíme v první řadě o kalorickém obsahu potravin, jejich chemickém složení a datu spotřeby, ale neklademe si otázku: jak dlouho trvá, než je jídlo strávený? Mezitím proces asimilace různých živin probíhá různými způsoby. A naše pohoda a zdraví závisí na způsobu trávení potravy. Doba trávení potravy se u různých potravin liší, a proto rozmixovaná potrava může způsobit tíži v žaludku, zintenzivnit procesy kvašení a hniloby a zanášet tělo toxiny. Ale nejdřív…
Trávení potravy: jak k tomu dochází?
Potrava, kterou přijímáme, je po vstupu do těla zdrojem živin nezbytných pro růst, energii a metabolické procesy. Tělo je skutečná chemická laboratoř, kde se jídlo musí rozložit na chemické složky a poté použít k zamýšlenému účelu. Doba trávení potravy v různých částech gastrointestinálního traktu se výrazně liší.
Potrava prochází trávicím systémem a v každé části prochází řadou přeměn, mechanických a enzymatických:
- V ústech se jídlo drtí a zvlhčuje slinami. Ve slinách zahajuje enzym amyláza rozklad sacharidů.
- V žaludku již „pracuje“ několik enzymů zaměřených na trávení bílkovin a tuků a srážení mléčných výrobků. Kyselina chlorovodíková pomáhá rozkládat, současně ničí mikroby a neutralizuje některé jedy. V žaludku nedochází k vstřebávání živin. Produkty jsou tam maximálně 3-4 hodiny.
- Enzymy pokračují v práci ve dvanáctníku, rozkládají potravu na ještě menší složky a mění ji na kaši. Zde částečně začíná vstřebávání látek do střev.
- V tenkém střevě již probíhá aktivní proces vstřebávání chemických složek potravy, které se dostávají do krve, v játrech se čistí a jsou transportovány na místo určení (buňky). Všechny tyto procesy trvají 7-8 hodin.
- Zbývající živiny se vstřebávají v tlustém střevě. Zde mohou zbytky nestrávené potravy (strusky) zůstat až 20 hodin.
- Přes konečník jsou odpadní látky z tlustého střeva z těla odváděny.
Gastrointestinální trakt tlačí potravu trávicím traktem pomocí periodických kontrakcí hladkých svalů, což je proces zvaný peristaltika. Není těžké spočítat, kolik času tělo stráví trávením potravy. Celý proces trávení trvá přibližně 24 hodin. Z několika kilogramů snědeného jídla za den a 2-3 litrů vypitých tekutin se odstraní nestrávené zbytky.
Důležité! Ještě před jídlem se „probouzí“ podmíněný reflex: sliny se uvolňují v reakci na pocit hladu a žaludeční šťáva se uvolňuje v reakci na chutné vůně. Enzymy se také začnou uvolňovat v určitou dobu, pokud jíte jídlo přísně podle hodin.
Trávení v žaludku
Člověk náchylný k přejídání hází do těla různé potraviny, jako by to byla pec. Ale palivové dřevo hoří přibližně stejnou dobu a různé potraviny se tráví různě dlouho. Když víte, jak moc je konkrétní produkt zpracován, můžete inteligentně přistoupit k vytvoření jídelníčku a vybrat jídlo, které se rozloží přibližně za stejnou dobu.
Důležité! Bílkoviny, tuky a sacharidy potřebují různou dobu k rozkladu. Snažte se nejíst příliš často s vědomím, že předchozí porce je ještě v žaludku. Pokud do jídelníčku zařadíte těžko stravitelná jídla, ztěžkne vám žaludek. Také přestaňte jíst alespoň 4 hodiny před spaním.
Skupiny produktů podle doby stravitelnosti
Všechny produkty lze rozdělit do čtyř skupin podle doby jejich zpracování žaludkem. Jak dlouho trvá trávení toho, co jíme?
Skupina 1. Patří sem především sacharidy, doba zpracování: minut. Jedná se o vývary, lehké saláty, přírodní šťávy, ale i čerstvou (syrovou) zeleninu a ovoce.
Skupina 3. Jedná se o produkty obsahující škrob a komplexní sacharidy, doba zpracování: 2-3 hodiny. Patří sem ořechy, luštěniny, tvaroh, tvrdý sýr, brambory a obiloviny.
Skupina 4. Tento seznam zahrnuje potraviny, které se tráví déle než ostatní nebo nejsou tráveny vůbec. Patří sem káva, konzervy, dušené maso, houby, chléb a těstoviny.
Tabulka časů trávení pro jednotlivé potraviny v žaludku
Tabulka ukazuje, že tělo nejrychleji tráví sacharidy. Další ve vzestupném pořadí jsou bílkoviny a tuky.
Důležité! Voda bez nečistot se nemusí trávit. Téměř okamžitě přechází do střev, což trvá minuty. Navíc je důležitou složkou našeho těla, protože každá buňka v těle se skládá z 80 % z vody.
Kromě druhů potravin hrají důležitou roli v rychlosti trávení i další faktory.
Co ovlivňuje délku trávení potravy?
- Teplota. Horká jídla se tráví déle než studená. Například okroshka vyžaduje méně času na strávení žaludkem než boršč nebo pečený kastrol.
- Čas na jídlo. Jídlo se nejaktivněji zpracovává během dne, během oběda. Jídlo přijaté při snídani a večeři trvá déle, než se dostane do střev.
- Léčba. Ve vařených a smažených potravinách se enzymy charakteristické pro syrovou stravu během vaření ničí a žaludku je tráví jedenapůlkrát déle.
- Kombinace. Jejich zpracování závisí na tom, jak a s čím člověk produkty míchá. Například jablko se stráví půl hodiny a tvrdý sýr pět hodin.
- A tělo zpracuje vajíčko naměkko rychleji než natvrdo.
Důležité! Není potřeba jíst, dokud se žaludek nevyprázdní předchozí porcí jídla. Pak se problém s nadváhou vyřeší sám a bez těžkých a přísných diet je snadné shodit nenáviděné kilogramy.
Samostatné základy napájení
Chutné a zdravé jídlo se často vzájemně vylučují. I tzv. haute cuisine se často skládá z produktů s různou dobou vstřebávání tělem. Menu restaurace vhodné pro zvláštní příležitosti by proto nemělo být vaším každodenním jídlem.
Je užitečné jíst potraviny se stejnou dobou trávení najednou. A teprve po úplném vstřebání živin přijatých tělem začněte s dalším jídlem. Strava, která obsahuje smíšené potraviny s různou dobou trávení, vede k „nepořádku“ v gastrointestinálním traktu, protože některé potraviny již byly stráveny, zatímco jiné ještě nebyly stráveny.
Při takto nedůsledné výživě nastupují procesy fermentace a hniloby, které jsou doprovázeny nadýmáním, říháním a plynatostí. Dále se odpad hromadí ve střevech. Časem budou narušovat vstřebávání potravy, protože se ucpávají střevní stěny. Možné jsou i poruchy trávení.
Zásady oddělené výživy jsou založeny na následujících pravidlech:
- jedna porce by měla obsahovat kompatibilní produkty, které se konzumují ve stejnou dobu;
- interval mezi jídly by měl být alespoň 2 hodiny (výjimkou je pouze ovoce);
- Nemíchejte pevnou stravu s nápoji;
- tekuté potraviny by měly být konzumovány před jídlem, nikoli po něm;
- Potravu žvýkejte pomalu a důkladně a nepolykejte ji po částech.
- Do jídla byste rozhodně měli přidávat suché bylinky a různé druhy koření, protože podporují tvorbu enzymů.
To vše přispěje k fungování trávicího traktu, dobrému zdraví a pohodě. Vyhnete se tak přejídání a nemocem spojeným s trávicí soustavou.
Často se snažíme hýčkat tím, že do našeho jídelníčku zařazujeme potraviny, které mají malou nebo žádnou kompatibilitu. Ale jíst chutné jídlo neznamená jíst správně. Zde musíte promyslet nabídku, abyste spojili podnikání s potěšením. Bohužel ne vždy na to máme dostatek času, energie a chuti. Aby však vaše tělo nebylo nemocné, měli byste si udělat čas na sestavení vyváženého denního jídelníčku.
Odborné dovednosti: diagnostika a léčba onemocnění trávicího traktu a žlučového systému.
7 způsobů, jak urychlit trávení po těžkém jídle
Slavnostní hostiny a zasloužený odpočinek mimo domov jsou často spojeny s tím, že jíme více, než bychom měli, a přijímáme několik tisíc kalorií najednou.
Následky takového „festivalu pro žaludek“ jsou často katastrofální: nepříjemný pocit plného žaludku, nadýmání, zácpa, kila navíc.
Proto je užitečné vědět, co našemu tělu pomáhá při trávení.
Jak urychlit trávení
- Pohyb je velmi důležitý. Přestože se vám většinou nechce slézt z gauče a pohybovat se s plným žaludkem, je lepší jít na krátkou procházku. Přestaneme tak vyvíjet tlak na žaludek a hlavně prokrvíme střeva a usnadníme si práci, což samozřejmě urychlí veškeré trávení. Úlevu bychom měli pocítit během prvních deseti až patnácti minut.
- Trávení napomáhá i používání správných koření při vaření. Seznam je velmi dlouhý, najdete v něm například chilli papričku, jalovec, majoránku, libeček, zázvor, kmín nebo skořici. Pálivé koření urychluje stravitelnost potravin, metabolismus, podporuje spalování tuků.
- Klasickým způsobem, jak zlepšit trávení, je šálek teplého čaje po jídle. Na rozdíl od různých studených nápojů, které spíše škodí, černý nebo zelený čaj zlepšuje vylučování žaludeční šťávy a urychluje trávení tuků. Jeho chuť je navíc neutrální a neruší tedy dochuť jídla.
U všech nápojů si dejte pozor, abyste množství nepřehnali. Hrnek nebo sklenice je ještě normální, ale pokud do sebe v relativně krátké době nalijete litr zdravých tekutin, potíže a pocit těžkosti se jen umocní.
10 odpovědí na článek 7 způsobů, jak urychlit trávení po velkém přejídání
Ze všech doporučených prostředků dávám přednost pouze pohybu. A nejen procházka, ale energická procházka. Nepiju tekutiny, protože proč ředit koncentraci žaludeční šťávy. Po energické procházce teplá hodina – ano.
Po těžkém jídle je lepší hned nejíst a nepít. Je lepší zapnout hudbu a tančit nebo hrát aktivní hry.
Při přejídání je velmi důležitý pohyb, nejlepší je chůze. Pamatuji si, že moje babička léčila přejídání vlastními metodami, které velmi rychle zmírnily závažnost. Vzala vřeteno a zkroutila ho na pupek a mírně ho přitiskla. 2-3 pohyby a vnoučata zapomněla, co je to tíha v žaludku.
Díky za tipy, preferuji číslo 1
Souhlasím s výše uvedeným: pití po jídle se nedoporučuje alespoň 40 minut, tím se ještě zvýší tíha žaludku a natáhne se nad zamýšlenou hranici. Nejlepší na tom všem je, že se nemůžu a ani nechci přesouvat!
Tento stav často nastává po slavnostních hostinách. A je opravdu těžké vyrovnat se s těžkostí v žaludku.
To se nestává často, ale obvykle beru tablety Mezim nebo Pancreatin. Ale samozřejmě neexistuje lepší způsob, jak to vyjádřit. Nehádám se, není nic lepšího než aktivní pohyby!
Nejlepším lékem na přejídání je abstinence a pak nebudete muset nutit tělo různými technikami
Pomáhá mi i voda s citronovou šťávou. Zřejmě se to děje i proto, že mám nízkou kyselost žaludku.
Můžete ho pít po jídle a během jídla Ani voda, ani džus, ani čaj nemohou žaludeční šťávu rozředit.
Pokud si pamatujete anatomii, část fyziologie, žaludek je stvořen výhradně pro pevnou stravu a tekutina prochází speciálními žlaby nebo záhyby žaludku. Jídlo můžete smýt, ALE teprve PO tom, co projde procesem trávení (žvýkání) v ústech (jinak to za prvé naruší proces trávení, protože sliny zajišťují vnímání chuti, lubrikují a slepují žvýkané jídlo, což usnadňuje polykání Sliny navíc čistí dutinu ústní, působí baktericidně, chrání zuby před poškozením Pod vlivem enzymů ve slinách začíná trávení SACHARIDŮ v dutině ústní na čelisti a zuby), a nápoj by neměl být horký ani studený (o ledu není co říct, bohužel si nepamatuji, co se děje při pití horkého nápoje (no, jazyk a jícen může být). spálené a blázen pochopí), ale ledové nápoje způsobují silné kontrakce, které mohou zatlačit jídlo do střev, kde, ANO, bude hnít.
Co se týče nepřejídání, nejlepší je snažit se do sebe nenacpat více než 500 gramů, tedy přibližně stejný objem jako žaludek průměrně velkého dospělého v klidném stavu Bezprostředně po vydatném obědě je nasedání na pás taky hloupý souhlasím s chůzí klidně procházkou.
Ale já (popravdě řečeno se taky občas přejídám) se raději chovám podle ajurvédské rady – po vydatném obědě je potřeba si lehnout na LEVÝ bok, což podporuje rychlé trávení jídla a nechat si 15 minut lehnout. Po které v klidu dělám lehkou fyzickou práci (umývám nádobí, uklidím stůl) a tu psychickou odložím asi na hodinu stranou, mozek mi nefunguje dobře, když mám plný žaludek))), takže během oběda v práci Jím pouze 1-2 porce lehkého zeleninového salátu bez majonézy, snažím se nepřekročit gramy.
Věřím, že každý je pánem svého těla a co je pro někoho dobré, není fakt, že pro mě to bude ideální, proto jsem zvolil cestu harmonie duše a těla, naslouchám svým pocitům a dávám svému tělu co chce, v mezích neuznávám žádné násilí vůči vlastnímu tělu, ale také mu nedovolím se uvolnit, abych byl pánem svého těla a ne naopak.
JAK RYCHLE NÁŠ ŽALUDEK STRAVÍ JÍDLO?
Dobrý den, přátelé! Jak ukázala praxe, ne všichni lidé se zajímají o otázku, jak dlouho se jídlo tráví v žaludku. A chci vám říci, že kvůli nedostatku jasného pochopení důležitosti tohoto problému mnoho lidí, aniž by si toho všimli, zahání své zdraví do slepé uličky.
Jde o to, že různé potraviny vyžadují různou „pozornost“ našeho trávicího systému. Ale abych se nemlátil, navrhuji mluvit konkrétně a k věci...
Jak dlouho trvá, než se jídlo v žaludku stráví?
Přesněji řečeno, všechny potraviny lze rozdělit do 4 kategorií podle doby strávené v našem žaludku:
Potraviny, které se rychle míjí (většinou sacharidové potraviny)
Průměrná doba trávení (jedná se hlavně o bílkovinné jídlo)
Potraviny s dlouhým trávením (sem patří tučná jídla a kombinace tučných a bílkovinných jídel)
Jídlo se tráví příliš dlouho a je prakticky nestravitelné.
Nyní popišme vše podrobněji a trochu strukturujte obdržené informace:
1. Do první kategorie patří: téměř veškeré ovoce (s výjimkou banánů, avokáda a podobně), zeleninové a ovocné šťávy (nemixované), bobule, kefír. Všechny výše uvedené produkty nezůstanou v našem žaludku déle než 1 hodinu. Například plody přecházejí do střev ze žaludku během 40 - 45 minut. V některých situacích to může trvat 35–40 minut.
2. Do druhé kategorie patří: zelenina, bylinky, mléčné výrobky s výjimkou tvarohu a tvrdého sýra, klíčky, namočené ořechy a semínka, veškeré sušené ovoce. Všechny se dostanou do našich střev přibližně za 1,5 - 2 hodiny.
3. Do třetí kategorie patří: kaše a cereálie, ořechy a semínka, které nejsou předem namočené ve vodě, tvaroh a tvrdý sýr, všechny druhy hub, luštěniny (pokud jsou vařené), pekařské výrobky z prémiové mouky. Doba jejich pobytu v žaludku je 2–3 hodiny od okamžiku jejich příchodu.
4. A konečně do 4. skupiny patří: čaj s mlékem, káva s mlékem, maso (včetně drůbeže, stejně jako ryby), těstoviny (kromě těch z celozrnné mouky nebo mouky z tvrdé pšenice), všechny druhy konzerv. Všechny produkty ze skupiny 4 jsou velmi těžko stravitelné, nebo se prakticky vůbec nestráví.
Jaký závěr můžeme vyvodit nyní, vedeni informacemi o tom, jak dlouho se jídlo tráví v žaludku?
Pokud chcete zdraví, musíte jíst co nejvíce potravin, které jsou stráveny v krátkém časovém úseku. Chráníte tak svůj trávicí systém a tělo vynakládá méně energie na jeho zpracování.
Vyhněte se nebo jezte na minimum ty potraviny, které patří do kategorie 4.
Pokud máte žaludeční nebo střevní potíže, jezte pouze potraviny z kategorie 1 a 2.
Večer můžete také jíst potraviny pouze z kategorie 1 a 2.
Některé příklady trávení potravy v žaludku:
- 1-2 hodiny - voda, čaj, káva, kakao, vývar, mléko, vejce naměkko, rýže, vařené říční ryby.
- 2-3 hodiny - vejce natvrdo, omeleta, vařené mořské ryby, vařené brambory, chléb.
- 3-4 hodiny - kuřecí a hovězí maso (vařené), žitný chléb, jablka, mrkev, ředkvičky, špenát, okurky, smažené brambory, šunka.
- 4-5 hodin - fazole (fazole, hrách), zvěřina, sleď, smažené maso, těstoviny.
- 5-6 hodin - houby, slanina.
Snažte se nejíst 3-4 hodiny před spaním a držte se pravidla: je lepší jíst v malých porcích a častěji než hodně najednou. Myslím, že úkol je všem jasný – nezvětšovat žaludek.
Zpočátku, pokud se naučíme pečovat o zdraví trávicího traktu, náš žaludek se nezvětší a problém s přejídáním úplně zmizí.
Jak rychleji strávit jídlo
Trávicí systém rozkládá potravu na menší části, což umožňuje vašemu tělu získat maximum energie a živin. Různé druhy potravin se tráví různou rychlostí. Přestože rychlost trávicího systému závisí na individuálních vlastnostech těla, existují způsoby, jak tento proces urychlit. Po přečtení našeho článku se dozvíte způsoby, jak urychlit trávení jídla.
Kroky Upravit
Metoda 1 ze 4:
Metoda 2 ze 4:
Jíst potraviny, které podporují rychlé trávení Edit
Metoda 3 ze 4:
Změňte své stravovací návyky Edit
- Vyhněte se příliš dlouhému sezení po jídle, protože to zpomaluje váš metabolismus.
- Vyzkoušejte jako doplněk mátový olej. Některé studie ukázaly, že několik kapek mátového oleje jako doplněk stravy může pomoci zlepšit trávicí proces, ale neexistují pro to žádné vědecké důkazy.
Upozornění Upravit
- Neprovádějte příliš intenzivní cvičení bezprostředně po jídle, protože to může způsobit křeče a nepohodlí.
Další články
rychle se zbavit nevolnosti
snížit žaludeční kyselinu doma
rozpoznat příznaky intolerance laktózy
léčit kyselost přirozeně
rychle se zbavit zácpy přirozenými způsoby
rychle se zbavit nadýmání
léčit Helicobacter pylori přírodními způsoby
Jak dlouho trvá trávení a vstřebávání různých potravin?
Někdy, aniž byste byli lékařem, stojí za to ponořit se do podrobností procesu trávení, posoudit, jak dlouho jídlo prochází gastrointestinálním traktem, a porovnat vstřebávání potravin podle délky trvání. Proč vědět, jak rychle strávit jídlo? Tělo je v této věci dobré, ať si s tím poradí samo. Protože nevědomá volba neúspěšných kombinací ztěžuje žaludek a vyvolává komplikace. Podívejme se, proč je důležité znát dobu trávení jídla.
Jak dlouho trvá, než člověk stráví jídlo?
Palivo konzumované ve formě potravy je nezbytné pro fungování těla. Bez nezbytných živin je buněčný vývoj, obnova a ochrana nemožná. Snědené potraviny ujdou dlouhou cestu, než se stanou stavebními kameny potřebnými pro tělo, ale náklady na energii na zpracování silně závisí na příslušnosti potraviny k určité třídě.
Odpověď na otázku, jak dlouho se jídlo v žaludku tráví, vás možná překvapí svým rozsahem: od půl hodiny do 6 hodin. Jak dlouho trvá, než se potrava dostane do střev? Po 7-8 hodinách pohybu tenkým střevem s paralelním štěpením přechází potrava do tlustého střeva, kde může setrvat asi 20 hodin. Shrňme si, jak dlouho bude trvat zpracování potravinářského paliva na výkaly (omlouváme se za terminologii „ne na stůl“): přibližně 1,5 dne.
Stojí za to oddělit pojmy „trávení“ a „asimilace“. První určuje, jak dlouho zůstává potrava v žaludku a prochází zpracováním ve formě rozkladu na jednoduché chemické sloučeniny. Druhá zahrnuje vstřebávání získaných prvků a jejich využití k doplnění energetických potřeb, regeneraci buněčných tkání a udržení životaschopnosti orgánů a systémů.
Je důležité pochopit, kolik potravy je v žaludku, rozlišovat mezi dobou trávení potravy a dobou asimilace. Lékaři nedoporučují míchat jídla, přidávat novou dávku „paliva“, dokud není stará zcela zpracována. V našem článku bude trávení znamenat i úplnou asimilaci pro snadnou orientaci.
Co se nejrychleji vstřebává (tabulka)
Období udávající, jak dlouho trvá, než se potrava po zpracování v žaludku dostane do střev, je rychlost trávení. Produkty se někdy liší v přímo opačných charakteristikách týkajících se tohoto parametru.
Tabulka trávení jídla podle času pomůže systematizovat ukazatele a rozdělit jídlo do skupin.
Ne více než 45 minut.
Jak dlouho trvá, než se ovoce stráví – minuty?
Jak dlouho trvá, než se ryba stráví – 1 hodina
Přibližně 2-3 hodiny.
Jak dlouho trvá trávení kaše – 2 hodiny
Více než 3-4 hodiny nebo prostě zmizí.
Jak dlouho trvá trávení vepřového masa – až 6 hodin
Bylo jasné, kolik jídla se tráví v žaludku. Tabulka odráží přibližné vektory seskupení produktů a představuje celkový obrázek. Určité způsoby zpracování a míchání přísad však mohou ovlivnit vstřebávání potravy. Zdůrazněme tři fáze komplikování života v gastrointestinálním traktu:
1. Stejná doba trávení, žádná tepelná úprava, žádné přidané tuky nebo cukr.
2. Stejná doba trávení, přidáme cukr nebo máslo, koření.
3. Různé doby trávení, různé způsoby zpracování a vaření, přidané oleje nebo tuky.
Kompetentní analýza údajů o tom, kolik jídla je stráveno, vám umožní vybudovat neomylný systém výživy, který je pro tělo ideální. Existuje řada obecných pravidel, jejichž dodržování značně usnadní práci gastrointestinálního traktu:
1. Snažte se nemíchat produkty různých časových parametrů, abyste nezatěžovali žaludek.
2. Snažte se vytvářet recepty a kombinace ve stejné časové skupině.
3. Přidáním olejů se prodlouží doba trávení potravy v průměru o 2-3 hodiny.
4. Ředění nestrávené potravy jakoukoliv tekutinou sníží koncentraci žaludeční šťávy, zkomplikuje zpracování „materiálu“ a zanese střeva nestrávenými zbytky náchylnými ke kvašení.
6. Vařené a smažené potraviny ztrácejí některé ze svých prospěšných vlastností a jsou zbaveny své původní struktury, takže doba trávení se prodlužuje 1,5krát.
7. Studená strava se zpracovává rychleji a může vést k obezitě kvůli narušení procesu vstřebávání. Rychleji se vrací pocit hladu, narušují se procesy vstřebávání a využití a ve střevech dochází k hnilobným procesům. Toto pravidlo platí zejména pro bílkovinné potraviny, které je nutné trávit minimálně 4 hodiny a při nachlazení opustit tělo za 30 minut.
8. Mějte na paměti, že nejpříznivější dobou pro zpracování „materiálu“ je oběd, takže žízeň po míchání neslučitelných kategorií může být uhasena bez následků. Snídaně a večeře se nevyznačují takovou aktivitou, proto se snažte vybírat potraviny, které mají stejnou dobu trávení a rychlé vstřebávání.
9. Na otázku, zda se jídlo tráví během spánku, bude odpovědí výzva k jednoduché logice. Noční doba je obdobím odpočinku a regenerace pro celé tělo, včetně gastrointestinálního traktu. Jíst příliš mnoho před spaním se rovná naplnění žaludku zbytečným shnilým jídlem, protože tělo ráno stráví a absorbuje pouze palivo fermentované přes noc.
Navzdory vizuální izolaci a nezávislosti gastrointestinálního traktu, ukazatele, kolik hodin je jídlo tráveno v žaludku, někdy přímo závisí na naší vědomé volbě. Usnadněte svému tělu práci.
Nejlepší čas na různá jídla
Ukazatel, kolik hodin je jídlo tráveno v žaludku, přímo závisí na povaze samotného materiálu. Toto téma již bylo zmíněno ve výše uvedené tabulce „Doba trávení potravin v lidském žaludku“; nyní se podívejme na kategorie podrobněji.
- Vezměme obiloviny. Pohanka – doba trávení se zastaví na 3 hodinách.
- Doba trávení rýže v žaludku je 3 hodiny.
- Doba trávení jáhlové kaše je 3 hodiny.
- Jak dlouho se kroupy tráví? Také 3 hodiny.
- Doba trávení ovesných vloček je 3 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení ovesných vloček ve vodě (z vloček)? Pouze 1,5 hodiny.
- Je kukuřice stravitelná v lidském těle? Ano, pokud je v těle dostatečná hmotnost na vylučování potřebných enzymů. Procedura bude trvat 2,3 hodiny (kukuřičná krupice).
- Přejděme k luštěninám. Jak dlouho trvá trávení čočky? Odpověď je 3 hodiny.
- Jak dlouho trvá strávení hrášku (suchého) – 3,3 hodiny.
- Doba trávení zeleného hrášku se zastaví na 2,4 hodinách.
- Jak dlouho trvá, než se fazole v žaludku stráví? Minimálně 3 hodiny.
- Jak dlouho se vepřové tráví, závisí na části: panenka - 3,3 hodiny, panenka - 4,3 hodiny.
- Doba trávení u jehněčího masa se přibližuje k 3,3 hodinám.
- Jak dlouho trvá trávení kuřecích prsou? Asi 3,2 hodiny.
- Kolik hodin se maso (hovězí) tráví, nezávisí na části. Přibližně 3,3 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení knedlíků v žaludku – 3,3 hodiny.
- Doba trávení sádla může přesáhnout jeden den.
- Jak dlouho trvá trávení ryb závisí na odrůdě: nízkotučné (treska) trvá 30 minut, tučné (sleď, losos, pstruh) - minut.
- Jak dlouho trvá trávení krevet? Asi 2,3 hodiny.
- Absorpce mořských koktejlů bude trvat přibližně 3 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení brambor? Mladý - 2 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení smažených brambor? Už jsou 3-4 hodiny. Vařené - pouze 2-3 hodiny.
- Jak se tráví mrkev v syrové formě? Za 3 hodiny. Otázka, proč se mrkev nevstřebá bez oleje, není úplně správná: vitamín A se špatně vstřebává, protože je rozpustný v tucích. S olejem se mrkev tráví déle, ale výhody jsou větší.
- Jak dlouho trvá trávení čerstvého zelí (bílé zelí) – 3 hodiny.
- Jak dlouho trvá, než se kysané zelí v žaludku stráví? Asi ve 4 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení uvařené řepy? Bude to trvat přibližně 50 minut.
- Jak dlouho trvá trávení okurky? V průměru 30 minut (jako rajčata, salát, paprika, bylinky).
- Kukuřičnou zeleninu nelze trávit déle než 45 minut (vařte bez oleje).
- Zvažte kiwi. Doba trávení bude minut.
- Jak dlouho trvá strávit pomeranč – 30 minut.
- Vezmeme grapefruit. Doba trávení je 30 minut.
- Jak dlouho trvá, než se jablko stráví? Proces bude trvat 40 minut.
- Jak dlouho trvá strávení banánu? Přibližně minut.
- Zajímá vás, jak dlouho trvá trávení ananasu? Odpověď je minut.
- Jak dlouho trvá trávení manga? Asi 2 hodiny.
Živočišné produkty
- Jak dlouho trvá, než se mléko stráví – 2 hodiny?
- Jak dlouho trvá, než se tvaroh stráví? Přibližně 2,5 hodiny. Je tvaroh nízkotučný? Asi 2,4 hodiny.
- Jak dlouho se sýr tráví – 3,3 hodiny.
- Zajímalo by mě, jak dlouho trvá, než se kefír stráví? Od 1,4 do 2 hodin (nízkotučné – mastné).
- Doba trávení fermentovaného pečeného mléka bude 2 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení jogurtu? Přibližně 2 hodiny.
- Pro gurmány: jak dlouho se zmrzlina tráví? Proces trvá 2,3 hodiny.
- Jak dlouho trvá strávení vařeného vejce – 2,2 hodiny. A co vaječný bílek? Stejné ukazatele.
- Jak dlouho se míchaná vejce tráví, závisí na objemu. Miska ze dvou natvrdo vařených vajec – 2-3 hodiny.
- Jak dlouho trvá strávit omeletu? Něco málo přes 2 hodiny.
- Doba trávení chleba v žaludku závisí na druhu mouky: od 3,1 hodiny (pšeničná) do 3,3 hodiny (žitná).
- Otázka, jak dlouho trvá trávení chleba, je těžká. Výrobek obsahuje hodně vlákniny (100 gramů = 4 bochníky žitného chleba), která se dlouho tráví.
- Jak dlouho trvá trávení těstovin? Přibližně 3,2 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení marshmallow – 2 hodiny.
- Doba trávení čokolády bude 2 hodiny.
- Jak dlouho trvá trávení chalvy? Přibližně 3 hodiny.
- Arašídy, stejně jako ostatní ořechy, se tráví v průměru 3 hodiny, ale proces lze urychlit, pokud se produkt rozdrtí a namočí.
- Vezmeme sušené ovoce. Doba trávení se pohybuje od 2 hodin (rozinky, datle) do 3 (švestky, hrušky).
- Doba trávení medu je 1,2 hodiny.
- Káva s mlékem není stravitelná, protože tanin a mléčné bílkoviny tvoří nestravitelnou emulzi.
- Doba trávení čaje v žaludku bude asi hodinu.
- Jak dlouho zůstává voda v žaludku? Spolu s jídlem - asi hodinu. Tekutina vypitá nalačno se okamžitě dostává do střev. Najednou se vstřebá asi 350 ml (platí pro vodu a jídlo).
- Jak dlouho trvá strávení polévky? Zeleninový vývar - 20 minut, masový vývar - záleží na základu a přísadách, těžko určit.
Tělo potřebuje vybít, zvlášť po dovolené. Abyste po hostině nenabírali kila navíc, musíte zrychlit metabolismus. To vám pomůže zbavit se kalorií a pročistí vaše střeva. Jak urychlit trávení? Jaká jídla byste měli jíst, abyste se cítili lehce?
Jak urychlit trávení bez léků?
Jak urychlit trávení potravy?
Pomalé trávení může nejen ovlivnit přibírání na váze, ale také vést k nepříjemným příznakům, jako je zácpa, těžkost nebo nadýmání.
Existuje několik způsobů, jak urychlit trávení potravy:
- Vzdát se sedavého způsobu života. Pohyb pomáhá normalizovat krevní oběh, a to i ve střevech, což je důležité pro rychlé trávení potravy.
- Pijte více tekutin. Musíte vypít až dva litry vody denně. Je třeba pít po malých doušcích. Místo běžné vody můžete po jídle pít teplý zelený nebo černý čaj. Vhodný je i odvar z heřmánku nebo máty. Bylinné čaje uleví od těžkosti a normalizují trávení.
- Snídejte každý den.
- Spěte alespoň 8 hodin. Jděte spát nejpozději ve 23:00. Zdravý spánek pomáhá tělu zotavit se.
Chcete-li urychlit trávení jídla, musíte vést aktivní a zdravý životní styl. Určitě se vzdejte špatných návyků a vyhněte se stresu.
Potraviny, které urychlují trávení
Pro normální trávení potravy potřebuje tělo bílkoviny, vlákninu, mastné kyseliny, sacharidy, stejně jako vitamíny a mikroelementy. Strava by měla být pestrá a vyvážená.
Jídelníček by měl obsahovat potraviny, které pomáhají urychlit trávení. Patří mezi ně ovoce a zelenina, protože obsahují velké množství vlákniny.
K rychlému trávení potravy dochází také při konzumaci následujících potravin:
- Pikantní koření. Pepř, hořčice a křen podporují tvorbu žaludeční šťávy.
- Nízkotučné fermentované mléčné výrobky.
- Brokolice. Obsahuje všechny potřebné vitamíny a mikroelementy.
- Grapefruit nebo citron. Urychluje odbourávání tuků.
- Zrzavý. Zlepšuje žaludeční sekreci.
Vyvážená strava je dnes nejrozumnějším typem výživy. Termínem „trávení“ medicína označuje čas, který jídlo stráví v našem žaludku. Tato doba je dostatečná k trávení bílkovin a tuků, protože doba jejich rozkladu se rovná době trávení v žaludku.
Se sacharidy je to složitější. Zde jsou vyžadovány dva pojmy: „trávení“, „asimilace“. Tvoří ale základ jídelníčku pro syrovou stravu, takže je důležité mít v této otázce jasno. Právě když se člověk rozhodne přejít na syrovou stravu, vyvstává otázka, jaká je rychlost vstřebávání potravin.
Této problematice je bohužel věnována malá pozornost, přestože je v takovém potravinovém systému zásadní. Oddělený příjem neznamená jednoduše sekvenční konzumaci potravy, která je časově oddělena, ale příjem jedné třídy potravy po strávení (asimilaci) jiné. Stojí za zmínku, že čas a rychlost absorpce různých produktů se mohou výrazně lišit.
Promluvme si nyní o trávení a asimilaci potravy.
Potrava je pro naše tělo životně důležitá, přijímá z ní látky nezbytné pro život: nutričně a biologicky hodnotné. Ale abyste je získali, musíte potravu nejprve strávit, nejprve ji rozložit na chemické složky a pak ji asimilovat.
Proces trávení trvá dlouho, začíná enzymatickým a mechanickým zpracováním potravy v dutině ústní a končí v posledních úsecích střeva. Taková cesta potravy v těle v čase vypadá přibližně takto: potrava se tráví v žaludku od 30 minut do 6 hodin, pokračuje dále v tenkém střevě po dobu až 7-8 hodin, přičemž se dále rozkládá a vstřebává se po cestě a teprve potom se vše, co nestihlo strávit, dostává do tlustého střeva a může tam zůstat až 20 hodin.
Nyní přejděme k době trávení a asimilace potravin. Tato doba se také běžně nazývá rychlost trávení (asimilace) produktů. Ale ve skutečnosti se v této době jídlo zpracovává pouze v žaludku. Tak.
Zelenina:
- Rajčata, okurky, salát, paprika, bylinky - 30-40 minut (zelenina ochucená olejem - až 1,5 hodiny).
- Cuketa, zelené fazolky, květák, brokolice, kukuřice - vařená, 40 minut louhovaná, ochucená olejem - 50.
- Pastinák, řepa, mrkev, tuřín - budou stráveny během 50-60 minut.
- Brambory, batáty, topinambury, kaštany, dýně, jam - za 60 minut.
Bobule a ovoce:
- Bobule a meloun jsou stráveny za 20 minut.
- Meloun, hrozny, citrusové plody a další šťavnaté ovoce - 30 minut.
- Jablka, hrušky, třešně, broskve, meruňky a další ovoce se tráví 40 minut.
- Ovocné, ovocné a zeleninové saláty - 30 - 50 minut.
kapaliny:
- Voda se vstřebává téměř okamžitě, pokud v žaludku není žádná jiná potrava. V tomto případě se okamžitě dostane do střev.
- Ovocné a zeleninové šťávy jsou stráveny během 10-30 minut.
- Bujóny různé síly - 20-40 minut.
- Mléko - až 2 hodiny.
Obiloviny, obiloviny, luštěniny:
- Pohanka, leštěná rýže, jáhly jsou stráveny za 60-80 minut.
- Ječmen, ovesné vločky, kukuřičná mouka - 1-1,5 hodiny.
- Hrách, cizrna, čočka, fazole (červená, bílá, černá) - za 1,5 hodiny.
- Sója - 2 hodiny.
Ořechy a semena:
- Slunečnicová, dýňová, sezamová a melounová semena hrušek se stráví v průměru asi za 120 minut.
- Lískové ořechy, arašídy, pekanové ořechy, mandle, vlašské ořechy – strávit za 150 - 180 minut.
Vejce:
- Protein se vstřebá za 30 minut.
- Žloutek - 45 minut.
Mléčné produkty:
- Jakékoli fermentované mléčné nápoje - 60 minut.
- Sýr, tvaroh a nízkotučný domácí sýr - 90 minut.
- Mléko, plnotučný tvaroh - 120 minut.
- Tvrdé tučné sýry jako švýcarské a holandské vyžadují 4-5 hodin na trávení.
Ryby a mořské plody:
- Malé libové ryby se stráví 30 minut.
- Olejový - 50-80 minut.
- Protein z mořských plodů se vstřebá za 2-3 hodiny.
Pták:
- Kuřecí maso bez kůže - 90-120 minut.
- Krůta bez kůže - něco málo přes 2 hodiny.
Maso:
- Hovězí maso se stráví 3-4 hodiny.
- Jehněčí - 3 hodiny.
- Vepřové maso je stráveno asi za 5 hodin.
Podívali jsme se na rychlost trávení potravy v žaludku a také na procesy, které tuto rychlost ovlivňují. Nyní víte, co se tráví rychleji a co pomaleji, a tyto znalosti můžete využít v boji s kily navíc.
16 hlasů
Dnes je to velmi vážné téma – podíváme se na to, jak se tráví jídlo v lidském těle. Bez těchto znalostí nikdy nepřijdete na to, co jíst, kdy, v jakém množství, jak mixovat.
Jste budoucí maminka, je důležité, abyste to pochopila, pro sebe i pro své miminko. Jste přece jeho první a nejdůležitější lékař.
Stručně a jednoduše vám povím o všech procesech trávení.
Jídlo a vše s ním spojené je územím nekonečné bitvy, to je jedna z nejvíce matoucích záležitostí, každý má svou vlastní teorii o tom, jak jíst a co je správné. V takových situacích se držím následující zásady: pokud máte pochybnosti, podívejte se, jak to funguje.
Mnoho otázek jednoduše zmizí samo, jakmile pochopíte, jak se ve vás jídlo tráví.
Pojďme tedy začít. 
Kde se příroda poděla?
Trávení je obrovská továrna, kde probíhají miliony procesů., vše je propojené a vše promyšlené, všechny hádanky a komponenty do sebe perfektně zapadají. S náležitou pozorností tato továrna funguje bez poruch již mnoho desetiletí.
Přemýšleli jste někdy o absurditě toho, co se děje - novorozenci mají vždy dysbiózu, vždy mají koliku v prvních měsících života. My, lékaři, jsme již zvyklí říkat: „Neboj se, mami, to je normální, protože střeva novorozence ještě nejsou dostatečně zralá, proto takto reaguje“ - opakujeme zapamatované informace, které jsme dostali na lékařských univerzitách.
Ve skutečnosti, proč by střeva neměla být dostatečně vyzrálá, kam příroda „propíchla“?
Proč dítě takto reaguje na jídlo? co jí? Pouze mateřské mléko?
Co pak matka sní, když dítě jako lakmusový papírek reaguje na každé snědené jídlo bolestí a střevní kolikou.
A začíná dlouhá cesta: koprová voda, která více škodí, bifido a laktobacily, zákaz konzumace zeleniny, ovoce, medu atd. Ale příroda nás stvořila dokonalé a střeva vašeho dítěte jsou zcela vyzrálá a formovaná. Je to všechno o nás, o naší výživě.
Silně a neustále porušujeme všechna pravidla trávicí továrny a pak naivně věříme, že „dysbakterióza“, „cholecystitida“, „gastritida“ jsou samy o sobě „ze života“, v horším případě dědičné :)
Pojďme si to rozebrat na komponenty
Za prvé, všechny potraviny, které k nám přicházejí ve formě bílkovin, sacharidů a tuků - nelze se naučit „jak je“.
Jakákoli potrava se musí nejprve strávit, „rozložit“ na malé součástky a teprve potom se ze stavebních kamenů poskládají naše lidské bílkoviny, tuky, hormony atd. Enzymy nám pomáhají „rozebírat“ jídlo, každý druh má své vlastní enzymy.
Ano, a hned to řeknu Všechny sloučeniny jsou vyrobeny ze stejných molekul: uhlík, vodík, kyslík, dusík.
Sacharidy(banány, brambory) z uhlíku, vodíku, kyslíku, přesně to samé tuky(oleje) ze stejného uhlíku, vodíku a kyslíku, ale jejich řetězce jsou delší a konfigurace „přichycení“ těchto prvků je mírně odlišná, veverky(stejné ořechy) – uhlík, vodík, kyslík, dusík.
Trávení probíhá v celém trávicím traktu, začíná v ústech a končí v tlustém střevě. Všechno se ale děje všude jinak, má to svůj účel, své funkce, rychlost, vlastnosti, kyselost, fungují různé enzymy.
Kde to všechno začíná
Takže naše továrna začíná v dutině ústní, je zde šest párů žláz, které nepřetržitě produkují enzymy ptyalin a maltázu. pro počáteční štěpení sacharidů.
V ústech se začnou trávit pouze sacharidy, bílkoviny se prostě mechanicky rozdrtí.
Kromě toho jsou ve slinách dvě zajímavé látky - jedná se o mucin – viskózní kapalinu, jejíž funkcí je zvlhčovat potravu, aby snadno klouzala hrtanem a rozpouštěla některé látky, pro lepší trávení dále - v žaludku.
Druhá látka je „lysozym“ jeho funkcí je ochrana proti bakteriím, pokud jsou v potravinách přítomny.
Použijme svou představivost
To všechno jsou běžná lékařská fakta, ale teď si představte, jak se to všechno děje!
Kousek chleba ukousnete - jako první vstoupí jazyk - jeho úkolem je zkontrolovat tento kousek, zda je čerstvý - „zda není zkažený“, pak určit chuť.
Zatímco chléb mechanicky meleme zuby, je vydatně navlhčen mucinem, pronikají do něj enzymy ptyalin a maltáza, které ho okamžitě tráví na velké polymerní cukry, je obalený lysozymem, který ničí bakteriální buňky, pokud se nějaké najdou.
Teoreticky tím, že spolknete kousek chleba, dáváte svému žaludku už třetinu vykonané práce. Ale to je jen pokud vy žvýkat, čemuž rozumíte – děláme to zřídka.
Proto pravidlo jedna– žvýkejte alespoň 15krát na každou stranu. Samozřejmě ne 32, vím, že jogíni žvýkají 32x, ale začněme v malém.
Jídlo v žaludku
Vládne zde kyselé prostředí, protože produkují samotné žlázy žaludku 0,4% kyselina chlorovodíková. Jeho úkolem je zpracovat potravu, neutralizovat všechny zbývající bakterie, pokud si sliny s něčím neporadí.
Jeho druhým úkolem je aktivovat žaludeční enzym - pepsin, který zpracovává a štěpí bílkoviny!
Proč je nutná aktivace enzymů?
Pravděpodobně jste slyšeli termín „acidobazická rovnováha“ více než jednou, jedná se o velmi důležitý ukazatel pro jakoukoli tekutinu a prostředí v našem těle. Zejména pro všechny trávicí orgány.
Prostředí trávicího orgánu je pro fungování enzymů nesmírně důležité! Prostředí se mění – nedochází k aktivitě enzymů, prostě nemohou nic rozložit ani strávit.
Prostředí v ústech je zásadité a prostředí v žaludku je kyselé.
Žaludeční enzymy, stejně jako pepsin, jsou v alkalickém prostředí neaktivní, a proto je k přípravě „pracovního“ prostředí pro enzym zapotřebí kyselina chlorovodíková.
Samozřejmě, že při vstupu do žaludku spolu s jídlem se postupně začnou deaktivovat slinné enzymy, které fungují pouze v zásaditém prostředí, neutralizují se kyselinou a ustupují jiným enzymům.
Objemy žaludku a trávení
Jeho objem velmi závisí na objemu potravy, kterou člověk pravidelně konzumuje.
Pravděpodobně jste slyšeli, že žaludek se může roztahovat a stahovat.Normálně však pojme 1,5-2 litry.
Pokud ji naložíte na plnou/do kapacity nebo ještě více, nemůže se správně stlačit a promíchat jídlo, aby se do něj dostaly enzymy a kyselina chlorovodíková. Abyste si tento stav představili, vložte si do úst mnoho, mnoho ořechů, dokud se nenasytíte, a teď se zkuste bát.
Proto pravidlo dvě, nenaplň si žaludek. Sepněte pěst – to je přibližné množství jídla, které můžete sníst. Zvláště pokud mluvíme o vařených potravinách - maso, těstoviny, chléb atd. Zkuste se zastavit, po malém jídle se zastavte, sedněte si na 3-4 minuty, pokud se cítíte sytí, pak můžete přestat jíst.
Těžké jídlo (vařené brambory, těstoviny, rýže, maso, drůbež, ryby) je v žaludku 2 až 4 hodiny, lehké jídlo (ovoce, džusy, čerstvé saláty, bylinky) je v žaludku 35-40 minut.
Po strávení požadované doby v žaludku od 40 minut do 4 hodin by měl být bolus jídla dobře navlhčen kyselinou chlorovodíkovou, bílkoviny by měly být ošetřeny enzymem pepsinem. Na výstupu ze žaludku je to, čemu se říká „svěrač“, těsný prstenec svalů, který brání potravě v pohybu dále do tenkého střeva.
Na samém dně žaludku se nachází část zvaná „pylorus“, která umožňuje průchod potravy v malých porcích do tenkého střeva.
Zde, na samém začátku tenkého střeva, je nejprve nutné uvést pH potravinové kaše přicházející ze žaludku na alkalickou úroveň, která nedráždí části tenkého střeva.
K trávení bílkovin Je velmi důležité, aby kyselina chlorovodíková v žaludku měla přesně definované % kyselosti.
Pokud nebude dostatečně kyselý, nebude schopen neutralizovat bakterie, nebude schopen správně aktivovat enzymy, což znamená, že trávení nebude probíhat dobře.
A to, co jde do tenkého střeva, není jídlo, které mohou strávit, prostě větší molekuly bílkovin smíchané s úplně nestrávenými molekulami bílkovin.
Z toho plyne následující pravidlo - nepijte během jídla nebo po jídle, dokud je jídlo v žaludku. Pokud jste snědli něco těžkého, nemůžete to pít 2-4 hodiny, pokud je to lehký zeleninový nápoj, pak 40 minut.
I když z vlastní zkušenosti mohu říci, že nejsilnější žízeň se dostaví, když jíte mouku, brambory, kaši, rýži, těstoviny atp. Pocit, že toto jídlo jednoduše vysává vodu.
Tenké střevo
K hlavnímu trávení potravy dochází v tenkém střevě a ne v žaludku!
Tenké střevo se skládá ze 3 částí:
- Duodenum (23-30 cm dlouhé) – vyskytuje se zde základní trávení potravy
- Jejunum (80 cm až 1,9 metru) – vyskytuje se zde vstřebávání živin
- Tenké (neboli ileum) střevo (1,32 až 2,64 m) – vyskytuje se zde bolusový tranzit dále do tlustého střeva
Celková délka tenkého střeva je od 2,2 metru do 4,4 metru
Duodenum
Vývody pankreatu a jater ústí do dvanáctníku. Dva naprosto úžasné varhany, jejichž práci krátce prozkoumáme.
Takže právě díky enzymům vylučovaným slinivkou a játry je veškeré jídlo stráveno:
- pro proteiny(částečně štěpený v žaludku na oligopeptidy) slinivka vylučuje enzym „trypsin“
- pro sacharidy(komplexní polypeptidy, po počátečním trávení v dutině ústní) slinivka vylučuje enzym „amyláza“
- pro tuky Pankreas vylučuje enzym „lipázu“ a játra „žluč“.
Kromě toho, co vylučují žlázy (slinivka a játra), produkuje tenké střevo samo svými vnitřními žlázami umístěnými po celé délce střevní šťávu, která obsahuje více než 20 různých enzymů (!).
Slinivka břišní
Zaměřme se tedy na slinivku břišní – tato malá, velmi jemná a téměř beztížná žláza pracuje každý den, produkuje obrovské množství enzymů a produkuje hormony, zejména inzulín. Hmotnost žlázy je pouze 60-100 gramů (!), délka je 12-15 cm.
A přesto je zde tělo produkuje tři nezbytné skupiny enzymů pro trávení bílkovin, tuků a sacharidů.
Podle výzkumu slavného lékaře, naturopatky, Marvy Ohanyana, má slinivka určitý pracovní cyklus po 20. hodině. To znamená, že když jíme večer po 20:00, tak jídlo bude ležet nestrávené ve dvanáctníku až do 09:00 ráno!
Proto platí následující pravidlo správné výživy: Po 20:00 už nic nejíme, jen džus, bylinkový čaj s medem.
Játra
Játra produkují ze zbytků (zpracovaných, spotřebovaných) molekul hemoglobinu mimořádně užitečnou tekutinu – žluč.
Denně se vyprodukuje asi 0,5-1,5 litru žluči, ta se ve velmi koncentrované formě dostává do žlučníku, který se zde nachází pod játry, a jakmile se do dvanácterníku dostane bolus potravy ze žaludku, je žluč dodávána; ze žlučníku.
Proč potřebujeme žluč?
- Žluč stejně jako kyselina chlorovodíková aktivuje enzymy, jen prostředí tenkého střeva zalkalizuje (nekyselí).
- Žluč štěpí tuky na glycerol a mastné kyseliny, v této formě se již mohou vstřebat do krve a aktivuje jejich vstřebávání.
- Žluč aktivuje peristaltiku – neboli pohyb (stahování svalů) tenkého střeva. Za čtvrté, zvyšuje vstřebávání vitamínu K.
Je tedy zřejmé, že pokud má člověk ucpané žlučovody, zánět žlučníku, nevylučuje se dostatek žluči a enzymy nejsou aktivní – což znamená, že jídlo není správně tráveno.
Druhý úsek tenkého střeva je jejunum.
- bílkoviny – na aminokyseliny
- sacharidy – až monocukry, glukóza, fruktóza
- tuky – na glycerol a mastné kyseliny
A zde je již vše připraveno.Stavba tenkého střeva je maximálně připravena na vstřebávání velkého množství živin.
Jeho celý povrch je pokryt klky o výšce 1 mm a ty jsou zase pokryty mikroklky (viz struktura klků na obrázku níže). To vše umožňuje zvětšit sací plochu na 200 metrů čtverečních (!) s délkou pouhých 2,2-4,4 metrů. Dokážete si představit, jak je to geniální a jednoduché!
kromě v každém vilu je zde kapilární síť a 1 lymfatická céva. Právě těmito cévami se do krve dostávají aminokyseliny, monocukry, glycerin a mastné kyseliny a glycerin do lymfy.
tuky:
Právě zde, v buňkách střevních klků tvořených glycerolem a mastnými kyselinami naše molekuly lidského tuku jsou syntetizovány a když jsou připraveni, vstupují do lymfatické cévy, přes ni do velkého hrudního lymfatického kanálu a odtud do krve.
Sahara:
Monocukry (rozložené ve střevech) se vstřebávají přes klky do krve: část z nich jde pro potřeby buněk a část do jater. Játra mohou absorbovat a ukládat přebytečnou glukózu v krvi a přeměňovat ji na glykogen.
A děje se to takto: jakmile stoupne hladina glukózy v krvi, inzulín ji předá do jater, kde se tvoří glykogen (energetická rezerva - spíž). Pokud je glukózy málo a její hladina se snižuje, játra velmi rychle odstraňují glykogen - přeměňují jej zpět na glukózu - do krve.
Pokud je však cukru příliš – v krvi je ho dost a v játrech příliš mnoho, pak se toto vše zpracovává na podkožní tuk. Dá se říci, že je „uložen“ do lepších časů.
Aminokyseliny:
Tyto drobné složky bílkovin se v tenkém střevě také vstřebávají do krve ze střeva, cévy jdou nejprve do jater, kde se krev čistí od jedů přijímaných potravou, toxinů a produktů rozkladu.
Proteiny, které byly štěpeny na aminokyseliny, vstupují do jater, kde dochází k syntéze našich lidských bílkovin z výsledných surovin, jako jsou stavební kameny, aminokyseliny.
Pokud se nějaká část potravy nestráví, hnije, uvolňuje jedy, půjde do jater a tam se zneutralizuje, játra si vyrobí a uvolní své specifické látky a to vše se ledvinami z těla vyloučí.
O tom, jak se mohou jedy tvořit během procesu trávení, se budeme podrobně zabývat v dalších článcích.
Téměř všechny živiny se tedy dostaly do krve a lymfy, ale potravní bolus stále obsahuje určité množství vody, minerálních solí, nestrávených zbytků – ve formě tvrdé celulózy (slupky z ovoce a zeleniny, slupky semen). To vše se dostává do tlustého střeva.
Jídlo zůstává v tenkém střevě (pokud jíte vařené těžké jídlo) 4-5 hodin, pokud jste na rostlinné stravě, pak můžeme toto číslo s klidem zkrátit na polovinu - 2 -2,5 hodiny.
Dvojtečka
Jeho délka je 1,5-2 metry, průměr je asi 4-8 cm Je zde velmi málo střevních žláz, protože enzymy nejsou nijak zvlášť potřeba - hlavní proces trávení již proběhl, zbývá pouze vypořádat se s nestrávenou potravou. například celulóza, absorbovat minerální soli, absorbovat zbývající vodu.
V tlustém střevě zůstává vařené těžké jídlo 12-18 hodin a zeleninové jídlo - 6-9.
Tlusté střevo poskytuje kromě trávení i imunologickou ochranu, po celém jeho povrchu se nachází velké množství lymfatických uzlin, které lymfu čistí.
To však nejsou všechny funkce tlustého střeva.
Dějí se v něm naprosto úžasné věci, žijí v něm pro nás užitečné živé mikroorganismy.
To už nejsou látky ani enzymy, ale živé organismy, byť maličké. Vyznačují se velkým množstvím druhů, ale nejdůležitější a základní jsou: bifidum a laktobacily.
Podívejte se sami, co pro nás tyto nenahraditelné mikroorganismy dělají:
- Tráví část nestrávené potravy - celulózu - stěny rostlin, slupky zeleniny, ovoce a slupky semen. Nikdo kromě mikroorganismů se s tím nedokáže vyrovnat; Celulóza je potravou našich mikroorganismů. Vláknina je přirozeným prostředím naší mikroflóry, žádná vláknina neznamená žádnou potravu pro bakterie – snižuje se množství prospěšné mikroflóry a zvyšuje se počet škodlivých bakterií. Vláknina navíc zvyšuje hmotu svalové vrstvy střeva a reguluje jeho peristaltiku; ovlivňuje rychlost vstřebávání živin; podílí se na tvorbě stolice, váže vodu, žlučové kyseliny, adsorbuje toxické sloučeniny.
- Chraňte sebe i mě před invazí škodlivých bakterií, patogenní mikroorganismy. Za prvé, pokud je tam hodně „našich“ lidí, pak si „cizí“ nemají kam sednout a nemají co jíst. Za druhé, „jejich“ bakterie produkují speciální látky (bakteriociny a mikrociny), které jsou jedy pro „cizí“ bakterie.
- Produkují (!), všimněte si prosím oni sami vitamín C, vitamín K, B1, B2, B5, B6, B9 ( kyselina listová), VE 12.
- Syntetizovat proteiny a aminokyseliny(!) včetně těch, které se nazývají „nenahraditelné“. Aminokyseliny jsou nejmenší části bílkovin, které putují krví do jater a dalších orgánů, kde dochází k „skládání“ různých bílkovin, které člověk potřebuje. To znamená, že naše tělo je schopno nezávisle produkovat bílkoviny! Samozřejmě za předpokladu, že tytéž „přátelské“ bakterie fungují dobře.
- Aktivně se podílí na detoxikaci organismu: Mikroorganismy se aktivně podílejí na destrukci a urychlené eliminaci toxinů, mutagenů, antigenů a karcinogenů.
- Zlepšuje vstřebávání železa, vápníku a vitamínůD
Z toho plyne ještě jedno pravidlo – krmte své přátele – přátelské bakterie, jezte co nejvíce syrové zeleniny, ovoce se slupkou a semínky, zeleninu se stonky. To je pro ně to nejlepší jídlo!
Slepé střevo uchovává neporušené bakterie
V tlustém střevě se nachází apendix, malý přívěsek 12-15 cm, který také hraje důležitou roli: plní ochrannou funkci a je zásobárnou potřebných mikroorganismů.
Ve sliznici slepého střeva je mnoho lymfatických cév, které vedou lymfu do nejbližších lymfatických uzlin téhož tlustého střeva. V lymfatických uzlinách se lymfa neustále čistí od bakterií, cizích proteinů a buněk, které mohou degenerovat a způsobit rakovinu.
V příloze žije nová populace „jejich“ mikroorganismů v případě, že se v tlustém střevě zmocní patogenní mikroflóra, dojde k uvolnění nových mikroorganismů k obnově populace.
Slepé střevo plní roli „bezpečného úkrytu“ pro bakterie nezbytné pro zdravé trávení. Ve skutečnosti restartuje trávicí systém po různých onemocněních.
Jak můžete vidět Hodně záleží na tom, jak moc a jaká je v našich střevech mikroflóra.
A trpí především nedostatkem vlákniny v potravě a antibiotik, kterých pro každý případ bereme obrovské množství, často i bez lékařského předpisu. Antibiotika jednoduše vypálí všechny střevní mikroorganismy, aniž by rozlišovali mezi přítelem a nepřítelem.
Prospěšné mikroorganismy velmi trpí špatně stravitelným jídlem, pokud bílkoviny hnijí a sacharidy kvasí - to je katastrofa pro prospěšnou mikroflóru a to je svátek pro „cizince“, je to jejich jídlo.
Proto je důležité neutíkat pro antibiotika pokaždé, když vás něco bolí, je třeba být s těmito léky co nejopatrnější.
Továrna, která funguje bez přestávek a víkendů
Celý proces trávení trvá od 18 do 27 hodin (u raw foodistů pravděpodobně o polovinu méně - 9-13 hodin), ale to je poměrně dlouhá doba a je důležité nejíst nové jídlo až do předchozího. prošel alespoň do tenkého střeva.
To znamená, že pokud jste měli vydatnou snídani, můžete obědvat po 4-5 hodinách a večeřet také.
Pokud však tento režim dodržíte, tak celá naše trávicí továrna ze dne na noc (nebo i v noci) pouze třídí, rozkládá, neutralizuje, syntetizuje a vstřebává. Na nic jiného není čas.
Z toho plyne další zcela logické pravidlo: tělo potřebuje odpočinek. To znamená, že je nutné strávit dny půstu na vodě nebo čerstvě vymačkaných šťávách.
Co je oddělená výživa a pro koho je vhodná?
Samostatná jídla se často předepisují, pokud již existují nějaké problémy s trávením.
I když praxe konzumace bílkovin odděleně od sacharidů je pro každého člověka velmi přirozená a zdravá.
Pokud jde o těhotnou ženu, od prvních měsíců pociťujete nepohodlí spojené s jídlem a trávením jídla, jako je pálení žáhy, nevolnost atd.
Sám Bůh vám, moji milí, nařídil, abyste přísně dodržovali oddělená jídla.Řeknu vám, co to je, a hned pochopíte, jak je to přirozené.
Jak vy i já chápeme, k štěpení bílkovin potřebujete vysoce kyselé prostředí v žaludku, aby se uvolnily potřebné žaludeční enzymy.
Poté se polostrávený kousek bílkovinné potravy, například maso, dostane do tenkého střeva, kde slinivka vyloučí své enzymy a tento kousek řádně zpracuje na aminokyseliny, které se dále vstřebávají v dalších úsecích tenkého střeva. .
Co když jíte maso s těstovinami a chlebem?
Kousli jste se tedy do masa, což znamená, že receptory v ústech přenesly informaci do žaludku – „připravte kyselinu chlorovodíkovou a enzymy na bílkoviny“ a v ústech je zásadité prostředí pro zpracování a trávení sacharidů – chleba a těstovin.
V důsledku toho se do žaludku dostane rozmixovaný kousek potravy ošetřený zásadou.
Kyselina v žaludku neutralizuje alkálie a veškerý chléb a těstoviny se přestanou trávit. A do tenkého střeva půjde trochu natrávený kousek chleba a těstoviny.
Maso se navíc nebude moci normálně trávit, protože k tomu, aby žaludeční enzymy fungovaly, je jednoznačně potřeba dobrá koncentrace kyseliny chlorovodíkové, ta tam ale není částečně využita k neutralizaci alkálie.
Maso se tedy dostává do tenkého střeva téměř neporušené, ale tam maso „čeká“, rozložené na oligopeptidy (menší části), což znamená, že pankreatické enzymy mohou strávit pouze to, co bylo rozloženo na menší kousky.Velké se nebudou moci vstřebat a zahnívají v tlustém střevě.
Je to jako v továrně
Představte si, že dělníci rozebírají dům, používají zařízení k rozbití zdi - na velké kusy, pak dělníci oddělují cihly z těchto velkých kusů zdi, pak samotné cihly jdou do brusky, kde se z nich odstraní přebytečná malta, a poté se čisté cihly zpracují na písek.
Jedná se o fiktivní proces. Představte si však, že do stroje na přeměnu cihel na písek spadne kus poloviční zdi, úlomky cihel, malta a tak dále?
„Logika odděleného napájení vyplývá z toho bílkoviny a sacharidy projít
Cyklus chemického zpracování v gastrointestinálním traktu je zásadně odlišný.
Bílkoviny – hlavně v kyselém prostředí, sacharidy – v zásaditém prostředí.
A protože kyseliny a zásady jsou chemickými antagonisty
(neutralizují se navzájem), pak při kombinaci bílkovin a sacharidů v jednom pokrmu,
v jednom jídle nejsou podmínky pro úplné chemické štěpení produktů v gastrointestinálním traktu.
Nezpracované potraviny zůstávají ve střevech
po mnoho let a stávají se zdrojem nebezpečné kontaminace lidského těla.
Objevují se četná onemocnění, jejichž počátek
- „špatné vědomí“, neznalost normální fyziologie
Gastrointestinální trakt a chemie rozkladu potravy“
"Vegetariánská kuchyně pro samostatná jídla", Nadezhda Semenova
Proto je dalším pravidlem jíst odděleně: bílkoviny odděleně od sacharidů. Bílkoviny lze jíst se zeleninou a oleji, sacharidy s oleji a zeleninou.
S čím kombinovat bílkoviny a sacharidy?
Například: maso/drůbež/ryby se hodí k listové zelenině a zeleninovému salátu.
Všechny obvyklé přílohy, jako jsou brambory, rýže, těstoviny, se také dobře tráví buď jednoduše s máslem, nebo se salátem a bylinkami.
Ovoce jezte odděleně od jakéhokoli jiného jídla, po jeho konzumaci si dejte 30–40 minutovou přestávku.
Sladkosti s čajem jsou také samostatným jídlem, až poté, co jídlo, které jste si dali při obědě/večeři, opustilo žaludek. V případě brambor, rýže, masa, ryb, drůbeže - to je po 2-3 hodinách. V případě zeleniny - 40-50 minut.
Samostatná jídla praktikuji již dlouho a mám již mnoho zajímavých receptů. Brzy je zveřejním na svém blogu. Pokud máte něco zajímavého, napište do komentářů.
Shrňme si informace:
- V ústech Začíná trávení sacharidů, potraviny se drtí, zvlhčují a ošetřují od bakterií.
- V žaludku: roztok kyseliny chlorovodíkové aktivuje enzymy a neutralizuje potraviny.
- V žaludku se pomocí enzymu pepsinu zpracovávají bílkoviny na menší molekuly „oligopeptidy“. Tuky jsou mírně stráveny.
- Těžká jídla (vařené brambory, těstoviny, rýže, maso, drůbež, ryby, ořechy, houby, chléb) zůstává v žaludku 2 až 4 hodiny, světlo (ovoce, džusy, čerstvé saláty, zelenina) zůstává 35-40 minut.
- V tenkém střevě: Slinivka břišní připravuje tři typy enzymů pro trávení bílkovin, tuků a sacharidů v první části tenkého střeva – „dvanáctníku“
- Játra připravuje žluč pro zpracování tuků a aktivaci střevních enzymů. Navíc 20 různých enzymů z tenkého střeva pomáhá s trávením.
- Ve druhém úseku tenkého střeva Téměř úplně natrávená potrava se vstřebává do krve a právě zde se syntetizují tuky, které vstupují do lymfy.
- V tenkém střevě jídlo (vařené, husté jídlo) zůstává 4-5 hodin, čerstvé rostlinné jídlo – 2-2,5 hodiny.
- Dvojtečka: přátelské bakterie v tlustém střevě strávit část nestrávené potravy - stěny rostlin, slupky zeleniny, ovoce a slupky semen. Produkují vitamíny: C, K, B1, B2, B5, B6, B9 (kyselina listová), B12. Syntetizují bílkoviny a aminokyseliny (!), včetně těch, které se nazývají „esenciální“.
- V tlustém střevě vařené, těžké jídlo zůstane 12-18 hodin a zeleninové jídlo – 6-9.
- slepé střevo je banka populace zdravých „přátelských“ bakterií
Pravidla zdravé výživy:
- Žvýkat jídlo alespoň 15krát na každé straně.
- Nenaplňujte si žaludek. Sepněte pěst – to je přibližné množství jídla, které můžete sníst.
- Nepijte během jídla nebo bezprostředně po jídle dokud je jídlo v žaludku. Pokud jste snědli něco těžkého, neměli byste to pít 2-4 hodiny, pokud je to lehké, zeleninové, pak – 40 minut;
- Nejezte po 20:00 nic, jen džus, bylinkový čaj s medem.
- Jezte co nejvíce syrové zeleniny a ovoce se slupkou a semeny, zelení se stonky.
- Neužívejte antibiotika Pokaždé, když vás něco bolí, musíte být s těmito léky co nejopatrnější.
- Trávit dny půstu na vodě nebo čerstvě vymačkaných šťávách.
- Jezte odděleně: bílkoviny oddělené od sacharidů.
Komentáře: 16
12:44 / 10-04-2017
Článek je dobrý. Jsou tam komentáře. Pro normální fungování gastrointestinálního traktu a všech důležitých orgánů je nutné udržovat rovnováhu voda-sůl. Nějak jim to uniklo. První příčinou pálení žáhy je nedostatek soli NaCl a vody!!! Při rozkladu kuchyňské soli NaCl se chlor spojí s vodíkem a vytvoří kyselinu chlorovodíkovou HCl, na druhé straně se získá alkalická vazba sodíku, vodíku, uhlíku a kyslíku, tzv. hydrogenuhličitan sodný NaHCO3, která se dostává do krve a šíří se po těle (NaCl + CO2 + H2O = NaHC03 + HCl). Pro tělo je důležitá tvorba hydrogenuhličitanu sodného.
Ale obecně je článek pro lidi velmi užitečný. Mnoho lidí ví více o autě než o svém vlastním těle.
17:12 / 25-04-2017
Anatoly, děkuji za komentář. Budu to brát v úvahu při psaní dalších článků.
06:49 / 20-06-2017
Hezký den, Natalie! Více o příčinách téměř všech nemocí v těle se dozvíte v dílech íránského vědce F. Batmanghelidje. Uvedu příklad jiného vědce E. A. Lappa, profesora a jeho krátkého článku: Prevence a léčba rakoviny sledováním hodnoty pH
Rakovina zaujímá po desetiletí trvale druhé místo v úmrtnosti po infarktu a mrtvici.
Dlouhodobá pozorování ukázala, že porucha v systému lidského těla začíná, když hladina pH klesá.
Než se rozhodnete, musíte si uvědomit, že člověk jako biologický druh a jeho vnitřnosti jsou podle způsobu zpracování potravy býložravci, jako jsou například opice a koně. Střeva koně jsou 12krát větší než jeho výška (stejně jako u lidí). Ke zpracování potravy potřebují koně zásadu v rozmezí 12-14 jednotek pH. Při narození je hodnota pH člověka 7,41 jednotek pH a během života klesá na 5,41. A při hodnotě 5,41 jednotek pH začínají nevratné procesy, člověk onemocní a zemře.
Ale jsou chvíle, kdy pH klesne ještě níže. Z lékařského hlediska jde o beznadějné pacienty. Při nouzových opatřeních se je přesto podařilo zachránit.
Největší potíže představují pacienti s nádory mozku. To je způsobeno skutečností, že je téměř nemožné zkontrolovat mozkové buňky, protože nelze provést analýzu. Za 40 let práce jsem se naučil určovat vývoj rakoviny nejen ve stadiu III, ale i ve stadiu II a I. Ve druhé fázi je stanovena se 100% pravděpodobností a ve fázi I se tvorba rakoviny a diabetes mellitus prakticky neliší. Cukrovka se ale projevuje přítomností cukru v krvi.
Metoda léčby, jako důležité složky, zahrnuje:
1. Úplná abstinence od masitých potravin, včetně vajec, mléčných výrobků, ryb, vodky a cukru. Uvádím příklady produktů snižujících hodnotu pH: masité pokrmy (2,3 jednotek pH), vejce (2,4 jednotek pH), mléčné výrobky (1,9 jednotek pH), ryby (1,3 jednotek pH), vodka (100 g - 1,4 jednotek pH, 200 g -1,8 jednotek pH). Rýže, pohanka, mouka, houby, zelenina, ovoce a luštěniny hladinu pH nesnižují.
2. Úplný přechod na rostlinnou stravu s převahou rýže, pohanky, zeleniny, především červené řepy, cukety, česneku, cibule, topinamburu, dýně, mořských řas a hub.
3. V závislosti na stadiu onemocnění se doporučuje léčebné hladovění po dobu 3 až 21 dnů pod dohledem lékaře nebo zkušeného odborníka. Většině pacientů jsou předepsány anthelmintické léky. Druhý den půstu se podávají klystýry z „mrtvé“ vody s celandinem nebo pelyňkem, v závislosti na indikacích.
4. Hodnotu pH zvyšuje příjem „živé“ vody (až 150-160 g 50 minut před jídlem) a jídla připravená s infuzí mikroprvků. Živá voda pH 8,5.
Nezastírám, že od pacienta je vyžadována obrovská vůle při léčbě a znalost toho, co se v jeho těle děje. Pacienti, kteří dodržují tuto techniku, žijí mnohem déle než lidé, kteří nebyli nemocní, při plném vědomí a zdraví. Věřím, že rakovina není onemocnění jednoho orgánu, ale celého organismu. Není tedy potřeba odstraňovat jednotlivé orgány – nemáme nic nadbytečného.
Imunitní systém u rakoviny nefunguje, protože nedokáže rozpoznat rakovinnou buňku. Potlačení růstu nádoru začíná při hodnotě pH 7,2 jednotek pH. Dosáhnout toho je úkolem lékaře a pacienta.
Chcete-li zničit rakovinnou buňku a zastavit její růst, musíte ji zbavit výživy: živočišných bílkovin, cukru, kyslíku, tzn. snížit hodnoty cholesterolu v krvi na 3,33 mmol/l jednotek.
Co by měl pacient s rakovinou vědět?
Často nebereme v úvahu jednotlivé faktory, které vedou ke smrti. Bez znalosti příčiny rakovinné buňky ji nelze odstranit. Ukázalo se, že je to stejné u rostlin, zvířat i lidí. Operace sama o sobě vás před nemocí nezachrání, ale na nějakou dobu oddálí výsledek smrti nebo ji urychlí. Bez léčby člověk umírá do 22 měsíců v agónii.
Naše centrum se dlouhou dobu zabývalo studiem chorob rostlin a věnovalo se tomu 30 let. Když jeden z našich zaměstnanců sám onemocněl, přenesl tuto metodu na sebe. Výsledky byly pozitivní. Poté byly vyléčeny desítky pacientů s rakovinou.
Hlavním závěrem je, že člověk sám vyvolává podmínky pro růst rakoviny, nezná jednotlivé problémy související s výživou a chováním.
Co potřebujete vědět, abyste neonemocněli? Pro lepší pochopení srovnejme systémy zpracování potravy vlka a koně. Vlk jí maso; Zpracování masa vyžaduje kyselinu. Kůň žere trávu, seno, oves a další rostlinnou potravu; Ke zpracování rostlinných potravin potřebujete alkálie. Člověk jí obojí, potřebuje jak zásadu, tak kyselinu. Tady začíná problém. Pokud člověk dlouhodobě jí maso (v těle se objeví kyselé prostředí), začne růst onkologický nádor. To se ale nestává vždy.
Aby nádor mohl růst, jsou nutné dvě podmínky:
a) chlazení těla nebo jeho jednotlivých částí;
b) hromadění jedů v těle (nikotin, alkohol, chemikálie atd.).
To vše dohromady vede k růstu nádoru. Může se aktivně rozvíjet, pokud je pro něj dostatek výživy, tzn. pěstební podmínky. Když člověk jí masitá jídla, jeho krev, sliny, moč atd. jsou neustále kyselé. Kyselé prostředí podporuje zvýšený růst rakovinných nádorů. Musíme mít na paměti, že všechny nádory rychle rostou v kyselém prostředí (a nejen ty rakovinné).
Co je třeba udělat, pokud existuje podezření na rakovinu?
PRVNÍ: zkontrolujte reakci slin, moči, krve. Pokud je pH nižší než 6 jednotek, je třeba neprodleně zasáhnout.
DRUHÉ: odmítněte masité pokrmy, bez ohledu na to, v jaké formě jsou předkládány. Musíme mít také na paměti, že ve věku 40 let již člověk ztratil 0,9 jednotek pH a ve věku 60 let ztrácí schopnost jater produkovat alkálie o 1,3-1,9 jednotek. Tyto změny související s věkem je třeba vzít v úvahu během léčby.
TŘETÍ: přejít na preventivní půst. Pokud se reakce nezměnila do 2 dnů (48 hodin), je třeba přejít na léčebné hladovění pod dohledem lékaře a počkat, až dojde ke zlomenině. Pokud nedojde ke zlomenině, proveďte opatření k intenzivnímu přenosu těla do zásaditého prostředí: živá voda, zásadité vody jakéhokoli původu, kde je pH alespoň 8,5 jednotek. Můžete použít korálový vápník nebo Atlas Drops, ale musíte si pamatovat: tyto produkty poskytují nejlepší výsledky v první hodině po přípravě. Doporučuje se pít je brčkem, aby nedošlo k poškození zubní skloviny.
Co k jídlu?
Především rostlinná strava. Patří sem fazole, fazole, topinambur, zelenina všeho druhu, pohanka, hrášek, brambory, houby (medové houby, žampiony, hlíva ústřičná, syrové nakládané žampiony z černého mléka), ryba je povolena jednou za dva týdny, červená řepa v jakékoli formě, kopřivy, borůvky.
Ze stravy jsou vyloučeny všechny kyselé potraviny: maso, cukr, vodka, margarín, máslo. Máslo by mělo být nahrazeno rostlinným olejem. Poté, co reakce pacienta dosáhne alespoň 7,1 jednotek pH, je nutné použít některou z metod biologického ohřevu jak místa nádoru, tak horní či dolní části páteře, aby se nádor zredukoval.
Musíme si pamatovat, že onkologický nádor se začíná zmenšovat při teplotě 54°C, pokud je pH v této době alespoň 7,1 jednotek. Tento postup je nutné opakovat každý druhý den nebo dva, dokud se otok zcela nezmírní.
K biologickému ohřevu lze použít černou ředkev, křen (kořen i list), vši atd. Poprvé je vhodné držet maximálně 14 minut, aby nedošlo k popálení kůže. Nastrouhanou ředkev nebo křen je nutné zahřát ve vodní lázni na 56°C.
Zlom onemocnění nastává u každého jinak. Pro jednoho - 3-5 den, pro druhého - ve druhém měsíci. Vaše pleť se zlepší, vaše rty zčervenají, vaše nálada a chuť k jídlu se zlepší. Chci něco neobvyklého. Jedním slovem, ten člověk je v pořádku.
K vyléčení dochází po 1,5 měsíci a někdy po 9 měsících. Úspěšný výsledek léčby by však neměl utlumit ostražitost pacienta.
Pokud člověk, který prodělal rakovinu, po prodělané nemoci začne jíst maso, sádlo, uzené maso, mléko nebo kouří či alkohol, může se nemoc opakovat.
Na to nesmíme zapomínat. Koneckonců začne na jiném místě a aktivněji.
Tento způsob léčby rakoviny dává dobré výsledky i u dalších doprovodných onemocnění.
Vzhledem k tomu, že hypotermie a nachlazení spolu s vnitřními jedy přispívají k rozvoji rakoviny, je pro prevenci nutné pravidelně navštěvovat parní lázeň, lázeň, saunu, tj. prohřátí těla alespoň jednou týdně. Bylo zjištěno, že lidé, kteří fyzicky pracují, jsou méně náchylní k rakovině. Fyzická práce vždy zahrnuje uvolňování potu a spolu s potem odeznívají nemoci. Vytvoření podmínek pro pocení těla je zárukou, že člověk neonemocní.
01:48 / 14-06-2018
pokud se potrava nestráví, tak potrava nemá kam jít. To znamená, že celé střevo je zanesené kameny a cizími tělesy – látkami, které se nosí po mnoho generací – hromadí je a předávají další generaci. Tyto látky jsou jedovaté a pokud jsou nuceny se znovu trávit, mohou způsobit otravu v celém těle, v důsledku čehož se leukocyty objeví ve velkém množství a člověk může být umístěn na intenzivní péči, aby tam alespoň něco vypumpoval , ale vypumpovat to ne klystýrem, ale pomocí všemožných operací a injekcí a kapaček, jelikož pacient sám je líný a nerad sleduje sebe a svá střeva klystýry a očistný systém těla Člověk nechce udělat klystýr, ale za to chce způsobit nevolnost a zvracení a také způsobit ztrátu chuti k jídlu, tento člověk pravděpodobně neudělá klystýr, aby jídlo znovu šlo a začalo se trávit, a ještě více je nepravděpodobné, že by osoba používala klystýrový systém po dobu 14 dnů každé ráno pomocí klystýrového hrnku s hadicí – naplnila jej 75 % vody a 25 % ranní moči, aby se střevní stěny důkladněji pročistily, pomocí polohy na loktech a kolenou - protože takto voda klystýru půjde hlouběji Člověk ne Jsem na to stále připraven, protože musí uplynout dalších 200 let, aby člověk pochopil, jak funguje a že jen on sám se o sebe musí postarat a ne se o sebe postarat. do takového stavu, že si nemůže pomoci a být mrštný a plně pohyblivý, aby si mohl pomoci sám, aniž by se přivedl do bezživotního stavu a doufá jen v lékaře a že budou vždy včas a vždy za něj rozhodnou všechno A pacient obrací své tělo k experimentům a pokusům lékařů a dovoluje si na sebe nové a nové zážitky jako na praseti z laboratoře
