Závažný nedostatek vitaminu C je vzácný, ale je pravděpodobné, že hladiny ve vašem těle jsou poměrně nízké. Pojďme se tedy na nedostatek vitamínu C podívat blíže.
Informace o vitaminu C
Vitamin C je ve vodě rozpustná látka, kterou tělo potřebuje k provádění mnoha každodenních funkcí. Vitamin C vám může dokonce pomoci zhubnout. Vzhledem k tomu, že tělo tento vitamín neakumuluje, může se snadno potýkat s jeho nedostatkem, proto je potřeba jej konzumovat denně, nejlépe ve formě zdravých potravin. Mnoho lidí si okamžitě vybaví pomeranče, které jsou opravdu dobrou volbou, ale vitaminu C je dostatek v dalším ovoci a zelenině, jako jsou jahody, kiwi, papája, brokolice, rajčata, paprika a květák. Dospělá žena potřebuje minimálně 75 miligramů živiny denně a dospělý muž potřebuje minimálně 90 miligramů. Získat toto množství je poměrně snadné – například šálek jahod obsahuje asi 85 miligramů. Totéž platí pro porce brokolice a některých dalších potravin, zkrátka nebudete muset dělat drastické změny ve svém jídelníčku, pokud se rozhodnete situaci stabilizovat. 
K čemu je vitamín C?
Vitamin C je nezbytný pro růst tkání a procesy obnovy v celém těle. Stimuluje tvorbu kolagenu, který je potřebný pro tvorbu kožních buněk, cév, vazů a svalů. Je také nezbytný pro hojení ran, vstřebávání železa a zdraví kostí. Vitamin C je silný antioxidant, který pomáhá snižovat negativní účinky volných radikálů a zabraňuje rozvoji onemocnění, jako je rakovina a kardiovaskulární poruchy. Těžký nedostatek je vážný problém, který byl po dlouhá staletí znám jako kurděje – tato nemoc je dokonce smrtelná. Nyní se však kurděje prakticky nevyskytují, ale mnoho lidí se stále potýká s nedostatkem vitaminu. To může mít negativní vliv na tělo. Jak poznáte, že máte nedostatek? Věnujte pozornost těmto znakům! Pokud jich zaznamenáte několik najednou, neodkládejte práci na dietě na dlouhou dobu – začněte se změnami okamžitě! 
Krvácení a oteklé dásně
Dásně jsou částečně vyrobeny z kolagenu, což je činí citlivějšími, když hladina vitamínu C klesne. Mohou začít krvácet. Vitamin C je potřebný k obnově pokožky před poškozením, což znamená, že krvácení dásní bude trvat déle, pokud je nedostatek. Oteklé dásně jsou důsledkem zánětu, kterému pomáhá předcházet normální množství vitamínu C, který funguje jako antioxidant. Tento příznak je jedním z příznaků kurděje, takže by se neměl ignorovat. 
Časté krvácení z nosu
Krev začne vytékat z nosu, když prasknou drobné cévky v nose. Pokud vám krev teče příliš často, znamená to oslabené krevní cévy v nose. Jelikož je kolagen posiluje, nedostatek vitaminu C může naopak vést k jejich oslabení. Je však třeba pochopit, že tato podmínka může mít jiné důvody, ale v žádném případě byste ji neměli ignorovat. 
Suché, lámavé vlasy
Když jsou vaše vlasy zdravé a lesklé, znamená to, že vaše strava je vyvážená. Pokud jsou vaše konečky vlasů roztřepené a vaše vlasy jsou obecně velmi suché, můžete mít nedostatek vitaminu C, stav vašich vlasů přímo souvisí s hladinou kolagenu v těle. Pokud je kolagenu málo, vlasy začínají trpět, lámou se a snadno vypadávají. Tento stav vlasů nelze ignorovat. 
Zpožděné zotavení rány
Reparační mechanismy těla částečně závisí na vitamínu C. Je nezbytný pro opravu kůže a pro boj s infekcí a také pomáhá při produkci kolagenu, posiluje tkáň, která se tvoří nad ránou. Při nedostatku vitamínu C se proces zpomaluje, což vede k prodlouženému krvácení a pomalejšímu procesu obnovy. Pokud si toho všimnete, zvažte změnu jídelníčku. 
Nedostatek železa
Vaše tělo potřebuje dva druhy železa, první obvykle pochází z živočišných potravin a snadno se vstřebává, zatímco druhý pochází z rostlinných zdrojů a hůře se vstřebává. Vitamin C pomáhá zlepšit vstřebávání tohoto typu železa přímo souvisí s nedostatkem železa. Pokud zaznamenáte nedostatek tohoto minerálu, lze s jistotou předpokládat, že vitamínu C ve vašem těle nebude dostatek. Snažte se zvýšit příjem potravin s potřebným vitamínem a železem. 
Suchá, červená, vrásčitá kůže
Kolagen dělá pokožku pružnou a hladkou. Pokud je ho v těle málo, na povrchu kůže se objevují vrásky. Dostatečná hladina vitamínu C pomůže vaší pleti vypadat déle mladší. Prospěšná látka funguje jako antioxidant, snižuje negativní účinky ultrafialového záření a snižuje riziko spálení. Vysoký příjem vitamínu C zajistí, že vaše pokožka zůstane po dlouhou dobu jemná, pružná a mladistvá. 
Neustálé modřiny
Když prasknou drobné cévky těsně pod povrchem kůže, objeví se modřina. Pokud si neustále všimnete modřin, může to být známka oslabených cévních stěn, které jsou tvořeny kolagenem. Vitamin C vám pomůže posílit cévy zvýšením produkce kolagenu – a stěny už nebudou tak snadno praskat, což zabrání vzniku modřin. 
Přetrvávající infekce
Vitamin C pomáhá stimulovat tvorbu bílých krvinek, které napadají bakterie a viry, čímž udržuje váš imunitní systém funkční. Kromě toho je vitamín C antioxidant, což znamená, že pomáhá chránit zdravé imunitní buňky a zajišťuje jejich normální fungování a předchází infekcím. Pokud se neustále setkáváte s infekcemi, znamená to oslabený imunitní systém. Odstranění nedostatku vám pomůže posílit vaše tělo. 
Únava, změny nálad
Únava je příznakem mnoha nemocí a poruch. Pokud jej pozorujete v kombinaci s dalšími příznaky ze seznamu, s největší pravděpodobností příčina spočívá v nedostatku vitaminu C. Vitamin C hraje klíčovou roli při tvorbě energie a stabilizaci nálady. Nedostatek vitamínu C naruší vaši energetickou a náladu. Existují důkazy, které naznačují, že vysoké hladiny vitaminu C pomohou zlepšit vaši náladu a zmírnit únavu a také zabránit depresi. 
Přibývání na váze
Neustálá únava je také spojena s pomalejším metabolismem. Když se váš metabolismus zpomalí, je pravděpodobnější, že přiberete kila navíc. Výzkum ukázal, že nízké hladiny vitaminu C v krvi jsou spojeny s nadbytkem tělesného tuku a zvětšeným pasem. Použití vitamínových komplexů stimuluje spalování tuků a usnadňuje proces udržení normální tělesné hmotnosti. 
Oteklé, zanícené klouby
Kolagen hraje důležitou roli v kloubech. Když hladina vitamínu C klesne, může to vést ke špatné funkci kloubů a bolestem kloubů. To způsobuje záněty a nádory. Pokud nedostatek přetrvává, vaše tělo již nezvládá zánětlivý proces. Pokuste se problémy napravit stravou, aby vaše tělo dokázalo správně produkovat kolagen, který potřebuje, a aby vaše klouby byly opět silné a silné.
