Enzymy trávicího systému. Velká encyklopedie ropy a zemního plynu

odráží následující proces v srdci:

a) síňová stimulace;

b) obnovení stavu komorového myokardu po kontrakci;

c) šíření vzruchu komorami;

d) doba odpočinku - diastol.

31. Optimální prostředí pro vysokou enzymatickou aktivitu slin:

a) alkalické;

b) neutrální;

c) kyselý;

a) omrzlé končetiny zahřejte nahřívacím polštářkem s horkou vodou;

b) potřít omrzlé končetiny sněhem;

c) omrzlé končetiny vložit do teplé vody, třít do zčervenání a přiložit obvaz;

d) omrzlé končetiny pevně obvažte a vyhledejte lékaře.

33. Limitujícím faktorem pro rostliny v poušti je obvykle:

a) délka denního světla;

b) zasolování půdy;

c) množství vlhkosti;

d) kolísání teploty.

34. Podle Bergmannova pravidla se velikosti teplokrevných živočichů v různých populacích téhož druhu zvyšují ve směru:

a) od jihu k severu;

b) z východu na západ;

c) z vnitrozemských pobřeží;

d) z vysočiny do roviny.

35. Konkurenční vztahy jsou typické pro několik druhů:

a) vrabec a holubice;

b) vrabec a kráva;

c) vrabec a zajíc;

d) vrabec a moucha.

36. Obrázek ukazuje rekonstrukci vzhledu a pozůstatků primitivní kultury jednoho z předků moderního člověka. Tento zástupce by měl být klasifikován jako:

a) lidští předchůdci;

b) starověcí lidé;

c) starověcí lidé;

d) fosilní lidé moderního anatomického typu.

37. Vědní obor o vzorcích fungování a regulace biologických systémů na různých úrovních organizace:

a) anatomie;

b) fyziologie;

c) hygiena;

d) psychologie.

38. Transpirace umožňuje rostlině:

a) mít zásobu živin v různých orgánech;

b) regulovat teplotu a neustále přijímat minerály;

c) provádět vegetativní množení;

d) absorbovat sluneční energii.

39. Adaptace rostlin pro zachycení světelné energie nemohou zahrnovat:

a) široká a plochá listová čepel;

b) zvláštní úprava listů;

c) pestrobarevné květy;

d) průhledná slupka pokrývající list.

40. Poprvé byla myšlenka druhu představena:

a) John Ray v 17. století;

b) Carl Linné v 18. století;

c) Charles Darwin v 19. století;

d) N.I. Vavilov ve 20. století.

41. Důležitým rysem metabolismu mnoha živočichů, na rozdíl od rostlin a hub, je:

a) schopnost autotrofní výživy;

b) schopnost heterotrofní výživy;

c) vylučování odpadních látek prostřednictvím specializovaného orgánového systému;

d) schopnost vytvářet teplo.

42. Možnost vývoje plazů bez metamorfózy je způsobena:

a) velký přísun živin ve vejci;

b) rozšíření v tropickém pásmu;

c) převážně suchozemský způsob života;

d) stavba gonád.

43. Základní jednotkou evoluce je:

a) samostatný druh;

b) jedinec jednoho druhu;

c) populace jedinců stejného druhu, spojených příbuzenstvím;

d) soubor jedinců více druhů spojených příbuzenstvím.

44. Pohlavní rozmnožování organismů:

a) se provádí vždy za účasti pouze jednoho organismu;

b) zajišťuje úplný přenos všech vlastností do dceřiného organismu od rodičů;

c) vede ke vzniku organismů s novými vlastnostmi;

d) nejúčinnější, protože vždy vede k mnohonásobnému zvýšení počtu organismů.

45. Klasifikace organismů do dvou superříší, jaderné a předjaderné, je založena na jejich vlastnostech:

a) stanoviště;

b) buněčná struktura;

c) tvar těla;

d) životní styl.

46. ​​Žábry ryb a raků jsou orgány:

podobnost;

b) homologní;

c) divergentní;

d) konvergentní.

47. Jedno z ustanovení buněčné teorie říká:

a) během buněčného dělení jsou chromozomy schopny samoduplikace;

b) nové buňky se tvoří, když se původní buňky dělí;

c) cytoplazma buněk obsahuje různé organely;

d) buňky jsou schopné růstu a metabolismu.

48. Tvorba orgánů v mnohobuněčném organismu je založena na procesu:

a) meióza;

b) mitóza;

c) hnojení;

d) konjugace.

49. Funkce organických buněčných látek, charakteristických pouze pro bílkoviny:

a) stavebnictví;

b) ochranné;

c) enzymatické;

d) energie.

50. Hlavní složky chromatinu v eukaryotickém jádru jsou:

a) DNA a RNA;

b) RNA a proteiny;

c) DNA a proteiny;


Optimální prostředí má pH 3 - 7 a upravuje se v závislosti na poměru Cr6 a iontů těžkých kovů v odpadní vodě. Za optimálních podmínek dochází téměř k současné redukci O0 na Cr3 a srážení Cr.

Optimální prostředí má pH 3 - 7 a upravuje se v závislosti na poměru Cr6 a iontů těžkých kovů v odpadní vodě. Za optimálních podmínek dochází téměř k současné redukci Cr v Cr3 a srážení Cr.


Optimální prostředí má pH 3 - 7 a upravuje se v závislosti na poměru Cr. Za optimálních podmínek nastává téměř současná redukce Cr6 na Cr3 a srážení Cr.

Optimální média pro vývoj enterokoků by měla mít na jedné straně maximální nutriční vlastnosti, na druhé straně silné inhibitory, které bohužel často nejsou enterokokům lhostejné. Tyto okolnosti znesnadňují vytvoření rychlých a jednoduchých metod pro indikaci těchto mikroorganismů.

Optimálním prostředím pro hostování takového informačního systému je internet. Pomocí programovacích jazyků HTML, JavaScript a Tauas je poměrně snadné vytvořit hierarchický model multimediálních dat, v případě potřeby vytvořit hypertextové odkazy a poskytnout pohodlný přístup ke všem nebo částem dostupných informací pro širokou škálu uživatelů. Mimochodem, četné servery Agentury pro ochranu životního prostředí (EPA - The United States Environmental Protection Agency, http: / / www.

Optimálním médiem pro silikonizaci byla tavenina obsahující 72 % (hmotn.) ekvimolární směsi KCl-NaCl, 14 % každého Na2SiF6 a NaF a 10 % (hmotn.) Si z hmotnosti taveniny. Bezproudovou silikonizační metodu lze vzhledem k relativně nízkým procesním teplotám a rychlosti nasycení doporučit pro zpracování tenkostěnných výrobků složitých tvarů.

Optimálním prostředím pro hostování takového informačního systému je internet. Je poměrně snadné vytvořit hierarchický model multimediálních dat, v případě potřeby vytvořit hypertextové odkazy a poskytnout pohodlný přístup ke všem nebo částem dostupných informací širokému okruhu uživatelů. Mimochodem, četné servery Agentury pro ochranu životního prostředí (EPA - The United States Environmental Protection Agency, http: / / www.

Vytvoření optimálního prostředí pro člověka závisí na mnoha faktorech: na geometrických rozměrech prostoru, ve kterém se nachází, na stavu vzdušného prostředí tohoto prostoru (teplota, vlhkost, stupeň čistoty, rychlost vzduchu) a osvětlenosti, na stavu prostředí, ve kterém se člověk nachází, na stavu jeho okolí (teplota, vlhkost, stupeň čistoty, rychlost vzduchu), podmínky sluchového a zrakového vnímání, viditelnost. Je například známo, že pokud je teplota v místnosti, ve které člověk pracuje, vyšší nebo nižší než optimální pro konkrétní funkční proces, pak produktivita práce klesá. Optimální teploty pro prostory pro různé účely jsou stanoveny příslušnými konstrukčními normami.


Proto jsou optimální média pro jodimetrická stanovení neutrální a mírně kyselá.

Optimálním prostředím pro mořské živočichy a rostliny je mořská voda. Složení soli krve suchozemských zvířat je velmi blízké složení mořské vody. Krev je vnitřní médium těla. Orgány, tkáně a buňky těla žijí, jako by byly ponořeny do tohoto vnitřního tekutého prostředí, neustále omývané krví, lymfou a tkáňovými šťávami. Život vznikl ve vodě, v prvotním oceánu. V tomto oceánu prošla prvními fázemi evoluce. Oceán je kolébkou života.

Při optimálním prostředí a provzdušňování může biomasa buněk vláknitých hub a kvasinek tvořit 2–5 % sušiny a asi 50 % tvoří bílkoviny.

V důsledku toho ve vztahu k pH prostředí trávicí enzymy ryb většinou nepracují za optimálních podmínek. Tento „nedostatek“ ve fungování trávicího traktu je kompenzován skutečností, že trávení u ryb probíhá neustálým mícháním potravy a enzymů gastrointestinálního traktu v důsledku peristaltiky trávicího traktu. Pohyby trávicího traktu jsou důležité nejen pro neustálý pohyb potravy po traktu, ale také pro smíchání enzymu se substrátem (potravou), pro rozmělnění substrátu a jeho lepší nasycení enzymem.[...]

Fonck experimentálně prokázal, že fibrin je tráven pak-kreatickou šťávou přibližně 2krát rychleji, pokud se štěpení ve zkumavkách provádí za stálého míchání ve srovnání s tmavými zkumavkami, ve kterých se žádné míchání neprovádí [...].

Během procesu trávení dochází k neustálému uvolňování nových částí enzymů do trávicího traktu, což samozřejmě zvyšuje jeho trávicí schopnost.[...]

V přirozených podmínkách jsou produkty chemické interakce: enzym a substrát odstraněny z reakční sféry a tím se vytvářejí podmínky pro úplnější účinek enzymu na substrát, tj. nedochází k zpětnému inhibičnímu účinku produktu chemické reakce na původní reagující látky [...]

Každý enzym má svůj specifický aktivátor, v jehož přítomnosti se enzym aktivuje. Pepsin má kyselinu chlorovodíkovou, trypsin má enterokinázu a žluč, lipáza má chlorid, hořčík a žluč.[...]

Trypsin obvykle tráví bílkoviny v mírně zásaditém prostředí, ale netráví v kyselém prostředí. Ale dokáže trávit fibrin v mírně kyselém prostředí, pokud je přidáno značné množství žluči.[...]

Jak vidíte, aktivace enzymů v těle může být provedena různými způsoby a konečný výsledek trávení, jeho úplnost, závisí nejen na enzymu samotném, ale také na prostředí, ve kterém působí, na těch aktivátory, které se uvolňují do trávicího traktu a navíc jsou závislé i na peristaltice trávicího traktu.[...]

Intenzita trávení potravy tedy závisí nejen na její kvalitě, ale také na samotném enzymu. Předpokládejme, že koncentrace enzymu je dostatečně vysoká a působí na konkrétní substrát, pak je pro úspěšné trávení potravy nezbytné i příznivé prostředí." Pokud je prostředí pro působení enzymu nepříznivé, pak enzym nemusí působit vůbec nebo mít slabý vliv na podklad.

V multienzymový komplex několika enzymů

(například E1, E2, E3) jsou navzájem pevně spojeny do jediného komplexu a provádějí řadu po sobě jdoucích reakcí, ve kterých je reakční produkt přímo přenesen na další enzym a je pouze jeho substrátem. Díky takovým komplexům se výrazně zrychluje rychlost přeměny molekul.

Například, pyruvátdehydrogenáza složitý, před

rotující pyruvát na acetyl-S-CoA, α -ketoglutarátaldehyd- komplex rogenázy, který přeměňuje α-ketoglutarát na cukr

cinyl-S-CoA, komplex zvaný „ syntáza mastných kyselin“ (nebo palmitát syntáza), která syntetizuje kyselinu palmitovou.

PRINCIPY KVANTITACE ENZYMOVÉ AKTIVITY

1. Aktivita enzymu je vyjádřena jako rychlost akumulace produktu nebo rychlost ztráty substrátu ve smyslu množství materiálu obsahujícího enzym.

V praxi obvykle používají:

o jednotky množství látky – mol (a jeho deriváty mmol, µmol), gram (kg, mg),

o jednotky času – minuta, hodina, sekunda,

o jednotky hmotnosti nebo objemu – gram (kg, mg), litr (ml).

Aktivně se používají i další deriváty - katal (mol/s), mezinárodní jednotka aktivita (IU, jednotka) odpovídá µmol/min.

Enzymatickou aktivitu lze tedy vyjádřit například v mmol/s×l, g/h×l, IU/l, kat/ml atd. Například je známo, že 1 g pepsinu rozloží 50 kg vaječného bílku za hodinu - tedy jeho aktivita bude 50 kg/hod na 1 g enzymu. Pokud množství slin 1,6 g odbourá 175 kg škrobu za hodinu, aktivita slinné amylázy bude 109,4 kg škrobu za hodinu na 1 g slin.

2. Vytváření standardních podmínek abyste mohli porovnat získané výsledky

PROTI různé laboratoře - optimální pH a pevná teplota, například 25 °C nebo 37 °C, při dodržení inkubační doby substrátu s enzymem.

3. Přebytečný substrát aby všechny molekuly enzymů přítomné v roztoku fungovaly.

VLASTNOSTI ENZYMU

1. Závislost rychlosti reakce na teplotě– popsaný zvonovitou křivkou

vytí maximální rychlostí při optimální teplotě pro daný enzym.

Enzymy

Zákon o 2-4násobném zvýšení reakční rychlosti při zvýšení teploty o 10°C platí i pro enzymatické reakce, ale pouze v rozmezí 55-60°C, tzn. v hodnotách před denaturací bílkovin. Spolu s tím jsou výjimečně enzymy některých mikroorganismů, které existují ve vodě horkých pramenů a gejzírů.

U Siamské kočky mají černou tlamu, špičky uší, ocas a tlapky. V těchto oblastech je teplota pouze o 0,5 °C nižší než v centrálních oblastech těla. To ale umožňuje enzymu, který tvoří pigment, pracovat

vlasové folikuly. Při sebemenším zvýšení teploty je enzym inaktivován.

U zajíce horského se při poklesu okolní teploty inaktivuje pigmentotvorný enzym v kůži a zajíc získá bílou srst.

Antivirový protein interferon se začíná v buňkách syntetizovat až při dosažení tělesné teploty 38°C

S poklesem teploty se aktivita enzymů snižuje, ale nezmizí úplně. Ilustrací může být hibernace některých zvířat (gophers, ježci), jejichž tělesná teplota klesá na 3-5°C.

Této vlastnosti enzymů se využívá i v chirurgické praxi při operacích na hrudní dutině, kdy je pacient ochlazen na 22°C.

2. Závislost reakční rychlosti na pH– popsána křivkou ve tvaru zvonu s maximální rychlostí při optimální hodnotě pH pro daný enzym.

Pro každý enzym existuje určité úzké rozmezí pH prostředí, které je optimální pro projev jeho nejvyšší aktivity. Například optimální hodnoty pH pro pepsin jsou 1,5-2,5, trypsin 8,0-8,5, slinná amyláza 7,2, argináza 9,7, kyselá fosfatáza 4,5-5,0, sukcinátdehydrogenáza 9,0.

3. Závislost reakční rychlosti na koncentraci substrátu

S rostoucí koncentrací substrátu se nejprve zvyšuje reakční rychlost

podle připojení nových molekul enzymu k reakci je pak pozorován saturační efekt, když všechny molekuly enzymu interagují s molekulami substrátu. S dalším zvyšováním koncentrace substrátu vzniká mezi jeho molekulami konkurence o aktivní centrum enzymu a rychlost reakce klesá.

4. Závislost na koncentraci enzymu

S rostoucím počtem molekul enzymu se reakční rychlost neustále zvyšuje a je přímo úměrná množství enzymu, protože více molekul enzymů produkuje více molekul produktu.