Растение от бъз: сортове, полезни свойства, противопоказания

Бъзът е многогодишно растение, широко разпространено в райони с умерен и субтропичен климат. Общо има около 40 от неговите разновидности, 13 от които растат в Русия. Някои от тях имат статут на декоративни растения, а други са намерили приложение в народната медицина.

Най-популярни са 3 вида растения: червен бъз, черен бъз и тревист бъз. За медицински цели се използва почти всяка част от бъза: листа, плодове, кора и корени. Особен интерес представляват съцветията на растението, които лесно се приготвят.

    Покажи всички

    Описание и употреба на растението

    Бъзът принадлежи към семейство Орлови нокти и прилича на малко дърво или храст, изключително рядко се среща като многогодишно тревисто растение. Височината на растението, в зависимост от сорта, обикновено достига от 3 до 9 метра. Периодът на цъфтеж настъпва през май - началото на юни. В този интервал бъзът е покрит с малки кремави или бели с жълтеникав цвят съцветия. По-късно на мястото на цветята се появяват плодове, които узряват през август или септември.

    На съцветията на растението се приписват антибактериални, противовъзпалителни и слабителни свойства. Те се използват активно в борбата с болки в гърлото и настинки, артрит и ревматизъм.

    Листата на растението имат диуретично, седативно и антипиретично действие. С тяхна помощ те значително намаляват активността на възпалителните процеси при изгаряния и натъртвания.

    Пресни и сушени плодове от бъз се използват за лечение на тежки заболявания като хепатит, малария и невралгични заболявания. Хората знаят рецепти, с които се лекува дори рак на кожата и стомаха. Кората на лечебното растение се използва успешно при бъбречни и кожни заболявания, отоци, артрит, ревматизъм и подагра.

    Отвара, приготвена от суровини от всички части на бъза, значително подобрява състоянието на организма и повишава имунитета.

    Черен бъз

    Черният бъз е ниско растящо дърво с височина от 2 до 5 метра с малки кремави цветя, които по-късно се превръщат в кръгли черни плодове с ясно видим лилав оттенък. Малките отливки имат назъбени ръбове и при приближаване се усеща неприятна миризма.


    Всички части на това растение се използват в народната медицина. Някои от тях могат лесно да бъдат закупени в аптеката. Всяка част от черния бъз съдържа огромно количество полезни вещества, но трябва да се отбележи, че неузрелите плодове и листа са токсични.

    Полезни свойства

    Съцветията на този храст съдържат танини и минерали, етерични масла, холин и рутин. Те също така съдържат няколко полезни киселини, включително валерианова, ябълчена и оцетна. От тях се приготвят запарки срещу настинки.

    Плодовете на растението съдържат значително количество витамин С, танини, глюкоза и фруктоза. Те са надарени с подчертано диуретично свойство, така че често се използват за оток. Отвари от плодовете се справят с възпаление на лигавиците на гърлото и устната кухина. Използването на храстови плодове подобрява функционирането на панкреаса, значително облекчава състоянието на пациента с разширени вени.

    Черният бъз се използва в борбата срещу рака. Продуктите на растителна основа имат разрушителен ефект върху раковите клетки, без да увреждат здравата тъкан. Страничните реакции са много по-слаби от тези на противораковите лекарства. А естествените стимуланти и витамини, съдържащи се в състава, значително подобряват благосъстоянието на човек по време на интоксикация.

    Рецепти с използване на растението

    Можете да направите отвара от черен бъз, като използвате някои допълнителни растения. Показан е при болни стави, подагра и артрит:

    1. 1. За целта ще трябва да си приготвите по 1 супена лъжица съцветия от черен бъз и лайка.
    2. 2. Залейте съставките с вода и оставете да заври.
    3. 3. След 5 минути отстранете бульона от огъня, оставете да се охлади и използвайте за компреси.
    4. 4. Превръзки, напоени с бульона, се налагат върху болните места.

    За да приготвите сироп, който е много полезен за хора, които често страдат от болки в гърлото, ще ви трябват пресни зрели плодове от растението. Те трябва да бъдат събрани в началото на август. Сиропът се приготвя лесно:

    1. 1. Слой горски плодове трябва да се поръси със захар, последван от друг слой горски плодове, последван от захар. Моделът се повтаря няколко пъти.
    2. 2. Компонентите се вливат в продължение на 2 месеца, след което получената течност се отцежда от тях.
    3. 3. Вземете го по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
    4. 4. Трябва да се съхранява на хладно и тъмно място. Готовият продукт ще помогне за повишаване на нивата на хемоглобина и дори се използва при лечението на някои кръвни заболявания.

    Популярно описание на рецептата за конфитюр от храстови плодове:

    1. 1. Напълно узрелите плодове се измиват добре и се нареждат на слоеве, смесени със захар в съотношение съответно 7:3.
    2. 2. Съставките се оставят на хладно място за един ден, така че плодовете да пуснат сок.
    3. 3. Оставете сместа да заври на слаб огън, отстранете и оставете за още един ден.
    4. 4. Процедурата по варене на конфитюра и настойването му на хладно място се извършва още веднъж, след което се вари трети път за 15 минути и се налива в предварително подготвени буркани.

    Съцветия от черен бъз се използват за приготвяне на здравословен и освежаващ квас в горещо време. Има холеретичен и успокояващ ефект, нормализира обмяната на веществата в организма:

    1. 1. За да приготвите квас, вземете 3 литра вода, 2 чаши цветя, 1 чаша захар и 1 чаена лъжичка заквасена сметана.
    2. 2. След старателно смесване на компонентите те се оставят на тъмно място за ферментация в продължение на 3 седмици.
    3. 3. Получената напитка се приема през устата 10 минути преди хранене по 300 мл.

    Червен бъз

    Червеният или обикновен бъз изглежда като разклонено ниско дърво с гъсти съцветия, състоящи се от малки бели или жълтеникави цветя. Зрелите плодове на растението са яркочервени и кръгли по форма; сложните листа имат остри върхове. За медицински цели се използват и всички части на храста.


    За разлика от предишния сорт, този е слабо проучен. Листата и неузрелите плодове на растението съдържат повече токсични вещества от черния бъз. Поради тази причина продуктите на негова основа трябва да се използват с голямо внимание. И също така не трябва да поемате рискове и да ядете пресни плодове в чист вид.

    Лечебни свойства

    Химическият състав на растението също е слабо проучен, но в неговите плодове, цветя и листа са открити танини, витамини, захари, етерични масла и органични киселини. Използва се като аналгетик, противовъзпалително, възстановително и слабително средство. Смята се, че употребата му нормализира обмяната на веществата.

    Червеният бъз намира активно приложение в борбата с такива заболявания като болки в гърлото, настинки и грип, бронхиална астма, отравяния, отоци и различни видове разстройства на нервната система. Лечебните свойства на запарката от горски плодове помагат да се справят с тежки пристъпи на кашлица, а алкохолната тинктура е незаменима за жените по време на трудния период на менопаузата. Същата тинктура може да се използва за компреси и разтривки при артрит и остеохондроза.

    Рецепти с червен бъз

    Тинктурата от червен бъз със спирт е истинско спасение за жени в менопауза и за хора, страдащи от болки в ставите. Приготвяне: от

    1. 1. Трябва да вземете 5 части разреден алкохол и 1 част от съцветия на растението.
    2. 2. След смесване на компонентите те се поставят на хладно място, добре защитено от слънчева светлина.
    3. 3. Оставете продукта да се влива в продължение на 2 седмици, като от време на време се разклаща.
    4. 4. Жените да приемат приготвената тинктура три пъти дневно по 30 капки.
    5. 5. При артрит и остеохондроза на засегнатите места се налагат превръзки, напоени с тинктура.

    Червеният бъз се използва в борбата срещу рака. Самата рецепта няма да ви спаси от болестта, но значително ще подобри състоянието на човек, когато се използва заедно с лекарственото лечение:

    1. 1. За да го изпълните ще ви е необходим 3-литров буркан, който да се напълни до горе с чисти, зрели плодове от бъз.
    2. 2. Те се заливат с чаша коняк и се вливат на хладно и тъмно място в продължение на седмица и половина.
    3. 3. След това плодовете се смилат на пюре и към тях се добавят 100 мл тинктура от брезови пъпки.
    4. 4. Получената смес се поставя обратно в буркана с останалия сок и се оставя за 10 дни.
    5. 5. Готовото лекарство се приема по 1 супена лъжица три пъти на ден преди хранене.
    6. 6. Курсът на лечение е 2 месеца, след което се прави почивка от 30 дни.
    1. 1. Поставете 5 супени лъжици натрошени корени от растението в емайлиран тиган и добавете 1 литър вода.
    2. 2. Оставете съставките да заври и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
    3. 3. Готовият бульон се охлажда и се използва за лечение на засегнатата кожа с помощта на памучен тампон.
    4. 4. След като използвате продукта, не го отмивайте. Процедурата се провежда два пъти на ден.

    Рецептата за инфузия се използва широко като стягащо, противовъзпалително и отхрачващо средство:

    1. 1. Трябва да вземете 1 супена лъжица натрошена кора от растението и да я залеете с 300 мл вряща вода.
    2. 2. Сместа се влива в продължение на 2-3 часа, плътно затворена с капак.
    3. 3. През деня изпивайте на три пъти по 100 мл от прецедената напитка.

    Бъз тревист

    Този сорт бъз е тревисто растение, достигащо метър и половина височина. Различава се от предишните си роднини с мощното си коренище. Съцветията приличат на чадъри и се състоят от малки бели цветя, често с розов оттенък. В същото време черните плодове имат остър, неприятен мирис. Корените, листата, цветята и плодовете на храста се използват като лекарствени суровини.


    Всички части на тревистия бъз съдържат токсични вещества. Използването на растението за медицински цели изисква повишено внимание и строга дозировка. Този сорт бъз се използва в борбата срещу заболявания на гърлото, ракови заболявания, възпаления в женската репродуктивна система, бъбречни заболявания и артрит.

    Ползи от растението

    В корените на растението са открити танини, етерични масла и захари. Продуктите с корени от бъз имат диуретично, потогонно и слабително действие върху човешкото тяло. Отварата от листата на растението е ефективна в борбата с хемороидите.

    Инфузиите на базата на листа от бъз помагат при ставни увреждания и отоци, диабет и дерматологични проблеми. А сокът от листата на растението има слабително действие. Поради токсичността на храста, използването му в народната медицина е по-рядко, но при спазване на дозировката е допустимо.

    Рецепти с използване на храсти

    За ефективна борба със сърдечна недостатъчност, придружена от оток, трябва да приготвите тинктура:

    1. 1. Ще ви трябват 20 г натрошени корени от храст и 100 мл водка.
    2. 2. Съставките се смесват и се оставят за 8 дни.
    3. 3. Готовият продукт се приема перорално по 30 капки 2 пъти дневно в продължение на цял месец.

    Отхрачващ, диуретичен и слабителен ефект може да се постигне с помощта на следната рецепта:

    1. 1. 20 г съцветия от растението се заливат с чаша вряща вода.
    2. 2. Оставете сместа за 6 часа, след което прецедете през марля.
    3. 3. Готовата напитка пийте по 1 супена лъжица три пъти на ден, половин час преди хранене.

    По същия начин, както в предишната рецепта, пригответе запарка от плодовете на растението. Схемата на приложение също е същата. Лекарството помага при диария, камъни в бъбреците, ревматизъм и ларингит.

    Противопоказания и вреда

    Преди да използвате продукти на базата на това растение, трябва да обърнете нужното внимание на противопоказанията, ако се пренебрегне, бъзът може да причини повече вреда на тялото, отколкото полза. Има категории хора, за които употребата на растението е забранена. Те включват:

    • бременни и кърмачки;
    • деца под 12 години;
    • хора със стомашно-чревни заболявания, включително улцерозен колит;
    • лица с нарушения на хипофизната жлеза или хипоталамуса;
    • хора, страдащи от диабет;
    • има индивидуална непоносимост.

    Трябва да се помни, че растението съдържа токсични вещества, макар и в малки количества.Предозирането може да причини гадене и обилно повръщане. При деца под 12-годишна възраст бъзът може допълнително да причини разстройство на изпражненията и проблеми в стомашно-чревния тракт. Ако имате някакви съмнения или въпроси, трябва да се консултирате с Вашия лекар.