Rödbetssallad med majonnäs för vintern. En smakrik och enkel sallad att göra av kokta rödbetor med majonnäs. Rödbetssallad med äpplen och vitlök

På vintern och under lågsäsong bör rödbetssallad med vitlök bli en frekvent gäst på middagsbordet i varje familj. Detta mellanmål kommer att fylla på tillgången på vitaminer i kroppen, och det salta tillskottet kommer att skydda mot virus. Följande är de bästa recepten för denna sallad.

Ingredienser: 3 stora rödbetor, 6-7 vitlöksklyftor, majonnäs efter smak, stensalt.

Först måste du koka rotfrukten direkt i skalet. Detta tar 40-45 minuter.

Den färdiga grönsaken skalas och rivs grovt.

Vitlök krossas på något bekvämt sätt. Du kan helt enkelt hacka den fint, passera den genom en press eller mosa den i en mortel.

Salt och sås tillsätts ingredienserna från det andra och tredje steget.

Den förberedda rödbetssalladen med vitlök och majonnäs ska blandas väl och lämnas att dra i kylan.

Ingredienser: 3 medelstora rödbetor, 60-70 g valnötskärnor, 2-3 vitlöksklyftor, havssalt, raffinerad olja, eventuella färska örter.

Rödbetorna kokas tills de är mjuka, varefter de omedelbart sänks ner i isvatten. Den kylda rotfrukten skalas och rivs på ett rivjärn med de största hålen. Grönsaken kryddas efter smak. Du kan strö den med en blandning av mald paprika.

Vitlöksklyftorna rengörs, varefter de kan hackas på vilket bekvämt sätt som helst. Använd till exempel en vitlökspress, ett fint rivjärn för detta ändamål, eller krossa helt enkelt produkten i en mortel.

Valnötskärnor steks först lätt i en torr stekpanna. Sedan kan du slipa dem. Metoden beror på kockens smak. Om du vill att nötterna ska kännas tydligt i mellanmålet så räcker det med att helt enkelt hacka dem med en kniv. Eller mal dem med en kaffekvarn.

Vitlök och nötter hälls i de beredda rödbetorna.

Förrätten är kryddad med saltad majonnäs.

Skålen är dekorerad med hackade örter.

Ingredienser: 140-160 g halvhård eller hård ost, 620 g rödbetor, 2-4 vitlöksklyftor, bordssalt, majonnäs.

Rotfrukten kokas eller bakas i ugnen tills den är mjuk. Därefter måste du kyla det och ta bort huden. Du måste skära den så tunt som möjligt. De skalade rödbetorna gnuggas grovt och läggs i en salladsskål.

Tillsätt pressad färsk vitlök i samma behållare.

Riv osten grovt separat. Det skickas också till de andra komponenterna.

Alla ingredienser tillsätts, smaksätts med majonnäs eller annan passande sås och knådas väl.

Den färdiga rödbetssalladen med ost och vitlök serveras direkt.

Ingredienser: 2 stora rödbetor, 60-70 g urkärnade katrinplommon, 2 små. skedar balsamvinäger, havssalt, 30-40 g valnötter, en halv apelsin, 2-3 vitlöksklyftor, en blandning av paprika.

Rotfrukten slås in i folie och skickas till ugnen för att baka tills den är klar. Därefter måste du skala den och hacka rödbetorna på det finaste rivjärnet.

De skalade nötterna steks i ett par minuter i torr stekpanna. Detta kommer att göra deras smak och arom mer intensiv. Därefter hackas nötterna med en kniv.

Katrinplommon tvättas och ångas med kokande vatten. När den torkade frukten mjuknar skär du den i små bitar.

Produkterna från de tre första stegen kombineras. Krossad vitlök läggs till dem.

För att förbereda den ursprungliga såsen, blanda färskpressad juice av en halv apelsin, paprika, salt och balsamvinäger. Om citrussaften visar sig vara sur kan du tillsätta lite strösocker till den.

Rödbetssallad med nötter kläds med den resulterande såsen, blandas och serveras.

Violetta - steg för steg recept

Ingredienser: ett halvt kilo rödbetor, 180 g smältost, 2 fat pickles, 180 g konserverade gröna ärtor, 2-3 vitlöksklyftor, bordssalt, ett halvt knippe salladslök, sås.

Rotfrukten kokas tills den är mjuk, varefter den svalnas helt, skalas och skärs i tärningar.

Osten krossas på samma sätt. En mjuk produkt från bad fungerar inte.

Inlagd gurka hackas också i tärningar.

Ingredienserna från de tre stegen blandas. Hackade gröna och ärter utan marinad läggs till dem. Ärter kan ersättas med inlagda vita bönor efter smak.

Det sista att lägga till salladen är pressad vitlök.

Förrätten kryddas med saltsås och blandas väl.

Godsaken är dekorerad med hackade örter och låts dra i svalt.

Sallad på kokta rödbetor och råa morötter

Ingredienser: 2 rödbetor, 3-5 st. urkärnade katrinplommon, stora morötter, olivolja till dressing, 60-70 g valnötskärnor, en vitlöksklyfta, bordssalt.

Rödbetorna kokas i förväg tills de är mjuka och svalnat helt. Morötterna lämnas råa. Båda grönsakerna skalas och hackas till fina chips.

Du kan omedelbart blanda dessa ingredienser i en skål. Krossad vitlök läggs också till dem.

Nötkärnorna steks lätt i torr stekpanna och hackas fint.

Katrinplommonerna tvättas, hälls kokande vatten över dem i några minuter och hackas sedan slumpmässigt.

Nötter och torkad frukt ingår också i den framtida salladen.

Allt som återstår är att salta aptitretaren och smaksätta med olivolja. Godbiten ser väldigt fin ut, upplagd i flera lager med upprepad växling av kokta rödbetor och råa morötter. Nötter och katrinplommon fördelas bland grönsakerna.

Läckert recept: hur man steker vitlökspilar

Klassiskt "Garnet Armband"

Ingredienser: stor kycklingfilé, fint salt, 2 utvalda ägg, hela granatäpple, morötter, stora rödbetor, 3-4 potatisar, 40 g valnötskärnor, 40 g urkärnade katrinplommon, majonnäs.

Först kokas rotfrukter, ägg och kyckling i saltat vatten.

Det första lagret av förrätten kommer att kylas grovt riven potatis belagd med saltad majonnäs. Ett glas ställs i mitten av tallriken som maten läggs ut på. Mellanmålet kommer att bildas runt den.

Det andra lagret är rivna rödbetor med majonnäs och hackade nötter.

Därefter fördelas filén, riven till fibrer och belagd med sås.

Strimlor av katrinplommon indränkta i kokande vatten läggs på köttet.

Nästa lager blir grovt rivna morötter med saltad sås.

De sista är rivna ägg med majonnäs och granatäpplekärnor.

Innan servering till gästerna måste förrätten blötläggas väl i den svala luften. 30-40 minuter räcker för detta.

Vitaminversion med vitlök

Ingredienser: 2 stora rödbetor, 120 g lätt gräddfil, salt, 3-4 vitlöksklyftor, 1,5-2 msk. skedar riven pepparrot.

När du förbereder en sallad tänker hemmafruar på hur länge de ska koka rödbetor för att bevara alla deras fördelaktiga egenskaper. 35-40 minuter i kokande vatten räcker, beroende på typ av grönsak. Men det är ännu bättre att baka rotfrukten i ugnen.

Därefter gnuggas rödbetorna grovt och hälls i en salladsskål.

Hackad pepparrot och pressad vitlök läggs till grönsaken.

Förrätten saltas efter smak och smaksätts med mager gräddfil.

Kombinationen av produkter från salladen som diskuteras har en positiv effekt på kroppen. Att äta grönsaken rå är särskilt fördelaktigt. En vårsallad av färsk frukt med tillsats av vild vitlök, salladslök och persilja hjälper till att hantera vitaminbrist. Regelbunden konsumtion av mellanmål hjälper till att stärka ditt immunförsvar.

Rödbetssallad med vitlök är en av de enklaste och mest prisvärda grönsakssalladerna, som vinner särskilt popularitet i vår dagliga meny just med början av kallt väder. Trots att betor kan köpas i vilken butik som helst nästan året runt, glöms de ofta bort på sommaren på grund av överflöd av andra färska, mogna och billiga grönsaker. Men på senhösten, vintern och tidigt på våren kommer rätter gjorda av rotfrukter vanligtvis först, eftersom de, under förutsättning av lämpliga lagringsförhållanden, kan behålla vitaminer, mineraler, fibrer och andra nyttiga ämnen i många månader. Ovanligt möra i strukturen och söta i smaken, kokta rödbetor är en favorit "vinter" grönsak för de flesta barn och vuxna.

Även om rödbetssallad med vitlök bara innehåller två enkla och billiga grönsaker, kan den ändå betraktas som en riktig mästare när det gäller innehållet av en mängd användbara ämnen. Rödbetor innehåller många vitaminer och viktiga mikroelement som kalcium, magnesium, kalium, natrium, jod och fosfor. På grund av närvaron av järn kan det förhindra utvecklingen av anemi eller avsevärt påskynda återställandet av normal funktion av det hematopoetiska systemet. Dessutom tar rödbetor bort överskott av kolesterol från kroppen och rensar på så sätt blodkärlen, vilket avsevärt förbättrar det allmänna tillståndet i det kardiovaskulära systemet. Det speciella ämnet betain, som denna grönsak är rik på, har en gynnsam effekt på levern och avgiftar både detta viktiga organ och hela kroppen som helhet. Vitlök har oöverträffade förmågor att bekämpa virus- och bakterieinfektioner och förbättra immuniteten, så den bör läggas till så ofta som möjligt till olika rätter under den kalla årstiden.

Rödbetssallad med vitlök och majonnäs, receptet som jag kommer att presentera idag, är den enklaste kokta rödbetsrätten du kan tänka dig. Det kommer att ta bokstavligen 5 minuter att förbereda det, såvida du naturligtvis inte tar hänsyn till tiden för att koka själva rotfrukten. Men eftersom rödbetorna kokas eller bakas på egen hand, utan att kräva någon speciell eller ökad uppmärksamhet, kan denna underbara sallad betraktas som ett värdigt exempel på en enkel, snabb och samtidigt mycket smakrik maträtt. Jag förbereder ofta denna rödbetssallad på vardagar och även under helgdagar, då det finns några kokta rödbetor kvar efter tillagning eller.

Även om betorsallad med vitlök enligt min mening är mer lämplig för vanliga dagliga måltider, känner jag ändå många människor som alltid förbereder den för gäster eller i samband med helgdagar. När allt kommer omkring gillas den delikata och mycket saftiga konsistensen av denna hälsosamma grönsakssallad av både små barn och de mest respektabla deltagarna i festmåltiden, och den söta smaken av rödbetor i kombination med den pikanta kryddigheten av majonnäs och färsk vitlök gör denna maträtt till en utmärkt aptitretare, som är särskilt lämplig för starka alkoholhaltiga drycker. Det är därför en så enkel, god och nyttig rödbetssallad är en universell rätt för nästan alla tillfällen!

Användbar information Hur man förbereder rödbetssallad med vitlök och majonnäs - ett recept på den enklaste och mest utsökta rödbetssalladen med steg-för-steg-foton

INGREDIENSER:

4 medelstora rödbetor (800 g)
6-8 tänder. vitlök (20 g)
2 – 3 msk. l. majonnäs

Tillagningsmetod:

1. För att förbereda rödbetssallad med vitlök och majonnäs bör du först koka färska rödbetor. För att göra detta måste rotfrukterna sköljas noggrant med rinnande vatten, ta bort alla vidhäftande jordklumpar, lägg sedan rödbetorna i en djup panna utan att skala dem och fyll dem helt med kallt vatten så att ett lager på 2-3 cm täcker dem.

Råd! Förutom traditionell matlagning kan rödbetor för sallad bakas i ugnen - detta kommer att bevara mer näringsämnen i grönsakerna och ge dem en speciell trevlig smak. För att göra detta bör varje frukt slås in i folie och gräddas på en plåt eller galler vid en temperatur på 180–190°C i 40–50 minuter. Du kan baka rödbetor ännu snabbare i en hylsa - de är klara på 30 - 35 minuter.

2. Koka upp vattnet på hög värme, sänk sedan värmen och koka rödbetorna med knappt märkbar kokning tills de är mjuka. Låt de kokta rödbetorna rinna av och låt dem svalna helt.

Råd! Normalt kokas rödbetor i cirka 1 – 1,5 timme beroende på storlek. Ungefär en timme efter att du har börjat laga mat kan du börja testa om den är klar var 10:e minut. Om en vass kniv lätt och utan ansträngning kommer in i mitten av den största frukten betyder det att rödbetorna är helt kokta. Om du inte är säker på om rödbetorna är klara, skynda dig inte att ta bort grönsakerna från pannan, eftersom lite överkokta rödbetor inte kommer att påverka smaken på salladen, men underkokta kan förstöra konsistensen på denna maträtt.

3. Skala de avsvalnade rödbetorna och skölj med kallt vatten.

4. Riv rödbetorna på ett grovt rivjärn och lägg i en djup salladsskål.

5. Skala vitlöksklyftorna och passera genom en speciell press.

Råd! Det är bättre att välja mängden vitlök i betsallad individuellt för att passa din smak. Jag råder dig att först lägga 4 - 5 hackade kryddnejlika i salladen, sedan smaka av och lägga till mer om så önskas. Om rödbetssallad förbereds för barn eller till exempel älskare, är det av kända skäl tillrådligt att minska mängden vitlök i den. Dessutom kan ett överskott av färsk varm vitlök vara skadligt för personer med gastrointestinala sjukdomar.

6. Salta rödbetssalladen med vitlök efter smak och smaksätt lätt med majonnäs. Eftersom denna grönsakssallad i sig visar sig vara väldigt saftig, behöver du inte lägga till för mycket skadlig majonnäs till den.

Råd! Istället för majonnäs kan en enkel rödbetssallad smaksättas med valfri vegetabilisk olja (1 msk), gräddfil (2 msk) eller naturell yoghurt (2 msk). Detta kommer att minska kaloriinnehållet i rätten något och göra det så kostsamt som möjligt.

7. Blanda alla ingredienser noggrant och låt salladen stå i kylen i minst 1 timme. Denna enkla rödbetssallad smakar bäst när den är kyld.

Delikat, kryddig och mycket nyttig rödbetssallad med vitlök och majonnäs är klar!

Ingredienser: 3 stora rödbetor, 6-7 vitlöksklyftor, majonnäs efter smak, stensalt.

Detta mellanmål är rikt på vitaminer och värdefulla ämnen.

Först måste du koka rotfrukten direkt i skalet. Detta tar 40-45 minuter.

Den färdiga grönsaken skalas och rivs grovt.

Vitlök krossas på något bekvämt sätt. Du kan helt enkelt hacka den fint, passera den genom en press eller mosa den i en mortel.

Salt och sås tillsätts ingredienserna från det andra och tredje steget.

Den förberedda rödbetssalladen med vitlök och majonnäs ska blandas väl och lämnas att dra i kylan.

Ett enkelt recept med solrosolja

Ingredienser: 3 medelstora rödbetor, 60-70 g valnötskärnor, 2-3 vitlöksklyftor, havssalt, raffinerad olja, eventuella färska örter.

Vitlök och nötter hälls i de beredda rödbetorna.

Förrätten är kryddad med saltad majonnäs.

Skålen är dekorerad med hackade örter.

Rödbetssallad med ost och vitlök

Ingredienser: 140-160 g halvhård eller hård ost, 620 g rödbetor, 2-4 vitlöksklyftor, bordssalt, majonnäs.

Perfekt för en kvällsmiddag med familjen.

Tillsätt pressad färsk vitlök i samma behållare.

Riv osten grovt separat. Det skickas också till de andra komponenterna.

Alla ingredienser tillsätts, smaksätts med majonnäs eller annan passande sås och knådas väl.

Den färdiga rödbetssalladen med ost och vitlök serveras direkt.

Med tillsatta valnötter

Ingredienser: 2 stora rödbetor, 60-70 g urkärnade katrinplommon, 2 små. skedar balsamvinäger, havssalt, 30-40 g valnötter, en halv apelsin, 2-3 vitlöksklyftor, en blandning av paprika.

Rotfrukten slås in i folie och skickas till ugnen för att baka tills den är klar. Därefter måste du skala den och hacka rödbetorna på det finaste rivjärnet.

De skalade nötterna steks i ett par minuter i torr stekpanna. Detta kommer att göra deras smak och arom mer intensiv. Därefter hackas nötterna med en kniv.

Katrinplommon tvättas och ångas med kokande vatten. När den torkade frukten mjuknar skär du den i små bitar.

Produkterna från de tre första stegen kombineras. Krossad vitlök läggs till dem.

Rödbetssallad med nötter kläds med den resulterande såsen, blandas och serveras.

Violetta - steg för steg recept

Ingredienser: ett halvt kilo rödbetor, 180 g smältost, 2 fat pickles, 180 g konserverade gröna ärtor, 2-3 vitlöksklyftor, bordssalt, ett halvt knippe salladslök, sås.

Mycket snabb och god sallad.

Rotfrukten kokas tills den är mjuk, varefter den svalnas helt, skalas och skärs i tärningar.

Osten krossas på samma sätt. En mjuk produkt från bad fungerar inte.

Inlagd gurka hackas också i tärningar.

Ingredienserna från de tre stegen blandas. Hackade gröna och ärter utan marinad läggs till dem. Ärter kan ersättas med inlagda vita bönor efter smak.

Det sista att lägga till salladen är pressad vitlök.

Förrätten kryddas med saltsås och blandas väl.

Godsaken är dekorerad med hackade örter och låts dra i svalt.

Sallad på kokta rödbetor och råa morötter

Ingredienser: 2 rödbetor, 3-5 st. urkärnade katrinplommon, stora morötter, olivolja till dressing, 60-70 g valnötskärnor, en vitlöksklyfta, bordssalt.

Rödbetorna kokas i förväg tills de är mjuka och svalnat helt. Morötterna lämnas råa. Båda grönsakerna skalas och hackas till fina chips.

Du kan omedelbart blanda dessa ingredienser i en skål. Krossad vitlök läggs också till dem.

Nötkärnorna steks lätt i torr stekpanna och hackas fint.

Katrinplommonerna tvättas, hälls kokande vatten över dem i några minuter och hackas sedan slumpmässigt.

Nötter och torkad frukt ingår också i den framtida salladen.

Klassiskt "Garnet Armband"

Ingredienser: stor kycklingfilé, fint salt, 2 utvalda ägg, hela granatäpple, morötter, stora rödbetor, 3-4 potatisar, 40 g valnötskärnor, 40 g urkärnade katrinplommon, majonnäs.

Det kommer att bli en fantastisk dekoration för det festliga nyårsbordet.

Först kokas rotfrukter, ägg och kyckling i saltat vatten.

Det andra lagret är rivna rödbetor med majonnäs och hackade nötter.

Därefter fördelas filén, riven till fibrer och belagd med sås.

Strimlor av katrinplommon indränkta i kokande vatten läggs på köttet.

Nästa lager blir grovt rivna morötter med saltad sås.

De sista är rivna ägg med majonnäs och granatäpplekärnor.

Innan servering till gästerna måste förrätten blötläggas väl i den svala luften. 30-40 minuter räcker för detta.

Vitaminversion med vitlök

Ingredienser: 2 stora rödbetor, 120 g lätt gräddfil, salt, 3-4 vitlöksklyftor, 1,5-2 msk. skedar riven pepparrot.

Därefter gnuggas rödbetorna grovt och hälls i en salladsskål.

Hackad pepparrot och pressad vitlök läggs till grönsaken.

Förrätten saltas efter smak och smaksätts med mager gräddfil.

Jag försäkrar dig, att förbereda en sallad med rödbetor, vitlök och majonnäs kommer inte att vara svårt för någon hemmafru. Den förbereds ganska enkelt och snabbt. Naturligtvis måste du lägga lite tid på att koka rödbetorna, men förlåt, det går inte utan det. Vårt salladsrecept använder kokta rödbetor. Om du väljer rätt majonnäs för dressing, blir salladen med rödbetor, vitlök och majonnäs mycket välsmakande. Jag försäkrar dig, din familj kommer att älska denna maträtt. Salladen har förresten en kryddig smak och passar bra till kötträtter. Se till att prova det.

INGREDIENSER

För 4 portioner behöver du följande:

Rödbetor - Tre saker;
Vitlök - 8 kryddnejlika;
Majonnäs - Ett par stora skedar.

MATLAGNING

Så låt oss börja! Vi börjar med rödbetor. Först kommer vi att koka det (detta tar minst 45 minuter).

Efter detta kyler du betorna lite (för att inte bränna dig) och skala dem.

Lägg sedan de skalade rödbetorna i ett grovt rivjärn.

Ta sedan de skalade vitlöksklyftorna och hacka dem fint.

Efter detta, överför rödbetor och vitlök i en salladsskål och blanda.

Ta nu och krydda salladen med majonnäs och blanda.

I allmänhet, det är allt, lägg salladen i kylskåpet. Låt den dra in doften av vitlök lite. Sedan lägger vi den på bordet och äter den med nöje.

Smaklig måltid!

Rödbetor med vitlök och majonnäs kommer att tilltala inte bara vegetarianer utan också älskare av kötträtter. Denna aptitretare kan användas som en självständig maträtt eller som ett tillägg till kotletter och bakat kött.

När de står inför att förbereda rödbetssallad för första gången vet många inte i vilken form de ska använda grönsaken. Det är mest fördelaktigt att använda rå rödbetor när alla nyttiga och näringsmässiga element är bevarade. Naturligtvis gillar inte alla rödbetor i denna form. Då skulle det andra alternativet vara bakad rödbeta. Minst vitaminer finns kvar i kokta grönsaker. Oavsett vilket tillstånd av grönsaken du väljer kommer salladen att bli mycket välsmakande.

En väldigt enkel och nyttig sallad.

Ingredienser:

rödbetor - 2 st.;
senap - 1 tesked;
vitlök - 5 kryddnejlika;
majonnäs - 110 ml.

Förberedelse:

Om du gillar kryddiga rätter, ta istället för vanlig senap en produkt med kryddig smak. Häll majonnäs över kryddan och blanda.

Riv rödbetan på ett grovt rivjärn. Alla rödbetor är lämpliga: kokt, rå, bakad.

Det är bättre att hacka vitlöksklyftorna på ett fint rivjärn, blanda med rödbetschips och hälla över den beredda såsen. Du kan utelämna saltet i detta recept.

Med tillsatt råa morötter

Denna variant av beredning är ganska rik på vitaminer. Skålen hjälper till att förbättra kroppens funktion och förbättra matsmältningen.

Ingredienser:

vitlök - 2 kryddnejlika;
morötter - 3 st.;
majonnäs efter smak;
rödbetor - 3 st.;
persilja - 20 g;
citronsaft - 1 msk. sked.

Förberedelse:

Skala grönsakerna. Förbered ett rivjärn. Använd bara stora delar, annars blir rätten till mos. Galler.

Hacka det gröna, detta ska göras så fint som möjligt.

Hacka vitlöksklyftorna i små tärningar.

Kombinera morotsspån med betspån, häll majonnäs, tillsätt vitlök. Strö över örter och häll citronsaft. Blanda.

Rödbetor med vitlök, majonnäs och ost

En maträtt med rödbetor med vitlök och majonnäs och ost kommer att vara ett perfekt komplement till köttprodukter.

Passar till alla kötträtter. Ingredienser:

rödbetor - 2 st.;
majonnäs - 60 ml;
ost - 110 g;
vitlök - 4 kryddnejlika.

Förberedelse:

Skala huvudgrönsaken och riv den. Det är bekvämt att hacka på ett speciellt rivjärn för koreanska morötter.

Riv osten. För att göra mejeriprodukten lättare att mala, den går inte sönder och är följsam, bör du kyla den i frysen i flera minuter.

Hacka vitlöken, blanda med grönsaksspån, tillsätt ostblandningen. Häll i majonnäs och rör om.

Sallad med valnötter För att diversifiera smaken och få en näringsrik bas behöver du följande sammansättning:

majonnäs - 35 ml;
kryddig ketchup - 2 msk. skedar;
inlagd gurka - 4 st.;
rödlök - 1 st.;
solrosolja - 30 ml;
rödbetor - 4 st.;
vitlök - 4 kryddnejlika;
kryddor;
valnöt - 130 g.

Förberedelse:

Baka rödbetan i ugnen, kyl, skala och skär i tärningar.

Mal nötterna i en mixer.

Riv vitlöksklyftorna fint.

Hacka löken och fräs i en stekpanna.

Skär gurkorna och kombinera med den stekta löken. Sjud ihop i fem minuter.

Blanda steken med rödbetstärningar.

Häll ketchup i majonnäs och tillsätt riven vitlök.

Häll blandningen över rödbetan. Blanda.

Strö nötter ovanpå.

Med katrinplommon

Ett läckert vardagsmellanmål, den perfekta kombinationen av sött och kryddigt. Detta är ett hälsosamt och mycket tillfredsställande alternativ. Gourmeter gav den namnet – skönhetssallad. Om du äter rätten ofta kommer ditt utseende att förbättras märkbart.

En mycket hälsosam sallad. Ingredienser:

rödbetor - 550 g;
vitlök - 3 kryddnejlika;
katrinplommon - 70 g;
majonnäs - 55 ml;
valnöt - 35 g.

Förberedelse:

Häll vatten över grönsaken och koka. Det är bekvämt att kontrollera dess beredskap med en kniv, om det kommer in lätt, kan du ta ut det och kyla det. Ta bort skalet, riv på ett grovt rivjärn, detta släpper ut mindre saft.

Häll varmt vatten över katrinplommonen, håll i 10 minuter, rinna av vätskan och skär i tärningar.

Kombinera hackade vitlöksklyftor med rödbetor och tillsätt katrinplommon.

Hacka nötterna och blanda med resten av ingredienserna. Krydda med majonnäs och blanda.

Med rökt ost och vitlök

Rökt ost hjälper till att lägga till en pikant ton till maträtten. Av utseendet är ostprodukten i skålen inte märkbar, inte ens amatörer kommer att märka dess närvaro.