Hur man gör havremjölsgelé från havre recept. Rullad havregrynsgelé: steg-för-steg-recept från Izotov och Momotov. Vilka är hälsofördelarna med havregrynsgelé: fördelar och skador, kontraindikationer

Kissel tillverkad av havre har länge kunnat etablera sig som en idealisk behandling för många sjukdomar. Men att förbereda denna dryck korrekt är inte lätt. Läs vidare för att lära dig mer om egenskaperna och recepten för havregelé.

Havregrynsgelé: fördelar och skada

För att förbereda havregrynsgelé behöver du lite färdigheter och fritid, men resultatet är värt ansträngningen.

Låt oss titta på fem skäl till varför du definitivt behöver göra havregrynsgelé:

Om du ständigt dricker denna dryck kommer din hälsa att förbättras, eftersom geléen innehåller en enorm mängd vitaminer och olika mineraler.
Vitaminerna i drycken kommer att ha en positiv effekt på din hud: den blir slätare och mycket mjukare. När det gäller ditt hår kommer det att bli starkare och glänsande.
Tack vare havregrynsgelé kommer din ämnesomsättning att förbättras och med regelbunden konsumtion av drycken blir du mer graciös. Många nutritionister rekommenderar att man dricker denna dryck medan man bantar.
Havremjölsgelé hjälper dig att förlänga din ungdom och stoppa åldringsprocessen.
Drycken kommer också att rädda dig från många sjukdomar.

Kissel gjord av havre anses vara en mycket näringsrik produkt. Det absorberas ganska lätt och helt av kroppen. På grund av att drycken innehåller mycket stärkelse gynnar den levern, njurarna och mag-tarmkanalen. Det är därför som havremjölsgelé ofta ordineras för:

magsår
gastrit
pankreatit
cirros

Kissel rekommenderas att konsumeras efter förgiftning
Det har också en positiv effekt på hjärtat och hela det kardiovaskulära systemet
Kissel minskar risken för plötslig uppkomst av ateroskleros
Drycken rekommenderas också att konsumeras samtidigt som den går ner i vikt, eftersom den normaliserar prestandan hos metaboliska processer och hjälper till att bränna fettceller.

Gelé är särskilt fördelaktigt för bukspottkörteln. Mycket ofta uppstår problem associerade med detta organ vid 40 års ålder: tyngd uppstår, det finns obehagliga rapningar och smärta i hypokondrium på höger sida. Om du börjar dricka havregrynsgelé i tid kan du efter ett par månader lindra smärtan och eliminera alla dessa symtom.

Dessa var de positiva aspekterna av havregrynsgelé. När det gäller skadliga egenskaper finns det praktiskt taget inga. Vi kan bara notera några faktorer:

Individuell intolerans mot havregryn kan förekomma.
Efter att ha ätit för mycket gelé uppstår ofta magsmärtor. Detta beror på att gelé är en näringsrik produkt, så du kan inte äta för mycket av den. Detta händer dock bara de människor som bestämmer sig för att gå ner i vikt snabbt. Fans av en graciös midja lider när de konsumerar gelé i mycket stora portioner.
Det är lämpligt att konsumera havregrynsgelé på morgonen, eftersom det ger kraft. Följaktligen är det lämpligt att överge det på kvällen.

Hur förbereder man havregrynsgelé?

Det finns många varianter av havregrynsgelé. Vi erbjuder dig att förbereda de mest utsökta och populära av dem.

Havregrynsgelé, beredd på enkel vatten

Detta recept anses vara det enklaste och mest tillgängliga att förbereda. Det är väldigt gott och hälsosamt. Du kan använda den om du inte gillar mjölk eller under fasta. För att förbereda detta recept, ta följande ingredienser:

Havregryn - 1\2 msk
Vatten - 200 ml
Honung (efter smak)
Salt att smaka)
En liten mängd kanel för att lägga till en behaglig arom

Före tillagning, lägg havren på en plåt och rosta dem i ugnen.
Fyll dem sedan med kallt vatten
Om 10 minuter. sätta i brand
Koka upp, tillsätt salt och låt sjuda på svag värme i cirka 20 minuter.
Sila den resulterande massan, tillsätt honung och kanel till den.
Ät denna gelé på morgonen istället för frukost.

Havregryn beredd med mjölk

Till skillnad från det första alternativet är detta recept tjockare och har en krämigare smak. Det är sant att det också innehåller fler kalorier. För att förbereda denna havregrynsgelé, ta:

Mjölk - 1 l.
Havreflingor - 100 g
Socker - 1,5 kopp
Smör - 30 g
Nötter och russin efter smak

Bryn flingorna i ugnen i förväg. Sedan:

Koka upp mjölk, tillsätt russin, havregryn och socker
Koka blandningen i 5 minuter. och lägg den i glas
Ät gelé varm

Havregrynsgelé tillagad med rödbetor

Använd denna gelé som huvudrätt under din diet. Genom att förbereda den med rödbetor ger du geléen en ljusare smak. För att förbereda, ta följande ingredienser:

Havreflingor - 100 g
Små rödbetor
Vatten - 1 msk
Salt och socker efter smak

Förberedelse:

Skala rödbetorna och riv dem
Blanda rödbetor med flingor och tillsätt vatten
Koka upp blandningen, tillsätt salt och socker
Koka i 20 minuter. omrör hela tiden
Använd på morgonen eller hela dagen, ersätter andra rätter.
Förvara den färdiga produkten i 2 dagar

Havregrynsgelé med katrinplommon

Använd denna gelé om du har problem med matsmältningen. Ta dessa komponenter:

Havregryn - 1 msk
Kallt vatten - 2 l
Katrinplommon

Fyll mjöl med vatten
Tillsätt några katrinplommon till dessa ingredienser
Koka upp blandningen och låt sjuda på svag värme i cirka 15 minuter.
Ta kompositionen som ett botemedel före måltider

Hård havregrynsgelé:

För att förbereda detta recept på havregrynsgelé, ta formar och följande ingredienser:

Havregryn - 1 msk
Varmt vatten - 2 eller 3 msk

Blötlägg flingorna i vatten
Sila dem sedan genom en sil
Koka upp vätskan på låg värme tills den blir tjock
Tillsätt salt och socker efter smak, plus smör
Häll geléen i formarna
Servera med honung, bulle och mjölk

Rullad havregrynsgelé

Kissel gjord av havregryn visar sig vara mycket tillfredsställande. Det kan konsumeras samtidigt som man går ner i vikt. Och för att ge geléen lite pikant kan du lägga till lite russin och mandel. För att förbereda detta recept, ta följande ingredienser:

Kallt vatten - 1 msk
Hercules - 250 g
Brunt bröd – skorpa

Fyll havregryn med vatten på kvällen
Lägg till en brödskorpa till dessa ingredienser
På morgonen, ta bort det från flingorna och sila själva havregryn genom en sil.
Placera den resulterande blandningen på låg värme
Tillsätt vatten om det behövs
Efter kokning, stäng av elden och ta bort geléen från spisen
Vänta lite tills geléen har svalnat
Efter ca 30 min. du kan använda det
Drycken passar bra till sallader och kotletter

Havregrynsgelé

Det här receptet på havregrynsgelé gjordes av våra mormödrar. Om du lagar det kommer du definitivt att gilla det. Men för att få geléen rätt måste du följa alla våra råd.

Häll 2 msk i den förberedda skålen. flingor. Fyll dem med kallt vatten och lägg till en skorpa rågbröd för att påskynda jäsningen. Ställ blandningen åt sidan i 1 dag, medan locket inte ska täcka pannan särskilt tätt.
Efter en dag kommer lukten av massan att förändras. Om du märker en syrlig arom från jäsning, då är det dags att sila blandningen.
Torka av spannmålen och brödet ordentligt så att bara fasta råvaror blir kvar. Tryck ut komponenterna igen.

Lägg vätskan på låg värme och låt sjuda i 2 minuter. Rör om blandningen under tillagningen så att stärkelsen inte hamnar i botten av formen.
Tillsätt 2 msk tranbär (gnugga in dem med socker i förväg). Du kommer att få en behaglig sötsyrlig smak.
Ät varm gelé med honung, vinbär (i detta fall, lägg inte till tranbär) till frukost.

Havregelé gjord av hel havre

Havremjölsgelé kan framställas inte bara av havreflingor, utan också av hela havrekorn. Om du vill förbereda just en sådan dryck, köp den på apoteket i förväg, krossa havren och följ följande instruktioner:

Skölj havren noga och torka dem.
Mal kornen, skölj 2 gånger till, torka igen.
Tillsätt vatten, krossade havrekorn och kefir till en 3-liters flaska. Ställ blandningen åt sidan i 2 dagar för att jäsa.

Häll av vätskan. Skölj kakan och sila den igen. Häll av vätskan i en 5-liters kastrull. Täck skålen med gasväv.
Placera kastrullen i 1 dag så att vätskan kan tränga in. Efter detta kommer du att märka att ett sediment bildas - detta är havregrynsgelékoncentrat. Överför den till en 1 liters burk. Du kan laga gelé av denna vätska.

För att förbereda geléen själv, gör följande:

Ta havrekoncentrat - 10 tsk.
Blanda det med vatten (2 msk.). Koka upp blandningen och låt sjuda i 5 minuter.
Kyl blandningen, tillsätt lite salt och smör och ät med rågbröd.

Havregrynsgelé för viktminskning

Många tror att användningen av havregrynsgelé hjälper dem att gå ner i vikt. Men trots sina många positiva egenskaper tar denna dryck inte bort extrakilon på egen hand.

Men det finns också de människor som är övertygade om att endast denna dryck, utan några ytterligare rätter, hjälpte dem att skaffa sig en elegant figur. Saken är att havregrynsgelé innehåller en minimal mängd kalorier. Den kan ersätta en vanlig frukost och en varmrätt till lunch.

Om du gör exakt detta, plus minskar antalet kalorier du konsumerar under dagen, så kommer du mycket snart att märka ett bra resultat. Dessutom kommer denna dryck att hjälpa dig att rena din kropp från gifter, neutralisera överflödiga fettceller och mätta din kropp med vitaminer och mineraler.

Om du vill gå ner i övervikt, kommer våra två recept definitivt att komma väl till pass. Det första alternativet för havregrynsgelé för viktminskning:

För att förbereda detta recept, ta följande ingredienser:

Havre av fullkorn - 1 msk
Vatten - 1 l

Förbereda:

Skölj spannmålen, fyll den med vatten och låt koka upp
Koka havren i minst 4 timmar på låg värme.
Efter detta, ta bort kornen och mal dem till en pasta.
Blanda det med buljongen och svalna

Det andra alternativet för havregrynsgelé för viktminskning:

För att förbereda detta recept, ta:

Havrekorn - 1 msk
Kefir med låg fetthalt - 125 ml
Brunt bröd – skorpa
Vatten - 1500 ml

Förbereda:

Blanda alla ingredienser i en glasbehållare och täck den med ett lock.
Låt blandningen stå på en varm plats i 3 dagar för att jäsa.
Sila sedan av det, filtrera, koka upp och stäng av
Drick 50 g dryck efter 3 timmar
Du kan ersätta en måltid med den

Havregryn gelé för pankreatit

Försöker bota pankreatit med en mängd olika mediciner, många läkare har blivit besvikna på dem mer än en gång. Det är därför de ofta råder patienter att äta havregrynsgelé.

Om du har drabbats av denna sjukdom, förbered även denna mirakulösa dryck. För att förbereda det, ta följande ingredienser:

Hackade havreflingor (havre kan användas) – 250 g
Vanlig havregryn - 4 msk. l
Kefir - 75 ml

Förbered geléen så här:

Fyll en tredjedel av en 3-liters flaska med krossade flingor.
Tillsätt 4 msk. l. vanlig spannmål.
Fyll kompositionen med kefir.
Tillsätt varmt vatten upp till axlarna till dessa komponenter och blanda noggrant.
Stäng behållaren med ett lock och låt den stå i 2 dagar för att infundera.
Rör om och sila av den fermenterade blandningen. Den resulterande kompositionen är ett filtrat med hög surhet.
Ta sedimentet och skölj det i en sil med vatten. Filtrera vätskan - du kommer att få ett filtrat med låg syra.

För att förbereda havremjölsgelé för pankreatit, ta den andra versionen av filtratet. Häll den i en kastrull, låt koka upp och koka i 3 minuter.

Receptet är väldigt enkelt och prisvärt. Nu ger vi dig rekommendationer om hur du dricker denna dryck korrekt:

Använd havregrynsgelé i 3 månader, inte mindre.
Använd inte filtrering med hög surhet för att förbereda havregrynsgelé.
Ät gelévarm på morgonen. Efter detta, ät först efter 3 timmar.

Izotovs havregrynsgelé: steg-för-steg-recept

Den berömda läkaren Izotov testade kvaliteten på havregrynsgelé på sig själv när han var sjuk. Tack vare drinken övervann han sjukdomen och kunde sedan patentera sitt recept 1992.

För att förbereda surdeg för gelé enligt Izotovs recept måste du slutföra följande processer:

Häll färdighackad havregryn i en 3-liters burk. Du kan ta havregryn. Om du vill att jäsningsprocessen ska gå snabbare, tillsätt mer mald havregryn (2 msk). Tillsätt 1/2 msk i skålen. kefir och kokt, något varmt vatten.
Ställ burken i 2 dagar så att massan går igenom jäsningsprocessen. Den färdiga kompositionen kommer att avge bubblor och avge en sur lukt. Men man bör se till att geléen inte jäser.
Så snart jäsningen är klar, sila blandningen genom en sil. Det kommer att finnas kvar i den - skölj den med vatten, krama ut vätskan.
Ställ åt sidan vätskan för att sedimentera helt. Efter en viss tid kommer ett tätt sediment att samlas i botten av fatet, som du måste använda som förrätt.
Häll försiktigt den flytande blandningen i en annan burk. Överför den fasta massan till en annan burk och förvara i kylen. Du kommer att behöva det för att förbereda nästa sats havregrynsgelé.

Gör så här för att förbereda geléen själv:

Ta 5 msk förrätt
Fyll den med 2 msk. kallt vatten
Blanda kompositionen noggrant och sätt i brand
Koka upp, låt sjuda i 5 minuter
Om du vill att geléen ska vara tjockare, koka den lite längre

Havregrynsgelé

Vi erbjuder dig två recept på havregryngelé, för beredningen av vilka du behöver de enklaste ingredienserna.

Första receptet:

Med hjälp av detta recept kommer du att förbereda gelé, som kan ersätta din frukost. Ta dessa komponenter:

Havregryn - 2 msk
Honung - 3 msk
Vatten - 6 msk
Mjölk - 3 msk

Tillagningsprocessen är som följer:

Välj mjöl av bästa kvalitet som inte innehåller tillsatser. Sikta den före användning så att den kan mättas med syre. Koka upp vatten, kyl.
Lägg havregrynen i en skål, tillsätt vatten och blanda väl. Stäng formen med lock och ställ den på en varm plats över natten. Sila sedan av blandningen. Tillsätt uppvärmd mjölk och rör om igen.
Koka upp den resulterande massan, tillsätt salt, sjud blandningen på låg värme i 2 minuter.
Tillsätt honung till den något avsvalnade geléen (valfritt). Du kan också lägga till choklad.

Andra receptet:

För denna gelé, ta:

Havregryn - 1,5 msk
Kefir - 60 ml
Varmt vatten - 2 l

Ytterligare:

Häll mjöl i en 3 liters burk.
Tillsätt kefir och vatten.
Blanda blandningen noggrant och täck burken med gasväv.
Låt det stå i 2 dagar för att infundera.
Nästa gång behöver du inte använda kefir.
Tillsätt bara några skedar av det resulterande koncentratet.
Så snart kompositionen är infunderad, sila den och överför den till en annan burk i 1 dag.
Efter detta, ta det nedre sedimentet som bildas i botten av burken och förbered gelé från det: späd det i följande proportioner - 1:3, lägg blandningen på elden, koka upp.

Havregelé Momotova

Momotov är en berömd läkare för infektionssjukdomar. Hans recept är väldigt likt Dr. Izotovs, men det är något modifierat. För att förbereda det ta:

Små havregryn - 300 g
Stor havregryn - 80 g
Lågfett kefir eller biokefir - 70 ml
Vatten - 2 l

På recept:

Häll havregryn i en 3 liters burk
Tillsätt kefir och lätt uppvärmt vatten till det
Blanda blandningen väl och ställ åt sidan i 2 dagar för att jäsa.
Efter detta, blanda kompositionen, sila genom ett durkslag
Du kommer att sluta med en mycket sur vätska.
Skölj flingorna som du har kvar med vatten – på så sätt får du en vätska med låg syra
Häll både det första och andra filtratet i burkar och låt dra i 12 timmar

Kissel enligt Momotovs recept är annorlunda genom att under beredningen av gelé kan du använda både koncentratet och själva vätskan som erhålls från filtratet.

Behandling med havregrynsgelé

Det är väldigt lätt att behandla med havregrynsgelé – ta det på morgonen istället för frukost. Det är bättre att inte lägga till kryddor och socker under konsumtion. Byt ut dessa ingredienser med honung, gräddfil, bär och en skorpa av svart bröd.

Före användning, se till att rådgöra med din läkare för att undvika allergier och allvarliga konsekvenser. Låt oss nu titta på de vanligaste egenskaperna hos gelé som hjälper till att behandla en viss sjukdom:

Kissel hjälper till att återhämta sig mycket snabbt efter operationen. Till exempel efter att gallblåsan har tagits bort.
Havregelé har en positiv effekt på tarmfloran, till exempel vid dysbios.
Om du inte har ett febernedsättande läkemedel till hands, hjälper havregrynsgelé.
Kissel rekommenderas för gastrit och magsår.

Om du ständigt konsumerar gelé kommer kolesterolet att försvinna väldigt snabbt.
Med havregle kan du ta bort gifter och orenheter.
Kissel anses vara ett underbart botemedel som lindrar svullnad i benen.
Havregle är utmärkt för viktminskning.
Kissel hjälper till att normalisera bukspottkörtelns funktion. Det lindrar också obehag som orsakas av inflammation.
Många läkare rekommenderar gelé vid magsmärtor.
Havregrynsgelé förbättrar nervsystemets prestanda.

Havregrynsgelé: recensioner

”Jag gör havregrynsgelé för hela familjen. Personligen hjälpte det mig att gå ner i vikt, och mycket snabbt." Svetlana.

"Min man hade svåra smärtor i magområdet. Jag började förbereda gelé åt honom enligt Izotovs recept. Smärtan har försvunnit. Dessutom har min mans hälsa förbättrats avsevärt, hans hy har förändrats.” Olga.

”När jag var barn gjorde min mormor havregrynsgelé till mig. Hon hävdade att denna dryck ger energi på morgonen. Nu gör jag den här drinken till mina barn på morgonen. Tillsätt lite russin, torkad frukt, honung och mjölk under tillagningen. Varje dag kommer jag på ett nytt recept. Alla familjemedlemmar är nöjda, även maken. Till honom lagar jag havregrynsgelé med tillsats av grönsaker och rågbröd.” Tatiana.

Video: Att göra havregrynsgelé. Medicinska egenskaper hos produkten

Steg-för-steg-recept för att förbereda hälsosam havremjölsgelé: tjock, dricks-, dessert- och medicinsk havremjölsgelé från hel havre, mjöl och havreflingor

2018-04-07 Marina Danko

Kvalitet
recept

7574

Tid
(min)

Portioner
(personer)

I 100 gram av den färdiga rätten

3 gr.

2 gr.

Kolhydrater

17 gr.

91 kcal.

Alternativ 1: Klassiskt recept på havregrynsgelé med vatten

Denna goding kan tillskrivas nästan lika till både rätter och drycker. Sedan urminnes tider har havregelé ansetts läkande, och även om du inte tänker använda det som sådant, inkludera det bara i din kost minst ett par gånger i månaden. Även detta är tillräckligt för att förbättra matsmältningen och förbättra det allmänna välbefinnandet.

Ingredienser:

"Hercules" flingor - 300 gr.;
gammalt eller torkat bröd - 50 gram;
liter rent vatten.

Steg-för-steg recept på havregrynsgelé

Efter att ha spridit ut havregrynen på bordet väljer vi allt skräp och häller det i en tre-liters burk.

Efter att ha tillsatt bitar av gammalt bröd, häll vatten över flingorna. Vi lägger en gummihandske på behållarens hals och gör en tunn punktering i en av "fingrarna". Vi lämnar havreblandningen på en varm plats och väljer en plats där det inte finns tillgång till direkt solljus. Låt stå i tre dagar, rör om ordentligt var femte timme.

Häll havregrynsblandningen i en sil, och krama ur vätskan som samlats i flingorna.

Häll infusionen i en kastrull, tillsätt lite salt och rör om på låg värme. Koka upp, låt sjuda på svag värme tills önskad tjocklek uppnås.

Denna gelé serveras både varm och kall. Varm havregelé serveras vanligtvis med en bit smör.

Alternativ 2: Snabb havregrynsgelé med mjölk

Det är ingen slump att receptet kräver lös havregryn. Produkten är mycket grövre och innehåller ibland mer skräp, men innehållet av användbara ämnen i den kan inte jämföras med finförädlade produkter, särskilt med snabblagade.

Ingredienser:

en och en halv sked socker;
lösa havreflingor - 100 gr.;
400 ml mjölk;
en halv sked potatisstärkelse (20 g);
vaniljpulver - en kvart tesked.

Hur man snabbt gör hemlagad havregrynsgelé

Efter att ha valt strö, häll flingorna i en djup skål.

Värm mjölken till 40 grader, häll den över flingorna. Efter omrörning, låt stå i minst en halvtimme.

Vi häller havregrynsmjölkmassan på en sil och lämnar den i den tills all vätska har runnit ut, krama sedan ut flingorna. Sila den avrunna vätskan genom flera lager gasväv.

Häll lite av havregrynsinfusionen i en kastrull. Efter att ha tillsatt socker och vanilj, sätt på spisen och sätt på hög värme. I den återstående infusionen späder vi stärkelse.

Under kraftig omrörning av den kokande vätskan, häll stärkelsen blandad med infusionen i den i en tunn stråle. Koka upp geléen och låt sjuda långsamt tills den tjocknat.

Servera havregrynsgelé som kokt i vatten. Om du planerar att äta den varm, se till att lägga till en skiva smör.

Alternativ 3: Körsbärsgelé gjord på havregryn

Ett mer förenklat recept på havregrynsgelé. Havregryn utspädd i vatten används för att brygga en redan förberedd gelébas, i detta fall kompott gjord av körsbär. Denna gelé kan göras av nästan alla bär eller söta frukter. Den blir tjock och serveras kall med färska bär, frukt, glass och vispgrädde.

Ingredienser:

en och en halv liter dricksvatten;
fyra matskedar havregryn;
100 gr. Sahara;
urkärnade körsbär - 450 gr.;
vanilj eller kanel - efter smak.

Hur man lagar mat

Ta bort groparna från färska eller vältinade körsbär och lägg bären i en kastrull. Efter att ha tillsatt socker, tillsätt kallt vatten och låt koka upp, låt sjuda i sju minuter vid låg sjud. Efter att ha tagit provet, söta det vid behov. Bärbuljongen ska vara något sötare än vanlig kompott.

Medan bären kokar, häll 200 ml vatten i en liten skål och rör ner havregrynen, bryt försiktigt upp alla klumpar. En homogen pasta ska komma ut.

Sila av innehållet i pannan genom ett durkslag. Om du vill ha bär i geléen, hoppa över detta steg. Sätt tillbaka buljongen på spisen, tillsätt kanel eller vanilj - kryddorna maskerar den karakteristiska havresmaken.

Rör om den intensivt kokande buljongen noggrant, tillsätt havrebasen i den. Utan att sluta röra om, låt geléen koka upp intensivt och ta genast bort från spisen.

Om gelé bryggd med stärkelse kan kylas i en kastrull med vatten, måste havregryn kylas gradvis, eftersom det under kylningsprocessen fortfarande når önskat tillstånd.

Alternativ 4: Hur man gör havregrynsgelé av hel havre

Det speciella med receptet är att ett koncentrat framställs av hel havre, som sedan används vid tillagning av gelé. Förvara den i kylskåpet och använd den efter behov, häll inte mer än tre skedar för att förbereda en portion gelé. För att få ett högkvalitativt koncentrat måste krossad havre fylld med vatten hållas varm i 24 timmar.

Ingredienser:

en liten skiva gammalt rågbröd;
250 gr. oraffinerade spannmål (havre);
två liter mjukt renat vatten

Steg för steg recept

Efter att ha spridit det på bordet väljer vi främmande föroreningar från havren, lägger dem i ett durkslag och sköljer dem väl. Bred sedan ut den på tjockt papper och torka den, placera den nära varma radiatorer eller i solen.

Mal de torkade bönorna i en kaffekvarn eller mixer om du har en mortel, är det bättre att mala den i den.

Häll den hackade havren i en burk, lägg till en skiva rågbröd och fyll den med varmt, gärna renat vatten.

Vi stänger burkens hals med ett nylonlock och lindar själva behållaren med en tjock trasa för att förhindra att ljus kommer in och placerar burken med havreblandningen på en varm plats. Om temperaturregimen observeras, efter 24 timmar kommer gelébasen att delas upp i fraktioner om detta inte händer, ökar vi hålltiden.

Töm försiktigt en del av det övre, nästan genomskinliga lagret av vätska, rör om resten och sila genom lager av gasväv eller en fin sil. Den filtrerade sumpen är ett koncentrat till geléen i framtiden måste du ta det lite i taget.

För att förbereda två portioner, mät upp sex matskedar havrekoncentrat i en kastrull och tillsätt vatten till en volym på en halv liter. Sätt på medelvärme och koka geléen under ständig omrörning tills den når önskad tjocklek.

Servera både varma och kalla, smaksättande portioner med honung eller socker. Denna gelé är god bara saltad.

Alternativ 5: Medicinsk havregrynsgelé - enligt Izotov-metoden

Underbar medicinsk gelé tillagas under flera dagar, och hela processen består av flera steg, varav den längsta är jäsning. Receptet i sig är enkelt och komplext bara vid första anblicken. Du behöver en fem-liters behållare med en smal hals.

Ingredienser:

åtta matskedar grov havre;
100 ml medelkalori kefir;
två liter renat vatten;
300 gr. gröt.

Hur man lagar mat

Häll upp flingorna i en burk och fyll den med vatten så att behållaren bara är halvfylld. För att påskynda jäsningsprocessen, tillsätt fullkorn av havre och tillsätt kefir.

Utan att röra om innehållet i behållaren, sätt en handske på halsen och stick hål på den på ett ställe med en tjock nål. Detta görs så att gasen som frigörs under jäsningen kommer ut genom hålet.

Slå in burken med havregrynsblandningen i tjockt papper eller en mörk trasa och ställ den på en varm plats - det är en förutsättning. Om rummet är svalt, placera burken närmare spisen eller kylaren. Vi rör inte blandningen i två dagar, utan tittar bara ibland på själva processen - utseendet av bubblor och separation av massan är det första tecknet på jäsning.

Lägg blandningen, som har jäst i två dagar, tillsammans med vätskan i ett durkslag. Vi häller det ansträngda koncentratet i en ren burk och lägger marken i en separat behållare och tillsätter två liter kokt (kallt) vatten till det. Stäng locket ordentligt, skaka ordentligt flera gånger och häll sedan av allt i ett durkslag igen. Vi häller den uttryckta vätskan i en annan burk.

Täck båda burkarna med lock och ställ dem på en mörk, varm plats i sexton timmar. Du kan, precis som vid primärjäsning, helt enkelt slå in behållarna med papper eller en trasa. När den angivna tiden har gått, häll försiktigt det översta lagret av koncentrat i separata burkar. Det rekommenderas inte att blanda vätskor, eftersom den första är mer mättad och hjälper till med gastrit och pankreatit, och den andra, mindre koncentrerad, används vid behandling av dysbios och hypertoni.

För att förbereda en portion gelé med Izotov-metoden måste du ta tre och en halv matskedar av önskat koncentrat och fylla ett glas med kokt vatten och sätta i brand. Koka upp, sjud geléen tills den tjocknat, rör hela tiden på låg värme.

Alternativ 6: Havregryn-linfrögelé

Om du tillsätter malda linfrö till havregrynsgelé under tillagningen kommer det att ha mer än bara medicinska egenskaper. Havregryn-linfrögelé stärker perfekt immunförsvaret och renar kroppen från gifter, minskar nivån av "dåligt" kolesterol och har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.

Ingredienser:

tre glas dricksvatten;
60 gr. vitt (gammalt) bröd;
sked linfrö;
tre glas havregryn.

Steg för steg recept

Lägg en skiva lite gammalt vitt bröd i en djup kastrull och häll flingorna i den.

Värm filtrerat vatten tills det är varmt och häll det över brödet och flingorna. Täck pannan tätt med en frottéhandduk och ställ den på en varm plats i två dagar. Under denna tid, blanda innehållet två gånger om dagen.

Sila ur havrekoncentratet genom att placera innehållet i pannan i ett durkslag och, efter att ha pressat fukten från flingorna i det, filtrera ytterligare med ett gasvävsfilter.

Mal linfröet till pulver i en kaffekvarn.

Efter att ha hällt i pannan, tillsätt en halv liter vatten till havrekoncentratet, tillsätt en sked linfröpulver och lite salt. Rör om, låt koka upp och låt sjuda sakta tills geléen tjocknar.

Alternativ 7: Momotovs havregrynsgelé

Receptet på Momotovs havremjölsgelé skiljer sig praktiskt taget inte från tekniken för att förbereda Izotovs medicinska gelé. Den enda skillnaden är att det lätta lagret av infusion inte används, geléen framställs endast av surdeg och tas hela dagen.

Ingredienser:

ett halvt kilo havregryn;
50 gram skiva rågbröd;
ett halvt glas lågprocentig kefir.

Hur man lagar mat

Häll flingorna i en tre-liters glasburk och lägg till en skiva rågbröd till den. Tillsätt kylt kokt vatten, inte mer än 2,5 liter, och all kefir.

Vi gör ett hål i en av gummihandskens fingrar med en nål och lägger den på burkens hals. Därefter fortsätter vi på samma sätt som när vi förbereder Izotovs medicinska gelé: slå in den i tyg och lägg burken på en varm plats i fyrtio timmar.

Sila den jästa massan med gasväv eller med en tunn sil. Till skillnad från Izotovs gelé används den inte i detta recept. Lägg de silade flingorna i en kastrull, tillsätt kallt vatten (kokt) och blanda väl flera gånger. Återigen, häll allt i en sil eller filtrera genom ostduk.

Efter att ha dränerat den silade vätskan i en burk, dra åt halsen med en handske, slå in den väl och placera den på en varm plats i tjugo timmar.

Efter att ha satt sig, försiktigt, för att inte skaka det, dränera det övre, nästan genomskinliga lagret av vätska - du kan dricka det istället för kvass. Häll koncentratet som samlats i botten i en ren burk.

Koka upp 200 ml dricksvatten i en separat kastrull och häll 50 gram av det valda koncentratet i det. Rör hela tiden, låt havregryngelén koka upp och ta genast bort från spisen.

Det rekommenderas att dricka ett glas gelé beredd enligt Momotovs metod under hela dagen, två klunkar åt gången.

Alternativ 8: Lenten havregrynsgelé

Det är inte svårare att förbereda mager gelé från havregryn än en bryggd med stärkelse. Den enda skillnaden är att dess bas förbereds inom 24 timmar. Använd inte flingor avsedda för snabb tillagning, huvuduppgiften är att få en rik havregrynsinfusion, och "snabb" havregryn blir omedelbart sur utan att ge önskat resultat. Förr i tiden serverades sådan gelé som efterrätt vid fastetidens bord.

Ingredienser:

havregryn för matlagning med matlagning - två glas;
75 gr. Sahara;
en halv liten citron;
kokt dricksvatten - 750 ml.

Steg för steg recept

Utan att skölja, häll havregrynen i pannan. Fyll med kallt, förkokt vatten och låt stå över natten.

På morgonen, filtrera genom ostduk, häll all havregrynsinfusion i en ren panna. Sedan klämmer vi ihop flingorna väl och filtrerar den frigjorda vätskan i den totala massan.

Använd ett fint rivjärn och skrapa det färgglada lagret av skal från citronen. Pressa saften från citronen och sila.

Tillsätt skal, citronsaft och socker till havregrynsinfusionen, ställ kastrullen på spisen, sätt på medelvärme. Koka geléen under ständig omrörning tills den tjocknar. Efter kylning, dela geléen i portioner och smaksätt med honung.

Alternativ 9: Läcker tjock havregrynsgelé med jordgubbar

Enkel havregelé har en specifik smak och arom. För att ljusa upp rätten, tillsätt vanilj, kanel eller citronskal. Kissel kan kompletteras inte bara med kryddor, utan också med bär med en ljus färg och rik arom. Receptet använder jordgubbar det kan helt ersättas av vinbär, hallon, körsbär eller vilken frukt som helst med mjuk, saftig fruktkött.

Ingredienser:

två skedar socker;
200 gr. Hercules spannmål;
ett halvt glas jordgubbar.

Hur man lagar mat

Lägg i en skål, häll kokt (kallt) vatten över havregrynen och låt stå övertäckt i minst fem timmar och gärna över natten.

Efter att ha tömt hela infusionen och klämt de blötlagda flingorna väl, sila genom en sil. Tillsätt färska eller vältinade jordgubbar, socker till havremjölken och ställ upp på spisen under omrörning.

Efter att ha ställt in värmen på maximalt, under kontinuerlig omrörning, koka upp innehållet i pannan och låt sjuda lite på låg värme. Efter att ha svalnat något, mixa tills det är slätt med en mixer och lägg på tallrikar.

Tjock gelé serveras helt kyld. Den kan dekoreras med bär, frukt eller grädde vispad till en krämig konsistens.

Alternativ 10: Babyhavregelé för spädbarn

Om det är dags att ge ditt barn kompletterande mat i form av gröt, börja med havregryn-mjölksgelé. Det är lätt och näringsrikt, dessutom stärker sådan gelé immunförsvaret. Den innehåller många användbara ämnen och vitaminer som barnet ännu inte kan få i sin helhet på grund av kostens egenskaper.

Ingredienser:

tre skedar socker;
ett halvt glas vatten för barn;
havregryn - 100 gr.;
200 ml lågprocentig mjölk.

Steg för steg recept

Fyll på med vatten och blötlägg flingorna över natten. Efter detta, krama ordentligt och filtrera mjölken genom lager av gasväv.

Häll den ansträngda infusionen i en kastrull, tillsätt mjölk till den, tillsätt socker och ett par saltkristaller.

Efter att ha värmts upp något, rör om innehållet i pannan. Koka till intensivt, koka till önskad tjocklek på minimal värme.

Gelé för bebisar bör inte vara tjock, men för att den ska absorberas bättre, ge den bara varm. Om detta är den första havregrynsrätten, inför den i kosten som vanliga kompletterande livsmedel, börja med en tesked.

Alternativ 11: Havregrynsgelé från havregryn

Havregelé från havregryn framställs extremt enkelt och snabbare än från havre eller flingor. Det räcker att förvara blandningen beredd av havregryn på en varm plats i högst 12 timmar. Till skillnad från gelé gjord på surdeg har den inte en så rik havregrynssmak och arom. Den kompletteras även med vanilj eller kanel.

Ingredienser:

havregryn - 250 gr.;
tre liter dricksvatten;
socker - efter smak.

Hur man lagar mat

Vi sår om havregrynen på en sil. Häll vatten uppvärmt till 35 grader i en liten kastrull.

Genom att tillsätta havregryn till vattnet i delar och omröra noggrant med en visp förbereder vi en homogen massa. Täck över och låt stå på en varm plats i upp till tolv timmar.

Lägg den sedimenterade blandningen på en sil fodrad med gasväv och låt stå i minst en kvart.

Häll den silade vätskan i en kastrull, söta den efter din smak och lägg den på medelvärme och låt sjuda tills geléen tjocknar.

I den här versionen beror tjockleken på geléen inte bara på koktiden utan också på mängden havregryn. Om du vill få gelé, som efter kylning kan skäras med en kniv, öka mängden med en och en halv gång.

Tack vare den stora mängden mineraler och vitaminer som finns i drycken är det ett utmärkt botemedel för att förebygga många sjukdomar, tar bort skadliga gifter och avfall från kroppen och stärker den. Fördelarna med havregryngelé är relaterade till dess sammansättning.

Användbara egenskaper inkluderar:

Komplex rengöring av kroppen;
Förbättring av tarmfunktionen;
Minska kolesterolnivåer;
Öka hastigheten på metaboliska processer i kroppen;
Stärker immunförsvaret.

Regelbunden konsumtion av havreläkande dryck har också följande egenskaper:

Avsevärt minskar risken för inflammatoriska processer;
Hjälper till att normalisera gallflödet.

Människor som konsumerade denna dryck noterade en ökning av styrka och ökad vitalitet.

Ingen skada har registrerats av att konsumera en produkt som havregrynsgelé. I medicinsk praxis finns det inga uppgifter om några kontraindikationer. Det har bara en fördel, så det är tillåtet för alla, inklusive barn och gravida kvinnor. Vissa människor upplever halsbränna som en biverkning. Anledningen är att produkten är en peroxid. Med hög syra behövs inget överskott av syra.

Hur man lagar havregrynsgelé från Hercules och Bifidok

För att havregelé ska ha alla fördelaktiga egenskaper och inte skada kroppen är det viktigt att förbereda det korrekt. Processen sker i flera steg:

Urval av rätter där koncentratet kommer att tillagas.
Beredning av havrekoncentrat.
Filtrering av koncentratet.
Separering av det beredda filtratet.
Förberedelse.

Ingredienser:

"Hercules" flingor - 500 g;
Bifidok (kefir med bifidobakterier) - ett halvt glas;
Kokt vatten - 3 l.

Det viktigaste i processen med att förbereda havregryngelé är beredningen av koncentratet:

För att göra detta, ta en ren behållare, till exempel en 5-liters flaska.
3 - 3,5 liter kokt och kylt vatten till 40 grader hälls i flaskan.
Tillsätt 0,5 kg Hercules-havregryn och 0,5 koppar Bifidok.
Sätt en gummihandske på burken med den resulterande blandningen. För att handsken inte ska spricka under jäsningen genomborras den med en nål. Placera på en varm plats så att jäsningsprocessen kan börja.
Efter en dag eller två filtreras blandningen. Det rekommenderas inte att blandningen jäser i mer än två dagar. Detta kommer att leda till dålig smak.
Den fermenterade blandningen filtreras. Den förs helt enkelt genom ett durkslag eller finmaskigt sil. Som ett resultat av filtrering erhålls en viss mängd vätska, som måste lämnas i ungefär en dag till.
Efter en dag av sedimentering delas vätskan i två fraktioner. Den översta nivån är en grumlig vätska och den nedre nivån är ett vitt, löst sediment. Detta är precis vad du behöver för att göra gelé. Sedimentet förvaras i kylen i små behållare, men inte mer än tre veckor.

Nu när koncentratet är klart finns det inget mer att göra än att ta och koka havregrynsgelé gjord på Hercules.

Förbereda gelé:

För att förbereda havremjölsgelé behöver du 5 till 10 matskedar havrekoncentrat. Dess kvantitet beror på individuell smak.
Koncentratet späds i 0,5 liter vatten, varefter det kokar upp under konstant omrörning.
Därefter, utan att sluta röra, indunsta överflödigt vatten och bringa till önskad tjocklek.

Det blir lättare att förbereda mormors gamla rätt om du tittar på videon.

Tillverkad av hel havre

Alla fördelar med spannmålen kommer att levereras till det avsedda ändamålet om fullkorn används för att förbereda geléen (det säljs som djurfoder).

Produkter du behöver:

Hel havre (i skal) - 250 g;
Rågbröd (svart) - 1 skiva;
Vatten - 2 l.

Steg-för-steg förberedelse:

Rengör havren från främmande föroreningar - stenar och jordklumpar. Skölj i ett durkslag och torka väl nära en radiator eller i solen.
Mal bönorna med en kaffekvarn, matberedare eller mortel.
Häll i varmt vatten, rör om.
Lägg en skiva rågbröd.
Täck burken med ett lock och placera den nära kylaren eller på fönsterbrädan i 24 timmar. Glöm inte att täcka den med något för att blockera ljuset.
Det blir en relativt klar vätska på toppen och sediment på botten. Sila av lite av den klara vätskan genom ett sugrör i en separat skål. Blanda resten och sila genom en fin sil.
Överför det resulterande tjocka sedimentet i en burk och ställ in det i kylskåpet. Detta kommer att vara en koncentratstartare för efterföljande förberedelser av gelé.
För att förbereda en portion, ta ett ofullständigt glas vatten, lös upp 2-3 matskedar filtrerat koncentrat i det, lägg på låg värme och koka under konstant omrörning.

Tjockleksgraden beror på tillagningstiden - ju längre du kokar desto mer vatten kommer att koka bort och desto tjockare blir geléen.

Från havregryn eller havregryn

För att göra gelé av havregryn behöver du en koncentratförrätt gjord enligt föregående recept. Förbered följande ingredienser:

Havregryn eller havregrynsmjöl - 1 kopp;
surdeg - 0,5 koppar;
Vatten - 750 ml.

Häll ett glas mjöl eller havregryn i en liters burk.
Lägg ut förrätten.
Tillsätt varmt kokt vatten till volymen ¾ av burken. Vispa.
Täck burken med gasväv och låt jäsa ett par dagar.
När jäsningen upphör (vanligtvis tar det 1-2 dagar), sila blandningen genom två lager gasväv.
Häll över marken i en burk och ställ i kylen.
Placera den spända vätskan med 2-3 matskedar koncentrat tillsatt på elden och bring till önskad konsistens under konstant omrörning.

Izotovs havregrynsgelé: ett recept för att behandla magen

För förebyggande och terapeutiska ändamål används Izotovs havregrynsgelé för att normalisera funktionen av mag-tarmkanalen. Detta botemedel är lätt att förbereda hemma. Processen består av fyra huvudsteg:

Jäsning;
Filtrering;
Filtratbehandling;
Matlagning gelé.

Ingredienser:

Havreflingor "Hercules" - 0,5 kg;
Kefir - 3 msk. skedar;
Vatten - 3 l.

Hur man lagar mat:

Koka upp vatten och svalna tills det är ljummet.
Häll i ett halvt kilo Hercules och häll i ett halvt glas kefir. Rör om, täck med ett plastlock, linda in i en handduk och ställ på en varm plats.
Nästa dag, se om det finns separation och om bubblor som är karakteristiska för jäsningsprocessen frigörs.
Efter 2 dagar måste blandningen filtreras: ta ett durkslag och dränera den resulterande produkten genom den. Tjock suspension kommer att lägga sig på gallret, så du behöver kylt kokt vatten för att skölja. Det tar ca 2 liter.
Den silade substansen lämnas i burken i 16 timmar. Det måste sätta sig, så småningom faller marken ut, och en nästan genomskinlig vätska bildas ovanpå, som måste dräneras genom ett rör eller en slang.
För att förbereda havregrynsgelé, använd det som är kvar i burken. En del går direkt i bruk, resten kan förvaras i kylen i upp till 3 veckor.
För att laga gelé, ta upp till 10 matskedar jord (koncentrat), tillsätt 2 koppar kallt vatten till det. Rör om och ställ på låg värme. Koktiden beror på önskad tjocklek. Vanligtvis varar tillagningen upp till 5 minuter.

Om du använder havregrynsgelé för att behandla en mage med låg syra, kan du inkludera den silade vätskan i matlagningsreceptet (i huvudsak är det havrekvass) och koka det inte i vatten utan i det. Om du har hög syra rekommenderas inte detta.

Hur man använder

Enligt Vladimir Izotov själv har han druckit denna dryck varje dag i mer än 10 år och har inga planer på att sluta än, dess fördelar är så märkbara.

Det är lämpligt att ta gelé till frukost varm med rågbröd.

Beroende på personliga preferenser kan du lägga till geléen:

Smör och en liten mängd salt;
En sked naturlig honung.

Efter 10-12 dagars intag förbättras din hälsa avsevärt. Havregelé gjord på Hercules, mjöl och spannmål, recepten som du just läst, kräver en tidsinvestering. Men som praktiken visar kommer ansträngningarna inte att spenderas förgäves. Detta billiga och enkla botemedel kan lindra en person från många åkommor och öka hans vitalitet.

Häll 1 glas havre (50 g) med 3 glas vatten, låt det brygga (5-6 timmar), rinna av och koka gelé från infusionen. Ta 2-3 gånger om dagen, före måltider (helst uppvärmd). Koka gröt av de återstående blötlagda havrekornen.

Recept nr 2. Ett avkok av havrekorn med honung är en allmän tonic

Häll ett glas havregryn med en liter kokande vatten och låt sjuda på låg värme tills ¾ av den ursprungliga volymen vätska återstår. Sila av den beredda havrebuljongen och drick ½ kopp 3-4 gånger om dagen, varje gång tillsätt honung efter smak. Detta avkok kan mycket väl användas som en allmän tonic, efter en sjukdom, för att väcka aptiten och för medicinska ändamål - för smärta i lederna, gastrointestinala sjukdomar.

Detta recept har sina egna varianter. Till exempel kan du hälla 1 glas havre med 5 glas vatten (kallt), koka upp och hålla det på låg värme tills halva den ursprungliga volymen återstår. Efter kylning, sila och tillsätt 4 teskedar honung till den resulterande buljongen.

Recept nr 3. Ett avkok av havrekorn som har en koleretisk effekt

Ett avkok av havre bereds i förhållandet 1:10, kokas i 5 minuter, förvaras i en förseglad behållare i 24 timmar och filtreras. Ta 1/2 kopp - 1 kopp 2 gånger om dagen efter måltid (har en koleretisk effekt och främjar regenereringen av hepatocyter).

Recept nr 4. Avkok av havrekorn för viktminskning

Det är bra att dricka havreavkok för viktminskning minst varje dag! Skölj ett och ett halvt glas havre och tillsätt 1,5 liter vatten. Koka på låg värme i 20 minuter, sila genom ostduk, tillsätt 50 g honung, stäng locket tätt och koka igen. Sedan ska buljongen kylas och ställas i kylen. Ta 100 ml per dag, tillsätt färskpressad citronsaft efter smak.

Recept nr 5. Infusion av havrekorn - ett diuretikum

Infusion havrekorn används som ett diuretikum som reglerar metaboliska processer i hjärtmuskeln och nervvävnaden. För att förbereda det, häll kornen med kallt vatten i förhållandet 1:10, låt stå i 1 dag, filtrera och ta 1/2-1 glas 2-3 gånger om dagen före måltider.

Recept nr 6. Avkok av hela havrekorn

Häll 2 koppar havre i 1 liter kallt vatten och låt det brygga i 12 timmar (det är bäst att göra detta på natten). Sätt sedan pannan med havre på låg värme, låt koka upp och koka ytterligare en och en halv timme. Locket måste vara stängt. Du måste tillsätta lite vatten då och då. Ta bort från värmen och låt det brygga. Sila av den avsvalnade buljongen. De svullna kornen kan malas med en mixer och tillsättas i buljongen. Koka upp igen och låt stå på svag värme i 20 minuter. Den färdiga buljongen liknar gelé. Drick ett glas av det tre gånger om dagen.

Recept nr 7. Avkok mot gastrit
För att normalisera magsekretionen. havregryn - 10 msk. skedar, vatten - 1 liter. Häll vatten över spannmålen, koka upp, täck över och koka på låg värme i 3 timmar. Drick i fyra doser 20 minuter före måltid.

Recept nr 8. För högt blodtryck

Havrekorn - 5 g., Vetegräs (rhizom) - 5 g., Enbär - 10 st. Blanda ingredienserna, häll 1 liter. Koka kokande vatten tills vätskan minskar till 0,7 liter. Drick 0,25 koppar 6 gånger om dagen i 40 dagar.

Recept nr 9. För diabetes

Havrekorn - 400 g, vatten - 6 liter, honung - 100 g Tvätta spannmålen, häll 6 liter kokande vatten, koka tills vätskan reduceras till hälften, sila, tillsätt honung, koka. Drick som te.

Tvätta groddarna, torka och mal dem. Späd mjöl med kallt vatten, tillsätt kokande vatten, koka i 2 minuter. Låt stå i 20 minuter. Sila den. Ta 1 glas 3 gånger om dagen före måltider (endast färska).

Recept nr 10. Antinikotinavkok

På kvällen, häll krossade havrekorn (1 msk) med varmt vatten (2 koppar). På morgonen, koka i 10 minuter och drick istället för te. Detta avkok undertrycker lusten att röka.

Recept nr 11. "Elixir of Youth"

Häll 3 koppar havre med 3 liter vatten. Koka upp och låt stå på svag värme i 20 minuter. Slå efter det väl eller häll buljongen i en termos. Lämna en dag. Sila sedan genom en servett, tillsätt honung (100 g) och koka upp igen. Häll den avsvalnade havrebuljongen på flaskor och ställ i kylen. Drick 30 minuter före måltid, 100 g, i små klunkar, tillsätt citronsaft efter smak innan du dricker. Beredningen av avkoket upprepas ytterligare tre gånger. Denna kurs av föryngring och läkning genomförs på hösten, våren och sommaren.

Recept nr 12. Ett avkok av hela havrekorn mot sömnlöshet
Havrekorn - 1 msk. sked, rågkorn - 1 msk. sked. Blanda havre- och rågkorn, tillsätt 0,6 liter vatten och koka tills de börjar spricka. Kyl och drick avkoket hela dagen.

Recept nr 13. Havregroddar

Tvätta havren, fördela jämnt i en platt skål, täck med vatten över natten (6-8 timmar), skölj på morgonen, sprid ut, täck med en fuktig tunn trasa, blöt duken med jämna mellanrum, groddar kommer att dyka upp inom 1,5 - 2 dagar . Ogrodda korn äts inte. Ät groddar upp till 3 mm långa. Lägger till olika rätter, sallader, soppor, etc. Groddar havrekorn Kan förvaras i kylen i högst två dagar.

Havre är en unik spannmålsgröda vars fördelar kan diskuteras i det oändliga. Dess spannmål används för att göra flingor, havregryn, mjöl och förbereda gröt, soppor, gelé och avkok, som skiljer sig inte bara i deras näringsvärde, utan framför allt i deras medicinska egenskaper.

Sedan urminnes tider har farmor-healers använt havregrynsrätter som karminativa, antiinflammatoriska, återställande, febernedsättande och rengöringsmedel för kroppen. Buljong och havregrynsgelé är särskilt användbara: receptet på dessa drycker har varit känt sedan urminnes tider, men de ger fortfarande fördelar.

I sin sammansättning behåller havre all den rikedom av proteiner, vitaminer, stärkelse, mineralsalter, fetter och organiska syror som Moder Natur gav dem.

Havregrynsgelé

För att förbereda hälsosam och näringsrik havregelé behöver du inga speciella kulinariska färdigheter, och det kräver inte mycket tid, ansträngning eller ekonomiska utgifter. Det är enkelt och snabbt att förbereda, och du kan njuta av den helande, helande effekten under mycket lång tid.

Det finns många recept för att göra havregelé. Du kan prova olika och välja den som blir godare och hälsosammare.

Det klassiska receptet från mormödrar föreslår att du gör det på följande sätt.

1. Blanda 300 gram havremjöl och 4 matskedar stora naturliga havreflingor och 1/3 kopp färsk (gärna hemmagjord) kefir.

2. Placera blandningen i en tre-liters glasburk och tillsätt kokt varmt vatten.

3. Ställ burken på en varm plats i två dagar (eventuellt nära en radiator).

4. Efter detta, passera blandningen genom en sil.

5. Häll den resulterande vätskan i kokande vatten i en tunn stråle och förbered geléen.

Havregryn är klar.

För att smaka kan du lägga till salt, socker eller honung, samt eventuella bär och frukter eller citronsaft.

God aptit och god hälsa, för med regelbunden konsumtion av en sådan läkande och välsmakande dryck kan du lösa många hälsoproblem.

FÖRDELAR FUNKTIONER

Denna gelé, när den konsumeras regelbundet, kommer att ha en positiv effekt på hälsan. Huvudindikationen för hembehandling med havregryngelé är pankreatit.

Men förutom detta, denna maträtt:

innehåller en stor mängd stärkelse, vilket är otroligt fördelaktigt för njurarna, levern och hela mag-tarmkanalen;

ingår i terapeutiska dieter för dem som lider av sår, gastrit, hepatit, kolecystit, cirros;

förbättrar tillståndet för matförgiftning och andra förgiftningar i kroppen;

har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet;
minskar risken för ateroskleros;

Behandling med havregelé är enkel och trevlig - du måste äta den till frukost varje morgon. Serveringen bör vara minst 250 gram.

Om du vill att det ska vara nyttigt, försök undvika socker och kryddor. Om du verkligen tröttnar på det eller inte gillar det, smaksätt det med lite honung, gräddfil, färska bär eller ät det som mellanmål med rågbröd.

Efter bara en vecka av en sådan ovanlig behandling kommer du att känna dig lätt i magen, ditt tillstånd kommer att förbättras, din hud kommer att jämna ut och de extra kilona, om du följer principerna för korrekt näring, kommer att börja försvinna.

Ett avkok av havre anses vara ännu hälsosammare än gelé, som behåller en ännu större mängd användbara ämnen i sin sammansättning.

Havre avkok. Klassiskt recept på havreavkok

Brygg 1-2 koppar spannmål i 1 liter kokande vatten, låt stå i 20 minuter. Ta 0,5 koppar 3 gånger om dagen för leversjukdomar.

Havreavkok mot sömnlöshet.

Skölj 500 g havrekorn med kallt vatten, tillsätt 1 liter vatten, koka tills det är halvkokt, sila och ta 150–200 ml dagligen, tillsätt lite honung.

De pressade kornen kan tillagas och användas efter eget gottfinnande: som tillbehör...

Ett avkok av havre i mjölk för lunginflammation hos barn.

1 glas havre med skal, skölj väl och tillsätt en liter mjölk. Koka en timme på låg värme. Sila och ge barnen att dricka istället för te eller soppa - flera gånger under dagen. Med honung, med smör - valfritt. Det är särskilt användbart att konsumera gelé på natten. Du kan inte lagra det länge - det surnar snabbt. Det är bättre att laga färsk varje dag.

Ett avkok av havre i mjölk som en allmän tonic.

Häll havre eller havregryn (1 kopp) i 1 liter kokt vatten och koka tills flytande gelé blir tjock, häll samma mängd mjölk i buljongen och koka upp igen. Efter kylning, kombinera de första och andra avkokningarna och lös upp 3 matskedar honung i dem. Drick 1 glas varm dryck 2-3 gånger om dagen som en allmän tonic.

Havreavkok "Livets Elixir".

Tre glas havre (ej Hercules) tvättas noggrant och fylls med 3 liter vatten. Koka i 20 minuter. över låg värme, ta sedan bort från värmen och linda in väl i 24 timmar, eller häll i en termos.

Senare filtreras buljongen genom en tjock servett, 100 gram honung läggs till den, tätt stängd med ett lock, sätt tillbaka på elden och får koka. När det svalnat, häll på rena flaskor och ställ in i kylen. Före användning, tillsätt färskpressad citronsaft (efter smak).

Drick avkoket i små klunkar, mycket långsamt, med nöje, njut av det, 100 gram per dag en halvtimme före måltid. När drycken är över görs avkoket ytterligare tre gånger. Kursen genomförs 3 gånger per år: vår, sommar och höst.
Detta recept kommer att hjälpa till att rena kroppen från gifter och naturligt öka vitaliteten.

Havrebuljongen är kladdig.

1 kopp tvättad havregryn hälls i 1 liter smältvatten vid rumstemperatur, lämnas i 12 timmar, kokas sedan i 30 minuter med locket tätt stängt, avlägsnas från värmen, täcks i 12 timmar, filtreras. Tillsätt smältvatten, höj volymen av buljongen till 1 liter. Ta 30 minuter före måltiderna eller mellan måltiderna 3 gånger om dagen, 150 ml i en månad. Används som ett mjukt, magvänligt omslutande medel mot diarré, speciellt hos barn.

Havrebuljongen är cool.

Häll 3 koppar oskalad havre i 3 liter vatten, koka på låg värme i 3 timmar, sila och förvara i kylen. Drick 0,5 koppar varm 1 timme före måltid. Ett brant avkok av havre lindrar all inflammation, tar bort gifter och normaliserar funktionen hos mage, bukspottkörtel, lever och njurar.

Ett avkok av havrekorn i form av gelé.

2 msk. havrekorn eller mjöl per 1 glas kokt vatten - koka på låg värme tills en tjock massa erhålls. Drick 0,5-1 glas varmt 3 gånger om dagen före måltid. Ett avkok av havrekorn används för att behandla gallsekretionsrubbningar och ett avkok av havregryn används för att behandla störningar i matsmältningskanalen och diarré.

Ett avkok av havrekorn med honung.

Häll 1 kopp havre med 5 koppar kallt vatten. Koka på låg värme till halva den ursprungliga volymen, sila. Tillsätt 4 tsk. honung och koka igen. Drick avkoket varmt, 1 glas 3 gånger om dagen, 1 timme före måltid. Denna kaloririk dryck används för att stärka styrkan, för sjukdomar i njurar och sköldkörtel.

Havreavkok i destillerat vatten.

1 kopp tvättad havre hälls med en liter destillerat vatten vid rumstemperatur, lämnas i 10 - 12 timmar, kokas sedan över låg värme och kokas i 30 minuter med locket tätt stängt. Slå in och låt stå i 12 timmar, filtrera. Använd sedan destillerat vatten för att få volymen av avkoket till en liter.

Detta havreavkok hjälper till att förbättra ämnesomsättningen i kroppen, är indicerat för magsår, kronisk gastrit, oavsett surhetstillstånd, och är särskilt användbart om den gastrointestinala sjukdomen förvärras av kronisk hepatit och pankreatit.