Lökskörd: grävtider per region, jordbruksteknik, torkning och förberedelse för lagring. När man ska skörda lök

Ungefär en och en halv till två veckor före skörd (det vill säga i början av augusti) slutar vattningen av lök vanligtvis. Skördetiden måste väljas korrekt - om du gör det i förväg kommer täckfjällen inte att hinna bildas, och halsen blir tjock. Sen skörd påverkar också konserveringen av grönsaker negativt. Så låt oss ta reda på när vi ska ta bort lök från trädgården.

När ska man ta bort lök från trädgården?

Det är ganska lätt att förstå att det är dags att ta bort frukterna och skicka dem att torka - om löken börjar bli gul och ligger på marken är det dags att göra det. I centrala Ryssland börjar skörden i slutet av juli och slutar i mitten av augusti (under torrperioden kan du slutföra den senare, men under regnperioden är det bättre att göra det tidigare än att förlora tid, och med det skörden ).

Andra principer för att bestämma städtiden:

den genomsnittliga mognadsperioden för frukt är 68-83 dagar
i kalla och regniga somrar är lökens mognadstid längre
om fjädrarna blir gula och börjar torka ut är det dags att skörda

Det är lämpligt att gräva upp eller dra ut lök i soligt, torrt väder. När skörden är klar bör frukterna placeras i solen och lämnas att torka till kvällen (du måste vända dem och skaka dem för bättre torkning). När detta är gjort, ta med löken till skjulet, vinden eller balkongen. Vid soligt väder kan frukterna lämnas ute i en till två veckor och täcka dem med film på natten.

För att påskynda mognadsprocessen, lyft lökarna och underminera rötterna - detta gör att näringsämnen från gamla löv som har torkat ut eller bara dör att komma in i lökarna snabbare. Om du inte låter frukterna torka ordentligt kommer inte åtsittande torrfjäll att synas på dem. Torkade ark ska skäras "till botten" med en vanlig kniv.

De insamlade löken sorteras efter storlek - små lökar (set - frukter högst 2 cm) placeras i lådor. Skikttjockleken bör inte överstiga 20 cm, lagringstemperatur - 10-20 grader. Har du hittat myggor? Detta är det första tecknet som indikerar att grödan ruttnar - vanligtvis sker detta som ett resultat av hög luftfuktighet. Torka lökarna, ta bort ruttna huvuden och kassera. Medelstora lökar (2-4 cm) förvaras på samma sätt som små frölökar - i framtiden kommer de att användas till fjädrar. Stora frukter används som mat först och förvaras vanligtvis i kylen.

Nu vet du hur du samlar in (och när du ska göra det) och lagrar lök, vilket innebär att din skörd inte kommer att skadas.

Många sommarboende bestämmer när de ska ta bort lökset från trädgården för förvaring experimentellt. Detta beror på det faktum att varaktigheten av grönsaksmognad kan variera beroende på väderförhållanden, den planterade sorten och tillhandahållandet av viss vård. Att lära sig att bestämma grödans beredskap för skörd är huvudmålet för trädgårdsmästare som odlar lökset, eftersom detta material kommer att användas nästa säsong för att producera kålrot. Om lökarna inte är tillräckligt mogna eller blir övermogna i trädgården blir de olämpliga för vidare plantering.

För att bestämma när du ska skörda lök måste du känna till tecknen på full mognad av seten. Erfarna sommarbor hävdar att plantorna är mogna om:

fjädern började få en gulaktig nyans och torka ut;
plantering börjar sjunka ner i jorden;
lökhalsen blir tunnare.

När de indikerade tecknen på frömognad visas kan de tas bort från trädgårdsbädden.

Förbereder för rengöring

Efter att ha bestämt datumet för skörd av löken bör den förberedas för denna procedur. Innan du skördar bör du avstå från att vattna planteringarna, eftersom det rekommenderas att skörda i torr jord. Därefter bör du beräkna datumet så att det infaller på soliga dagar. Om vädret är fuktigt eller regnar måste skörden skjutas upp, eftersom när den råa löken tas bort kan grödan ruttna.

Plantorna ska skördas genom att gräva upp dem ur marken. Detta måste göras mycket noggrant, eftersom skadade lökar inte bara lagras dåligt utan också blir olämpliga för plantering. Grävning sker tillsammans med fjädern. Jorden torkas försiktigt av huvudet. Skaka inte av jorden, eftersom skador kan uppstå på ytan av löken, vilket kommer att påverka hållbarheten negativt. Efter att ha skördat hela grödan bör den spridas ut på bäddarna för att torka.

Om skörden utfördes på morgonen, när dagg ackumuleras på markytan, bör spridningsgrödan täckas med film. Om det framtida planteringsmaterialet odlades i mittenzonen, och vädret är molnigt och soliga dagar inte kommer att dyka upp snart, bör löken torkas under ett tak.

För att grödan ska lagras väl är det nödvändigt att följa andra villkor för att skörda den från trädgården. Detta gäller val av väder, beskärning, vattning.

Vilket väder ska jag börja städa?

Många sommarbor är intresserade av frågan om vilket väder man ska börja skörda plantor? För att seten ska ha bra hållbarhet bör de skördas endast i torrt väder. Om det inte finns några soliga dagar planerade, är det möjligt att skörda den mogna grödan i molnigt väder, men löken måste torkas ordentligt. För att göra detta kan den uppgrävda grönsaken läggas ut i frisk luft under ett tak, placeras på en vind med god ventilation eller använda en ugn som är uppvärmd till lägsta temperatur.

Trimning

För att inte skada uppsättningen under insamlingen måste dess fjädrar tunnas innan du gräver. För att göra detta, klipp bort eventuella överflödiga fjädrar.

Torkning

För att svara på frågan om hur man lagrar löksatser före plantering, måste du känna till inte bara dess lagringsmetoder, utan också preliminär förberedelse, som består av torkning. Torkning av fröet tar 2–3 veckor. Under denna tid absorberar lökarna alla fördelaktiga ämnen från den gröna massan, och deras fjäll torkar ut.

Torkning av seten innebär att grödan sprids på en torr yta i ett tunt lager. Vänd löken med jämna mellanrum så att de torkar jämnt.

För att lökarna ska torka är det nödvändigt att tillhandahålla flera torkningssteg. Den första av dem är att torka den i trädgården. Detta stadium varar bara 1–2 dagar. Sedan placeras grödan på verandan, vinden eller annat ventilerat område. Lök lagras där i 2 veckor. Efter detta trimmas rötterna, lökens fjädrar skärs av - fjädern och rötterna kastas bort och löken skickas till ett rum med en temperatur på 25–30 grader i ett par dagar.

Vad ska man göra om plantorna ruttnar? I det här fallet ska de bortskämda lökarna kastas och resten av skörden torkas i ugnen vid 40 grader i flera minuter. Denna behandling kommer att öka uppsättningarnas hållbarhet, förstöra alla patogena bakterier och löken kan lagras till nästa såsäsong.

Reklam

Att bestämma tidpunkten för att ta bort lök från trädgården är mycket enkelt. Efter att löken börjar bli gul och ligger på marken kan löken tas bort. De viktigaste tecknen på mogen lök:

fjädrarna blir gula och börjar torka ut,

stjälkarna ligger på bädden (antingen kan hela bädden av lök eller en del av planteringarna ligga).

Normalt för centrala Ryssland börjar tiden för att skörda lök från trädgården de sista dagarna av juli, efter den 20 juli och fortsätter till mitten av augusti, förutsatt att vädret är bra. Om vädret i augusti är regnigt, måste du skörda löken tidigare, utan att vänta på regnet.

Det är bättre att gräva upp eller, mer korrekt, dra ut lök i klart soligt väder. Dra ut löken från trädgården på morgonen och låt den torka i solen till kvällen, skaka den och vänd på den då och då för att få den att torka bättre.

Flytta den sedan till vinden, till ladan eller i extrema fall till balkongen och torka den på en ventilerad, torr plats i flera dagar. Om vädret är torrt och soligt, och du bor på landet, kan du torka löken efter skörd i trädgården i cirka 7-12 dagar. På natten, täck med film eller täckmaterial.

Hur lång tid tar det att torka lök? Du måste titta på halsen. När det är torrt kan du lägga undan det för förvaring. Man måste komma ihåg att ju bättre löken torkas, desto bättre kommer den att lagras och desto mindre ruttnar den under lagringen.

Lök skördas när löven på de flesta växter faller av och ligger på marken.

* Lök som skördats tidigt hinner inte bilda täckande fjäll, halsen förblir tjock och öppen. Genom det, även i trädgården, tränger patogener av den farligaste sjukdomen - halsröta - lätt in i glödlampan, vilket i slutändan leder till stora förluster av produkter under lagring. Sen skörd påverkar också lökens hållbarhet negativt, eftersom övermogna lökar spricker och torra fjäll faller av, rötter växer igen och detta minskar motståndskraften mot sjukdomar.

* Ibland, för att påskynda mognaden av lök, klipps topparna en vecka före skörd. Denna operation leder till skördförlust. Det är bättre att trimma några av rötterna med en spade eller lyfta lökarna med en höggaffel, vilket begränsar tillgången till fukt från marken. Att underminera rötterna kommer att påskynda mognaden av löken, och från de döende bladen kommer näringsämnena att hinna rinna in i lökarna, och skörden kommer inte att skadas.

* Lökar som torkats efter skörd blir lagringsstabila och motståndskraftiga mot halsröta. Vid torrt, varmt väder utförs torkning direkt på sängarna. Plantorna dras ut och lämnas på marken i 5–7 dagar. Samtidigt torkar topparna ut, lökarna mognar och torra, tättslutande fjäll bildas på dem. Om vädret är kallt och regnigt, utförs torkning under ett tak eller i ett uppvärmt rum. Din hand kan lätt passa in i en hög med vältorkad lök, men du kan inte trycka din hand genom en undertorkad lök. Du bör inte övertorka löken: i det här fallet spricker de torra yttre fjällen, separeras och bar lök dyker upp, som är dåligt lagrad.

* Efter avslutad torkning skärs de torra löven med sax och lämnar en hals 3–4 cm lång. Sådana lökar lagras.

* Temperaturförhållandena är mycket viktiga för förvaring av lök. Det beror på syftet med produkten: lök för mat förvaras bäst vid -1–3°C, lökset, som kålrot växer från nästa år, förvaras också vid samma temperatur (då skjuter de inte). Du kan även förvara seten varmt, vid en temperatur på +18–20°C. Moderlökar förvaras vid en temperatur på +5–6°C. Vid högre temperaturer utvecklas sjukdomar på den.

* Relativ luftfuktighet vid förvaring av lök för något ändamål hålls på 70–80 %. Om luftfuktigheten är hög lämnar löken inte det vilande tillståndet i tid och börjar gro. Dessutom, i fuktig luft, blir lökarnas övre fjäll fuktiga, nacken blir fuktig och löken ruttnar.

* Det är särskilt viktigt att hålla låg luftfuktighet vid förvaring av lök som inte är helt mogna, eftersom de är mindre motståndskraftiga mot halsröta.

De trädgårdsmästare som är på platsen varje dag under skörden kan torka lök direkt i trädgården i ca 7 - 12 dagar. För att torka en grönsak ordentligt måste den läggas ut på en plan yta så att lökarna ligger åt ena hållet och fjädrarna mot den andra. Det rekommenderas att lägga rotfrukter i rader och i ett lager. Solen kan bäst desinficera din gröda, som behöver vändas med jämna mellanrum.

Har du märkt ett stavfel eller fel? Markera texten och tryck på Ctrl+Enter för att berätta om den.

I centrala Ryssland odlar många lök i sina trädgårdsbäddar. För maximal nytta måste du veta tiden för att gräva lök. Idag ska vi berätta när du ska gräva upp lök så att du får en underbar skörd.

Innan vi pratar om när vi ska skörda lök kommer vi att beskriva de viktigaste egenskaperna som varje bonde måste observera när skördetiden kommer. Om du gör allt på rätt sätt kommer kvaliteten på din skörd att vara utmärkt, och det kommer att finnas väldigt få bortskämda grönsaker (eller inga alls).

Två veckor innan du skördar löken, sluta vattna dem. På så sätt kommer du att ge grönsaken tid att torka något, vilket kommer att ha en extremt positiv effekt på kvaliteten på själva grönsakerna och öka deras hållbarhet.
Det är bäst att skörda grönsaker på morgonen, när solen precis kommit fram (eller till och med lite tidigare). I det här fallet blir det mycket lättare för dig att torka löken, eftersom precis när du är klar med rengöringen kan du omedelbart torka löken i solen.
Det rekommenderas inte att helt enkelt plocka upp och dra grönsaken ur marken. Den nödvändiga metoden är inte att dra ut, utan att gräva upp löken. Du kan också gräva upp marken lite först, och sedan försiktigt dra ut grönsaken. Om du gräver med en gaffel (snarare än en spade), minskar detta risken för eventuella skador på grönsaken om den bara dras ut.
Omedelbart efter att löken har grävts upp är det nödvändigt att lägga ut den på en trasa och låta den torka under solens varma strålar. Du kan torka grönsaker i en elektrisk torktumlare, såväl som på balkongen eller loggian. Ta också hänsyn till det faktum att om vädret är regnigt behöver du bara placera löken under ett tak för att torka den ordentligt. För enkelhetens skull kan du binda grönsaker i en pigtail.
Det är inte alls nödvändigt att skörda hela skörden på en dag. Tänk dock på att själva skörden inte bör pågå mer än 10 dagar så att grödan inte blir övermogen.

Vad beror det på och hur man bestämmer tidpunkten

Så, du planterade lök. När man ska städa är en naturlig fråga. Insamlingstiderna beror på flera faktorer:

Mängd Denna faktor är den viktigaste, eftersom det finns sorter som mognar på rekordtid, och det finns också de som, när de väl planterats, måste vänta ganska länge på skörden.
Väder. Det beror också mycket på hur varm eller kall sommaren är i din region och vad luftfuktigheten är. Till exempel, om vädret är kallt, då måste du vänta längre med att plocka lök.

Du kan bestämma när du ska skörda lök baserat på externa indikatorer, med hjälp av den matematiska metoden och månkalendern. Därefter kommer vi att titta på alla tre metoderna.

Genom yttre tecken

Du kan bestämma tidpunkten för lökskörd baserat på yttre tecken. Dessa inkluderar följande:

Stjälkarna, som var gröna och saftiga på sommaren, börjar torka ut och gulna.
Halsen på löken blir tunnare och mjuknar. Du kanske också märker hur det långsamt torkar ut.
Fjädrar som tidigare stått upprätt faller på sängen. Här är det värt att göra en reservation och säga att om sommaren visade sig vara sval, bör du inte fokusera på detta tecken, eftersom det kommer att dyka upp senare än själva glödlampan har mognat.
Du kan också försöka bestämma graden av mognad av grödan baserat på skalornas tillstånd. För att göra detta måste du gräva en lök från marken och ta bort flera fjäll från den. Om de är helt torra och lätta att ta bort indikerar detta lökens mognad.

Matematisk metod

Om du är rädd för att göra ett misstag om när du ska gräva upp lök, rekommenderar många bönder att du använder den så kallade matematiska metoden. Det består av att lägga till 70 till 80 dagar till datumet då löken planterades.

Det är viktigt att tänka på vädret i ditt område under sommaren: om sommaren var torr och varm kommer löken att mogna lite snabbare, men om sommaren var regnig och fuktig kommer de att mogna lite längre. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till mognadsegenskaperna för varje sort. Till exempel, om du planterat en senmognad sort måste du vänta lite längre än 80 dagar.

Om du köpte lökfrön, där påsen säger att skörden ska ske dagarna 68–83, måste du välja medelvärde (cirka 70–75 dagar). Och med allt detta, glöm inte att fokusera på ovanstående yttre tecken på mognad.

Enligt månkalendern

Om du litar på månkalendern kan du skörda enligt den. I det här fallet utförs insamlingen från mitten av juli till första hälften av augusti. Månen måste avta vid denna tidpunkt, och om det blir en plötslig försämring av vädret, rekommenderas det att inte försena och genomföra skörden.

Faktum är att tidpunkten för lökskörd i enlighet med månkalendern inte skiljer sig mycket från den vanliga skördtidpunkten. Den enda egenheten är att skördeprocedurer måste utföras på den avtagande månen. Ta också hänsyn till det faktum att datumen under olika år kommer att ändras något, så för att få mer exakta data, kolla in månkalendern för innevarande år.

Generellt sett kan vi dra slutsatsen att om du fokuserar antingen på månkalendern eller på den matematiska metoden, och samtidigt noggrant övervakar yttre tecken, kommer träningen att ske vid rätt tidpunkt.

Vad är faran med otidig skörd av lök?

Varför är det så viktigt att skörda i tid och inte missa skördedeadlines? Om du rusar och skördar för tidigt kommer det att lagras mycket dåligt. Hållbarheten kommer att minska märkbart eftersom grönsakerna blir omogna.

Om du försenar skörden för mycket kan du stöta på ett sådant obehagligt fenomen som ruttnande av lökarna. När du gräver upp lökarna ur marken och placerar dem i källaren är det mycket stor sannolikhet att rötningsprocessen fortsätter och hela skörden försämras.

Skynda därför inte att skörda i förväg, men vänta inte till sista minuten. Samla lök i tid, så kommer de att lagras i din källare under lång tid.

När ska man putsa lök för förvaring

Var ska man lägga löken efter skörd? Efter att grönsakerna har samlats in skickas de för lagring, men innan det är det nödvändigt att trimma löken för att skydda grödan från sjukdomar och groddar. Detta gör också förvaring av lök mycket bekvämare.

Vanligtvis utförs denna procedur efter att löken är helt torr. I genomsnitt tar fullständig torkning cirka två veckor, under vilken alla patogener förstörs. Du kan regelbundet kontrollera om löken är torr med den här metoden: du måste lägga den i en stor hög och sticka in handen där, om den går igenom är allt bra.

Beskärningsmetoden beror direkt på vilken metod du kommer att använda när du lagrar grönsaker under vintern. Men i alla fall måste du trimma rötterna allt annat tas bort om det behövs. Till exempel, om du planerar att förvara grödan i en låda, måste du också trimma fjädern när löken bara har en liten svans, cirka 5 cm lång.

Video "Hur man bestämmer mognad av lök"

Från den här videon får du lära dig när du kan börja skörda lök.

Efter att ha skördat en rik skörd försöker varje trädgårdsmästare att tillhandahålla allt för att bevara grönsaker under den långa vintern. För en gröda som lök är skörd i tid en mycket viktig faktor för framgångsrik lagring. Du behöver inte bara veta när du ska plantera, utan också när du ska ta bort lök från trädgården för förvaring, så att de är mogna, så att de inte "överskrider" och tappar smaken.

Lökskörning: hur bestämmer man rätt tidpunkt?

Även erfarna trädgårdsmästare går ibland vilse när de bestämmer tiden för att skörda lök, än mindre nybörjare. Att veta användbar information om när du ska skörda lök kommer att hjälpa dig att inte missa mognaden av grödan och tidpunkten för dess skörd.

Tecken på mognad

Hur bestämmer man lökens mognad? Det faktum att löken redan har nått stadiet av full mognad indikeras av en hängande och gulnad fjäder, såväl som en torkande hals på löken. Bladen bleknar, alla fördelaktiga ämnen "går" in i lökarna, och huvudens täckande skalor blir en nyans som är karakteristisk för denna sort (se videon).

Vanligtvis mognar löken ganska smidigt, och om cirka 70-80 % av dess blad har dött är detta en signal om att grönsaken har nått mognad och måste skördas.

Lökskörd: timing

Lök

I allmänhet kan perioden när man ska skörda lök från trädgården betecknas med två milstolpar: från slutet av juli till början av september. Men grönsakens beredskap beror på följande faktorer:

klimatförhållandena i regionen;
väder;
egenskaper hos jordbruksteknik;
jordtyp;
mängd.

Och om trädgårdsmästaren planterade lök före vintern, måste de skördas innan de vårplanterade sorterna. Trädgårdsmästare i centrala Ryssland och Moskva-regionen börjar skörda denna grönsak i slutet av juli. Varma dagar under sommarsäsongen kan påskynda mognaden, och då skördas tidiga sorter av lök redan den 20 juli.

När ska man samla lök i Ural, Sibirien och även i regionerna i den nordvästra delen av Ryssland? I dessa regioner kommer datumen att flyttas till augusti och till och med till början av september. Varm och torr augusti kan också påverka skördeschemat, men i alla fall måste lök grävas upp innan långvarigt dåligt väder börjar.

PÅ EN OBS! Ett tips för trädgårdsmästare kan vara växtsäsongen för lök. Denna period är i genomsnitt 70-85 dagar från vårplantering och uppkomsten av plantor. Så vi tar reda på mognadstiden för en viss sort, räknar ner ett visst antal dagar och börjar skörda grönsaken från åsarna.

Vissa trädgårdsmästare använder månkalendern och väljer gynnsamma dagar för plantering på våren, såväl som tiden när man ska skörda en viss grönsak. Det här är inte dåligt, men vi måste komma ihåg att anpassningar aldrig skadar. Och om det regnar ute och kalendern rekommenderar städning den dagen, är det fortfarande bättre att lita på vädret och skjuta upp trädgårdsarbetet.

När ska man gräva schalottenlök

Reglerna för att skörda schalottenlök är exakt desamma som för lök. Den enda skillnaden är tidpunkten, eftersom schalottenlök är en tidig mognad art, och redan i mitten av juli gulnar fjädrarna och faller av. Om detta händer är löken redo för skörd.

Skördetid för purjolök

Till skillnad från lök och schalottenlök skördas planterad purjolök, som är avsedd för vinterförvaring, mycket senare. Vanligtvis för de flesta ryska regioner är det slutet av september eller början av oktober. Men återigen, tidpunkten beror på vädret och klimatförhållandena i regionen.

Den allmänna regeln är att skörden ska ske innan den första frosten.

Purjolökshuvuden grävs upp ur marken på hösten och rengörs. Bladen trimmas försiktigt (med ca 2/3), och rötterna är också lätt trimmade. Skölj sedan de vita purjolökshuvudena med rinnande vatten och lägg löken att torka.

När ska man gräva upp plantor?

Vanligtvis börjar de gräva upp plantorna i augusti. En signal om att skörden kan skördas blir gulning och uttorkning av fjädrarna. Alla andra tekniker är helt lika teknikerna för att skörda lök som odlas per huvud.

Varför är det viktigt att skörda lök i tid?

Att korrekt bestämma tidpunkten för lökens mognad och skörd gör att du kan bevara skörden i framtiden utan mycket krångel.

Lök som grävts upp i förtid och inte helt mognat har dåligt formade övre täckfjäll. Om de börjar skörda tidigare kommer lökarnas hals inte att torka ut, den blir tjock och saftig, och en sådan grönsak kommer inte att hålla en månad i lagring. Det bästa du kan göra är att använda den uppgrävda löken direkt till mat eller till förberedelser.
Om skördeperioden missas och löken inte skördas, när den "sitter" i trädgårdsbädden, kommer den att bli aktiv igen och börja gro rötter. Rovan är övermogen, de övre täckfjällen spricker och spricker, vilket ofta leder till att huvudet ruttnar.

Därför måste du noggrant övervaka växterna och inte missa lökens mognadstid.

Rekommendationer för att påskynda mognaden av lök under skörd

Erfarna trädgårdsmästare vet att du inte bara bör lita på yttre tecken (till exempel gulning av en fjäder eller dess logi). Det händer också att det är dags att skörda löken, men de blir gröna i trädgården, och fjädern tänker inte ens på att lägga sig. Detta innebär att det är nödvändigt att påskynda mognadsprocessen så att grönsaken inte faller under regnperioden.

Hur gör man detta korrekt? Följande tekniker kan hjälpa:

försiktigt undergräva lökens rötter, för vilka huvudet lyfts något från marken;
stoppa vattning av grödor cirka två eller tre veckor före skörd;
exponera lökhuvudet (gräv bara upp jorden från löken så att kålroten är öppen och löken mognar snabbare).

PÅ EN OBS! Om det regnar vid denna tidpunkt är det lämpligt att täcka lökområdet med film för att förhindra att fukt kommer in på plantorna.

Och ytterligare ett användbart tips: under inga omständigheter bör du trimma löken för att påskynda mognaden.

Skörda lök: funktioner

För att skörda lök från trädgårdsbädden är det lämpligt att välja en klar solig dag. Detta gör att du kan lägga dem i trädgårdsbädden för att torka efter att du grävt upp lökarna. Om vädret inte fungerar, läggs löken omedelbart efter grävning ut för att torka under ett tak eller på verandan (se videon).

Gräv löken med händerna eller använd en höggaffel, ta försiktigt och försiktigt bort dem från marken. Rovan måste rensas från jord, skaka av den och undvika stötar och mekaniska skador.

PÅ EN OBS! Lök bör tas bort ordentligt. Du kan inte med kraft dra upp lökarna ur marken, annars kan du skada dem och då ruttnar löken och lagras dåligt.

Löken ska läggas på sängarna (du kan lägga tjockt tyg eller säckväv) i ett lager och låt torka. Lökarna är skyddade från nattdaggar, och i regnigt väder tas de till vindar, under skjul och torkas där.

Den optimala temperaturen är +25...+30ºC, och det är mycket bra om löken får torka i solen i minst några dagar.

Vid torkning under kapell är det viktigt att säkerställa önskad temperatur och drag. Se också till att vända på lökarna så att de torkar jämnt. Torktiden är från en till två veckor, men allt beror på de specifika förhållandena.

PÅ EN OBS! Det är bekvämt att torka lök på trådnät eller på trägitterbrickor i ett enda lager.

Torka löken direkt med fjädrarna, skär under inga omständigheter av dem innan torkning.

Hur man förbereder lök för lagring

Hur kan du se om den skördade löken är torr? Tecken på att lök är redo för lagring är:

torr och helt stängd nacke;
täta och helt torra yttre fjäll.

Torkade lökar ger ett behagligt prasslande ljud och är svåra att ta vid. Nästa steg efter torkning är att trimma bladen. Fjädern trimmas och lämnar en hals på 3-4 cm. Också försiktigt, försöker att inte skada botten av löken, rötterna trimmas.

VIKTIG! Om du planerar att binda lökarna i buntar eller "flätor" för förvaring, behöver du inte helt ta bort bladen från löken som valts för detta. De trimmas och lämnar fjädern upp till 10 cm.

Efter trimning sorteras den beredda löken ut och väljer möjliga deformerade lökar. De kommer att vara de första att äta. Resten av löken för förvaring överförs till korgar, lådor, lådor, nylonpåsar och förvaras på en torr plats.

Många människor föredrar att förvara lök direkt i köket, hänga "flätor" på väggen, andra lägger dem i skafferi och garderober.

Om sorten valdes korrekt och alla rekommendationer för skörde- och torkningstider följdes, kommer avkastningen av grönsaken att glädja dig, och löken kommer att lagras bra hela vintern.