Аллергия на цитрусы симптомы у взрослых. Отрицательная реакция организма или аллергия на цитрусовые: симптомы, фото проявления и правила безопасного употребления ароматных плодов. Характерные признаки и симптомы

Аллергия на цитрусовые встречается довольно часто. С ней может столкнуться любой человек. Если существует такая проблема, то нужно избегать подобных продуктов, всех лекарств и средств, содержащих компоненты цитрусовых.

Причины

Негативные симптомы возникают не только под влиянием самого фрукта. Реакция организма вызывается и веществами, которые наносят на продукты, чтобы они дольше хранились или быстрее росли.

Химические удобрения используют для прикармливания всех сельскохозяйственных культур. Так как эти вещества используют в больших количествах, они могут накапливаться в овощах и фруктах.

Чтобы избавиться от вредителей, грибков и насекомых пользуются пестицидами. Но они оказывают негативное влияние и на человеческий организм. Чаще всего пользуются веществами вроде:

Дифенила. Его используют для обработки всех цитрусовых. Благодаря ему фрукты длительное время не гниют и не покрываются плесенью. У этого вещества нет вкуса и запаха, он не меняет оттенок продуктов, поэтому человек не может его заметить. Даже, если тщательно промывать фрукты под проточной водой, нельзя быть полностью уверенным в том, что на кожуре не остались следы дифенила. Если отказаться от мытья мандарин и апельсинов, то это может быть опасно для организма, так как когда человек будет чистить фрукт, на его пальцах останутся частицы дифенила, и он попадет в желудок.
Фунгицидов, сернистого газа и бромистого метила. Перед тем как отправлять продукцию в другие страны, ее обрабатывают этими веществами. Они помогают избавиться от всех вредителей, предотвращают гниение и образование плесени. Нет точных сведений о том, что данные компоненты не проникнут в человеческий организм, не будут накапливаться и оказывать разрушающее действие.

В составе самих цитрусовых фруктов присутствуют вещества вроде тиаминов и салицилатов. Наибольшее их количество содержат мандарины и апельсины. Они часто вызывают негативную реакцию иммунной системы, особенно на фоне желудочных заболеваний.

Какие признаки имеет

Симптомы аллергии на цитрусовые у взрослых появляются не только тогда, когда человек употребит чрезмерное количество таких продуктов. Проблемы возникают при индивидуальной непереносимости, избыточном содержании химических веществ внутри и на поверхности фруктов. При непереносимости возникают такие проявления:

Кожа покрывается высыпаниями, которые сильно зудят, ее поверхность краснеет.
Появляется насморк.
Отекает и краснеет нос и кожа вокруг него, отекает язык и губы.
Беспокоят приступы кашля и сужаются бронхи, из-за чего человеку трудно дышать, появляются хрипы.
У некоторых больных кружится голова, снижаются показатели давления крови в артериях.
Отекает конъюнктива глаза, появляется зуд, усиливается слезотечение.
Возникают нарушения в процессе переваривания пищи. При этом болит живот, расстраивается стул, появляются кишечные спазмы, беспокоит тошнота с рвотой, признаки колита.

Аллергия на цитрусовые у детей относится к явлениям достаточно распространенным. Заметить, что ребенок плохо реагирует на такие продукты, можно по следующим проявлениям:

Появляются высыпания на коже. Они могут быть представлены красными пятнами или небольшими точками. Очень часто такие симптомы обретают очертания экземы.
Дети до трехлетнего возраста страдают от диатеза. Для этого состояния характерно возникновение покраснений кожи щек, локтей и коленок. Поэтому родителям стоит учитывать, что, если щеки малыша покрылись румянцем, это не всегда говорит о его хорошем здоровье. Иногда это свидетельствует о плохой реакции организма на определенные вещества.
Появляется чихания и насморк с большим количеством слизи.
Краснеют глаза, могут появляться признаки конъюнктивита.
Приступы кашля, часто переходящие в астму.

Аллергия на цитрусовые имеет симптомы не только первичные. Могут возникать и другие неприятные проявления, которые должны натолкнуть на мысль о возможной аллергии у ребенка. Иногда после употребления цитрусового фрукта, пищеварительная система малыша дает сбой. Это сопровождается признаками, имеющими сходство с энтероколитом.

Если заболевание протекает в легкой форме, то это проявляется диспепсическими расстройствами и метеоризмом. При тяжелом течении болезни ребенок будет отказываться от еды, в животе появляются колики, приступами появляется тошнота с рвотой.

Состояние быстро ухудшается, если вовремя не определить проблему и устранить источник неприятных симптомов. В редких случаях аллергические реакции приводят к тому, что у малыша ухудшается слух.

У некоторых детей ухудшение состояния происходит не только после приема фруктов в пищу. Организм может плохо отреагировать, даже если аллергик вдохнет цитрусовый аромат или прикоснется к фрукту. Это встречается редко, но вероятность таких проявлений существует.

Существует не только аллергия на мандарины. Иммунная система человека может резко отреагировать и на любой другой экзотический фрукт. Все зависит от индивидуальных факторов. Но несмотря на отличия в течение аллергии у каждого, лечение требуется всем.

Псевдоформа

Существует также ложная аллергическая реакция. В этой ситуации, если человек съест несколько мандарин, его самочувствие не ухудшится. Признаки повышенной чувствительности могут появляться, когда человек съест сразу полкилограмма или больше фруктов.

Несмотря на то что это не настоящая аллергическая реакция, но признаки ее такие же, как и при обычной гиперчувствительности. На теле больного появляются высыпания, развивается воспалительный процесс в слизистых оболочках.

Истинная аллергия на цитрусовые проявляется и тогда, когда больной не только принимает эти фрукты или блюда с их содержанием, но и пользуется лечебными средствами и предметами гигиены с наличием в составе кислот или экстрактов цитрусовых

Высыпания на коже появляются, и когда человек начинает использовать косметику с наличием этого компонента в составе.

Варианты лечения

Определить наличие повышенной чувствительности к цитрусовым несложно, так как реакция организма начинает проступать практически сразу после поступления продукта в организм. Трудности с диагностикой возникают тогда, когда аллерген проникает не с едой, а во время вдыхания аромата или использования косметических средств.

В первую очередь, если начала проявляться аллергия на цитрусы, нужно сразу исключить эти фрукты из рациона. Если это не помогло добиться улучшения самочувствия, нужно посетить аллерголога. Врач подберет подходящее антигистаминное средство. Продолжительность применения подобных лекарственных средств составляет не менее трех месяцев.

Если появляются изменения кожного покрова или расстраивается работа пищеварительной системы, прибегают к энтеросорбентам, которые ускоряют процесс выведения из организма токсических веществ и снизят вероятность развития воспалительного процесса.

При наличии дерматита нужно воспользоваться мазями и гелями. Они помогают облегчить состояние аллергика, избавляют от зуда и высыпаний. Обычно облегчения улучшения самочувствия можно добиться с помощью антигистаминных препаратов. Но если ситуация продолжает усугубляться несмотря на назначенную терапию, то прибегают к гормональным средствам, содержащим кортикостероидные гормоны.

Также на протяжении всего периода лечения нужно поддерживать функционирование иммунной системы. Для этого врач может подобрать подходящие иммуномодулирующие средства и витаминные комплексы. Кардинальной методикой устранения аллергической реакции считают гемокоррекцию. Большинство аллергологов утверждают, что полностью устранить этот вариант пищевой непереносимости нельзя. С помощью лечебных методик можно только снизить выраженность проявлений.

В последние годы начали практиковать современный вариант лечения болезни, который заключается в изменении состава крови. Эта процедура называется экстракорпоральной гемокоррекцией.

В ходе этой методики кровь пациента очищают от веществ, под влиянием которых в организме развиваются различные патологические процессы. После этого кровь вновь вливают в организм. В большинстве случаев от признаков аллергии удается избавиться уже после первой процедуры.

Мнение эксперта

Аллерголог Юлия Борисовна Черкашина

Образование: Медицинский Университет им. Н.И. Пирогова, Москва, 1998 г.

Задать вопрос эксперту

Полностью избавиться от заболевания можно через 5-10 сеансов. Выполнять экстракорпоральную гемокоррекцию можно только у квалифицированных врачей. Но это вариант имеет множество противопоказаний и его нельзя использовать для детей. Также эффективность данной методики очень спорная и требует дополнительных исследований.

Статистика говорит, что аллергия на любой цитрус проходит в течение шести месяцев от начала лечения. Благодаря правильно проведенной терапии можно исключить вероятность ее появления в дальнейшем.

Но даже после такого радикального лечения не стоит злоупотреблять такими фруктами.

Как избежать проблемы

Чтобы снизить вероятность повторных приступов аллергических реакций желательно полностью исключить этот продукт из своего рациона.

Если у человека в анамнезе присутствует аллергия, особенно если возникали случаи с осложненным течением, он должен всегда иметь при себе антигистаминное средство, чтобы вовремя оказать себе помощь.

Если эпизоды повышенной чувствительности появлялись хотя бы раз, не нужно откладывать посещение аллерголога.

Многие недооценивают это заболевание и не воспринимают всерьез его симптомы. Но это ошибка. Такое состояние представляет опасность для организма. У некоторых людей происходит развитие анафилактического шока или отеков дыхательных путей, которые могут привести к удушью.

Цитрусовые - фрукты, которые не являются естественными продуктами для россиян, так как произрастают на не родной для нас территории. По этой причине и из-за их распространенности аллергия на цитрусовые является достаточно частым заболеванием.

Многочисленные исследования о пользе продуктов питания позволяют установить, что наибольшую пользу человеческому организму приносят только те овощи, фрукты, злаки, которые произрастают в местности, в которой человек родился и жил, поэтому основной рацион должен включать местные продукты сельского хозяйства.

Так как переваривание экзотических фруктов требует наличия в организме высокого содержания ферментов, цитрусовые фрукты остаются мощными аллергенами для россиян.

Если проявления аллергических реакций наступают только в случае употребления большого объема продукта с гистидином (к примеру, при употреблении 2-3 мандаринов может не быть, а при употреблении сразу полкило фруктов признаки недуга появляются) - это ложная аллергия, или псевдоаллергия.

Если человек страдает от аллергии, то ее симптомы могут проявляться как после употребления фруктов, так и после приема лекарственных препаратов и продуктов, которые содержат их экстракты, цитрусовые добавки, кислоты. Также болезнь может появляться при применении косметических средств, имеющих цитрусовые компоненты.

Неверно говорить, что симптомы заболевания появляются исключительно . Эта проблема касается разных систем организма, включая внутренние органы.

Можно выделить такие симптомы аллергии:

Признаки могут затрагивать пищеварительную систему , человек ощущает спазмолитические боли и тошноту. Также у него может быть плохой аппетит. Характерными признаками аллергии являются метеоризм и диарея.
Кожные высыпания. Чаще всего появляются специфические пятна, экзема или , причем человек ощущает .
У ребенка при аллергии зачастую возникает конъюнктивит и . Он ощущает жжение в области век, чувствует заложенность носа, у него постоянно выделяются слезы.
Возможно развитие аллергического отита . Больной резко прекращает слышать, может развиться отек в области уха.
Может наблюдаться , сопровождающийся затрудненным дыханием, понижением артериального давления или даже потерей сознания.
Наблюдается поражение бронхов , приводящее к затруднению дыхания.

Все это вызывает развитие беспокойного состояния, раздражительность, бессонницу, что еще сильнее нарушает функционирование иммунной системы и усугубляет проблему.

Следует учитывать, что симптомы появляются из-за воздействия ферментов, поэтому аллергическая реакция может возникнуть как после приема продуктов в пищу, так и после вдыхания их запаха. Реакции также могут появляться после использования косметических средств, в состав которых входят эфирные масла.

Без лечения проблема может усугубиться.

В симптоматике аллергии могут быть определенные отличия между проявлениями у детей и взрослых больных.

Причины возникновения

Самой действенной методикой лечения аллергии на цитрусы является иммунотерапия, осуществляемая посредством специальных прививок. Больному вводят минимальные дозы веществ, вызывающих недуг, с постепенным увеличением количества введенного аллергена.

Все это способствует самостоятельной выработке организмом антител, блокирующих аллерген. К отрицательным сторонам этого способа можно отнести длительность, поскольку для достижения необходимого эффекта может потребоваться до 2 лет терапии. Но это очень действенный метод, который оправдывает неудобства от высокой продолжительности курса.

Лечение заболевания может проводиться с применением глюкокортикостероидов. И так как эти препараты имеют сильное действие, их следует использовать только по назначению врача. Кроме того, глюкокортикостероиды имеют побочные эффекты и ограничения по продолжительности приема – не более 5 дней.

Народные способы лечения

Если лечащий врач провел все необходимые обследования, а также дал рекомендации, можно перейти к применению народных средств, которые использовались еще нашими предками.

Так, например, для восстановления нормального функционирования организма человека рекомендуется применение японской жимолости. Нужно принимать отвар жимолости на основе ее веток и цветков.

Рассматривая это и прочие народные средства лечения аллергии на цитрусы, необходимо учитывать, что у всех организмов индивидуальная реакция на те или иные ингредиенты, поэтому иногда проявления заболевания могут только увеличиваться.

Популярны следующие домашние способы лечения:

Травяные сборы . С аллергией помогают бороться зверобой, хмель, полынь, почки березы и другие травы. Перед их использованием необходимо провести проверку на наличие у больного аллергии на средство.
Мед и продукты пчеловодства . Следует учитывать, что такие продукты сами часто являются причиной появления аллергической реакции.
Крапива . Это растение используют для снижения кожных проявлений. Нужно приготовить специальный настой, для этого 1 столовую ложку крапивы следует залить 1 стаканом горячей воды. Далее необходимо оставить средство настаиваться в течение 30 минут и процедить. Употреблять настой нужно 4 раза в сутки по 0,5 стакана.
Мумие . Многие народные целители считают, что это самое действенное средство против аллергии. Нужно взять 1 грамм мумие на литр теплой воды. Такой «напиток » употребляется раз в сутки за 20 минут перед приемом пищи и запивая теплым молоком. Объем принимаемого средства определяется возрастом: у детей до 3 лет норма составляет 50 мл, от 3 до 7 лет – 70 миллилитров, для детей старше 7 лет норма составляет 100 миллилитров. Также можно приготовить это средство с целью смазывания . Для этого нужно развести 1 грамм мумие в 100 миллилитрах воды. Приготовленную жидкость следует применять для примочек. Длительность терапии – 2 недели.
Перечная мята . Перечная мята тоже используется для приготовления настоя. Для этого нужно залить 1 столовую ложку мяты 100 миллилитрами горячей воды; средство настаивают в течение получаса. После истечения этого срока необходимо процедить настой и употреблять в режиме 1 столовая ложка трижды в день.

Хирургическое лечение

Еще недавно медики говорили, что невозможно полностью избавиться от аллергии, что доступно только облегчение заболевания, однако новые технологии позволяют добиться большего. Один из подобных способов – экстракорпоральная гемокоррекция (гравитационная хирургия). Иначе говоря, данный метод позволяет вносить коррекции в состав крови – методика эффективна в лечении десятков заболеваний.

Во время процедуры из крови больного вне организма удаляются факторы, вызывающие недуг. Затем кровь насыщают всем, что нужно при этой болезни, и возвращают пациенту.

В случае стойкой аллергии у больного кровь очищают от вызывающих аллергию антигенов, а также при необходимости вводят лекарства. Симптомы аллергии пропадают уже после первой процедуры, однако для закрепления результата может понадобиться 5-10 операций, после которых можно на долгое время забыть про аллергию. Негативным фактором экстракорпоральной гемокоррекции можно назвать высокую стоимость и недоступность, она пока выполняется только в специализированных клиниках.

По этой причине самым простым и действенным способом избежать развития аллергии является исключение из рациона цитрусовых и их замена продуктами, которые содержат схожий набор минералов, витаминов и других активных веществ: овощами, фруктами, зеленью и ягодами.

Элиминация аллергенов

В случае, если непереносимость цитрусовых фруктов подтверждается, больному рекомендуют не только отказаться от них, но и:

не покупать конфеты , газированные воды и другие продукты, содержащие ароматизатор или сок цитрусовых;
предупредить родных об этой особенности организма , а прежде чем съесть что-либо в ресторане или в гостях, нужно уточнить, использовались ли сок, цедра или дольки плодов в приготовлении;
нужно внимательно изучать , что входит в состав косметических средств.

Если у пациента получается в течение длительного времени избегать контактов с апельсинами, мандаринами, грейпфрутами, лимонами и т.д., то, скорее всего, аллергия прекратится сама собой. Обычно для этого нужно от 1 до 2 лет, хотя в некоторых случаях высокая чувствительность исчезает всего за несколько месяцев.

Для подтверждения исчезновения заболевания следует изредка (раз в полгода) пробовать съесть тот или иной плод и оценить его влияние на организм. Если признаки заболевания не появляются, то это говорит об излечении. Начиная с этого момента, можно постепенно увеличивать содержание цитрусовых в рационе, однако по-прежнему нельзя ими злоупотреблять.

Аллергия у детей

Из-за того, что иммунная система у детей более уязвима, они чаще взрослых страдают от проявлений этого заболевания. Склонность к аллергическим реакциям также может обуславливаться наследственностью: если у кого-либо из родственников ребенка аллергия, существует вероятность ее передачи малышу. Симптомы непереносимости фруктов у детей, как правило, схожи с признаками у взрослых.

Впервые вводить цитрусовые фрукты в рацион ребенка рекомендуется после консультации у педиатра. Если не отмечается склонности к нетипичным проявлениям, то можно дать малышу небольшую дольку цитрусового фрукта приблизительно в 1,5 года. Если наблюдается непереносимость каких-то других продуктов, то лучше подождать и давать ребенку мандарин или апельсин не ранее достижения трехлетнего возраста.

Также стоит отдельно рассмотреть случаи развития у детей склонности к ухудшению переносимости апельсинов, лимонов и мандаринов, если мать злоупотребляла цитрусовыми фруктами в период вынашивания и во время кормления грудью. Аллергия при беременности усугубляется тем, что проявляется и у матери, и у ребенка.

Аллергия на цитрусовые появляется при повышенной чувствительности к компонентам, содержащимся в сочных плодах либо при избыточном употреблении ароматных фруктов. Кожные реакции чаще развиваются у детей, но иногда зуд, сыпь, краснота эпидермиса появляются у взрослых.

Как предупредить острые и слабовыраженные отрицательные реакции на апельсины, мандарины, грейпфруты? Как лечить аллергию, развивающуюся после употребления цитрусовых? Как защитить организм от негативного влияния салицилатов? Ответы в статье.

Причины возникновения

У большинства пациентов, столкнувшихся с негативной реакцией на цитрусовые, проявляется ложная аллергия. Основное отличие от истинной разновидности - иммуноглобулины (специфические антитела) не участвуют в ответе организма на раздражитель.

Индосинкразия - это непереносимость определённых веществ, содержащихся в продуктах. Аллергия на цитрусовые (код по МКБ - 10 - Т78.1) - это не отдельное заболевание: чаще всего наблюдается не монореакция, а перекрёстный отрицательный ответ организма.

Отрицательные симптомы вызывают определённые вещества:

бензоаты;
салицилаты;
амины.

Полезная информация:

цитрусы содержат салицилаты, тирамин, а также гистидин - аминокислота, из которой в организме синтезируется белок гистамин. Выброс активного компонента повышает проницаемость капилляров, вызывает кожные реакции, отёчность, усиливает сенсибилизацию организма;
чем больше провоцирующего вещества (триггера) проникает в организм, тем ярче отрицательный ответ на раздражитель;
активные компоненты, содержащиеся в «солнечных» плодах, провоцируют мощный выброс гистамина без включения в процесс клеток иммунной системы. Результат реакции нередко бывает не менее тяжёлым, чем при истинной аллергии: у детей возможен отёк Квинке, анафилаксия.

Основной фактор, провоцирующий кожные реакции - большое количество сочных плодов, съеденных за один раз или на протяжении дня. Гистидин, салицилаты, тирамин вызывают негативный ответ. Опасность усиливается при употреблении цитрусов маленькими детьми со слабой пищеварительной системой, склонностью к дисбактериозу.

Узнайте о симптомах у ребенка, а также о лечении заболевания.

О симптомах и методах лечения аллергии на грецкие орехи у взрослых и детей написано странице.

Существуют и другие причины, провоцирующие негативный ответ на цитрусы:

дисбактериоз;
наследственная предрасположенность к истинной аллергии (менее чем в 1-3% случаев);
печёночные патологии;
проникновение в организм химикатов, которыми обработаны цитрусы для лучшего хранения;
споры плесневых грибов в кожуре подгнивших плодов.

Характерные признаки и симптомы

После употребления цитрусовых при истинной и ложной аллергии развиваются негативные признаки:

покраснение эпидермиса;
ощущение жара;
высыпания на руках, щеках, подбородке;
одышка;
диспептические явления;
сильная головная боль.

При избыточном употреблении цитрусовых, чаще, апельсинов, может появиться ярко-выраженная вегетососудистая дистония, резко повыситься либо упасть артериальное давление. При развитии слабых признаков понадобится консультация у терапевта и аллерголога, при тяжёлой симптоматике, и риске удушья без вызова «неотложки» не обойтись.

На заметку! Нужно знать, как проявляется аллергия на цитрусовые, чтобы не растеряться при появлении характерных признаков. Важно вовремя выпить таблетку антигистаминного средства. Пациент должен помнить: после устранения негативной симптоматики определённое время нельзя употреблять сочные плоды.

Общие правила и эффективные методы лечения

Чаще всего аллергическая реакция на компоненты, содержащиеся в сочных цитрусах, бывает ложной, иммунные клетки в ответе организма не участвуют. По этой причине устранить негативные признаки, предупредить повторное появление высыпаний, гиперемии, проще, чем при истинной аллергии.

Задачи для пациента:

придерживаться правил терапии, назначенных доктором;
на время забыть о « солнечных плодах;«
уточнить у врача, какие продукты вызывают .

Диета и правила питания

При подтверждении аллергии на цитрусовые врачи назначают элиминационную . Основное правило - исключение опасных продуктов. На протяжении полугода и более запрещено употреблять лимоны, мандарины, апельсины, другие цитрусы из списка. Под запретом не только сочные плоды, но и косметические средства, парфюмерия, напитки, десерты, содержащие эфирные масла и экстракт цитрусовых.

Элиминационная диета длится 4-6 месяцев, далее пациент употребляет минимальное количество мякоти, например, пару долек мандарина, смотрит на реакцию организма. Важный момент - контроль состояния кожных покровов, различных органов и систем на протяжении двух-трёх дней: иногда развивается реакция замедленного типа.

По результатам эксперимента врачи делают выводы:

вариант первый . Небольшое количество цитруса не вызывает отрицательных реакций, высыпаний, красноты, отёчности тканей нет. Первоначальная причина негативного ответа - избыточное употребление сочных плодов. Если кушать апельсины, лимоны, мандарины понемногу, неприятные признаки не появятся;
вариант второй. Даже минимальное количество «солнечных» плодов провоцирует кожные реакции, одышку, припухлость тканей. У некоторых пациентов развивается бронхоспазм, наблюдается , нужен вызов «скорой помощи». Подобная реакция говорит об истинной аллергии, потребуется углублённое обследование, выявление скрытых причин сенсибилизации организма.

Важно отказаться от всех видов тропических плодов. Одни наименования вызывают более сильную реакцию, другие - более слабую, но в период элиминационной диеты недопустимо употребление, использование в быту всех видов высокоаллергенных «солнечных» плодов, масел и природных экстрактов. Среди ароматных фруктов есть знакомые наименования и более экзотические, полученные при скрещивании различных видов, но все они опасны при склонности к пищевой аллергии.

Цитрусовые: список:

мандарин;
грейпфрут;
лимон;
апельсин;
агли (грейпфрут + мандарин);
клементин;
помело. Самый крупный вид цитрусов;
бергамот (цитрон + померанец);
кумкват или китайский золотой апельсин. Маленькие овальные плоды (до 2,5 см);
лайм сладкий, пустынный, пальчиковый и настоящий;
королевский мандарин (крупный плод, нечто среднее между апельсином и мандарином);
минеола (гибрид получен при скрещивании грейпфрута Дункан с мандарином Дэнси);
цитрус Комбава;
юнос. Экзотический плод с ярко-выраженным цитрусовым ароматом;
оранжело или чиронья;
свити. Гибрид белого грейпфрута и помело;
цитрон пальчатый и Вильсона.

Медикаментозная терапия

При подтверждении негативной реакции на любой вид цитрусовых фруктов врачи назначают комплекс препаратов:

. При слабо выраженных и умеренных признаках: , . При острых реакциях, сильной отёчности: , Фенкарол, ;
. Белый уголь, Лактофильтрум, Мультисорб, Энтеросгель, Полисорб, Смекта, Сорбекс;
препараты кальция для укрепления иммунитета, повышения сопротивляемости организма. Глюконат или ;
смягчающие, увлажняющие, и кремы. При острой реакции, большом объёме высыпаний, сильном зуде понадобятся местные средства: Фенистил-гель, Бепантен, Псило-бальзам, Деситин, Ла-Кри, Скин-Кап, Протопик.

Народные средства и рецепты

Псевдоаллергию на цитрусовые сопровождают кожные реакции. В некоторых случаях площадь высыпаний невелика, но при большом количестве апельсинов или мандаринов избыток салицилатов провоцирует активные высыпания.

Лечебные ванны хорошо снимают зуд, уменьшают раздражение и отёчность, смягчают эпидермис. Полезные процедуры с отварами лекарственных трав предупреждают воспалительный процесс, часто развивающийся при занесении инфекции в ранки и микротрещинки при расчёсах.

Растения для приготовления целебных отваров:

календула;
тысячелистник;
ромашка;
шалфей;
мята;
дубовая кора;
корень девясила либо лопуха.

Узнайте о пользе и вреде при лечении аллергических заболеваний.

О применении инъекций Преднизолона для облегчения тяжёлых симптомов аллергии написано странице.

Как приготовить отвар для лечебной ванны:

в мисочку всыпать 2 ст. л. любого вида сырья или сделать сбор из двух-трёх компонентов;
влить литр кипятка, проварить средство 2 минуты (кору дуба - четверть часа), под крышкой настоять 45-50 минут;
через марлю отфильтровать жидкость, влить в ванну. Полезная процедура длится от 15 до 20 минут, вода теплая, не обжигающая кожу;
после лечебной ванны смывать травяной отвар не нужно.

При небольшом объёме высыпаний целебная жидкость пригодится для примочек либо компрессов.

Аллергия на цитрусовые у детей

Яркие, спелые плоды с приятным ароматом, сочной мякотью, лёгкой кислинкой - соблазн для детворы. Сложно удержаться, чтобы не съесть ещё пару апельсинов. Иногда ребёнок умудряется тайком от родителей проглотить полкило и больше мандаринов, выпить пару стаканов вкусного мультифруктового сока.

Последствия необдуманного поступка бывают серьёзными:

появляются высыпания на коже, развивается отёчность;
тело зудит;
при высокой сенсибилизации организма возможна опасная реакция — .

Что делать:

выяснить, сколько цитрусов съел ребёнок, проверить информацию: нужно найти корки, чтобы установить, правду ли говорит сын или дочка. Эти данные важны для аллерголога и врачей «скорой помощи»;
дать больше воды плюс таблетку сорбента, чтобы избыток салицилатов и тирамина скорее вывести из организма. Эффективные сорбирующие препараты: Мультисорб, Энтеросгель, Смекта, Лактофильтрум, Сорбекс, Белый либо ;
дать ребёнку специальный . Жидкая форма антигистаминных средств подходит детям раннего возраста. Капли разрешены с 12 месяцев (детям до года назначают препарат , ), сиропы - с 2-4 лет (Цетрин, Эриус, Кларитин, Тавегил). С 6 или 12 лет можно пить таблетки от аллергии.

Предупредить развитие псевдоаллергии на цитрусы просто:

тщательно мыть кожуру перед тем, как очистить плод, для удаления плесени, грязи, химикатов, Перед покупкой внимательно осматривать фрукты, при выявлении гнили, «пустоты» под кожурой выбирать другие;
съедать не более одного крупного плода раз в 2-3 дня либо трёх-четырёх штук мелких цитрусов за тот же период;
при повышенной сенсибилизации организма, подтверждённой реже и в минимальном количестве употреблять мандарины, грейпфруты, лимоны, другие «солнечные» плоды или вовсе отказаться от полезных, но опасных для организма фруктов.

Соблюдение простых правил профилактики аллергических реакций убережёт взрослых и детей от негативных реакций на цитрусовые. Псевдоаллергия часто развивается при неумеренном потреблении «солнечных» плодов. После купирования признаков ложной аллергии важно на время отказаться от цитрусов и других продуктов, провоцирующих перекрёстные реакции: кофе, какао, не стоит принимать ацетилсалициловую кислоту (аспирин). Проявится псевдоаллергия вновь или нет? Ответ зависит от человека, столкнувшегося с негативной симптоматикой.

Подробнее о безопасных и эффективных методах лечения аллергии на цитрусовые плоды можно узнать из следующего видео:

Это вид пищевой аллергии, при которой аллергенами являются компоненты цитрусовых фруктов и вещества, используемые для обработки этих плодов. Проявления данного синдрома включают в себя кожные реакции, реакции слизистых оболочек, нарушения работы дыхательной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Диагностику проводят на основе анамнеза, а также путем постановки кожных проб вне периода обострения. В качестве лечения современная аллергология предлагает применять метод специфической иммунотерапии. Симптоматическое лечение включает прием антигистаминных и гормональных препаратов, энтеросорбентов.

МКБ-10

T78.1 Другие проявления патологической реакции на пищу

Общие сведения

Аллергия на цитрусовые рассматривается в современной аллергологии как разновидность пищевой аллергии - специфической гиперчувствительности на внешний чужеродный раздражитель, попадающий в организм с пищей. Веществами, запускающими такую аллергическую реакцию, в данном случае выступают компоненты плодов цитрусовых. Многие специалисты аллергологи-иммунологи считают, что в развитии аллергии на цитрусовые значительную роль играют химические вещества, которыми обрабатывают плоды для сохранения привлекательного для покупателей внешнего вида. Чаще всего для этих целей используется дифенил – активное соединение без цвета, вкуса и запаха, а для защиты от насекомых и прочих вредителей – фунгициды и серный газ. Также следует отметить, что ферментная система человека обычно приспосабливается к пище, обыкновенной для местности, в которой он родился и вырос, что увеличивает риск возникновения пищевой аллергии при употреблении в пищу продуктов, экзотичных для данного географического региона, какими и являются для нас цитрусовые.

Распространенность данной патологии в нашей стране связывают с ухудшением общего экологического благополучия вкупе с возросшим за последние десятилетия уровнем импорта цитрусовых из Китая, Южной Африки, Египта и Марокко. Человек, ранее съедавший, например, пару долек апельсина на Новый год, мог даже не догадываться, что на регулярное употребление этого фрукта его организм ответит патологической реакцией гиперчувствительности. Чаще всего такая аллергия бывает приобретенной.

Причины

Цитрусовые относят к продуктам высокой степени аллергизирующей активности. При возникновении аллергии на цитрусовые аллергеном может являться высокомолекулярный компонент цитруса – обычно это белковое соединение, обладающее антигенной активностью. Так же, как чужеродные, организмом могут быть восприняты специальные химические вещества, которыми обрабатывают плоды для сохранения товарного вида, продления срока годности, придания дополнительной привлекательности для покупателя. Немаловажное значение имеет и высокое содержание жидкости и сахара в цитрусовых фруктах – из-за этого при неправильном хранении плоды быстро покрываются плесенью, которая, в свою очередь, также является сильным аллергеном. Хранение цитрусов рядом с другими заплесневевшими продуктами питания способствует перекрестной контаминации – грибковые частицы могут оказаться на плоде, даже если условия хранения полностью соблюдаются.

Дополнительными факторами возникновения аллергии на цитрусовые могут выступать генетическая склонность к аллергическим заболеваниям или другим иммунным патологиям, врожденное или приобретенное снижение иммунитета, нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы. Частота и количество цитрусовых, употребляемых в пищу, равно как и возраст первичного поступления антигена в организм – все это значительно влияет на восприимчивость организма к аллергену.

Симптомы

Аллергическая реакция возникает практически сразу, обычно для развития первых симптомов достаточно 10–15 минут. Сохраняются внешние признаки аллергии от сорока минут до нескольких дней. Спектр симптомов достаточно широк, ввиду того, что заболевание влияет на различные органы и системы органов человека.

Очень часто, особенно у пациентов детского возраста, такая аллергия проявляется кожными реакциями, а именно развитием неприятной сыпи, зуда, покраснений, крапивницы , экземы . Глазной синдром выражается в форме аллергического конъюнктивита : возникает отек, зуд, покраснение слизистой глаз, слезотечение. Респираторные проявления варьируют от аллергического ринита (заложенность носа, истечение слизи) до бронхоспазма, сопровождающегося свистящим дыханием и приступами удушья. Со стороны пищеварительной системы могут наблюдаться следующие патологические реакции - боли в желудке, диарея, метеоризм, тошнота, рвота. Реже встречаются нарушение слуха и головокружение на фоне пониженного артериального давления.

Осложнения

При тяжелых формах аллергических реакций возможно появление угрожающих жизни симптомов, таких как отек Квинке – ярко выраженный, стремительно развивающийся ангионевротический отек, астматический приступ, анафилактический шок . Без незамедлительного оказания специализированной скорой врачебной помощи и дальнейшего контроля состояния здоровья врачом аллергологом-иммунологом такие осложнения могут привести к летальному исходу.

Диагностика

Диагностика проводится на основании собранного анамнеза, установления лечащим врачом связи факта приема продукта с возникновением симптомов. Так как аллергия на цитрусовые – состояние чаще всего приобретенное, врачу-диагносту следует обратить внимание как на функционирование пищеварительной и выделительной систем, так и на иммунный статус пациента. Поскольку нельзя исключать и генетическую природу заболевания, врачу следует запросить и проанализировать семейный анамнез больного. В процессе выбора схемы лечения важно отличать аллергию на цитрусовые от индивидуальной пищевой непереносимости конкретного продукта.

Распознают повышенную чувствительность к цитрусам с помощью кожных проб , поставленных методом скарификации или методом прик-теста. За несколько дней до проведения такого теста больной должен перестать принимать симптоматическое лечение (антигистаминные или гормональные препараты) во избежание ложноотрицательных результатов. Тест проводят с помощью выделенных из мякоти плодов водно-солевых растворов белково-полисахаридных комплексов. На обработанную дезинфицирующим составом кожу внутренней стороны предплечья наносят капельки жидкости с аллергеном и тестовую жидкость для исключения ложных результатов. Через нанесенную каплю стерильными индивидуальными инструментами – ланцетом или иглой – наносят царапины или уколы глубиной около 1 мм. В случае положительного результата реакцию наблюдают через пятнадцать–двадцать минут после начала теста, сохраняется она до сорока минут. Поскольку такая проба специфична, она позволяет выделить определенный вид провоцирующего аллергена, и соответствующим образом оптимизировать диету больного.

Лечение аллергии на цитрусовые

Симптоматическое лечение назначается в зависимости от тяжести и выраженности признаков аллергии. Это могут быть антигистаминные (лоратадин, цетиризиин) или гормональные препараты (преднизолон). Для купирования кожных симптомов используют антигистаминные мази, для устранения заложенности носа – сосудосуживающие спреи и капли.

Чтобы удалить следы аллергена из организма, врач выписывает сорбенты. Сорбент осуществляет детоксикационное воздействие, адсорбирует остатки антигена и токсические продукты метаболизма на своей поверхности, препятствует их всасыванию и снижает интенсивность внешних проявлений аллергических реакций.

Специфическая иммунотерапия проводится путем последовательного введения возрастающей дозы аллергена, начиная с минимальных значений. Она способна избавить пациента от аллергии на длительное время. Так как в случае этого вида аллергии аллерген достаточно легко исключить из рациона, своего рода этиотропной терапией является избегание употребления в пищу цитрусовых. Кожная проба поможет определить, какой именно фрукт вызывает реакцию гиперчувствительности, в некоторых случаях исключить можно будет только его, не обязательно воздерживаясь от всех цитрусовых фруктов.

Прогноз и профилактика

Во избежание появления повторных патологических реакций достаточно воздержаться от употребления аллергенного продукта. Людям, страдающим от аллергии, а в особенности пациентам с осложненными аллергическими реакциями в анамнезе, обязательно нужно иметь в постоянном доступе антигистаминные средства, а также раствор адреналина для инъекций на случай развития отека Квинке или анафилактического шока. Столкнувшись с эпизодом аллергии у себя или у близкого человека, лучше не откладывать поход к аллергологу-иммунологу – заболевание может грозить опасными для жизни внезапными осложнениями.

Пищевая аллергия — явление довольно частое. Среди ее виновников — цитрусовые. Несмотря на всю полезность этих фруктов, каждый третий ребенок имеет на них повышенную реакцию .

Аллергия на цитрусовые у ребенка может возникать как в совсем раннем возрасте, так и в более позднем.

Во многих случаях ограничение употребления цитрусовых в детстве избавляет от повышенной реакции и человек в дальнейшем может спокойно лакомиться апельсинами и мандаринами.

На каких животных у детей чаще всего возникает аллергия? Узнайте об этом из нашей .

Суть патологии

Аллергия — это патологический иммунный процесс, выражающийся в повышенной чувствительности организма к какому-либо веществу.

Во время иммунных реакций вырабатываются антитела (иммуноглобулины Е) для специфических белков.

Эти иммуноглобулины активируют тучные клетки и базофилы, в результате происходит выброс гистамина , появляется воспаление, выражающееся в отечности, чихании, кожных высыпаниях.

Среди основных причин таких повышенных реакции выделяются:

наследственность;
нарушение микрофлоры кишечника;
неблагоприятная экологическая обстановка;
прием антибиотиков.

Однако, до сих пор не существует точного ответа на вопрос, почему у одних людей эти факторы провоцируют развитие аллергии, а у других — нет. Также не установлено связи аллергии с состоянием здоровья.

Чем вызвана реакция?

Реакцию на цитрусовые вызывают не сами фрукты, а содержащиеся в них вещества: бензоаты, амины, салицилаты .

Особенно много их в мандаринах и апельсинах. Менее опасны в этом отношении лимоны, грейпфруты.

Аллергия на апельсиновый сок из магазина может быть вызвана содержащимися в нем консервантами . Кроме того, часто реакция появляется на химические вещества, которыми обработаны фрукты. К этим веществам относятся:

смесь метила, воска и сорбиновой кислоты;
дифенил;
метилбромид.

Такие средства не могут не только спровоцировать аллергию, но и вызвать , а при длительном употреблении наносят существенный вред детскому организму.

Виды проявлений

Интенсивность проявления реакций напрямую зависит от количества съеденных плодов .

Реакция на цитрусовые у детей бывает двух видов:

Немедленная . Проявляется в первые 20-30 минут после употребления фруктов в пищу и характеризуется ярко выраженными проявлениями: отечность, зуд, воспаление слизистых, . Эта форма аллергии очень опасна, так как может быть летальный исход.
Замедленная . Начинается через довольно продолжительное время (иногда до трех дней). Симптомы выражены слабо: кожные высыпания, нарушение пищеварения.

Аллергия на цитрусовые у грудничка — фото:

Непереносимость цитрусовых обычно не ограничивается реакцией только на эти фрукты. Обычно наблюдается форма перекрестной аллергии . То есть организм реагирует на все раздражители, содержащие в составе похожие вещества.

В данном случае у ребенка аллергия на цитрусовые может сочетаться с реакцией на другие продукты питания повышенной аллергенности: мед, шоколад.

Негативная реакция иногда вызвана витамином С , содержащимся в большом количестве в апельсинах и лимонах. В этом случае, у ребенка будет аллергия на другие овощи и фрукты с эти витамином ( , смородина, вишня, болгарский перец), а также на синтетические поливитамины.

Кроме того, мякоть апельсинов или сок лимона добавляют в различные кондитерские изделия, йогурты, соусы . При наличии аллергии на цитрусовые следует быть осторожными при употреблении таких продуктов.

До сих пор ведутся споры о влиянии питания матери на появление аллергии у ребенка грудного возраста. Считается, что у грудничка может быть аллергия на цитрусовые, которые ела женщина.

Некоторые отрицают этот факт. Однако, врачи советуют женщине при кормлении грудью воздержаться от употребления высоко аллергенных продуктов, в том силе цитрусовых.

Дело в том, что пищеварительный тракт ребенка несовершенен, он способен переваривать только грудное молоко.

При попадании в молоко чужеродных компонентов, у ребенка нет ферментов для их расщепления.

Поэтому необработанные вещества выделяют токсины , вызывающие реакцию ребенка в виде кожных высыпаний, нарушения пищеварения.

Симптомы и признаки

Как проявляется реакция у малыша на лимоны, апельсины или мандарины? Аллергия на цитрусовые у детей грудного возраста проявляется обычно в виде кожных высыпаний на лице и теле. Это могут быть мелкие точки пятнышки. Иногда на щеках малыша появляется диатез — красные обширные пятна.

Также у ребенка наблюдаются непроходящие , даже не смотря на тщательный уход.

Ребенок ведет себя беспокойно, так как кожные высыпания сопровождаются зудом . Часто могут быть и расстройства пищеварения: колики, нарушение стула, рвота, снижение аппетита.

У детей более старшего возраста признаками аллергии являются:

кожные высыпания, покраснение, зуд;
, чихание, ринит;
покраснение глаз ();
нарушение работы кишечника по типу энтероколита.

В сложных случаях могут быть приступы удушья, отек гортани, анафилактический шок .

Некоторые родители не воспринимают всерьез появление дерматита, считая его надуманной проблемой.

Однако, проявления наблюдаются не только снаружи, но и внутри, приводя к серьезным нарушениям работы организма .

Организм ребенка еще не окрепший, ему трудно справляться с патологией.

Самые серьезные последствия:

Анафилактический шок . Крайнее проявление реакции, развивающееся стремительно. Выражается потерей сознания, нарушением сердечного ритма, спазмом в бронхах, судорогами, остановкой дыхания. В этой ситуации счет идет на минуты, без своевременной помощи наступает летальный исход.
Бронхиальная астма . Возникает при постоянном поступлении аллергенов. Это заболевание лечится очень сложно, может сопровождать человека всю жизнь.
Хронический ринит . Выражается постоянной отечностью слизистых носа, выделениями и затруднением дыхания. Ринит часто переходит в хронический гайморит.
Отит . В сложных случаях может стать причиной глухоты, воспалений оболочек мозга.
Хронический конъюнктивит, который провоцирует снижение зрения.
Псориаз или атопический дерматит . Подобные кожные заболевания трудно поддаются лечению и значительно ухудшают качество жизни.

Кроме того, снижается иммунитет ребенка, повышается возбудимость, утомляемость, нарушение сна. В конечном итоге это может привести даже к психическим расстройствам.

Диагностика

Диагностика начинается с осмотра малыша и опроса родителей об условиях возникновения реакции и симптомах.

Для подтверждения диагноза и выявления аллергенов проводят аллергологический (провокационный) тест .

Учитывая возможные серьезные проявления аллергии, тест проводят в стационаре под контролем специалистов.

За две недели назначается диета , исключающая возможные провоцирующие продукты. Тест проводится на голодный желудок.

Пациенту дают капсулу, содержащую аллергены, затем в течение суток наблюдают за состоянием больного, фиксируют все изменения в состоянии кожи, слизистых, работе сердца, дыхания, измеряют давление.

Если никаких реакций не зафиксировано, то через сутки тест повторяют, увеличивая дозу аллергена. Первые реакции при пищевой аллергии проявляются в течение 2-10 часов после введения аллергена.

Также ребенку назначают:

Лечение и профилактика

Лечение аллергии основано на принципах комплексного подхода и этапности. Важно устранить симптомы и причину заболевания, предотвратить рецидив. Также важным является организация питания.

Естественно, нужно исключить из рациона ребенка все цитрусовые и блюда, их содержащие.

Кормящей маме также следует оказаться от употребления этих фруктов. Нужно сократить в рационе ребенка другие продукты, провоцирующие аллергию: шоколад, клубнику, орехи, мед.

Подобной диеты нужно придерживаться до нескольких месяцев, в зависимости от выраженности симптомов. Затем можно постепенно вводить в меню цитрусовые, контролируя реакцию ребенка.

Если проявлений не наблюдается, это не значит, что можно принимать фрукты бесконтрольно . Это может спровоцировать повторное появление аллергии. Цитрусовые можно есть в небольшом количестве и нечасто.

Для купирования симптомов аллергии применяют антигистаминные препараты. Существуют лекарства, разрешенные к применению детям до года.

Самыми часто назначаемыми средствами от аллергии нового поколения являются:

Зиртек . Он не обладает седативным действием и выпускается также в виде капель. Разрешен детям с 6 месяцев.
Супрастин . Это средство с седативным действием. Назначают детям с рождения.
Диазолин . Обладает мягким, но эффективным действием. Разрешен к приему с 12 месяцев.
Фенистил . Для детей с 1 месяца назначают в виде капель или геля для наружного применения.
Псило бальзам . Им смазывают пораженные участки кожи, хорошо снимает раздражение и зуд.
Димедрол . Это серьезное средство, имеющее много побочных эффектов. Назначается детям по строгим показаниям при осложненном течении аллергии.

Помимо антигистаминных средств применяют сорбенты, которые помогают вывести токсины и аллергены из организма. Это Полисорб, Лактофильтрум . При повышенной возбудимости и нарушениях сна врач может выписать успокаивающие средства.

Также можно для купания ребенка использовать ванночки с отварами лекарственных трав: ромашки, череды, чистотела, мать-и-мачехи. Они снимают зуд и покраснения, обладают успокаивающим действием.

Профилактика аллергии заключается, прежде всего, в правильной организации питания ребенка. Прикорм должен вводиться постепенно, начиная с овощей. Фруктовые пюре и соки нужно давать по одному, чтобы понять, на какой фрукт возникла реакция.

Детям постарше, особенно склонным к аллергии, нельзя давать сладости, газированные напитки, чипсы и продукты с консервантами . Пища должна быть максимально натуральной, приготовленной на пару или методом запекания.

Чем дольше ребенок не будет получать аллергены, тем больше вероятность избежать негативных последствий.

Однако, ребенок должен получать все необходимые витамины и минералы с продуктами питания.

Важным является закаливание ребенка, укрепление иммунитета с помощью витаминных комплексов.

Аллергия — это серьезное заболевание, которое может привести к осложнениям и появлению хронических болезней. В сложных случаях бывает и летальный исход.

Поэтому родителям следует серьезно относится к любым проявлениям реакции на продукты. Важно для предотвращения аллергии правильно организовать питание ребенка, укреплять иммунитет малыша.

Почему возникает аллергия на цитрусовые? Узнайте об этом из видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

Популярное на сайте