Lavašo užkandžiai puikiai tinka šventiniam stalui, ir tai gana natūralu, nes juos itin paprasta paruošti, laiko reikia minimaliai, o svarbiausia – pasirodo labai apetitą žadinantys ir siūlo įvairiausių įdarų variacijų. Šiame straipsnyje kalbėsime apie skaniausius įdarytos pitos duonos panaudojimo kaip užkandžio būdus.
Nusprendę šventiniam stalui ruošti pitos duonos užkandžius, įdarui galite rinktis įvairius ingredientus – daržoves, mėsą, vištieną, sūrį, grybus, krabų lazdeles ir kt. Labai neįprastas būdas yra suktinukus susukti su įvairiomis salotomis, pavyzdžiui, Olivier ar Lakomka. Tokia originali užkandžių porcija tikrai nustebins svečius.
Dažniausiai lavašo suktinukai supjaustomi porcijomis ir patiekiami kaip užkandis – tai labai greita ir patogu. Be to, iš pjaustytų ritinėlių galite sukurti įdomių kompozicijų, kurios savo išvaizda papuoš jūsų šventinį stalą. Lavašo užkandžiai gali būti atšaldyti arba karšti – pastaruoju atveju užkandį reikia patiekti iš karto, kad išliktų šiltas, ypač jei jame yra lydyto sūrio. Norėdami gauti storesnį vyniotinį, vienu metu galite naudoti kelis pita duonos lakštus.
Ruošiant lavašo suktinukus ir įvairiais įdarais įdaryti vokelius nėra jokių kulinarinių paslapčių – ši užduotis yra kuo paprastesnė ir nereikalaujanti nei laiko, nei kulinarinių įgūdžių. Net vaikas gali susidoroti su šia užduotimi, todėl galite pasiimti savo vaikus kaip pagalbininkus ruošiant tokį paprastą užkandį. Sėkmės paslaptis šiuo klausimu visiškai priklauso nuo įdaro - jis turi būti skanus, švelnus, patrauklus ir sultingas, kad pita duona gerai išmirktų ir taptų minkšta. Vienas iš tokių įdarų – klasikinis lašišos ir varškės sūrio derinys.
Lavašo užkandis su lašiša
Ingridientai:
1 pita duona,
400 g lengvai sūdytos lašišos,
krapai,
maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Ant pitos duonos užtepkite varškės sūrio ir tolygiai paskirstykite per visą paviršių. Ant viršaus išdėliokite žuvies griežinėlius, pabarstykite smulkintais krapais ir maltais pipirais.
Atsargiai susukite pita duoną, suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite šaldytuve porai valandų, tada supjaustykite mažais gabalėliais ir patiekite.
Švelni vištiena taip dera su kreminiu sūriu, kuris tirpsta burnoje, kad nepastebėsite, kaip užkandis, kurio receptas pateiktas žemiau, akimirksniu dings nuo stalo.
Lavash užkandis su vištiena
Ingridientai:
2 pita duonos,
250 g vištienos filė,
1 pakelis (250 g) varškės,
3 kiaušinių,
majonezo pagal skonį,
1-2 skiltelės česnako,
daržovių aliejus.
Paruošimas:
Augaliniame aliejuje keptą vištienos filė atvėsinkite ir supjaustykite. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius. Nepamirškite išvirus kiaušinius užpilti lediniu vandeniu, kad juos būtų galima lengvai nulupti.
Dubenyje sumaišykite vištienos filė, kiaušinius, varškę ir per spaudą perspaustą česnaką. Gautu mišiniu tolygiai paskirstykite pita duoną ir susukite. Į maistinę plėvelę suvyniotus suktinukus valandai padėkite į šaldytuvą, tada supjaustykite griežinėliais ir patiekite.
Lavašo vokeliai su grybais padės numalšinti svečių alkį laukiant pagrindinio patiekalo. Traški plutelė ir sultingas įdaras viduje – apsilaižysite pirštus! Vokai gali būti patiekiami su įvairiais mirkymo padažais.
Lavašo vokeliai su grybais
Ingridientai:
2 pita duonos,
800 g grybų,
1 svogūnas,
200 g sūrio,
žaluma.
Paruošimas:
Apkepkite grybus ir svogūnus augaliniame aliejuje. Kiekvieną pita duoną padalinkite į 2 dalis.
Į kiekvieno pita duonos gabalėlio centrą dėkite grybų įdaro, pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis.
Susukite pita duoną į vokus, įdėkite į keptuvę siūle žemyn ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Užkandį patiekite karštą.
Lavašas su krabų lazdelėmis ir sūriu – vienas populiariausių užkandžių receptų. Namų šeimininkės jį mėgsta dėl paprastumo, laiko taupymo, mažos ingredientų kainos ir galimybės eksperimentuoti, o vartotojai – dėl patrauklios išvaizdos ir puikaus skonio. Šio užkandžio variantų yra daug – galite naudoti bet kokius produktus, kurie derinami su krabų lazdelėmis ir sūriu. Visų pirma, tai švieži agurkai, konservuoti kukurūzai, virti kiaušiniai, žolelės, saldžiosios paprikos, salotos ir kt. Šiame recepte papasakosime apie įdomią šio užkandžio versiją – suktinukus su krabų lazdelėmis, kiaušiniu, sūriu, žolelėmis ir majonezu. Česnakai suteikia šiems suktinukams pikantiškumo.
Lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis, kiaušiniu ir sūriu
Ingridientai:
3 pita duonos,
200 g krabų lazdelių,
250 g sūrio,
100 g majonezo,
4 skiltelės česnako,
3 virti kiaušiniai,
žaluma.
Paruošimas:
Smulkiai tarkuotą sūrį sumaišykite su per spaudą perleistu česnaku. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Smulkia tarka sutarkuotus virtus kiaušinius sumaišykite su smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Vieną lavašo lakštą patepkite majonezu ir uždėkite krabų lazdeles.
Ant viršaus uždėkite antrą lakštą lavašo, aptepkite majonezu, suberkite sūrį ir česnaką.
Viršų uždenkite trečiu pita duonos lakštu, patepkite majonezu, išdėliokite kiaušinius ir žoleles. Tvirtai susukti, suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad apsemtų. Užkandį reikia supjaustyti maždaug 2 cm storio griežinėliais.
Biudžetinis produktų asortimentas ir paprastas paruošimas paverčia pita duonos užkandžius šventiniam stalui vienu tinkamiausių variantų, padedančių šeimininkei lengviau pasiruošti svečių atvykimui. Galite pagaminti skanius suktinukus tiesiogine prasme per 5 minutes – tuo įsitikinsite patys naudodami kitą mūsų receptą.
Lavašo vyniotinis su kumpiu ir sūriu
Ingridientai:
1 pita duona,
100 g kumpio,
150 g sūrio,
2 raugintų agurkų,
majonezas,
žalia kalendra, krapai ir petražolės.
Paruošimas:
Kumpį ir agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis. Pita duoną patepkite majonezu ir pabarstykite žolelėmis. Ant pitos duonos dėkite kumpį, agurkus ir tarkuotą sūrį, susukite į tankų vyniotinį, suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Nuimkite foliją, vyniotinį supjaustykite griežinėliais ir patiekite.
Pitos duonos užkandį galima kepti ir orkaitėje – toks šiltas užkandis pasirodo nepaprastai skanus. Šios parinkties privalumas yra tas, kad jo vykdymui galite pasiimti džiovintą pita duoną, kuri nėra pirmo šviežumo - veikiant aukštai temperatūrai ji suminkštėja, yra prisotinta įdaru ir įgauna šviežių kepinių aromatą.
Lavašo vyniotinis su vištiena orkaitėje
Ingridientai:
2 pita duonos,
500 g virtos vištienos filė,
2-3 svogūnai,
2 virti kiaušiniai,
1 morka,
4 šaukštai majonezo,
2 skiltelės česnako,
druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Morkas ir svogūnus smulkiai supjaustykite, pakepinkite aliejuje, kol suminkštės.
Vištienos filė sumalkite mėsmale, suberkite morkas, svogūnus ir vėl sumalkite. Įdėkite susmulkintą česnaką, perspaustą per spaudą, majonezą, pipirus ir druską. Gautą masę padalinkite per pusę.
Vieną lavašo lakštą aptepkite puse įdaro, apšlakstykite vienu tarkuotu kiaušiniu. Ant viršaus uždėkite antrą pita duoną, aptepkite likusiu įdaru ir apšlakstykite antruoju tarkuotu kiaušiniu.
Susukite, lengvai aptepkite majonezu ir kepkite orkaitėje 10 minučių vidutinėje temperatūroje. Prieš patiekdami supjaustykite griežinėliais.
Pikantiško skonio gerbėjai neabejotinai įvertins korėjietiško stiliaus lavašą su morkomis. Mūsų recepte pateiktas variantas, kaip morkas derinti su kumpiu ir majonezu, tačiau įvairumo dėlei galite derinti su lydytu sūriu ir česnaku arba su vištienos filė ir varškės sūriu.
Lavašo užkandis su korėjietiškomis morkomis ir kumpiu
Ingridientai:
2 pita duonos,
250 g kumpio,
200 g korėjietiškų morkų,
150 g majonezo,
50 g petražolių ir krapų.
Paruošimas:
Sumaišykite kubeliais pjaustytą kumpį, smulkiai pjaustytas žoleles, morkas ir majonezą.
Vieną lavašo lakštą patepkite puse paruošto įdaro, ant viršaus uždėkite antrąjį lavašą ir ant jo paskirstykite likusį įdarą. Susukite, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite valandai į šaldytuvą. Supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant plokščio indo.
Nustebinkite savo artimuosius ir svečius ir paruoškite lavašo užkandį visiškai nauju būdu! Šiame recepte keli sluoksniai įdarytos pitos duonos supjaustoma porcijomis ir, pamirkius kiaušinių mišinyje, kepama keptuvėje.
Ingridientai:
3 pita duonos,
300 g kieto sūrio,
2 kiaušinių,
ryšelis krapų arba petražolių,
1 valgomasis šaukštas miltų,
druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Vieną pita duonos lakštą pabarstykite tarkuotu sūriu ir kapotomis žolelėmis. Ant viršaus dėkite antrą lavašo lakštą ir įdarą. Ant viršaus uždenkite trečiu lavašo lakštu. Užkandį supjaustykite stačiakampiais.
Kiaušinius išplakti su miltais, druska ir pipirais. Kiekvieną stačiakampį panardinkite į kiaušinių mišinį ir kepkite augaliniame aliejuje keletą minučių iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Neįprastas šio pita duonos užkandžio atlikimas neabejotinai pradžiugins jūsų svečius. Lavašo krepšelius paruošti labai paprasta, tačiau jie atrodo labai šventiškai ir gražiai.
Lavašo vyniotinis su burokėliais
Ingridientai:
2 vidutinio dydžio burokėliai
2 lydytų sūrių (po 100 g),
1 pita duona,
3-4 skiltelės česnako,
Žalieji svogūnai,
majonezo.
Paruošimas:
Išvirusius burokėlius sutrinkite iki minkštumo. Lydytą sūrį sutarkuokite, česnaką perspauskite per spaudą. Susmulkinkite žalius svogūnus. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu.
Gautu įdaru patepkite pita duoną, susukite ir įdėkite į šaldytuvą valandai, suvynioję į maistinę plėvelę. Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis.
Jei turite mažai laiko ir norite pagaminti ką nors skanesnio ir sotesnio, rekomenduojame atkreipti dėmesį į šį receptą. Verta paminėti, kad šis užkandis gali tapti visiškai nepriklausomu patiekalu.
Šventinis lavašo užkandis
Ingridientai:
1 didelė pita duona arba 6 mažos pitos duonos,
400 g bet kokios maltos mėsos,
1 kiaušinis
2 dideli svogūnai
1 paprika,
1 morka,
2 šaukštai pomidorų pastos,
200 g sūrio,
majonezas,
žaluma,
druskos, pipirų ir prieskonių maltai mėsai.
Paruošimas:
Maltą mėsą sumaišykite su vienu pjaustytu svogūnu, kiaušiniu, smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir paprika, prieskoniais, druska ir pipirais. Faršą padalinkite į 6 dalis.
Kepimui paruošti augaliniame aliejuje reikia pakepinti susmulkintą svogūną ir tarkuotas morkas 3-4 minutes. Pomidorų pastą atskieskite virintu vandeniu ir supilkite į keptuvę.
Kepimo formą lengvai ištepkite aliejumi. Jei naudojate 1 didelę pita duoną, ją reikia padalinti į 6 dalis. Kiekvieną dalį patepkite majonezu, ant viršaus dėkite faršą, susukite ir sudėkite į formą. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, kol faršas iškeps.
Tada kepsnį dėkite ant formoje esančių suktinukų ir pabarstykite juos tarkuotu sūriu. Pašaukite į orkaitę kelioms minutėms, kad sūris išsilydytų. Užkandį siūloma papuošti žolelėmis ir patiekti tiek karštą, tiek šaltą.
Kaip matote, lavašo užkandžiai šventiniam stalui gali būti patys įvairiausi. Pasitelkite fantaziją ir sugalvokite savo įdarų variantus, o entuziastingi artimųjų ir svečių komplimentai netruks sulaukti.
Gero apetito!
Jie taip pat labai skanūs ir sotūs, patogūs tiek atostogaujant, tiek užkąsti žygyje, darbe ir pan. Nerauginti lavašo lakštai, kurie pas mus atkeliavo iš Vidurinės Azijos, kažkodėl nepastebimai tapo labai populiariu gaminiu tarp šeimininkių, kurios išmoko iš jų gaminti daugybę skirtingų patiekalų. Dažniausiai jie naudojami ruošiant įvairius užkandžius. Tai paprasti pita duonos užkandžiai ir sudėtingesni, šventiniai. Paruošiami pita duonos užkandžiai su įdaru. Šis įdaras gaminamas iš žuvies, daržovių ir maltos mėsos, kuri iš anksto troškinama padaže. Tačiau dažniausiai pita duona gaminama suktinukų pavidalu su visokiais įdarais. Į jį galite vynioti tiesiogine to žodžio prasme viską – nuo paprastų daržovių ir sūrio iki mėsos, dešros ir žuvies, įmaišydami šiuos produktus su padažais ir majonezu. Skanus lavašo užkandis jau tapo nepamainomu patiekalu ant šventinio stalo, į kurį svečiai atkreipia dėmesį vieni pirmųjų. Na, skanu, ką darysi...
Yra daug galimybių gaminti skanius ir paprastus pita duonos užkandžius. Pasirinkite savo mėgstamą pita duonos užkandį, bet kurio iš jų receptas yra paprastas. Pažiūrėkite į pita duonos užkandžių nuotraukas, nuotraukos kalba pačios už save: gražu ir šventiška. Rinkitės receptus su nuotraukomis, kaip ruošti lavašo užkandžius, taip patogiau ruošti.
Gimtadienio lavašo užkandžiams dažnai naudojami rafinuotesni įdarai – raudona žuvis, ikrai, rūkyta mėsa. Įprastai vakarienei ar pakeliui gamina paprastesnį faršą – iš korėjietiškų morkų, žuvies konservų, krabų lazdelių, sūrio. Lavašo užkandis su sūriu yra populiarus, sotus ir paprastas užkandis.
Lavašo užkandžių receptai, paprasti ir sudėtingi, kasdieniai ir šventiniai, visada mėgstami tiek patyrusių, tiek pradedančių namų šeimininkių. Juk jei pas jus užsuka netikėti svečiai, o šventiniam stalui tenka greitai susikurti užkandžius, lavašo receptai jums tiesiog pagelbės. Todėl rekomenduojame savo arsenale turėti keletą šventinių lavašo užkandžių, kurių receptus su nuotraukomis nesunkiai rasite mūsų svetainėje.
Rulonams geriau naudoti stačiakampius lavašo lakštus;
Suvynioti vyniotinį geriau išilgai, kad susidarytų ilga ir nelabai stora „dešra“;
Gatavam vyniotiniui reikia duoti laiko pailsėti, kad pita duonos lakštai būtų mirkomi padaže ir bus sultingi;
Paruoštas lavašas vyniotinyje supjaustomas iki keturių centimetrų storio griežinėliais, tai priklauso nuo įdaro tipo;
Rulonas neatvės, jei laikysite suvyniotą į foliją, maistinę plėvelę arba, kraštutiniais atvejais, plastikiniame maišelyje;
Tokiam užkandžiui reikėtų naudoti aukščiausios kokybės pita duoną, gerai iškeptus lakštus. Tinkamas lavašas kvepia labai apetitiškai, o prastos kokybės lavašas kvepia kaip žalia tešla.
Vėl grįžtame prie armėniško plono lavašo, kad iš jo nesame gaminę picos, lazanijos, pyragėlių, pyragėlių. Receptai yra prieinami.
Plona pita duona yra universali, ir šiandien siūlau iš jos gaminti suktinukus, tačiau suktinukams reikia įdaro.
Šiandienos apžvalgos tema yra lavašo suktinukų užpilai. Pažvelkime į 15 skaniausių ir paprasčiausių lavašo suktinukų įdarų.
Įdarai lavašo vyniotiniui su dešra ir korėjietiškomis morkomis
Bene žinomiausias lavašo ritinėlio užpildymo receptas.
Mums reikia:
- 150 g korėjietiškų morkų
- 150 g virtos dešros
- 1 gabalėlis pita duonos
- 2-3 v.š. majonezo
Paruošimas:
1. Korėjietiškos morkos iš pradžių supjaustomos juostelėmis, tačiau jas vėl reikia susmulkinti.
2. Virtą dešrą taip pat supjaustome nedidelėmis juostelėmis.
3. Sumaišykite visus produktus ir pagardinkite juos majonezu. Mišinys turi būti vidutinės konsistencijos, nesausas ir ne per skystas.
4. Uždenkite paviršių maistine plėvele, uždėkite pitos duonos ir aptepkite įdaru. Susukite. Tada vyniotinį dėkite į šaldytuvą.
Kad lavašo suktinukai geriau išmirktų, juos reikia padėti į šaldytuvą 30 minučių – 1,5 valandos, jei yra laiko, geriau per naktį.
Lavašo vyniotinis su grybais ir kiaušiniais
Mums reikia:
- 200 g grybų
- 1 svogūnas
- 3 kiaušiniai
- 50 g kieto tarkuoto sūrio
- 100 ml grietinės
- druskos ir pipirų pagal skonį
- daržovių aliejus
- 1 pita duona
Paruošimas:
1. Aliejuje troškinkite grybus ir svogūnus.
2. Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius, naudodami specialią kepsninę.
3. Į vieną dubenį surenkame grybus, kiaušinius, sūrį, įberiame druskos, pipirų, pagardiname grietine.
4. Mišiniu aptepkite lavašą ir palikite mirkti
Lavašo suktinuko įdarai su vištienos filė ir pipirais
Mums reikia:
- 1 gabalėlis pita duonos
- 1 vištienos filė
- 1 raudona paprika
- 1 skiltelė česnako
- 2 valg. majonezo
- 1 ryšelis krapų
Paruošimas:
1. Susmulkinkite saldžiąją papriką ir krapus.
2. Sumaišykite česnaką su vištienos filė trintuve. Pirmiausia česnakas, o paskui vištiena.
3. Gautą mišinį sumaišykite su krapais ir paprika, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
4. Gautu įdaru atsargiai paskleiskite lavašo lakštą ir sandariai suvyniokite į vyniotinį. Suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą.
Įdarai lavašo vyniotiniui su krabų lazdelėmis
Šis įdaras – „klasikinis“ pitos vyniotinis, kur vyksta vakarėlis, ant stalo visada yra vyniotinis su krabų įdaru. Galbūt jums tai nepažįstama, tada pasidalinsiu receptu.
- 100 g krabų lazdelių
- 2 valg. grietinėlės sūrio arba 100 g tarkuoto sūrio
- 1 ryšelis krapų
- 2 valg. grietinės arba majonezo
- 1 pita duona
- druskos ir pipirų, pagal skonį.
Paruošimas:
1. Susmulkinkite krabų lazdeles ir krapus.
2. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite grietine, gautu mišiniu apliekite lavašo lakštą.
3. Iš pertepto lavašo suformuokite vyniotinį.
Lavašo vyniotinis su silkės įdaru
Mums reikia:
- 1 vidutinio dydžio silkė
- 2 virtos morkos
- 1 lydytas sūris
- 2 valg. alyvuogių aliejus (augalinis aliejus, lydytas sviestas)
- 1 krūva žalių svogūnų
- 1 pita duonos lapas
Paruošimas:
1. Silkę supjaustykite filė ir padalinkite.
2. Išvirtas morkas supjaustykite gabalėliais.
3. Lydytą sūrį sumalkite.
4. Visus susmulkintus ingredientus sudėkite į trintuvą. Įpilkite porą šaukštų alyvuogių arba lydyto sviesto. Viską nutraukiame.
5. Užpildykite šį mišinį susmulkintais žaliais svogūnais, išmaišykite ir uždenkite juo lavašo lakštą.
6. Suformuokite vyniotinį.
Dietinis įdaras lavašo ritiniui
Mums reikia:
- 1 agurkas
- 300 g varškės
- 1 didelė ryšelis krapų
- 2 valg. alyvuogių aliejus
- druskos pagal skonį
- 1 pita duona
Paruošimas:
1. Agurką sutrinkite ant trintuvės. Agurko odelės, jei ji vienalytė, karpyti nereikia.
2. Smulkiai sukapokite krapus.
3. Sumaišykite produktus pagal receptą, pagardinkite alyvuogių aliejumi,
pasūdykite ir užtepkite lavašą. Susukame į ritinį.
Lavašo vyniotinis su žaliomis morkomis ir sūriu
Mums reikia:
- 1 morka
- 1 pita duonos lapas
- 50 g kieto sūrio
- 2 skiltelės česnako
- 2 valg. majonezo
Paruošimas:
1. Morkos, 2/3 jos smulkia tarka, 1/3 stambia tarka.
2. Sūrį ir česnaką sutrinkite ant trintuvės, atitinkamai stambiai ir smulkiai.
3. Surinkite morkas, sūrį, česnaką, įpilkite majonezo ir išmaišykite.
4. Sumaišę, paskleiskite lakštą ir suvyniokite jį ritiniu, nusiųskite šaltai.
Įdarai lavašo vyniotiniui su malta mėsa ir daržovėmis
Mums reikia:
- 300 g maltos mėsos, bet kokios
- 1 morka
- 100 g brokolių
- 1 svogūnas
- 50 g tarkuoto kietojo sūrio
- 2 pomidorai
- 4 salotos lapai
- 1-2 skiltelės česnako
- 1 ryšelis žalumynų
- 100 g 15% grietinės
- druskos, pipirų pagal skonį
- 1 pita duonos lapas
Paruošimas:
1. Supjaustykite morkas ir svogūnus, pakepinkite su malta mėsa.
2. Išvirkite brokolius ir jo žiedynus. Atvėsinti kopūstai, supjaustyti mažais gabalėliais.
3. Sūrį sutarkuokite, pomidorą ir žoleles susmulkinkite.
4. Smulkiai supjaustykite česnaką.
5. Visus minėtus komponentus pagardinkite grietine, druska ir išmaišykite.
6. Ant pitos duonos iš pradžių dėkite salotų lapus, tada įdarą ir susukite į vyniotinį.
Lašišos ir agurkų suktinukų įdaras
Mums reikia:
- 180 g lašišos arba lašišos
- 200 g grietinėlės sūrio
- 1 šviežias agurkas
- žalumynai, pagal skonį
- 2 plonos pita duonos
Paruošimas:
1. Žuvį supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Agurką nulupkite ir supjaustykite išilgai juostelėmis.
3. Lavašo lakštą patepkite kreminiu sūriu.
4. Žuvį paskirstome nuo lakšto krašto, ant jo dedame agurką ir smulkintus prieskoninius augalus ir sandariai susukame į ritinį.
5. Prieš patiekdami supjaustykite 3 cm storio griežinėliais.
Ritinio įdaras su vištienos filė
Mums reikia:
- 1 vištienos filė
- 1 gabalas raudono, saldaus svogūno
- 2 pomidorai
- 1 šviežias agurkas
- 1 krūva petražolių
- 2 skiltelės česnako
- 4-5 v.š. sojų padažas
- 1 valgomasis šaukštas. pipirų mišiniai
- 1 nedidelis pakelis bulvių traškučių
- 1 plona pita duona
- augalinis aliejus, skirtas kepti
- druskos pagal skonį
Paruošimas:
1. Susmulkinti vištienos gabaliukai apkepami keptuvėje.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, įberkite šiek tiek druskos ir minkykite rankomis.
3. Pomidorus supjaustykite kubeliais.
4. Sutarkuokite agurką. Susmulkinkite petražoles ir česnaką.
5. Vištieną sumaišykite su daržovėmis, pipirais, pagardinkite sojos padažu ir pabarstykite bulvių traškučiais.
6. Įdarą dėkite ant lavašo lakšto ir suformuokite vyniotinį.
Daržovių įdaras vyniotiniui
Mums reikia:
- 1 saldžiosios paprikos
- 1 šviežias agurkas
- 1 pomidoras, vidutinis
- 1 skiltelė česnako
- 2 žali svogūnai, be baltos dalies
- 2 šakelės krapų arba baziliko
- 50 g fetos sūrio
- daržovių aliejus
Paruošimas:
1.Pipirą, agurką ir pomidorą susmulkinkite nedideliais kubeliais.
2. Per kastuvą išspauskite česnaką.
3. Svogūną ir krapus stambiai supjaustykite.
4. Sūrį supjaustykite kubeliais.
5. Visus produktus pasūdykite ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
6. Suformuokite vyniotinį.
Įdaras su varške ir žolelėmis vyniotiniui
Mums reikia:
- 180 g varškės
- 50 g grietinės
- 1 skiltelė česnako
- 1 pomidoras, didelis
- 1 nedidelė ryšelis krapų
- druskos pagal skonį
- 1 plona pita duona
Paruošimas:
1. Susmulkinkite česnaką. Susmulkinkite krapus.
2. Pomidorą supjaustykite kubeliais.
3. Pasūdykite ir sumaišykite reikalingus produktus.
4. Suformuokite vyniotinį, pirmiausia lavašo lakštą patepkite įdaru.
Apvolioti su kumpiu ir sūriu
Mums reikia:
- 100 g kumpio
- 100 g sūrio, kieto, bet kokios firmos
- 1 skiltelė česnako
- 1 šviežias agurkas
- 2-3 v.š. jogurtas
- 1 lapas pita duonos
Paruošimas:
1. Kumpį geriausia supjaustyti plonomis juostelėmis.
2. Kietąjį sūrį ir agurką sutrinkite stambia tarka, o česnaką – smulkia tarka.
3. Viską sumaišykite pagal receptą, pagardinkite jogurtu, aptepkite pita duoną, susukite į vyniotinį.
Ispaniškas įdaras pita ritiniui
Šis receptas tinka aštraus maisto mėgėjams.
Mums reikia:
- 500 g jautienos
- 1 svogūnas
- 1/2 skardinės konservuotų kukurūzų
- 1 saldžioji paprika, raudona
- 2-3 vidutiniai pomidorai
- druskos, juodųjų pipirų, maltų čili pipirų pagal skonį
- 200 g tarkuoto Čedaro sūrio
- petražolės arba kalendra
- 2 plonos pita duonos
Paruošimas:
1. Jautieną sumalkite ir troškinkite.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną, papriką ir pomidorus.
3. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
4. Pagal receptą sumaišykite visus ingredientus, išmaišykite ir paskirstykite ant pitos duonos, suformuokite vyniotinį.
Aštrus vištienos įdaras vyniotiniui
Mums reikia:
- 2 vnt. vištienos filė
- 2 pomidorai
- 1 salotinis pipiras
- 1 svogūnas
- 1 raudonasis svogūnas
- 125 g Mozzarella sūrio
- 50 g žalių salotų
- 5 valg. alyvuogių arba augalinio aliejaus
- 1/2 arb. Juodasis pipiras
- 10 alyvuogių, be kauliukų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 lakštai pita duonos
Paruošimas:
1. Vištienos mėsą išvirkite ir supjaustykite.
2. Pomidorus ir saldžiąją papriką susmulkinkite, alyvuoges supjaustykite žiedeliais.
3. Svogūnus ir saldžiuosius svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, pasūdykite ir minkykite rankomis.
4. Sūrį sumalkite kubeliais.
5. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, pipirus ir šiek tiek druskos. Pagardinkite alyvuogių aliejumi.
6.Paimkite lakštą, užtepkite įdarą, tolygiai paskirstykite per lakštą. Tvirtai suvyniokite į ritinį.
Pagal šiuos receptus paruošti lavašo vyniotinių įdarai pravers, kai nuspręsite išvykti atostogauti su šeima, ar surengsite šventinę vaišes namuose, ar tiesiog norėsite ko nors skanaus prie arbatos.
Gero apetito!
Pats lavašas nėra labai skanus, tačiau teisingai užpildytas toks patiekalas suteiks rafinuotumo bet kuriam stalui. Šiuos lavašo suktinukus galima ruošti su įvairiais įdarais tiek šventėms, tiek kasdienai. Taigi, toks patiekalas yra prieinamas kiekvienam, nes lavašas nėra brangus, o jo užpildymui galite naudoti produktus, kuriuos turite namuose, tereikia juos teisingai derinti, o tada bet kuri šeimininkė gali pasigirti skaniu ir neįprastu. užkandis. Ypač. kad yra daug tokių suktinukų receptų. Jau yra vadinamųjų „klasikų“, bet jūs galite patys panaudoti savo smegenis ir sukurti kažką neįprasto, ne taip, kaip visi kiti. Ir tai taip pat bus teisinga.
Iš tokio papločio (naudosime armėnišką lavašą) galite ruošti suktinukus ne tik namuose. Tai nesunkiai galima padaryti vasarnamyje, kempingo sąlygomis. Kol bendražygiai ruošė žuvienės sriubą, aš tai dariau pirmą kartą, o draugai liko maloniai nustebinti. Tai buvo puikus užkandis. Ir aš su malonumu klausiausi man skirtų pagyrimų. Tada žvejyba ir atostogos buvo sėkmingos.
Šiame straipsnyje rasite:
Pradėkime aprašinėti įvairius receptus, kai kurie iš jų labai paprasti, o kai kuriems reikės tiesiog papildomai apdoroti įdarą ar jau paruoštą vyniotinį. Tačiau visa tai nėra sunku ir tai gali padaryti bet kas, kaip ir mėgsta kurti kulinarinius šedevrus.
Lavašo patiekalas su dešra ir sūriu – naminis receptas
Jums reikės:
- Lydytas sūris (kietas)
- Pita
- Majonezas
- Žalieji svogūnai, krapai, petražolės (jei įmanoma)
- Dešra (virta arba rūkyta)
- Pomidorai
Čia nėra pastovių proporcijų ir dėl šios priežasties nenurodysiu tiksliai gramais ir gabalais. Pagal jūsų skonį ir fantaziją.
Paruošimas:
Lavašo lakštą būtina patepti majonezu, ypač gerai ištepame kraštus, kad neišdžiūtų. Paliekame mirkti, bet ne labai ilgai, kad pita duona nevirstų koše, o tuo tarpu supjaustome dešrą (virti geriau kubeliais, bet rūkyta geriausia juostelėmis). Lydytą sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės.
Pomidorus padalinkite per pusę ir kiekvieną pusę supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną supjaustykite labai smulkiai (jei svogūnų neturite, galite naudoti žalius ir juos taip pat smulkiai sukapoti).
Tuo tarpu pita duona jau išmirkyta ir galima dėti įdarą. Eilėje, ką už ko dėti, nėra taisyklių. Tačiau noriu pastebėti, kad nereikėtų persistengti ir suspausti pita duona neturi plyšti nuo įdaro svorio. Tereikia paruoštais ingredientais apibarstyti pita duoną ir suvynioti į vyniotinį.
Patartina atsargiai sulenkti ritinį, kad jis tilptų į indą. Tada įdėkite į mikrobangų krosnelę visu galingumu 1,5 minutės.
Išimkite ir leiskite šiek tiek atvėsti, supjaustykite įstrižai griežinėliais ir patiekite, jei norite, galite papuošti žolelėmis. Paprasta ir skanu!
Žuvies suktinukas. Lavašas su krabų lazdelėmis ir konservuotu maistu
Jums reikės:
- Pita
- Krabų lazdelės
- Virtas kiaušinis (arba du)
- Kietasis sūris
- Majonezas
- Skardinė sardinių
Paruošimas:
Šį patiekalą geriausia pasigaminti vakare, kad spėtų įsigerti. Lavašo lakštą patepkite majonezu. Vizualiai padalijame lakštą į keturias juosteles, pagal tai, kaip suvynioti į ritinį. ir palaipsniui, po vieną, sudėti ingredientus juostelėmis, o ne per visą paviršių. Ant pirmosios (vaizdinės) juostelės dedame sardines, sutrintas šakute, be aliejaus ar skysčio iš skardinės.
Antram – virtas kiaušinis, kurį reikia sutarkuoti. Trečioje – trys tarkuotos krabų lazdelės, o ketvirtoje – trys tarkuoti sūriai.
Ant viršaus reikia įberti šiek tiek druskos, suvynioti į ritinį, padėti ant didelio indo ar padėklo, o ant viršaus uždėti maišelį arba apvynioti maistine plėvele, kad nepatektų nepageidaujami daiktai (plaukai, musės, dulkės). gaukite gatavą patiekalą. Ir taip pat, kad pita duona neišdžiūtų.
Šis užkandis turi stovėti mažiausiai 2 valandas, kad įsigertų. Po to pita duona supjaustoma ir dedama į lėkštę. Dėl grožio aplink lėkštę galite įdėti žaliųjų žirnelių ir kukurūzų (jei yra), taip pat petražolių lapelių.
Dešra pita duonoje su bulvėmis, kepta orkaitėje
Jums reikės:
- Pita
- Virtos bulvės (trintos)
- Garstyčios
- Dešros (geriausia rūkytos)
- Sūris (bet koks, neprivalomas)
Paruošimas:
Išvirtas bulves sutrinkite pienu arba pasūdytu vandeniu, pagal skonį įberdami tam tikrą kiekį maltų pipirų. Ant rupios trintuvės sutarkuojame sūrį. Kol kas atidėkime tai į šalį.
Sulenkite pita duoną per pusę, paimkite dešrą, uždėkite ant blyno ir įpjaukite juostelę pločio, šiek tiek ilgesnę nei dešra. Dar kartą sulenkite šią juostelę. Peiliu pjaustykite išilgai užlenktų kraštų, gausite 3 - 4 stačiakampius pita duonos lakštus.
Kiekvieną lapelį aptepame plonu bulvių sluoksniu, pabarstome tarkuotu sūriu, dedame dešrelę, per visą ilgį patepame garstyčiomis ir susukame į vamzdelį.
Dabar galite tai padaryti: pusę šių paruoštų dešrelių kepkite pita duonoje orkaitėje, o pusę apkepkite keptuvėje (rinkti bus iš ko...)
Partiją, kurią kepsime, dėkite į skardą, aptepkite kiaušiniu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 - 18 minučių.
Tuo tarpu galite kepti kitą partiją keptuvėje, įkaitinti, šiek tiek saulėgrąžų aliejaus nepakenks ir įdėti į mūsų suktinukus, kepti iš visų pusių iki gražios, auksinės plutelės.
Orkaitėje iki to laiko viskas bus paruošta. Visus suktinukus sudėkite į didelę lėkštę, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite. Galite pasiūlyti majonezo ir kečupo, arba kokio padažo. Esu tikra, kad jums nereikės raudonuoti dėl tokios juostos, ji yra skani.
Armėniškas lavašas su vištiena ir lydytu sūriu, keptas keptuvėje
Ritinukas su vištiena ir sūriu pasirodo labai maistingas, o jei susmulkinti gabaliukai apkepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, šį patiekalą galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą. Čia aš jums papasakosiu apie tokį didelį ritinį, kuris gali lengvai pamaitinti keturis suaugusius.
Ingridientai:
- 1 kg. vištienos šlaunelių, krūtinėlių
- 5 valg. šaukštai grietinės
- 300 gr. lydytas sūris
- Bet kokie žalumynai pagal jūsų skonį
- Druska, malti pipirai
- Armėniškas lavašas – 3 lakštai
Išvirusią vištienos mėsą atskiriame nuo visų rūšių kaulų, gyslų, smulkiai supjaustome nedideliais gabalėliais. Dabar visus produktus reikia sumaišyti viename inde (keptuvėje, dubenyje...), tai bus mūsų įdaras.
Išklojame vieną lavašo lakštą ant stalo ir mūsų paruoštą mišinį plonu sluoksniu dedame per visą lavašo paviršių. Uždenkite antruoju lakštu ir vėl paskleiskite įdarą po visą lakštą. Uždenkite trečiu lavašo lakštu. Dabar reikia viską susukti į didelį ritinį. Jis pasirodys gana storas, kaip dešra.
Supjaustykite vyniotinį 3-4 centimetrų storio gabalėliais ir padėkite ant lėkštės. Jei indą paliksite kurį laiką pastovėti, jis išmirks ir galėsite lengvai pabėgti už abiejų skruostų ir pan.
Bet norime pagaminti neblogą patiekalą, todėl būsime kantrūs ir iš paskutinių jėgų visus vyniotinio gabalėlius apkepsime keptuvėje, įpylę daug saulėgrąžų aliejaus.
Patikėkite, tai verta. Patiekę lavašo suktinukus karštus, nustebsite, kaip greitai jie išnyksta, nes tikrai skanūs.
Nebrangus lavašo ritinys su paprastu įdaru
Pagalvojau, ne visada pavyksta paruošti patiekalus naudojant produktus, kuriuos reikia nusipirkti specialiai. O gal koks studentas sėdi bendrabutyje, nori pavalgyti, o dar mergina turėtų ateiti (na, pasitobulinti kokį dalyką...) ir kad visai neatrodytų kaip čiulptukas, susidaryti reikiamą įspūdį galite paruošti paprastą, bet vertą pagarbos, biudžetinį pita ritinį .
Bendrame šaldytuve buvo:
- Armėniškas lavašas
- Lydytas sūris
- Virta-rūkyta dešra
- Marinuotas agurkas
Greitai paruoškite:
Dešrą ir raugintus agurkus gražiai supjaustykite ilgomis riekelėmis. Tai greičiau, bet efektas garantuotas.
Imame pačią pita duoną, atidarome ant stalo ir visą blyno paviršių atsargiai aptepame lydytu sūriu. O dabar ateina kūrybiškiausias darbas. Išdėliokite dešros griežinėlius pakaitomis juostelėmis, tada agurkus ir taip pakaitomis paskirstykite po pita duoną. Pasirodo, kaip ši „aliejinė tapyba“.
Dabar belieka šią drobę suvynioti į ritinį.
Dabar turime beveik gatavą produktą. Na, tokios pypkės panelei nepavaišinsi (gali išgąsdinti...), todėl gražiai supjaustome smulkiais gabaliukais.
Tai, ką mes gauname, yra praktiškai kulinarinis meno kūrinys. Galima numanyti laukiamos ponios reakciją...
Taip lengva nustebinti ir skaniai pavaišinti laukiamus (ir ne taip...) svečius.
Visa tai buvo pateikta, dažniausiai gana paprasti lavašo patiekalų receptai. Bet gyvenime būna švenčių, norisi jas gražiai ir skaniai švęsti. Aš pristatau...
Šventinis lavašo ritinys su raudona žuvimi žingsnis po žingsnio receptas
Tai bus gana aštrus, aristokratiškas gero patiekalo receptas. Naudokite bet kokią raudoną žuvį pagal savo skonį ir, žinoma, pagal savo piniginę.
Jums reikės:
- Raudona žuvis - 250 gramų.
- Lydytas grietinėlės sūris - 200 gramų.
- Imbieras - parduodu
- Pusė citrinos.
- Švieži krapai – nedidelė ryšelis.
- Malti juodieji pipirai.
Pradėkime virti:
Pradėkime nuo krapų, tai geriausias raudonos žuvies prieskonis, nuostabus skonių derinys, petražolės, kalendra, bazilikas – viskas kitaip, krapai laikomi šio žanro klasika. Taigi, smulkiai supjaustykite, dėkite į dubenį ir sumaišykite su lydytu sūriu (įberkite maltų pipirų...).
Iš citrinos išspauskite visą šaukštą sulčių, suberkite į dubenį su sūriu ir krapais ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Citrina, žinoma, taip pat labai draugiška su raudona žuvimi, o jos buvimas ritiniui suteiks pikantišką skonį.
Žuvį supjaustykite plonomis juostelėmis.
Išvyniokite lavašo lakštą ir paskleiskite ant stalo. Paruoštu sūrio, krapų ir citrinos mišiniu aptepkite blyno paviršių. Pradedame dėlioti žuvį, paliekant nedidelę vietą viršuje neužpildyta, kad sukant ji gerai priliptų.
Įdėkite imbiero, jo nereikia dėti daug. Mūsų vyniotinis vyksta taip pat, kaip ir su raudona žuvimi, ir atitinkamai nereikia užgožti jos skonio. Bet, žinoma, bazilikas pridės savo „žievelės“ (kažkaip juokinga pasirodė, bazilikas pridės žievelės... bet supranti).
Galite sukti ritinį. Jei turite laiko, leiskite šiek tiek pamirkti šaltyje, suvyniotą į maistinę plėvelę.
Jei laikas spaudžia ir atvyks svečiai, drąsiai supjaustykite lavašo vyniotinį su raudona žuvimi ir švęskite šventę.
Taigi, jei planuojate „Sabantuy“, o gal kokį romantišką pasimatymą namuose, drąsiai pradėkite ruošti šį patiekalą. Viskas pavyks puikiai, su kaupu!
Siūlau pažiūrėti kitą vaizdo įrašą, kuriame aptariami dažniausiai naudojami receptai.
Geriausi lavašo įdarai (vaizdo įrašas)
Tai tik keletas būdų, kaip įdaryti lavašą, tačiau apskritai jų yra labai daug, o ruošiant lavašo suktinukus nėra jokių griežtų taisyklių ar ypatingų paslapčių. Taigi galite saugiai improvizuoti, pabandyti pridėti ką nors savo ir kurti naujus receptus.
Man bus malonu pamatyti toliau pateiktuose komentaruose jūsų receptus ir patirtį, taip pat jūsų nuomonę apie pateiktą medžiagą.
Gero apetito! Sėkmės ir viso ko geriausio!
Nežinai ką pasigaminti iš lavašo? Na, žinoma, tai ritinys! Tai greita, paprasta, skanu, o rezultatas tikrai patiks jums ir jūsų artimiesiems. Įdaryta pita duona šiandien yra vienas populiariausių patiekalų ant švenčių stalo kartu su ir kviečiu Jus, mieli draugai, pagal žemiau pateiktus receptus pabandyti pasigaminti įvairiausių produktų įdarytos pitos duonos.
Jei turite savo originalių, nedvejodami papasakokite apie juos komentaruose, daugeliui jūsų idėjos bus labai naudingos.
Lavašo vyniotinis su žuvies konservais
Kepta pita duona su sūriu, špinatais ir žolelėmis
Jūsų dėmesiui pristatau keptos pitos duonos, įdarytos špinatais, krapais, petražolėmis ir mocarela, receptą. Pasirodo ne tik skanūs kepti pita suktinukai su įdaru, bet ir labai sveikas bei sotus karštas užkandis. Dėl špinatų lavašo suktinukai išeina labai sultingi, nereikia lavašo lakštų papildomai tepti majonezu ar sviestu. Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis ir sūriu
Labai geras variantas – krabų lazdelėmis ir sūriu įdarytas lavašo vyniotinis. Šis užkandis atrodo apetitiškai ir yra puikaus skonio – subtilus, neįkyrus. Salotų lapai suteikia šiam krabų pita ritiniui sultingumo, o sūris – sotumą. Kaip paruošti lavašo vyniotinį su krabų lazdelėmis ir sūriu? žiūrėk.
Siūlau pabandyti pagaminti labai skaniai — Armėniškas lavašo vyniotinis su lydytu sūriu ir žolelėmis. Tikrai greitai ir visai nesunkiai pagaminamas, gražiai atrodo, visada suvalgomas vienas pirmųjų ir tinka tiek prie mėsos, tiek prie žuvies pagrindinių patiekalų. Taigi, jei nežinote, kuo įdaryti lavašą, prisiminkite šį lavašo vyniotinio su lydytu sūriu ir žolelėmis receptą. Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis jūsų paslaugoms.
Jeigu jums patinka skirtingi lavašo suktinukai su skirtingais įdarais, tai mano šiandieninis lavašas įdarytas fetos sūriu, pomidoru ir baziliku 100% nusipelno jūsų dėmesio. Šį lavašo užkandį ruošiau iškylai, bet tada supratau, kad tai gana „dietinė šawarma“, kurią galite pasiimti su savimi kaip užkandį į darbą, mokyklą ar kelyje. Įdaras lavašui ruošiamas be majonezo ir tampa sultingas dėl pomidorų sulčių. Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Lavašo vyniotinis su malta mėsa, sūriu ir pomidorais
Jei jums reikia maistingo ir sotumo suteikiančio vyniotinio, bet nežinote, kuo įdaryti pita duoną, patariu užsukti prie pita duonos vyniotinio su malta mėsa. Pasirodo ne tik skanu, bet ir gražu: ryškūs ingredientai pjaustyti atrodo labai patraukliai. Be to, visi komponentai puikiai dera vienas su kitu: sūris, mėsa, svogūnai, morkos ir pomidorai – kaip nepatiko tokia kompanija? Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Įdaras lavašui su krabų lazdelėmis ir kiaušiniu
Įdaras lavašui su krabų lazdelėmis ir kiaušiniais ne tik skanus, bet ir gražus, atrodo apetitiškai ir dera su kitais patiekalais. Ir jūs neturite jaudintis, kad jums kas nors nepavyks: šį krabų ritinėlį pita duonos su kiaušiniu paruošti labai paprasta, tai gali padaryti net vaikas! Žingsnis po žingsnio galite pamatyti receptą su nuotraukomis.
Lavašo suktinukai su krabų lazdelėmis ir grybais
Pastaruoju metu dažnai ruošiu užkandžių suktinukus iš pitos duonos su krabų lazdelėmis ir grybais. Šis derinys yra labai sėkmingas, todėl šis užkandis yra labai populiarus tarp mano svečių. Lavašo suktinukai, įdaryti krabų lazdelėmis, yra ne tik skanūs, bet ir apetitą keliantys: pjaustyti ryškūs, smulkūs, tvarkingi, tiesiog prašosi išbandyti. Žiūrėkite krabų lazdelėmis ir grybais įdaryto lavašo gaminimo receptą
Lavašo vyniotinis su varške, vištiena ir pomidorais
Visai neseniai ruošiau naują lavašo suktinuko receptą - su varške, vištienos filė ir pomidoru. Ir rezultatu buvau labai patenkinta! Visi įdaro ingredientai puikiai derinami tarpusavyje, o pita duona pasirodo ir skani, ir labai graži. Kaip pasigaminti lavašo vyniotinį su varške, vištiena ir pomidoru, žr.
Lavash vyniotinis su raudona žuvimi ir žaliomis salotomis
Kaip paruošti pita ritinį su raudona žuvimi - jūsų paslaugoms išsami meistriškumo klasė su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Lavašo vyniotinis su korėjietiškomis morkomis ir dešra
Lavašo vyniotinis su kumpiu ir lydytu sūriu
Neabejotinas šio recepto privalumas yra tai, kad jis yra labai paprastas ir greitas paruošimas. Taigi šį užkandį iš pitos duonos su kumpiu ir lydytu sūriu pasigaminsite tiesiog per kelias minutes. Ir, kaip tikriausiai jau supratote, visi ingredientai tokiam vyniotiniui yra gana prieinami, todėl jei norėsite jį paruošti, su ingredientais nekils jokių sunkumų. Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis jūsų paslaugoms.
Ingridientai:
- Lengvai sūdyta lašiša 400 gr
- Lavash 1 pakelis,
- Varškės sūris 120 gr
- Pomidorai 4-5 vnt.
- Krūva krapų,
- Majonezas
Paruošimas:
Pirmąjį lavašo paplotį patepkite majonezu, pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais ir išdėliokite pomidorų sluoksnį (pomidorus iš anksto nulupkite ir supjaustykite griežinėliais).
Uždenkite antruoju paplotėliu ir aptepkite kreminiu sūriu.
Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėkite ant sūrio.
Plačiai iškočiokite, tada išeis gražus ir didelis.
Suvyniojame vyniotinį į plėvelę ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms (aš palikau per naktį).
Išimame, nuimame plėvelę ir supjaustome 1 cm storio porcijomis.
Omletas pita duonoje su kumpiu, pomidorais ir sūriu
Omletas pita duonoje puikiai tiks kaip sotūs, gražūs ir nestandartiniai pusryčiai. Na, spręskite patys: pats omletas skanus, bet šiek tiek banalus. Tačiau šioje formoje - kaip plonos pita duonos įdaras ir net kartu su kumpiu, sūriu, pomidorais ir žolelėmis - tai visiškai kitas reikalas! Jei norite nustebinti savo svečius, nakvoti ar palepinti savo šeimą apetitą keliančiais ir gardžiais pusryčiais, šis receptas kaip tik jums. Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis
