Kaip paruošti džiovintus kiaulienos grybus? Kaip virti džiovintus grybus

Manęs dažnai klausia, ką ir kaip galima paruošti iš džiovintų grybų.

Keletas džiovintų grybų receptų

Atsakau - iš jų galima paruošti daug nepaprastai skanių patiekalų - juk jie daug aromatingesni už šviežius - tikras gyvo miško kvapas sausuose grybuose. O taip pat – miško grybai nėra tik delikatesas – jie yra tikras vaistas nuo daugelio negalavimų bei didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio šaltinis.
Iš mūsų grybų dažnai ruošiu keletą skanių patiekalų, nes jie skanūs, paprasti, sveiki ir ekonomiški – nes jų nereikia daug. Štai keletas džiovintų grybų receptų:

1. Sausa grybų sriuba.

Keletas džiovintų grybų receptų 1

Saują sausų grybų užpilkite šiltu arba karštu vandeniu ir palaukite, kol suminkštės. Tada nuspaudžiame, supjaustome gabalėliais, pilame vandenį (grybai švarūs, todėl įpilu ir vandens, kuriame buvo garinami) ir verdau apie 10 min. Sudedu bulves (aš dedu sausas cukinijas), svogūnus, porą šaukštų ryžių, druskos, prieskonių ir Virkite, kol iškeps ryžiai ir bulvės. Pačioje pabaigoje įdėkite gabalėlį sviesto. Galite valgyti su grietine.

2. Sausas grybų padažas.

Porą saujų sausų grybų užpilkite šiltu arba karštu vandeniu ir palaukite, kol suminkštės. Šiuo metu smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Keletas džiovintų grybų receptų 2

Į keptuvę su svogūnais suberkite du šaukštus kvietinių miltų, išmaišykite ir lengvai pakepinkite. Grybus išspauskite, smulkiai supjaustykite, suberkite į puodą, įpilkite vandens (apie litrą) ir virkite 10 min., į keptuvę su pakepintais svogūnais ir miltais, atsargiai maišydami, supilkite grybų sultinį. Supilkite mišinį į puodą su grybais ir maišykite, kol sutirštės. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Galite įdėti šaukštą grietinės ir gabalėlį sviesto arba jo dėti nereikia - padažas jau labai skanus. Tinka prie ryžių, grikių, makaronų, bulvių, idealus derinys su bulvių kotletais.

3. Troškintos su bulvėmis.

Keletas džiovintų grybų receptų 3

Dvi tris saujas džiovintų grybų (imu baravykų, baravykų ir kiaulpienių mišinį) užpilkite karštu verdančiu vandeniu, palikite, kol suminkštės. Keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, išspauskite grybus, supjaustykite mažais gabalėliais. Taip pat supjaustykite bulves ir įberkite druskos. Visus būsimo patiekalo komponentus sudėkite į puodą ar molinį puodą, įpilkite aliejaus ir prieskonių pagal skonį, uždenkite dangčiu ir pašaukite į 200-220 laipsnių temperatūros orkaitę. Likus 10 minučių iki paruošimo, įpilkite 2–3 šaukštus grietinės.

KĄ virti IŠ DŽIOVINTŲ GRYBŲ

Patys grybai yra labai maistingas ir skanus produktas, todėl kepdami vien grybus jau galite gauti skanų patiekalą. Tačiau grybai dažnai naudojami ruošiant įvairius patiekalus kaip priedas, pagerinantis skonį ir suteikiantis patiekalui specifinį grybų aromatą. Gaminimui naudojami ir švieži, ir džiovinti, sūdyti ir marinuoti grybai. Žinoma, geriausi yra švieži grybai, kurių skonis yra didžiausias ir bulvių ar mėsos patiekalams suteiks ypatingą apetitą, jei pridėsite jų net nedideliais kiekiais. Iš džiovintų grybų galima paruošti daugybę patiekalų ir tai labai patogu, nes tokių grybų visada galima turėti po ranka.

Kaip paruošti pirmuosius karštuosius patiekalus iš džiovintų grybų. Sausi grybai naudojami keksams ir padažams gaminti. Pirmiesiems patiekalams ruošti naudojamas grybų sultinys, o net nepridedant mėsos patiekalai pasirodo skanūs ir maistingi. Grybų sultinį geriau ruošti iš džiovintų grybų. Džiovintus grybus nuplauti ir 2 valandas pamirkyti šaltame vandenyje. Jie verdami vandenyje, kuriame buvo mirkomi džiovinti grybai. Virkite grybus 1,5–2,0 valandos, pridėdami svogūnų, o svogūną nulupkite ir perpjaukite pusiau. Tada, kai grybai iškeps, sudėkite juos ant sietelio ir nukoškite grybų sultinį. Grybus nuplaukite šaltu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir supilkite į sultinį. Dabar iš sultinio galite paruošti bet kokį pirmąjį patiekalą, pavyzdžiui, tai gali būti kopūstų sriuba iš raugintų kopūstų.

Kaip virti kopūstų sriubą su grybais. Reikės 0,5 kg raugintų kopūstų, 50 g džiovintų grybų, svogūno, šaukšto miltų, 2 šaukštų sviesto, 2 šaukštų pomidorų pastos, morkų. Raugintus kopūstus reikia nuplauti šaltu vandeniu, jei jie per rūgštūs. Tada suberkite kopūstą į puodą, įpilkite stiklinę iš anksto paruošto grybų sultinio, vieną šaukštą aliejaus ir uždengę dangčiu troškinkite ant silpnos ugnies apie valandą. Tada į keptuvę supilkite grybų sultinį, svogūnus ir morkas. Svogūnus ir morkas pakepinkite aliejuje su pomidorų pasta. Tęskite kopūstų sriubos virimą dar 15 minučių. Tada aliejuje pakepinkite miltus, atskieskite nedideliu kiekiu sultinio ir suberkite į kopūstų sriubą. Kopūstų sriubą pagardinkite druska, pipirais ir lauro lapu. Patiekdami į kopūstų sriubą su raugintais kopūstais ir džiovintais grybais įpilkite grietinės.

Grybų solyanka receptas. Reikės 50g džiovintų kiaulienos grybų, 3 raugintų agurkų, svogūnų, 50g alyvuogių, 2 v.š. šaukštai pomidorų pastos, 3 v.š. šaukštai sviesto. Paruoškite grybų sultinį, kaip aprašyta aukščiau. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje, įpilkite pomidorų pastos ir pakaitinkite 2-3 minutes. Raugintus agurkus nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Viską supilkite į sultinį ir suberkite kaparėlius, druską, lauro lapą ir pakaitinkite 10 min. Patiekdami į kiekvieną porciją įdėkite grietinės ir alyvuogių.

Bulvių sriuba su džiovintais grybais. 3 litrams vandens reikės: 60 g džiovintų kiaulienos grybų arba pievagrybių, svogūnų, morkų, sviesto, 1 kg bulvių. Paruoškite džiovintus grybus ir išvirkite grybų sultinį. Susmulkinkite morkas, petražolių šaknį, svogūną ir pakepinkite aliejuje. Į grybų sultinį sudėkite bulves ir virkite, kol suminkštės. Kai bulvės iškeps, į sriubą suberkite keptas daržoves. Pašildykite 5 minutes. Įberkite druskos, prieskonių ir lauro lapelio. Patiekdami sriubą pabarstykite smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Iš džiovintų grybų galite pasigaminti grybų ikrų. Sausus grybus reikia virti dvi valandas, sultinį galima perkošti ir naudoti pirmiesiems patiekalams ruošti, o pačius grybus suberti į sietelį. Tada grybus permeskite per mėsmalę. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje, tada suberkite į susmulkintus grybus, pagardinkite pipirais ir, jei norite, actu. Grybų ikrus gerai išmaišykite. Su grybų ikrais galite gaminti sumuštinius, užpildyti jais sluoksniuotos tešlos krepšelius, naudoti kaip įdarą ruošiant įdarytus pomidorus.

Iš džiovintų grybų galite pasigaminti skanų padažą. Juk ne visada namuose yra šviežių grybų, bet ką virti iš džiovintų grybų, kad būtų įvairovė. Rekomenduojame pasigaminti grybų padažą, kuriuo galite paįvairinti bet kokį meniu. Grybų padažas puikiai tinka su trapiomis grūdų košėmis, makaronais, bulvėmis, morkų ir ryžių kotletais.

Padažui paruošti reikia paimti 50g džiovintų grybų, šaukštą miltų, svogūną, du šaukštus sviesto, šaukštą pomidorų pastos. Džiovintus grybus nuplaukite, pamirkykite ir virkite dvi valandas. Miltus pakepinkite aliejuje iki rudos spalvos, tada atskieskite dviem stiklinėmis karšto, perkošto grybų sultinio ir pakaitinkite 5 minutes. Svogūną susmulkinkite, pakepinkite aliejuje ir į jį suberkite virtus ir susmulkintus grybus bei pomidorų pastą. Tada sumaišykite svogūnus ir grybus su praskiestais miltais. Viską gerai išmaišyti, suberti prieskonius ir pakaitinti ant silpnos ugnies 15 min. Padažas paruoštas.

Džiovintų grybų pyragėlių įdaras. Švieži grybai retai naudojami pyragų ir pyragų įdarams gaminti, tačiau tam puikiai tinka džiovinti grybai. Į ryžius ar kopūstus įdėję šiek tiek džiovintų grybų gausite puikų, skanų įdarą kepiniams iš mielinės tešlos. Norėdami paruošti įdarą, džiovintus grybus išvirkite kaip įprasta, tada smulkiai supjaustykite ir kartu su svogūnais pakepinkite aliejuje. Tada grybus galima derinti su virtais ryžiais ar bulvėmis, gerai išmaišyti ir įdaras paruoštas.

Porcini grybai pelnytai pelnė skaniausių ir sveikiausių didelėje kempinių šeimoje statusą. Energine ir maistine verte jie niekuo nenusileidžia mėsai, o kai kuriomis savybėmis ją lenkia. Jų privalumas yra ir tai, kad džiovinimo metu jie netamsėja ir išlieka tokie pat kvapnūs. Porcini grybai naudojami daugelyje kulinarinių receptų. Todėl, jei jus glumina klausimas, ką galima paruošti iš džiovintų kiaulienos grybų, patiekalų pasirinkimas yra gana įvairus. Tarp jų yra sriubos, barščiai, padažai, salotos, užkandžiai, kopūstų suktinukų įdarai, pyragaičiai, zraz, pica ir tt Paprastai jie yra vienas iš patiekalo ingredientų ir labai retai - savarankiškas patiekalas.

Yra keletas būdų, kaip džiovinti kiaulienos grybus. Kai kuriuos iš jų siūlome ištirti vaizdo įraše:

Sausų kiaulienos grybų atsargas būtina laikyti ne drėgnose patalpose, kuriose yra geras vėdinimas, šiam tikslui geriau naudoti popierinius maišelius arba kartonines dėžes. Esant staigiems temperatūros pokyčiams, jie gali tapti drėgni ir supeliuoti. Jei laiku pastebėjote, kad jie drėgni, tuos, kurie jau sugedo, išmeskite, o likusius išdžiovinkite. Džiovinto kiaulienos grybo tinkamumo laikas yra iki vienerių metų, tačiau jį galima pratęsti įdėjus į šaldiklį.

Kaip virti džiovintus kiaulienos grybus?

Kaip jau minėjome, patiekalų iš džiovintų kiaulienos grybų paruošimo receptų yra labai daug. Pažiūrėkime, kaip paruošti skanią sriubą, taip pat troškintas bulves su tokiu sveiku komponentu.

Receptas Nr.1. Sausa kiaulienos grybų sriuba

Šis aromatingas, sotus patiekalas tikrai patiks visiems suaugusiems jūsų šeimos nariams, taip pat svečiams.

Reikalingi ingredientai:

• bulvės - 3-4 vnt.
• grybai - 100 g
• morkos - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• augalinis aliejus kepimui
• pipirų žirnelių, druskos
• krapai, petražolės
• grietinė - pagal skonį

Virimo būdas

1. Norint paruošti bet kokį patiekalą, sausus kiaulienos grybus reikia mirkyti 3–4 valandas, tada pasūdyti pagal skonį ir virti apie pusvalandį.
2. Iškepusius džiovintus kiaulienos grybus išimkite iš keptuvės ir, jei reikia, supjaustykite peiliu.
3. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną, tada sutarkuokite nuluptas morkas. Kepkite juos karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
4. Į keptuvę suberkite grybus ir kepkite 7-8 minutes.
5. Iškeptą mišinį dedame į puodą ir pasūdome, suberiame kubeliais pjaustytas bulves ir verdame 10 min., po to tiek pat laiko užpilame indą.

Sriubą patiekite su šviežiomis kapotomis petražolėmis ir krapais, balta duona ir grietine.

Receptas Nr.2. Kepsnys su džiovintais kiaulienos grybais

Į bulves įmaišę džiovintų kiaulienos grybų, galite paruošti dar skanesnį patiekalą. Minimalus praleistas laikas – maksimalus skonio malonumas.

Reikalingi ingredientai:

• bulvės - 800 g
• grybai - 70 g
• jautiena - 500-600 g
• morkos - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus
• malti pipirai, druska - pagal skonį
• Grietinė

Virimo būdas

1. Grybai, kaip ir tikėtasi, 3 valandas mirkomi vėsiame vandenyje, po to juos reikia virti 20–25 minutes.
2. Mėsą padalinkite į mažus gabalėlius ir apkepkite keptuvėje.
3. Taip pat reikia pakepinti tarkuotas morkas, peiliu pjaustytus svogūnus, virtus grybus ir bulves.
4. Visus ingredientus dedame į ketaus puodą, užpilame sultiniu iš grybų, kad būtų viename lygyje su jais, įberiame druskos.
5. Į keptuvę įpilkite grietinės, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol visiškai iškeps.

Patiekdami pagal šį receptą paruoštus keptus kiaulienos grybus, pabarstykite juos smulkintomis žolelėmis.

Gero apetito!

Rugpjūčio pabaigoje mūsų miškuose pasirodo didžiulė grybų įvairovė ir, ko gero, nėra žmogaus, kuris nebūtų rinkęs šių gamtos dovanų. Patiekalų iš džiovintų grybų paruošimo receptai yra gana įvairūs, o šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip tokius patiekalus paruošti.

Verta paminėti, kad net nedidelis žiupsnelis sausų grybų pakeičia patiekalo skonį, todėl jis tampa aromatingesnis ir skanesnis. Iš jų galite virti grybų grybus, ir jie pasirodys ne blogesni nei paruošti iš šviežių atstovų.

Iš džiovintų grybų ruošiami padažai, dedami į kepinių įdarus, su jais gaminami ir kiti patiekalai. Reikia pasakyti, kad prieš nusprendžiant ką nors iš jų virti, prieš naudojant, reikėtų porai valandų pamirkyti vandenyje, o paskui išvirti tame pačiame skystyje, o po to smulkiai supjaustyti arba perpilti per mėsmalę. , viskas priklauso nuo to, ką planuojate daryti.

Taigi, eisiu tiesiai prie kai kurių receptų, kuriuose naudojami džiovinti grybai, aprašymo, nes iš jų galite paruošti daugybę nepamirštamų skanių patiekalų.

Sausa grybų sriuba

Norėdami paruošti šį skanų grybų marinatą, jums reikės šių ingredientų, aš juos išvardysiu:

Kiauliena 300 gramų;
Šimtas gramų vermišelių;
Džiovinti grybai 200 gramų;
Druska, pipirai, svogūnai.

Grybai turi būti iš anksto mirkyti ir supjaustyti gabalėliais. Kiaulieną reikia supjaustyti nedideliais griežinėliais ir kepti ant stiprios ugnies, kol apskrus. Po to šiuos dviejų tipų ingredientus reikia įdėti į verdantį vandenį ir virti, kol suminkštės.

Likus penkioms minutėms iki paruošimo, į sultinį įpilkite vermišelių ir svogūnų, tada įberkite šiek tiek pipirų ir įberkite druskos pagal skonį. Kai visi komponentai iškeps, grybų grybą reikia šiek tiek užpilti, kad jo skonis taptų aromatingesnis.

Sriubą galite patiekti su nedideliu kiekiu smulkintų žaliųjų svogūnų. Šis patiekalas yra labai kaloringas, tačiau nepaprastai skanus, todėl kartais galite sau leisti mėgautis puikiu aromatu ir skoniu.

Valstietis grybų augintojas

Skirtingai nuo aukščiau aprašyto patiekalo, ši sriuba bus dietinė, todėl jums nereikės nerimauti dėl savo lieknos figūros ir valgyti ją dažnai. Norėdami tai padaryti, jums reikės šių ingredientų:

Šimtas gramų džiovintų grybų;
Septynios bulvės;
Poros morkų;
Poros didelių svogūnų;
Dvi skiltelės česnako;
Lauro lapas, petražolės;
Druska ir pipirai pagal skonį.

Sausus grybus iš anksto pamirkykite, tada susmulkinkite, bet šio vandens nenupilkite, pravers sultiniui, tik reikia perkošti per dvigubą marlės sluoksnį. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, bulves supjaustykite mažais kubeliais ir šiuos ingredientus sudėkite į sultinį.

Virkite visus ingredientus, kol iškeps, ir per penkias minutes į beveik gatavą sriubą suberkite lauro lapą, pipirus, smulkintą česnaką ir šiek tiek druskos. Leiskite grybų puodui šiek tiek užvirti, o prieš patiekdami patiekalą apibarstykite žiupsneliu smulkiai pjaustytų petražolių.

Keptos bulvės su sausais grybais

Bulves galima kepti ne tik su šviežiais grybais, bet ir su džiovintais, nuo to patiekalas nebus mažiau skanus. Svarbiausia grybus iš anksto pamirkyti, o geriau imti didesnius gabalus.

Kalbant apie ingredientus, jums reikės 200 gramų grybų, aštuonių bulvių ir vieno didelio svogūno.

Taigi, nulupkite bulves ir supjaustykite jas griežinėliais, ant viršaus sudėkite išmirkytus grybus ir užpilkite augaliniu aliejumi, tada uždenkite dangčiu ir palaukite apie penkias minutes, kol bulvės apkeps iš vienos pusės, o kaitra turi būti maksimali. .

Tada atidarykite dangtį, išmaišykite bulvių ir grybų mišinį, suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir druską, vėl uždarykite keptuvę, bet sumažinkite ugnį, maždaug po penkiolikos minučių patiekalas bus paruoštas. Kad kepimas būtų didesnis, maišykite rečiau.

Vištienos ir grybų kotletai

Norėdami paruošti šiuos skanius kotletus su džiovintais grybais, jums reikės šių ingredientų:

200 gramų vištienos krūtinėlės filė;
Džiovinti grybai, kurių kiekis yra šimtas gramų;
Du vištienos kiaušiniai;
Du svogūnai;
Druska, juodieji pipirai.

Tada sumaišykite svogūnus su grybais ir šį mišinį šiek tiek patroškinkite. Tada vištienos filė slinkite per mėsmalę arba galite ją supjaustyti gana mažais kubeliais. Tada sumaišykite visus ingredientus.

Kad faršas įgautų minkštesnę konsistenciją, reikėtų įmušti išplaktą žalią vištienos kiaušinį, pagal skonį įdėti pipirų, druskos. Toliau reikia gerai išminkyti maltą mėsą, kol ji įgaus vienalytę struktūrą. Tada reikia suvilgyti delnus vandeniu ir atsargiai suformuoti mažus kotletus.

Tada į įkaitintą keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, o kai jis įkais, sudėkite kotletus ir uždarykite dangčiu. Ant stiprios ugnies jie įgaus pluta, po kurios ją reikia sumažinti iki minimumo ir šiek tiek troškinti. Šį patiekalą galima patiekti su garnyru, pavyzdžiui, daržovių salotomis, ryžiais ar bulvių koše.

Išvada

Rudenį apsirūpinkite sausų grybų atsargomis, o jų skoniu galėsite mėgautis visą žiemą.

Sausi kiaulienos grybai yra labai populiarūs kulinarijoje. Jie gamina skanias sriubas, užkandžius, padažus ir daug daugiau. Viena iš svarbiausių jų savybių yra ta, kad tinkamai paruošus jų skonis, maistinės ir naudingos savybės niekuo nenusileidžia šviežiems grybams. Džiovintų grybų populiarumas slypi ir tame, kad jų galima įsigyti ne sezono metu, o jais prekiaujama ne tik didžiuosiuose prekybos centruose, bet ir paprastose nedidelėse parduotuvėlėse.

Tinkamai išvirę džiovintus kiaulienos grybus, gausite nuostabiai skanų, maistingą ir sveiką patiekalą. Pažvelkime į sėkmingiausius receptus, kuriuos įvertins visi gurmanai.

Taigi, kaip virti džiovintus kiaulienos grybus? Štai paprasčiausias ir prieinamiausias receptas, kurį nesunkiai susidoros net pradedantieji virėjai. Norėdami tai įgyvendinti, jums reikės šio maisto produktų rinkinio:

• sausi kiaulienos grybai;
• sviestas;
• pienas arba vanduo;
• maltų juodųjų pipirų;
• druskos;
• lemputė.

Sausų kiaulienos grybų receptai nėra ypač sudėtingi:

Kiek laiko reikia virti džiovintą produktą?

Norint paruošti skanų ir maistingą patiekalą, svarbu išsiaiškinti, kiek laiko virti džiovintus kiaulienos grybus.

Pasak patyrusių virėjų, šis procesas gali trukti nuo 20 iki 30 minučių. Prieš kepdami džiovintus kiaulienos grybus, pirmiausia turite juos porai valandų pamirkyti švariame šaltame vandenyje, o dar geriau – šiltame piene. Po to virkite apie pusvalandį. Gatavo patiekalo skonis bus nepakartojamas!

Kaip tinkamai kepti

Tie, kurie mėgsta aromatingus keptus patiekalus, tikriausiai nori žinoti, kaip kepti džiovintus kiaulienos grybus, kad jie įgautų puikų skonį.

Norėdami tai padaryti, turite nustatyti vidutinį ugnies lygį. Kai keptuvė pakankamai šilta, ant jos reikia įdėti gabalėlį sviesto ir palaukti, kol jis visiškai ištirps. Nepamirškite, kad sviestas geriau nei alyvuogių ar saulėgrąžų aliejus gali atskleisti ir perteikti nuostabias pačių grybų ir prieskonių skonio savybes.

Pirmiausia įkaitintame aliejuje apkepami plonais griežinėliais supjaustyti svogūnai, o tada dedami patys grybai. Kepkite juos ant vidutinės ugnies penkiolika minučių. Baigdami galite pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį. Patiekalas patiekiamas su daržovėmis arba ryžiais, taip pat naudojamas kaip salotų ingredientas.

Salotų ruošimas

Skanias ir maistingas džiovintų kiaulienos grybų salotas puikiai įvertins visi gurmanai. Pateikiame įdomiausius šio patiekalo receptus.

Su vištiena

Puikus skonių derinys – grybai ir vištiena. Norėdami iš jų paruošti salotas, paruoškite šį produktų rinkinį:

Šias skanias salotas paruošti labai paprasta:

1. Vištienos kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite ir supjaustykite.
2. Virkite vištienos filė, kol ji visiškai iškeps, ir supjaustykite mažais, tvarkingais, maždaug tokio paties dydžio kubeliais.
3. Sausus grybus pamirkykite švariame, vėsiame vandenyje 2 valandas, kol jie pakankamai išbrinks. Po to supjaustykite tokiais pat kubeliais kaip ir vištienos filė.
4. Belieka sumaišyti visus ingredientus – grybus, mėsą ir smulkiai pjaustytas žoleles, įberti šiek tiek druskos ir pipirų, o tada viską pagardinti majonezu.

Su krabų garbanomis

Yra ir kitų džiovintų baravykų salotų variantų. Pavyzdžiui, salotos su krabų lazdelėmis ir ryžiais. Norėdami jį paruošti, jums reikia:

Vykdymo procesas:

Norintiems nuolat ruošti tokias skanias salotas, ši informacija tikriausiai labai pravers.

Itališki makaronai

Makaronai su džiovintais kiaulienos grybais pasirodo stebėtinai patrauklūs – šis patiekalas pradžiugins bet kurį gurmaną. Tokį skanėstą paruošti visai nesunku. Norėdami tai padaryti, turite išvirti bet kokio tipo itališkus makaronus, pavyzdžiui, fettuccine. Iš anksto pamirkykite džiovintus kiaulienos grybus, perpjaukite juos per pusę ir pakepinkite. Tam tikrą vaisių kiekį galima susmulkinti ir iš jų paruošti padažą, kuris makaronams suteiks nepakartojamo skonio ir aromato.

Padažas

Džiovintų kiaulienos grybų padažas bus puikus daugelio patiekalų priedas. Puikiai dera su daugelio rūšių makaronais, bulvėmis, ryžiais ir grikių košėmis.

Padažą ar padažą paruošti nėra sunku:

Džiovintų kiaulienos grybų receptus lengva laikytis. Naudokite juos įgyvendindami savo kulinarines idėjas.