Какво можете да ядете, ако имате диария? Диета за ротавирусна инфекция при дете или бърз път към възстановяване Лечебните свойства на царевицата

Първоначално е необходимо да се ограничи консумацията на всяка храна. Предпочитание се дава на пиенето на много течности.

През деня трябва да пиете 2,5-3 литра вода.

При диария се губи голямо количество течности, а ако се появи повръщане, тялото се дехидратира още повече. Клетките и тъканите не могат да функционират нормално, функционирането на сърдечно-съдовата система, бъбреците и черния дроб е нарушено.

Ето защо е важно да се попълнят водните резерви, като по този начин се намали рискът от усложнения.

Електролитите се губят заедно с течността, особено калий, натрий и хлор. Необходимо е да се ядат храни, богати на тези вещества, или да се използват готови разтвори (Regidron).

Диета при диария: примерно меню

Закуска: оризова каша с вода (160 г), крекери от бял хляб 50 г, 1 банан, чай.

Снек: омлет на пара с 3 белтъка и 1 жълтък, 150 г домат.

Обяд: супа от зеленчуков бульон с ориз и пилешки кюфтета 300 г, стар бял хляб 30 г.

Сутрин: чай, бисквити.
Ден: 200 г варени картофи.
Вечер: броколи, 2-3 чадъра.

Ако диарията не е тежка и състоянието е задоволително, можете да изядете няколко парчета варено цвекло, когато изпитвате силен глад.

Сутрин: сок от тиква (чаша).
Ден: задушена риба (150 г), гарнитура: варени картофи (150 г), настъргани моркови (100 г).
Вечер: малко варена царевица (дъвчете старателно).

Можете да похапвате краставици по всяко време.

Сутрин: оризова каша (200 г), чай или сок от моркови.
Ден: постно пиле (100 г), варени картофи (200-300 г). Можете да добавите броколи към картофите.
Вечер: няколко домата, салата от цвекло (настържете варено цвекло, добавете растително масло и сол).

Ако се чувствате много гладни, можете да ядете краставици и моркови.

Каква е основната вреда от царевицата?

За съжаление ще бъде невъзможно да се намери ясен отговор на този въпрос. На практика няма общоприети противопоказания за консумация на царевица, но съществува и понятието индивидуална непоносимост. Един от вариантите на неговото проявление е банална алергия, с която се сблъсква всеки трети жител на страната.

Алергията към царевица може да се прояви под формата на зачервяване на кожата, обрив и сърбеж по цялото тяло. В този случай трябва да откажете любимото си лакомство, защото това може само да влоши състоянието.

Вреда може да възникне и ако е бил консумиран генетично модифициран продукт. Почти невъзможно е да го различите от обикновения зеленчук в магазина. Единственото нещо, което може да помогне, е сертификат за качество, който определено трябва да поискате от продавача!

В края на краищата, последствията от яденето на зеленчук, отгледан с химикали, могат да доведат до сериозна интоксикация на тялото и дългосрочна рехабилитационна терапия в болнично легло.

Вреда от варена царевица

По правило рисковата група включва предимно деца, чийто организъм все още не е адаптиран към всички продукти, присъстващи в диетата. Детето може да изпитва трудности при дъвченето на зърнени храни, което може да доведе до подуване на корема и дори запек. В този случай родителите трябва да изплакнат стомаха му и, ако е необходимо, да му дадат болкоуспокояващо хапче.

Ако симптомите не изчезнат в рамките на няколко дни, се препоръчва да се консултирате с лекар. Колко добре е сготвена царевицата също може да бъде скрита опасност. Вредата от варена царевица, която не е сварена до желаното състояние, също ще засегне стомашно-чревния тракт.

В лека форма това ще се прояви под формата на прословутата коремна болка. В най-лошия случай зеленчукът, който не е претърпял достатъчна топлинна обработка, може да причини дизентерия, последвана от хоспитализация на жертвата и продължителна процедура за възстановяване.

За да може любимият ви зеленчук да донесе само ползи, не трябва да нарушавате технологията на приготвянето му. Трябва да се измие добре и да се постави в чиста, предварително преварена вода и да се вари, докато зърната станат ярко жълти и придобият характерната си мекота.

1. Мазните храни се понасят лошо от отслабено тяло, така че не трябва да ядете свинска мас, тлъсто месо, карантия (сърце, черен дроб). Важно е да запомните метода на обработка; всички ястия се приготвят на пара, печени във фурна или варени. Диетата при диария изключва пържени храни.

2. Млечните продукти, въпреки голямото количество белтъчини и калций, не се препоръчват. Те подобряват двигателните умения, особено кефирът и пълномасленото мляко, така че е по-добре да се въздържате от консумацията им. За любителите на млечните продукти е позволено малко прясна нискомаслена извара.

3. Изключват се пържени и твърдо сварени яйца, те предизвикват повишена жлъчна секреция и повишават количеството на панкреатичните ензими.

4. Хлебни изделия, с изключение на бял хляб. Черни, ръжени, печива, сладкиши, торти, сладкиши със сметана предизвикват ферментация и подобряват храносмилането.

6. Забранени са плодове с високо съдържание на фибри, които стимулират двигателните умения: авокадо, цитрусови плодове, ябълки, круши с кората, малини.

Диета при диария: рецепта за десерт - оризови топки

Диетата при диария включва десерти, но те трябва да са правилни и полезни. Ако ви е трудно да живеете без сладко, тази рецепта ще ви помогне да разнообразите менюто си.

Сварете ориза и го дръжте на котлона повече от обикновено, докато се свари добре. Не солете водата, кашата трябва да е прясна.

Смелете зрял банан в блендер до пюре или с помощта на ренде. Добавете го към ориза и разбъркайте добре.

Ако сладостта на банана не е достатъчна, можете да използвате мед. Разточете получената маса на топки, оваляйте ги в кокосови стърготини и ги поставете на хладно място да се втвърдят.

Тази рецепта съдържа ориз и банан, които действат укрепващо, ястието е не само вкусно, но и здравословно.

По-долу са рецепти за зеленчуци, които могат да намалят диарията или нейните ефекти:

Пюре от моркови със захар. Рецепта: вземете обикновени моркови, настържете със захар. Яжте по 1 лъжица на всеки 2-3 часа. Това ястие няма да спре диарията, но ще осигури въглехидрати и хранителни вещества на отслабено тяло.
Сок от тиква. Тиквата (пулпата) трябва да се нареже, да се поръси със захар, да се постави в блендер и да се накълца. Прецедете получената маса, след това или оставете всичко както е, или добавете малко каша към сока и разбъркайте. Резултатът е изключително питателен сок.
Сок отвара от пресни картофи и ориз. Картофите трябва да бъдат обелени, нарязани, прекарани в блендер и пасирани. Сварете ориза, изцедете получената вода в съд. Смесете получения сок и отвара в съотношение 1:1, пийте по чаша 2 пъти на ден. Голяма доза стягащо нишесте ще ви помогне да се справите с диарията.
царевица. Необходимо е да се свари добре, след което зърната да се отделят от стъблото и да се смелят на каша. Вземете супена лъжица 4 пъти на ден. Помага при диария със слуз.
Тиквени или слънчогледови семки. Изсушете, изпържете, обелете, смилайте. Използвайте същото като царевицата: супена лъжица 4 пъти на ден. Разлики: по-малко фибри, повече масла. Помага при обикновена диария.

Когато се появи овче изпражнение, всеки пациент трябва да знае причините и лечението при възрастни. Тази форма се нарича още запек.

Появява се при хора на всяка възраст. При това заболяване изхожданията са кратки и нередовни.

В този случай човек се оплаква от силна болка поради факта, че изпражненията са много плътни и твърди, така че възникват много проблеми по време на движението на червата. Причините могат да бъдат различни заболявания, ниска подвижност и неправилно хранене.

1 Етиология на симптома
2 Диагностични методи
3 Използвана диета
4Лекарствена терапия

1 Етиология на симптома

Обикновено причините за овчи изпражнения се свеждат до факта, че човек не се храни правилно. Запекът възниква поради факта, че в диетата има малко храни с достатъчно съдържание на фибри. А това се отразява зле на работата на стомашно-чревния тракт.

Ако симптомите се появят постепенно, тогава запекът ще притеснява човека дълго време. Ако вземете слабително, това само ще облекчи състоянието на пациента, но не за дълго, тъй като няма да премахне основния проблем. По време на акта на дефекация болезнените усещания само се засилват. Запекът става хроничен. Освен това се добавя метеоризъм.

Характеристики за бременни жени, деца, възрастни хора

Въз основа на всичко казано по-горе възниква очевидното заключение - царевицата може да се яде умерено, но само в правилно приготвена форма. Нека разгледаме характеристиките на използването на тази зърнена култура за гастрит:

На първо място, можете да ядете царевица, която е варена или приготвена на пара (задушена). Препоръчително е да готвите разновидностите на храната за не повече от 25 минути, като зърната трябва да бъдат много меки.
Още по-здравословно е да правите пасирани супи от царевица. За целта смелете предварително сварените зърна в блендер до гладкост и добавете към супата по време на нейното приготвяне. В този си вид царевицата е много по-лесно смилаема и покрива стомашната лигавица.
Друг изключително полезен вариант е царевичният грис. Този продукт вече може да се намери на рафтовете на повечето хранителни магазини. Царевичната каша се приготвя бързо и има положителен ефект върху възпаления орган, като минимално натоварва храносмилателната система.

Освен това е много важно да се приготвят сортове, които са предназначени за консумация от човека, тоест хранителни класове. Сортовете фуражи, които често се дават на добитъка, не са подходящи за хора, тъй като техните зърна са груби.

Освен това трябва да купувате само млади кочани. За да изберете правилния, обърнете внимание на цвета на зърната (трябва да са светли) и вкуса им (откъснете едно сурово зърно и го опитайте, трябва да е сладко и меко).

Ако изберете царевицата правилно, консумирайте я умерено и също така помнете всички противопоказания, няма да получите болки в стомаха от такава храна, ще имате само полза.

Бременните жени се нуждаят от повече витамини, така че соковете стават по-висок приоритет за тях.

Някои нюанси

Всички зеленчуци трябва да бъдат добре измити преди готвене.

Препоръчително е да сварите всичко, което може да се вари (картофи, цвекло, царевица и др.). Ако диарията е тежка, освен варенето, трябва да смелите зеленчуците на пюре.

Краставиците трябва да бъдат обелени.

Трябва да внимавате със зеленчуците, които се развалят бързо (домати): внимателно ги проверявайте не само при закупуване, но и преди консумация.

Някои хора имат хранителни алергии към определени зеленчуци.

Ако можете да намерите връзка между яденето му и диарията, този зеленчук трябва да бъде премахнат от вашата диета и диарията бързо ще изчезне.

Диета при диария: попълване на загубата на течности

Пиенето на течности предотвратява дехидратацията. В допълнение към обикновената вода се препоръчва да се пият компоти, чайове и билкови отвари. Много от тях имат фиксиращ ефект, поради което се включват в диетата при диария.

Силен чай

Традиционната медицина препоръчва приема на тази напитка поне 4 пъти на ден за положителен ефект. Подходящ е само листен чай; използването на пакетиран чай не дава такива резултати. На 200 мл течност се слагат 2 чаени лъжички листенца, т.е. обичайното количество листа трябва да се удвои.

Могат ли зеленчуците да се използват за предотвратяване на диария?

да Най-лесният начин да се предпазите от диарията е с правилното хранене, като тук зеленчуците са незаменими.

Трябва да ги ядете в достатъчни количества и в различни форми: сурови, задушени, варени. Освен това не трябва да се увличате с пикантни подправки: по-малко черен пипер и чесън (последният може да бъде заменен с лук, който е по-малко дразнещ за лигавиците).

В допълнение, приготвянето на кисели краставички и кисело зеле през зимата не е лоша идея, но не трябва да злоупотребявате с такава храна.

И накрая, трябва да ядете по-малко гъби: въпреки ползите си, те натоварват твърде много стомаха.

Механизмът за развитие на диария е нарушение на процеса на абсорбция на течности или увеличаване на освобождаването на вода в чревния лумен, както и твърде бързо движение на чревното съдържание. Тези нарушения могат да бъдат предизвикани от различни фактори, включително неправилно хранене или алергии към различни храни.

Диарията от хляб може да бъде причинена от следните причини:

Нарушаване на процеса на разграждане и смилане на храната, което води до частично усвояване.
Съдържа голямо количество несмилаеми фибри и ниско качество на продукта.
Липса на ензими в организма, които възпрепятстват процеса на храносмилане.
Нарушаване на нормалния състав на чревната микрофлора. В този случай може да се появи къркорене в стомаха, метеоризъм и коремна болка.

Диарията може да бъде причинена от трици и черен хляб, които повишават чревната подвижност. Ензимният дефицит води до натрупване на междинни разпадни продукти в червата. Тези продукти задържат вода, предотвратявайки нормалното й освобождаване в кръвта. От своя страна задържаната вода пречи на образуването на плътна консистенция на изпражненията и те остават течни на изхода. Появява се така наречената осмотична диария.

Осмотична диария може да възникне и при голяма консумация на печени продукти, когато тялото няма достатъчно ензими, за да ги преработи бързо. При ядене на пресен и особено горещ хляб, особено с коричка, може да се наруши функционирането на панкреаса, което също води до диария. Причината за диария след ядене на хляб може да бъде инфекция с картофена болест, причинена от спорообразуващи бактерии. В този случай диарията от хляб може да бъде придружена от повръщане, тъй като тялото е отровено.

Освен това не бива да забравяме, че хлябът е много калоричен продукт и колкото по-бял е на цвят, толкова повече глюкоза съдържа и по-малко витамини. Високото съдържание на глюкоза предизвиква активна ферментация в червата, което води до диария. Освен това сега има много разновидности от него и за производството им се използва не само пшенично брашно, но и брашно от ориз, царевица, ръж и различни добавки за подобряване на вкуса. Следователно може да има индивидуална непоносимост към хляб, приготвен по нетрадиционна рецепта, което води до развитие на диария.

Какви храни причиняват повишено образуване на газове?

Може да се наблюдава повишено натрупване на газове в стомаха или червата. В първия случай те излизат под формата на оригване, във втория се проявяват като метеоризъм. По един или друг начин проблемът изисква задължително решение. На първо място, струва си да разберете кои храни допринасят за повишеното образуване на газ.

По правило газовете се образуват в резултат на дейността на бактериите в червата, но тяхното количество се определя от естеството на храната и начина на нейната консумация. Така че, ако ядете бързо и дъвчете лошо, заедно с храната в храносмилателния тракт ще попадне много въздух, което ще доведе до развитие на проблема. Също така количеството газ се увеличава, когато човек консумира големи количества храни, които насърчават образуването на газ.

Какво допринася за повишеното образуване на газ?

Яденето на храни, които насърчават натрупването на газове.
Склонност към преяждане.
Говорене по време на хранене.
Лошо дъвчене на храната.
Бързо ядене на храна.
Комбинация от няколко несъвместими продукти.
В резултат на алергична реакция към една от изядените храни.

Във връзка с горното решението на проблема зависи до голяма степен от качеството на храненето. Но си струва да се отбележи веднага, че е малко вероятно да успеете напълно да избегнете консумацията на храни, които причиняват газове, тъй като техният списък е доста широк.

Какви храни причиняват образуването на газове в червата?

Ако повишеното натрупване на газове в червата често ви притеснява, не забравяйте да преразгледате диетата си и, ако е възможно, да се откажете от изброените по-долу храни или да намалите количеството им.

Млечни продукти. След консумацията им често се появяват диария и метеоризъм. Това се обяснява с недостатъчното съдържание на лактоза в тях, ензим, който осигурява нормално храносмилане.
Бобови храни. Те допринасят за този проблем поради съдържанието на сложни въглехидрати.
Продукти от брашно, сладкарски изделия, съдържащи мая, особено черен хляб, трици.
Газирани напитки: минерална вода, лимонада, квас.
алкохол.
Зеленчуци, съдържащи груби фибри: картофи, репички, лук, чесън, домати, спанак, киселец, бяло зеле, ряпа, царевица, аспержи.
Някои плодове в суров вид, по-специално ябълки, сини сливи, круши, грозде, праскови, череши.
Дъвчащи бонбони, дъвки.

По правило храните, които увеличават образуването на газове, се състоят от сложни въглехидрати, които изискват от тялото много усилия и време за храносмилане, което причинява развитието на проблема. Те включват мазни, пържени ястия, например свинско, агнешко, гъше. Яденето на яйца, мазна риба, гъби и сладкиши също може да предизвика метеоризъм.

В някои случаи повишеното натрупване на газове се дължи на наличието в диетата на храна, която е необичайна за нашата климатична зона. Това се обяснява с неподготвеността на храносмилателния канал за пълна обработка на отвъдморските деликатеси. Това могат да бъдат ананаси, праскови, банани и други плодове.

Дори ако даден продукт не принадлежи към тази група, но може да доведе до запек, той също представлява заплаха, тъй като такова разстройство винаги е придружено от метеоризъм. Говорим за ориз, картофи и мазни риби.

Грешна комбинация

Понякога причината за развитието на патологията е комбинация от определени ястия, които са несъвместими помежду си. Това са:

пресни печива с кефир;
млечни продукти и зърнени храни;
зърнени храни и пресни кисели зеленчуци, плодове.

Следните фактори също могат да повлияят на появата на метеоризъм:

Остаряла храна.
Краставици, сладки пиперки без дресинг или без термична обработка.
Яденето на протеинови храни преди лягане: яйца, риба, месни ястия, гъби.
Ако измиете всяко ястие с течност, особено когато съдържа подправки.

Ако е възможно, по-добре е да не се комбинират храни, които провокират образуването на излишни газове в червата.

Какви храни не предизвикват газове в червата?

Ако страдате от такъв проблем, струва си да преразгледате и коригирате обичайната си диета. Струва си да включите продукти, които намаляват образуването на газове. Те включват:

постно месо, риба: пилешко, пуешко, треска;
ферментирали млечни храни: кефир, кисели млека, ферментирало печено мляко, кисело мляко;
ронливи ястия от ориз, елда, просо; Особено полезно е първото зърно;
хляб без мая, за предпочитане пшеничен;
зеленчуци и плодове, които са преминали топлинна обработка.

За да намалите вероятността от образуване на газове, трябва да ядете печени, варени, задушени храни. Също така си струва да използвате подправки, които намаляват риска от метеоризъм. Това са кимион, майорана, копър. Те могат да се комбинират с трудно смилаеми храни за облекчаване на храносмилането. Джинджифилът и ментата също могат да предотвратят развитието на проблема. Препоръчва се да се добавят към чай или десерти.

Метеоризъм при бебе

Често проблемът с прекомерното натрупване на газове в червата тревожи кърмачетата. Има няколко причини за това:

нестабилност на храносмилателния тракт;
нарушаване на диетата от майката по време на кърмене;
ранно въвеждане на допълващи храни или внезапна промяна на адаптираното мляко;
прехранване на детето;
въздухът навлиза в храносмилателния канал по време на хранене.

Всичко това води до подуване на корема. При кърмачетата този процес се нарича колики. Можете да се отървете от него по няколко начина; само педиатър може да определи кой е подходящ в конкретна ситуация. По правило се предписват лекарства, вода с копър и масаж на корема. За да не страдате от такъв проблем, трябва да следвате основните правила за хранене. На първо място, трябва да спрете да преяждате и да разделите дневното количество храна на 5-6 хранения. Също така трябва да ядете бавно и да се опитате да не говорите по време на хранене.

След хранене е по-добре да се разхождате, но в никакъв случай не лягайте. Пригответе леки ястия за вечеря. Няколко часа преди лягане е по-добре да не ядете нищо. Важно е и редовното хранене. Доказано е, че храненето, докато гледате телевизия или четете, води до лошо храносмилане, така че подобни навици трябва да бъдат изоставени.

Когато се появи овче изпражнение, всеки пациент трябва да знае причините и лечението при възрастни. Тази форма се нарича още запек. Появява се при хора на всяка възраст. При това заболяване изхожданията са кратки и нередовни. В този случай човек се оплаква от силна болка поради факта, че изпражненията са много плътни и твърди, така че възникват много проблеми по време на движението на червата. Причините могат да бъдат различни заболявания, ниска подвижност и неправилно хранене.

1 Етиология на симптома
2 Диагностични методи
3 Използвана диета
4Лекарствена терапия

1 Етиология на симптома

Основните причини, които провокират този тип запек са:

пренебрегване на правилата за хранене;
значителна дехидратация на тялото на жертвата;
заседнал и неактивен начин на живот;
честа консумация на алкохолни напитки;
колит, като етиологията може да бъде различна;
синдром на раздразнените черва;
отслабени чревни мускули.

Овчите изпражнения се считат за много деликатен проблем, а факторите, които провокират появата му, са разнообразни. Веднага след като се появят първите признаци, трябва незабавно да отидете в болницата. Основните характеристики са следните:

често се появява запек;
изпражнения под формата на топки;
метеоризъм;
болезнени усещания по време на движение на червата;
подуване на корема;
болезнени усещания от различен тип в корема;
слабост и летаргия.

Когато се появят проблеми с червата, това често е свързано с чести стресови ситуации. Емоционалният и психическият стрес влияят значително на функционирането на целия организъм, включително на стомашно-чревния тракт.

Често се появяват овчи изпражнения при бременни жени. Това се дължи на факта, че диетата е нарушена. Освен това се увеличава натоварването на храносмилателния тракт.

При децата запекът и пелетните пелети доста често се свързват с нарушения във функционирането на червата. Най-често причината за тази патология е дисбактериозата. Въпреки това, без допълнително изследване няма да е възможно точно да се определи причината за твърди изпражнения при дете или възрастен.

2 Диагностични методи

Друга причина е челната повреда. Тази причина се развива на фона на хранителни разстройства. Например, човек може да яде мазни или пържени храни твърде често. Поради това се появяват киселини, метеоризъм и усещане за тежест в стомаха. За да започнете лечение на дефицит, трябва да отидете в болницата и първо да прегледате изпражненията. Според данните от анализа ще стане ясно какви храносмилателни разстройства са налице. В бъдеще лекарят предписва лекарства, които помагат за подобряване на храносмилането.

Друга причина са проблеми с функционирането на панкреаса. За да разберете това, трябва да направите ултразвук на коремната кухина.

Често проблемът е чревно разстройство. Ако това е дисбактериоза, тогава микрофлората в червата е нарушена. Поради това храната не може да се усвои напълно и тялото не може да абсорбира всички полезни вещества от нея. В резултат на това се появява не само запек, но и диария, подуване на корема, болка в корема и слабост. Апетитът се влошава. Често при описаните по-горе заболявания цветът на изпражненията на човек се променя. Може да стане или по-светъл, или по-тъмен. Освен това става по-плътен. Човек често посещава тоалетната.

Лечението на тази форма на запек трябва да бъде изчерпателно. Диагнозата се извършва от гастроентеролог, който също така избира терапия. Освен това трябва да дойдете на среща с проктолог, тъй като причината за заболяването може да бъде хемороиди в смесена форма.

По правило изпражненията се променят по различни причини, но преди всичко трябва да обърнете внимание на начина на живот на човека. Разбира се, изборът на терапия изисква квалифициран лекар, но можете сами да предприемете редица мерки, за да подобрите благосъстоянието си.

3 Използвана диета

Първо трябва да прегледате диетата си. Много зависи от него. Най-често проблемите с чревната функция започват поради факта, че човек не се храни правилно. Ето защо, преди да започнете лекарствената терапия, трябва да преминете към здравословна диета. Поради факта, че запекът обикновено се появява поради дехидратация, трябва стриктно да наблюдавате режима на пиене. В този случай изпражненията ще станат по-меки. Препоръчително е да пиете поне 1,5-2 литра вода на ден, като в горещите дни това количество може да се увеличи дори до 3 литра, ако е необходимо. Всяка сутрин трябва да започнете с чаша чиста, хладка вода. Можете да добавите лъжица мед и малко лимонов сок. Трябва да пиете на малки глътки и на празен стомах. След това през деня също трябва постоянно да пиете вода, но не повече от 0,5 литра наведнъж. Най-добре е да се пие половин час преди хранене и един час след хранене.

Това ще подобри функционирането на жлъчния мехур и червата, така че изпражненията ще бъдат нормални.

Що се отнася до храната, на първо място трябва да се откажете от алкохолните напитки и нездравословните храни. Например, трябва да се сбогувате с подправки и сосове, тъй като те само дразнят червата, което води до обостряне на заболяването. Трябва да ядете на малки порции, но няколко пъти на ден. Пикантните и солени храни също трябва да бъдат ограничени. Същото важи и за мазни, пържени храни.

Пресните плодове и зеленчуци са много здравословни. Определено се препоръчва всеки ден да се ядат ястия с добавка на пълнозърнести храни и каши. Тези храни съдържат големи количества фибри, които помагат за почистването на стените на стомаха и червата. Така натрупаните токсини и отпадъци ще бъдат елиминирани по-бързо, а чревните мускули ще започнат да се свиват напълно. Това стимулира процеса на храносмилане.

Спазва се и дневният режим. Това правило определено важи не само за децата, но и за възрастните. Трябва да се движите повече. Препоръчително е всеки ден да правите упражнения и да се разхождате на чист въздух поне 1-2 часа. Също така е полезно да се занимавате с различни спортове, поне три пъти седмично по един час. Но не се пренапрягайте. Определено трябва да си починете. Всеки ден трябва да спите достатъчно - за сън се отделят около 7-8 часа. Препоръчително е да избягвате стреса, когато е възможно.

4Лекарствена терапия

Можете да си помогнете с лаксативи, ако изпражненията ви все още не се подобряват. Разбира се, те няма да помогнат за излекуване, ако проблемът не е лошо хранене, а тежки заболявания на храносмилателния тракт. Но поне за известно време пациентът ще се почувства много по-добре. Освен това в комплексната терапия се включват и лаксативи. Препоръчително е да започнете да ги използвате само след посещение на лекар. Понякога е достатъчна еднократна доза лекарства със слабителни свойства.

За да се елиминира спастичен тип запек, лекарят предписва лекарства със спазмолитичен ефект. Например, Trimedat е подходящ.

Ако този вид запек е причинен от дисбактериоза, тогава трябва да се коригира чревната микрофлора. За целта се подбират биологични продукти. Например Linex, Bak-Set, Maxilak са ефективни.

Ако човек не само има проблем с овчи изпражнения, но и отделя кръв, тогава той трябва незабавно да отиде в болницата. Кървенето може да показва развитието на рак на стомашно-чревния тракт. Това обаче не винаги се случва. Например друга причина за кръв в твърдите изпражнения може да са хемороидите. Необходим е пълен преглед от гастроентеролог и проктолог.

Ако човек има рак на дебелото черво, той не винаги показва симптоми. Понякога пациентът може да почувства дискомфорт или лека болка. Понякога пречи подуването и чувството за тежест. Освен това в изпражненията се появяват ивици кръв, а самите изпражнения стават много плътни, като при запек.

Колко обичаме да ядем сладките и засищащи зърна от златната царевица, наречена царевица. Всички, малки и големи, чакат горещите дни, когато започва сезонът и могат да сготвят цяла тенджера с кочани или да си ги купят на път за работа или плаж. Вероятно няма такъв човек, тоест възрастен, който да не разбира максималните ползи от яденето на царевица. Някога не напразно го наричаха „царицата на полетата“ и се отглеждаше навсякъде. Но каква е стойността на златния кочан, може ли да се яде по време на бременност, кога да се включи в диетата на детето и с какво е полезен за мъжете. Нека разберем по-подробно за любимия ви деликатес.

Малко история на царевицата

Културата, която описваме, произхожда от Латинска Америка, на мястото на съвременно Мексико. Сега там се намират щатите Оахака и Пуебла. Учени археолози по време на разкопки откриха места, където са били съхранявани царевични зърна, които са на най-малко 7 хиляди години. Допълнителни изследвания показват, че ацтеките, майките, инките и други представители на най-древните народи дължат своя разцвет и дълго съществуване на цивилизация именно на това зърно – царевицата. В тези райони са живели отлични фермери, които са отглеждали предимно златни класове и така са стигнали до развит тип общество.

Всеизвестният Христофор Колумб донася царевицата в Европа, както и много други неща от Новия свят, през 15 век. Испанците бързо „прозряха“ ползите от отглеждането на културата и започнаха да засяват огромни площи земя със семена на растения. Разпространението в африканските страни, Китай и други територии настъпва в началото на 16 век. Но културата е пренесена в Русия едва в края на 18 век.

Днес царевицата е на второ място след пшеничното зърно. Всяка година се произвеждат около милиард тона зърнени култури. Лидер в доставките са САЩ, следвани от Бразилия, Мексико, Украйна, Аржентина и Китай. Продуктът е много популярен поради уникалните си полезни свойства и хранителна стойност. В човешката диета царевицата присъства в пържена, маринована и варена форма. Консервираната царевица винаги се намира във всеки дом и е отлична гарнитура към риба, птици, различни видове месо, както и зърнени храни и тестени изделия. Културата се използва активно и в медицината, фармацевтиката и химическата промишленост.

Описание на царевица

Нека проведем кратка образователна програма за тези, които не знаят какво е царевица. Това е едногодишно растение с мощен и развит корен. На височина стъблото на културата може да достигне 4 метра, а на ширина до 6,5 в диаметър. Листата с ланцетовидна форма могат да достигнат дължина до един метър и ширина почти 10 сантиметра. Културата има два вида съцветия - женски и мъжки.

Първият прилича на кочани, израстващи от пазвите в началото на листа, вторият прилича на добре познатите метлички (власинки), разположени на върха на стъблото. Наричат ги още царевична коприна, чиито ползи за медицински цели са огромни. Едно растение, като правило, има две уши, чийто размер е до 50 сантиметра дължина, до 10 сантиметра в диаметър и тегло до 500 грама. Всеки кочан е покрит с белезникав плътен слой листове под формата на обвивки. Зърната на реколтата са под формата на малки кубчета или кръгли скилидки, цветът им може да бъде бял, жълт, оранжев или почти червен.

Зърната са подредени във вертикални редици, като забележителното е, че в един кочан винаги има четен брой семена. Една царевица може да има до 1000 семена.

Полезен химичен състав на царевицата

Въведена през 18 век, зърнената култура веднага придобива популярност. Причината за това са полезните вещества, високата хранителна стойност и невероятният вкус. Той е отличен и лесен за отглеждане; от едно зърно можете да получите няколко кочана и да се наситите. Освен това на квадратен метър могат да се отглеждат до 20 броя и, разбира се, това има икономическо значение. Единственият минус е, че след царевицата почвата трябва да се възстанови няколко години с други култури - горчица, боб, грах. Или го подхранете със специален вид тор, тъй като високите стъбла изстискват „всички сокове“ и органични вещества от почвата.

Полезният състав на културата включва мазнини, протеини, до 75% вода, нишесте, декстрини, мазнини и протеини. Присъстват също пепел, Омега-3 мастни киселини, монозахариди, фибри и дизахариди.
Редица витамини са аскорбинова киселина - С, фолиева киселина - В9, тиамин - В1, токоферилов еквивалент - Е, ниацинов еквивалент - РР, рибофлавин - В2, пантотен - В5, бета-каротин, пиридоксин - В8, филохинон - К.

Важно: 100 грама сурова царевица съдържа 98,94 килокалории. Енергийната стойност е различна в зависимост от вида на препарата. И така, в царевично брашно - 336 kcal, в консерви - 103 kcal, в масло - 898 kcal, във варено - 97 kcal, на пара - 98 kcal, в зърнени храни - 336 kcal, в каша - 98 kcal, в хляб - 261 kcal. Солени кочани (100 g) – 402 kcal, сладки – 408, люспи – 356 kcal.

Редица микро и макроелементи включват вещества като магнезий, манган, калций, селен, натрий, цинк, калий, желязо, фосфор, мед и др.

Полезни и лечебни свойства на царевицата

Малко хора знаят, че култура като царевицата не подлежи на генетична модификация. Неговата твърда и сложна структура не позволява на токсините и вредните вещества да проникнат в състава му, а „оригиналната“ обвивка също предпазва от това. Кочаните не абсорбират химически торове, които подхранват почвата за увеличаване на производителността, а царевицата не променя химическия си състав по време на готвене, пара и консервиране.

Зърната са богати на груби фибри и фибри. Малки порции просо стимулират перисталтиката, секреторните свойства и дейността на храносмилателния тракт и премахват отпадъците, токсините и радионуклидите от тялото.
Каротеноидите подобряват зрението, слуха, обонянието и осезанието.
Включването на 1-2 варени кочана на ден в диетата ви позволява да осигурите на тялото магнезий, калций, калий и натрий. Тези вещества укрепват стените на кръвоносните съдове, предотвратяват хеморагични процеси - кървене и стимулират работата на сърдечно-съдовата система. Хранителните вещества помагат за предотвратяване на инсулти, инфаркти и коронарна болест на сърцето.
Грубите влакна и киселините разреждат кръвта, премахват холестеролните плаки и също така предотвратяват сериозни патологии на кръвоносните съдове и сърцето. По този начин мисловните процеси и паметта също се подобряват и предпазват от атеросклероза и болестта на Алцхаймер.
Витамините от група В успокояват нервите, облекчават чувството на раздразнителност, внезапните пристъпи на гняв и агресия. Елементите облекчават стреса и депресията, неврозите, помагат за преодоляване на емоционалния и психологически стрес.
Зърнените култури съдържат съединения, които укрепват човешката имунна система. Благодарение на тях човек може по-лесно да се справи с инфекциозни и възпалителни заболявания, те също така предотвратяват инфекции, включително грип, бронхит, трахеит, ларингит и стоматит.
Хранителните вещества вършат отлична работа при безсъние и други соматични състояния. Хората с проблеми със заспиването трябва да изядат 120 грама варена царевица 2 часа преди лягане.
Антиоксидантите и фибрите освобождават червата от гнилостни бактерии, застойни процеси и почистват фекалните камъни.
Царевичният селен, токоферол и други антиоксидантни вещества намаляват риска от развитие на рак и възпалителни процеси. Процесът на стареене на клетките също се забавя, новите се регенерират, мъртвите клетки и разпадните продукти на микробите се отстраняват от тялото.
Варената царевица и самият бульон са отлично средство за махмурлук. Може да се консумира както сутрин след парти, така и по време на възлияния, за да се сведе до минимум интоксикацията на организма.
Калият, манганът, селенът, цинкът, витамините имат рехабилитационни свойства и възстановяват след тежки спортове и физическа активност, след тежък работен ден и при нервно изтощение.
При хронична диария помага царевицата (царевицата), запържена в тиган с добавка на натурален мед. Пийте супена лъжица веднъж на два часа и измийте с топла преварена вода.
Варена царевица с растително масло помага при запек.
Стрити зърна (брашно), разредени в топла вода и престояли 24 часа на студено и тъмно място, намаляват високото кръвно налягане. Пийте само по 4 глътки веднъж на ден.
Смлените на каша сварени зърна спомагат за обновяване на стомашната лигавица, което е много полезно при пептична язва, гастрит и повишена киселинност.
Редовната консумация на просо спомага за подобряване на функциите на женската репродуктивна функция, облекчава състоянието на жените по време на менструация, намалява симптомите на ПМС и премахва горещи вълни и скокове на налягането по време на менопаузата.
Финият царевичен грис или брашно са отлични за козметични цели. От него се правят удивително ефективни маски. Благодарение на съдържанието на нишесте, полезни вещества и фибри, благодарение на нежното му действие, структурата на кожата се подобрява, порите се почистват, акнето и пъпките изчезват.

Почистваща маска. Необходимо е брашното да се смеси с вода в съотношение 1 към 3 и да се нанесе върху почистено лице. Оставете за 15 минути, изплакнете с топла, чиста вода и овлажнете с масло от зародиши.

Овлажняващ. Смесете жълтъка на домашно яйце с натрошени зърна и супена лъжица натурален мед, добавете лимонов сок (половинки), разбийте всичко и нанесете върху кожата на лицето. Носете 20 минути, изплакнете и отново намажете с масло от зародиши.

Полезни ползи от царевичното масло

Маслото от царевични семена е не по-малко полезно за нашето тяло.

Ако пиете 3 табл. лъжици изстискване, холестеролните плаки ще изчезнат и кръвта ще се почисти, което е ключът към добрата памет и мисловните способности, предотвратяването на атеросклероза и други съдови заболявания.
Също така, редовната консумация на масло в продължение на 2-3 седмици (1 глътка на ден) може да излекува кожни заболявания.
Изстискването помага при заболявания на жлъчния мехур, за това трябва да пиете няколко малки глътки масло на ден. Продуктът спомага за стимулиране на стомашния сфинктер, укрепва стените на кръвоносните съдове и повишава тонуса на организма като цяло.
Изстискването е отличен помощник в борбата с диабета.

Важно: курсът на терапия с масло от царевичен зародиш ви позволява да подобрите максимално състоянието на вашата кожа, нокти и коса.

Могат ли бременните жени да ядат царевица?

Няма нужда да напомняме, че сварената в подсолена вода царевица си остава любим деликатес за повечето от нас. Трудно е да си представим, че бременна жена, която иска да вкуси всичко, което й попадне, ще заобиколи този продукт. И през зимните дни не без удоволствие отваряме красиви буркани с консервирана царевица и обличаме салати, сервираме като гарнитура към месо, зърнени храни, птици и риба. Но колко полезна е тази вкусна култура за бременни жени? Могат ли да го ядат и ако да, защо?

На първо място, царевицата, както вече посочихме, е екологично чиста култура. Той не абсорбира торове, не подлежи на генетична модификация и следователно е абсолютно безопасен за консумация от дами в интересна позиция.
Благодарение на съдържанието на редица ценни вещества, витамини, компонентите на царевицата участват активно във формирането на плода и укрепването на тялото на майката.
Калият има успокояващ ефект, укрепва сърцето и функционирането му, помага на жената да преодолее пристъпите на раздразнителност и агресия.
Магнезият и селенът подобряват съня, облекчават депресията и стреса.
Дори ако продуктът е подложен на термична обработка, черупката остава непокътната и почиства тялото от токсини и отпадъци. Също така фибрите, заедно с прочистването на тялото, изгарят излишните мазнини и намаляват нивото на лошия холестерол.
Съдържащото се в продукта нишесте участва в изграждането на мускулна маса и формира нервната система.
Царевичните каши са неразделна част от диетата на спортисти, работещи в трудни и опасни производства.
Наличието на пектини помага за предотвратяване на развитието на тумори и възпалителни процеси.
В борбата с токсикозата е достатъчно да изядете само 1 кочан и гаденето, повръщането и световъртежът ще бъдат премахнати.
Калцият от културата участва във формирането на скелета на бебето и укрепването на нервите на бъдещата майка.
Важно: преди да започнете да консумирате тази вкусна и сладка култура, трябва да се консултирате с лекар.
За бременна жена е полезна не само варена царевица, но и царевична каша и инфузия на косми (стигми).
Основното нещо е да не включвате консервираната версия на царевицата в диетата на бъдещата майка поради съдържанието на консерванти.

Възможно ли е да се даде царевица на деца?

Никой не спори, че тялото на бебето се нуждае от полезни вещества, минерали, микро и макроелементи, които са в изобилие в културата, която изучаваме. Но има ли нужда да бързаме? За да разберете колко полезна е царевицата за вашето любимо дете, нека разгледаме въпроса по-подробно.

Запомнете: зърнените храни се състоят от груби влакна и сложни съединения и са трудни за смилане в стомаха на възрастен, да не говорим за дете. Ето защо не трябва да въвеждате царевица под каквато и да е форма в диетата на вашето дете, докато не навърши 3 години.

Вероятно някои майки, които са рискували да оставят бебето да гризе глава зеле, са забелязали, че зърната са излезли през „правилното“ място невредими. Това означава, че не са били усвоени и са създавали проблеми и стрес на детето. Причината за това е липсата на ензими, способни да разтварят твърдите съединителни тъкани на културата.

Може ли кочанът, даден на дете под 2 години, да причини проблеми – разбира се, че да! Ще бъдат осигурени колики, подуване на корема, проблеми с изхождането. А ако кочанът е със съмнителна свежест, очаквайте гадене и повръщане. Не искам да плаша никого, но не бързайте да включвате дори много вкусна и нежна царевица в менюто на вашето любимо дете.

Как правилно да дадете царевица на детето си

И така, вече знаем, че трябва да изчакаме до 3-годишна възраст. Кочанът трябва да се готви, докато стане особено мек, давайки парче по-близо до върха. Порцията трябва да е малка, 15 грама, не повече. В идеалния случай, ако изчистите зърната от горния филм. Добре е грубите влакна да бъдат отстранени, но ще бъде по-лесно смилаемо.

След сервиране обърнете внимание на реакцията на тялото на бебето - много рядко е възможна алергична реакция. Проявява се с гадене, повръщане, обрив, зачервяване, подуване и затруднено дишане. Ако това се случи, вземете детски антихистамин и се обадете на лекар.

Какви са ползите от царевицата за мъжете?

Вкусните кочани не могат да оставят мъжката половина от човечеството безразлична. Освен кулинарни свойства, той е много полезен за мъжете и ето защо:

Холинът и витамините от група В намаляват нивата на холестерола, премахват плаките, което подобрява паметта и зрението на мъжа. Метаболитните процеси също се регулират и се повишава чувствителността на импулсите на нервните клетки.
Антиоксидантите укрепват имунната система и предотвратяват възпалителни, инфекциозни и ракови заболявания. Това включва профилактика на аденом и рак на простатата при мъжете.
Младите кочани отлично „раздробяват“ камъни в бъбреците, което помага да се справят с уролитиаза, възпаление на панкреаса и холелитиаза.
Редовната консумация на продукта облекчава запек и чернодробни заболявания.
Сварени косми (стигми) лекуват различни форми и стадии на хепатит.
Варената царевица облекчава състоянието на болни от подагра и нефрит.
И накрая, най-важното за мъжете е, че редовната консумация на царевица под формата на каша предпазва от проблеми с потентността.

Вреди и противопоказания на царевицата

Както всеки друг продукт, зърнените храни също могат да донесат отрицателни аспекти на човешкото тяло. Не трябва да се включва в диетата, ако:

индивидуална непоносимост;
пептична язва;
ниско ниво на съсирване на кръвта;
висок стадий на затлъстяване.

Царевица за отслабване

Преди известно време повечето бяха сигурни, че зърнените култури, които изучавахме, не могат да допринесат за загуба на тегло. Оказва се точно обратното. С помощта на царевицата, както се оказва, можете да свалите излишните килограми и да се почувствате леки, енергични и жизнерадостни. Освен това продуктът помага за пречистване след продължителни възлияния и празнични лакомства, от които могат да се развият възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт.

Царевична диета за 3 килограма за 4 дни

Важно: когато сте на диета, трябва да пиете много чиста вода и зелен чай.

Ако се придържате към диетата си правилно, тогава на петия ден ще бъдете приятно изненадани. Теглото ще намалее, а тялото ще се почувства леко и отпуснато.

Вкусна узбекска супа шурпа с царевица

Това първо ястие е толкова вкусно, че ще искате да го приготвяте много често. За да сготвим шурпа с царевица, се нуждаем от:

500 грама месо (всякакъв вид ще свърши работа - пуешко, пилешко, свинско, агнешко, телешко и др.);
4 картофени клубена;
6 кочана;
3 средни глави лук;
2 моркови;
доматена паста;
сол, черен пипер, билки.

Месото се задушава на слаб огън 1,5 часа, след което се добавят царевичните кочани и се вари 15 минути. Не добавяйте сол към бульона. Запържете лука, кубчетата и черния пипер на половин пръстени в растително масло в тиган, добавете една супена лъжица доматено пюре. В бульона добавете нарязаните на кубчета картофи, накрая добавете дресинга, сложете кочаните, сол и черен пипер, изстискайте чесъна и добавете билките. Оставете да вари 20 минути и приятен апетит!

Е, като че ли говорихме за ползите, за полезния състав на добре познат продукт - царевица. Сега можете спокойно да решите сами дали да го включите в диетата си или не, дали може да се яде от деца или бременни жени и какви са неговите предимства за мъжете.

(Статия по потребител)

Как да коригирате диарията

Редките изпражнения при деца са често срещано и неприятно явление, което се дължи на различни причини от инфекциозен и неинфекциозен характер. При бебета под една година самите изпражнения не са плътни. Ето защо е много важно да се разграничи диарията от нормалното изпражнение. Диарията се определя като изхождане повече от шест пъти на ден. В този случай изпражненията са воднисти по природа и са възможни примеси. Диарията често причинява коремна болка, причинена от спазми.
Най-честата причина за редки изпражнения при деца е хигиената, а диарията често се появява по време на остри чревни инфекции. Във всеки случай трябва да се обадите на лекар.
Преди пристигането на лекаря е необходимо да се анализира причината за диарията. Ако това са грешки в диетата, достатъчно е просто да спрете да приемате храните, които са причинили диария. На деца никога не трябва да се дават лекарства против диария без знанието на лекаря. Ако детето има треска или треска, е необходимо да се даде антипиретик в подходящата доза.
За да се намали рискът от дехидратация, кърмените бебета трябва да се слагат на гърда възможно най-често. На по-големите деца трябва да се дават лекарства за възстановяване на електролитния баланс, като Regidron, Gidrovit. Тези лекарства няма да направят диарията ви постоянна, но ще ви помогнат да избегнете дехидратация.
За да консолидирате изпражненията, можете да дадете на детето оризова вода или Smecta.
Ако имате диария, не трябва да карате детето си да яде; апетитът ще се появи с течение на времето по време на лечебния процес. Опитайте се да давате храни, които не дразнят червата. Изключете сокове, плодове, продукти от брашно.

Как да коригирате диарията при възрастен?

Нормалното количество изпражнения на ден за възрастен е от 100 до 300 грама. Твърди се, че диарията при възрастни възниква, когато течността в изпражненията достигне 60 до 90 процента.
Най-честата причина за диария при възрастни е хранително отравяне. Но освен тях, диарията може да бъде симптом на много заболявания.
Ако имате диария, не се препоръчва употребата на алкохол и кафе. Трябва да пиете повече течности, за да избегнете дехидратация.
Диарията обикновено е придружена от газове и коремна болка. Специална диета и методи на лечение ще ви помогнат да се справите с тях.

Консолидиращи продукти при диария

Редовните храни с високо съдържание на танини също могат да помогнат за справяне с диарията.

Една от най-добрите храни за борба с проблемите на храносмилателната система са бананите. Пектинът и фибрите в бананите помагат за абсорбирането на течности и подобряват перисталтиката. Калият ще помогне за възстановяване на електролитния баланс, а инулинът е естествен пребиотик, благодарение на който се възстановява чревната микрофлора.

Сушени боровинки, богати на пектин, могат да се използват като самостоятелен продукт (дъвчете няколко парчета) или да варите силен чай с тях. Богат е на танини, които облекчават повишената секреция на стомашно-чревния тракт и възпалението.

Картофеното пюре и вареният ориз също имат фиксиращ ефект поради високото съдържание на нишесте. Вярно е, че трябва да се консумират без масло, тъй като причинява спазми.

Билковите чайове с лайка и мента ще помогнат за облекчаване на чревни спазми. Имат и успокояващ ефект.

Печени ябълки, съдържащи големи количества пектин и калий, ще помогнат за укрепване на изпражненията. Много продукти, които забавят мотилитета на стомашно-чревния тракт, също имат фиксиращ ефект. Сред тях: ядки, шоколад, грис, царевица, печива, зелен чай, нар.

Консолидиращи таблетки за диария

В зависимост от причините за диарията се предписва нейното лечение.
Ако диарията е причинена от чревна дисбиоза, са необходими лекарства, съдържащи пробиотици. Те включват: Rio Flora Immuno - биологично активна хранителна добавка, съдържаща балансиран комплекс от пробиотици.; Bifiform - капсули, които се разтварят в червата, богати на витамин B;

Ако имате диария, можете да ядете храна с пектин, но е по-добре да изберете диетата индивидуално и да вземете предвид характеристиките на тялото.

Трябва да се разбере, че храненето по време на диария трябва да бъде възможно най-балансирано.

Необходимо е да се изключат тежките храни и ненужните въглехидрати, тогава стомашно-чревният тракт ще се нормализира и обърнете специално внимание на храните, съдържащи пектин.

Терапевт: Азалия Солнцева ✓ Артикулът е проверен от лекар

Диетата при диария включва прием на храни, богати на пектин. Пектинът е водоразтворим елемент, който активно се противопоставя на чревни разстройства.

Съдържа се в много кисели млека, банани и ябълки. Ако има диария, тези продукти трябва да присъстват в диетата на пациента.

Можете ли да ядете яйца, ако имате диария? За да предотвратите умората и слабостта, които често съпътстват диарията, експертите препоръчват да не забравяте да ядете достатъчно протеини. Те могат да бъдат получени от варени яйца, пилешко или пуешко месо.

Не пропускайте храни, съдържащи калий. При диария тялото губи този елемент в големи количества, което се отразява негативно на общото му състояние.

За да попълните запасите от калий, трябва да ядете картофи в кожите им, банани и да пиете плодови сокове. Препоръчително е да се консумират по 2 банана на всеки два часа.

Диетата при диария включва голямо количество сол. Солта помага за задържане на вода в тялото и избягване на дехидратация (дехидратация). Ако имате чести воднисти изпражнения, препоръчително е да ядете солени супи и бисквити.

Какво можете да ядете, ако имате диария? Можете да ядете следните продукти:

Месни ястия е необходимо да се избират само постни сортове месо без сухожилия и вени. Месото може да се вари или пържи под формата на котлети.
Риба. Изберете нискомаслени рибни ястия. Предпочитание се дава на треска и минтай. Ще бъде полезно да ги използвате под формата на котлети на пара и топки от рибно филе.
паста. Любителите на юфка могат да си позволят малко от това ястие. Не е необходимо обаче да се прекалява с него. В малки количества те са безвредни, но ако се консумират твърде често могат да причинят нежелани усложнения.
Зърнени храни. При диария можете да ядете всички видове зърнени храни. Единственото изключение е ечемикът. Сварете зърнени култури с вода или мляко. Можете да добавите малко масло към готовото ястие. Най-полезната каша при диария е оризовата каша. Препоръчително е да се консумира половин чаша варен ориз на всеки два часа.
Млечни продукти. При диария можете да готвите храна с малко мляко и масло. Ако говорим за ферментирали млечни продукти, те могат да се консумират в почти неограничени количества, тъй като нормализират храносмилането. Те също могат да предотвратят подуването и чревната ферментация. Експертите препоръчват да добавите малко сирене или извара към вашата диета, тъй като те са отличен източник на калций и протеини.

www.doctorsis.com

Възможно ли е да се яде диня

Динята е без мазнини и е отличен източник на витамини А, В6 и С, калий и растителни антиоксиданти като цитрулин и ликопен.

Благодарение на съдържанието на ликопен динята има толкова наситен червен цвят. Освен това това вещество е много силен антиоксидант.

Калият помага за понижаване на кръвното налягане, а също така има благоприятен ефект върху всички органи. Растителният цитрулин има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Две чаши сок от диня съдържат около 15-20 mg ликопен.

Установено е, че консумацията на повече от 30 mg ликопен на ден може да причини чревни проблеми. Прекомерната консумация на богата на ликопен диня може да причини гадене, повръщане, диария, подуване на корема и лошо храносмилане.

Симптомите може да са по-тежки при по-възрастните хора, тъй като храносмилателната им система е по-податлива поради възрастта.

www.watermelon.org

Какво да ядем след диария

Независимо дали наскоро сте имали остър гастроентерит или страдате от синдром на раздразнените черва, в даден момент ще трябва да разширите диетата си.

Какво можете да ядете след диария?

закуска

Ако започнете да се чувствате по-добре, можете да приемате следните храни, които съдържат повече хранителни вещества.

Няма нужда да се ограничавате, можете да ги използвате веднага щом решите, че тялото ви е готово:

оризови люспи (сухи);
яйца (с минимално количество зеленчуци или масло);
овесена каша или друга гореща каша;
обикновено нискомаслено кисело мляко;
оризов сладкиш.

Вечеря

Както при закуската, и тук няма смисъл да се ограничавате.

Какви храни можете да ядете, ако имате диария?

консервирана риба тон (за предпочитане с вода, а не с масло);
пилешки бульон;
пилешка супа с фиде
пилешко филе;
крекери;
обикновена юфка;
сандвич с постно месо (пилешко или пуешко);
зеленчукова супа.

Вечеря

Тялото ви започва да се успокоява и чувствате, че възвръщате силите си.

По време на вечеря можете да ядете нещо по-обилно като:

картофи (печени, пюре, на пара);
постно месо (пилешко, индийско или пържола);
задушени зеленчуци.

Не забравяйте колко е важно да възстановявате изгубените по време на диария течности.

Бързото преминаване на фекални маси през дебелото черво възпрепятства нормалното усвояване на водата от неговата лигавица. Това състояние може да доведе до сериозна дехидратация.

Добрите алтернативи за поддържане на хидратация включват:

Бульони;
Билкови чайове;
Домашни електролитни разтвори;
педиалит;
Спортни напитки като Gatorade.

www.verywell.com

Как яйцата влияят на храносмилането?

Спазването на диетичен режим при диария включва прием на твърдо сварени яйца или под формата на омлет, но не повече от едно парче. При много добра поносимост се допускат до 2 яйца на ден.

Въпреки факта, че яйцата с право се считат за една от най-богатите на протеини храни, те също могат да бъдат вредни.

По-специално, ако изпитвате диария всеки път, когато ядете яйца, най-вероятно имате някакво състояние, което ви пречи да смилате правилно този вид храна.

Най-честата причина за яйчно-зависима диария е алергична реакция. Чревното разстройство лесно може да бъде следствие от такава алергия.

Ic.steadyhealth.com

Яжте, ако имате диария и повръщане или гладно

Ако повръщате, следвайте тези инструкции в представения ред:

Не яжте и не пийте нищо няколко часа след повръщане.
Пийте на малки глътки вода или смучете малки парчета лед на всеки 15 минути в продължение на 3-4 часа.
Пийте вода и други напитки (спортни напитки, газирани напитки, бульон, желатин, ябълков сок) на всеки 15 минути, 3-4 часа. Не пийте цитрусови сокове или мляко. Увеличавайте количеството течности постепенно, когато е възможно.
Ако можете да понасяте нормално течности в продължение на няколко часа, без да повръщате, започнете да ядете леки храни в малки количества. Може би си спомняте диетата BRAT - банани, ориз, препечен хляб, ябълково пюре, солени крекери и т.н. В продължение на 24-48 часа след последния ви епизод на повръщане избягвайте храни, които са дразнещи или трудни за смилане, като алкохол, кафе, мазни храни, пикантни храни, мляко или сирене.
Ако можете лесно да понасяте леки храни, можете постепенно да се върнете към нормалната си диета.

Ако единственият симптом е диария, опитайте лекарството Imodium без рецепта.

Спазвайте лека диета (точка 4), докато се появят меки, оформени изпражнения, след което преминете към обикновени храни. Ако няма подобрение в рамките на 24 часа след приема на Имодиум, консултирайте се с Вашия лекар.

www.uhs.umich.edu

Какво не трябва да се яде и пие по време на диария

По време на диария трябва да се избягват мазни и пържени храни.

Избягвайте да ядете зеленчуци и плодове, които могат да причинят газове:

броколи,
пипер,
боб,
грах,
горски плодове,
сини сливи,
зеленолистни зеленчуци,
царевица.

Забранени са кафето, алкохолът и газираните напитки.

Дори и да не сте забелязали, че имате непоносимост към лактоза, добре е да избягвате консумацията на млечни продукти известно време след пристъпите.

При диария ензимът, наречен лактаза, намалява. Тялото се нуждае от лактаза, за да смила лактозата, въглехидрат, намиращ се в млечните продукти.

Ако тази „млечна захар“ не се усвои, последствията могат да бъдат подуване на корема, гадене и по-редки изпражнения.

мляко, сметана;
сладолед;
сметана.

Единственото изключение е киселото мляко. Пробиотиците, открити в киселото мляко, могат да помогнат на тялото да се излекува. Изберете обикновено кисело мляко, без излишна добавена захар.

Medlineplus.gov

www.verywell.com

Какви храни са разрешени за IBS с диария?

Ако имате синдром на раздразнените черва (IBS), последното нещо, което искате, е да ядете нещо, което ще влоши симптомите ви.

Известно е, че някои храни предизвикват този синдром поради ефекта им върху храносмилателната система.

Въпреки това, всеки човек с IBS реагира по различен начин на едни и същи храни. Следователно може да успеете да смилате храни, които са противопоказани за вашия приятел с IBS.

Само като си водите личен хранителен дневник и следите как се чувствате след употребата им, можете да сте сигурни какво и как влияе на храносмилателната ви система.

Мазна храна. Храните с високо съдържание на мазнини могат да увеличат силата на чревните контракции чрез стомашно-чревния рефлекс.

Ако имате чувствителна храносмилателна система, не яжте мазни меса или пържени меса:

пица;
колбаси;
пържени картофки;
пържено пиле или риба;
храни с богат или кремообразен сос;
пържоли и бургери (за мнозина червеното месо причинява симптоми на IBS).

Това не означава пълно премахване на мазнините. Ядките или рибата може да съдържат мазнини, които могат да помогнат на вашите симптоми.

Млечни продукти. Голям брой хора страдат от състояние, известно като непоносимост към лактоза.

Въпреки това може да откриете, че понасяте добре някои сирена с ниско съдържание на лактоза, като например:

камамбер;
Моцарела;
пармезан и др.

пшеница. Въпреки че диетата с високо съдържание на фибри е от съществено значение за цялостното здраве, някои храни могат да създадат проблеми.

За хората с целиакия яденето на протеин, наречен глутен (пшеница, ръж, ечемик), кара имунната система да атакува тънките черва, причинявайки сериозни здравословни проблеми.

Дори и да нямате целиакия, може да имате проблеми с яденето на някои храни, приготвени със зърнени храни, съдържащи глутен, тъй като те съдържат фруктани, които са късоверижни въглехидрати (олигозахариди, монозахариди и др.).

За съжаление, глутенът се съдържа в тестени изделия, хляб и други печива. За щастие, сега е много по-лесно да намерите продукти без глутен.

www.verywell.com

Плодове - как тялото реагира на тях

Изследователи от университета Монаш систематично са тествали различни плодове за тяхното съдържание на олигозахариди. Това са късоверижни въглехидрати, които не се усвояват от всеки.

Храните с високо съдържание на олигозахариди могат да бъдат проблем за хората с IBS поради техните осмотични ефекти и ферментация.

Следните плодове съдържат големи количества късоверижни въглехидрати и не трябва да се консумират от възрастен с диария:

ябълки;
кайсии;
къпина;
череши;
грейпфрут;
манго;
круши;
нектарини;
праскови;
сливи;
гранати;
диня.

За щастие списъкът включва и храни с ниско съдържание на олигозахариди:

авокадо (не повече от 1/8 част);
банан;
боровинка;
пъпеш;
гроздов;
пъпеш;
киви;
лимон;
вар;
мандарини;
маслини;
портокали;
папая;
живовляк;
ананас;
малини;
ревен;
ягода;
танджело.

Хората със синдром на раздразнените черва често се оплакват от затруднено храносмилане на сурови плодове. Готвенето им може да улесни тази задача за тялото.