Настой цветков картофеля на водке применение. Лечебные свойства цветов картофеля. Какой может быть вред

Знакомый всем картофель - растение удивительное. Его клубни повсеместно используются в пищу, ягоды ядовиты, а соцветия - эффективный ингредиент в рецептах народной медицины. Чтобы лечение приносило пользу, а не вред, нужно знать не только лечебные свойства цветков картофеля, но и противопоказания к их применению.

Краткое описание и химический состав

Небольшого размера, сростнолепестные, собранные в кисти соцветия имеют окрас в зависимости от сорта - белый или розовый, а также сине- или красно-фиолетовый. Большинство видов - самоопыляющиеся, в перекрестном опылении нуждаются лишь некоторые из них.

Активность цветения растения зависит от сорта: одни, сбросив бутоны, не цветут вовсе, другие делают это без образования ягод. Немалую роль играют температура и влажность: в регионах с засушливым и жарким климатом картофель цветет намного слабее, чем в северных.

Как и клубни, ботва и ягоды, цветы картофеля содержат соланин - ядовитый гликоалкалоид, необходимый растению для защиты от определенных видов вредителей-насекомых и бактерий. Несмотря на наличие в них также витамина С и некоторых микроэлементов (железа, магния), именно этот компонент не только определяет использование цветов картофеля в народной медицине, но и требует при этом внимательности и аккуратности.

Полезные и лечебные свойства

Цветы картофеля имеют широкий спектр применения в народной медицине. Поскольку по химической структуре алкалоид соланина схож с сердечными гликозидами и кортикостероидами, наибольший эффект он оказывает на работу миокарда, почек и кору надпочечников. Приготовленные на основе цветочного сырья спиртовые и водные растворы используются при лечении гипертонии. Благодаря содержанию в них флавоноидов укрепляюще действуют на сосуды, способствуют усилению сердечной деятельности - увеличению амплитуды сердечных сокращений и уменьшению их ритма.

Помимо вышеуказанных, препараты на основе цветов картофеля используют при лечении:

• болей в суставах, ушибах и травмах;
• шипиц;
• опрелостей и потливости ног;
• папиллом и бородавок;
• ангин и тонзиллитов (кроме гнойных);
• полиартрита;
• остеохондроза;
• язвы желудка.

Их также применяют как противотуберкулезное и противоаллергическое средство.

Заживление ран при лечении картофельными цветами проходит быстрее благодаря их свойству подавлять болезнетворные микроорганизмы (золотистый стафилококк, кандиду и другие).

В любом случае ожидание лекарственного целебного эффекта от применения картофельных цветков следует согласовывать с лечащим врачом. Можно не знать о возможных противопоказаниях, ограничениях или несовместимости этого средства с другими принимаемыми лекарствами, что приведет к серьезным осложнениям.

Распространенное мнение о том, что цветы картофеля помогают при лечении онкологических заболеваний, опровергается специалистами: при борьбе с такими болезнями важно не упустить время. Когда надежда на чудесное исцеление от рака растительными средствами растает, его может уже не хватить для применения методов традиционной медицины.

Возможный вред и противопоказания

Отношение представителей официальной медицины к лечению картофельными цветами остается довольно критическим ввиду упомянутой ранее опасности передозировки и отравления соланином. Всего 20 миллиграмм, или столовая ложка, составляют смертельную дозу для человека. Такое количество яда содержится в нескольких стаканах плотно утрамбованных свежих цветов. Поэтому следует иметь в виду, что приводимые рецепты рассчитаны на взрослого человека среднего роста.

Увеличение концентрации препаратов в расчете получить больший эффект чревато серьезными осложнениями для здоровья.

Соланин также имеет свойство накапливаться. Даже при приеме маленьких доз длительное время возможно повышение его концентрации в организме, приводящее к отравлению. Высушенные цветки картофеля после испарения из них воды не теряют количество соланина. Наоборот, его концентрация в них увеличивается. Безопаснее принимать препараты наружного применения.

О передозировке токсинами свидетельствуют следующие признаки:

• появление горечи во рту;
• ощущение жжения на языке;
• тошнота до рвоты;
• слабость, головокружение;
• боли в животе.

В более тяжелых ситуациях возможно появление одышки, аритмичного пульса, неравномерного прерывистого дыхания. Усиливается слюноотделение, расширяются зрачки.

Абсолютным противопоказанием применения препаратов, содержащих соланин, являются:

• беременность и период лактации;
• возраст до 12 лет;
• наличие сахарного диабета и любых заболеваний, связанных с обменом веществ;
• повышенная сексуальная возбудимость;
• заболевания кишечника (колит, энтерит и др.).

При любых признаках отравления нужно обратиться к врачу, а до его прихода - удалить из желудка и кишечника токсическое содержимое как можно быстрее:

• промыть желудок, выпив около 2 л воды и вызвав рвоту;
• сделать 2-литровую очищающую клизму из чуть подсоленной воды.

При отравлении соланином используют оборачивание смоченной в воде простыней - эта процедура помогает быстрее вывести через кожу циркулирующие в крови ядовитые вещества.

Использование в косметологии и медицине

В традиционной медицине лечение цветками картофеля не применяется. Целебные свойства соланина находят применение, в частности, при создании антивирусного препарата Паравир для борьбы с разными формами герпеса. Но для извлечения этого вещества использование цветочного картофельного сырья экономически нецелесообразно.

В косметологической медицине применение масок из цветов картофеля с целью улучшения внешнего вида или питания кожи не распространено. А вот для выведения бородавок и папиллом водочная настойка цветочного сырья эффективна. Примочки делают несколько раз в день - кратковременно, но часто, каждые 2-3 часа. Для курса лечения обычно нужно 2-3 недели.

В народной медицине

Приверженцы лечения домашними средствами готовят настои на спирту и отвары свежих и высушенных соцветий картофеля. В частности, спиртовой настой цветов картошки популярен при болях в суставах и коленях - одной из самых распространенных проблем людей пожилого возраста:

• при полиартрите на ночь его втирают в больные суставы;
• при остеохондрозе - прикладывают компрессы на проблемные места;
• для лечения радикулита, прострела, миозита хорошо растирают поясницу или больные области, накладывают согревающую повязку (обматывают теплым платком).

После всех манипуляций обязательно промывают место приложения лекарства теплой водой.

Популярен настой цветов картофеля как профилактическое средство от заболеваний зубов и десен - гингивита, пародонтоза, парадонтита. Из гигиенических ватных дисков вырезают две полоски, смачивают в жидкости и, чуть оттянув губу, прикладывают аппликативно к деснам - нижней и верхней.

Прием препарата внутрь обязательно согласовывают с врачом, поскольку соланин, помимо того, что убивает множество разных инфекций и борется с воспалениями, при передозировке провоцирует развитие болезней органов кроветворения, вызывая падение уровня эритроцитов.

Использование в рецептах народной медицины цветков картофеля для лечения туберкулеза, как указано выше, возможно только при постоянном контроле врача. Допустимые дозы соланина убивают палочку Коха, но их превышение приводит к ослаблению иммунной системы. В течение месяца спиртовой раствор соцветий втирают в грудную клетку и пьют три раза по три капли водочной настойки, смешав их с чайной ложкой цветочного натурального меда.

Такой же отвар пьют для понижения давления, но дозу корректируют в сторону уменьшения в зависимости от показателей. Его же применяют для полоскания горла при тонзиллитах и ангинах (кроме гнойных).

Заготовка сырья

Короткий период цветения картофеля и особенности сбора сырья, предназначенного для приготовления настоев для употребления внутрь, требуют не упустить время его заготовки.

После начала цветения для наружного применения цветки собирают в любое время. Для приготовления препаратов, принимаемых внутрь, их снимают с кустов не раньше чем через шесть дней после полного распускания.

В этот период концентрация полезных веществ в них максимальна при том уровне соланина. Сбор проводят в теплые сухие дни в утренние часы. Собирать картофельные цветы можно только вдали от автотрасс и до опрыскивания их химическими препаратами для уничтожения вредных насекомых.

Обязательное условие сушки сырья - затененное (без доступности солнечных лучей) место, довольно теплое и проветриваемое. Хранят в тканевых мешочках в прохладном месте не дольше года.

Рецепты

Как уже отмечалось, применение картофельных соцветий для лечения методами народной медицины осуществляется в виде водных или спиртовых растворов:

• для приготовления водного отвара столовую ложку сухих цветков заливают литром кипятка и настаивают три часа на водяной бане;
• для настоя из цветков картофеля на спирту или водке свежие соцветия измельчают и заливают спиртосодержащей жидкостью из расчета 100 мл на 1 столовую ложку сырья. Емкость плотно закрывают и хранят в темном месте.

При заболеваниях желудка или двенадцатиперстной кишки применяют водный отвар. Его принимают 2 раза в день за полчаса до еды по 10 капель. Лечение продолжают в течение двух недель, затем делают перерыв на две недели и, если нужно, продолжают еще 10-14 дней.

Лучше всего лечению настоями картофельных цветов поддаются грибковые заболевания: порой достаточно одного обтирания, чтобы полностью прошла опрелость ног.

Для лечения кожных проблем жидкость смешивают с вазелином (действие непростое, требующее терпения) и наносят на пораженные участки. Такая смесь долго держится на коже и не высыхает. В ингаляциях их используют для лечения простуд и заболеваний верхних дыхательных путей.

Важно помнить, что лечебный эффект цветов картофеля основан прежде всего на их ядовитости. Если чувствуются малейшие признаки отравления, прием или применение препаратов, приготовленных из них, прекращают на несколько дней.

Хотя цветы картофеля не относятся к категории лекарственного сырья, но народная медицина не однажды доказала их эффективность и целебную силу. Лечебными свойствами цветы картофеля обязаны стероидному алкалоиду соланину, которым богаты многие представители семейства пасленовых. Соланин содержится во всех частях растения, но наибольшая его концентрация отмечается в цветах (в пределах 1580 - 3540 мг%), поэтому они не уступают, а часто и превосходят по силе проростки (в проростках наличие соланина варьирует в пределах 565 - 4070 мг%).

Фармакологические свойства соланина

Рассматривать фармакокинетику действия цветов картофеля необходимо, отталкиваясь от фармакологических свойств соланина, который по химическому строению имеет общий скелет с кортикостероидами и сердечными гликозидами. Очевидно, что такая структура соланина дает все основания предположить, что вещество, с одной стороны, оказывает влияние на сердечную деятельность, с другой - на почки и кору надпочечников. Результаты экспериментов, проводимых при изучении соланина, позволили определить массу лечебных свойств этого алкалоида.

Вот лишь некоторые выдержки из экспериментов:

Стойкое и длительное понижение артериального давления наблюдалось при введении соланина в дозе 3 мг/кг.
- Соланин в дозе 1 - 20 мг/кг задерживает воспалительные процессы (эксперимент проводился на подопытных животных с "каолиновым артритом").
- Соланин и кортизон в дозе 0,25 мг/кг показали одинаковую эффективность при снятии ожогового шока.
- Соланин оказывает обезболивающее действие.
- Соланин эффективно подавляет размножение патогенных микроорганизмов, например, золотистого стафилококка и грибков рода кандида.

Официальное заключение по соланину таково: "Алкалоид отличается невысокой токсичностью, не менее эффективен, чем кортизон. Вызывает усиление сердечной деятельности, способствует увеличению амплитуды и одновременно уменьшает ритм сердечных сокращений. Доказано противоаллергическое действие препарата".

Препараты на основе картофельных цветов

1. Водный настой. Готовится препарат из расчета 1 ст.л. цветов картофеля на 250 мл кипятка. Настой можно использовать, как наружно (для полосканий при ангине), так и для внутреннего употребления (понижает давление и снимает спазмы бронхов). Существенный минус - настой хранится непродолжительное время (2 - 3 суток). Для консервации водного настоя можно добавлять по 100 мл водки на 800 мл препарата - этот метод позволяет сохранить средство в течение более длительного времени.

2. Настойка - наиболее перспективный метод заготовки впрок. Свежие цветы картофеля пропустить через мясорубку, уложить в стеклянную посуду и залить водкой. Емкость должна плотно закрываться. Время настаивания - от 14 до 21 дней. По сравнению с водным настоем, настойка отличается более сильным действием, так как соланин гораздо лучше растворяется в спирте, чем в воде. Принимать лечебную настойку внутрь можно до 10-ти капель, при этом необходимо следить за состоянием организма, и при первых признаках отравления прекращать прием до тех пор, пока симптомы не исчезнут.

Что лечат препаратами картофельных цветов?

Настойка из картофельных цветов показала высокую эффективность при лечении дерматологических проблем кожи и травматических повреждений (в том числе и ожогов). Настойку можно использовать для профилактики и лечения новообразований (например, при угрозе злокачественного перерождения родинок и папиллом). Разбавленную настойку используют для полосканий горла и ротовой полости в период эпидемии острых респираторных и вирусных инфекций (как для профилактики, так и с целью лечения). Полоскание ротовой полости рекомендуется проводить в случае заболеваний десен и зубов. В гинекологии настойку можно использовать для приготовления спринцовочных растворов (против вагинальных инфекций).

О внутреннем использовании настойки упоминалось ранее.

Побочные эффекты и предосторожности

Соланин, хоть и отличается невысокой токсичностью, способен накапливаться в организме (кумулятивный эффект), поэтому длительный прием лечебных препаратов на основе цветов картофеля может стать причиной отравления. Симптоматика отравления такова: головокружение, тошнота и рвота, нарушения сердечного ритма (например, тахикардия) и другие неприятные ощущения. В случае возникновения симптомов отравления, необходимо отменить прием препарата и обратиться к врачу.

Традиционно все привыкли при разговоре о картофеле говорить и думать только непосредственно о корнеплодах. Никому даже в голову не приходит, что листья, стебли и даже цветы могут быть не просто важны, но и весьма полезны в народной медицине. Кстати, особого внимания заслуживает именно цвет, к которому до сих пор некое двойственное отношение.

Цветы и ягоды

Картофель не так быстро и легко стал самым известным и распространённым продуктом питания во многих странах Европы, до этого он шёл долгим и тернистым путём. Когда он попал в Россию, люди долго не принимали его, потому что не доверяли ничему новому. В то же время большинство людей были настроены более негативно и называли этот неизвестный продукт чем-то чужим и нехорошим. Но, стоит обратить внимание, что по правде подобная реакция на картофель была такова в большей степени по причине постоянных отравлений у людей, которые его пробовали. Это и не удивительно, ведь, как известно, алкалоид и соланин известны своими сильнейшими ядовитыми качествами.

Несмотря на это, через много лет к цветкам картофеля стали более внимательно присматриваться, и уже сегодня большинство людей не так категоричны в вопросах их вредности. Кстати, даже в те далёкие времена, когда картофель был не в почёте на кухне, его цветами часто украшали причёски и даже парики.

Прошло много лет, пока люди, наконец, поняли, что не всё так плохо и во всем можно найти золотую середину. К тому же, если посмотреть на это более детально, то такой опасный элемент, как соланин в большей степени находится именно в ягодах картофеля, а не в цветах. На самом деле, яд имеет большое значение, ведь это именно он избавляет растение от всевозможных грибковых заболеваний и оказывает сильное инсектицидное действие. Также в результате длительных исследований лучших учёных выяснилось, что именно цветы картофеля имеют огромное влияние на стафилококков и любых других грибков типа кандида, мало того, подавляют их до полного исчезновения. Такими свойствами на сегодняшний день не может похвастаться ни одно растение.

Как правильно готовиться настойка?

Рецепт 1.

Чаще всего в народной медицине используют исключительно свежие цветочки, потому что только так настойка будет содержать все необходимые свойства. Конечно, некоторые их сушат, главное, чтобы это делалось правильно, и они в результате не покрылись плесенью. Чтобы приготовить настой из свежих цветов картофеля надо сразу после сбора мелко измельчить их, а лучше всего перекрутить на мясорубке или перебить в блендере. Затем получившуюся массу аккуратно переложить в отдельную посуду с крышкой, которая обязательно должна очень плотно закрываться, и залить водкой. Буквально через семь дней прекрасный и главное полезный натуральный настой на водке будет готов!

Такое лекарство обычно используется исключительно в каплях, которые можно добавлять в чай. Его особенно полезно пить в тех неприятных случаях, когда в организме имеются различные грибки, а также при высоком давлении соответственно для его нормализации. Известно также способ растирания настойкой повреждённых мест на теле, именно там, где грибок прогрессирует. В таком случае можно легко и безболезненно полностью избавиться от пигментных пятен на коже. Для удобства нанесения она перемешивается с вазелином, хотя это может быть очень непросто. Ещё популярно у большинства просто смачивать ткань в настое и делать такие повязки на ночь, как раз на те места, которые особенно требуют лечения.

Кстати, настойку из картофельных цветов по праву считают спасателем зубов и дёсен – если постоянно полоскать ею рот, то можно забыть дорогу к стоматологу надолго.

Рецепт 2.

Ещё одним прекрасным и распространённым способом приготовления настойки является вариант сушки сразу после того, как появляются бутоны. Обязательно надо проследить за тем, чтобы они не успели распуститься и сразу же срывать их. Это так важно, потому что как раз в такой период в них содержится максимум полезных веществ.

Собранный цвет надо целиком пересыпать в бутылку или другую удобную ёмкость и залить водкой. Всё это хорошенько взболтать, плотно закрыть и оставить в тёплом месте не меньше, чем на две недели. Такая настойка в дальнейшем считается отличным средством для растирания больных суставов. Также её можно использовать как средство борьбы с проблемами желудочно-кишечного тракта. В таком случае она принимается только внутрь 2 раза в день по 10 капель. Подобный курс лечения надо проходить не больше недели, в особенно сложных и запущенных случаях можно продлить курс, но с перерывом в 2 недели. Кстати, очень важно не перестараться с дозами, так как не стоит забывать, что настойка содержит такой опасный компонент, как соланин. Лучше всего не экспериментировать над своим здоровьем и перед началом курса проконсультироваться с компетентным специалистом.

Что и как можно лечить такой настойкой?

Каждый человек обязательно должен знать и не забывать, что помимо большой пользы, цветки картофеля могут нести опасность не только здоровью, но и жизни. Именно поэтому такое лекарство может использоваться только в сложных случаях и исключительно с гомеопатической дозировкой, другими словами, не больше нескольких чайных ложек в сутки. Это так важно, потому что буквально лишняя капля может не просто нанести вред организму, но и быть опасной для жизни. При этом не стоит забывать, что подобный настой может излечить от многих заболеваний, а также положительно отобразиться на состоянии кровеносных сосудов, как и всего организма в целом.

К слову, цветами очень легко и быстро можно вылечить ангину. Для этого хватит прокипятить всего одну ложку свежих бутонов в стакане воды и подождать пока получившийся настой остынет. После этого можно начинать периодически прополаскивать им горло, которое уже буквально после третьего раза начнёт успокаиваться.

Картофельным цветам даже приписывают полезные свойства при лечении таких сложнейших заболеваний, как рак лёгких и туберкулёз.

При всей своей полезности, такие настойки, к сожалению, имеют один недостаток – они быстро портятся, в результате чего начинают просто плохо пахнуть и даже обрастать плесенью. Собственно поэтому так популярна сегодня именно настойка, выдержанная на чистом спирту.

В списке заболеваний, с которыми легко справляется такое уникальное лекарство, находятся:

• грибок любого типа и сложности;
• туберкулёз;
• язва;
• диабет;
• ангина и множество других заболеваний дыхательных путей;
• высокое или низкое давление.

Кстати, для молодых людей будет приятным открытием узнать, что с помощью этого народного препарата можно легко избавиться от возрастных прыщей и угревой сыпи, а также в целом заметно улучшить состояние кожи.

Что важно знать по технике безопасности?

Как известно, не каждый яд опасен для организма человека и даже может быть полезным, если его использовать с умом. Но знать некоторые особенности цветов картофеля обязательно каждому! В первую очередь надо запомнить, что собирать цвет надо до того, как на него нападает колорадский жук, а особенно до обработки кустов химикатами от него же. А лучше всего полностью отказаться от подобного способа обработки кустов, если есть в планах использовать цвет в лечебных целях.

При использовании готовой настойки даже в качестве растирок или повязок брать в соотношении не больше 10 капель на 1 стакан воды, ведь, как известно, даже одна лишняя капля может создать лишних проблем, если не хуже.

Точно так же принимать внутрь надо со всей осторожностью, потому что яд имеет интересное и неприятное свойство не только оставаться в организме, но и накапливаться. При несоблюдении правильной дозировки такое накопление рано или поздно даст о себе знать. Обычно организм человека сам показывает, что лекарство не подходит или ещё чего хуже – часто это выражается тахикардией, тошнотой, перебоями в нормальной работе сердца и общем состояние вялости сразу после приёма. Если наблюдается хотя бы один из этих симптомов, надо сразу же прекратить приём настойки в любом виде или как минимум свести дозировку до минимума.

То, что собирать молодой цвет картошки надо до того, как начинается опрыскивание от жуков, это уже упоминалось, но также очень важно делать это подальше от мест, где проходит дорога или автомагистраль.

Также даже с учётом того, что подобные настои являются исключительно препаратами народной медицины, нельзя забывать о врачах и всегда консультироваться с ними, прежде чем принимать подобные лекарства. Тем более только опытный специалист сможет составить правильный график и дозировку приёма лекарства, что самому делать категорически нельзя! Ведь, как известно, алкалоиды и соланин, что содержаться в картофельных цветах, являются чистым ядом, который к тому же не выводится со временем из организма, а наоборот, только накапливается. Поэтому занимаясь самолечением можно не только навредить своему здоровью, но и сделать только хуже. Малейшая передозировка приводит к очень сильному отравлению, от которого потом будет очень сложно отойти.

Цветки картофеля в большом количестве содержат соланин, который является веществом ядовитым. Однако в малых дозах цветки картофеля помогают при целом ряде заболеваний. Соланин, находящийся в них эффективен при ряде заболеваний и имеет широкий спектр лечебного воздействия.

Хотя картофель и надземные части его не принадлежат к ядовитым растениям, однако позеленевший и проросший клубень, как и стебли с цветами, может представлять опасность для здоровья из-за присутствующего в нем соланина. Такой картофель не следует употреблять в пищу и скармливать скоту.

Однако то, что в больших дозировках является ядом, в маленьких количествах эффективно излечивает многие заболевания. Помогают цветки при опухолях различной этиологии, при гнойных заболеваниях кожи, настой и отвар спасает от опрелости ног, удаляет грибок и кожный зуд, лечит вирусные и инфекционные заболевания дыхательных путей.

Цветки картофеля заготавливают весной, во время цветения этого растения. Собранные цветки хорошо высушивают в проветриваемом помещении, готовят водный раствор и добавляют туда 100 гр. 40% водки на 800 гр. водного раствора цветков.

При опухолях компрессы из такого настоя накладывают на больное место. Сначала на час, затем время действия компресса увеличивают до 6 час. Кроме того, настой цветков картофеля принимают внутрь по ст. ложке два раза в день: утром и вечером. Настой горький на вкус, поэтому столовую ложку его разводят небольшим количеством воды. Рост и развитие опухоли приостанавливается, улучшается самочувствие.

Цветки картофеля используют при ингаляциях во время ОРВИ, гриппа и других заболеваний верхних дыхательных путей. Процедура дает удивительный эффект в первые же минуты после применения. Кашель, зуд во рту, в носу и носоглотке, чихание исчезают сразу же после ингаляции. Компрессорные ингаляторы — Medtechnika.com.ua помогут провести эту процедуру с максимальным качеством и обеспечат длительный эффект от процедуры.

Настой цветков картофеля действует мгновенно и безотказно против поражений кожи. Для лечения таких поражений кожи столовую ложку цветков картошки запаривают стаканом крутого кипятка, настаивают около недели и пьют по 2 ст. ложки по два раза на день, запивая водой. Лечение длиться до полутора месяцев.

Можно применять настойку цветов картофеля. Для этого две ложки сухих картофельных цветков залить спиртом 70%, настоять сутки в теплом месте и пить по 20 капель с двумя столовыми ложками воды. Пить сначала месяц, затем сделать 10 дней перерыв и снова месяц пить.

Однако солонин и цветки картофеля, как лекарственный препарат, пока не применяют в фармакологической практике. Препараты из них не присутствуют в фармакологических справочниках, хотя средство это сильнодействующее и народные лекари уже давно и успешно применяют солонин и цветки картофеля для лечения и кожных заболеваний. Надеюсь что те, кто создает лекарственные препараты и лечит ими, обратят внимание на столь эффективное народное растительное сырье.