Белковый день с целью похудения рекомендует употреблять мясо, рыбу, молочные и другие белковые продукты. Тучным людям такие дни помогают стать более уверенными в том, что можно успешно достичь поставленных целей. Давайте подробнее рассмотрим, что собой представляет белковый разгрузочный день, каким он должен быть.
Разгрузка полезна или вредна?
Белок – это полезный элемент для организма человека, который способствует мышечному росту и развитию.
Его нехватка приводит к не очень хорошим последствиям. Ухудшается гормональный фон, плохо начинают работать печень и почки, плохо усваиваются необходимые организму микроэлементы и витамины.
Однодневный белковый рацион уничтожает только клетки жира, мышцы не затрагиваются. Именно благодаря такому свойству разгрузочный белковый один день помогает убрать только лишний вес.
Вовремя соблюдения белкового дня человек не чувствует голод. Организм переносит его хорошо, так как белковые продукты усваиваются дольше. Для составления вкусного меню для белкового разгрузочного дня существует много белковых продуктов, которые можно есть при соблюдении диеты.
Особенности соблюдения белкового дня
Наилучшей для похудения разгрузкой считается употребление мяса и творога. 350 грамм обезжиренного мяса отварите и поделите на четыре порции. В течение дня нужно съесть все четыре порции, добавив к ним немного свежих зеленых овощей.
Белковый разгрузочный день будет эффективнее при соблюдении следующих рекомендаций:
- Проснувшись утром, сразу выпейте столовую ложку растительного масла;
- На следующий день после разгрузочного дня не нужно есть слишком много еды;
- Диета с разгрузочными днями запрещена в период вынашивания ребеночка или кормления его грудью;
- Разгрузочное меню нельзя соблюдать при недомогании и обострении любого заболевания;
- На протяжении «голодного» дня утоляйте жажду минеральной щелочной водой.
Разрешенные продукты
В 100 граммах белковых продуктов содержится следующее количество белка:
- Курица – 18,7 грамм;
- Мясо индейки – 25,4 грамм;
- Говяжья вырезка – 28 грамм;
- Форель – 17,5 грамм;
- Горбуша – 20,9 грамм;
- Яйца – 17 грамм;
- Творог – 16,5 грамм.
Самые полезные разгрузочные дни для похудения – это употребление только одной рыбы. Рыба обогащена полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают избавляться от лишних килограммов.
Читайте также:
БУЧ диета
Рацион на день
Меню для каждого человека в разгрузочные дни с целью похудения составляется индивидуально. Примерный рацион на один день:
- Позавтракайте стаканом кефира и съешьте какой-то один сезонный фрукт;
- На обед не рекомендуется смешивать белковую пищу. Отдайте предпочтение отварной курице, другому обезжиренному мясу, морепродуктам, рыбе или творогу. Дополнить рацион можно зелеными овощами в тушеном виде;
- Поужинайте таким же видом белковой пищи, который вы ели на обед. Ужинать нужно порцией в два раза меньшей, чем была в обеденное время. Например, можно полакомиться творогом, рыбой или мясом.
Белковое питание запускает обмен веществ. Если есть в такие дни мясо, ваш организм насытится белком и железом.
Разгрузочные дни на сыре или твороге обогатят организм кальцием. Благодаря кефиру снизится острота проявления аллергии, наладится процесс пищеварения.
Каким может быть меню в разгрузочный день?
Диета с разгрузочными днями может быть вполне разнообразной. Одну неделю можно соблюдать разгрузку на курице, вторую – на кефире, третью – на рыбе и так далее.
Мясная разгрузка
При соблюдении мясного дня нельзя добавлять в блюдо соль или сахар. Можно пить чай и негазированную воду. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.
Рыбная разгрузка
Диета с разгрузочным днем на рыбе считается самой полезной. Так как рыба состоит из белка, омега жирных кислот, которые важны для организма.
В сутки можно съесть 400 грамм рыбы за пять раз. Разрешается приготовить треску, судака, окуня, щуку или леща.
Чтобы разнообразить меню в рыбный день можно в течение дня выпить 500 миллилитров чая с молоком или отвара шиповника. Утолять жажду нужно водой без газа.
Кефирная разгрузка
Диета с разгрузочным днем на кефире позволяет очистить организм и восстановить микрофлору кишечника.
Выпейте 1,5 литра кефира на протяжении дня. Также разрешается пить воду без газа.
Творожная разгрузка
В течение дня нужно есть только творог (600 грамм) и сметану (60 грамм). Суточную дозу делят обычно на четыре порции.
В течение дня пьют негазированную воду, кофе с молоком, отвар шиповника.
Существует ещё и такой вариант разгрузки как творог с простоквашей. За сутки можно съесть 400 грамм обезжиренного творога и выпить три стакана простокваши.
Разгрузочный день на куриной грудке будет полезен не только вашей фигуре, но и здоровью вашего организма. Причиной этому – куриная грудка, представляющая собой не только низкокалорийный продукт, но и очень легкоусвояемая пищу, при этом не обделенная большим количеством белка и незаменимых аминокислот. Именно поэтому белое мясо куриной грудки считается диетическим продуктом, а полезных питательных веществ, описанных выше, в ней содержится достаточное количество для бодрого самочувствия на протяжении суток. Вегетарианские блюда никаким образом не способны заменить человеку мясо уже длительный период времени.
Во время проведения разгрузочных дней, будь то на куриной грудке или кефире и яблоках или еще на чем-либо, процесс очистки организма происходит с достаточно высокой скоростью, а также сжигается лишний вес. Одним из лучших вариантов для проведения такого дня будет куриная грудка.
В куриной грудке содержится около 100 килокалорий в 100 граммах, из них 23 грамма составляет белок, при этом практически полностью отсутствуют углеводы. Помимо этого, в ней содержится большое количество и других полезных организму веществ, таких как витамины группы В, калий, железо, фосфор и другие.
Правила проведения
Разгрузку можно совершать не только на мясе. Вы можете добавить и другие продукты, но мясу в любом случае отводится главная роль. Необходимо полностью исключить соль и сахар, а также по максимуму – жиры. Такие дни нужно проводить раз в 3-4 дня.
При этом важно пить большое количество воды, которая поможет вывести продукты распада и заставит поработать почки, поскольку большое количество потребляемого белка вредно для них. Лучше всего пить обычную негазированную воду, но допускается питье травяных чаев, натуральные соки лучше разводить водой. За несколько дней до разгрузочного дня необходимо уменьшить суточный калораж пищи, тем самым вы поможете вашему организму подготовиться к разгрузке. Такую же процедуру необходимо повторить и после разгрузочного дня. За период подготовки и за сам разгрузочный день вы можете похудеть на 1-2 килограмма, но цифра нестабильна и индивидуальна для каждого человека.
Варианты разгрузочных дней на куриной грудке
Разгрузочные дни на куриной грудке можно проводить как посредством моно-дней, при которых используется только мясо и мясной бульон, так и за счет добавочных продуктов, к которым относятся овощи, грейпфрут и обезжиренный кефир.
- При использовании первого варианта используют такой рецепт: 500 грамм мяса очищают от кожицы, заливают холодной водой и отваривают дважды. При второй варке добавляется сырой лук, можно добавить черный перец и лавровый лист, но они не являются обязательными ингредиентами. Сваренное мясо приправляют такими приправами, как сухой чеснок или паприка. Бульон необходимо процедить.
Есть несколько вариантов проведения разгрузки: пить лишь бульон, а мясо оставляете на другой раз. Выпить необходимо около 600 грамм бульона, не забываем и о воде. - Второй вариант – разделить мясо на пять порций, и скушать в течение дня, запивая бульоном. Здесь также необходимо помнить о воде. В последнем варианте съедается лишь мясо и пьется вода. Мясо в таком варианте разгрузки можно не только отварить, но и приготовить на пару или запечь, но без жира.
- При комбинации с грейпфрутом съедается две порции мяса по 100 грамм и выпивается пол-литра сока, разбавленного водой. Также можно съесть целый грейпфрут.
В случае если ваш выбор остановился на овощах, то можно употребить 500 грамм овощей в вареном виде или квашеную капусту. Мяса – 200 грамм. - Ну а при выборе кефира можно выпить до литра этого продукта и 250 грамм филе, разделенный на три порции. Кефир иногда можно заменять томатным соком.
Разгрузочный день на курице является идеальным разгрузочным вариантом для мясоедов. Если проводить такую разгрузку регулярно, то можно внести коррективы в свой вес, которые будут заметны не только весам, но и окружающим. Приятным моментом является то, что такая разгрузка не будет сопровождаться постоянным изнуряющим чувством голода.
Коротко о пользе куриного разгрузочного дня
Разгрузочный день на курице может похвастаться множеством разнообразных преимуществ. К примеру, он практически не имеет противопоказаний, а для его соблюдения не потребуется больших финансовых затрат. Мясо курицы легко усваивается нашим организмом и обеспечивает его незаменимыми аминокислотами. Чтобы белок мог полноценно усваиваться, для этого потребуются определенные энергетические затраты, которые будут достигаться за счет постепенного сжигания накопленных в организме жиров. Куриное мясо богато микро и макроэлементами, а также витаминами.
Меню куриного разгрузочного дня
Разгрузочный день на курице не может похвастаться разнообразием продуктов, входящих в рацион. Рекомендованная продолжительность куриной разгрузки составляет 1-2 дня в неделю. На день полагается скушать не больше 700 грамм готового куриного мяса, которое должно быть разделено на 5-6 приемов пищи. Из напитков разрешается столовая и минеральная вода без газа, настой шиповника, отвары трав и зеленый чай. Полному исключению на время разгрузки подвергаются сахар и соль.
Курицу нужно отваривать без кожицы, а получившийся бульон может послужить дополнением к рациону разгрузочного дня. Однако несоленый куриный бульон предпочитают не многие. Но стоит учесть, что в этом бульоне находится огромное множество лечебных свойств. С помощью куриного бульона можно улучшить деятельность органов пищеварения, сердца и сосудов. Важно учесть, что те куры, которые лежат на прилавках магазинов очень часто выращиваются на специальных добавках, пользы от которых наверняка не будет. Поэтому, если у вас есть возможность приобретать для разгрузочного дня мясо домашних кур, то это будет наиболее целесообразно. Специалисты отмечают, что наибольшую пользу принесет так называемый второй бульон. Для его получения нужно сливать первый отвар, а затем заливать курицу новой порцией воды и уже после доводить до готовности.
Эффективность куриного разгрузочного дня
Разгрузочный день на курице дает возможность избавиться от 500-800 грамм лишнего веса за один только день. Если вы хотели бы ускорить сжигание жировой ткани, то для этого можно использовать физические нагрузки (утренний бег, занятия в спортзале, бассейн и т.д.). Также можно посещать сауну или баню.
Разгрузочный день на курице обрел достаточно высокую популярность практически во всем мире, но находятся и те, кто являются противниками этой методики. Важно помнить о том, что любое мясо должно потребляться в разумных количествах. Учеными даже был оглашен вывод о том, что человек должен съедать не более 500 грамм мясной пищи за неделю. Они считают, что увеличение количества мяса в рационе грозит развитием онкологических заболеваний.
Разгрузочный день на курице полезен как фигуре, так и здоровью, ведь куриное мясо низкокалорийное и легко усваивается организмом человека. А количества животного белка и различных аминокислот в одной порции продукта достаточно, чтобы чувствовать бодрость и силы целые сутки.
Ни одно вегетарианское меню не способно уже около двух миллионов лет (а именно столько, по данным археологов, человек употребляет в пищу мясо), заменить его нашему организму.
Куриный разгрузочный день: польза или вред ^
Диетологи рекомендуют для разгрузки использовать такую часть куриной тушки как грудка. Она содержит всего около 98 ккал из расчета на 100 граммов веса, при этом белка в таком кусочке курицы целых 23 грамма. Этого количества «строительного материала» для мышечной ткани человека и питания для головного мозга хватит на весь день. Углеводы же присутствуют в куриной грудинке в мизерном количестве.
Кроме того, в состав куриного мяса входят эфирные масла, глютаминовая кислота, калий, фосфор, железо, витамины (особенно группы В). Такой набор полезных элементов нормализует в организме все виды обменных процессов, следит за уровнем сахара, за состоянием костной и хрящевой ткани, поддерживает хорошее настроение и здоровый сон.
- Главное правило для куриного дня легкого питания: готовить мясо на пару, варить его или тушить. Ни в коем случае не жарить и не использовать жиры и майонез в рецептах.
- О вреде этого продукта можно говорить, только если употреблять его без меры. Куриное мясо признано всеми диетологами мира как одно из самых легко усваиваемых, наравне с крольчатиной и нежирной рыбой.
Популярные рецепты и меню ^
Диета на куриной грудке : меню и рецепты на куриный разгрузочный день
Разгрузочный день на курином бульоне
Бульон, приготовленный их куриного мяса, имеет в своем арсенале питательных веществ почти столько же, как и само мясо. Только усваивается в разы быстрее и легче переносится желудочно-кишечным трактом. Не зря именно куриным бульоном восстанавливают силы пациентам после продолжительных болезней или хирургических операций.
- Для разгрузочного дня вполне хватит трех стаканов бульона и 4-5 стаканов простой воды или фруктового чая.
- При варке курицы следует слить воду после первого закипания, а затем добавить новую и варить без специй.
Разгрузочный день на курином мясе (филе)
- Сварить в небольшом объеме слегка подсоленной воды 400 граммов куриного филе, разделить на пять частей и съесть за день.
Людям, у которых бывают запоры, следует помнить, что постное мясо может их спровоцировать. Поэтому врачи советуют при такой разгрузке в обязательном порядке пить воду в большом количестве, до двух литров в сутки. Повторять этот режим дневного питания можно до 2 раз в неделю в течение месяца.
Разгрузочный день на курице и грейпфруте
Прежде чем включить в меню разгрузочного дня грейпфрут, нужно понять, кому можно это делать, а кому нет. Дело в том, что большое количество кислоты, содержащееся в этом цитрусовом, может навредить больным язвой желудка или язвенным колитом; с осторожностью нужно употреблять грейпфруты еще и тем, у кого есть заболевания поджелудочной железы.
Здоровым же людям ежедневное употребление этого цитруса поможет быть в форме, даже без особых диет. Замечательно дополняя куриное мясо, грейпфрут, являясь кладезем витаминов и органических кислот, имеет почти нулевую калорийность!
Меню разгрузочного грейпфрутово-куриного дня:
Разгрузочный день на курице с грейпфрутом: примерное меню
Разгрузочный день на куриной грудке и овощах
Конечно, идеальное по вкусовым и питательным качествам сочетание куриного мяса с овощами. Во время такой разгрузки следует выбирать сочные овощи, не содержащие крахмал и сахар в большом количестве. Хорошо подойдет редис, огурцы, помидоры, сельдерей, сладкий перец или морковь. А вот от картошки и свеклы следует отказаться.
- Оптимальный количественный состав разгрузочного меню выглядит примерно так: полкилограмма овощей и 200–250 граммов тушеной куриной грудки. Все это равными частями на целый день.
- Речь идет исключительно о сырых овощах или приготовленных на пару. Грубые овощи, такие как корень сельдерея и морковь, нужно перед употреблением натереть на терке.
- В промежутках между едой обязательно нужно пить обычную воду без сахара и добавок.
Разгрузочный день на курице и кефире
Мясо в сочетании с кефиром прекрасно способствуют пищеварению. Поэтому врачи разрешают в этот разгрузочный день выпивать минимальное количество воды.
- 250 граммов приготовленной без масла грудки и четыре стакана обезжиренного кефира на день.
Разгрузочный день на курице и томатном соке
В томатном соке высокое содержание каротина, представлены практически все витамины и богатейший минеральный состав. Кроме того, он необычайно вкусный и питательный.
Однако, у томатов достаточно высокий показатель глюкозы и фруктозы, поэтому в течение разгрузочного дня такой сок лучше разбавлять водой. Важный момент – сок должен быть только выжатым из свежих помидоров, ни в коем случае не консервированный!
- Немного разбавленного водой сока из томатов рекомендуется выпивать до полутора литров, добавив в рацион все ту же пропаренную или тушеную грудку курицы.
Разгрузочный день на курице и квашеной капусте
Замечательным дополнением к куриному мясу в день разгрузки станет кислая капуста. Витаминов в ней хоть отбавляй, а калорий не больше двадцати в ста граммах такой капусты. В квашеном виде она восстанавливает флору в кишечнике, а ее сок прекрасно справляется с пищеварением.
- Диетологи рекомендуют перед приемом порции курицы выпить примерно 100 граммов капустного сока.
- На день понадобится 400 граммов квашеной капусты, 200 граммов белого мяса грудки и 5-6 стаканов воды или фруктового чая без сахара.
Отзывы и результаты похудения ^
Диетологи и консультанты по гармоничному развитию тела отмечают прекрасные результаты разгрузочных дней на курице. Главное преимущество мяса этой птицы в том, что оно очень легко переносится любым организмом.
Особенно хорош для легкого пищеварения фарш из куриной грудки. А добавляя в рацион соки, бульон, овощи или фрукты, можно составить сбалансированное минералами и витаминами меню для ежедневного питания.
Отзывы наших читательниц
Оксана, 28 лет:
«Наконец-то можно вкусно кушать и худеть! Прочла много статей о разгрузочных днях с моей любимой курочкой! Два раза в неделю сижу на бульоне или тушеном филе. И так уже около полугода. Я снова выгляжу как студентка! 10 кг за 5 с половиной месяцев! И чувствую себя прекрасно!»
Диана, 35 лет:
«Я за рулем целыми днями, домой приезжаю к девяти вечера. Но все это время я сижу в машине и набираю килограммы. Последние три месяца с подругами решили по два раза в неделю делать здоровые дни. Но при такой нервной работе всегда хочется кушать!
Выход был найден – куриное филе! Я ем его в таком объеме, что помещается в стакан, утром и в обед, а остальное время – капуста или грейпфрут. Три месяца – минус 6,5 кг. Рекомендую всем! И голодными не будете!»
Алина, 19 лет:
«Я вешу сейчас 65 кг, а еще четыре месяца назад во мне было почти 10 кг ненужного лишнего веса. Мама посоветовала вкусные разгрузочные дни. Меню такое: или куриный бульон с овощами или вареная грудка с кефиром. Вот такой потрясающий результат! Можно и воду пить, и чай. Энергии – хоть отбавляй, а фигура, как у модели!»
Восточный гороскоп на март 2019
Разгрузочный день предполагает отказ от пищи на 1-2 дня в неделю, что позволяет нормализировать работу всех органов. Процедура весьма полезная и позволяет снизить вес, однако важно правильно ее проводить и подобрать соответствующие продукты.
Такой продукт содержит минимальное количество калорий и в тоже время утоляет голод, его можно найти в списке многих диет. На нем рекомендуется снижать свой вес спортсменам, ведь в составе имеется много белка и мало жиров . Поэтому для обычных людей тоже полезны разгрузочные дни на курице, это приносит пользу - укрепляет мышцы, стабилизирует обменные процессы, уровень глюкозы, нормализирует состояние хрящевых тканей и костей.
Данный продукт моментально насыщает организм необходимыми ему аминокислотами, живительными витаминами и микроэлементами. При этом диетологи не рекомендуют на основе других частей курицы варить бульоны, в них выделяются вредные вещества и холестерин. Поэтому мясо должно тушиться или быть отваренным. Если мясо прожарить, то число полезных веществ резко снизится.
Специалисты отмечают, что бульон, приготовленный на основе грудки полезен, но для этих целей в идеале лучше использовать домашнюю курицу.
Во время готовки важно придерживаться некоторых правил - слить первичный бульон, залить отваренную курицу водой и продолжить готовку. Если каждый день употреблять 100 мл такого бульона, то проблем с сердечным ритмом никогда не возникнет, активизируется пониженная секреция желудка. Чтобы повысить ценность бульона, стоит добавить во время варки овощи. Морковка, брокколи, порей и немного натуральных приправ, в числе которых чеснок или паприка, придадут особый вкус. В конце бульон необходимо процедить.
Разгрузочный день на куриных грудках позволит повысить иммунитет организма перед различными заболеваниями, ваша кожа и ногти прейдут в идеальное состояние. Многие употребляют мясо курицы, чтобы предупредить инсульт или ишемическую болезнь. Поскольку в составе много коллагена, то данный продукт подходит людям с заболеваниями желудка или ожирением.
Данный продукт идеально подходит для диет и проведения разгрузочного дня. За счет большого количества белка в продукте, в процессе разгрузочного дня чувство голода утоляется практически мгновенно. Для этого достаточно употребить 70-100 г мяса.
Поскольку в 100 грамма мяса содержится 98 Ккал, то это позволяет значительно снизить вес. Радует, что меню такого разгрузочного дня может быть разнообразным - бульон, отварное мясо.
Однако стоит учитывать и тот факт, что постоянное потребление не такое уж полезное, ведь большое количество белка негативно сказывается на работе почек. Разгрузочный день на мясе курицы осуществляется раз в неделю, поэтому данная угроза не относится к ценителям данной процедуры.
Проведение разгрузочного дня на курице
Для проведения процедуры потребуется только 700 грамм филе без шкурки. Полученный продукт необходимо отварить и разделить на шесть равных частей. Важно между приемами употреблять воду, отвары, чай, но только зеленый или травяной. Курицу важно не солить и не перчить. Чтобы разнообразить рацион, можно добавить бульон. При этом прием пищи должен осуществляться каждые 2-3 часа.
При ощущении голода курицу можно принимать вместе с овощами, квашенной капустой, томатным соком.
Если провести все правильно, то можно скинуть 800 г лишнего веса . Если добавить физические нагрузки, то масса тела начнет быстрее уменьшаться.
Кто провел разгрузочный день на грудке, отзывы оставляет только положительный, ведь сразу же ощущается легкость в организме.
Диетологи рекомендуют проводить такие разгрузочные дни на курице раз в десять дней. Доказано, что повышенное количество белка в организме может стать причиной онкологических заболеваний. На протяжении недели человек должен употреблять 500 грамм куриного филе, этой нормы и стоит придерживаться. Умеренное количество приведет к положительному результату для здоровья, внешнего вида и настроения.
Разгрузка может осуществляться по-разному, выбор за каждым в зависимости от вкусовых предпочтений и свободного времени. Можно на протяжении всего дня пить только бульон, оставив мясо на салат. Либо же стоит отварить мясо и употреблять его, предварительно разделив на части, между приёмом пищи выпивать тот же бульон. Если вы не хотите принимать бульон, то курицу не обязательно отваривать, можно приготовить на пару или запечь ее.
Варианты разгрузочного дня:
- Куриная грудка и грейпфрут. На протяжении дня потребуется съесть 2 порции вареного мяса по 100-150 г, можно выпить 500 мл сока и съесть один грейпфрут. Составьте для себя график приема, что позволит упростить создание порций.
- Курица и овощи. Для такого разгрузочного дня подойдут свежие или вареные овощи в количестве 500 г, разнообразить рацион позволит филе 200-250 г. При этом не забывайте, что между приемами пищи можно пить воду, чай.
- Курица и кефир. Филе стоит разделить на три порции, с учетом 80 грамм продукта на одну порцию. В сутки положено 3-4 ст. нежирного кефира, некоторые заменяют его томатным соком. Что тоже эффективно.
В отличие от других продуктов, которые используются при разгрузочных днях, курица неплохо переносится и не вызывает сильное чувство голода. Стоит один раз попробовать данную процедуру, и вы оцените все ее преимущества.
