Грейпфрут для похудения: польза и вред, как и когда есть, рецепты. Помогает ли грейпфрут съеденный после тренировки похудеть

Плод, название которого в переводе означает «виноградная гроздь», до сих пор до конца не изучен. Ученые сомневаются даже в истории его происхождения. Но в одном мнения сходятся: грейпфрут и похудение – слова-синонимы.

В конце 70-х годов 20 века модными стали диеты на основе этого гибрида. Такая любовь к плоду не случайна. Ведь в нем обнаружили множество полезных веществ: витамины, микроэлементы, эфирное масло. Он понижает уровень сахара в крови, очищает печень от токсинов, выводит лишнюю жидкость из организма.

Одного грейпфрута достаточно, чтобы покрыть половину дневной потребности в витамине С, плод также богат витаминами группы В, калием и железом. В белых сортах много пектина, нормализующего работу желудочно-кишечного тракта. А входящие в состав фитонциды убивают бактерии не хуже лука.

Грейпфрут используется в лечении заболеваний:

сердечно-сосудистой системы;
печени;
полости рта;
кожи.

Он помогает при анемии и запорах, отеках и простудах. Кроме того, фрукт малокалорийный – всего 35 ккал на 100 г . К тому же, грейпфрут быстро насыщает, разбухая в желудке и заполняя его полностью.

Но самое интересное вещество удивительного цитруса – биофлавоноид нарингин . Он и придает грейпфруту специфический горький привкус. Это вещество входит в состав спортивных добавок для похудения, помогая другим компонентам выводить жир из организма. Нарингин участвует в обменных процессах, подавляет аппетит, понижает уровень холестерина в крови. И в конечном итоге способствует снижению веса.

Как есть грейпфрут, чтобы похудеть

Лучше употреблять сырые плоды или пить свежевыжатый сок. В крайнем случае, подойдет консервированный грейпфрут без сахара. Купленный цитрус должен быть съеден за пару дней. По истечении этого срока целебные вещества в нем разрушаются. Белые перегородки тоже полезны, ведь именно в них содержится нарингин, расщепляющий жиры.

Чтобы получить максимальный эффект, нужно придерживаться правил:

Выбирать грейпфрут по весу. Тяжелый плод – знак свежести и сочности. О хорошем качестве говорит и гладкая кожура без вмятин;
Грейпфруты бывают красные, розовые и белые. Ценность представляет каждый сорт, но в красных витаминов больше;
Не стоит поглощать плоды килограммами. Трех-пяти штук в день хватит, чтобы похудеть;
Грейпфрут подходит не всем. Людям с гастритом, язвой или аллергией на цитрусовые этот фрукт противопоказан. Поэтому перед тем, как сесть на диету, нужно проконсультироваться с врачом;
В дополнение к новому режиму питания добавить , банные процедуры или сауну, массаж.

В какое время употреблять

Не менее важно разобраться, когда лучше есть грейпфрут, чтобы похудеть. На этот счет существуют разные мнения.

Некоторые советуют съедать половину плода перед завтраком, обедом и ужином. Грейпфрут заполнит желудок, и остальной пищи будет съедено меньше, чем обычно. Другие предлагают заменить фруктом один прием пищи, лучше всего утренний. Один плод в начале дня зарядит энергией и даст чувство сытости до полудня. А грейпфрут на ужин – прекрасный повод дать отдохнуть уставшему желудку.

Однако избавиться от лишнего веса не удастся, если человек не снизит общую калорийность рациона. Придется изменить пищевые привычки:

убрать совсем или ограничить количество быстрых углеводов: сладостей, мучных изделий, картофеля, макарон, шлифованного риса;
есть белковую пищу: нежирную рыбу, постную отварную говядину, курицу (лучше грудки), яйца (не увлекаться желтками);
перейти с чая и кофе на чистую воду (до 2 л в день);
включить кисломолочные продукты, несладкие фрукты, зелень, некрахмалистые овощи.

Обратите внимание, при пониженной кислотности желудка грейпфрут нужно есть в конце трапезы.

Диеты с грейпфрутом

Существуют и жесткие варианты диет, и мягкие, сидеть на которых легко и комфортно. Вот некоторые из них:

Однодневная. Понадобится 5 плодов, вода и зеленый чай. Нужно каждый час попеременно пить стакан воды и съедать половину грейпфрута с чашкой зеленого чая. За день можно похудеть на 1,5 кг;
Яично-грейпфрутовая диета. В течение четырех недель разрешено есть грейпфруты, яйца всмятку, сыр и творог пониженной жирности, овощи, рыбу. Из мяса разрешаются куриные грудки и кролик. В каждый прием пищи съедается по пол грейпфрута. Остальные продукты распределяются так: на завтрак яйца, что-то молочное и зеленый чай, на обед рыба или мясо с овощным салатом (либо тушеными овощами) и чаем, на ужин добавляется кефир. При таком рационе организм теряет жидкость и жиры, в то же время обогащаясь белками и витаминами;
Смузи и коктейли. Конечно, диетой в полном смысле слова они не являются, но эффективно сжигают жир. Вот один из рецептов: взбить блендером два грейпфрута, пару кусочков ананаса и стеблей сельдерея, добавить 1 ст. л меда. Такой напиток хорош в разгрузочные дни.

Грейпфрутовый сок

Снижать вес можно и с помощью сока из плодов грейпфрута. Он обладает теми же свойствами: активизирует обмен веществ, улучшает пищеварение, благотворно влияет на печень, предупреждает развитие атеросклероза. Сок укрепляет нервную систему, бодрит и придает сил.

Как же применять сок грейпфрута для похудения? Для диетического питания не подходит магазинный напиток – в нем много сахара и консервантов. А вот 100 г свежевыжатого сока за полчаса до еды утолят первый голод и спасут от переедания. А если выпить его после тренировки, организм еще быстрее сбросит набранные килограммы.

Грейпфрутовый сок можно употреблять вместо завтрака или ужина. Единственное условие – не добавлять сахар, так как калорийность напитка повысится.

Кому нельзя худеть на грейпфрутовой диете

Фрукт нельзя есть людям с хроническими заболеваниями желудка и печени. Если употреблять грейпфрут или сок из него постоянно, возможно повреждение зубной эмали.

Грейпфрутовый сок противопоказан беременным и кормящим женщинам. Известна его несовместимость со многими лекарствами. В перечень этих препаратов входят:

некоторые антибиотики;
противоаллергенные;
гормональные;
антидепрессанты;
противоэпилептические;
противогрибковые и другие средства.

Понравилась статья? Не жадничайте - поделитесь с друзьями и подругами:)

Фрукты – как и всё, содержащее сахар – имеют плохую репутацию у тех, кто заботится о своём внешнем виде. Превалирующей мыслью в этой истерии является то, что всё, содержащее сахар, приводит к образованию жировых отложений в области талии. Но фруктам есть что предложить, по сравнению, скажем, с продукцией сети фаст-фуда «Макдональдс».

Да, мы знаем, за популяризацией антипатии к фруктам стоят научные исследования.

«Фрукты обеспечивают поступление в организм фитокомпонентов, а также фруктозы, которая вызывает озабоченность у многих в связи с тем, что эта разновидность сахара не может напрямую усваиваться мышцами», признается доктор философии, старший научный редактор Джим Стоппани (Jim Stoppani). «Только печень обладает способностью преобразовать фруктозу в гликоген, форму углеводов, которую организм способен использовать».

Проблема с фруктозой усиливается, когда уровень гликогена в печени высок. С этого момента организм начинает преобразовывать фруктозу в жир, чем увеличивает размеры жировых клеток. Так как мы не «оснащены» средствами измерения, которые сообщали бы нам об уровне гликогена, многие бодибилдеры предпочитают избегать употребление фруктов вообще. Но настолько экстремальных мерах нет необходимости. В некоторых случаях фрукты не только безвердны, но и необходимы.

// Первое, что нужно сделать утром…

Лучшее время для употребления фруктов – сразу после пробуждения. Когда вы спите, печень расходует хранящийся в ней гликоген, чтобы поддержать необходимый уровень глюкозы для работы мозга. Когда уровень гликогена понижается, в мозг отправляется сигнал начать перерабатывать мышцы, преобразуя аминокислоты из них в глюкозу, необходимую для работы мозга. После пробуждения вы представляете из себя машину по переработке ваших мышц. В это время дня вам не следует беспокоиться о том, что поступившая фруктоза будет преобразована в жир, наедайтесь до отвала. Фруктоза будет использоваться для возобновления запасов гликогена в печени, что поможет отправить в мозг сигнал о прекращении переработки мышечного белка.

Утреннее меню (съешьте одну-две порции):

ананас (нарезать кубиками, 1 чашка);
дыня (1 ломтик) ;
апельсин (1 шт. среднего размера) ;
банан (1 шт. среднего размера);

// Перед тренировкой

Другим подходящим временем для употребления фруктов являются 30-60 минут перед тренировкой, особенно если вы за несколько часов до этого времени уже употребляли высокоуглеводную пищу. Фруктоза восполнит запасы гликогена в печени, который расходовался в течение дня, обеспечит непрерывное поступление глюкозы в мышцы, участвующие при выполнении упражнений, поможет создать запасы гликогена в мышечных клетках. Это поможет предотвратить утомление мышц, которое обычно начинается в тот момент, когда уровень мышечного гликоген начинает падать.

Меню перед тренировкой (съешьте одну-две порции):

груша (1 шт. среднего размера);
арбуз (1 долька);
виноград (1 чашка);
клубника (2 чашки);
малина (2 чашки);

// После тренировки

Нет ничего смертельного в том, чтобы съесть немного фруктов после тренировки для пополнения уровня гликогена и в мышцах, и в печени. Просто необходимо помнить, что два приема наиболее распространенных фруктов содержит всего 20-30 граммов сахара. Тем, кому нужно оптимизировать прирост мышечной массы, следует увеличить поступление сахара до 40-100 граммов, дополнительно употребляя белый хлеб, картошку, рис или овсянку, а также убедиться, что сывороточный протеин, который необходимо принимать в это время, содержит минимум 20 граммов углеводов.

Послетренировочное меню (съешьте одну-две порции):

вишня (1 чашка);
персик (1 шт. среднего размера);
яблоко (1 шт. среднего размера);
мускусная дыня (половинку дыни);
виноград (1 чашка);
клубника (2 чашки);
малина (2 чашки);

То, что говорят о вреде фруктов – правда, но никто ещё не набрал жира, съев слишком много фруктов. Просто нужно выбрать подходящее время для этого, и для получения энергии употреблять цельные фрукты – кувшинчик коктейля или фруктовый рожок может содержать слишком много калорий и фруктозы для человека, заботящегося о своем физическом развитии. Нельзя сказать, что случайный фруктовый коктейль причинит вам ущерб, конечно, он лучше чем двойной чизбургер, но как и во всем остальным, следует знать меру.

// Польза фруктов

Фрукты приносят большую пользу, чем просто восполнение запасов гликогена. Посмотрите на эти малоизвестные полезные свойства некоторых популярных продуктов:

Грейпфрут
Те, кто съедает за каждым приемом пищи половинку грейпфрута или выпивает по 250 мл. грейпфрутового сока 3 раза в день, теряют в весе 2 килограмма (а некоторые до 5 килограммов) за 12 месяцев без каких либо диет.

Апельсин
Этот король мира цитрусовых является замечательной закуской перед тренировкой, потому что витамин С, содержащийся в нем, помогает защищать оксид азота от разрушения свободными радикалами. То же самое можно сказать об употреблении его после тренировки.

Яблоки
Яблоки содержат полифенол, который доказано увеличивает силу и помогает избавиться от жира.

Вишня
Съешьте горсть вишни после тренировки, чтобы ослабить воспаление и улучшить восстановительные процессы. Какой компонент она содержит? Антоциан.

Арбуз
Эта, богатая цитруллином ягода, поможет вашему кровообращению, снабдит вас питательными веществами, т.к. цитруллин в организме человека преобразуется в аргинин и оксид азота.

Природный гибрид между апельсином и помело, он обладает полезными свойствами, содержит пищевые волокна, минералы. Интересный факт, употребление этого фрукта вместе с лекарственными препаратами, понижающими давление, приносит вред. Грейпфрут при взаимодействии с лекарством повышает его лечебное действие до уровня токсичности. Нужно детально разобраться, какими полезными свойствами обладает грейпфрут – польза и вред для похудения организма при включении плода в ежедневное меню.

Что такое грейпфрут

Плод имеет и другое название, грейпфрут – это виноградный фрукт, относится к роду цитрусовых. Сочетает в себе сочную мякоть апельсина и горечь недозрелого помело. Плоды при созревании собираются в гроздья, вот поэтому он и получил такое название. Растет экзотический гибрид на вечнозеленых деревьях, которые могут достигать 15 м в высоту. Сбор урожая в тропических странах начинается с 2 февраля. Селекционеры вывели около 20 сортов этого экзотического растения, внешне они могут быть с зеленой кожицей или с оранжевой, вкус зависит не только от зрелости гибрида, но и от сорта.

Чем полезен грейпфрут

Наши предки не только открыли полезные свойства грейпфрута, но и использовали растение в лечебных целях и для похудения. Фрукт богат на такие полезные вещества:

антиоксиданты;
витамины группы B, E, А, C, D;
микроэлементы;
макроэлементы;
органические растительные кислоты;
эфирные масла;
нарингин;
жиры;
белки;
углеводы;
пищевые волокна.

Диетологи советуют грейпфрут при похудении, он хорошо усваивается, низкокалорийный, с помощью наргина – вещества, придающего горечь плоду, сжигается холестерин, выводятся шлаки. Витамин C не только укрепляет иммунную систему, но и препятствует старению, поэтому плод полезно кушать мужчинам и женщинам разных возрастов. Природные антиоксиданты предупреждают многие опасные заболевания – это злокачественные опухоли, сахарный диабет, ожирение, желче и мочекаменные болезни.

Калорийность грейпфрута

Для похудения многие девушки заводят дневник питания, где ведут специальный учет калорий съеденной пищи. Перед тем как включить в рацион питания природный гибрид, важно знать калорийность грейпфрута. Пищевая ценность 100 грамм красного плода составляет 42 ккал. Содержание БЖУ (белков 16%, жиров 17%, углеводов 67%), лучше кушать его на завтрак, он запускает работу пищеварительной системы, способствует хорошему самочувствию, содержание полезных питательных веществ в красной мякоти грейпфрута благотворно действует на все органы, сок из плода способствует похудению.

Витамины в грейпфруте

Не всем известно как можно укрепить здоровье в период авитаминоза, особенно тем, кто сидит на диете. Чтобы более детально понять, чем полезен грейпфрут для похудения, важно знать, какую роль играют витамины, содержащиеся в виноградном плоде:

Продукт содержит витамин A, который помогает не только в формировании костной ткани, укреплении зубов, волос, он улучшает зрение.
Витамин B1 играет ведущую роль в обмене белков, жиров, углеводов, помогает проводить нервные импульсы в мышцах.
Витамин B2 участвует в образовании клеток крови, в регуляции роста, способствует развитию репродуктивных функций.
Витамин B3 отвечает за здоровый вид кожи, регулирует обменные процессы, стимулирует выработку желудочного сока.
Витамин B5 участвует в выработке гормонов, регулирует работу тонкого и толстого кишечника, способствует регенерации ткани.
Витамин B6 является натуральным мочегонным средством, он контролирует процессы образования нуклеиновых кислот, нормализует работу нервной системы.
Витамин C помогает предотвратить многие простудные заболевания.
Витамин E обладает антиоксидантными свойствами. Играет роль в формировании иммунитета.
Содержание витаминов в грейпфруте, плюс минералы: калий, кальций, фосфор, цинк, натрий, магний, железо, помогают полноценно работать всем жизненно важным внутренним органам и их системам.

Можно ли есть грейпфрут на ночь

Тем людям, кто плохо переносит разные диеты, и чувство голода не отпускает в период всего дня, нужно съесть грейпфрут для похудения на ночь. Низкокалорийный продукт хорошо усваивается и притупляет чувство голода. Как вариант альтернативой может быть свежевыжатый фреш из мякоти, целебный напиток стоит развести водой. Сколько калорий сжигает грейпфрут, и стоит ли его включать в свое ежедневное меню при похудении?

Доступный и недорогой заморский гибрид недаром пользуется популярностью среди людей, которые мечтают похудеть. Грейпфрут регулирует уровень инсулина, гормон не только понижает количество глюкозы в крови, но и отвечает за жировые запасы в организме человека. Он виновник лишних килограммов, чтобы повлиять на гормон, нужно регулярно кушать половину грейпфрута после еды, плод будет способствовать похудению.

Грейпфрутовый сок для похудения

Если не нравится кушать мякоть с помощью ложечки, можно сделать фреш, благодаря сочной розовой сердцевине можно выжать много сока. Важно, чтобы косточки из долек не попали в стакан с напитком. Энергетический грейпфрутовый сок при похудении невероятно полезный, напиток пьют утром или на ужин, он хорошо усваивается, а также укрепляет сон. Чтобы получить максимальную пользу, нужно употреблять фреш свежим. Важно помнить, что тем людям у кого аллергия на цитрусовые, пить сок нужно с осторожностью.

Грейпфрутовая диета для похудения

Польза грейпфрута при похудении очевидна – это кладезь витаминов, даже кожура богата эфирными маслами, которые благотворно действуют на психоэмоциональное состояние. Чтобы польза грейпфрута при похудении была эффективной, стоит воспользоваться рецептом, который поможет сбросить до 10 кг:

Понедельник: утро – выпить стакан свежеприготовленного фреша из экзотического гибрида, плюс 25 г постной ветчины. Чай без добавления сахара или кофе. Обед – 250 г салата из любых корнеплодов и зелени, взбрызнутые соком лимона. Салат не должен включать отварной картофель, кукурузу. Съесть 1 грейпфрут, выпить чашечку свежезаваренного чая, кофе, но без меда или сахара. Вечером на ужин – 150 г отварного мяса птицы, салат из овощей с соком лимона, чай с 1 чайной ложкой меда.
Грейпфрутовая диета вторника: завтрак – фреш из свежевыжатого грейпфрута, 2 яйца вареных, чай без сахара или кофе. Обед – съесть грейпфрут, творог 0% жирности, его можно заменить 30% сыром. Ужин – 200 г любой отварной рыбы, салат из корнеплодов и зелени с лимонным соком и 1 чайной ложкой оливкового масла, 20 г ржаного хлеба.
Среда: утро – фреш из грейпфрута, 2 ст. ложки вареной овсянки, добавить немного изюма и 3 грецких ореха измельчить, 1 ст. ложка йогурта 0% жирности. Обед – съесть грейпфрут, порция супа из овощей, 2 кусочка сухого хлеба. Ужин – 200 г вареной индейки или курицы, 2 запеченных томата, полгрейпфрута.
Четверг: утро – 1 стакан фреша из помидоров, яйцо вареное, чай с долькой лимона. Обед – 1 грейпфрут, порция салата из морковки или других корнеплодов, заправленных лимонным соком и 1 чайной ложкой оливкового масла, небольшой тост. Ужин – салат из тушеных овощей 400 г, чай, перед сном фреш из грейпфрута.
Пятница: завтрак – салат из цитрусов, яблок, экзотического гибрида, чай с долькой лимоном. Обед – 1 крупный клубень вареного картофеля, 200 г салата из свежей капусты. Ужин – 200 г мяса птицы или говядины, можно заменить вареной рыбой, томатный сок, перед сном фреш из грейпфрута.
На выходные продолжать похудение, выбрать меню любого буднего дня. Диета проводится 1 раз в месяц.

Грейпфрут – разновидность цитрусовых, полученная в результате скрещивания апельсина и помело. Как и большинство представителей этого ароматного семейства, обладает рядом положительных свойств, обусловленных составом, а именно:

защищает организм от онкологических заболеваний;
помогает бороться с простудой и гриппом;
улучшает тонус и общее состояние сосудов;
положительно сказывается на кровообращении;
рекомендован в комплексном лечении депрессии, хронической усталости;
включается в состав диет за счет низкой калорийности и способности очищать печень от токсинов, тем самым повышая не только общий тонус организма и пищеварение, но и улучшая внешний вид.

При желании похудеть, в стремлении добиться результата используются порой самые безумные и не всегда легкие способы. Однако это не относится к рекомендации о том, что можно есть грейпфрут на ночь. Обладая достаточно низким содержанием сахаров, этот фрукт как минимум не дает весомых дополнительных калорий, к тому же этот способ не ограничивает прием пищи перед сном. Именно поэтому его рекомендуют многие диетологи как полезный для сидящих на диете продукт. К тому же, благодаря терпкому вкусу, он способен притупить чувство голода и помочь уснуть не на голодный желудок.

Однако, мнение о том, что при приеме грейпфрута на ночь сжигается жир – не более чем миф, никак не подтвержденный клинически. Дело в том, что этот фрукт попросту не содержит веществ, способных разрушать подкожный жир. Тем не менее, снизить уровень холестерина в крови с его помощью вполне реально, благодаря веществу под названием нарингин, которое в больших количествах содержится в кожуре, внутренних перегородках и пленках грейпфрута.

Можно ли кушать грейпфрут на ночь после тренировки?

После поздней тренировки может возникнуть желание утолить голод перед сном. В такой ситуации грейпфрут и около 150 граммов отварной избавят от чувства голода и обеспечат организм белком без вреда для фигуры.

Почему и кому нельзя есть грейпфрут на ночь?

Безусловно, есть грейпфрут на ночь полезнее, чем пирожные, но можно ли порекомендовать его всем? В первую очередь, следует воздержаться от его употребления при аллергии на цитрусовые. Во-вторых, он способен усилить неприятные ощущения при повышенной кислотности желудочного сока. Абсолютно противопоказан людям с язвенными заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.