Можно ли есть хурму на ночь. Хурма для похудения. Применение в косметологии

Все наверняка знают «золотое правило» стройных девушек: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Это высказывание не лишено здравого смысла, ведь вечером организм готовится ко сну, все физиологические процессы замедляются, в том числе процессы пищеварения и обмена веществ. Поэтому съеденная перед сном пища плохо переваривается и застаивается в организме, что часто приводит к процессам гниения.

Как правило, употребленные в это время калории, из-за замедленного метаболизма, не сжигаются, а откладываются в виде ненавистных жировых складочек.

Тем не менее существует ряд продуктов, которые, если употребить незадолго до сна, не только не нанесут нам вреда, но и принесут определенную пользу. Из-за своих особых свойств, к таким продуктам относится и хурма.

Полезный состав



Полезные свойства хурмы

  • Является настоящей сокровищницей витаминов и минералов, что позволяет восполнить их дефицит и бороться с авитаминозом.
  • Содержит в своем составе пектин (натуральный полисахарид), представляющий собой пищевые волокна, которые образовывают своеобразную гелеподобную массу. Эта масса не переваривается организмом и проходя по кишечнику собирает с его стенок накопившиеся вредные и токсичные вещества, после чего естественным образом выводится из организма. Тем самым продукты богаты пектином: очищают кишечник, улучшают пищеварения, нормализуют обмен веществ, а также помогает бороться с некоторыми заболеваниями ЖКТ.
  • Благодаря содержанию йода благотворно влияет на роботу щитовидной железы, снижая также риск возникновения, связанных с ней, различных заболеваний.
  • Укрепляет и делает более эластичными наши сосуды, с помощью витамин С и Р. По этой причине необычайно полезна людям с варикозным расширением вен, а также для людей, у которых кровоточат дёсны.
  • Входящий в её состав калий, невероятно полезен для сердечной мышцы и для нормальной функциональности всей сердечно-сосудистой системы. Некоторые считают, что её даже можно употреблять вместо валокордина.
  • Благодаря наличию магния обладает мочегонным действием, тем самым очищает почки и выводит залежи солей, которые являются причиной образования камней в почках.
  • Огромную пользу организму приносит содержащийся в немалых дозах витамин А, который не только улучшает зрение, укрепляет иммунитет и замечательно влияет на состояние кожи и волос, а также предотвращает развитие онкологических заболеваний.
  • Богата железом, что делает её незаменимой при лечении малокровия и анемии.
  • В состав этого фрукта в большой концентрации входит бета-кератин, который является хорошей профилактикой развития пневмонии, бронхита и рака легких, что делает этот фрукт незаменимым для курильщиков.
  • Витамины, входящие в состав этого плода тонизируют организм, повышают работоспособность, стимулируют иммунную систему, что помогает избежать многих заболеваний.
  • Также благоприятно влияет на работу печени, избавляя её от скопившихся вредных веществ, шлаков и токсинов.
  • Обладает мочегонным действием, что помогает избавиться от отеков и предотвратить отложение песка в почках.

Можно ли есть хурму на ночь?


Конечно же в идеале последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Но если после ужина вы очень захотели перекусить, то этот солнечный фрукт станет вашим спасением потому, что:

В 1 плоде содержится всего 50-60 килокалорий, он на 81 % состоит из воды и содержит много клетчатки, что позволяет заполнить достаточный объём желудка и надолго оставляет чувство сытости без вреда нашей фигуре

Но лакомиться им всё же стоит хотя бы за пол часа до сна, таким образом он никак не повлияет на обмен веществ и не помешает нашим органам восстановиться и отдохнуть за ночь.

Важно знать, что в неё входят дубильные кислоты, которые провоцируют развитие кариеса. Поэтому, сразу после приема этой ягоды необходимы почистить зубы.

Чем полезна хурма на ночь?

  • Витамины В 1 и В 2 благотворно воздействуют на нервную систему, снимают раздражительность, напряженность и стресс. После чего приходит чувство расслабленности и безмятежности.
  • Также аминокислота триптофан способствует выработке серотонина, известному как гормон счастья, что также способствует успокоению и погружению в спокойный и умиротворённый сон.
  • Наличие такого минерала как магний, известный также как антистрессовый минерал, тоже приводит к успокоению нервов и более спокойному, беззаботному сну.
  • Ещё одной причиной для того, чтобы съесть хурму на ночь является и то, что в её состав входит нужный белок, который позволяет избежать мышечного катаболизма. Так как на протяжении сна наш организм не получает пищу, а для нормального функционирования мозга необходима глюкоза, то происходит расщепление мышц для преобразования содержащейся в них аминокислоты в глюкозу. Вследствие чего разрушается мышечная ткань. Чтобы этого не произошло, рекомендуется на ночь есть хурму или любые другие, богатые белком продукты.

Как правильно выбрать хурму на ночь?


Кушать эту ягоду следует только спелой и свежей, так она принесет максимально возможную пользу. При её выборе обратите внимание на следующие моменты:

  • Цвет спелой ягоды варьируется от оранжевого до темно-коричневого
  • Её поверхность должна быть гладкой, без повреждений. Наличие черных пятен и точек свидетельствует о том, что продукт начал портиться
  • Кожица должна быть тоненькой и полупрозрачной
  • Спелая хурма должна быть мягкой на ощупь
  • Если на ней много коричневых полосок – значит она сладкая
  • Также о её спелости можно узнать по коричневым и сухим листьям и плодоножке
  • Если вы всё же купили не зрелую ягоду, то положите её на несколько дней в теплое место и она сама дозреет

Как избавиться от терпкости хурмы

Способ № 1

Положите её на 10-15 часов в морозилку, после разморозки вяжущий, терпкий вкус исчезнет.

Способ № 2

Положите её на 10-15 часов в теплую воду (30 0 -40 0).

Способ № 3

Можно положить её в пакет с яблоками, они выделяют этилен, который помогает её созреванию.

Способ № 4

Также терпкий плод можно завялить или высушить, так она станет более сладкой и очень вкусной.

Вред и противопоказания

  • Из-за мочегонного эффекта не стоит кушать людям с почечной недостаточностью
  • Не рекомендуется также при запоре и геморрое
  • Людям с ожирением также следует ограничиться 1 плодом в сутки
  • Ограничиться 1-2 ягодами в сутки следует и людям страдающим гипотонией
  • При наличии язве желудка или недавнем перенесении операции на желудок также не следует им злоупотреблять

Большинство людей ежегодно нетерпеливо ожидают наступления осеннего периода, чтобы вновь насладиться необычным вкусом любимого лакомства наливной, вызревшей хурмы. Между этим, мало кто знает, что финиковая слива, или хурма для похудения является очень эффективным диетическим фруктом, позволяющим не только избавиться от лишних килограммов, но и нормализовать функциональность многих органов и их систем в организме.

Поэтому на вопрос можно ли есть при похудении хурму, большинство диетологов отвечают, что ее не только можно кушать, но и нужно. Тем более что данный плод является тем самым продуктом, с помощью которого можно утолить раздирающее чувство голода после семи вечера, когда запрещается прием пищи во время любой диеты. Финиковую сливу в Россию завезли с огромных и богатых природным разнообразием, территорий Америки. На тот момент, европейцам вкус финиковой сливы не пришелся по вкусу, потому, как свою сладость и необычность вкусовых качеств этот плод готов отдавать только после полного созревания. Поэтому очень важно при покупке в магазинах данных фруктов, подбирать только спелые плоды, особенно при соблюдении диетического рациона на финиковых сливах.

Данный плод содержит в себе уникальный состав, влияющий на пользу и вред данного продукта, которую он оказывает при воздействии на организм человека. Польза этого фруктового плода заключается в содержании насыщенного витаминного комплекса, а также полезных микроэлементов и антиоксидантов.

При регулярном ее употреблении, организм будет получать следующие полезные вещества:

  • витамины – С, РР, А, В;
  • минеральные соединения;
  • кальций, необходимый для плотной структуры костей;
  • железо;
  • марганец;
  • калий и магний.

Диета на хурме для похудения будет способствовать не только снижению веса, но и улучшению общего самочувствия. Хурма способна оказывать положительное воздействие на щитовидные железы, сердечнососудистую систему, функционирования почек и всей мочевыделительной системы. Более того, хурма способствует снижению раздражительности нервной системы и нормализации работоспособностей человека. Входящий в состав хурмы каротин благотворно влияет на зрительную систему, способствуя повышению остроты зрения. Компоненты йода, входящие в состав хурмы, оказывают профилактическое воздействие, предотвращая возникновение новообразований онкологической природы.

Согласно статистике, множество медицинских специалистов рекомендуют употребление данного фрукта при развитии анемии, сопровождающейся дефицитом железа в организме и снижением жизненного тонуса. Кроме всего прочего, этот плод активно воздействует на организм, укрепляя его иммунную защиту, особенно перед наступлением зимнего сезона.

Внимание! Не смотря на то, что хурма является очень полезным фруктом, в ее составе имеются компоненты, которые противопоказаны в качестве диеты людям с нарушениями функциональности органов ЖКТ и с диагнозом сахарного диабета.

Все дело в том, что дубильные компоненты, находящиеся в составе хурмы, могут стать первопричиной нарушения стула и образования запоров во время, или после диеты. А вот сладкая мякоть вызревшей хурмы содержит высокий уровень сахара, что представляет большую опасность для диабетиков, поэтому им можно употреблять это лакомство только в ограниченных количествах. Ввиду того, что хурма имеет такие противопоказания, перед тем, как сесть на диету с данным ингредиентом, необходимо посоветоваться с медицинскими специалистами.

Эффективность хурмы при похудении

Для того чтобы оценить эффективность хурмы для снижения веса, необходимо изначально разобраться с ее калорийностью. Хурма имеет энергетическую ценность, равную 60 килокалориям в 100 граммах. И даже, не смотря на столь низкую калорийность хурмы, она все-таки является тем продуктом, с помощью которого можно избавиться от голодного состояния на несколько часов.

Такую сытность хурма имеет благодаря содержанию таких компонентов, как:

  • глюкоза;
  • клетчатка;
  • пектины;
  • фруктоза.

Для достижения заметных результатов диеты в похудении, необходимо не только ежедневно употреблять несколько плодов, но и весь дневной рацион нужно откорректировать, убрав из него те продукты питания, которые способствуют отложению и накоплению жировой клетчатке, а также замедляющие метаболические процессы.

Для достижения стройности, замечательного самочувствия, крепкого здоровья и активной иммунной системы защиты организма, необходимо вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, или хотя бы регулярно выполнять гимнастические упражнения, а питание должно быть комплексным и сбалансированным.

Как правильно выбрать хурму для похудения

Множество людей даже не имеют представления о том, что хурму тоже нужно правильно выбирать. Ведь, если приобрести в магазине недозревшие плоды, то можно тут же разочароваться в необыкновенном вкусе настоящей хурмы и ее полезных свойствах. Важно знать, что хурма подразделяется на две большие разновидности: это обычная и сорт «Королек», который на вкус очень сладок, а внутри имеет коричневый окрас, благодаря чему данный сорт хурмы называют еще и шоколадным.Спелые плоды отличаются от недозревших плодов мягкими боками и желеобразной консистенцией внутри. Плодоножка фрукта не должна быть зеленой и влажной. На вид плодоножка спелого фрукта имеет сероватый оттенок и сухая. Но, что делать, если купленные фрукты оказались недозревшими, а обнаружилось это уже дома.

Не стоит отчаиваться, существует несколько способов для их дозревания в домашних условиях:

  • для того чтобы плоды стали мягче, необходимо ее на 12-13 часов положить в морозилку, после чего вынуть и растаять;
  • для того чтобы избавиться от терпкости вкуса, нужно поместить ее в посудину с алкаголесодержащим напитком на пару часов;
  • для быстрого дозревания, можно положить плоды в чашу с теплой водой до 40С.

Популярные диеты для эффективного похудения

Быстро похудеть поможет огромное разнообразие диет, включающих в свой рацион данный фрукт. Эффективность диеты на хурме достигается при ее соблюдении от 2-х до 7 дней. Также важно знать, что при склонности организма к аллергическим ответным реакциям, лучше пренебречь такими диетами и выбрать другой способ похудения.

5-ти дневная диета

Это монодиета, принцип которой заключается в употреблении только хурмы в разных количествах на протяжении пяти дней. Результатом такой диеты будет похудение от 2 до 4 кг.

Рацион 5-ти дневной диеты:

  • понедельник – 1 килограмм;
  • вторник – 1,5 килограмма данного фрукта на весь день;
  • среда – 2 килограмма;
  • четверг – 2 килограмм;
  • в пятницу необходимо съесть снова 1,5 кг.

На протяжении диеты необходимо соблюдать водный режим, то есть не забывать про употребление большого количества воды, либо фруктовых чаев. Данная диета считается очень жесткой, поэтому для тех, кто не может держать себя в строжайших рамках, разработаны более щадящие диеты для похудения, рассмотрим наиболее популярные из них.

Первая диета

  • На завтрак: хурма (2 шт);
  • На обед: не жирный творог (200 гр.) и сваренное вкрутую яйцо (1 шт.);
  • На ужин: рагу из овощей и чай с медом.

Второй вариант щадящей диеты

  • На завтрак: огурец (1шт.) и вареное мясо говядины, или курицы (200 гр.);
  • На обед: овощной суп и обезжиренный йогурт (200 гр.);
  • На ужин: хурма (2 шт.).

Также есть щадящая семидневная диета, подробный рацион которой расписан в таблице.

Дни недели Прием пищи Меню
Понедельник Завтрак Каша из овсяных хлопьев на воде и зеленый чай без сахара.
Обед Куринная грудка без шкурки и хурма (1 шт.)
Полдник Финиковая слива (1 шт)
Ужин Куринная ножка отварная без шкурки
Вторник Завтрак Финиковая слива (2 шт.)
Обед Финиковая слива (1 шт.) и бутерброд с ветчиной
Полдник Финиковая слива (1 шт.)
Ужин Обезжиренный творог (200 гр.)
Среда Завтрак Каша из овсянки на воде и чай без сахара
Обед 2 вареных яйца
Полдник Стакан обезжиренного йогурта
Ужин Финиковая слива (2 шт.)
Четверг Завтрак Во все приемы пищи: хурма по 2 фрукта.
Обед
Полдник
Ужин
Пятница Завтрак Все то же, что и в четверг
Обед
Полдник Все то же, что и в четверг
Ужин
Суббота Завтрак Финиковая слива (2 шт.)
Обед Борщ
Полдник Финиковая слива (2 шт.)
Ужин Борщ
Воскресенье Завтрак Финиковая слива (2 шт.)
Обед Мясной бульон
Полдник Апельсин (2 шт.) и стаканчик нежирного йогурта
Ужин Куринная вареная грудка без кожицы.

С помощью данной диеты можно минусовать от своей фигуры до 6 кг. Повторять курс такой диеты можно каждые три месяца.

Разгрузочные дни для похудения

Разгрузочные дни обязательны для поддержания своей фигуры в тонусе и профилактики лишних килограммов после диеты. На протяжении всего разгрузочного дня необходимо употреблять в качестве пищи только хурму, воду и травяные чаи. К примеру, каждые 2-2,5 часа съедать по одному фрукту, после которого необходимо выпить стакан воды, или мятного чая.

Совет: если в плодах хурмы преобладает большое количество семян, то не нужно спешить их выбрасывать. Их можно немного высушить и перемолоть в кофемолке до порошкообразного состояния. Получившийся порошок отличный натуральный заменитель кофейного напитка, обладающий ободряющими свойствами.

Финиковая слива является прекрасным ингредиентом для диетического питания и похудения. Отзывы тех, кто уже попробовал похудеть с помощью этого фрукта, просто превосходят себя. Многие женщины находятся в неописуемом восторге от приобретенной фигуры и от полного отсутствия чувства голода во время диеты. Более того, в период соблюдения диеты, в организме женщин налаживался пищеварительный тракт, и укреплялась иммунная система защиты организма.

В результате диеты, повлекшей за собой столь существенные изменения, девушки остались довольными своей фигурой и чувствовали себя просто превосходно. Хурма является настоящим кладезем витаминов и необходимых питательных веществ, а также низкой калорийности. Поэтому используя хурму для похудения, можно не только снизить вес, стать обладательницей изящной талии, но и укрепить свой организм.

В самом разгаре зимние праздники и многие женщины боятся набрать лишний вес. Начинается поиск упражнений, диет и не редко возникает вопрос о том, а можно ли есть хурму при похудении.

Сразу же стоит отметить, что этот фрукт не только полезен, но и невероятно вкусный, так что он сможет разнообразить любое праздничное меню без какого-либо вреда для здоровья.


Полезные свойства заморского фрукта

Хурма уже много лет пользуется популярностью среди людей, которые следят за своим питанием и не желают полностью отказываться от вкусных продуктов.

И вот почему так происходит:

  • представленный фрукт содержит в своем составе витамины группы А, С, В и РР;
  • в нем большое количество кальция, железа, калия, магния, марганца и антиоксидантов;
  • хурма помогает укрепить иммунную систему и уничтожить вредоносных микробов;
  • улучшить зрение, укрепить стенки сосудов, предотвратить сердечные заболевания, варикозное расширение вен, а так же отлично помогает похудеть.

И это действительно так. А все за счет высокого процента глюкозы, клетчатки, пектинов и фруктозы, которые помогают утолить сильный голод и намного быстрее отказаться от вредной и калорийной пищи.

Специальная диета

Можно ли есть хурму при похудении – этот вопрос больше не актуален, ведь ответ на него однозначно будет положительным.

Многие девушки, да и мужчины тоже, убедились в том, что сладкий заморский фрукт в действительности помогает избавиться от лишних килограмм в районе бедер.

При похудении лучше придерживаться нижеследующему меню

И причиной тому одна семидневная диета. Достаточно лишь придерживаться рациона питания, описанного ниже всего неделю, и на весах будет видна значительно меньшая цифра.

Итак, все желающие могут начать «сладкую» диету прямо сейчас:

  1. В первый день необходимо позавтракать овсяной кашей, приготовленной на воде без добавления специй. В качестве напитка выступает свежий зеленый чай без сахара. На обед готовится одна куриная ножка, с которой обязательно снимается кожура и съедается одна хурма. На полдник так же нужно взять один плод, а вот ужин состоит из куриной ножки.
  2. Во вторник с самого утра стоит съесть две хурмы и больше не употреблять ничего до обеда. Примерно в час дня готовится тост с ветчиной, а на закуску идет спелый экзотический фрукт. На полдник снова хурма, а вот ужинать рекомендуется обезжиренным творогом.
  3. Третий день начинается с простой овсянки и зеленого чая без сахара. Если вообще не получается обойтись без подсластителей, то можно добавить чайную ложечку жидкого меда. В обед съедается не больше трех вареных яиц вкрутую, а на полдник предлагается взять обезжиренный йогурт. Последняя трапеза за день должна состоять из двух штук хурмы.
  4. Четверг для многих самый тяжелый день, так как он не отличается разнообразием. За завтраком, обедом, полдником и ужином съедается за раз по две сочные и сладкие хурмы.
  5. Пятница полностью повторяет предыдущий день. Не забывайте, что можно пить много жидкости (воды без газа, зеленого чая с ложкой меда или свежего сока, приготовленного в домашних условиях).
  6. Суббота начинается с двух штучек хурмы, а в обед съедается одна миска наваристого борща. В полдник – такое же количество хурмы, как и на завтрак, а в вечернее время опять рекомендуется сытный и полезный борщ.
  7. Последний день диеты начинается с привычных двух плодов хурмы, в обед стоит отдать свое предпочтение бульону. На полдник покупаются заранее два апельсина и стаканчик обезжиренного йогурта. В вечернее время готовится отварная куриная ножка без кожуры.

Если следовать всем советам и не есть сладости по ночам, то семидневная диета даст свой положительный результат. Но специалисты настаивают, что она не должна длиться больше одной недели и повторять ее можно лишь раз в полгода.


В противном случае вес может только увеличиться, так как для похудения важно периодически менять свой рацион, чтобы вес не «застаивался», а организм не привыкал к однотипной пище.

Разгрузочный день

Если представленный выше режим питания, по каким-то причинам не подходит, не обязательно есть хурму каждый день и придерживаться таких жестких рамок.

Многие диетологи советуют в процессе похудения устраивать один разгрузочный день в неделю. И сделать это совсем не сложно:

  • на протяжении дня можно есть только хурму, которая употребляется каждые два часа, если вести отчет сразу же после завтрака;
  • каждый плод маленькими глоточками запивается стаканом кефира (домашнего или магазинного);
  • так же в течение суток разрешено пить негазированную воду, зеленый или травяной чай с медом. Или же в «чистом» виде.

Если же в хурме много семечек, то не стоит спешить от них избавляться – многие высушивают их, перемалывают в кофемолке и заваривают наподобие кофе. Такой напиток отлично тонизирует и помогает взбодриться до самого вечера.

Многие люди, соблюдающие диету и пытающиеся похудеть, интересуются вопросом о том, какие продукты рекомендуется употреблять при диете. Любители интересуются, можно ли ее есть при похудении. Ответить можно однозначно – да.

Чем полезна хурма для похудения?

Хурма для похудения, прежде всего, хороша тем, что является одним из диетических продуктов. Те, кто почитает хурму, могут соблюдать диету на основе этого продукта в течение пяти дней. Так уйдут 4-5 килограмм. Также хурма полезна тем, что она помогает укрепить здоровье, особенно это касается сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Стоит отметить, что хурма – источник большого количества витаминов группы В, С и РР. Помимо этого в хурме содержится много микроэлементов: магний, натрий, калий, кальций, железо, фосфор.

Для тех, кто все еще не уверен в том, полезна ли хурма при похудении, следует признать, что она является идеальным продуктом, при употреблении которого можно избавиться от ненужных килограмм и придерживаться диеты. Хурма также полезна тем, что она позволяет справиться с сердечными заболеваниями и нервными расстройствами. Если употреблять хурму в свой рацион можно улучшить внешний вид, придать кожному покрову свежесть и эластичность.

Хурма на ночь при похудении

Употребление хурмы вместо ужина станет идеальным вариантом для похудения. Лучше всего сочетать такой перекус с вечерней тренировкой. Поскольку хурма богата фруктозой, она запасается в качестве гликогена. Если провести вечернюю тренировку после употребления хурмы, то ночью весь этот запас уйдет. К тому же при этом будет сжигаться жир. Употреблять хурму на ночь при похудении весьма полезно.

Чем полезна хурма для похудения женщинам?

При употреблении хурмы для похудения можно быстро избавиться от , при этом не придется кушать невкусные и ненавистные продукты, ведь хурма приятна на вкус и насыщает организм сытостью. Дело в том, что калорийность такого продукта невысока. В одном килограмме хурмы содержится всего 600 калорий. Преимуществом хурмы при похудении является то, что этот продукт утоляет голод. Если употреблять привычную пищу и ежедневно съедать 2-3 хурмы, отказавшись от ужина, за месяц удастся сбросить три килограмма.

Также полезна хурма для похудения будет и при разгрузочных днях, основанных на этом продукте. В день необходимо употреблять два кило ягод и травяные или зеленые чаи. Таким образом получиться улучшить пищеварение и похудеть.

Зима приходит к нам с бодрящим пряным запахом мандарин, крепким духом еловых веток и, конечно же, с неповторимым, чуть терпким вкусом хурмы. Этот достаточно экзотический фрукт давно завоевал сердца наших граждан.

Её любят за неподражаемый сладковатый вкус, а также за огромную пользу, которую она приносит нашему организму. Также для похудения пользуется огромной популярностью.

Состав хурмы и её полезные свойства

«Пища богов», латинский вариант названия хурмы, действительно имеет просто божественный набор элементов:

Витамины различных групп

  • Витамин A - незаменимый для нашего зрения.
  • Бета Каротин - влияет на упругость кожи и замедляет процессы старения. В 100 г хурмы находится 24% от суточной нормы.
  • Витамин B1 (тиамин) - способствует переходу углеводов в чистую энергию.
  • Витамин B3 (PP, никотиновая кислота) - синтезирует белки и жиры, освобождая энергию.
  • Витамин B12 — участвует в деятельности кроветворной и нервной системы.
  • Витамин C (аскорбиновая кислота) - общеизвестный антиоксидант. Иммуномодулятор. Поддерживает молодость и упругость кожи. Составляет 55% от всего количества витаминов.

Макро и микроэлементы:

  • Железо - необходимый элемент для образования гемоглобина. В 100 г хурмы находится около 2,5 мг этого элемента, что составляет 13,9 % от суточной дозы взрослого человека. Находка для вегетарианцев, ведь для них суточная потребность в железе в два раза больше.
  • Магний - он контролирует обменные процессы, а также отвечает за здоровье нервной системы.
  • Йод - необходимый элемент для поддержания здоровья щитовидной железы. Отвечает за нашу память и интеллект.
  • Фосфор - это здоровье наших костей.
  • Натрий - поддержание водно-солевого баланса.
  • Кальций - элемент необходимый для здоровья наших костей и зубов.

Пищевая ценность этого великолепного фрукта?

Калорийность хурмы зависит от сорта и варьируется от 53 до 67 ккал. Например, калорийность хурмы сорта «Королёк» — 53 ккал, «Шарон» — 60, а кавказских сортов уже 62 ккал. Эта информация особенно ценна для тех, кто мечтает похудеть.

Читайте также ТОП-3 диет которые избавят от пары килограмм и не навредят организму

Также в составе хурмы 25 % сахаров, 1,5 % протеина и 0,8 % жиров. Несмотря на большое количество сахаров, она не повышает гликимический индекс крови и обладает невысоким гликимическим индексом (по уровню углеводов она равняется отрубям).

Сорта хурмы

В мире существует около 500 сортов хурмы, но только 200 из них являются съедобными.

Наиболее распространенными у нас являются сорта «королёк» и «шарон»

«Королёк» характеризуется наименьшим периодом созревания, а также удивительной особенностью давать две разновидности этого фрукта. Если цветок не был запылен, то фрукт имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет и вяжущий вкус. Опыленный цветок даёт так называемый «шоколадный королёк». Это плоды темно-оранжевого цвета с очень сочной и сладкой мякотью.

«Шарон» — сорт, выведенный в Израиле, путём скрещивания обычной хурмы и яблока. Благодаря этому «Шарон» почти не имеет семян и обладает более мягким вкусом, ведь в нём содержится очень мало танина (вещество, которое придает характерную терпкость вкуса).

Но в мире есть и более экзотические сорта, такие как «шоколадный пудинг» (спелые плоды этого сорта по вкусу напоминают шоколад) и «бархатное яблоко» (ярко-красная и с очень нежным вкусом)

Выбираем хурму правильно

При выборе обращаем внимание на:

  • Спелый плод обязательно мягкий, что легко проверить надавливанием пальца.
  • Цвет может варьироваться от ярко-оранжевого до тёмно-коричневого (окрас должен быть равномерным без черных точек и потемнений).
  • Листочки должны быть коричневыми, а не бледно-зелёными.
  • Плодоножка обязательно должна быть сухой.

Помните, что недозрелые плоды не несут никакой пользы. Они наоборот могут привести к кишечной непроходимости и возможности строчного оперативного вмешательства.

Но что, же делать, если вы по незнанию купили незрелые фрукты? Конечно, не выбрасывать. Поместите их в тёплое место, и они сами за несколько дней дозреют.

Хранить хурму можно в морозилке, но не больше шести месяцев.

Как убрать неприятный вяжущий вкус

Хурма известна своим специфическим вяжущим вкусом, который не нравиться большинству людей. Но это поправимо. Для этого вы можете поместить хурму в морозилку на несколько часов или же наоборот окунуть в тёплую воду. Но эти способы нужно применять лишь к спелым плодам.

Хурма при беременности

Этот вопрос часто интересует беременных женщин, ведь в этом хрупком состоянии, они очень ранимы. Масса полезных элементов, которые содержатся в хурме, просто незаменимы для здоровья матери и будущего малыша. Например, кальций необходим в формировании костной ткани младенца, а железо показано для профилактики внутриутробной гипоксии плода (потребность в этом макроэлементе возрастает втрое и составляет 33 мг в сутки).

Хурма и лактация

Если при беременности употребление хурмы - приятная необходимость, то при лактации запрещено, так как очень большой риск возникновения аллергии у младенца. Исключением может стать возраст ребёнка больше шести месяцев. В таком случае можно попробовать съесть четверть хурмы. Если реакции у ребёнка не будет, то можно употреблять и дальше малыми порциями. При появлении диатеза, нужно забыть о хурме до окончания периода лактации.

Читайте также Кому показана безглютеновая диета?

Применение в косметологии

Так как хурма кладезь витаминов и микроэлементов, её часто используют в косметологии. Биофлавоноиды вместе с аскорбиновой кислотой, которые содержатся в хурме, успешно справляются с варикозным расширением вен, антиоксиданты способствуют омоложению тканей и успешно борются с увяданием кожи, а также помогают при повышенной пигментации. Благодаря витамину C хурма оказывает антибактерицидный эффект и помогает справиться с угревой болезнью.

Противоугревая маска - мякоть одной хурмы и яичный желток смешиваем, наносим на чистую кожу лица на 15-20 минут. После нужно смыть тёплой водой и нанести увлажняющий крем.

Хурма при похудении

Хурма очень полезна для тех, кто хочет бороться с лишним весом. Клетчатка и пектин, в составе хурмы, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, а также притупляют аппетит и чувство голода. Витамины и микроэлементы помогут вывести вредные вещества с крови, решат проблему отёчности, послужат хорошей профилактикой анемии, а также ускорят метаболизм.

Согласно исследованиям Еврейского университета (Израиль), употребление в день хотя бы одного фрукта в день стимулирует обмен веществ, и как следствие, стимулирует похудение.

Диеты с хурмой

Пятидневная монодиета

Диетологи, зная о полезных для похудения свойствах хурмы, разработали специальную диету, где этот фрукт является главным (и единственным) продуктом.

  • День 1. 1 кг фруктов разделить на 5-6 приёмов.
  • День 2. 1,5 кг тоже разделить на 5-6 приёмов пищи.
  • День 3. Это уже 2 кг спелых фруктов.
  • День 4. Количество фруктов не увеличивается и остаётся на уровне 2кг.
  • День 5 и последний. 1.5 кг хурмы.